AEG Beépíthető készülékek Katalógus

16 AEG – A tökéletes otthon
Tárolás 17
A megfelelő alapanyagok beszerzése
után azok helyes tárolása a következő
lépés, ha felejthetetlen ízű ételeket
szeretnénk felszolgálni.
A háztartások 75 százalékában
a hűtőszekrényben még sincs jól beállítva
a hőmérséklet, ezért az alapanyagok hamarabb
elvesztik jó ízüket, és gyorsabban is romlanak.
Ez befolyásolja a kész étel minőségét, amely
majd az asztalra kerül. Ha átlátjuk, hogyan hat
a hűtés és a tárolás az ízekre és
a frissességre, megőrizhetjük a hozzávalók
eredeti, telt ízét, egészen addig, amíg egy
újabb fogást készítünk belőlük, amitől
mindenkinek összefut a nyál a szájában.
A friss zöldségek nagyrészt vízből állnak.
Az aromákat és a nedvességet a sejtfalak
tartják bent. Ha a hőmérséklet nem elég
alacsony vagy egyenletes, a sejtfalak
kipukkadnak, így a zöldség kevésbé lesz ízletes
és roppanós. A zöldségek és gyümölcsök
anyagcseréje azután is működik, hogy már
leszedték őket, ezért egyre kevésbé lesznek
ízletesek. Az állandó, alacsony hőmérséklet
lelassítja ezt a folyamatot, így hosszabb ideig
maradnak frissek. Bizonyos alapanyagokat
nagyon alacsony hőfokon kell tárolni ahhoz,
hogy megőrizzék frissességüket. Ezért alkottuk
meg a nulla fokos fiókot. Ebben a fiókban
a leveles zöldségek, a halak és a húsok is sokáig
frissek maradnak. A zöldségek folyamatosan
veszítenek nedvességtartalmukból, miután
leszedték őket, ezáltal romlik az ízük és
az állaguk. A magas páratartalom azonban
segít megtartani a nedvességet, így az ízeket
is. A Multi-Airflow rendszer gondoskodik
arról, hogy a hűtőtérben megfelelő
legyen a páratartalom, s ezzel a lehető
legfrissebbek legyenek az alapanyagok.
A TwinTech® rendszer külön keringeti
a levegőt a hűtőtérben és a fagyasztótérben.
A hűtőtérben ezért magas marad
a páratartalom, így nem száradnak ki
az élelmiszerek. A fagyasztóban pedig száraz
levegő kering, így nem rakódik le a jég.
A TwinTech® rendszerű készülékekben
a két külön hűtőkörnek köszönhetően
minden ételt a megfelelő körülmények között
tárolhatunk.
Két hűtőrendszer
Az egyik a fagyasztót hűti, ahol nem képződik
jég. A másik a hűtőteret, ahol az egyenletes
hőmérsékleten az ételek hosszabb ideig
megőrizik frissességüket.
MINDIG KÉZNÉL
VANNAK A FRISS
ALAPANYAGOK
Ha a friss hozzávalók mindig
kéznél vannak, egyszerűen
készíthet finom ételeket.
Egy AEG CustomFlex®
hűtőszekrénybe úgy pakolhatja be
az alapanyagokat, ahogy szeretné.
Gyorsan kiemelheti, vagy éppen
átpakolhatja a tárolórekeszeket,
ezért maximálisan kihasználhatja a
hűtőteret. Készítettünk akasztókat
a fűszereknek. Átlátszó tárolót a
sajtoknak. Biztonságos polcokat a
tejtermékek, szószok és fűszerek
tárolásához. Ezek a hűtőszekrények
alkalmazkodnak az ízléséhez.
A FELEJTHETETLEN ÍZEK TITKA..