Városok öko-környezetének komplex vizsgálata - Nyugat ...

METH és társai 1998), gombatenyészetekformaldehid dózisra (MALARCZYK és JAROSZ1992; Sielewiesiuk és társai 1999) és görögdinnyeFusarium fertőzésre (SÁRDI ésTYIHÁK 1998) adott alarmfázisokban periodikusváltozások létezését fedte fel.11. ábra: Görögdinnye változatok Fusarium fertőzésre adottdinamikai válaszreakciói (SÁRDI és TYIHÁK 1998)10. ábra: A stressz kifejlődésének diszkrét megfigyelése:Stressz-szindróma jelleggörbéjeSárdi Fusarium fertőzéssel szemben eltérőérzékenységű görögdinnye változatokatvizsgálva az endogén formaldehidtartalom (HCHO) és lehetséges generátoraikéntszámon tartott betainok (kolin,trimetil-lizin) mennyiségének periodikusváltozását tapasztalta (SÁRDI és TYIHÁK1998) (lásd 11. ábra). A fertőzést biológiai„lépcsőfüggvényként” értelmezve a görögdinnyegyökérszövetek, mint szabályozottrendszerek eltérő oszcillációkat indukáltaka HCHO tartalmakban. A fertőzésselszemben ellenálló változatot (Charleston)lecsengő periodikus ingadozás, amíg afertőzésre fogékonyt (Sugar Baby) oszcillációsdivergencia jellemzi. A Charlestonstabil szabályozással válaszol a biotikus„zavarásra”, amíg Sugar Baby szabályozásirendszere instabillá válik.A stressz-érzékenység és a rezisztenciaszabályozáselméleti értelemben stabilitásikategóriák. Az anyagcsere-folyamatokbanindukált, dinamikai változásokat technológiaiszabályozáselmélet módszereinekalkalmazásával is lehetséges értékelni, ill.jellemezni.A sejtek komplex szabályozási rendszerénekrészletes ismerete hiányában, szabályozáselméletianalógia alapján a dinamikaiválaszreakcióiból következtetni leheta gén- és enzimaktivitás szabályozásokat,valamint a hormonhatást magában foglalóproporcionális (P), integrális (I) és differenciális(D) jellegű biológiai szabályozásimechanizmusok összhangjára, ill. a biológiaiszabályozás és az anyagcsere „illeszkedésijóságára”.A leggyakrabban jelentkező abiotikuskörnyezeti hatások (hideg- és hősokk,szárazság ill. a formaldehid ciklusmetabolitok által bekövetkező zavarása)transzmetilezésre gyakorolt hatását az endogénformaldehidtartalom változásávaljellemeztük. Vizsgálatainkban megállapítottuk,hogy a különböző környezeti hatásoknakkitett makk endogén formaldehidtartalma determinisztikusan követi a Selyefélestressz-szindróma fázisait. Terméshéjukeltávolítása után, a 10 % relatív tömeg-247