You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Stílus
Élet
Élet Stílus
2021. őszi szám 980 Ft
www.eletstilusmagazin.hu
with English summary
Olimpiai érmeseink
Cannes Filmfesztivál
Dr. Kiss Gergely
Firenze
Hungaroring – Forma 1
DUPLÁZÁS ÉVE A CARAMELLBEN - NYEREMÉNYJÁTÉK
FOGLALJON ÉS NYERJEN AKÁR TÖBB MILLIÓ FORINTOT!
2021-ben duplán megéri, ha a Caramellben foglal! Fennállásunk 15. évében, termálvizes részleggel megújult
szállodánkban, év végéig minden hónapban (összesen 7 alkalommal) értékutalványokat sorsolunk ki a hozzánk
érkező vendégek között.
A nyereményjátékban azon személyek vehetnek részt, akik 2021.04.30. és 2021.12.11 között direkt foglalással
tartózkodtak nálunk és a tartózkodási időtartam minimum két éjszaka.
7 db Caramell értékutalvány
Minden hónap 15-én (kivéve december) sorsoljuk ki az előző hónap szerencsés nyertesét, aki értékutalvány
formájában visszanyerheti tartózkodásának teljes összegét.
A nyereményjáték 2021.04.30-tól egészen 2021.12.11-ig tart.
Foglalja le szállását weboldalunkon és nyerje vissza foglalásának teljes összegét!
Jöjjön el hozzánk mihamarabb, hogy Ön is részese lehessen a Duplázás évének! Várjuk
szeretettel megújult szállodánkban!
CARAMELL PREMIUM RESORT **** SUPERIOR
9740 Bükfürdő, Európa út 18. • Tel.: (00 36) 94 558-030 • info@caramell.hu • www.caramell.hu
Élet Stílus
Kedves Olvasó!
Főszerkesztő: Szaka József
Tördelőszerkesztő: Aczél Dániel
Képfeldolgozás: Ludas Zoltán
Felelős kiadó: D.O. Style Management Kft.
Szerkesztőség: 1141 Budapest, Paskál u. 44.
Telefon: +36 20 928 5190
E-mail: szerkesztoseg@eletstilusmagazin.hu
Website: www.eletstilusmagazin.hu
Issn: 2064-3187
Nyomdai munkák: AduPrint
Felelős vezető: Tóth Zoltán
Lehetetlen megjósolni, mi vár még ránk a pandémia következő
negyedében, a felhalmozott élelmiszereket mindenesetre fogyaszszák
el, mielőtt a szavatosságuk lejárna, ez nem stílus kérdése! Az
Élet&Stílus magazin viszont nem szólhat csupán erről. Egyelőre
visszatérhetünk régi életvitelünkhöz, bár tudjuk, semmi sem lesz már
olyan, mint volt „régen”. Megnyíltak a mozik, ideig-óráig nem veszélyes
sportrendezvényekre járni, ha az olimpiára nem is jutottunk el.
Sok tapasztalattal lettünk gazdagabbak, megtanultuk jobban megbecsülni
a tartós értékeket és azt is, hogy a divatban és a stílusban is
csak a fenntartható érték rúg hosszú távon labdába. Szerkesztőségünk
nem tágít bevált elveitől és Olvasóink elvárásaitól. A minőségi
sport, utazás és szórakozás marad magazinunk fókuszában, még ha
az egészséges táplálkozásnak és életmódnak kicsit több figyelmet is
szentelünk. Az iskolákban becsengettek, de használják ki stílusosan
a kérdéseket is felvető indiánnyarat.
...és sose felejtsék otthon a Élet&Stílus magazint!
Terjesztés: Lapker Zrt.
A kiadó a hirdetések tartalmáért
nem vállal felelősséget!
Minden jog fenntartva!
Merjen valaki lenni, éljen stílusosan!
a szerk.
Dear Reader,
Címlap: KALA Berlin
It’s impossible to predict what expects us in the next quarter of the
pandemic. In any case please consume the food piled at home before
their warranty expires. This is not a question of style! However, we
should not write only about this in the Life&Style Magazine. For
the time being we can return to our old way of life, although we
are aware that nothing will be the same as „long ago”. The cinemas
opened, it’s not dangerous to attend sport events for a while, but
unfortunately we did not succeed to be present at the Olympics.
We have gained a lot of experience, we have learnt to appreciate the
long-lasting values and also that in fashion and style only sustainable
values can be preserved on the long run. Our editorial staff persist
in their clear principles and the Readers’ expectations. High performance
sports, travelling and entertainment remains in the focus of
our magazine even if we pay a bit more attention to healthy nutrition
and way of life. The bells rang at schools but take advantage of the
Indian summer in style.
…and never leave the Life&Style Magazine at home!
Dare to be somebody, live in style!
For English summary see the last pages!
2021. őszi szám
tartalom
6 hi-tech Technikai újdonságok
11 Life&Like Shop Sport a sportban
12 fókuszban Olimpiai érmeseink
16 Life&Like Matrackuckó
18 négyszemközt Dr. Kiss Gergely
22 Life&Like MET – Női energia
24 sport Magyar Nagydíj – Hungaroring
28 divat ZEMA porcelán ékszerek
30 divat KALA Berlin – No limit!
32 utazás Firenze, a nagyszerű múzeum
34 életstílus Grand Hotel Esztergom
36 business corner Ongrádi Róbert
38 business corner Guba Nóra
40 business corner Telkes András
42 business corner Husvéth Lóránt
44 gasztronómia Abacus Hotel
46 grill és bbq Gyümölcsök a grillen
48 gasztronómia A meleg éghajlatok gyümölcsei
53 gasztronómia Nosztalgia Garden Ízkertészet
54 gasztronómia A megújult Sportbisztró
55 gasztronómia 10 éves a Kemenes Cukrászat
56 Life&Like Kotlár Attila – Moszkvától Párizsig
57 Life&Like Filóci Mihály gyógymasszőr
58 életstílus Szekeres Csaba biztosítási tanácsadó intelmei
60 Life&Like Autó, nyolc milliárdért – Rolls-Royce
62 autók világa Változó idők – Ford Kuga PHEV
63 autók világa A nyertes kombináció – Toyota Yaris 1,5 Hybrid
64 autók világa Zölden és stílusosan – Peugeot E 2008 Allure
65 autók világa Szép búcsú – Nissan X-Trail 1,3 DIG
66 social life Neoton koncert a Gottwald hotelben
68 social life Szerdahelyi Henrik – Születésnapi hajózás
69 social life A szőke ciklon, Minya Viktória parfümőr
70 celebrity Cannes Filmfesztivál
75 English Summary
5
hi-tech
Kiskert a nappaliban
Cervélo P5
A Cervélo mérnökei a repülőgépgyártásban használatos
számítógépes modellezéssel, aerodinamikát elemző
szoftverekkel és virtuális szélcsatorna-tesztekkel alkották
meg legújabb P5 elnevezésű kerékpárjukat, ami állításuk
szerint az eddigi legjobb aerodinamikai értékekkel bíró
kétkerekű.
Rengeteg tesztet és modellt futtattak le, mielőtt a
Cervélo P5 egyáltalán fizikai formában létrejött volna,
számos komponensnél legelőször belőtték és finomhangolták
a leginkább „ellenálló” részeket. Többek között
lejjebb eresztették az egész kormányszerkezetet, a hidraulikus
fékvezetékeket a váz belsejébe rejtették el, a
nyereg végét pedig elvékonyodó design-nal gyártották
le, hogy a versenyző ülése mögött minél kevesebb turbulencia
keletkezzen.
Ha már próbálkozott otthon paradicsomot nevelni vagy
fűszernövényeket ültetni, és nem járt sikerrel, akkor ez az ön
készüléke. Az Aspara Nature Smart Grower egy okos virágcserép,
ami mindent elvégez helyettünk. Öntözi, levegőzteti
a beleültetett növényeket, szabályozza a fényt és ezeket a
funkciókat akár mi is irányíthatjuk az okostelefonunkról.
A magok beszerzésével sem kell foglalkozni, a géphez saját
kapszulás magokat lehet vásárolni, amiket csak bele kell
helyezni és 30 nap múlva már szüretelhetünk is.
Vízhűtéses 4K gémer laptop
Persze ne úgy képzeljük el, hogy a minden extrát tartalmazó,
akár 4,8 kg-ot is megközelítő nehézsúlyú 17,3”-os gémer
laptopunk mellett még egy tartály vizet is cipelhetünk eztán.
Az elgondolás szerint napi használat mellett, „útközben”
klasszikus ventilátorok felelnek a hűtésért. Ekkor a gép normál
órajelen és teljesítményen ketyeg (így sem gyenge, nem
fog megakadni az Excel), majd este a munkából hazaérve
rápattinthatjuk a vízhűtést, ami egy dokkoló formájában
valósult meg és az órajelet feltolva kezdődhet a kíméletlen
FPS aprítás. Mindez 4K (3840*2160) felbontás mellett. A
pletykák szerint az órajel majdnem megduplázható lesz, akár
80%-kal magasabbra is tekerhetjük a ventillátorhűtéses normál
üzemmódhoz képest. Persze a cucc alapból sem gyenge,
és ehhez képzeljünk még hozzá plusz 80%-ot.
6
Huawei Mate
A HUAWEI idei zászlóshajója a Mate
XS egy duplakijelzős készülék, ami nem
csak az idei legdrágább mobiltelefon címkével
büszkélkedhet, hiszen a Mate Xs
Falcon Wing dizájn jegyeit mutatja, mely
egy úttörő technológiát vezet be a piacra
lenyűgöző vizuális megjelenéssel párosulva.
Hajlított okostelefonként tökéletesen illeszkedik
a zsebedbe és tenyeredbe egyaránt. Nyisd ki
hi-tech
a még nagyobb betekintésért a kijelzőt és
élvezd dupla méretben a magával ragadó
képernyőt, így még kényelmesebbé válik
a tartalmak fogyasztása okostelefonodon.
A lenyűgöző HUAWEI FullView
kijelző részletgazdagságot és élénk színeket
jelenít meg, bármerre is nézel, amíg
a 8”1 -os képernyőn lehetővé teszi, hogy
többet láss egyszerre. Nincs szükség sok görgetésre,
hogy még többet láss a cikkekből, videókból vagy
képekből.
EHANG184 AAV
Forradalom következik az A pontból B pontba jutás
terén. Gondolt arra valaha, hogy saját drónja lehet, ami
elviszi Önt üzleti tárgyalásokra, a hivatalba és máshova?
Többé nem kell a vezetéssel foglalkoznia, soha nem kerül
dugóba. Az EHANG184 AAV intelligens drón pilóta
nélküli kvadrokopter egy utas szállítására. A drón teljesen
egyedül irányítja magát annak alapján, hogy Ön megadja
a kívánt célpont helyét az elektronikus térképen, amelyet a
drónt vezérlő tablet jeleníti meg.
Négy láb és nyolc légcsavar biztosítja a szükséges repülőerőt
és a biztonságot. A rendszer úgy van kialakítva, hogy a
drónnak akkor is sikerül biztonságosan landolni, ha az egyik
propeller esetleg meghibásodik, vagy az egyik elektromos
rendszer kihagy.
HK Citation TOWER
A Harman Kardon Citation Tower egy új generációs,
intelligens, prémium hangfal gazdag hangzással. A
Citation Tower a legjobb kétcsatornás sztereó hallgatási
élményt nyújtja, éles magassal és mély basszusokkal.
A könnyen kezelhető színes LCD érintőképernyővel
ötvözi az otthoni hangzás innovációját a
részletességgel, a kifinomult külsőt és a meglepő hangot
kompakt kivitelben. A zene szerelmesei szeretni
fogják az egész szobát betöltő sztereó hangját. Hozzáférhetnek
több mint 300 zenei szolgáltatáshoz
és nagy felbontású adatfolyamhoz a Chromecaston
keresztül. A Google asszisztens kényelmes hangvezérlést
biztosít a Citation Tower számára, amely otthoni
használatra nyújt segítséget. Kapj válaszokat, zenélj,
szervezd a napodat, irányítsd az intelligens otthonodat,
élvezd a szórakozást, csak a hangoddal!
hi-tech
Az iMac színre lép
Az Apple idén bemutatta az új iMac asztali gépét, ami természetesen
az új M1 chippet kapta. Egybeépítve minden, ami a
legjobb az Apple‐ben, egyedi megjelenésű, mégis tökéletesen
illik a környezetedbe.
A hét derűs színben kapható, formabontóan új iMac bárhol
feldobja környezetét. Mindössze 11,5 mm vékony, és
nincs 4,5 kg. 24 hüvelykes 4.5K-s Retina kijelző. Több mint
egymilliárd szín. True Tone a ter mé sze te sebb látványért.
Akár filmeket streamelsz, akár fotókat szerkesztesz, minden
éles, színgazdag és életteli lesz.
iRobot Roomba s9+
Egy igazi ellenállhatatlan robotporszívó a Roomba s9+
azoknak, akik szeretik a technológiai különlegességeket
és futurisztikus formákat, megoldásokat.
A Roomba s9+ egy igazi mestermű,
luxus formatervezéssel,
szélesebb AeroForce tisztítókefékkel,
Clean Base automatikus
szennyeződésgyűjtő rendszerrel
és Power Boost megnövelt
szívóerő szőnyegen funkcióval,
ami 40x nagyobb teljesítményt
ad a 600-as sorozat modelljeihez
képest.
Fülmonitorok királya
Ha egy igazán jó fülhallgatóra vágysz, vásárlás előtt
azért nézd meg ezt is. Az újragondolt Audiofly zászlóshajó,
az AF1120 MK2 hallójáratba illeszkedő három
utas, 6db rezgőnyelves meghajtóval szerelt fülhallgatót
kiváló minőségű anyagok és precíziós gyártás jellemzi.
Minden használat alkalmával megmutatja az AF1120
MK2 a valódi tudását, és megdöbbent minket a kiváló
hangminőségével. A dupla mélycsatornás meghajtó precízebb
és pontosabb mélytartományt biztosít, a különálló
dupla közép és dupla magas frekvenciás meghajtó pedig
a közép és magas frekvencia tartományban részletes,
levegős hangzással megteremti a valósághoz legközelebb
eső hangzást.
A beépített, háromcsatornás Butterworth szűrővel
ellátott keresztváltó kiemelkedő szétválasztást biztosít a
mély, a közép és a magas frekvenciák között.
8
hi-tech
Zsebnyomtató
A Kickstarter-en egy elég ambíciózus projeket indított
a Zuta Labs, amivel alaposan megreformálnák az
irodai munkát, legalábbis ami a papírmunkát illeti. A
Mini Mobile Robotic Printer bármennyire is meglepő,
egy lekicsinyített nyomtató, ami a készítők szerint
felválthatná a méretesebb irodai gépeket, és bármikor
előkapható lenne óra közben, egy kávézóban vagy épp a
vonaton ülve. A csepp alakú, polikarbonát borítású printer
egy kisrobot módjára áll be a megfelelő pozícióba,
majd a sor elejétől szépen komótosan elkezdi nyomatni
a szöveget, amit Bluetooth-on keresztül kap a Windows,
Mac OS X, Linux, iOS, Android vagy Windows
Phone-alapú eszközről. A szenzorai segítségével a megfelelő
sorra vagy új oldalra átmászni képes nyomtató
tintapatronja 1000 oldalt képes telepingálni.
189 cm TV a teraszra?
Ha egy új televíziót keresel a teraszra, amit nem baj, ha
gyermek lelocsol slaggal, de még a téli havazás sem árt neki,
és természetesen a pénztárcád megfelelően vastag, akkor nem
kell tovább keresgélned. Hiszen itt az új Samsung QE75L-
ST7TCUXXH QLED UHD Terrace Smart LED televízió.
Kristálytiszta és valósághű élményre számíthatunk a legnagyobb
képátló esetén is!
A készülék villámgyors válaszadásra képes, ennek köszönhetően
a kép gyors mozgás során sem fog akadozni vagy
késni. Legyen szó pörgős jelenetekről vagy gyors váltásokról,
a kép és a hang mindig összhangban lesznek. A készülék az
IP55-ös szabvány szerinti por- és vízállósággal rendelkezik,
ellenáll az esőnek, a hónak és a pornak.
NAMI Burn-e száguldj 100 Km/h-val új rollereddel
A NAMI egy új márka az elektromos
rollerek világában, de mind
a teljesítmény, mind az alkatrészek
tekintetében a csúcskategóriás szegmensben
foglal helyet. Az évek során megszerzett
tapasztalataiknak köszönhetően a
NAMI mérnökei meghallgatták a felhasználók
kérését, hogy robusztus
és hatékony elektromos rollereket
tervezzenek, kijavítva az ágazat versenytársainak
gyenge pontjait. A BURN-E két nagyon
erős, 1500 W-os, kefe
nélküli motorral
van felszerelve,
összesen 8400W csúcsteljesítménnyel,
ami hatalmas
nyomatékot eredményez.
Ezáltal a Burn-e képes
akár 100 km/óra sebesség
elérésére is. Amilyen erősek a
motorok, olyan erősek a fékei
is. A 47 kg-os Burn-e NUTT
hidraulikus tárcsafékekkel
van felszerelve, 160 mm-es
tárcsákkal, valamint elektromos
fékkel, amelynek intenzitása állítható.
ÖSSZEÁLLÍTOTTA:
VÁSÁRHELYI ZSOMBOR
9
MAPED hegyezők és radírok
Megújulunk!
Iskolaszezon a webáruházban
és személyesen az üzletünkben!
Iskolakezdés
egyszerűen!
FODICO Bt.
1141 Budapest, Mogyoródi út 118. • Tel.: +36 1 469 0754
E-mail: fodico@fodico.hu • www.fodicoaruhaz.hu
FODICO Bt.
1141 Budapest, Mogyoródi út 118. • Tel.: +36 1 469 0754 • E-mail: fodico@fodico.hu • www.fodicoaruhaz.hu
MAPED körzők és vonalzók
MAPED grafit- és színes ceruzák
MAPED tempera és ecsettál
www.eletstilusingatlan.hu
Élet Stílus
ingatlan
Az Élet&Stílus Ingatlaniroda
egyet jelent a megbízhatósággal,
szakértelemmel, odafigyeléssel.
Ingatlanját
a legmagasabb áron értékesítjük
+36 30 691 0908
Life&Like
Shop
Sport a
sportban
A2000-es évek közepén felmerült az igény egy sportszereket
forgalmazó online áruházra, amelyet egy bemutatóterem,
egy mintabolt követetett. Mára elmondhatják, hogy a
területeiken belül amit náluk nem lehet kapni, az nem létezik,
tudtuk meg Fábián Zsolt tulajdonostól. – A shopsport.hu 2006
óta van jelen a hazai sportpiacon. Célunk, hogy az ügyfeleinket
mindig az aktuális trendeknek megfelelő minőségi, kényelmes,
korszerű sportruházattal és sporteszközökkel lássuk el.
Tevékenységünk főleg az ütősportok, az asztalitenisz, fallabda,
tollaslabda és ezen felül a kézilabda és röplabda, melynek
minden területét lefedjük, a ruházattól kezdve a cipőkön
át a sporteszközökig. Több ezer termék közül választhatnak
vásárlóink és viszonteladóink online áruházunkban, valamint
szakképzett munkatársaink várják a sportboltunkban, ahol
termékeinket kipróbálhatják, felpróbálhatják. Célunk, hogy
mindent egy helyen és kedvező áron biztosítsuk vásárlóinknak.
Több sportszermárka, legfőképpen a Stiga és az Asics hivatalos
magyarországi képviselője, illetve kiemelt forgalmazója vagyunk.
A nálunk kapható minőségi pingpongütők ma már nemcsak sporteszközök,
hanem precíziós műszerek. Az ütőfák akár a százezer
forintos magasságot is elérhetik. Személyes garanciát vállalunk
arra, hogy ügyfeleinkhez minden esetben kifogástalan minőségű
termék kerül. Figyelemmel kísérjük a sportszerpiac fejlődését,
a trendeket, s mi magunk is folyamatosan fejlesztünk, újítunk.
Működésünk vezérelvei a rugalmasság és a gyorsaság, ügyfeleink,
partnereink megrendeléseit rövid határidővel, minden
egyéni igényüket figyelembe véve teljesítjük. Az utánpótlásra
nagy hangsúlyt fektetünk. Németh Károly tizenhétszeres, örökös
magyar bajnok a szakmai intendánsunk. Versenyzői, edzői
támogató programunkat is létrehoztuk. A filozófiánk, hogy a
lehető legjobb termékeket kivételesen kedvező áron kínáljuk,
hozzájárulva ezzel, hogy a sport, az egészséges életmód mindenki
életének szerves része lehessen.
www.shopsport.hu
11
fókuszban
HATSZOR HANGZOTT FEL A HIMNUSZ
Az elmúlt negyedszázad
legsikeresebb magyar olimpiája
volt a tokiói
Batsányi Jánostól kölcsönözve a szavakat: vigyázó szemünket immár Párizsra
vethetjük, merthogy alig három év múlva a francia fővárosban találkozik a
világ elitsportjának krémje a harmincharmadik nyári olimpia keretében.
Már ha találkozhat persze, mert a leginkább pesszimista
forgatókönyv szerint nem zárható ki, hogy
2024-ben is közbeszól a koronavírus, ahogyan történt az a
2020-as tokiói ötkarikás játékok esetében. A japán főváros
eredetileg tavaly nyáron adott volna otthont a sportolók
négyévenként esedékes csúcstalálkozójának, a pandémia
azonban egy esztendei csúszást kényszerített rá a világra,
s a történelemben először el kellett halasztani a játékokat.
Amelyek bizony az utolsó pillanatig veszélyben voltak a
megrendezhetőséget illetően. Végül azonban megtartották
Tokióban július 23. és augusztus 8. között, és szerencsére a
félelmek nem igazolódtak, amelyek szerte földön sokakat,
a közvélemény-kutatások szerint a japánoknak egyenesen a
négyötödét aggasztotta, hogy tudniillik a külföldiek – sportolók,
kísérők - ezreinek beáramlása következtében elszabadul
a koronavírus-járvány Japánban az olimpia idején.
Hála az égnek, ilyesfajta humanitárius katasztrófa nem
következett be, a játékok 16 napja alatt több mint hatszázezer
tesztet végeztek el, s a számok tanúsága szerint kevesebb,
mint fél ezren betegedtek meg a vírustól, a sportolók
közül pedig 32-en lettek covidosok az olimpiai faluban.
Így a tömeges ragály szerencsére elmaradt, s az összesen
430 pozitív eset nyomán nem merülhetett fel az olimpia
félbeszakításának amúgy korántsem csak elvi veszélye.
12
fókuszban
Tehát alapvetően 2021-ben gond nélkül le lehetett bonyolítani
a sorszámos nevét a csúszás dacára megőrző 2020-as
a tokiói olimpiát, amely – az egészségügyi vészhelyzethez
igazodó szigorúsággal, az egésznek a karantén jellegével, a
folytonos ellenőrzéssel, a megannyi korlátozással, a szinte
éjjel-nappal kötelező arcmaszk-viseléssel együtt is - rendben
lezajlott. Más kérdés, hogy a közhangulatot ugyanakkor döntően
meghatározta, s kedvezőtlen irányban befolyásolta a pandémia
kiváltotta „járulékos veszteség”. Nevezetesen az, hogy
egyáltalán nem lehettek nézők a stadionokban, a különböző
versenyhelyszíneken, mivel a japán szervezők, a Nemzetközi
Olimpiai Bizottsággal (NOB) egyetértésben eltiltották elébb
a külföldieket, majd a hazai szurkolókat is a személyes jelenléttől.
Így aztán nem érhetett célt az olimpiák örök jelmondatának
amúgy magasztos szándékot tükrözni hivatott tavaszi
kibővítése, amikor is a NOB a klasszikus hármashoz – citius,
altius, fortius, vagyis gyorsabban, magasabbra, erősebben –
hozzáillesztette az „együtt” kifejezést is. A nagy közös örömöt
ugyanis sajnálatosan ellehetetlenítette a „helyszíni láthatatlanság”,
a nézők teljes kizárása a versenyekről.
Amelyek azonban magas színvonalon,
olimpiához illően zajlottak le,
a csúcstechnológiát igénybe
vevő televíziós közvetítések
révén is látványosnak
bizonyultak. Okkal mondott
Hasimoto Szejko, a
szervezőbizottság elnöke
a záróünnepségen minden
résztvevőnek és közreműködőnek
köszönetet „a
pandémia kellős közepén”
sikeresen lebonyolított
játékokért, ahogy
kijárt a külön köszönet az önkénteseknek, akik „mindenki
arcára mosolyt tudtak csalni a legnehezebb helyzetekben is”.
Thomas Bach NOB-elnök szerint „a remény, a szolidaritás és
a béke” olimpiája volt a tokiói, s azon sincs mit vitatni, hogy
a japánok nagyon büszkék lehetnek magukra, hiszen a mostani
játékok példa nélküliek voltak, mert korábban még soha
senkinek nem kellett elhalasztott olimpiát megrendeznie.
A japán fővárosban 204 ország – és egy menekültcsapat
– több mint 11 ezer sportolója vett részt, s a legeredményesebben,
egymás után harmadjára is az Egyesült Államok
szerepelt, amely a lehetséges 339-ből 39 aranyérmet szerzett
meg, eggyel többet, mint Kína, s a házigazda Japán végzett a
medálos érdemlista harmadik helyén 27 aranyával.
A csupán egy pozitív doppingesetet (egy georgiai súlylökő
bukott meg) és 24 világcsúcsot hozó olimpián Magyarország
– hogy immár a mieinkkel folytassuk: - hat arannyal,
valamint hét-hét ezüsttel és bronzzal a 15. helyen végzett az
éremtáblázaton, amelyre 93 ország iratkozhatott fel dobogós
fókuszban
helyezés birtokában. A magyar sport ismét igazolta, hogy
változatlanul a világ közvetlen élvonalához tartozik, s ha
az újkori olimpiákat összesítve nézzük, létszámarányosan
mi vagyunk a legeredményesebb nemzet... A tokiói húsz
éremmel eleve öttel felülmúltuk az öt évvel ezelőtti, riói
produktumunkat, s az utóbbi negyedszázadot tekintve a
mostani a legjobb ötkarikás eredményünk (1996-ban, Atlantában
21 medált nyertünk). Megjegyzendő még: az első hat
helyezésen alapuló pontszámítás alapján a tokiói szereplés
az atlantait is felülmúlta: akkor és ott 151 pontot gyűjtött
Magyarország, míg most a japán fővárosban 156-ot.
Vegyük sorra, kiknek köszönhetően értük el ezt a pazar
mérleget!
Az élre kívánkozik - s nem pusztán azért, mert időrendben
ő volt az első – Szilágyi Áron. Előtte még soha senkinek
nem sikerült a vívók között az a bravúr, hogy háromszor
egymás után olimpiai bajnokká avanzsáljon egyéniben. Nos,
Áron rendkívüli kivétellé lépett elő Tokióban, ahol a kardozóknál
megállíthatatlannak bizonyult, s mindenkivel elbánt
az egyéni verseny döntőjében. Ráadásképpen a kardcsapat
tagjaként - Decsi Tamás, Szatmári András és Gémesi Csanád
társaságában - még egy bronzot is „összevágott”. ” A harmadik
vívómedál kiharcolója Siklósi Gergely volt, aki párbajtőr
egyéniben csak a fináléban maradt alul.
Két érmet, egy aranyat és egy ezüstöt gyűjtött a Tokióban
váratlanul egyszemélyessé zsugorodott úszócsapatunk nyerőembere,
Milák Kristóf. Akárcsak Szilágyit, őt is az élre vártuk
kedvenc számában, 200 méter pillangón, ahol legfeljebb
az okozhatott némi csalódást (mármint neki), hogy saját
– eleve korszakos – világcsúcsát nem sikerült továbbjavítania,
miközben az olimpia egyik legfölényesebb és leginkább
egyértelmű diadalát aratta. Ráadásképpen pedig a japán
fővárosba a hosszabbik szám világ- és Európa-bajnokaként
érkező 21 éves klasszis – Európa-csúccsal – másodikként
csapott célba a 100-as távon. Megemlítendő, hogy a medencén
kívüli tempózásban, azaz a nyíltvízi úszásban ragyogóan
helytállt mindkét magyar: a 10 kilométeres olimpiai távon
Rasovszky Kristóf második lett, míg OIasz Anna negyedikként
csapott célba.
A birkózóknál afféle családi vállalkozás eredményeként
született egy arany és egy ezüst a kötöttfogású Lőrincz fivérek
jóvoltából. A 34 éves Tamás, aki már mindent megnyert,
amit csak lehet korábbi világversenyein, londoni olimpiai
ezüstje után feltétlenül aranyéremmel akart távozni élete
utolsó birkózóversenyéről, s ennek megfelelően nyújtott
vitathatatlanul maradandót a szőnyegen Tokióban. Öccse,
a 31 éves Viktor a ceglédi testvérpár parádés gyűjteményét
tovább gazdagítva ezüstig menetelt.
Legsikeresebb olimpiai sportágunk, a kajak-kenu művelői
ezúttal is kitettek magukért: a magyar küldöttség legeredményesebb
csapatrészeként hat érmet begyűjtve végeztek a
sportági táblázat élén. A fél tucatból három az arany, miután
mi adtuk Tokióban a kajakkirályt, a sprintkirályt és a női
négyesek legjobbját egyaránt. A kajakozók királyi számában,
1000 méteren az egyik legbiztosabb aranyvárományosunk
igazolta a vele kapcsolatos csúcsreményeket: Kopasz
Bálint játszi könnyedséggel iskolázta le a mezőnyt, s külön
örömünkre mögötte másodikként a honfitárs Varga Ádám
futott be, garantálva a kettős magyar sikert. A sprinterek
között is magyar fiatalember bizonyult a leggyorsabbnak:
Tótka Sándor – sokak titkos favoritja – a kajakosok kétszáz
méteres vágtaszámában pazar rajt után a célba is elsőként
érkezett be. A harmadik magyar kajakos aranyat női négyesünk
szállította: az ötszáz méteres versengésben valamennyi
14
TOKIÓI ÉRMESEINK:
Arany:
• Szilágyi Áron (férfi kard egyéni)
• Milák Kristóf (úszás, 200 m pillangó)
• Kopasz Bálint (kajak-kenu, K-1 1000 m)
• Lőrincz Tamás (birkózás, kötöttfogás, 77 kg)
• Tótka Sándor (kajak-kenu, K-1 200 m)
• Kozák Danuta, Csipes Tamara, Kárász Anna,
Bodonyi Dóra (kajak-kenu, K-4 500 m)
Ezüst:
• Siklósi Gergely (férfi párbajtőr egyéni)
• Milák Kristóf (úszás, 100 m pillangó)
• Varga Ádám (kajak-kenu, K-1 1000 m)
• Berecz Zsombor (vitorlázás, Finndingi)
• Lőrincz Viktor (birkózás, kötöttfogás, 87 kg)
• Rasovszky Kristóf (nyíltvízi úszás, 10 km)
• Csipes Tamara (kajak-kenu, K-1 500 m)
Bronz:
• férfi kardcsapat (Szilágyi Áron, Decsi Tamás,
Szatmári András, Gémesi Csanád)
• Tóth Krisztián (cselgáncs, 90 kg)
• Kozák Danuta, Bodonyi Dóra (kajak-kenu, K-2
500 m)
• Kovács Sarolta (öttusa)
• Hárspataki Gábor (karate, 75 kg)
• női vízilabda-válogatott (Gangl Edina, Garda
Krisztina, Gurisatti Gréta, Gyöngyössy Anikó,
Illés Anna, Keszthelyi Rita, Leimeter Dóra,
Magyari Alda, Parkes Rebecca, Rybanska Natasa,
Szücs Gabriella, Szilágyi Dorottya, Vályi Vanda)
• férfi vízilabda-válogatott (Angyal Dániel, Hárai
Balázs, Erdélyi Balázs, Hosnyánszky Norbert,
Jansik Szilárd, Manhercz Krisztián, Mezei Tamás,
Nagy Viktor, Pásztor Mátyás, Varga Dénes,
Vámos Márton, Vogel Soma, Zalánki Gergő)
riválisát maga mögött tudta tartani a Kozák Danuta, Csipes
Tamara, Kárász Anna, Bodonyi Dóra összetételű kvartett,
amely győzelmével sportág-históriai értékű diadalt ért el:
egymást követően három olimpián nyert női kvartettünk
aranyat. Kozák mindháromban szerepet vállalt, Csipes – aki
Japánban ezüstöt lapátolt össze 500 egyesben - másodszor
lett első. Danuta, akinek egyesben még be kellett érnie a
negyedik, párosban pedig – amelyet Bodonyival alkotott – a
harmadik hellyel, a négyes győzelmével a legeredményesebb
magyar női olimpikonná lépett elő, s immár hatszoros ötkarikás
bajnok. Az övénél (6 arany, 1 ezüst, 1 bronz) immár csak
az abszolút első vívó, Gerevich Aladár mérlege (7, 1, 2) jobb.
A dobogó alsóbb fokára felálló honfitársaink közül
szólnunk kell az olimpián ezúttal debütáló karate magyar
reprezentánsáról, Hárspataki Gáborról, aki a japán eredetű
küzdősport hazájában többek között japán ellenfelet is verve,
törött orral harcolt ki bronzérmet a 75 kilósok küzdelmi
kategóriájában. Berecz Zsombor a vitorlázás eddigi legkiemelkedőbb
magyar eredményével szolgált az által, hogy
a Finndingi hajóosztályban igazi bravúrként másodikként
végzett, s a nemek közötti egyenlőség jegyében is mindkét
vízilabda-válogatottunk harmadik lett. A női pólós bronz
értékét emeli, hogy Keszthelyi Ritáék a csoportkörben le tudták
győzni az Egyesült Államok hosszú esztendők szinte verhetetlen,
s Tokióból is olimpiai bajnokként távozó együttesét.
A magyar cselgáncs becsületét bronzérmével Tóth
Krisztián, az öttusáét Kovács Sarolta mentette meg, a
dobogó közeli produktumok sorából pedig két roppant fiatal
tehetségünké érdemel feltétlenül említést: a 19 éves Vas
Kata Blanka negyedik lett hegyikerékpárban, a 18 esztendős
Salim Omar pedig ötödik tekvondóban.
Összességében négy sportágban szereztünk tehát aranyat,
kilencben valamilyen érmet, s tizenkettőnek a magyar képviselői
végeztek az első hat között Tokióban. Soha rosszabb
olimpiai szereplést!
J.
15
Life&Like
Csúcsmatracok,
nem csak olimpikonoknak!
Életünk harmadát alvással töltjük. Ezért nem túlzás azt mondani,
hogy életre szóló befektetés a jó matrac megvásárlása.
Az alvás minősége meghatározó az életminőségeddel,
továbbá a napi teljesítményeddel kapcsolatban is.
Nem csoda, hogy minden idők legsikeresebb sportolói,
mint Michael Phelps és Usain Bolt is az alvást tartja sikerei
titkának. Az élsportolók akár napi 10-12 órákat is alszanak
teljesítményük maximalizálása érdekében. De fontos az is,
hogy ne csak elegendő ideig, hanem megfelelően minőségben
aludj. Ez pedig nem megy megfelelő matrac nélkül.
A Matrackuckó szakértői országszerte 13 üzletben állnak
rendelkezésedre, hogy segítsenek neked kiválasztani a
matracot, amelyben a nap végén feltöltődhetsz. Ingyenes
matracpróbával egybekötött tanácsadásainkkal megteheted
az első lépést alvási problémáid kezelése érdekében.
Szakértőinktől megtudhatod, hogy igényeidnek milyen
ágybetét felel meg, illetve akár egyedi méretben is legyártják
neked. Ha pedig már van kiszemelt matracod, azt is kipróbálhatod
a Matrackuckóban.
A matracpróbákon megkaphatod a választ azokra a kérdésekre,
hogy milyen matracot válassz, illetve milyen szempontok
alapján érdemes döntened. Ha elnyerte tetszésed
valamelyik matrac, a Matrackuckó üzleteiből való ingyenes
házhozszállítás után nincs más dolgod, mint élvezni a pihentető
alvás okozta felüdülést. Hisszük, hogy a matracvásárlás
életre szóló befektetés, ezért pénzvisszafizetési garanciát vállalunk
matracainkra.
Foglalj időpontot most a Matrackuckó weboldalán bármelyik
üzletünkbe, hogy alvási problémáid a múlté legyenek!
8 személynek.
Plusz a jövő generációinak.
Az új EQV. Az első teljesen elektromos Mercedes-Benz
buszlimuzin tágas belső térrel és elektromos hajtással.
A modell, amelyet a jövő generációi is értékelni fognak.
www.mercedes-benz.hu/eqv
EQV 300 kombinált áramfogyasztás: 28 kWh/100 km, kombinált CO2-kibocsátás: 0 g/km (mért WLTP értékek). A kép csak illusztráció. A tájékoztatás nem teljes körű.
Az adatok helyességéért, tévedésért vagy nyomdahibáért felelősséget nem vállalunk. A feltüntetett érték a szériafelszereltségre vonatkozik.
Ízek, illatok, kalandok
Őszi
élményszüret
Gyűjtsd be velünk az ősz napsugarait! Tervezz belföldi gasztrotúrát, kirándulj, töltődj,
keresd a harmóniát. Gyönyörködj a természet változásának színeiben Balatonon és
Bükön vagy fedezd fel a város elbűvölő varázsát Győr és Budapest utcáin.
danubiushotels.hu
DH Eletesstilus 171x126.indd 1 26/08/21 12:07
„Hamarabb
tanultam meg
úszni,
mint
írniolvasni”
Szerencsés baleset vezette Kiss Gergőt az uszodához és a
vízilabdához: óvodás korában a Dunába esett egy stégről, és
az úszni nem tudó édesanyja a hajánál fogva rántotta ki onnan.
Háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázónk, Kiss
Gergő őszintén mesélt arról, milyen volt az egész
gyermekkorát az uszodában tölteni, hogyan lett gátlásos
kamaszból kommunikációs szakember, és hogyan határozza
meg még a magánéletét is a vízilabda.
– Négy éve már, hogy abbahagytad a játékot, azóta különféle
projekteken dolgozol. Mik ezek, mivel telnek most a
mindennapjaid?
– Elsősorban a Nagy Sportágválasztó kommunikációs
igazgatójaként dolgozom, de mellette hozzánk került a
szabadidősport mozgalom, az Ötpróba esemény sorozat.
A vízilabdától persze nem tudok elszakadni, több egyesületben
is betöltök kisebb-nagyobb szerepeket, a Modern Sport
Akadémia SE-ben pedig elnök vagyok, ahol gyermekeket
tanítunk vízilabdázni. Belecsöppentem a filmezés világába
is, Halassy Olivér kétszeres olimpiai bajnok vízilabdázóról,
majd Fuchs Jenő négyszeres olimpiai győztes kardozóról
készítettünk dokumentumfilmet.
– Ha gyerekkorodban eljutottál volna a Nagy Sportágválasztóra,
akkor is a vízilabdát választod?
– Egészen máshonnan, általában a családtól és a barátoktól
jöttek az információk gyermekkoromban, Számomra a
négyszemközt
vízilabda annyira meghatározó volt, hogy egészen biztosan
azt választottam volna.
– Téged viszont egy szerencsés baleset vezetett a vízilabdához…
– Igen, egyke kisfiú voltam és nagyon szerettem a vizet. A
nagyszüleimnek volt egy kis nyaralója a Duna mellett, ahol
gyerekkoromban heteket töltöttem el. Egy nap a stégen játszottam
egy lavór vízben, ugrabugráltam, élveztem a szabad
levegőt és a víz közelségét. Anyukám vagy tízszer rám szólt,
hogy vigyázzak, mert kiesem, de nem hallgattam rá. Meg is
történt, egyenesen bele a Dunába, és mivel anyukám nem
tudott úszni, így a hajamnál fogva emelt ki engem. Akkor
eldöntötték apukámmal, hogy azonnal keresniük kell egy
uszodát. Gyakorlatilag hamarabb tanultam meg mellen
úszni, mint írni-olvasni, és nagyon hamar az uszoda lett a
közegem.
– Pedig ha alaposabban megvizsgáltak volna, lehet, sosem
engednek az élsport közelébe...
– Már huszonéves voltam, amikor egy sportorvosi vizsgálaton
kiderült, hogy van egy-két komolyabb rendellenességem
a gerincem környékén: egy csigolyaív-szakadás és egy enyhe
fokozatban nyitott a gerincem. Szerencsére mire ezeket
megtudtam, már annyira megerősödött a vázizomzatom,
hogy megvédett a nagyobb bajtól. Erre azonban most is
figyelnem kell, aktív életet élek, és heti 4-5 alkalommal sportolok.
Lejárok vízilabda-edzésekre, kondizom, úszok, kerékpározom,
futok és új szenvedély a SUP-olás.
– Hogyan élted meg az élsportoló-létet? Nem érezted sosem,
hogy elveszíted a gyerekkorod, a fiatalságod egy részét az
edzések, versenyek miatt?
– Sosem zavart, hogy lemondásokkal járt az élsport. Hat-hét
évesen még kicsit nehéz volt, amikor szerettem volna focizni,
bolondozni, és mégis menni kellett az edzésre. De ott aztán
annál több játék volt: rabló-pandúr, lábtenisz, fogócska,
bújócska. Életre szóló barátságok köttetnek ott, gyakorlatilag
onnan volt a baráti köröm. Később, amikor udvaroltam,
tudtam, hogy ennyi időm és lehetőségem van. A legjobb
pedig az volt, hogy a nyolcvanas években külföldre utazhattunk,
több olyan országban is jártam, ahova a vízilabda
nélkül nem jutottam volna el. Amikor pedig utánpótlásválogatott
lettem, és felvehettem a címeres köntöst, és nekem
is szólt a Himnusz, az egy olyan különleges érzés volt, ahonnan
már egyébként sem lehetett volna visszaút.
– Kamaszként, tizenhat és fél évesen kerültél be a felnőtt
válogatottba. Milyen érzés volt ilyen korán a mély vízbe
kerülni?
– Érdekes kettősség volt ez az életemben. A felnőttek közt
gyerekként nem volt épp könnyű dolgom, a meccsek után
pedig odatették az orrom alá a mikrofont, és mondanom
kellett bele valami értelmeset, ami nem mindig volt könnyű.
Nagyon gátlásos voltam ebben az időszakomban. Ahogy
azonban jöttek a sikerek, egyre gyakorlottabb lettem. Mindig
is imádtam az irodalmat, és a gátlásosság ellenére jól meg
tudtam fogalmazni a gondolataimat, így szépen lassan kialakult,
hogy én nyilatkoztam a csapatból – nem azért, mert
annyira szerettem, hanem azért is, mert én elég jól tudtam.
– Elképesztő sikereket értetek el, és mégsem szállt a fejetekbe
a dicsőség. Hogyan sikerült ez?
– Már junior válogatottként hatalmas szeretet vett körül
minket. Verhetetlennek gondoltuk magunkat, és azok is
19
voltunk. Ez egy fantasztikus kegyelmi állapot volt, és a hatalmas
lufi nem pukkadt ki, és 2000-es olimpiai sikerünket,
elsőségünket, 2004-ben és 2008-ban is sikerült megismételni.
Mégsem szálltunk el, mert az az ember mindig a földön
marad, aki sokat dolgozott a sikerért. Itt az én példám: munkás
szülők gyereke vagyok, akik nem magasak, nem tudtak
úszni, egy olyan kerületben élnek, ahol nincs még uszoda
sem, mégis háromszoros olimpiai bajnok lehettem. Ha valaki
ezt gyerekkoromban mondja nekik, biztosan jót nevettek
volna rajta. Én pedig úgy érzem: kutya kötelességem mindig
emlékezni arra, hogy honnan származom. Egyetlen embert
sem nézek le, mert sosem lehet tudni, hogy később mi válik
belőle, vagy a gyerekéből. Mindenki nagy értéket képvisel,
legyen asztalos, esztergályos, tanár vagy fodrász, művész vagy
épp autószerelő.
– Miért hagytad abba a vízilabdát?
– Eredetileg úgy terveztem, hogy 37-38 éves koromig a legfelső
szinten fogok játszani, de sajnos nem adatott meg, hogy
egy erős csapat tagja lehessek, így 35 évesen visszatértem
korábbi sikereim színhelyére, a Honvédba. Sikerült még pár
évet magas szinten, az első osztályban játszanom, először
napi 2, majd napi egy edzéssel, és emellett még volt időm
építeni a privát életem. Egy 7 éves folyamat végén, negyven
felett már úgy éreztem, nem tudok, csak heti 2-3 edzést
vállalni. Az utolsó “versenyem” a 2017-es világbajnokság
+40-es korosztályában volt a válogatott társaimmal,
a hivatalos búcsú meccsem pedig egy Millenium Masters
mérkőzés volt a Duna Arénában, 2019-ben.
– Ezek több szempontból is jelentős mérkőzések voltak.
– 2012-ig kifejezetten szoros volt a kapcsolatunk, hiszen
együtt játszottunk. Utána sem szakadtunk el egymástól: a
barátság mellett összefutottunk időnként, laza és szeretetteljes
volt a viszony. Azóta viszont napi szinten tudunk egymásról,
még ha találkozni nem is tudunk minden nap.
– Benedek Tibor halálakor a gyászt is közösen éltétek meg…
– Igen… Ebben a fantasztikus boldogságban, amit mi 97 óta
átéltünk együtt, azt teljesen megváltoztatta a tragédia, ami
Benedek Tibivel történt. Tudtunk róla, hogy beteg, bíztunk
benne, hogy ez nem lehet igaz, vagy legalábbis lehet ellene
tenni. Az elvesztése feldolgozhatatlan, elmondhatatlan, megmagyarázhatatlan,
nem lehet rajta túl lenni soha. Talán minket,
a többieket még jobban összehozott ez. Tibi hatalmas
hatással volt a magyar sportra, a magyar sportéletre, és ránk.
– Nehéz dolga van a mostani fiatal generációnak.
– Akik dolgozhattak vele, azok vannak annyira szerencsések,
hogy kaptak egy fantasztikus útravalót, egy felbecsülhetetlen
értéket tőle. Nem kell hozzá hasonlítani senkit sem, mindenki
legyen saját maga, a mostani fiatalok is.
– Mi a véleményed a mostani válogatott olimpiai szerepléséről?
– Az olimpia előtt két éremben bíztam, legalább bronzban.
Ahogy haladt az idő, és a lányok legyőzték a verhetetlennek
négyszemközt
hitt Amerikát, a fiúk pedig Horvátország ellen a négybe
jutottak egy nagyon szép játékkal, akkor hinni kezdtem egy
még fényesebb éremben, ami most nem jött össze. Ugyanakkor
azt gondolom, hogy ez egy reális, nagy munkával
megszerzett helyezés. Mind a két csapatunk ott van a világ
legjobbjai között, és ez szép teljesítmény.
– Az Olimpia mellett egy másik fontos esemény is történt az
idén nyáron: a 22. házassági évfordulód.
– Igen, Ancsa és én már 26. éve ismerjük egymást. Nem volt
az a tipikus villámcsapás, az első találkozásunk alkalmával
egy nagyon jót beszélgettünk. Pár hét múlva fonódott csak
szorosabbra a kapcsolatunk, akkor viszont nagyon gyorsan
felpörögtek az események, hirtelen elmélyült minden. Húsz
évesen már tudtuk, hogy együtt akarjuk leélni az életünket,
és 22 évesen már össze is házasodtunk. 26 éves korunkban
jött Viktória, 29, pedig Patrícia. Amikor elkezdtek nőni a
nagyok, úgy éreztük, hiányzik a babázás, így érkezett Olívia.
– Mi a hosszú házasság titka?
– Mindent megbeszélünk, és semmit nem hagyunk kimondatlanul.
Volt, hogy hajnal négyig vitáztunk, volt ajtócsapkodás,
de a vége mindig békülés volt. Már a kezdetek kezdetén
meg kellett hoznunk egy fontos döntést, mégpedig
hogy melyikünk karrierje lesz a fontosabb. Amikor engem
elhívtak a Nápolyhoz, alig egy éve voltunk együtt, Ancsa
is játszott, és egyetemre járt. Én mondtam neki, hogy ha
fontos, tudok maradni, ő azt mondta, hogy
nem akarja, hogy miatta kihagyjam a világ
legjobb csapatát, inkább jön velem. Azóta
is ő a családmenedzser, nem is tudnánk
létezni, ha mondjuk ő is élsportoló lenne,
vagy akár csak egy multinál dolgozna.
– Könnyített a dolgon, hogy Ancsa is
szakmabeli?
– Már abban is sok szerepe volt ennek, hogy összeházasodtunk:
ennek az egyik legfőbb oka az volt, hogy hasonlóképp
láttuk a világot. Közös volt a sport szeretete, hogy mind
a ketten szeretünk utazni, és hasonlóan gondolkodtunk.
Abban is egyezett a véleményünk, hogy a gyerekeknél nem
fogjuk erőltetni a vízilabdázást, arra biztatjuk őket, hogy
próbáljanak ki minél többféle sportágat. A lényeg az, hogy
napi szinten mozogjanak. Így jött nekik a cselgáncs és a tánc,
ezt nagyon szerették mindketten. Egy nap aztán elém álltak,
hogy akkor vízilabdáznának, én meg fogtam a fejem, hogy
miért kell belelépni ugyanabba a folyóba?
– Miért?
– Mert nem akartam, hogy a hátterük bármiben is befolyásolja
őket. Egy olyan országban élünk, ahol a vízilabdának
erős tradíciói vannak, ráadásul az édesapjuk háromszoros
olimpiai bajnok. Szerettem volna elkerülni, hogy ez akár
pozitív, akár negatív irányba befolyásolja őket, például azért
kerüljenek valahova, mert az apjuk az, aki, vagy valaki épp
emiatt irigységből hátrányt okozzon nekik. Sajnos nem tudtam
mindentől megóvni őket, nekik meg kellett vívni a saját
csatáikat, ami utólag így volt jó. Az alkalmazkodás különösen
fontos egy sportoló életében, most a koronavírus járvány
idején még inkább.
– A te családod hogyan élte meg az elmúlt másfél évet?
– Azt kell mondjam, szerencsésen. Velünk volt végig a nagylányom,
Viktória szerelme, és jól összejöttünk, harmóniában
teltek ezek a napok. Az elején olyan volt, mint egy otthoni
nyaralás, ahol magunktól edzettünk. A nyáron mindegyikünk
próbált visszatérni a megszokott életéhez, majd végül
novemberben utolért minket is a vírus, és mindegyikünk
beteg lett, különböző mértékben. Szerencsére senki sem
került kórházba, de nagyon hosszan gyógyultunk, és
nagyon vártuk már az oltást. Most pedig reméljük,
hogy van kiút és van fény az alagút végén.
A teljes interjú videó formájában
a www.eletstilusmagazin.hu oldalunkon
tekinthető meg.
HERCZKU NÓRA
Life&Like
Női energia
Hosszú utat jártak be a női jogok, mire a feministák és szüfrazsettek
küzdelmeinek köszönhetően a világ jelentős részén elismerték: a gyengébbnek
hitt nem legfeljebb gyengédebb.
Aszerepek sokat változtak, és
ma már sokfélék lehetnek, az
viszont nem változott, hogy a nőiséget
megélni jó dolog. Pillanatokban,
amikor egy szép új ruha széle lebben,
vagy szerepekben – például társként
vagy anyaként. De milyen nőnek lenni
egy férfiasnak hitt iparágban, mint az
energetika? Ahogy a nagyszüleink kérdezték
volna: való ez egy leánynak?
KOCSIS ANNA
„Néha meglepő feladatokkal
találom szemben magam:
például a naperőműben legelő
juhok vízszükségletének számítása
és az ezt ellátó kút fúrásának
megszervezése, engedélyeztetése.”
Az energetikában az fogott meg, hogy
komplex terület. Műszaki tudás mellett
szükség van gazdasági ismeretekre,
de emellett országos, sőt inkább világszinten
kell átlátni és érteni a folyamatokat,
trendeket. Látva a klímaváltozás
egyre ijesztőbb hatásait, nekem
az is fontos, hogy tegyek a környezet
22
védelméért, és olyan szerencsés vagyok,
hogy megújuló energiaforrásokat hasznosító
erőművek építésével ezt napi 8
órában, a munkám részeként tehetem.
A feladataim éven belül időszakosan
változnak, mert a kivitelezések
tavasszal kezdődnek, és általában ősz
végéig tartanak. A téli időszak főleg
irodai munkavégzéssel telik, de ahogy
kitavaszodik, kezdődnek az építkezések:
egyre többet mehetünk terepre.
Izgalmas látni, ahogy az engedélyekből
üzemelő erőmű jön létre, ami zöld -
energiával látja el a lakosságot és az
ipari fogyasztókat.
elemzését végzem el: mennyit érnek,
megéri-e befektetni. Mivel sok projekttel
foglalkozom, minden napom más,
és így könnyű motiváltnak maradni.
Egyes napokon pénzügyi modelleket
állítok össze Excelben, máskor előterjesztéseken
dolgozom, vagy beleásom
magam új projektekbe, ami sok-sok
olvasást és információértést kíván.
Life&Like
kommunikálunk, hogy mindenki
értesüljön a számára fontos információkról.
Csapatként együttműködve
figyeljük egymás rezdüléseit, és ha
gond van, segítjük egymást.
NOVÁK FANNI
„Volt egy időszak, amikor úgy
képzeltem, hogy hivatásos teniszező
leszek, de viszonylag gyorsan
rájöttem, hogy az egyetem
és vállalati szféra való inkább
nekem.”
Gyerekkoromtól kezdve teniszeztem,
tizenévesen már versenyző lettem. Az
energiát, amit a teniszsportba fektettem,
szerencsére tudtam kamatoztatni
a tanulmányaimban, mert ösztöndíjat
kaptam egy amerikai egyetemre, ahol
pénzügyeket tanultam, főként befektetői,
elemzői fókusszal.
Ma a MET megújulóenergia-részlegén
a szél- és naperőművek kezdeti
GYUGA JUDIT
„Érdemes bátornak lenni és
kipróbálni magunkat olyan
területeken is, amik kevésbé
népszerűek a nők körében.”
Izgalmas élmény közelebbről is megismerni
egy olyan iparágat, amivel
valójában mindenki nap mint nap
találkozik, minden percben használ és
egyértelműnek tekinti, hogy működik.
De azt már a legtöbben nem tudják,
milyen háttérmunka és szervezettség
kell ahhoz, hogy az energia akkor és ott
a rendelkezésünkre álljon.
A menetrendezés az energetikában
azt jelenti, hogy az erőműveink
termelését előjelezzük, és jelentjük a
rendszerirányító felé. 9-kor kezdődik
a „műszak” és onnantól a munkanap
tele van tűzdelve napon belüli határidőkkel.
Adatokat várunk a társosztályoktól,
emailezünk, telefonálunk,
különféle platformokat használunk,
MEZEI-ALBERT DÓRA
„Két kisgyermek édesanyjaként
nagyon szerencsésnek érzem
magam, hogy a rugalmas időbeosztás
és a távoli munkavégzés
révén össze tudom egyeztetni a
munkahelyi és az anyai szerepeket.”
Véletlen folytán csöppentem az energia -
iparba. Kívülállóként meglepetésként
ért, hogy milyen sokoldalú és változatos
a szektor – nyitott és érdeklődő
szemlélettel az is találhat hozzá illő
pozíciót, aki nem műszaki területről
érkezik.
Jelenleg üzleti döntések meghozatalához
szükséges adatok elemzésével,
folyamat-automatizálással és portfólió-optimalizálással
foglalkozom. A
munkám legizgalmasabb része, hogy
egyszerre kell a jelenbeli villamosenergia-piaci
szabályozási, technológiai környezethez
alkalmazkodva feladatokat
megoldani – és a jövőbeli változásokra
felkészülni a megfelelő tervezéssel és
piacelemzéssel. A területben rejlő
szakmai fejlődési lehetőségek lehetővé
teszik, hogy hosszú távon is otthon
érezzem magam az energiaszektorban.
23
sport
Az Év versenye is lehet
a Magyar Nagydíj
Az Év versenye címre is joggal pályázhat az idei Magyar Nagydíj, amelyet
három nap alatt 130 ezer néző kísért figyelemmel a helyszínen. Gyulay Zsolt,
a Hungaroring Sport Zrt. elnök-vezérigazgatója azonban nem csupán ezért
lehet elégedett, hanem mert a verseny jövőjével kapcsolatban is nagy lépést
tettek előre a hétvége folyamán.
24
sport
– A tavalyi zárt kapuk mögött megtartott
verseny után az idén végre újra
nézők előtt zajlott a Magyar Nagydíj.
Hogy sikerült?
– Tavaly szinte elképzelhetetlennek
tűnt, hogy az idén a három nap
során százharmincezer nézőt fogadhat
a Hungaroring, és bár nyilván
voltak még most is korlátozások
– védettségi igazolvánnyal, vagy a
külföldiek esetében PCR-teszttel
lehetett belépni a pályára –, sikerült
ezt is áthidalni. Ausztriában
öt-hat órát is várakoztak az emberek
a karszalagért sorban állva, de
nálunk ezeket a tanulságokat is
levonva sikerült jól megszervezni
a kiosztást. Nagyon néztük a napi
számokat, mennyien veszik át
pénteken és szombaton, de
szerencsére sokan megtették,
így vasárnap sem alakultak
ki hosszú sorok.
– Hogyan alakult a jegyeladás?
Hiszen sokáig azt sem
lehetett tudni, miként léphetnek
be az országba a külföldiek.
– Az utolsó hetekben nagyon felpörgött,
ez egyrészt annak köszönhető,
AZ ELSŐT
SOSEM FELEJTI AZ EMBER
Ritkán látott izgalmakat hozott
a Hungaro ringen a 36. Magyar
Nagydíj: Esteban Ocon pályafutása
első győzelmét aratta, így
csatlakozott a Damon Hill, Fernando
Alonso, Jenson Button,
Heikki Kovalainen kvartetthez,
amely szintén nálunk ünnepelhetett
először a dobogó legfelső
fokán. Rettenetesen izgalmas
futam végén született meg a győzelem,
amelyet a helyszínen 64
ezer ember kísért figyelemmel
(a három nap alatt összesen 130
ezren voltak a mogyoródi versenypályán).
Az elképesztő ünneplést
csapó Ocon mögött a második
helyen Sebastian Vettel ért célba,
a dobogó harmadik fokára pedig
Lewis Hamilton állhatott fel,
pedig a hétszeres világbajnok az
utolsó helyen is autózott. Harmadik
helye okán, s mivel Max
Verstappen csak a 10. helyen ért
célba, a brit átvette a vezetést az
összetett pontversenyben. Vettelt
utólag kizárták, mert nem volt elég
üzemanyag az autójában a mintavételhez,
de csapata fellebbezett.
De azért nem volt ez ennyire egyszerű:
Hamilton a pole pozícióból
indulva a századik világbajnoki és
a kilencedik magyar győzelmére
hajtott, ám a rajt után elképesztő
dodzsem alakult ki. Piros zászló,
félórás szünet, majd újraindítás
álló rajttal. Egészen furcsán egyébként,
hiszen egyedül Hamilton
állt fel a rajt rácsra, mert a többiek
a boxutcá ból rajtoltak.
A lényeg azonban: Ocon
az ötödik körben az élre
állt, és onnantól kezdve
két kör kivételével, amikor
kiállt kereket cserélni,
végig ott is maradt. Utóbb
azt nyilatkozta, eddig is nagyon
kedvelte a magyar pályát, most
pedig még inkább a szívébe zárta.
25
hogy nagyon izgalmasan alakul a világbajnoki
pontvadászat, másrészt pedig
annak, hogy a külföldiek számára is
egyértelmű volt, hogyan tudnak beutazni
az országba. A csütörtöki autogramosztás
elmaradt – éppen a buborékrendszer
miatt –, és nyilván színpadot
sem lehetett állítani, mivel a pilóták nem
találkozhattak a nézőkkel, de a szurkolói
zónában ennek ellenére nagy volt a mozgás,
érdekesek voltak a programok.
– Megmaradt a buborékrendszer?
– Igen, és nagyon nagy kihívást jelentett,
hiszen normál esetben simán
mozgunk a nézőtéren, majd utána a
paddockban, az idén azonban előbbi
zöld, utóbbi piros zóna volt, ahová csak
negatív PCR-teszttel lehetett belépni,
ráadásul nem is volt elég belőle egy. Ezt
nyilván mind meg kellett szervezni, a
szabályokat szigorúan betartatni, de
összességében azt mondhatom, a munkaszervezési
rész is jól sikerült – pozitív
visszajelzéseket kaptunk. Stefano
Domenicali az F1 elnök-vezérigazgatója
rögtön a verseny másnapján küldött
egy köszönő levelet.
– Mondja meg őszintén, milyen érzés
együtt dolgozni a világ legjobb autóversenyzőivel?
– A Formula–1-ben mindenki nagyon
fegyelmezett, és alapvetően maga az
autósport is az. Másrészt profizmust
igényel, hogy részesei vagyunk a világ
egyik legnézettebb, ha nem a legnézettebb
versenysorozatának, ami a
versenyzőket ugyanúgy kötelezi, mint
a rendező országokat. A Hungaroring
hazánk motorizációs központja, és ez
a Formula–1-es rendezést ugyanúgy
magában foglalja, mint a vezetéstechnikai
tréningeket, az exkluzív pályahasználatot
vagy a nyílt napokat és az
élményvezetést.
– Térjünk vissza egy kicsit a Magyar
Nagydíjhoz, amelyen úgy alakultak az
események, hogy most megint mindenki
hetekig a mi futamunkról beszél
majd. Nem túlzás, hogy az év eddigi
legizgalmasabb futamát láthattuk a
Hungaroringen.
– A pályán történtekre nyilván nincs
ráhatásunk, de ha készülünk egy évet
egy versenyre, azt reméljük, hogy nemcsak
szervezési, hanem sportszakmai
szempontból is jól alakul. Azok után,
hogy tavaly a miénk volt a legnézettebb
futam a televízióban, most jó eséllyel
pályázunk az Év versenye címre, aminek
nyilván nagyon örülünk. Ami a
szervezési hátteret illeti: aggódtam egy
kicsit a vihar miatt, hiszen a szervezők
rémálma mindig a szélsőséges időjárás,
és bár környező településeken sok
helyen volt jégeső és vihar, minket szerencsére
elkerült a hevesebb zivatar.
– Sportdiplomáciai szempontból is
előremutató volt a hétvége, hiszen
eredményes egyeztetés zajlott az F1
első emberével, Stefano Domenicalival.
Miben maradtak?
– Voltak előzetes megbeszélések,
szombaton pedig Palkovics László
miniszter úrral együtt is leültünk,
26
és többek között a Magyar Nagydíj
hosszú távú jövőjének feltételeit is
egyeztettük. A cél ilyenkor mindig
az, hogy a jelenlegi szerződési feltételeken
javítsunk valamit, hiszen az
indexálás miatt növekszik a jogdíj. Ez
sikerült. Mi kétezer-harminckettőig
terveztünk, de miniszter úr egy huszárvágással
bemondta a kétezer-harminchetet,
ami nem okozott nagy fejfájást
a Formula 1 vezetőinek. Nagyon nagy
dolog ez, és fontos is, hiszen nagy felújítás
előtt áll a Hungaroring, és gyakorlatilag,
amit lealkudtunk a jogdíjakból,
abból hosszú távon ki tudjuk
gazdálkodni az egész felújítást. Ugyanakkor
el kell mondanom: noha a felek
célja, hogy 2037-ig meghosszabbítsák
a szerződést, ehhez azonban nagy
szükség lenne arra, hogy a tervek szeptemberi
elfogadása után elkezdődjön a
Hungaroring teljes körű felújítása.
– Mire terjed ki a felújítás?
– Százharminc hektáron Magyarország
legnagyobb sportlétesítménye
vagyunk, és a legnagyobb gond
sportszakmai szempontból, hogy
a háromszázhúsz méter hosszú
paddock-épületünk teljesen elavult.
Ezt kell felújítani, illetve a szemben
lévő tízezer férőhelyes lelátót, a
mögötte lévő kommentátor-állásokat
és a teljes rendezvényteret.
– Milyen ütemben haladnak majd a
felújítások?
– Három lépésben történnek a munkálatok,
hiszen a Formula–1-es futamokat
minden évben meg akarjuk
tartani. Először a főbejáratnál lévő
irodaépületet újítjuk fel és épül egy
szurkolói terület kávézóval, új kapuval,
a következő évben megújul a lelátó és
a mögötte lévő terület, majd pedig a
paddock-terület – ezek azok a minimális
felújítások, amelyek szükségesek
a biztonságos rendezéshez.
– Minek köszönhető, hogy Monza
után a második olyan pálya vagyunk,
amely megszakítás nélkül a leghoszszabb
ideje rendez Formula–1-es futamot?
sport
– Ez egyrészt nyilván sportszakmai és
sportpolitikai siker is. Annak idején
kuriózum és sporttörténeti esemény
volt, hogy a vasfüggöny mögött mi
rendezhettünk először F1-es futamot
– a régióban azóta is nagyon irigykednek
ránk amiatt, hogy stabil helyszín
vagyunk a naptárban. Annak ellenére,
hogy a pályánk lassú, vagy mostanra
inkább közepes gyorsaságú, a versenyzők
és a csapatok szeretik, arról nem
beszélve, hogy nagyon kellenek a sportnak
az olyan versenyek, mint a mostani
Magyar Nagydíj, amelyen Esteban
Ocon pályafutása első győzelmét aratta.
divat
Kiemelkedő Nemzeti Érték címet
kaptak a ZEMA porcelán ékszerek
2021. június 22-én a Hungarikum
Bizottság Kiemelkedő Nemzeti
Értékké nyilvánította a ZEMA ékszert!
Óriási öröm és megtiszteltetés ez
a márkánknak. 2014-ben
kerültünk be a Szabolcs-Szatmár-Bereg
megyei értéktárba, ami tovább emelte
termékeink hírnevét.
28
divat
Munkánk során igyekszünk minél szélesebb spektrumban
felszínre hozni azokat az őseinktől ránk hagyott
motívumokat, amelyek a magyarság szimbólumai. Minden új
kollekciónk megalkotását hatalmas kutatómunka előzi meg.
Missziónk a magyar identitás, a magyar népi motívumok
átadása/továbbadása a mai kor emberének és a jövő generációjának.
Az ékszereken felhasznált motívumok igen
széleskörűek, az ősi motívumokon keresztül,
a tradicionális népi motívumokon át,
ismert és elismert magyar festőművészek
munkái is megjelennek az ékszereken.
Így minden korosztály megtalálhatja
a hozzá leginkább közelebb
álló darabot. Célunk, hogy a gazdag
magyar motívum világot külföldön
is minél többen megsimerjék. Számos
bemutatón, kiállításon, fashion show
vettünk részt, ahol ékszereink óriási sikert arattak. Állandó
feladatunk a piac folyamatos bővítése, Magyarországon számos
exkluzív souvenir shopban megtalálhatóak az ékszereink,
így a turisták is előszeretettel vásárolják. Dolgozunk egy
külföldi online shop fejlesztésén, melyen keresztül minél szélesebb
körben tudjuk eljuttatni termékeinket, ezáltal megismertetni
a magyar motívumok széles palettáját a 21.
század vásárlójával.
Kiemelkedő Nemzeti Értékké válni
büszkeség számunkra, 15 éves kemény,
kitartó munkánk gyümölcse. Köszönet
a ZEMA teljes csapatának.
„Tartós boldogságot adó sikerre
akkor lelhetünk, ha arra törekszünk,
hogy gazdagítsuk mások életét.” –
Gary Chapman.
www.zemajewels.hu
29
divat
KALA BERLIN – NO LIMIT!
Telkes Kornélia és üzlettársa, Kérdő Eszter megálmodták és
létrehozták divatmárkájukat. A KALA Berlin a jelentéséből adódóan
nem ismer határokat. Az elmúlt közel húsz évben berobbant a
köztudatba, s ma már a legismertebb márkák között van jelen,
köszönhetően a két tulajdonosnak, akik mernek nagyot álmodni.
Telkes Kornéliát kérdeztük a kezdetekről,
a KALA Berlin megszületéséről,
a cég sikeréről, ars poeticajáról,
a távlati tervekről.
Szüleimnek köszönhetően öt
éves korom óta nyelveket tanulok,
így már középiskolában,
németül is és angolul is
folyékonyan beszéltem.
Igazán nem tudom az okát,
de valahogy természetes
volt, hogy tizennyolc
éves koromtól Berlinben
fogok élni. Ott végeztem
az egyetemet és bölcsészként,
kultúrtörténészként
végeztem. Majd egyetem
után megnyitottam a saját
divatboltomat, amely abban
az időben, ritkaságszámban
ment Berlinben, mivel nagyon
kevés üzlet volt...
Megtudtam, hogy Berlin
egy másik kerületében, egy
másik magyar lány, egy másik
divatüzletet nyitót, amelyet
megkerestem és ott ismertem
meg Kérdő Esztert, aki azóta az
üzlettársam és mindent együtt
csinálunk.
Huszonnyolc éves voltam,
amikor létrehoztuk a KALA
Berlint. A Kala egy havai név,
amely többek között azt is jelenti,
Telkes Kornélia és Kérdő Eszter
hogy nincsenek határok. Véleményem
szerint, rengeteg ember, maga állítja
fel a korlátait és ezáltal saját maga
fejlődését gátolja. Mi az ellenkezője
vagyunk, merünk nagyot álmodni,
mindig újabb és újabb célokat tűzünk
ki magunk elé, kis túlzással, éjjelnappal
dolgozunk és megvalósítjuk
álmainkat.
A munkamegosztás tekintetében,
Eszter főleg a gyártással foglalkozik,
én pedig egyfajta kreatív igazgatóként
kitalálom az érzést, a designt, amit
megvalósítunk.
Párizstól Londonig bejárjuk
Európa nagy divatfővárosait. Főleg
Barcelonából, ahol szintén van egy
irodánk, hozattuk az anyagainkat,
amely hangsúlyozottan, minden esetben
fenntartható, környezetbarát, természetes
alapanyag, de ma már Dél
Kínától, Dél-Koreán át rendelünk,
hiszen nincsenek határaink...
A KALA Berlin annak ellenére, hogy
elérhető a nagyközönség számára, de egy
bizonyos nőideálnak szól. Akik klasszikusan
modernek, értelmiségiek, felvilágosultak,
magabiztosak és igényesek.
Azt szoktuk mondani, hogy a ruhának
működnie kell! Legyen az esküvő,
üzleti találkozó vagy éppen utazás, a
termékeink minden szituációban megállják
a helyüket.
Kollekcióinkat, amely évente, jellemzően
kétszer nyolcvan darab új
modell, úgy rakjuk össze, hogy a puzzle
divat
effect működjön. Mindig vannak
„örökzöldjeink” és minden mindennel
hordható.
Buy less, buy better! Hiszünk
abban, hogy a kevesebb, néha több,
de az minőség legyen. Az új luxus az
idő, mivel egy rohanó világban élünk
és senkinek sincs ideje. Törzsvásárlóinknak
személyre szabott csomagokat
is készítünk, ezáltal időt nyernek...
A 28-70 éves korosztály a célközönségünk,
akiknek egy életstílust biztosítunk.
Nem egyszer családok, akár
három generáció is nálunk vásárol.
A negyven az új harminc, sőt néha
a kétszer húsz. Ezen korosztályba tartozunk,
így a saját magunk célközönségeként,
a saját ruháinkat viseljük
és ezáltal a vásárlóink szemében még
hitelesebbek, még autentikusabbak
vagyunk.
A világ mindig változik, így mi is
mindig változunk. Up to date-nek
kell lennünk, hogy az új generációt is
megértsük és elérjük, hiszen a KALA
Berlin minden nőnek szól.
www.kalaberlin.de
31
utazás
FIRENZE,
a nagyszerű múzeum
Nagyon sokszor jártunk már Olaszországban, és ilyenkor Toszkánát, a kedvelt
régióját mindig igyekeztünk útba ejteni. Soha nem maradhatott ki a térség
fővárosa, Firenze sem.
Arnó folyó partján álló szállodai szobánkból csodálatos
panoráma nyílt a folyó legszűkebb részén átívelő
Öreg Hídra, amely már lassan évezredek óta biztosítja az
átkelést. Korábban a mészárosok boltjai álltak rajta, ma
kizárólag aranyművesek műhelyeit találjuk itt. A régi híd
Firenze egyik jelképe, mert sehol a világon nem található
ilyen kis boltokkal teleépített átkelő. A város történelme
szerint már az etruszkok idejében is állt egy híd ezen a
helyen, mert itt van a folyó legkeskenyebb része. A régi
és az új palota között is ezen a hídon átkelve vezetett a
legrövidebb út majdnem egy kilométer hosszban Vasari
tervei alapján. Most járművekkel a hídra felhajtani nem
lehet, de bajosan is tudna bárki ott előre haladni, mert
éjjel-nappal hatalmas a sétáló, fényképező tömeg. Mi
nagyon nem bántuk meg azt a döntésünket, hogy egy gyors
alku után felpattantunk egy háromkerekű triciklire és azzal
utazás
a legszűkebb utcákba és sikátorokba is be tudtunk hajtani,
így többek között megnézhettük Dante házát vagy
Leonardo da Vinci egykori lakóhelyét. Firenze legszebb
látnivalói közé tartozik az Uffizi képtár, amelyet az Arnó
partján hivataloknak építettek, de ma már a Medici család
által a városnak ajándékozott hatalmas szobor- és festmény
kiállításnak nyújt méltó helyszínt a pompásnál pompásabb
termekben és folyosókon. Nagyon sok híres festőnek találhatók
itt meg a legjelentősebb alkotásai, mint pl. Rubens,
Rembrandt, Van Dyck, Tiziano, Raffaello, Veronese,
Tintoretto és Caravaggio reneszánsz kori festményei. A leghíresebb
mégis Botticelli gyönyörű képei, mint pl. A tavasz,
vagy a Vénusz születése. A folyosókon görög és római szobrokat,
gyönyörű fa kazettás arannyal díszített mennyezeteket
és számtalan portrét láthatunk. A város másik nagy
nevezetessége, ahova minden turista még hosszú sorállást
is vállalva igyekszik bejutni, az a Galleria dell’Accademia,
ahol Michelangelo eredeti szobrait csodálhatjuk meg.
Michelangelo Dávid szobrának eredeti példányát valóban
a Galleria dell’Accademián találjuk, de szinte ugyanazt
nyújtja a tökéletes másolata a gyönyörű Öreg Palota előtt
számtalan egyéb alkotással együtt, amely 94 méter magas
tornyával a város legmagasabb épülete.
Minden turista igyekszik bejutni a gyönyörű carrarai
fehér, valamint vörös és zöld pratói márványborítású
dómba, amely még ma is a negyedik legnagyobb keresztény
templom a világon. A dóm legszebb része mégis a híres
harangtornya, mely Giotto tervei alapján épült. A nevezetességek
sorát folytathatjuk az Arnó hídjaival, amelyek
közül a Szentháromság elnevezésű hidat Michelangelo
tervei alapján kivitelezték. A sort folytathatjuk az új Pitti
Palotával, a Boboli kerttel. Lépten-nyomon kis kávézók,
fagylaltozók, éttermek és borozók csábítgatják a turistákat.
Toszkána gasztronómiájának minden ízével találkozni
lehet itt, és gondot csak az okoz, melyiket
válasszuk, de a híres pizzát és a tésztakülönlegességeket
nem érdemes kihagyni.
Egy kellemes vacsora után pedig egy
pohár finom bor vagy fagylaltkehely
dukál.
Olyan jól sikerült az öt napunkba
minden látnivalót betervezni és
megtekinteni, hogy az utolsó előtti
nap délutánján még az is belefért az
időnkbe, hogy vonattal elutazzunk
Pisába és vissza, hogy a Csodák terét,
a Keresztelő Kápolnát, a katedrálist
és a híres ferde tornyot megnézzük,
lefényképezzük.
DR. TÓTH ISTVÁN
életstílus
Grand Hotel Esztergom
2021. július 1-jén nyitott a Dunakanyar legújabb hotele, a Grand Hotel
Esztergom, 4 csillagos superior szálloda. Üzemeltetője a Continental Group
magyar tulajdonú szállodaüzemeltető cég, a magyar turisztikai szakma egyik
meghatározó szereplője.
Alobbyba érkezve grandiózus terek, kifinomult, modern
design fogadja a vendégeket. 126 igényesen berendezett
szobát és 23 tágas luxuslakosztályt kínál 4 szinten,
melyekből csodás panoráma nyílik az esztergomi bazilikára
és a pilisi erdőre. A ház kivételes konferencia- és rendezvénykapacitással
bír. Méretét, felszereltségét és jellemzőit
tekintve is hiánypótló a régióban. Közel 400 négyzetméteres
rendezvényterme kiváló lehetőséget
biztosít állófogadásokra, bankettvacsorákra,
valamint
350 négyzetméteres, természetes fényű, kör alakú előadóterme
és öt felszerelt panorámás tárgyalóterme a legkülönbözőbb
céges és egyéb rendezvényigények kielégítésre alkalmas.
Pepper, a szálloda beszélő robotja várja az érkező gyerekeket
a lobbyban. Pepper egy kis robot, aki képes elcsevegni
a legkisebbekkel, vagy akár útbaigazítást, tájékoztatást adni
a felnőtteknek. Szeptemberben nyíló 700 négyzetméteres
rekreációs tér is várja a vendégeket, ami nemcsak kicsiknek,
de felnőtteknek is óriási élményt nyújt, sőt,
akár csapatépítések helyszínéül is
életstílus
szolgálhat majd. Mi várja a vendégeket még itt? Virtuális
játéksarok XBOX-szal, Playstationnel, Laser-Mase, avagy
egy lézermező, ahol úgy érezheti magát mindenki, mint egy
akciófilmben. Egy csapatverseny helyszíne is lehet, sőt ez
úgy került kialakításra, hogy mozgássérültek is élvezhessék
a pályát. Versenyszelleműeknek a kedvence a tag-challange
lesz, ahol különböző nehézségű ügyességi feladatok várnak
a pályán, amit időre kell teljesíteni.
A rekreációs térben helyet kap majd egy büfé is, ahol játék
után megpihenhetünk, de mindezek mellett a hagyományos
szórakozási lehetőségek is megtalálhatóak majd: pingpong,
csocsó, léghoki, játéktér és kültéri játszótér is. A hotel
szomszédságában található Esztergom híres élményfürdője,
az Aquasziget, ahová a Grand Hotel Esztergom vendégei
számára a belépőjegy benne van az szobaárban. Az élményfürdő
szeptember 5-én felújítási munkálatok miatt bezár, de
télen megújulva nyitja meg kapuit. A szálloda maga is nyújt
wellness-szolgáltatásokat, ősszel nyíló panorámás, tetőtéri
wellnessrészlege egy kisebb befogadóképességű, exkluzív
Luxus Wellness Lounge lesz. Itt a vendégeknek lehetősége
lesz nyugodt körülmények között kikapcsolódni, a Dunakanyar
fővárosának, Esztergomnak mesés látképét csodálva.
A szolgáltatásokat és a napsütötte terasz nyugalmát a terület
„adults-only” jellegéből adódóan zavartalanul élvezhetik
vendégeink. A további kényeztetésről és rekreációról exkluzív
szaunavilág gondoskodik, egyéb wellness szolgáltatások
pedig lehetőséget nyújtanak a teljes testi-lelki regenerációra,
legyen szó masszázsról, gőzkabinról vagy egy frissen készített
detox smoothie elfogyasztásáról a Wellness Lounge-ban.
„Esztergom óriási fejlődésen megy keresztül. Örömünkre
szolgál, hogy részesei lehetünk ennek, és bízunk benne, hogy
nagyban hozzájárulhatunk. Nagy hangsúlyt fektetünk már
most arra, hogy a városban felfedezhető látnivalókat, szolgáltatókat
megmutassuk a vendégeknek, és velük együtt tegyük
az ittlétüket emlékezetessé.” – mondja Gortvai Viktor,
szállodaigazgató.
www.grandhotelesztergom.hu
35
business corner
Kéfás – A Kőszikla
Ongrádi Róbert tősgyökeres
vértesszőlősi. Ott született és mai
napig ott él, ahol a híres előember,
Samu lábnyomát is felfedezték. Mind a
családja, mind a munkája ide köti.
Szülei a vendéglátóiparban dolgoztak, míg Róbert alapszakmája
az autószerelés. Jelen pillanatban a Kéfás Kft.
tulajdonosa, amely mindennel foglalkozik, ami az ingatlanhoz
tartozik, legyen az ingatlanberuházás, építés, felújítás
vagy kiadás. Elismert üzletember, akit, mondhatni mindenki
ismer a környéken és kősziklaként mindenki támaszkodhat,
számíthat rá.
Húszas évei elejétől rajongott a motorokért, így nem
volt meglepő, hogy kereskedést nyitott és japán járműveket
hozott be, értékesített. Jelen pillanatban gyűjtőszenvedélyének
hódolva 22 darab Simson modell található egyik
telephelyén. Ezt követően fóliazacskókat hegesztett, majd
a Gerendás sörözőt üzemeltette, ahol többek között A
három testőr Afrikában című filmet forgatta Bujtor
István, amelyben szerepet is kapott. Robi energiája
kifogyhatatlan, minden szabadidejében sportol. A
küzdősportok mellett teniszezik, síel, motorozik,
jetskizik, hajózik, amikor ideje engedi, utazik.
Egyik kedvenc helye Thaiföld, amelyet annyira
megszeretett, hogy 15 évet kint élt.
Természetesen ott is felismerte az üzleti
lehetőségeket. Bambuszt importált és itthon
bútorokat gyártatott. Ezen felül üzemeltetett
egy pubot és bokszgépeket telepített a szórakozóhelyekre.
A kint töltött másfél évtized alatt mindene megvolt,
de mégis valami mindig hiányzott, így az utolsó
években többek között fiai miatt is (Renátó 26, Róbert 22)
egyre gyakrabban utazott haza, majd 2011-ben végleg
hazatért. Róbert továbbra is folyamatosan kereste azt a
bizonyos valamit.
Thaiföldön a Buddhához, de még varázslókhoz
is járt. Itthon családi nyomásra elkezdett járni a
business corner
Ongrádi Róbert feleségével, Enikővel
Hit Gyülekezetbe és azon vette észre magát, hogy megtalálta,
ami hiányzott. Egyre erősebb lett a hitbe vetetett kötődése
és közel egy évvel később megtért. Káros szenvedélyeit
sikerült teljes mértékben hátrahagynia. Életének regénybe
illő epizódjait készülő könyvében fogja megírni. Itthon
ismét belevetette magát az üzleti életbe. Elkezdett autókkal
foglalkozni, majd az ingatlanozás következett. Kezdetben
felújította és kiadta a rendelkezésére álló ingatlanjait.
A következő lépés a piaci igényekre való tekintettel már
egy nagyságrendi váltás volt, amellyel kapcsolatban hálát
ad Istennek, hogy irányt mutatott. 100 főre kellett ingatlant
találnia, amit először bérelt és a többszöröséért kiadott,
majd a későbbiekben megvásárolt. Jelen pillanatban már
számos, több ezer négyzetméteres ingatlant mondhat magáénak,
amelyek kiadásra kerültek, s mindemellett folyamatban
van egy lakópark építése is Tata tóparti részén. Az üzleti
sikerek mellett Róbert egy életre szóló társért imádkozott,
Fiaival, Renátóval és Róberttel
akit Enikő személyében 2017-ben ismert meg a Gyülekezetben.
Az első látásra szerelmet fél éven belül az esküvőn
elcsattant, első csók pecsételte meg. Onnantól Róbert
teljesnek érzi életét és a legnagyobb lelki harmóniában éli
mindennapjait párjával, s örül, hogy végre megtalálta azt a
nőt, aki ismeri hozzá a kulcsot. Hisz benne, hogy egy legyőz
ezret, kettő pedig tízezret. Amióta összekötötte Enikővel az
életét, aki amúgy a divatszakmában dolgozik, de immár férje
vállalkozását is segíti, az üzlet még jobban fellendült. Jövőbeli
tervekként lakóparkban, öregek otthonában gondolkoznak
és van egy folyamatban lévő projektjük, amely
akár a YouTube-nak is a konkurenciájává válhat.
www.kefas.hu
A teljes interjú, videó formájában
a www.eletstilusmagazin.hu
oldalunkon tekinthető meg.
business corner
A mindig nőies
üzletasszony, aki rajong
a fenntartható divatért
Guba Nóra az üzleti élet
igazán férfias területén állja
meg vezetőként a helyét,
s állítja, a stílus és a divat
mindennapi sikerének fontos
szövetségesei.
Ha rápillantunk, nem marad kétségünk: tudja a titkot,
hogyan lehet mindig sugárzóan nőies ugyanakkor
céltudatos, szakmájának kiemelt női képviselője.
A divat és a magyar nemzetiségi jegyek szeretete és
tisztelete már kiskorában is fontos szerepet játszott. Az
iskolái elvégzése után Dublinban kezdte karrierjét, a
Turizmus Zrt. külképviseletén dolgozott. Öt év után viszszatért
Magyarországra. A divatban is elkezdte keresni a
nemzetiségre ráerősítő jegyeket, mint például a matyó motívumokat.
Bár az volt a terve, hogy újra külföldön folytatja életét,
egy véletlen folytán mégis Magyarországon, Budapesten
maradt. Kapott egy visszautasíthatatlan állásajánlatot,
s ezzel elindult az életében egy új karrier építése, amely
azóta is tart, mégpedig egy nagyon izgalmas terület, a jogászok
világa ragadta magával, a professzionális marketing
oldaláról. Abban az időben elsők között volt, aki egy nagy
nemzetközi jogi irodának kidolgozta a hosszú távú marketingstratégiáját,
s mindezt professzionálisan tette az online
térben is.
Ebben az időszakban ismerte meg a férjét, majd nem
sokkal később megszülettek gyermekeik. A kezdet 15 éve
volt, azóta is ezen a területen építi a karrierjét, és dolgozott
olyan meghatározó nemzetközi irodáknál, mint a
CMS, DLA Piper, ez év nyarától pedig a Dentons– a
világ legnagyobb nemzetközi jogi cégének budapesti
irodájának munkatársa, mint marketing
38
business corner
és kommunikációs vezető. Nóra a tavalyi évben a koronavírus-járvány
beköszöntével jött rá, hogy mennyire fontos
számára a mindennapi divatos megjelenés. Amikor az otthonunkból
egyszer csak az online térben kellett találkozni a
személyes találkozások helyett, és Nóra nem tudta mindennap
felölteni, ahogy ő fogalmaz „professzionális páncélját”,
nem ugyanúgy mentek a dolgok, mint korábban.
Aztán amikor megértette, hogy hiába van otthon, a
professzionális külsőt, amit előtte megszokott a mindennapjaiban,
akkor is fel kell öltenie ahhoz, hogy magabiztos
legyen, s ebbe még a tűsarkú cipő is beletartozott a Zoom
meetingeken. Amikor ezt megtette, újra erősnek érezte
magát, s ekkor tudta igazán megfogalmazni és azóta is büszkén
vállalja, hogy azon túl, hogy fontos számára a divat és
a nőies, elegáns megjelenés, ennél sokkal többet jelent: a
magabiztosságot.
Minden nap nagy gonddal választja ki a ruhadarabjait
és ügyel a részletekre. A divatban kiemelten fontosak számára
a magyar tervezők és a fenntartható divat, az egyedi,
természetes, jó minőségű alapanyagok. A szépségápolás és
a nőiesség is fontos szerepet kap. Nem titkolt célja, hogy
szeretné a stílus és a divat segítségével is közelebb hozni a
jogi hivatást az emberekhez annak minden szépségével és
eleganciájával együtt.
„Számomra a stílus, a divat és a nőiesség olyan szövetségesek,
amelyek nélkül nem tudom elképzelni a munkámat és
az életemet, amelyek meghatározzák a mindennapi működésemet
és a professzionalizmusomat; s ajánlom nőtársaimnak
is, hogy mindig viseljék büszkén a nőiességüket, mert
óriási magabiztosságot tud kölcsönözni.” – hallhattuk Guba
Nórától.
MOLNÁR JUDIT
FOTÓK: MÓNÁTH ÉVA
Ruha: VIKTORIAVARGA,
Lukéj Gabi My Fashion, Sugarbird
Smink: Krista Gabriella
Helyszín: Hotel Moments Budapest
39
business corner
Elvarázsolt kastély
Telkes András, a Telkes Gép Kft. ügyvezetője több jubileumot
ünnepelhet. 70 éves, kereken fél évszázada kóstolt bele a használtgépkereskedés
világába, 28 éve alapította meg saját cégét, amely ebben
a műfajban immár világszerte ismert és 50 éve van együtt feleségével.
Legyen szakember vagy laikus
az illető, aki meglátogatja tatabányai
birodalmában, mind elmondhatja, hogy egy
„elvarázsolt kastélyban” találja magát.
„AZ ÉLMÉNY MEGHATÁROZTA A JÖVŐMET”
Technikusi képesítéssel munkahelyi gépészként kezdtem.
A munka során viszonylag fiatalon átléptem a nyugati
Öttengelyes megmunkáló
központ egyik egysége,
amely ma már
New Yorkban van
határokat, ahol megismertem a használt
gép létét, fogalmát és értékét.
Éppen 40 éve történt, amikor az egyik környékbeli cégnél
az udvaron, a limlomok között megláttam egy rugótekerő
automatát. Éreztem, hogy értékes lehet a körülbelül 60 éves
svájci gép. Megkérdeztem, mennyiért adják. Két forint ötven
fillér kilója, hangzott a válasz. Megvettem, leraktam a pincébe
és egy évvel később annyiért sikerült eladnom, amennyiért
akkoriban egy Zsigulit lehetett venni. 1982-ben nekem ez egy
nagyon komoly eset volt, és ez az élmény meghatározta a jövőmet.
Ez az ügy azért volt még mérföldkő, mert bizonyította
azt, hogy az alapos szakmai ismeret, különböző gépek speciális
ismerete, a szorgalom ebben a műfajban eredményes lehet.
„MINDENHEZ ÉRZÉK KELL”
A szakértelmünk, a lexikális ismeretünk, a nyelvtudásunk
megvolt, így 1993-ban megalapítottuk a feleségemmel,
Terikével a saját cégünket, a Telkes Gép Kft.-t. 450 négyzetméteren
kezdtük néhány használt géppel. Jelenleg 30 000
négyzetméteres telephelyünkön többezer saját géppel rendelkezünk.
Igaz, az első időben bővelkedtünk a helyben, de
mára látható, hogy sikerült „tele raknunk”. A
gépek világában él a homo sapiens. Körülvesznek
minket, nem vagyunk képesek
nélkülük létezni. Ugyanakkor nagyon
fontosnak tartom, hogy megértsük és szeressük
őket. A használt gépek nagy része
a termék, vagy a technológia változása
miatt keletkezik, nem feltétlenül az állapota
miatt. Ennek szellemében nézünk
körül hozzáértő kollégáimmal, szó szerint
az egész világban és immár kifinomult
érzékkel ismerjük fel a jó lehetőségeket.
A lényeg, hogy a forgalomképességet,
a berendezések az iparban történő újra
elhelyezésének lehetőségét felismerjük,
akkor állandósul a fejlődésünk.
Kompresszor, ami ma már
Németországban van
business corner
„A MEGKAPOTT INFORMÁCIÓT
JÓL ÍTÉLD MEG”
Magyarországon van néhány konkurenciánk, világviszonylatban
még több, de a több ezer gép ismeretének tekintetében
verhetetlenek vagyunk, minden iparágban. Közel húsz
emberrel dolgozom és a jelszó, hogy egyenként legalább ezer
dologhoz értsenek. Hiszek abban, hogy a legjobb, legfelkészültebb
szakemberekkel kell körbevennem magam. A
szakértelmen kívül az információ a legfontosabb, a kettő
összehangolása pedig a siker egyik titka.
„FEGYELMEZETTEK
ÉS SZORGALMASAK VAGYUNK”
Túlzás nélkül, az év szinte minden napján tízen órákat dolgozunk.
Napközben komoly kapacitással végezzük a vásárolt
tételek leszerelését, hazaszállítását. Illetve a már raktáron
lévők javítását, felkészítését eladásra. Az esti, éjszakai órákban
pedig ugyanezen tételek műszaki tartalmát dolgozzuk
fel, ahhoz, hogy tudjuk javítani, működtetni, illetve az
érdeklődőket tájékoztatni, és nem csak magyarul.
„NÁLUNK A REND ÓRIÁSI”
A feleségemmel, Terikével 1971 óta vagyunk együtt.
Kornélia lányunk Berlinben él és a divatszakmában dolgozik.
Terikével az erősségünk, hogy egymásba tudunk kapcsolódni,
mint fogaskerék a fogaskerékbe, ez adja a hajtóművet,
a kifogyhatatlan energiánkat. Az első pillanattól a feleségem
fogja össze a teljes cégadminisztrációt és mivel nagyon
precíz, így nálunk a rend óriási.
Golyósmalom-test, amely vagy Üzbegisztánba,
vagy Olaszországba kerül
„FOLYTATNI KELL!”
Japántól kezdve Perun át, Pakisztánon, Indián keresztül az
Amerikai Egyesült Államokig mindenhol ismerik és elismerik
Telkes András cégét, aki 70 évesen még aktív korában
eladná birodalmát, mivel Ő tudja igazán, hogy a kialakult
magyar viszonyok miatt, ezt a műfajt mostantól lehetne igazán
eredményesebben és sokkal nagyobb méretben végezni,
folytatni. Mindenképpen meg akarja várni az igazi vevőt, aki
reményei szerint úgy folytatja, ahogy Ő szeretné és igény szerint
tanácsadóként tovább segítené az „elvarázsolt kastély”
sikertörténetét.
www.telkesgep.hu
business corner
Optimumon
az OPTIMUM
Husvéth Lórántnak az OPTIMUM Facility Services Kft. ügyvezető
igazgatójának még soha nem volt ilyen kiegyensúlyozott az élete,
mind a magánélet, mind a munka szempontjából. Lóránttól
megtudhattuk, hogy most minden optimális.
– Immár elmondhatjuk, hogy a szakmán
belül specializált szolgáltatási területen
mozgunk, ahol a professzionális
takarítás nélkülözhetetlen az adott
partner mindennapi működésében. A
tevékenységi körünk létesítménygazdálkodás
prémium minőségben, amelyen
belül teljes körű, innovatív megoldásokat
tudunk biztosítani. Több
évtizedes tapasztalatunkat felhasználva
szolgáltatásainkat ügyfeleink egyedi
igényeire és elvárásaira alapozzuk.
Folyamatosan fejlesztjük módszereinket
az épület,-ipari és technológiai
takarítások, speciális felületkezelések,
élelmiszeripari üzemek takarítása, higiéniai
szolgáltatások, kertészet, üzemi
recepció és portaszolgálat, hulladékgazdálkodás
területén. Magas szakmai
felkészültséggel rendelkező vezető kollégáink,
akikkiváló vezetői képességekkel
rendelkeznek, kooperatívak, tartós
üzleti és jó partneri kapcsolatok kialakítására
törekednek ügyfeleinkkel.
– Mit nyújt a partnereinek az
OPTIMUM? fejlődést és megújulást.
– Megbízhatóságot, integrált szolgáltatási
rendszert, költségmegtakarítást,
széleskörű szakmai tapasztalatot, gyorsaságot
és hatékonyságot, stabilitást és
rugalmasságot, stratégiai gondolkodást
és végezetül fejlődést és megújulást.
– Hogy kezdődött a sikertörténet?
– Fiatalon kerültem a szakmába. 1997-
ben már egy dán tulajdonú multinacionális
takarító cég ügyfélkapcsolatokért
felelős igazgatója voltam, 1998-tól
pedig magyarországi ügyvezető igazgatója.
Abban az időben a nyelvtudással
rendelkező fiatalokra nagy szükség volt
és német és angol tudásomnak köszönhetően
nem volt nehéz dolgom. Négy
év után egy nagy francia cégcsoport
leányvállalatának első számú vezetője
lettem, ahol 10 évig dolgoztam ebben
42
business corner
a pozícióban. Ezt követően, önállósítottam
magam és 2010-ben megalapítottam
saját cégemet. Újra kellett
fogalmazni a stratégiát, amelynek eredménye
a jelenlegi, optimális működés.
– A konkurencia nagy? Hogy tud
„megküzdeni” velük?
– Megtaláltam azokat a piaci réseket,
ahol elkezdhettünk bizonyítani. Immár
közel 250 emberrel dolgozunk és elértük
azt, hogy kézről kézre adnak minket,
egymásnak ajánlanak a megrendelőink.
– Eredeti szakmája?
– Közgazdász vagyok, de immáron 25
éve dolgozom a szolgáltatóiparban. Az
emberközpontúság kollégáinkkal, az
ügyfélkapcsolatok ápolása partnereinkkel
igen fontos számomra, ez képezi
a hosszútávú együttműködés alapját.
Mindig vonzott, hogy egy operatív
működési területen rengeteg újdonsággal
találkozik az ember, ami kiváló
motivációt jelent. Cégvezetőként pedig
az itt szerzett tapasztalatokat és a kapcsolatteremtő
képességemet is kamatoztatni
tudom.
– Jövőbeli tervek?
– Természetesen állandó célunk az
ügyfélkör bővítése. Mivel a cég stabilitása
adott, a szolgáltatások minőségét
folyamatosan biztosítani tudjuk,
ez garantálja a cég fejlődését. Biztos
vagyok abban, hogy a fejlődés záloga
a minőség. Adott a szakértelmünk és a
tudásunk több, specializáltnak mondható
területen, de nálunk még mindig
érték a kétkezi munka becsülete is.
– Magánélet?
– Három csinos hölggyel az oldalán boldog
az ember. A 17 éves lányom Laura,
életem párja Edit, akinek szintén Laura
a 16 éves lánya. Szeretek utazni, fotózni,
sportolni. Teniszezem és emellett a
vitorlázás és a síelés kapcsol ki igazán.
– Mondhatni, minden optimális.
– Valóban. A mai, felgyorsult világunkban
számomra az a követendő stratégia,
hogy megőrizzem az egyensúlyt a munkában
és a magánéletben egyaránt.
www.optimumfs.hu
43
gasztronómia
Abacus-ízek
Az Abacus Hotel Chefjének, Tóth Ferencnek őszi receptajánlata
Hozzávalók
• 4 db kb. 60 dkg-os
branzino filé
• 8 db királyrák
• 4 db norvég lazacfilé
kb. 60 dkg
• 1 dl extraszűz olívaolaj
• 20 dkg friss paraj
• 10 dkg cukkini
Vegyes tengeri haltál vaslapon sült zöldségekkel, friss parajjal
• 10 dkg gomba
• 10 dkg padlizsán
• 1 fej lilahagyma
• 2 db paradicsom
• 2 db kápia vagy
lecsópaprika
• 5 dkg só
• 2 fej fokhagyma
Elkészítés: A halakat és a rákot besózzuk. Ezt követően a
királyrákokat egy fapálcára kettesével felfűzzük. A zöldségeket
tetszés szerint feldaraboljuk, sózzuk, a fokhagymát pici
olívaolajjal összezúzzuk, majd körülbelül a kapott püré fele
mennyiségével a halakat és a ráknyársakat sózás után bekenjük.
2 db serpenyőben olajat hevítünk akár párhuzamosan
is, és az egyikben a halat sütjük, a másikban pedig a zöldségeket. A zöldségeket csak azután kell fűszerezni, miután ropogósra
sütöttük. A friss parajt kevés hevített vajon átforgatjuk, sózzuk, pici fokhagymával szintén átkeverjük. A halakat, melyek
ropogósra sültek, tányérokra tálaljuk és mellé helyezzük a zöldségeket és friss parajt.
Baconban sült mangalicaszűz, grillezett bébizöldségekkel, libamáj mártással,
medvehagyma pestóval
Elkészítés:
A mangalicaszűzeket
sózzuk, borsozzuk,
majd
baconszalonnába
tekerjük. A libamájat
80 C° fokos
sütőben 25 percig
gőzőljük, majd felmelegített
tejszínnel,
2 cl konyakkal
összeturmixoljuk.
A zöldségeket forrásban
levő sós
vízben 3 percig
főzzük, majd lecsepegtetjük.
Felhevített vajon megpirítjuk őket. A mangalicaszűzet felhevített serpenyőben
körben a baconnal megsütjük, majd felvágjuk 3 részre. A libamáj mártásunkat a tányérra
öntjük, ezt követően ráhelyezzük a mangalicaszűzeket, majd a vajon aranybarnára pirított
zöldségeket mellé tálaljuk. Medvehagyma pestóval meglocsoljuk.
Hozzávalók:
Medvehagyma pestó:
• 10 dkg medvehagyma
• 1 dl olívaolaj,
5 dkg parmezánsajt
• 5 dkg mandula
• 1 dkg só
Összeturmixoljuk és kész.
• 80 dkg mangalicaszűz
• 20 dkg baconszalonna
• 4 dkg só
• 1 dkg grillbors
• 20 dkg libamáj
• 2dl tejszín
• 10 dkg bébicukkini
• 10 dkg bébirépa
• 10 dkg bébicékla
• 10 dkg mogyoróburgonya
• 1 dl olívaolaj
• 2 cl konyak
• 10 dkg vaj
További receptekért látogasson el honlapunkra: www.abacushotel.hu/receptek
44
Abacus Indián nyár
a fővárostól mindössze 15 percnyi autóútra, Herceghalmon
a fővárostól mindössze 15 percnyi autóútra, Herceghalmon
a fővárostól mindössze kényelem 15 percnyi és luxus autóútra, Herceghalmon
ínycsiklandozó kulináris élmények
a fővárostól mindössze érkezéskor 15 percnyi welcome autóútra, drink Herceghalmon
ínycsiklandozó Abacus wellness kulináris birodalom élmények
a fővárostól mindössze 15 percnyi kulináris autóútra, élmények Herceghalmon
ínycsiklandozó
feledhetetlen Abacus élmények wellness kulináris
„kicsiknek birodalom élmények
és nagyoknak”
a fővárostól mindössze Abacus 15 wellness percnyi birodalom autóútra, Herceghalmon
Különleges feledhetetlen
ínycsiklandozó Abacus
ajánlatunk: élmények wellness kulináris
korlátlan „kicsiknek birodalom élmények
sör, bor és üdítő nagyoknak” italcsomag*
(felnőtteknek 3.000 Ft/fő/éj)
Abacus wellness birodalom
feledhetetlen élmények „kicsiknek és nagyoknak”
Különleges feledhetetlen
ínycsiklandozó
ajánlatunk:
Abacus élmények korlátlan
wellness kulináris
„kicsiknek sör,
birodalom élmények
bor és üdítő nagyoknak” italcsomag*
* Az italcsomag kizárólag a helyszínen megvásárolható! A korlátlan italfogyasztás szűkített itallapról történik
Élje át Ön is a tökéletes pihenés élményét!
ebédidőben (12-15 óra között) az étteremben; vacsoraidőben (18-22 óra között) az éttermünkben és a Forza
(felnőtteknek 3.000 Ft/fő/éj)
bárban. Az itallap tartalmazza a ház italait (sör, bor, szénsavas üdítők, ásványvíz, narancs- és almalé pohárban
felszolgálva). * Az italcsomag Különleges A korlátlan kizárólag feledhetetlen italcsomagra a helyszínen ajánlatunk:
Abacus
vonatkozó megvásárolható! élmények korlátlan
wellness
részletes A szabályzatot korlátlan „kicsiknek sör,
birodalom
italfogyasztás bor a megváltáskor és üdítő nagyoknak”
szűkített írásban italcsomag*
itallapról átadjuk, történik illetve
ebédidőben (12-15 óra között) további az információ étteremben; a hotel@abacus.hu vacsoraidőben (18-22 email óra címen között) kérhető. az éttermünkben és a Forza
A csomag foglalható (felnőtteknek a honlapon, 3.000 telefonon Ft/fő/éj) vagy emailben.
bárban. Az itallap tartalmazza a ház italait (sör, bor, szénsavas üdítők, ásványvíz, narancs- és almalé pohárban
felszolgálva). * Az italcsomag Különleges A korlátlan kizárólag feledhetetlen italcsomagra a helyszínen ajánlatunk: vonatkozó megvásárolható! élmények korlátlan részletes A szabályzatot korlátlan „kicsiknek sör, italfogyasztás bor a megváltáskor és üdítő nagyoknak”
szűkített írásban italcsomag*
itallapról átadjuk, történik illetve
ebédidőben (12-15 óra között) további az információ étteremben; a hotel@abacus.hu vacsoraidőben (18-22 email óra címen között) kérhető. az éttermünkben és a Forza
(felnőtteknek 3.000 Ft/fő/éj)
bárban. Az itallap A csomag tartalmazza foglalható a ház italait (sör, a honlapon, bor, szénsavas telefonon üdítők, ásványvíz, vagy narancs- e-mailben. és almalé pohárban
felszolgálva). * Az italcsomag A korlátlan kizárólag italcsomagra a helyszínen vonatkozó megvásárolható! részletes A szabályzatot korlátlan italfogyasztás a megváltáskor szűkített írásban itallapról átadjuk, történik illetve
Különleges ajánlatunk: korlátlan sör, bor és üdítő italcsomag*
grill és bbq
GYÜMÖLCSÖK A GRILLEN
A gyümölcsök felhasználása az utóbbi 10–15 évben merőben
megváltozott. Régen szinte csak süteményekben, desszertekben vagy
nyersen fogyasztva tudták a legtöbben elképzelni, mára pedig akár a
teljes menüsoron végighaladhatnak.
Agyümölcsök
felhasználásának
csak a fantáziánk szabhat
határt, hiszen már egész évben szinte
minden gyümölcs elérhető friss állapotban,
így a szezonalitást is könnyen
ki tudjuk küszöbölni és a grillszezonban
is megjelenhetnek akár előételként
vagy a főétel részeként.
Persze vannak olyan párosítások,
amiken senki nem lepődik meg,
ilyen a sertés és az alma, a narancs
és a kacsa vagy az erdei gyümölcsök
és a vadhús, valamint az ananász és
a csirke is egy megszokott kombináció
főleg az ázsiai konyhát kedvelők
számára. De mi a helyzet az egyéb
gyümölcsökkel? Gondolt már valaki
46
grill és bbq
egy füstölt szilvára parmezánforgáccsal
és sóval, vagy akár egy kecskesajtos
grillezett görögdinnyére
passiógyümölccsel? Ugye, meglepő
párosítás, mégis érdemes kipróbálni,
hiszen fantasztikus ízkombináció.
Igazán érdekessé tehetünk
egy menüsort, ahol ugyanaz a gyümölcs
vonul végig az ételsoron azonos
elkészítéssel. Egy Tokaji aszúban
pácolt, grillezett körte egy lágy
sajttal előételnek, majd egy rosé
kacsamell, ahol a köret a körte, végül
pedig megtöltve mangópürével egy
igazán izgalmas desszert.
Azonban helyezzük egy kicsit
fókuszba az egzotikus gyümölcsöket,
amik tökéletes kiegészítői lehetnek
a grillpartinak és közben az ételek
színvonalát és előkelőségét is kiemelik.
Nézzük először az ananászt, ami
édességével és savasságával akár előételként,
egy fokhagymás–chilis ráknyárson
tökéletes alapanyaga lehet
egy ázsiai tésztás ételnek, de grillezve,
vanília fagylalttal és chililekvárral fantasztikus
desszertként is megállja a
helyét. A fontos, hogy ne ragadjunk
le egyféle gyümölcsnél vagy elkészítési
módnál. Érdemes a lehető legtöbb
gyümölcsöt kipróbálni és kombinálni,
húsokkal, sajtokkal és tengeri ételekkel
is.
Ha pedig a tányéron köretként
akarjuk megjeleníteni a gyümölcsöket,
gondolhatunk a mangóra, a már említett
ananászra, de a karambola, vagy a
kumquat is tökéletes alapanyaga egy
könnyű salátának, a zöldségek közé
rejtve. Ha ezt tovább akarjuk fokozni,
az öntetekhez használhatunk különböző
eceteket, amig még izgalmasabbá
és karakteresebbé teszi az ételünket.
Összegezve kimondhatjuk, hogy ne
féljünk a gyümölcsök felhasználásától
a menüsor bármely elemét tekintve.
Érdekes kombinációt alkotnak a szezonális
hazai és az egzotikus gyümölcsök
kombinációja, ami nemcsak ízben
és megjelenésben növeli az ételeink
értékét, de különlegessé, exkluzívvá is
teszi azokat.
BILLEGE ANDRÁS
47
gasztronómia
A MELEG ÉGHAJLATOK
GYÜMÖLCSEI
A cédráttól
a kaktuszfügéig
Múlt, nyári számunkban a
saját éghajlatunkon termő
gyümölcsöket vettük
végig, most egy kicsit
túlszaladunk az éghajlati
határokon, és megnézzük,
hogy a nálunk jóval
melegebb klíma milyen
finomságokat érlel.
Ha a melegebb éghajlat gyümölcseire
gondolunk, akkor
az idősebbeknek mindjárt eszébe jut,
hogy annak idején a mandarin és a
narancs mekkora kincs volt, amikor
karácsonyi ajándékként vagy mikuláscsomagban
adták az illatos gyümölcsöt.
A fiatalabbaknak azonban mára
a narancs hipermarketek megszokott
kínálatába tartozik, amely nagyjából
az alma árában kapható. A gyűjteményünkben
a melegebb éghajlatokon
azokat a területeket értjük, ahol nem
igazán hideg a tél, míg a nyár forró és
napsütéses, de azért még nem is merészkedünk
a trópusokig. Ezek a gyümölcsök
szinte akár nálunk is megteremhetnek,
ahogyan például a füge kétszer
is beérik a Mecsekben. Amíg azonban
a klímaváltozás nem lök rajtunk egy
éghajlatnyit, azt azért érdemes tudni,
hogy Magyarországon szinte mindegyik
meleg égövi gyümölcs legfeljebb
olyan lehet, mint a Tanú című filmben
a magyar narancs, amit végül citrom
helyettesített: az az egyetlen értéke,
hogy a miénk, de amúgy kicsit sárgább,
kicsit savanyúbb.
CITRUSOK
Ez a gyümölcsféle minden bizonnyal a
világ egyik legfontosabb gyümölcsfajtája,
amely a dél-kínai és észak-indiai
szülőföldjéről meghódította a világ
szubtrópusi vidékeit és azokat a területeket,
amelyeket a komoly hideg elkerül.
A magyarul citromnak nevezett
gyümölcs az angolszász nyelvterületek
elnevezéséhez képest félrevezető lehet,
mert a citrusok ősi fajtájához áll a
legközelebb, amit angolszász nyelvterületen
citronnak neveznek, míg az általunk
citromnak tartott gyümölcs egy
késői leszármazott, amely ott lemon. A
citron eredetileg időszámításunk előtt
700 körül érkezett a Közel-Keletre,
majd 300 körül a Földközi-tenger vidékére,
ahol az örökzöld cédrusról nevezték
el görögül kedrosnak, innen jön az
ősgyümölcs magyarul is használatos
cédrát vagy óriáscédrát elnevezése.
Legyen az cédrát, vagy citron, a
lényeg, hogy ez lehetett minden mai
citrusféle őse, majd ezután jött a mandarin,
a pomelo. Ezekből származott le
a keserű narancs, vagy más néven szevillai
narancs, a csemege- és lénarancs,
a grépfrút, a lime, a tahiti lime, a citrom
és a Meyer-citrom is – ahogyan
az Harold McGee mérvadó gasztronómiai
alapművében, az On Food and
Cookingban olvasható.
A legnépszerűbb mindezek közül
persze a narancs, amely a régi télen
kapható különlegességből mára általánosan
a reggelik alapanyagává vált.
gasztronómia
A neve a szanszkrit naranga szóra vezethető
vissza, és vélhetően a pomelo,
valamint a mandarin keresztezésével
hozhatták létre. Ebből is megkülönböztetünk
csemegenarancsot, amit a
kevesebb magja, a jó hámozhatósága
és az édesebb íze tesz alkalmassá arra,
hogy egyszerűen gerezdekre bontva
megegyük. Érdemes erről tudni, hogy
ha ezt a fajtát kifacsarjuk, akkor nagyjából
fél óra múlva keserűvé válik. A
lénarancs esetében viszont a héj sokkal
nehezebben húzható le, több benne a
mag, viszont jóval kevésbé hajlamos
49
gasztronómia
arra, hogy kialakuljon benne a kesernyés
íz.
Az Olaszországban hódító vérnarancs
innen ágazik le. Különleges
színét az antocianin nevű vegyületcsoportnak
köszönheti, amely csak akkor
keletkezik, ha az éjszakai hőmérséklet
egészen alacsony. Ez a Földközi-tenger
övezetében csak ősszel és télen fordul
elő. A színnel együtt jár a magasabb
antioxidánstartalom, valamint a málnára
emlékeztető aroma.
Az édes mandarint eredetileg még
vélhetően 3000 évvel ezelőtt nemesítették
Kínában és Indiában. A közismert
változat a japán magnélküli
satsuma fajtából terjedt el az 1500-as
években, majd az 1800-as években
a marokkói városból, Tangerből,
ahonnan az angol neve (tangerine) is
származik. Aromájában a kakukkfű
és a csemegeszőlő jegyeit is fel lehet
ismerni.
A citrusfajták közül a pomelo
igényli a legmelegebb klímát, és ízében
is már a trópusi gyümölcsöket idézi.
Ez a legnagyobb a citrusok között, és
25 centimétert is meghaladja az átmérője.
Aránylag vastag a belső héja,
amely rengeteg aromát hordoz. A
gerezdek könnyen szétválaszthatóak,
majd a gyümölcsrostok is szétbonthatóak.
Megjelenik benne a keserűség is,
amely a leszármazottjánál, a grépfrútnál
még hangsúlyosabb.
A grépfrútot a narancs és a pomelo
keresztezésével hozták létre valamikor
a tizennyolcadik században a
Karib-tenger térségében. Ennek is
van pirosas verziója, amely viszont
nem az antocianinra vezethető viszsza,
mint a vérnarancsnál, hanem
likopinra, amely melegben is jól kifejlődik.
Érdekes módon vannak olyan
gyógyszerek, amelyek a grépfrút
hatására hosszabban maradnak a szervezetben,
így együttes fogyasztásnál
túladagolás jelentkezhet. Így jobb,
ha a gyógyszereket nem grépfrútlével
vesszük be.
A lime a legsavasabb az összes
citrusfajta közül, ez akár 8 százaléknyi
citromsavat is jelenthet. Mivel a trópusokon
a citrom nem igazán jól terem,
ezért ezeken a vidékeken ez a sztenderd
savanyú citrusfajta. Alapvetően a
tűleveles, virágos, aromáiért érdemes
választani. Igazi különlegességnek számít
Nyugat-Ázsiában a napon szárított
lime, amit lereszelhetünk, és így dohányosan
savas felhangokat adhatunk
az ételünkhöz. Bár zöld citromnak is
szokták nevezni, de ha teljesen megérik,
sárgává változik.
Bár az elterjedtsége miatt a citromot
gondolnánk a legősibb citrusnak,
de ez már egy aránylag késői változat,
és a cédrát (vagy citron) kétlépcsős
hibridje, amely így a lime-on és
a pomelón keresztül alakulhatott ki
valahol a Közel-Keleten. A Földközi-tenger
vidékére pedig valamikor az
első században érkezhetett mór közvetítéssel.
Elsősorban a sava adja az értékét,
amely frissességet áraszt magából,
így nem véletlenül a legnépszerűbb
italalapanyag, és a tisztítószerekben is
népszerű. Kedvelt a gasztronómiában
a Meyer-citrom is, amelyben kakukkfüves
jegyeket lehet felfedezni. Ennek a
gasztronómia
változatnak vékonyabb a héja, kevésbé
savas, és valamikor a huszadik században
keletkezett a citrom és a mandarin
vagy a narancs keresztezéséből. A
szakácsok előszeretettel alkalmazzák a
sóban eltett citrom héját is ízesítőnek,
amelynek receptje eredetileg Észak-
Afrikából származik. A bevágott citromokat
szorosan megtömik sóval, és
alaposan lepréselik egy edényben, így a
baktériumok és a élesztők gazdagabbá
alakítják az ízt, és lekerekítik a savakat.
A legismertebb citrusok mellett a
csúcskonyhákon persze a különlegességek
is megjelennek, mint a bergamot,
amit elsősorban a parfümipar imád,
de a pipadohányokat is előszeretettel
ízesítik a héjából kinyert olajjal, és az
Earl Grey tea is ettől a citrustól kapja
a jellegzetes aromáját. A kumkvat egy
falatnyi mandarinszerű citrus, amely
fanyar, de nem keserű, és héjastul egyben
lehet elfogyasztani. A Buddha
kezén a fürtök olyanok, mint az ujjak,
és vékonyan szeletelve érdemes ázsiai
ételekbe tenni. A yuzu pedig még
ennél is jobban illik a távol-keleti fogásokhoz,
leginkább pedig a japán ételekhez,
hiszen az egyik japán alapmártásnak,
a ponzúnak is ez a fő összetevője.
Ha a pézsmás, szegfűszeges oregánós
összetevőket is tartalmazó yuzu levét
összekeverjük az umamibombának
számító világos szójaszósszal, egyszerre
könnyed, összetett, mély ízhez és aromakombinációhoz
juthatunk, csak a
helyes arányokat kell megtalálnunk.
A meleg éghajlaton persze a citrusokon
túl is van mit a gyümölcsöstálba
aprítani. Itt a mediterrán vidékek mellett
már a sivatagos tájak gyümölcseit
is sorra vettük.
Az arab világ kedvence a datolya,
amely a Phoenix dactylifera nevű
sivatagi pálma gyümölcse, és jól tolerálja
a hideget, amíg kap elég vizet.
Eredetileg a Közel-Kelet az otthona,
ahonnan aztán az afrikai oázisokba
terjedt szét. Az igen édes, jól száradó
gyümölcs minden bizonnyal már
5000 év óta szolgál az ember táplálékául.
Bár a magyar ember legfeljebb
két-három fajtával találkozik, rendkívül
széles fajtaválaszték alakult ki
a gyümölcsből, így több ezer fajta
datolyát ismer a gasztronómia méret,
alak, szín, íz és érési időszak szerint.
A termesztők és a rajongók négy
fázist különböztetnek meg. Az első
szakaszban zöld és kifejletlen a gyümölcs.
Majd kifejletté, de éretlenné
válik, amikor a datolya ropogós, a
színe pedig sárga és vörös, valamint
a szájat is összehúzza. Ezután jön a
legmagasabbra értékelt életszakasz, az
érett, amit arabul rutabnak neveznek,
amikor puha, aranybarna a datolya.
Végül a szárított verzió, amikor a héja
beráncosodik, az íze pedig mézédessé
koncentrálódik. A szárítás a leggyakrabban
a fán történik.
A füge a Ficus carica nevű fa gyümölcse,
amely a Mediterrán vidékeken
és a Közel-Keleten terjedt el először. A
Bibliában ez a legtöbbet említett gyümölcs,
amely már az Éden-kertben is
megtalálható volt, és eszerint az első
ruhánk alapanyagául is ennek a fának
a levele szolgált. A spanyol felfedezők
aztán magukkal vitték Amerikába is,
így indult hódító útra, és mára szerte
a világon megtalálható, olyan vidékeken,
ahol megfelelő hozzá a klíma.
Van zöldes, bíborszínű és piros verziója
is. Szokatlan módon a belseje inkább
hasonlít egy húsos virágra, mint
gasztronómia
gyümölcsre, 80 százalékban vizet tartalmaz,
de a kálciumban is gazdag.
Nagy mennyiségben találunk benne
fenolos összetevőket is, amelyek közül
többnek van antioxidáns hatása, és a
jellegzetes fügearomáért is az egyik
fenolos összetevő felel. A lédús füge
salátákban is izgalmas lehet, de szárnyasokat,
például a kacsát is kiemeli a
hétköznapi fogások közül.
Legalább olyan mélyre érnek a gránátalma
kulturális gyökerei, mint a
fügének, de elsősorban az antik világban,
az ókori Hellászba vezetnek a
nyomok, így az ősi Trója feltárásakor
találtak gránátalma alakú kelyhet is,
a mítosz szerint pedig Hádész ezzel a
gyümölccsel verte át az általa elrabolt
Perszephonét, hogy az alvilág étkét
fogyasztva csak átmenetileg hagyhassa
el a holtak birodalmát. Az alvilági gyümölcs
mindenesetre éretten igen édes,
enyhén kesernyés, és gyakran össze
is húzza a szánkat, amely a csersav
jelenlétére utal. Ez elsősorban a gyümölcslénél
jelentkezik, mert a gyártók
a héjjal együtt zúzzák össze a gyümölcsöt
és a héja sokkal több tannint tartalmaz.
Régen ezzel végezték a bőrök
cserzését is. A belőle készült szörp
gyakori koktélalapanyagnak számít,
de bort is készítenek belőle. Indiában
pedig a magokat kiszárítják, majd
porrá őrlik, és savanyú összetevőjű
fűszerként használják.
Persze ezeken túl is rengeteg különlegességet
találhatunk még, mint például
a jujube, amit kínai datolyának is
neveznek, és eredetileg Közép-Ázsiából
származik, majd Indiában másik
változata is kialakult. Mindkét fajta
jól tűri a meleget és a szárazságot, így
a sivatagos vidékeken hódít. A kissé
száraz, szivacsos inkább édes, mint
fanyar, és kétszer annyi C-vitamint
tartalmaz, mint egy narancs. Eszik
frissen, szárítva, savanyítva, és rizsalapú
süteményekben is, de még alkoholos
italt is készítenek belőle.
A kaktuszfüge sem hétköznapi csemege.
Ez egy amerikai kaktusznak, az
Opuntia Ficus-indica fajnak a gyümölcse,
amelynek a latin neve még talán
azzal függhet össze, hogy Colombus
Indiának hitte Amerikát, ez pedig
eszerint az indiai füge lett volna. Mindenesetre
a tizenhatodik században
a gyümölcs az Óvilágba érkezett, és
hódított. Aromája némiképp a sárgadinnyére
emlékeztet, és fehérjebontó
enzimeket is tartalmaz, így lehet vele
a húsokat is puhítani, ahogyan az ananásszal
és a kivivel is.
Ha a környező melegebb éghajlatokra
utazik valaki, ezeket a gyümölcsöket
semmiképp ne hagyja ki.
Vásároljon a piacon, mert óriási meglepetés
érheti, hogy mennyivel több
íz és aroma található ezekben, mint a
hiperben kapható társukban, amelyet
valószínűleg különböző kemikáliákkal
is kezeltek, hogy megfelelően túléljék
az utazást. Az biztos nem olyan élmény
lesz, mint Bástya elvtársnak a magyar
narancs.
HORVÁTH BALÁZS
52
gasztronómia
EGY KÉK BICIKLI TÖRTÉNETE
A Nosztalgia Garden Ízkertészet weboldal egy korábbi blogbejegyzésébe
enged betekintést a Neubauer család, amely igazán közel áll a szívükhöz,
és ami megmutatja, kik is ők a Nosztalgia Gardenben…
Nemrég egy kék színű bicikli került a Nosztalgia
Garden bejárata elé. Rajta a napraforgók a nyarat, a
színe pedig a ragyogó kék eget idézi és azonnal magára vonja
a tekinteteket. Számunkra azonban ez a kék bicikli jóval többet
jelent, mint egyszerű dekoráció. Ez a kis kerékpár ma már
több mint harminc éves. Eredetileg piros volt, fehér műbőr
üléssel, szoprán hangú csengővel és valaki órákat, napokat,
heteket dolgozott vele, hogy örömet okozzon egy szőke,
kék szemű kislánynak, aki nagyon vágyott egy biciklire. Ő a
nagypapánk volt. Papi géplakatosként dolgozott, de délután,
munka után álmodott és megvalósított. Igazi ezermester
volt, aki – ahogy a nagymamánk emlegette mindig - bármit
el tudott készíteni a két kezével, amit elképzelt. Így kerültek
ki a házunk mögötti műhelyből bútorok, polcok, kovácsoltvas
fogasok, lábbal hajtható kisautó és egy kis piros bicikli.
Az elkészítéséhez fémet vásárolt, hegesztett, fúrt-faragott a
műhelyben, ahol a gépolaj szaga a faforgácséval keveredett,
és ahol katonás sorrendben állt egymás mellett a satu, az
esztergapad és az állványos fúrógép.
Mikor beköszöntött a nyár, eszünkbe jutott a bicikli és
úgy éreztük, hogy sokkal többet érdemel, minthogy a ma
már üres és csendes műhely egyik sarkában álljon. Így kékre
festettük, hogy a vendégeknek a nyarat idézze és a Nosztalgia
Gardent juttassa eszükbe. Nekünk pedig Papit, amikor
elhaladunk mellette és egy pillanatra megsimítjuk az ülését.”
www.nosztalgiagarden.hu
gasztronómia
A megújult Sportbisztró
A Sportbisztró a sportolók körében fogalom. A BVSC úszoda követlen
szomszédságában található vendéglátóegység nemcsak a sportolók törzshelye,
hanem a sportot szerető vendégek és a minőségi ételeket kedvelők egyik
kedvenc gasztronómiai találkozóhelye is.
Pál Zsolttal, a Sportbisztró üzletvezetőjével
beszélgettünk.
– Próbálunk állandóan megújulni.
Hitünk szerint ez a siker egyik záloga.
Félévente változtatjuk étlapunk repertoárját
és havi rendszerességgel cserélődik
a séfünk, Bíró Péter ajánlata. Kibővített,
zárható üvegteraszunkkal befogadóképességünket
20 %-kal növeltük,
így immár közel másfélszáz vendéget
tudunk egyidőben fogadni, leültetni.
Az idei év ismert nehézségei ellenére
a sporteseményekre nem panaszkodhatunk.
Baráti társaságok, családok
izgulhatták végig, akár a foci EB
izgalmas pillanatait, akár a nyári olimpia
teljes programját és akkor még nem
beszéltem a Forma 1-ről és a BL-mecscsekről.
Öt monitor és egy projektor
segítségével biztosítjuk a sportesemények
megtekintését, az összes
létező sportcsatorna repertoárjából.
Természetesen a legnagyobb sikere a
„BL teraszunkon” található projektorunk,
hatalmas kivetítőjének van.
Olyan is van, aki egy kávéra vagy
egy sörre tér be hozzánk, de rengeteg
menüs törzsvendég is megfordul
nálunk. Étlapunkból több mint félszáz
étel közül lehet választani és közepes
árfekvésünknek köszönhetően nagyságrendileg
hatezer forintból egy
háromfogásos ebédet vagy vacsorát
lehet elfogyasztani.
Előfordul, hogy 40-50 olimpiai
érem tulajdonosa egy időben van jelen
éttermünkben, amely a sportolók és
sportot szeretők körében egy hívogató,
imponáló jelenség. Túlzás nélkül
kijelenthetem, hogy a medencén kívül,
főleg a vízilabdások fellegvára a Sportbisztró.
De természetesen minden
igényt próbálunk kielégíteni a sportesemények
közvetítésén túl, legyen az
esküvő, céges parti, szülinapi összejövetel
vagy fogadás.
A legközelebbi célunk zenés esték
bevezetése, ahol egy kellemes gitár
vagy éppen szaxofonjáték mellett, válogatott
borok kíséretében akár egy hatfogásos
vacsorát prezentálunk a zárt,
baráti társaságok részére,
tervezetten 10-12 ezer
forintos, baráti áron.
www.sportbisztro.hu
10 éves
a Kemenes Cukrászat
Kemenes Edith családjával egyetemben immár hét
Kemenes Cukrászdát üzemeltet és az ünnepi jubileumra
megjelentették Vanília és Fahéj Ízű Élettörténetek
című könyvüket, melyben azon barátok, üzletfelek és mondhatni
kollégák szólalnak meg, akik nélkül nem sikerülhetett
volna a tízéves sikertörténet. A könyvben szereplők egyfajta
példaképek a Kemenes család számára, de az is biztos, hogy
sokak számára lehet figyelemre méltó a Kemenes család története,
akik az akadályokat, nehézségeket legyőzve, soha
nem adva fel, hittel dolgoztak és küzdöttek az álmukért,
amely mára már valóra vált. Edith nem csak egy birodalmat,
hanem egy családot is összetart. Férje, István, két imádott
lánya, Tímea és Noémi, öt szeretett unokája, Peti, Zsuzsó,
Fanni, Csongor, Botond is a siker záloga. A 21. század üzletasszonyaként,
folyamatosan megújul, fejleszt, ötletekkel teli
és keresi az újabb és újabb kihívásokat. A Kemenes név az
elmúlt tíz évben összeforrt a megbízhatósággal, a minőséggel,
legyen az sütemény, fagylalt vagy pékáru. Kemenes Edith
szerint a szeretet nélkül semmi nem működik.
Kemenes Edith lányaival, Noémivel és Tímeával
„A rendkívüli lelki adományoknál értékesebb
isteni ajándék a szeretet. Nélküle a tudás, a jótett
és a legnagyobb áldozat is értéktelen.”
www.kemenescukraszda.hu
FOTÓK: HOLOZSNYAI NORBERT
A teljes Kemenes család, gyerekek, férjek, unokák együtt készítik a süteményeket
55
Moszkvától
Párizsig
Kotlár Attilát magazinunk hasábjain már
megismerhettük üzletemberként, építési
vállalkozóként. Mostani énjét Önök jobban
fogják értékelni, ugyanis Attila egy könyvet
írt, annak ellenére, hogy nem író,
hanem inkább kalandor, de ez a könyv
az olvasóknak, olvasóinknak szól.
Ahat éven át írt regény 1984 tavaszán
kezdi bevonni az olvasót
egy évtizedekig tartó kalandba. Bízunk
benne, hogy az olvasása közben fiatal
és agg is megtalálja benne az izgalmat,
a maga életének, emlékeinek párhuzamos
történéseit a 80-as és 90-es évek
európai és a világban zajló eseményei,
díszletei között. A könyv olvasása során
utazunk, mert utazni jó. Eljutunk egy
tizenéves fiú fejével és tapasztalásaival
olyan rejtett zugokba és áltagemberek
elől elzárt helyekre, melyekről ezidáig
kevés információval rendelkezhettünk.
Persze kaland az élet és minden szereplője
színesíti azt, de Attila élete a színek
spektrumának ritkán látott árnyalataiba
is betekintést enged. A fiúból férfi válik,
a férfi katonaként állja meg folyamatosan
a helyét, bármit is hoz az élet, bármilyen
hibákat is vét, vagy lesz a körülmények
áldozata. Moszkva csak a kezdet.
Dzsibuti, Szomália, Ruanda, majd egy
szökés és a rendszerváltást követő budapesti
éjszakai életmód következményei
szerepelnek a folytatásban, abban a történetben,
melynek kereteit egy bérház
lépcsőháza adja. A moszkvai beilleszkedés
éveiből részletes leírással tárja elénk
az író a fiatal Attila iskolás éveit, távol
otthonától. Majd a hazatérés pillanatait
és a budapesti valóságot a 90-es évek
elején, valamint azon élethelyzeteket,
melyek a „nagy döntés” meghozatalát
alapozták meg, a katonai kommandó
tagjaként, a bevetések közepette egy
másik földrészen. Utazzon Ön is velünk,
most még csak Moszkvától Párizsig,
de a könyv folytatásában még távolabbra
is! A könyv bizonyos részletei miatt
kereskedelmi forgalomba nem hozható,
ezért csak a www.kotlarattila.hu
oldalon keresztül érhető el és rendelhető
meg magyar és angol nyelven.
56
Gyógymasszőr,
Life&Like
harcművész és kaszkadőr
Filóci Mihály gyógymasszőr, harcművész és kaszkadőr. Mindemellett
a Magyar Tradícionális Kung-Fu és Wushu Szakszövetség Versenyzői
bizottságának elnöke. Riportalanyunktól megtudhatjuk, mindez hogyan
egyeztethető össze, illetve hogyan egészíti ki egymást.
Gyógymasszőrként végeztem 2003-ban. Ezt követően
4 éven át kezeltem beutalt betegeket gyógyfürdőben,
közben kínai hagyományos masszázst tanutam. Majd manuálterapeuta
és FDM területen képeztem magam. A kezelésekben
a hatékonyság érdekében alkalmazom a nyugati gyógymasszázs,
a kínai hagyományos masszázs, az FDM és a manuálterápia
elemeit. Gyerekkoromtól tanulok harcművészeteket, amely
mellett a jóga, meditációs gyakorlatok mind hozzájárulnak
ahhoz, hogy minél nagyobb érzékenységgel találhassam meg
a feszültségek eredetét és feloldásának módszerét. A taiji-t a
harcművészetek legmagasabb fokának
is nevezik. Harci alkalmazás értéke mellett
az egészségre is számos pozitív hatása
van. Az elmének a forma mozgatására való
összpontosítása és a környezet szemlélete
együttesen elősegíti a mentális nyugalom
és a tisztaság állapotának megteremtését.
A belső energia áramoltatásához az izmok
ellazítására van szükség, így a lelki nyugalom,
az ellazulás melletti keringésfokozás
segíti a testi–lelki egyensúly visszaszerzését.
Ami pedig kihat az élet minden
területére, a hétköznap minden
pillanatára. 6 évesen kezdtem
harcművészetet tanulni, és
onnantól folyamatosan mind
a mai napig edzem, képzem
magam. 17 éves voltam, amikor
foglalkoztatni kezdett a
belső energia, a szellemiség, a
taoista és buddhista filozófia.
Több országos bajnoki elsőség,
egy Európa-bajnoki aranyérem
(2019) és egy világbajnokágon
elért 3. helyezés (2019) is bizonyítja, hogy az út, amin járok,
helyes. Azért kezdtem el tanítani a taiji-t, mert gyógymasszőrként
segíthetek a problémák megoldásában, de még hasznosabbnak
tartom átadni, megmutatni, hogyan maradjon valaki
egészséges. A harcművészetet és a sportakrobatikát ötvözöm
a kaszkadőr mivoltomban. A pusztakezes és fegyveres, egyéni
és csoportos harctól az eséseken át a zuhanásokig mindent
gyakorlok. Filmforgatás közben a két legnagyobb kihívásom az
volt, amikor a lábamnál fogva egy quad húzott a földön, illetve,
amikor egy „bombarobbanás” következtében, nyolc métert
repültem. Mihály nemcsak másokat kezel és gyógyít Dunakeszin,
a Partner Életerő & Egyensúly Egészségközpontban,
hanem saját maga szellemét és fizikumát regenerálja, edzésben
tartja és fejleszti.
www.partnereletero.hu
57
életstílus
SZEKERES CSABA BIZTOSÍTÁSI TANÁCSADÓ INTELMEI
Nyári károk, viharos gyorsaságú
bejelentések és kárrendezések
A nyárról alapvetően a kellemes, fürdésre csábító meleg, a vízparti
pihenés, a gondtalan időtöltés juthat az eszünkbe, a biztosítási
szakembernek azonban értelemszerűen a kárügyek „ugranak be” elsőre
– merthogy az évszaknak mondhatni szakmai jellegzetessége a tetemes
veszteségeket okozni képes szélsőséges időjárás.
Jó ideje felfigyelhettünk rá, és ebből a szempontból az
idei nyár sem volt kivétel, hogy gyakorta tomboló viharokkal,
elképesztő égszakadással, haragos villámokkal jelezte
romboló erejét a természet, olykor nagyon is súlyos pusztítás
nyomait hagyva maga után.
– Bizony, egy-egy viharos hétvégén többmilliárd forintnyi
kárbejelentés érkezik a biztosítókhoz Magyarországon – erősítette
meg Szekeres Csaba, az ismert biztosítási szakember. –
Jellemzően nyáron van ez így, s ha jön egy vihar, a biztosítási
piac tudja, hogy tetemes lesz a kár: ötmilliárd forint körüli,
ha nagyobb a baj, kisebbnél pedig úgy egymilliárdnál áll
meg a teljes lakossági kárkifizetés. Ilyenkor mintegy ötezer
bejelentés az átlagos szám, jellemzően vagyonkárok miatt.
– Mik a fő teendők, ha kárvallottjaivá válunk a természet
tombolásának?
– Minél gyorsabban forduljunk a biztosítóhoz, akár a
házunkban, akár gépjárműben keletkezik kár, például jégeső
záporozik végig rajta vagy a szélvédő rongálódik meg, fa
dől rá az autóra, és sorolhatnám. Ugyanez a helyzet, amikor
roncsolódik a tetőszerkezet az ingatlanon, amiben élünk,
például tönkremegy a redőnyünk, betörik az ablaküvegünk,
a teraszunkon az üvegtető – ezeket érdemes és célszerű bejelenteni
mihamarabb a biztosítóknál. A gyorsaság itt nagyon
lényeges szempont: július közepén például egy péntek este,
miközben hatalmas vihar volt éppen, nekem már szóltak az
ügyfelek, mert tudták, kin keresztül lehet kárt bejelenteni...
– Merthogy egy biztosítási tanácsadó ugye ebben is tud segíteni...
– Így van. Adott esetben már aznap, akár a vihar alatt is,
vagy a vihart követő másnapon, még ha hétvégére esik is,
tudnak a biztosítási partnerek ímélezni, fotókat küldeni,
vagy éppen Facebookon Messenger-üzenetben írni. Ekkor
nem az van, hogy hétfő délelőtt órákat kell egy telefonos
ügyfélszolgálatra várnia a kárt bejelenteni akarónak, hanem
az van, hogy szól a biztosítási portfóliót kezelőnek, vagyis ez
esetben nekem, és én lépek helyette...
– Mekkora volt a „forgalma” azon az ominózus júliusi hétvégén?
– Körülbelül 25 kárbejelentés futott be, ez amúgy lassan
sztenderd lesz, ha van egy komolyabb vihar jéggel, bármivel,
rendre 20-30 kárbejelentés érkezik hozzám nagyjából 72 órán
belül. Én elindítom a folyamatot, bejelentem, de ha a folyamat
közben netán valami elakadás történik, akkor is tudok
segíteni az ügyfélnek, hogy minden minél gördülékenyebben
menjen. Vannak ügyfelek, akik maguk is tudják intézni a kárbejelentést,
fontos tudni azonban, hogyan lehet bejelenteni
ezt minél részletesebben, milyen kérdésekre kell figyelni. Én
tudom instruálni az ügyfeleket, hogyan kell fotózni, hány
darab felvétel kell, és így tovább... Még mindig azt látjuk, hogy
nagyon kevés ügyfélnek van tanácsadója, aki lelkileg is próbál
és tud is, ha kell, a szélsőséges időjárás miatt elszenvedett
kárt olykor sokkhatásként megélő ügyfélnek. Mindenesetre
a legelső az, hogy jól legyen a biztosítás megkötve. Ha például
jégverésre nincs biztosítás, akkor szembesülhetünk azzal,
hogy erre a kárra bizony a biztosító nem fizet, s olykor akár
több százezer forintot kell állnia saját zsebből a károsultnak...
– Míg ha van és alapos a szerződés?
– A biztosítók jellemzően arra törekednek egy-egy viharos
hétvége után, hogy minden kár gyorsan rendeződjék, ha
lehet, egy-két napon belül ki legyen fizetve. A Generali élen
jár abban, hogy mihamarabb hozzájussanak a károsultak a
pénzükhöz.
59
Life&Like
Autó, nyolc milliárdért
Nagy valószínűséggel Jay-Z és Beyonce autója lesz az a teljesen egyénre
szabott Rolls-Royce, amelyet a legnagyobb titokban készítettek. Ezzel az
angol márka visszatér a gyökereihez.
Life&Like
Hogy a Rolls-Royce lépése érthető
legyen, érdemes megismerni
a cég múltját és az árképzését.
Így világos lesz, hogy melyik polcon
helyezkedik el a Rolls-Royce Boat
Tail. Azzal érdemes indítani, hogy a
Rolls-Royce, a Bentley-vel együtt –
presztizsben és árban – bőven az Audi,
BMW és Mercedes trió fölött helyezkedik
el. Ez már nem prémium osztály,
hanem a szuper luxus liga. A Rolls-nál
2003-ban indították újra azt a részleget,
amely az autók egyénre szabásával
foglalkozik. Itt különleges anyagok, 44
ezer külső szín és profi tanácsadók gondoskodnak
arról, hogy a megrendelt
autóból ne legyen még egy ugyanolyan.
Az árak terén úgy helyezkedik a
Rolls-Royce, hogy a belépő modellje
314400 dollártól indul (Ghost). A
Phantom a csúcsmodell, ennek az ára
463350 zöld hasútól kezdődik. Ha valaki
betéved az egyénre szabással foglalkozó
szakemberekhez, akkor az említett árak
természetesen könnyen fokozhatók.
A 100 millió forinttól kezdődő
árcédulák sokkolóan hatnak az átlagemberre.
De akad olyan bevételi szint,
ahol ez is kevés, és a Rolls-Royce tulajdonosnak
már „ciki” egy személyre szabott
Rolls, ugyanis azzal nehezen tud
kitűnni az átlagból. Ez az az árszint,
amiről a Rolls-Royce Boat Tail indul…
A vételár persze nem publikus, de a legvadabb
verzió 23 millió eurót emleget.
A horribilis összeg nem csak annak
köszönhető, hogy az autó minden
egyes egyedi elemét le kellett gyártani.
Az ok, hogy az autó összes fejlesztési
költségét is el kellett rendezni. Az alapot
a Dawn képezi, de a közel 5,8 méter
hosszú nyitott különlegesség minden
egyedi darabját meg kellett tervezni.
Az életnagyságú agyagmodellt el kellett
készíteni, majd a hosszas konzultációk
után bemutatni a megrendelőnek.
Az eltérést a széria modelltől
1813 darab alkatrész jelenti…
A munka nagyságáról és alaposságáról
sokat elmond, hogy az autó hátuljában
lévő napernyő megtervezése, stabil
rögzítése, a prototípusok elkészítése,
tesztelése és a végleges ernyő legyártása
kilenc hónapot vett igénybe... Az egész
munka négy évig tartott.
A tehetősek életével foglalkozó újságok
persze gyorsan ráugrottak a témára,
és kilogikázták, hogy ki lehet az az ultragazdag
pár, aki megrendelte az egyedi
Rolls-t. Elviekben a zeneiparban utazó
Jay-Z és a feleségéé a szuper luxus kabrió.
Az értesülést az angol gyár és a pár
szóvivője sem kommentálta. Az Boat
Tail annyira egyedi, hogy a műszerfalon
elhelyezett BOVET 1822-től származó
órának készítettek egy női és férfi, karon
hordható verzióját. Ezeknek külön
bemutatót tartanak… Ez nyilvánvaló,
hiszen a svájci műremekek aprócska
szobrocskákat is tartalmaznak.
Az egyedi Rolls-ban természetesen
a pezsgőhűtő is található, mivel a
tulajdonos él-hal a Armad de Brignac
pezsgőért, a hűtőt e márka üvegeihez
méretezték. A csodálatos kristálypoharak
szintén egyediek. Egy összecsukható
asztalt is készítettek, ahova
a tengerparti pikniken le lehet tenni a
poharakat. A tűző napsütés vagy az eső
elől a napernyő alá lehet menekülni.
Az autó rendkívül kifinomult stílusa,
a J osztályba sorolt luxusyachtok
stílusát idézi, ott is faburkolat található
a hajó hátulján.
BENEDEK ATTILA
autók világa
VÁLTOZÓ IDŐK
Bő egy év után ismét teszteltük a Ford Kuga tölthető-hibrid kivitelét. Az eltelt idő
óta sok minden változott.
AKuga a létező legjobb időben
debütált a piacon, de a típus
eladásait összekuszálta a Covid-19.
Ráadásul a tölthető hibridnél történt
egy visszahívás is. Az akkuproblémát
korrigálták, így már az autó szállítja
a tőle elvárt számokat. A legfrissebb
adatok szerint három hónapig a
Kuga PHEV nemcsak Fordnál vezette
a tölthető-hibrid eladásokat, hanem
egész Európában is maga mögé utasított
minden konkurenst. Az áprilistól
júniusig tartó időszakban 16 ezer
darab kelt el belőle. A nagy szám, hogy
a vásárlók – a márka felmérése szerint
– minden második úton, már árammal
töltötték az autót. Ez azt jelenti,
hogyha valaki 50 kilométer körüli távot
tett meg, akkor elektromos autóként
tudta használni a Kugáját. A változó
időket az jelenti, hogy ez a felhasználói
magatartás 2-3 éve
még jóval ritkább volt.
A Kuga technikája
egyszerű: a 2,5 literes
benzinmotort párosították
a villanymotorral
és a 14,4 kW-os
akkumulátorral. Ennek
az eredménye a sok
elektromos használat
és a 225 lóerős összteljesítmény.
A hajtásrendszer a kulcseleme
a típusnak. Tesztautónk egyszer
volt teljesen töltve,
ekkor sikerült 4 liter
alá levinni a fogyasztást.
Egyébként
normál használat
mellett országúton a
valamivel 5 liter fölötti étvágy
könnyen elérhető vele.
FORD KUGA PHEV ST-LINE X
HOSSZ/SZÉL./MAG.:
4614/1883/1678 mm
MOTOR: 2487 cm 3 , +
villanymotor: összteljesítmény:
225 LE
GYORSULÁS (0-100 km/h): 9,2 s
ÁR: 15 685 000 Ft
(Alapár: 14 040 000 Ft)
TESZTAUTÓ: Ford Középés
Kelet-Európai Értékesítő Kft.
A NYERTES KOMBINÁCIÓ
A Toyota európai eladásait vezető kisautó tavaly teljesen átalakult. Az egyik
legjobban felszerelt kivitelt tettük próbára, természetesen hibrid hajtással.
AYaris karrierje 1999-ben kezdődött,
a kisautó legfrissebb,
negyedik generációja jól indított, mert
2021-ben megnyerte az Év autója díjat.
Ez Európában a legrangosabb autós
elismerés. Az új Yarisról annyit kell
tudni, hogy ez tényleg kisautó: csak
a Suzuki Swift kisebb nála. Ezért leginkább
városi használatra ajánlott. A
méretei ellenére hátul elférnek 185 cm
körüliek is, de a térdüknek kissé szűkös
a hely. Ami zavaró, hogy a hátsó ajtó
nem nyílik 90 fokban. A beltér fekete,
de ezt jól oldja az ülések és az első
ajtók kárpitjának a szürke mintázata.
A műszerfalon lévő kijelző programja
átlagos színvonalú, ezt ellensúlyozza,
hogy a Yaris mindkét mobilos rendszerrel
jól együttműködik. Okos döntés a
japánok részéről, hogy a fűtés-hűtésnek
meghagyták a fizikai gombjait. A meredek
ár a hibridhajtás és a legmagasabb
felszereltség kombinációjából adódik.
Egy kevésbé jól felszerelt verzióval és
vagy a hibrid technika elhagyásával, jól
lehet faragni a költségeken. A hibrid
rendszer új konstrukció, itt
már 1,5 literes, három hengeressel
működik együtt a
két villanymotor. Kis túlzással
városban szinte csak a
villanymotor viszi az autót,
ezért odafigyelve a 4 literes
fogyasztás is elérhető. Ez
autópályán 5 liter fölé is
megy, így akár villanyautó
konkurens is lehet a Yaris.
BENEDEK ATTILA
TOYOTA YARIS 1,5 HYBRID
PREMIER SELECTION
HOSSZ/SZÉL./MAG.:
3940/1745/1500 mm
MOTOR: 1490 cm 3 +villanymotor,
116 LE/, 120 Nm
GYORSULÁS (0-100 km/h): 9,7 s
ÁR: 7 985 000 Ft
(Alapár: 6 499 000 Ft)
TESZTAUTÓ:
Toyota Central Europe Kft.
autók világa
ZÖLDEN
ÉS STÍLUSOSAN
A Peugeot környezetbarát modelljei kívülről alig különböztethetőek meg a
hagyományos meghajtásúaktól. Ez nagy pozitívum.
Tavaly egymás után teszteltük az
azonos műszaki alapra épülő
208-ast és 2008-ast. Meglepő tapasztalat
volt, hogy a 208-nak kellemesebb
volt a rugózása, mint a – magasabb
építése miatt – keményebbre hangolt
futóművű szabadidő-autónak.
Az elektromos kivitelnél ez a
keménység sokat enyhült, a nagyobb
önsúly kényelmesebbé varázsolta az
autót. Az említett tervezési filozófia
miatt a e-2008-ban gondolkodó a
hagyományos 2008-as minden előnyét
megkapja. Elsőnek ott a dögös kinézet.
Ennél fontosabb, hogy megmaradt
a csomagtartó 405 literes mérete,
ugyanis az akkucsomag az autó alján
kapott helyet.
Hőszivattyú gondoskodik az áramtároló
ideális hőmérsékletéről. Az
innen kinyert hőt a hűtésnél/fűtésnél
használják. Az 50 kWh-ás akkucsomag
300 km körüli hatótávot biztosít.
Az érték valódiságát mi is megerősíthetjük.
Pozitívum, hogy sok
városi közlekedéssel
ezt könnyen fentebb
lehet tornázni. Érdemes
használni a váltó
B állását, ez erősebb
motorféket biztosít,
így még több energia
nyerhető vissza.
Az e-2008-nál egy
dologra kell nagyon
figyelni: a hatótáv
visszajelzésére. Az
PEUGEOT E-2008 ALLURE
HOSSZ/SZÉL./MAG.:
4300/1770/1550 mm
MOTOR: villanymotor, 136 LE/,
260 Nm
GYORSULÁS (0-100 km/h): 9 s
ÁR: 11 490 000 Ft
(Alapár: 11 090 000 Ft)
TESZTAUTÓ:
P Automobil Import Kft.
itt alkalmazott technika kevésbé kifinomult.
Így érdemes kis fenntartással
kezelni a kiírt hatótávot, ugyanis plusz
és mínusz irányban is tévedhet a rendszer.
A fogyasztás melegben 15-16 kWh
körül mozgott. A számokat be kell szorozni
az otthoni áramdíjjal, aminek 36
Ft kilowattja. Ekkor kijön a 100 km-re
vetített, legbarátibb árú „tankolási” díj.
64
autók világa
SZÉP BÚCSÚ
Az elmúlt évek alatt a Nissan testes szabadidő-autójának több verzióját
kipróbáltuk. Nemrég a legjobb ár/érték arányú kivitel került sorra.
Nem lehetetlen, hogy később
vágyakozva gondolunk viszsza
a tesztautónkra. Ez a masina még
bírta a terepet, mutatós műszerei voltak,
a középkonzolon pedig sok gombot
helyeztek el, amiket odafigyelés
nélkül lehetett kapcsolni. A legjobb
az egészben az ára, mert a mai autóárak
nagyon durván elszabadultak. A
helyzet az, hogy csodák nincsenek: a
Nissan már bejelentette, hogy 2022-
ben érkezik a típus utódja. Ezért tűnt
el a motorkínálatból a nyomatékos és
takarékos turbódízel. Így az X-Trail
már csak egy erőművel, a Renault,
a Mercedes és a Nissan közös fejlesztésével
készült benzinmotorral
érhető el. A sok más gyártmányban
is használt négyhengeres esetünkben
160 lóerőt teljesít. Hogy a
viszonyítás meglegyen, ez a
lóerőszám, közel 1500 kilós
autót mozgat. A jól hangolt
turbómotor előnye városok
közötti utakon jön ki: ekkor
a szabályokat betartva 5-6
liter körül el lehet vele járni.
Ez az érték is erősíti az X-Trail
utazóautó jellegét. Ehhez a
használati módhoz passzol a
hatalmas belső tér és az 565 literes
csomagtartó.
A motor egyetlen hátránya, hogy
városban sokat használva a fenti érték
dupláját is el tudja nyelni. Ezért a
sokat utazóknak a piac egyik legjobb
vétele a kifutófélben lévő X-Trail.
BENEDEK ATTILA
NISSAN X-TRAIL 1,3 DIG-T 160
HOSSZ/SZÉL./MAG.:
4690/1820/1710 mm
MOTOR: 1332 cm 3 , 160 LE/ 5500,
270 Nm/1800
GYORSULÁS (0-100 km/h): 11,5 s
ÁR: 10 780 000 Ft
(Alapár: 9 280 000 Ft)
TESZTAUTÓ: Grand Automotive
Central Europe Kft.
social life
Neoton Familia
a Gottwald hotelben
Először tizenhárom éve lépet fel a Neoton Familia a tatai Gottwald
hotelben. Azóta kereken egy tucatszor láthattuk az együttest.
Az örökifjú zenészek Csepregi Évával és Végvári
Ádámmal egyetemben felejthetetlen koncerttel
tették emlékezetessé az idei fellépésüket is. A zenekaron
kívül a vendéglátók, a hotel tulajdonosai is a megszokott
magas színvonalat biztosították. A tulajdonos testvérpár,
Gottwald Zoltán és Gottwald Szilárd minden részletre
figyeltek és a teltházas koncerten mindenki megtalálta
a számításait. A színpad előtti zöld területen önfeledten
csápolhattak, énekelhettek, táncolhattak a rajongók. A
teraszon és a különtermekben, étteremben, kifogyhatatlanul
tálalták a finomabbnál finomabb fogásokat, s természetesen
az ételekhez párosított italok is a legmagasabb
minőséget képviselték.
www.gottwald.hu
66
A tatai kézilabdások krémje
Gottwald Szilárd hoteltulajdonos és dr. Becker Tibor
a Megyei Jogász Kamara elnöke feleségével, Ábrahám
Erzsébettel
Szaka József, az Élet&Stílus magazin tulajdonosfőszerkesztője
feleségével, Annával és kisfiukkal,
Olivérrel, Gottwald Zoltán hoteltulajdonos és
Ongrádi Róbert, a Kéfás Kft. tulajdonosa feleségével,
Enikővel
Megyimórecz Ildikó operaénekes és Malich Kornél,
a CO-OP Hungary Kft. üzletfejlesztési igazgatója
és felesége, dr. Malich Adrienn ügyvéd
Az elegáns hölgyekhez hasonlóan mindenki jól érezte
magát a koncerttel egybekötött fogadáson
67
social life
Születésnapi hajózás
Szerdahelyi Henrik az ünnepelt, megadta a módját a
születésnapi partijának. A kiskörei kikötő egyik létesítményében,
közel félszáz barátját látta vendégül. Az
egésznapos partin a tiszai hajózáson át, a finom étkeken és
nedűkön keresztül minden volt, ami szem, szájnak ingere.
A nap fénypontjaként, megható taps és baráti éljenzés
közepette vágta fel az ünnepelt a születésnapi tortákat,
melyek ugyanúgy, mint a teljes ünnepség minden perce,
ötcsillagos volt.
Szerdahelyi Henrik az ünnepelt, gyermekeivel,
Grétával, Henrikkel és a párjával Annamarival
68
Az élethez kell egy kis őrültség! – és Evelyn Weston személyesen
hozza el nekünk, miközben az Álmodó Buddha
nevű szobrocskát hajszolja. Ezek után még néhány családi kapcsolatra
is fény derül, és megkerül egy bizonyos neszesszer, hogy
aztán levonhassuk a konzekvenciát: „az élet olyan, mint egy
A szőke ciklon
nyári ruha mellénye – rövid és céltalan”. Rejtő Jenő népszerű
regényéből Szente Vajk készített színpadi adaptációt, melyben
maga Rejtő Jenő is fölbukkan… Öt színész, Őze Áron, Lévay
Viktória, Szerednyei Béla, Pusztaszeri Kornél és Csonka András
huszonöt szerepben mutatja be a Játékszín produkcióját.
Minya Viktória Budapesten
Örülhettek a niche parfümök szerelmesei augusztus
utolsó napjaiban, mert a világhírű parfümőr, Minya
Viktória vezetésével ismét lehetőségük volt elkészíteni a saját
illatukat. A workshopok résztvevői megismerhették, hogyan
dolgozik Viktória párizsi saját parfümházában, valamint
New Yorktól Shanghai-ig ismert Hedonist kollekcióját is
megillatolhatták a magyar vonatkozású Eau de Hongrie mellett.
Ezután az általa kidolgozott rendszer alapján mindenki
elkészíthette saját parfümjét.
Az It’s YOUR World és Molnár Judit szervezésében
vehettek részt az érdeklődők ezen az exkluzív és egyedülálló
kurzuson.
69
celebrity
FLITTEREK, POMPA, AGRESSZIÓ
Cannes Filmfesztivál
a pandémia után
A korlátozások miatt kevesebb fesztiválozóval, kevesebb
akkreditált újságíróval, több óvintézkedéssel, erős szakmai és
sztármezőnnyel zajlott a tavaly elmaradt, idén nyárra tolódott
Cannes Filmfesztivál.
Nekünk, magyaroknak minden
idők legköltségesebb európai
koprodukciója, a 10 millió eurós A
feleségem története okán marad emlékezetes.
Enyedi Ildikó közel háromórás
versenyfilmje a holland Gijs
Naber és a francia szexszimbólum,
Léa Seydoux főszereplésével vastapsban,
meleg fogadtatásban részesült az
európai, elsősorban francia közönség
részéről. Az amerikaiak értetlenül álltak
Füst Milán irodalmi Nobel-díjra
jelölt fő művének korban és szellemiségében
is hű feldolgozása előtt, amely
a teherhajó kapitány szemszögéből
meséli el egy furcsa házasság, a féltékenység,
a nemek közötti értetlenség
drámáját a két háború közötti Európában.
A Mundruczó Kornél – Wéber
Kata szerzőpáros Evolúció című
kamarafilmje három idősíkban és
helyszínen, Auschwitztól Budapesten
át Berlinig, egy család történetén,
traumaélményein keresztül mutatja be
a holokauszt „rejtett örökségét”. Nagy
érdeklődés és elismerés övezte a német
többségi produkcióban készült innovatív
alkotást, Monori Lili lebilincselő
játékával az Auschwitzban született
Éva szerepében.
70
celebrity
Sharon Stone és Julia Ducornau
Élénk színek, extrém ruhák uralták
a vörös szőnyeget, a Grand Théatre
Lumiére kétezer fős nézőterén telt
házakkal mentek a díszbemutatók.
Négy nyelven, franciául, angolul,
spanyolul és koreaiul nyitotta meg a
74. fesztivált Jodie Foster, Spike Lee,
Pedro Almodóvar és Pong Dzsungho,
a 2019-ben Arany Pálmát nyert dél-korai
film, az Élősködők rendezője. Érzelmes
pillanatokkal szolgált, amikor az
ékes franciasággal beszélő Jodie Foster
a spanyol mester, Almodóvar kezéből
vehette át színészi és rendezői munkássága
elismeréséül az életmű Arany
Pálmát. A zsűrielnök Spike Lee pink
és egyéb harsány színű öltönyeivel
igazán szórakoztató színfoltnak tűnt.
Tilda Swinton is kitett magáért vörös,
pink, narancssárga, arany kombinációjú
öltözékében. Talpig feketében,
109 esztendős korában elhunyt édesanyját
gyászolva lépett a cannes-i
„porondra” Catherine Deneuve, aki
tavalyelőtti agyvérzése óta nem szerepelt
nagy nyilvánosság előtt. Rákos fiát
a halálba kísérő orvosként tért vissza a
Croisette-re Emmanuelle Bercot Még
életében című filmjében. Érdekesség,
hogy pont ennek a filmnek a kórházi
forgatásán lett rosszul Deneuve. A
francia díva az évek múlásával egyre
több mosolyt és ráncot enged meg
magának, a betegsége óta rokonszenvesebb
lett. Sophie Marceau szoborszerű
szépségként pózolt Valentino
Marco Bellocchio
Sean Pean és Dylan
fekete-fehér szettjében Francois Ozon
oldalán, akinek legújabb filmjében,
André Dussolier partnereként játssza a
női főszerepet. Marceau 2015 óta nem
tette be a lábát Cannes-ba több rossz
emlékű öltözködési incidens okán: a
világsajtót akkoriban bejárták a fotók
a combvillantós szoknyája alól kilátszó
alsóneműjéről, lecsúszott vállpántja
miatt fedetlen melléről.
Provokatív öltözékekből, szemet
gyönyörködtető vagy éppen meghökkentő
látványokból idén sem
volt hiány. Dögösség és stílusérzék
terén sokan tanulhatnának a 63 évesen
is ragyogó Sharon Stone-tól. Jött,
látott, és minden kamera ráirányult.
A magyar versenyfilm, A feleségem
története díszbemutatóján elvitte a
show-t.
71
72
celebrity
celebrity
FONTOSABB DÍJAK:
Arany Pálma: TITÁN
A zsűri nagydíja megosztva:
JUHO KUOSMANEN
A HATOS KUPÉ ÉS ASZHAT
FARHADI EGY HŐS
A zsűri díja megosztva:
NADAV LAPID HA’BERECH
ÉS APICHATPONG
WEERASETHAKUL
MEMORIA
Legjobb rendezés: LÉOS
CARAX: ANETTE
Legjobb forgatókönyv:
TAKAMASA OE ÉS HARUKI
MURAKAMI (DRIVE MY
CAR)
Legjobb férfi alakítás: CALEB
LANDRY JONES (NITRAM)
Legjobb női alakítás: RENATE
REINSVE (JULIE)
Életmű Arany Pálma:
JODIE FOSTER,
MARCO BELLOCCHIO
Földig érő türkizkék Chanel tüllruháján
tenyérnyi, színpompás virágok
csüngtek, mintha egy Disney rajzfilmből
lépett volna elő. A látvány önmagáért
beszélt, de Sharonnak még a
túlzások is jól állnak. Klasszikusan
elegáns halványlila Valentino estélyiben
tündökölt az amfAR jótékonysági
gálán Cap d’ Antibes-ban, aminek Liz
Taylor halála óta a tiszteletbeli háziaszszonya.
Emellett Stone-t az a megtiszteltetés
is érte a fesztivál részéről, hogy
idén őt kérték fel a Chopard tervezte
Arany Pálma átadására.
A vörös szőnyegen Bella Hadid amerikai
topmodell volt a fotósok egyik
kedvence. Alakkövető, gyönyörű fekete
uszályos fehér Jean-Paul Gaultier kreációban
tökéletes szoborszépségként
uralta a fesztiválpalotához vezető utat.
Hadid viselte a legmerészebb öltözéket
is: Schiaparelli tervezte, mellrésznél teljesen
nyitott, testhezálló fekete ruhájának
felsőrésze egy tüdőt mintázó,
hatalmas arany nyakdísz volt. Egyesek
bizarrnak, mások ötletesnek találták
a pandémiára vonatkozó ilyen jellegű
utalást. Helen Mirren 76 évesen is divatikon:
kanárisárga Dolce&Gabbana
selyemruhája és cipője jól ment hófehér
hajához. Andie McDowellről viszont
nem mondható el, hogy természetes
őszes hajkoronája fiatalossá tenné ráncokkal
barázdált arcát. Diana Kruger
fekete-ezüst Armani Privébe öltözött,
Isabelle Huppert az évek múlásával
egyre soványabb, szikárabb és mosolytalanabb,
a tehetségén viszont nem fog
az idő. Marion Cotillard az Anette
című zenés nyitófilm sztárja azzal okozott
meglepetést, hogy hímzett, nyakig
gombolt farmerruhában mutatkozott,
ami leginkább valamilyen népviseletre
emlékeztetett. Jude Law modellként
és színésznőként is egyre keresettebb
20 éves lánya, Iris fél centisre vágott
hirtelenszőke hajával keltett feltűnést.
Sean Pennt Dylan nevű, modellszépségű
lánya is elkísérte, egymás partnerei
a színész-rendező legújabb filmjében.
Bill Murray, a The French Displatch
című Wes Anderson film egyik sztárja
civilben amatőr zenész, külön filmzenei
koncerttel is megörvendeztette a cannes-i
közönséget.
Igazi kavalkádot kínált Cannes
2021-ben európai szerzői filmesekből,
amerikai függetlenekből.
Az olasz Nanni Moretti, a francia
73
celebrity
Jacques Audiard, az amerikai Tom
McCarthy Marseille-ben forgatott
filmje, a Stillwater Matt Damonnal a
főszerepben. Sean Penn családi drámája,
a Flag Day, Wes Anderson szerelmi
vallomása Franciaországnak, a
The French Dispatch, a holland Paul
Verhoeven leszbikus apácái a Benedettában,
a francia Léos Carax rendhagyó
punkmusicalje, az Anette. A metoo
óta a nők előretörése feltartóztathatatlan.
A szervezők kínosan ügyelnek
arra, hogy elegendő női alkotó jusson
bemutatkozási lehetőséghez, kerüljön
be a filmje a versenyprogramba.
2021-ben hét francia filmet válogattak
be a 24-es mezőnybe, közülük hármat
női rendező készített.
A fesztivál fődíja, a nagy presztizsű
Arany Pálma egy viszonylag ismeretlen,
ám annál radikálisabb képi világot
képviselő francia rendező kísérleti
alkotásának jutott. Az extrém ízléséről
híres Spike Lee-nek az tetszett a Titán
című filmben, hogy egy Cadillac termékenyíti
meg a főhősnőt! A bizarr,
brutális, radikális, zseniális és gyomorforgató
jelzőkkel egyaránt illetett Titán
robbantott Cannes-ban. A fesztivál történetében
a 37 éves Julia Ducournau a
második női rendező Jane Campion (A
zongoralecke) után, aki Arany Pálmát
nyert. Ráadásul a verseny legerőszakosabb
filmjével, ami a horror és a pszichothriller
határán mozog. Főhősnője
egy pszichopata női sorozatgyilkos,
aki gyerekkori balesete következtében
titánt visel a koponyájában. Nemet
vált, miközben egy halott férfi kiöregedett
tűzoltó apjához menekül, elhitetve
magáról, hogy annak rég elveszett
fia. Bizarr humorral párosuló féktelen
látványvilág, színes koreográfia, kőkemény
szexjelenetek: a Titán szélsőségesen
megosztotta a közönséget, a kritika
viszont egyértelműen nagy felfedezésnek
nevezte a szokatlanul agresszív filmet.
Vélhetően új korszakot jelöl a fesztivál
életében, hogy egyre nagyobb teret
ad a szerzői kísérleteknek, a fiataloknak,
és nem utolsósorban a női filmeseknek.
SZENTGYÖRGYI RITA
Anette
A hatos kupé
Titán
Egy hős
74
summary
ENGLISH SUMMARY
SHOPSPORT IN THE SPORT
Around the year 2005 a demand appeared to have a web
shop trading with sporting goods which was followed by
a showroom and a store. At present we can say that if a
sporting product is not sold there, it does not exist. – we
learnt from Zsolt Fábián. Shopsport.hu has been present
on the Hungarian sport market since 2006. Its aim is to
meet the needs by selling high quality, comfortable, modern
sport clothes and sporting goods in accordance with the
present trends. Table tennis, squash, badminton belong
to its sphere of activity, it covers all the segments of these
sports starting from clothing, shoes till sporting goods. Their
goal is to sell everything in one place at favourable price to
their customers. ShopSport is the Hungarian representative
and major distributor of a few sport brands, mainly Stiga
and Asics. In addition to this they personally guarantee the
perfect quality of the products.
ANTHEM PLAYED SIX TIMES
Tokyo 2020 was the most successful Olympics of the last
25 years where the representatives of the red-white-green
national colours received six gold, seven silver and seven
bronze medals. In this way Hungary is in the 15th place at
the medal table. More than eleven thousand athletes of 204
countries and a refugee team attended the great event in
the capital of Japan. At the Olympic Games with only one
positive doping case and 24 world records the Hungarian
sport proved again that it is still in the van of the world.
If we evaluate the total results of the modern Olympic
Games, we are the most productive nation regarding the
number of population… Three out of six gold medals were
awarded to our most successful sport, kayak-canoe, Áron
Szilágyi, sabre fencer – as a rarity in the history of this sport
– became the first athlete ever to win three consecutive
Olympic gold medals, and Kristóf Milák, swimmer won
one of the most superior victories of Tokyo 2020 in 200
m butterfly.
TOP MATTRESSES, NOT ONLY
FOR OLYMPIANS
We spend a third of our life sleeping.
This is why it is not exaggerated to
say that choosing a good mattress is
a lifetime investment. The quality of
sleeping determines your quality of
life and accomplishment. No wonder
that the most successful athletes ever,
like Michael Phelps and Usain Bolt
consider sleeping as the secret of their
success. It is important to sleep enough
and it should have good quality. This is
impossible without a reliable mattress.
The experts of Matrackuckó are at your
disposal in 13 shops all over the country
to assist you to choose a mattress. With
the help of our free advices and mattress
testing you can take the first step in
the interest of solving your problems
with sleeping. We believe that buying
a mattress is a lifetime investment, this
is why we guarantee to pay back the
money. Book the date now to any of
our shops on Matrackuckó website so
that your sleeping problems became the
things of the past.
75
summary
GERGŐ KISS OLYMPIC CHAMPION
A lucky accident led Gergő Kiss to the swimming-pool and
waterpolo: when he was a kindergartener he fell into the
Danube from a gangplank and his mother not able to swim
pulled him from there grabbing his hair. Our three-time
Olympic champion waterpolo player frankly told the story
what it was like spending his childhood in the swimmingpool,
how he became a communication expert after being
an inhibited adolescent. Gergő finished playing waterpolo
four year ago and has been working on different projects
since then. First of all he is the communication director
of Nagy Sportágválasztó but he is also responsible for the
leisure-time sport movement, Ötpróba movement. Of
course, he could not tear himself away from waterpolo, has
minor or major roles in a few sport associations and is the
President of the Modern Sport Academy where children
are taught to play waterpolo. He got involved in shooting
a film, Olivér Halassy and Jenő Fuchs made a film about
Olympic champions.
WOMEN’S ENERGY
Women’s rights had come a long way
till they were recognised in most
parts of the world: the sex believed
to be the weaker, at the most is the
gentler one. The roles have changed
a lot and today they can be diverse
but it has not changed that living like
a woman is a good thing. However,
how is being a woman in a branch
of industry considered masculine
like the energetics? Four female
staff members of MET Group talk
about it. Anna Kocsis coordinates
the planning and realisation of green
power plants. Fanni Novák became a
financial expert of renewable power
plant investments after being a tennis
player. The safety of energy supply
in practice means that e.g. when we
switch on the lamp, in each case the
light is on. In the background very
careful coordination is needed from
the partners of the energy market.
Judit Gyuga and her colleague, Dóra
Mezey-Albert work in this world
known only by few people.
HUNGARIAN GRAND PRIX
This year’s F1 Hungarian Grand Prix watched by 130 000
spectators on the spot may apply for the Competition of the
Year prize. Esteban Ocon scored the victory of his carrier’s
first race under amazing circumstances.
Zsolt Gyulay, the President and CEO of Hungaroring
Sport Corporation could be satisfied not only because of
this but also because at the weekend they made a great
step forward concerning the future of the competition.
Negotiations were held about the future of the event.
Zsolt Gyulay and minister László Palkovics had talks
with Stefano Domenicali, F1 President and CEO for whom
it was not a headache that the Hungarian partner wanted to
prolong the contract till 2037. Naturally, the development
of the track infrastructure, the reconstructions outlined
long ago are necessary for this. All this will start next year
according to the plans.
76
summary
ZEMA PORCELAIN JEWELLERY IS
OUTSTANDING NATIONAL VALUE
The Hungarikum Committee proclaimed ZEMA jewellery
Outstanding National Value. It is a great joy and honour for
our brand.
We became part of the Szabolcs-Szatmár-Bereg County
value collection which has further raised the prestige of our
products. During our work we try to revive as widely as
possible the motives inherited by our ancestors which are the
Hungarians’ symbols. The creation of each new collection
is preceded by careful research. Our mission is to express
the Hungarian identity and the folk motives. The motives
used on the jewellery are diverse, they may be ancient
ones, traditional folk ones and the famous and renowned
Hungarian painters’ works of art also appear on the jewellery.
Thus each generation can find the pieces which are the most
suitable for them.
KALA BERLIN – NO LIMIT!
Kornélia Telkes and her business
partner, Eszter Kérdő dreamed and
created their own fashion brand.
KALA Berlin according to its name
knows no bounds. In spite of the fact
that it is accessible for the general
public, it is meant for a certain ideal
woman who is classically modern,
intellectual, enlightened, self-assured
and choosy. „We usually say that
the clothes should function! It may
be a wedding, business meeting or
travel. Our collections work as a
puzzle effect. We always have our
„evergreens” and everything can be
combined with everything. The new
luxury is time. We prepare personal
packages for our customers and they
save time by this. Our target is the
age group of 27-70 for whom we
offer a lifestyle. The world always
changes, thus we also change, must
be up-to-date to understand the new
generation, as KALA Berlin’s goal is
to reach each woman.”
FLORENCE, THE WONDERFUL MUSEUM
Ponte Vecchio (Old Bridge) in Florence spans river Arno
at the narrowest spot. One of the nicest sights of Florence
is the Uffizi Gallery. The works of many famous painters
like Rubens, Rembrandt, Van Dyck, Tiziano, Raffaello,
Veronese, Tintoretto and Caravaggio’s Renaissance
paintings can be found here.
However, the most famous one is the beautiful picture
of Boticelli, the Birth of Venus. The other important
sight of the city is the Galleria dell’ Accademia where we
can admire Michelangelo’s original sculptures including
David, the most renowned one. Its perfect copy standing
in front of Palazzo Vecchio (Old Palace) provides the same
impression together with his several other pieces of art.
The Old Palace with its 94 meter high tower is the highest
building of the city. Each tourist tries to visit the Duomo
(Cathedral), the fourth biggest Christian church of the
world covered with beautiful white Carrara, red and green
Prato marble.
77
summary
GRAND HOTEL ESZTERGOM
The newest hotel of the Danube Bend, the Grand
Hotel Esztergom, a four-star superior hotel has opened.
It’s operated by Continental Group, a hotel operating
company with Hungarian ownership, one of the decisive
members of Hungarian tourism. Entering the lobby huge
spaces, sophisticated, modern design await the guests.
The hotel offers 126 rooms with high standard furniture
and 23 spacious luxury suits on four floors, you can have
wonderful view to the Basilica of Esztergom from some
of them. Pepper, the hotel’s speaking robot welcomes the
children in the lobby. A recreation space level of 700 square
metres awaits the guests at the opening in September. It
is a great experience not only for the children but also
for the adults. The hotel provides wellness services. Its
wellness centre in the attic with panorama opening in
autumn will be a smaller capacity exclusive „adults-only”
Wellness Lounge. The hotel has special conference and
event capacity.
KÉFÁS – THE ROCK
Róbert Ongrádi was born in
Vértesszőlős and has been living
there even today where the footstep
of Vértesszőlős prehistoric man,
Samu was discovered. Both his
family and his work ties him there.
His parents worked in the catering
industry, Róbert’s basic profession
is car mechanic. At present he is the
owner of Kéfás Ltd. which deals with
everything related to real estate, e.g.
real estate investment, construction,
reconstruction or renting. He is
an honoured businessman who is
known by everybody in the region
and everybody can rely on him like
a rock. In addition to the business
success Róbert had prayed for a lifelong
partner and found Enikő in the
congregation in 2017. The love at
first sight was sealed by the first kiss
at the wedding in half a year. There are
a residential area and a home for the
elderly among their plans and have an
ongoing project which might become
the rival of YouTube, too.
LADYLIKE
BUSINESSWOMAN
Nóra Guba is up to her job in the
really masculine field of business life
as a leader and says that femininity
and fashion are the guarantee of her
everyday success.
If we look at her, we have no
doubt: she knows the secret how she
can always be extremely ladylike but
in the meantime single-minded, an
outstanding female representative
of her profession. Since this summer
Nóra has been the marketing and
communication director of the
Budapest office of Dalton, the biggest
international law firm of the world.
Her goal she does not hide is to
bring legal profession closer to the
people with the help of style and
fashion including all its beauty
and elegance. Style, fashion and
femininity are allies without which
she cannot imagine her life and decide
her everyday activity, professionalism
and self-confidence. Nóra is proud of
her womanliness which gives her selfassurance.
78
summary
MYSTICAL CASTLE
András Telkes, the Managing Director of Telkes Gép can
celebrate quite a few jubilees. He is 70, started to deal with
second-hand machines half a century ago, founded his own
firm 25 years ago which has become well-known all over
the world and has his 50th wedding anniversary. Those
who visit him in his empire – they may be professionals or
amateurs – all of them can say they have found themselves
in a „mystical castle”. Having professional and technical
knowledge and a good command of foreign languages he
could establish his own firm, Telkes Gép Ltd. He started
his activity with a few second-hand machines on a territory
of 450 square metres. At present they have a few thousand
machines of their own on a territory of 30 000 square
metres. According to Mr. Telkes the key to success: „The
most important is that the ability for turnover is given, in
this case our development can be permanent. In addition to
professional knowledge information is the most important
thing, the coordination of these two elements is one of the
secrets of success.”
OPTIMUM
Lóránt Húsvéth, Executive
Director of OPTIMUM Facility
Services Ltd. has never had such
a balanced life, both private life
and work than today. We have
learnt from Lóránt that now
everything is optimal. „Now
we can say that we work in the
field of a special service. We have
such a circle of clients where
cleaning has an important role.
Our sphere of activity is facility
management of high standard
where we can deliver complete
innovative solutions. Using our
experience of several decades
we base our services on the
unique needs and expectations
of our clients. We continually
develop our methods in the
field of facility management. As
the stability of the company is
given, we can maintain the high
quality of the services and this
guarantees our development.
Briefly, quality is the guarantee
of development.
HOTEL ABACUS
The Abacus Business & Wellness Hotel**** Superior is located
25 km from Budapest, in Herceghalom. The hotel’s inspiring
atmosphere, innovative environment and uncompromising
gastronomical philosophy makes it the ideal place for family
vacations, wellness weekends, conferences, business meetings
and even weddings. The chef, Ferenc Toth, whose resume
boasts with extensive foreign experience, uses simple, local
and seasonal ingredients from Zsambek’s basin in his dishes.
The majority of the spices he uses are grown in the kitchen’s
own garden. Their dishes draw on both international
sensibilities as well as the traditional Hungarian sense of
taste; all while using modern culinary technology. The
combination of gastronomical pleasures with a peaceful,
familiar atmosphere and modern environment translate into
more than half the guests being regulars. Their success was
further confirmed when Abacus Business & Wellness Hotel
won the title of Best Rural Business and Conference Hotel in
Hungary.
79
summary
FRUITS ON THE GRILL
The use of fruits has changed a lot in
the last 10-15 years. In the past most
people could imagine fruits only in
cakes, desserts or eating it raw but
today they can be found everywhere
on the menu. Naturally, there are pairs
nobody is surprised at, e.g. pork and
apple, orange and duck or forest fruits
and game. However, let’s focus on
the exotic fruits which can be perfect
elements of a grill party and they raise
the level and style of the food. Let’s
see pineapple first which being sweet
and acid can be a starter on a crab
grill with garlic and chilli, the perfect
material for an Asian noodle meal but
is a fantastic dessert grilled with vanilla
ice-cream and chilli jam.
FRUITS OF WARM CLIMATE:
FROM CITRON TO TUNA
In our previous issue we listed the
fruits growing on our climate, now
we go beyond the climate borders
and will see what delicacies grow
in regions where it is much warmer
than here. If we think of the fruits of
a warmer climate, the elderly people
immediately remember what treasures
the aromatic mandarine and orange
were at that time. Today orange is a
usual offer of the hypermarkets for
the youth sold roughly at the price of
apples. In our article we refer to such
weather conditions where winter
is not really cold but summer is hot
and sunny but we do not reach the
tropics. What should we know about
the ancestor of citrus fruits, the citron
and the pomelo, yuzu? What tree do
dates, pomegranates, figs or tunas
grow on? How are they the most
delicious?
STORY OF A BLUE BICYCLE
The Neubauer family gives an insight into an earlier blog
on the website Nosztalgia Garden Ízkertészet which is
really close to their heart and shows who they really are in
Nosztalgia Garden… „Not long ago a blue bicycle appeared at
the entrance of Nosztalgia Garden. The sunflowers on it recall
the summer, its colour the bright blue sky and immediately
draws attention. This little bike today is more than thirty
years old. Originally it was red with white artificial leather
seat, soprano bells. Somebody worked several hours, days,
and weeks to give satisfaction to a blond, blue-eyed little girl
who longed for a bike very much. He was our grandfather…
When summer came, the bicycle came to our minds… So we
painted it blue to evoke summer for the guests and remind
them of Nosztalgia Garden and remind us of grandpa when
we pass it.”
RENEWED SPORT BISTRO
The Sport Bistro is generally
acknowledged among the athletes. The
restaurant in the near vicinity of BVSC
swimming-pool is not only the haunt
of the sportsmen but also one of the
favourite gastronomic meeting places
of the people who like sport and highquality
food. We have talked with Zsolt
Pál, the No. 1 leader of Sport Bistro. „We
try to renew all the time and believe that
it is an earnest of the success. We change
the range of our menu once in half a
year and the recommendation of our
chef, Péter Bíró changes every month.
Our capacity has been enlarged by 20%
with the extended glass terrace, in this
way we can welcome nearly 150 guests
at the same time. We provide watching
the sport events on five monitors and a
projector choosing from the repertoire
of all the existing sport channels.
Naturally the huge screen of our
projector on our „Champions League
terrace” has the greatest success.”
80
summary
10 YEARS OF KEMENES
PATISSERIES
Edith Kemenes runs seven Kemenes
patisseries with her family and on the
occasion of their anniversary their book
„Vanilla and cinnamon-flavoured life
stories” was published. Those friends,
business partners and colleagues
expressed their opinion in it without
whom the 10-year success story could
not have happened. The people in
the book are a kind of role models
FROM MOSCOW TO PARIS
We could get acquainted with Attila
Kotlár in our magazine as a businessman
and construction manager. Our readers
will appreciate his present-day self,
as Attila has written a book which is
meant for our readers. The novel written
during six years involves the reader in
an adventure lasting decades starting
from spring 1984. We trust that while
reading it both young and old people
find excitement, analogize the events
MASSAGE THERAPIST,
MARTIAL ARTIST AND STUNT
SETTLEMENTS OF CLAIMS
This summer is characterised by the
extreme weather which can cause
severe financial loss. „Indeed, during a
stormy week-end damage claims of a few
billion forints are sent to the insurance
companies in Hungary.” – said Csaba
Szekeres. „If a storm comes, the insurance
market knows that the destruction will
be huge: about five billion forints if the
problem is big and in case of a smaller
one the total payment to the citizens is
for the family but it is certain that
the Kemenes family’s story deserves
attention of those who have worked
and fought for their dream overcoming
obstacles, difficulties, never giving it up
and at last their dream has come true.
Edith converges not only an empire but
a family, too. Her husband, István, two
admired daughters, Tímea and Noémi,
five beloved grandchildren, Peti,
Zsuzsó, Fanni, Csongor and Botond
are also the token of the success. As
Mihály Fóci is a complex personality
who has three lives. He is a massage
therapist, a martial artist and a stunt.
We have learnt from our interview
partner how the mentioned three
professions can be combined and
how they complement each other. „I
graduated as a massage therapist in
2003, then got education in manual
and Fascia Distortion Model (FDM)
therapy. I have been learning martial
art since my childhood and in addition
a businesswoman of the 21st century
she is an innovator, developer, has
numerous ideas and looks for new
challenges.
of their own life and memories to the
events and scenery of the 80-ies and
90-ies in Europe and the world. During
reading we travel, because it is good.
Through a teenage boy’s mind and
experience we get to such hidden places
and those closed for average people
about which we have not had any idea
so far. Of course, life is an adventure and
each person makes it more colourful but
through Attila’s life we get an insight
into rare tones of colours, too.
to this both yoga and meditation
contribute to finding the origin and
method of solution with more and
more sensitivity. I started to teach tai
chi because as a massage therapist I can
help to resolve the problems and show
how to remain healthy. I combine
martial art and sport acrobatics as a
stunt.” Mihály not only takes care and
cures people but regenerates his own
spirit and body, keeps himself fit and
develops his physical condition.
about one billion mostly for property
damages.” The specialist advices to turn
to the insurance company as soon as
possible, no matter that the damage
was caused in our house or car. A good
insurance adviser can help the client
to handle the matter as smoothly as
possible and get the payment in one or
two days. „Generali holds the first place
in arranging that the clients get their
money as soon as possible” – said Csaba
Szekeres.
81
summary
DAWN OF NEW ERA
Rolls-Royce officially inaugurated its
branch of unique car body construction
the first product of which was made
in 1926. The first car of the new era
was born in 1927, it was the absolutely
unique Sweptail (appr. 11 million
euros). The appearance of this model
is similar to a boat which is today
CAR OF THE YEAR
AND OTHERS
represented by the Rolls Boat Tail.
The peculiarity of the car is that this
5, 8 meter long Rolls-Royce was made
according to the customer’s special
requirements. Compared to Dawn it
has 1813 different elements. The car
is allowed to enter the traffic, as it was
Toyota Yaris, the winner of the
Car of the Year 2021 is the most
acknowledged one among the test
cars of our autumn edition. We tested
the Japanese car with one of the best
equipped design and of course with
hybrid driving system which has
become the trademark of Toyota. The
opposite of the 3, 9 metre car ideal for
city transport - in size and consumption
in the city – is the Nissan X-Trail.
The novelty of the tested model is
its 1, 3 litre turbo engine. We tested
tested in a temperature of +80 and -20
degrees Centigrade. This is one of the
reasons that it costs nearly eight billion
forints. There is a champagne fridge
in addition to the built-in table and
sunshade in the car similar to a luxury
yacht and ideal for seaside picnics.
the the Peugeot e-2008 with Allure
equipment top rated by the customers.
The 300 km range of the fully electric
SUV with a spectacular appearance is
useful in our country. You can forget
worrying about charging if you have
a Ford Kuga chargeable hybrid. The
chargeable hybrid SUV which is the
most popular car of the brand and
Europe can run about fifty kilometres
in electric mode. It’s not a problem if
it’s out of electricity, as can function
consuming 5, 5 litre of fuel.
SOCIAL LIFE
Through our social events column, we
want our readers to gain insight into
various, in our opinion high level and
exclusive events, parties, inaugurations,
film, theatre premieres and fashion
shows, exhibitions, concerts, sports
events, etc. The list is endless but
the various events have something
in common: the high quality, high
standard and style. Our aim is to
inform you about interesting activities
and programmes in each issue of our
magazine. In our autumn edition
we attended the Neoton concert
traditionally held in the Gottwald Hotel
in Tata, took part at a birthday party
combined with sailing, we watched
the “Szőke ciklon” of Jenő Rejtő, one
of the latest performances of Játékszín
in Városmajor Open-Air Theatre and
visited Viktória Minya’s perfume show.
SPANGLES, GRANDEUR,
AGGRESSION: CANNES FILM
FESTIVAL AFTER PANDEMIC
Owing to the restrictions the
Cannes Film Festival canceled last
year and postponed till this summer
took place with less festival visitors,
accredited journalists and more
protective measures, furthermore
with a lot of professionals and stars. It
has gone on record for us Hungarians
with the most expensive European
co-production ever, „The story of my
wife” with a budget of ten million
euros. Ildikó Enyedi’s nearly three
hour film starring the Dutch Gijs
Naber and the French sex symbol,
Léa Seydoux was warmly received and
given three cheers by the European
but mainly French audience. Famous
international stars appeared on the
red carpet like from Sharon Stone,
Catherine Deneuve and Sean Penn.
The Palme d’Or prize, for the second
time in the history of the festival
was awarded to the film of a female
director, Julia Ducournau, „Titane”, a
psycho-horror.
82
Élet Stílus
NÉGYSZEMKÖZT
Interjúsorozatunk vendégei:
Dr. Kiss Gergely
háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázó
Ongrádi Róbert üzletember
KORLÁTLAN ELÉRÉS,
TÉRÍTÉSMENTESEN!
Exkluzív, prémium minőségű videó full HD felbontásban
Elérhető az Élet
Stílus magazin megújult online felületén:
www.eletstilusmagazin.hu
PLEASE ENJOY GUINNESS RESPONSIBLY