2005 BSc - Orvosi laboratóriumi és képalkotó diagnosztikai ...

TEMATIKA1. A táplálékok energia tartalma, a szervezet energiaszükséglete, az alapanyagcsere fogalma ésmeghatározása, a kövérség kialakulásához vezető tényezők2. Az ATP központi szerepe a sejtek energia háztartásában, az ATP keletkezéséhez vezetô biokémiaimechanizmusok. Az elektron transzport lánc és az oxidatív foszforiláció3. A tápanyagok lebontásából származó AcCoA lebontása: a citrátkör4. Szénhidrát források, a szénhidrátok emésztése, a nem emészthetô szénhidrátok jelentősége atáplálkozásban. Szénhidrát szükséglet. Miért előnyösebbek komplex szénhidrátok a kristálycukorfogyasztásánál? Laktóz intolerancia. A szénhidrátok felszívódása5. A felszívódott glükóz, galaktóz és fruktóz továbbalakítása a májban6. A glikogén szintézis és szabályozása7. A glikolízis és szabályozása8. A piruvát dehidrogenáz komlex felépítése, mûködése és szabályozásaA keletkezô AcCoA kapcsolódása májban és zsírszövetben a zsírsav és triacilglicerol szintézishez,általában pedig az energia felszabadító folyamatokhoz (NADH transzport rendszerek)9. A pentóz foszfát ciklus. Felépítés, funkció, reguláció10. Szénhidrát anyagcsere a táplálkozások közötti periódusban: a glikogén lebontás és szabályozása.Cori kör és glükóz alanin ciklus11. A glükoneogenezis és szabályozása12. A táplálék lipid komponensei. Esszenciális zsírsavak. "Jó és káros hatású" lipid összetételűdiéta. Lipid szükséglet. A lipidek emésztése és felszívódása. Lipidek jelentősége a zsíroldékonyvitaminok felszívódásában.13. A kilomikron keletkezése, összetétele, sorsa (lipoprotein lipáz funkciója, zsírsavbóltriacilglicerol szintézis a zsírszövetben, glicerol felhasználás a májban)14. A máj lipid anyagcseréje a táplálkozási szakaszban I.: szénhidrátokból történôzsírsav és triacilglicerol szintézis15. A máj lipid anyagcseréje a táplálkozási szakaszban II.: koleszterol szintézis16. A máj lipid anyagcseréje a táplálkozási szakaszban III.: foszfolipid szintézis, VLDL összeállítása17. A VLDL sorsa (lipoprotein lipáz szerepe, IDL, LDL kialakulása, LDL receptor,LDL felvétele és metabolizmusa, HDL szerepe a koleszterol anyagcserében)18. Triacil glicerol metabolizmus az éhezési szakban. Béta oxidáció és ketontestképződés19. A prosztanoidok szintézise és szerepe. Az "eszkimó diéta" értelmezése307