Catering ajánlat_2020

Catering
Catering-szolgáltatásunk teljeskörű, tehát a tervezést, a
szervezést és a lebonyolítást is vállaljuk. Szakembereink
helyben készítik el az étlap fogásait és gyakorlottan
szervírozzák azt vendégeinek.
Az étlap, a felszereltség, a dekoráció, a személyzet mérete
és minden más az Ön igényeihez szabható.
Konferenciaközpontunkban leggyakrabban az alábbi
rendezvényekhez kérnek catering-szolgáltatást:
• Kávészünetek, kóstolók
• Álló és ültetett fogadások
• Üzleti ebédek
• Díszvacsorák
• Céges partik
• Üzleti konferenciák
• Születésnapok
• Esküvők
• Bankettek
Ügyfélszolgálat:
Zajácz Dávid +36 70 674 29 20
Borsi Anikó +36 70 674 29 21
Ügyfélszolgálat nyitvatartása:
Hétfőtől Péntekig: 10:00-16:00
info@lurdykonferencia.hu
catering@lurdykonferencia.hu
Catering megrendelés esetén, a vendéglátáshoz
szükséges eszközöket
(pl. könyöklő, tábla asztal, evőeszköz stb.)
és a felszolgáló személyzetet díjmentesen biztosítjuk.
Tányérszervízt 80 főig, svédasztalos ebédet 30 főtől
tudunk vállalni.
Kérjen árajánlatot elérhetőségeinken!
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Welcome ital - I.
bruttó 1.100,- Ft/fő
Ajánlatunk 30 percig történő korlátlan fogyasztás esetén
Italok
Gyümölcslevek (narancs, őszibarack, alma, eperlé)
Szénsavas üdítők (Pepsi sortiment)
Kristályvíz ásványvíz (dús és szénsavmentes)
Kávéféleségek
Feketekávé (tejjel, tejszínnel, tejszínhabbal)
Fekete, zöld és gyümölcsteák
Welcome ital - II.
bruttó 1.590,- Ft/fő
Ajánlatunk 60 percig történő korlátlan fogyasztás esetén
Italok
Gyümölcslevek (narancs, őszibarack, alma, eperlé)
Szénsavas üdítők (Pepsi sortiment)
Kristályvíz ásványvíz (dús és szénsavmentes)
Kávéféleségek
Feketekávé (tejjel, tejszínnel, tejszínhabbal)
Fekete, zöld és gyümölcsteák
Kávé 1 adag bruttó 360,- Ft/fő
Aprósütemény bruttó 3.500,- Ft/kg
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Kávészünet - I.
bruttó 1.400,- Ft/fő
Ajánlatunk 30 percig történő korlátlan italfogyasztás esetén
Italok
Gyümölcslevek (narancs, őszibarack, alma, eperlé)
Szénsavas üdítők (Pepsi sortiment)
Kristályvíz ásványvíz (dús és szénsavmentes)
Kávéféleségek
Feketekávé (tejjel, tejszínnel, tejszínhabbal)
Fekete, zöld és gyümölcsteák
Teasütemények - helyben sütött aprósütemény (10 dkg/fő)
Sós teasütemény
Édes teasütemény
Kávészünet - II.
bruttó 1.950,- Ft/fő
Ajánlatunk 60 percig történő korlátlan italfogyasztás esetén
Italok
Gyümölcslevek (narancs, őszibarack, alma, eperlé)
Szénsavas üdítők (Pepsi sortiment)
Kristályvíz ásványvíz (dús és szénsavmentes)
Kávéféleségek
Feketekávé (tejjel, tejszínnel, tejszínhabbal)
Fekete, zöld és gyümölcsteák
Teasütemények - helyben sütött aprósütemény (10 dkg/fő)
Sós teasütemény
Édes teasütemény
Aprósütemény bruttó 3.500,- Ft/kg
Kávé 1 adag bruttó 360,- Ft/fő
Gyümölcs (10dkg / adag ) bruttó 300 Ft, -Ft/fő/alkalom
(bármelyik kávészünet vagy ebéd ajánlat mellé választható)
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Szendvicsebéd - I.
bruttó 3.200,- Ft/fő
Szendvics kínálatunk - 4 db szendvics/fő - 1 pohár üdítő vagy víz
Sajtos kanapé
Sonkás kanapé
Szalámis kanapé
Csirkemell sonkás kanapé
Padlizsánkrémes kanapé
Füstölt tarjás kanapé-tormahabbal
Saláta kínálatunk
Amerikai káposztasaláta, Coleslaw
Francia saláta
Szendvicsebéd - II.
bruttó 3.690,- Ft/fő
Szendvics kínálatunk - 4 db szendvics/fő - 1 pohár üdítő vagy víz
Sajtos-Sonkás kanapé
Háromsajtos kanapé
Szalámis-pepperonis kanapé
Camamber sajtos kanapé-zöldekkel
Kacsamájhab édes kalácson, áfonyás chutney-val
Mozzarellás kakukkfüves kanapé, kotélpválasztaradicsommal
Saláta kínálatunk
Almás-joghurtos vitamin saláta
Francia saláta
Teasütemények - helyben sütött aprósütemény
Sós teasütemény
Édes teasütemény
Szendvics ajánlatunk, darabáras megrendelés esetén: bruttó 500,- Ft/db
Italbekészítés, korlátlan italfogyasztással külön igényelhető.
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Svédasztalos menüajánlat
bruttó 5.350,- Ft/fő
Választható
1 húsos leves, 1 hideg vagy krém leves;
2 féle főétet; 1 tészta/vega étel; 1 pohárkrém; 1 desszert
Választható húsos leves
Választható hideg vagy krém leves
Erdélyi csorba leves
Marha gulyás
Tárkonyos-jérce raguleves
Legényfogó leves (pulykából)
Újházi húsleves
Palócleves
Erdei gyümölcsleves
Málnakrém leves
Őszibarackrém leves
Meggy leves
Bazsalikomos-zöldborsó
Póréhagyma
Erdei gomba
Zeller
Brokkoli
Sütőtök
Svédasztalos menühöz választható főétel ( 2 db )
Afrikai harcsafilé-kapor mártással
Baconbe tekert csirkemell érmék, Cheddar sajtmártással
Bardírozott sertés szűz, tejszínes erdei gombaraguval
Vasalt csirkecomb filé-paprika mártással
Egészben sült karajszeletek, Budapest raguval
Magyaros tarjapecsenye
Tempurázott csirkemell
Dubarry csirkemell
Csirkepaprikás
Stroganoff pulykacsíkok
Zöldséges sertésragu
Bakonyi sertéstokány
Vörösboros marhapörkölt
Burgundi marharagu
Borókás Őzpörkölt
Harcsapaprikás
Választható köret
Hagymás tört burgonya
Jázmin rizs
Galuska
Főtt- Sült kockaburgonya
Juhtúrós Sztrapacska
Zöldséges rétes-paradicsom mártással (VEGA)
Választható tészta
Lasagne
Spagetti
Penne
Fusili
Saláta
Zöldsaláta
Vegyes savanyúság
Választható desszert
Mini tortafalatok; Pohárkrémek, mousse-ok,
Almás rétes (fahéj mártással); Meggyes rétes (vanília mártással); Túrós rétes(vanília mártással)
Somlói galuska - Tramisu
Svédasztalos menü ajánlatunk nem tartalmaz italbekészítést.
Italbekészítés, korlátlan italfogyasztással külön igényelhető.
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Business menü
bruttó 6.490,- Ft/fő
Választható
3 féle hideg étel/mártogató
3 féle meleg étel
1 tészta/vega étel; 2 féle saláta; 2 féle desszert
Választható hideg étel / mártógató
Borsba forgatott jércemell fokhagymás parajjal töltve
Tonhal tatár, házi magos kenyérrel ropogós hagymával
Vegyes sajttál almával, dióval, szőlővel
Fehérboros harcsafilé friss gyömbérrel és almaszeletekkel
Aszalt gyümölcsökkel töltött pulykamell, friss salátával
Aszalt paradicsommal töltött jércemell, friss rukkolával
Borjúmáj pástétom, karamellizált Alexander körtével
“Klasszikus” casino tojás-francia saláta talpazaton
“Klasszikus” Csabai lángolt kolbásszal töltött karaj
Feta Krém
Körözött krém vagy zöldfűszeres túrókrém
Avokádó krém
Padlizsánkrém vagy Humusz
Választható főétel ( 3 db )
Afrikai harcsafilé-kapor mártással
Baconbe tekert csirkemell érmék, Cheddar sajtmártással
Bardírozott sertés szűz, tejszínes erdei gombaraguval
Vasalt csirkecomb filé-paprika mártással
Egészben sült karajszeletek, Budapest raguval
Magyaros tarjapecsenye
Tempurázott csirkemell
Dubarry csirkemell
Csirkepaprikás
Stroganoff pulykacsíkok
Zöldséges sertésragu
Bakonyi sertéstokány
Vörösboros marhapörkölt
Burgundi marharagu
Borókás Őzpörkölt
Harcsapaprikás
Választható köret
Hagymás tört burgonya
Jázmin rizs
Galuska
Főtt- Sült kockaburgonya
Juhtúrós Sztrapacska
Zöldséges rétes-paradicsom mártással (VEGA)
Választható tészta
Lasagne
Spagetti
Penne
Fusili
.
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Business menü
bruttó 6.490,- Ft/fő
Választható
3 féle hideg étel/mártogató
3 féle meleg étel
1 tészta/vega étel; 2 féle saláta; 2 féle desszert
Választható saláta
Zelleres paradicsomsaláta mozzarellával
Primőr zöldségek (paprika, uborka, paradicsom) - 2 féle öntettel
Almás-joghurtos vitamin saláta
Amerikai káposztasaláta, Coleslaw
Balzsamos sült zöldségsaláta, parmezánnal
Chilis-paradicsomos, laska gombás-kakukkfüves saláta, bébi parajjal
Rukkola és madársaláta kacsamell csíkokkal, bodzás ecettel
Majonézes - Rokfortos kukorica saláta zöldalmával
Francia saláta
Pomerániai burgonya saláta-Lyoni hagymával
Csípős almapaprika
Csemege uborka
Csalamádé
Választható desszert
Mini tortafalatok; Pohárkrémek, mousse-ok,
Almás rétes (fahéj mártással); Meggyes rétes (vanília mártással); Túrós rétes(vanília mártással)
Somlói galuska - Tramisu
Business menü ajánlatunk nem tartalmaz italbekészítést.
Italbekészítés, korlátlan italfogyasztással külön igényelhető.
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Italbekészítés az étkezés ideje alatt korlátlan fogyasztással
bruttó 1.290,- Ft/fő / alkalom
Italok
Gyümölcslevek (narancs, őszibarack, alma, eperlé)
Szénsavas üdítők (Pepsi sortiment)
Kristályvíz ásványvíz (dús és szénsavmentes)
Kávéféleségek
Feketekávé (tejjel, tejszínnel, tejszínhabbal)
Fekete, zöld és gyümölcsteák
Italcsomag 3 óra korlátlan fogyasztással
bruttó 2.490,- Ft/fő / alkalom
Italok
Gyümölcslevek (narancs, őszibarack, alma, eperlé)
Szénsavas üdítők (Pepsi sortiment)
Kristályvíz ásványvíz (dús és szénsavmentes)
Kávéféleségek
Feketekávé (tejjel, tejszínnel, tejszínhabbal)
Fekete, zöld és gyümölcsteák
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Alkoholos italajánlat
Alkoholos italcsomag korlátlan fogyasztással
2 óra bruttó 2.490,- Ft/f ő / alkalom
3 óra bruttó 2.990,- Ft/ fő / alkalom
Magyar borvidékek válogatott fehér-, rosé- és vörösborai
Minőségi csapolt vagy üveges sörök (pl.: Soproni, Gösser, Heineken)
Pezsgő
bruttó 590,- Ft/ fő / alkalom
1 pohár pezsgő - Törley száraz
1 pohár pezsgő - Törley édes
1 pohár pezsgő - Alkoholmentes, gyümölcs
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu

Fontos információk
Catering szolgáltatásunk kizárólagos, külsős vendéglátás behozatala esetén a lelépési díj: 1.000,- Ft+Áfa/fő
Megrendelését legkésőbb a rendezvényt megelőző 14. napig tudja elküldeni részünkre.
Megrendeléshez az alábbi információkat küldje el
- Választott ajánlat pontos megnevezése
- Választott ételek megnevezése
- Hány főre szükséges készülnünk catering szolgáltatásunkkal
- A rendezvény napján hány órára tervezzük a szüneteket
Ahhoz, hogy a vendéglátásra megfelelően fel tudjunk készülni és minőségi szolgáltatást
tudjunk biztosítani, hány főre szükséges készülnünk.
A rendezvényt megelőző 7. napig a leadott létszámot előzetes egyeztetés alapján lehet módosítani.
A résztvevők számának hiányában catering megrendelését érvénytelennek tekintjük.
A menü és az italcsomagok igény szerint változtathatók.
Vendéglátással kapcsolatos kérdések esetén forduljanak hozzánk bizalommal!
catering@lurdykonferencia.hu
www.lurdykonferencia.hu | catering@lurdykonferencia.hu