Panoráma étlap 2019 web - csak étlap

„Egy hely, ahol Ön
és Családja átadhatja
magát a pihenésnek,
a kikapcsolódásnak és
a kiváló gasztronómiai
élményeknek!”

2.
PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
LEVESEK
MARHAHÚSLEVES VELŐS CSONTTAL
ZOMÁNCOS KISFAZÉKBAN, TORMÁVAL KÍNÁLVA
1 390 Ft
ÚJHÁZY TYÚKHÚSLEVES
CSIGATÉSZTÁVAL KLASSZIKUSAN
1 390 Ft
ÚJHÁZY ERŐLEVES
CSÉSZÉBEN
790 Ft
- Beef soup with a marrow bone,
served in a glazed pot
- Supa din oase de vita cu maduva
servit cu hrean
- Újházy chicken soup with spiral
pasta
- Supa de pui Újházy cu taietei
clasic
- Újházy broth in a bowl
- Supa de bulion Újházy in ceasca
PALÓCLEVES
CSERÉPEDÉNYBEN
1 390 Ft
CSIRKEBECSINÁLT LEVES
CSERÉPEDÉNYBEN
1 190 Ft
- Palóc soup served in claypot
- Supă Paloc în cereamică
- Chicken ragout soup in claypot
- Ciorba de pui in vas de lut
CSIRKEBECSINÁLT LEVES
CSÉSZÉBEN
790 Ft
MEGGYLEVES TEJSZÍNHAB
RÓZSÁVAL ÉS MANDULA FORGÁCCSAL
890 Ft
- Chicken ragout soup in a bowl
- Ciorba de pui
- Sour cherry soup with whipped
cream rose and almond flakes
- Supă de vișine cu frișcă și chipsuri
de migdale

PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
3.
MAGYAR PUSZTÁNAK ÍZEI
BOGRÁCSGULYÁS BOGRÁCSBAN KÍNÁLVA
Minden magyar kedvenc tunkolós eledele.
1 390 Ft
- Hungarian goulash served in a
small cauldron
- Gulaș în ceaun
BOGRÁCSGULYÁS CSÉSZÉBEN KÍNÁLVA
890 Ft
- Hungarian goulash served in a
bowl
- Gulaș în bol
BABGULYÁS BOGRÁCSBAN KÍNÁLVA
Vigyázat: főételnek is beillő fogás!
1 390 Ft
- Bean goulash served in a small
cauldron
- Gulaş de fasole în ceaun
BABGULYÁS CSÉSZÉBEN KÍNÁLVA
890 Ft
- Bean goulash served in a bowl
- Gulaş de fasole în bol
VÖRÖSBOROS MARHALÁBSZÁR PÖRKÖLT
Kicsit csípősen! - mi vajas galuskával szeretjük a
legjobban.
- Beef stew with red wine
- Friptura de carne vita cu vin rosu
2 090 Ft
PACALPÖRKÖLT
Ne habozzon: házi recept alapján készült ételünk
isteni ízekkel és illatokkal! A köményes főtt
burgonya nem hiányozhat mellőle.
- Tripe stew
- Tocană de burtă
2 090 Ft
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az ételek árai köret nélkül értendők.

4.
PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
SZÁRNYASOK HÚSÁBÓL
KÉSZÜLT KÍNÁLATUNK
VIHARSARKI CSERÉPEDÉNYES
Ahogy a törzsvendégek szeretik: tepsis burgonya
csirkének mellével, zöldbabbal, paradicsommal,
paprikával, tejföllel, végezetül sajttal összesütve,
cserépedényben tálalva.
- Baked chichen breast from
Viharsarok
- Piept de pui a la Viharsarki la
cuptor
1 990 Ft
CSIRKEMELL CSÍKOK
ERDEI GOMBAMÁRTÁSSAL
Könnyed étel, mely ízvilága vajas galuskával
érvényesül.
- Chicken breast filet served with
wild mushroom gravy
- Fileu de piept de pui servit cu sos
de ciuperci de pădure
1 790 Ft
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az étel ára köret nélkül értendő.
ASZALT GYÜMÖLCSÖKKEL TÖLTÖTT
CSIRKEMELL BACON KÖNTÖSBEN,
SÜLT ÉDESBURGONYÁVAL
Könnyed, nőies étel, de nem csak Hölgyeknek!
2 290 Ft
- Dried fruits stuffed bacon
wrapped chicken breast with fried
sweet potatoes
- Piept de pui umplut cu fructe
uscate cu bacon si cartofi dulce
prajite
HÁZI PANÍRBAN SÜLT CSIRKEMELL
Puha, omlós hús, ropogós panírban,
amely mellé bármilyen köretet is választunk,
az lesz a legfinomabb!
- Chicken breast with home made
crumbs
- Snitel din piept de pui in pesnet
crocant
1 890 Ft
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az étel ára köret nélkül értendő.

PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
5.
SZÁRNYASOK HÚSÁBÓL
KÉSZÜLT KÍNÁLATUNK
KACSAMÁJJAL ÉS SAJTTAL TÖLTÖTT
CSIRKEMELL
Csak hagyományosan, ahogy írva vagyon!
Köretnek burgonypürét ajánlunk mellé.
- Chicken breast filled with
duckliver and cheese
- Piept de pui umplut cu ficat de
rață și cașcaval
2 290 Ft
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az étel ára köret nélkül értendő.
ROSTLAPON SÜLT KACSAMÁJ SZELETEK
GRILLEZETT ANANÁSSZAL ÉS
BURGONYAPÜRÉVEL
Fenséges ételköltemény – csak így nevezzük!
3 990 Ft
- Roasted duck liver slices with
grilled pineapple and mashed
potatoes
- Friptura din feli de ficat rata cu
gretar ananas si cartofi piure
ROPOGÓS KACSACOMB KÁPOSZTÁS
CVEKEDLIVEL ÉS ALMA KOMPÓTTAL
Omlós, ropogós kacsacomb, ahogy mi készítjük.
- Roasted duck leg, cabbage with
noodles and apple compote
- Puple de rata cu taietei de varza si
compot din mere
2 490 Ft

6.
PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
ÓRIÁS BÉCSI SZELET
Sertéskarajból készítjük és mellé sült burgonyát
ajánlunk!
- Humongous Wiener Schnitzel
- Șnițel uriaș
2 090 Ft
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az étel ára köret nélkül értendő.
CIGÁNYPECSENYE
KAKASTARÉJ SZALONNÁVAL
Vegyes házi savanyúsággal tálaljuk, de mellé
még egy kis steak burgonya is kívánkozik.
2 190 Ft
SERTÉSNEK NYAKHÚSA
- Pan-fried pork blade steak in
Gypsy-style served with Hungarian
smoked bacon slices in the form of
a rooster’s crest
- Mușchi țigănesc cu slăninuță
friptă
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az étel ára köret nélkül értendő.
MINDEN FÉLE JÓVAL BOLONDÍTVA
Roston sült sertéstarja juhtúróval, lilahagymával,
csabai csípős kolbásszal, sajttal kemencében
egybesütve.
- Neck-end of a pig served with all
good things
- Ceafă de porc cu tot felul de
bunătăți
2 490 Ft

PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
7.
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
MÁTYÁS SÖRBEN PÁCOLT SERTÉSCSÜLÖK
PÁROLT KÁPOSZTÁVAL
Korgó gyomor legjobb választása, főleg ha mellé
fűszeres steak burgonyát választ. Egy pohár
Hunyadi Mátyás sem hiányozhat mellőle!
- Pork knuckle with „Mátyás” beer
glaze and braised cabbage
- Ciolan de porc marinat în bere
Mátyás
2 190 Ft
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az étel ára köret nélkül értendő.
BRASSÓI APRÓPECSENYE
Szaftosan, magyarosan, jó sok fokhagymával.
2 490 Ft
- Pork and potato casserole brasov
style
- Friptura brasoveana cu usturoi
BBQ SERTÉSOLDALAS EGÉSZBEN SÜTVE
SÜLT BURGONYÁVAL KÍNÁLVA
Ikonikus étel, ahol a bámulatos íz
bámulatos egyszerűséggel párosul!
- BBQ pork ribs with fried potatoes
- Coaste de porc BBQ prajit interg
cu cartofi
2 590 Ft

8.
PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
BÉLSZÍN TATÁR KERTI ZÖLDSÉGEKKEL
2 490 Ft
- Steak tartar
- Beefsteak tatar cu legume din
grădină
BÉLSZÍN STEAK KLASSZIKUSAN
Húsimádóknak, kis balzsamos salátával ajánljuk.
Mellé a sült burgonya tökéletes választás.
2 990 Ft
- Tenderlions steak
- Steak din mușchi de vită preparată
în mod clasic
MARHAPOFA APánk IPA Sörében
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az étel ára köret nélkül értendő.
PÁROLVA
Az étel, ahol a marhapofa a burgonyapüré körében
teljesedik ki és megadja kellő eleganciáját a maga
egyszerűségében.
- Beef cheeks marinated in beer
„Apánk IPA Söre”
- Obraz de vita catit in bere „Apánk
IPA Söre”
2 490 Ft

PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
9.
HALBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK
HARCSA HALÁSZLÉ BOGRÁCSBAN
Tradícionális étel hagyományosan elkészítve.
2 190 Ft
Halászlé mellé belsőség szabadon választható.
300 Ft
RÁNTOTT HARCSAFILÉ DIÓS KÖNTÖSBEN
Halszeletek házi panírmorzsában kisütve,
az elmaradhatattlan tartármártással kínálva.
Petrezselymes burgonyával a legfinomabb.
- Catfish soup
- Supa de peste „Halászlé”
- Beside of the fish soup freely
choosable roe and soft roe
- Supa de peste „Halászlé” alegere
libera cu(lapte de peste sau icre)
- Crumbed catfish fillet in wallnut
coat
- File de somn pane rotit în nucă
2 390 Ft
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az étel ára köret nélkül értendő.
GRILLEZETT SZÜRKEHARCSA FILÉ
FOKHAGYMÁS MÁRTÁSSAL
Sistergős halszeletek, mellé forró vaslapon sült
zöldségeket ajánlunk.
- Grilled filet of catfish with garlic
sauce
- File de somn la grătar cu sos de
usturoi
2 490 Ft
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az ételek árai köret nélkül értendők.
HARCSAPAPRIKÁS TÚRÓS CSUSZÁVAL
2 490 Ft
LAZAC STEAK
ZÖLDSPÁRGA RŐZSÉVEL ÉS JÁZMIN RIZZSEL
3 690 Ft
- Catfish paprikash served with
classic Hungarian pasta
- Tocana de somn cu taietei cu
brinza
- Salmon steak
with green asparagus and jasmine
rice
- Steak se somon cu sparanghel
verde si orez iazmine

10.
PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
ZÖLDSÉG ÍZELÍTŐ FORRÓN TÁLALVA
Aranyló rántott zöldségek
sült burgonyával és hófehér rizzsel tálalva a
legfinomabb.
- Fried vegetables with french fries
and rice
- Legume de gustare servit cald
1 790 Ft
RÁNTOTT SAJT KLASSZIKUSAN
Az örök kedvenc!
Sült burgonya és tartármártás a párja!
- Frierd cheese
- Bunătăți de cașcaval pane
1 790 Ft
DIÓS BUNDÁBAN FORGATOTT CAMEMBERT
HÁZI ÁFONYA LEKVÁRRAL
Mesés múltra visszatekintő camembert, melyhez
gőzölt jázmin rizst ajánlunk.
1 790 Ft
- Fried camembert in walnut coat
served with homemade cranberry
jam
- Camambert pane rotit in nucă,
servit cu gem de afine de casă
A köretet kedves vendégeink ízlésüknek megfelelően választják!
Az ételek árai köret nélkül értendők.

PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
11.
TÉSZTA ÉTELEK KEDVELŐINEK
TÚRÓS CSUSZA TEJFÖLLEL, BŐSÉGES
TÚRÓVAL ÉS KURCINÁVAL
Hagyományos magyar étel, melynek nevéből is
kitűnik, hogy olyan étel, amely „csúszik”.
- The classical hungarian pasta
served with cottage cheese, sour
crame and bacon
- Iofca cu brânză servită cu multă
smântână și slănină
1 190 Ft
SZTRAPACSKA MANGALICA TEPERTŐVEL ÉS
PIRÍTOTT KOLBÁSSZAL
Ahogy a felvidéki rokonságtól tanultuk: juhtúróval,
pirított tepertyűvel és kolbásszal, tejfellel és egy kis
szalonnazsírral meglocsolva.
- Sztapacska with sour cream,
cracklings and roasted sausage
- Sztrapacska – găluște cu varză
murată și carne – servită cu jumări
de mangaliță și cârnați prăjiți
1 190 Ft
KÁPOSZTÁS CVEKEDLI
Sósan vagy cukrosan?
Úgy fogyasszuk, ahogyan a legjobban szeretjük.
- Hungarian cabbage with noodles
- Taietei cu varza
990 Ft

12.
PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
UNOKÁINK CSEMEGÉI
KATA KEDVENCE:
Bundázott csirkecsíkok sült burgonyával és
paradicsomos mártogatóval
790 Ft
- Kata’s favourite: Chicken nuggets
and fried potato with tamato
dipping sauce
- Preferata lui Kata: gustări de pui
pane cu crochete de cartofi prajit și
sos de roșii
BENI FAVORITJA:
Rántott mini camembert sült burgonyával
és házi áfonya lekvárral
890 Ft
- Beni’s favourite: Mini Camembert
in breadcrumbs served with chips
and homemade blueberry jam
- Preferata lui Beni: Mini camambert
pane servit cu cartofi prăjiți și
gem de afine de casă
ARMAND AJÁNLÁSA:
Spagetti paradicsomos marha raguval,
bőséges sajttal meghintve
790 Ft
- Goldan fried marrow roses in
breadcrumbs
- Recomandarea lui Armand:
Spaghete cu iahnie de vită cu roșii,
presărată cu cașcaval

PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
13.
UNOKÁINK CSEMEGÉI
LEVI MUSTÁROS-FOKHAGYMÁS
TARJASZELETE SÜLT KOCKA BURGONYÁVAL
1 190 Ft
- Levi’s garlic-mustard pork
shoulder with fried cube potatoes
- Favoritul lui Levi: Ceafa de porc
cu sos de mustar-usturoi cu cartofi
prajit taiat cubulete
LOLA CSEMEGÉJE:
Mogyorókrémes palacsinta tekercsek
490 Ft
- Lola’s delicacy: pancake rolls with
chocolate-hazelnut spread
- Gustarea preferată a Lola: roladă
de plăcintă umplută cu unt de
arahide
FLÓRA NASIJA:
Tejbegríz kakaóval meghintve
390 Ft
- Flóra’s snack: Semolina pudding
sprinkled with cacao powder
- Gustarea lui Flóra: griș cu lapte
presărată cu cacao

14.
PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
DESSZERTEK
SOMLÓI GALUSKA
A HÁZ RECEPTJE ALAPJÁN
A magyar cukrászat egyik legismertebb
költeménye úgy, ahogy mi készítjük.
- Walnut sponge cake with
chocolate cream
- Gălușcă Somlói pregătită după
rețeta casei
990 Ft
NAGYMAMA TÚRÓS PALACSINTÁJA
Csak egyszerűen: palacsinta, benne isteni
mazsolás-túrós töltelék, vaníliás tejföllel besütve.
- Granny’s crepes filled with sweet
cottage cheese
- Plăcinta cu brânză a bunicii
990 Ft
GUNDEL PALACSINTA
Az igazi hungarikum: darált dióval és mazsolával
töltött, csokoládészósszal leöntött desszert
különlegesség.
- Gundel pancake
- Clătite Gundel Lorem în ipsum flăcări
990 Ft
ALMÁS RÉTES VANÍLIA ÖNTETTEL
Könnyed, légies tésztából és puha, ízletes töltelékből
álló édes álom, nem csak álmodozóknak.
990 Ft
- Apple strudel with vanilia sauce
- Strundel de mere cu sos de
vanilie
CSOKOLÁDÉ SZUFLÉ VANÍLIA FAGYLALTTAL
Forró és hideg ízek fenséges találkozása.
990 Ft
- Chocolate muffis with vanilla
ice-cream
- Brioşe de cacao cu îngheţată de
vanilie

PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
15.
SALÁTÁK
CHEF SALÁTA
Saláta, rostlapon sült csirkemell falatok, kruton és
ízletes mártás harmóniája.
- Chef salad
- Salata de shef
990 Ft
GÖRÖG SALÁTA
Frissesség, könnyedség…minden évszakban!
- Greek salad
- Salata greceasca
990 Ft

16.
PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
KÖRETEK, SALÁTÁK, MÁRTÁSOK
VAJAS GALUSKA
600 Ft
- Buttered dumplings
- Gălușcă cu unt
JÁZMIN RIZS
600 Ft
- Jasmin rice
- Orez jasmine
BURGONYAPÜRÉ
600 Ft
- Mashed potato
- Piure de cartofi
FŰSZERES STEAK BURGONYA
600 Ft
- Spicy steak potatoes
- Cartofi crocanti si picanta
KÖMÉNYES FŐTT BURGONYA
600 Ft
- Boiled potato with cumin
- Cartofi fierți cu cumin
SÜLT BURGONYA
600 Ft
- Wedges
- Cartofi prăjiți
GRILLEZETT ZÖLDSÉG SASLIK
600 Ft
- Grilled Vegetable Skewers
- Frigarui de legume la grătar
ÉDES BURGONYA
600 Ft
- Parsley potato
- Cartofi cu pătrunjel

PANORÁMA
ÉTTEREM - HOTEL
AZ ÉTELEINK JELENTŐS RÉSZE BÉKÉS MEGYEI ALAPANYAGOK FELHASZNÁLÁSÁVAL KÉSZÜL.
AZ ITALT A BORA ITAL-NAGYKERESKEDELMI KFT. BIZTOSÍTJA
WWW.BORAKFT.HU
KURA LÁSZLÓ
ÉTTEREMVEZETŐ
BORA IMRÉNÉ
ÜGYVEZETŐ
III. KATEGÓRIA
AZ ÁRAINK AZ ÁFA-T TARTALMAZZÁK.
ÉTELEINK KIS ADAGBAN IS RENDELHETŐK 70%-OS ÁRON.
5600 BÉKÉSCSABA, GYULAI ÚT 84. (A LUKOIL BENZINKÚT MÖGÖTT)
TEL.: +36 66 547 770, +36-30/278-3532, FAX: +36 66 547 771
WWW.PANORAMABEKESCSABA.HU
INFO@PANORAMABEKESCSABA.HU HOTEL@PANORAMABEKESCSABA.HU
FACEBOOK.COM/PANORAMABEKESCSABA