2002 ODLA - Orvosi laboratóriumi és képalkotó diagnosztikai ...

Biokémia és molekuláris biológia I. előadás és gyakorlat részletes tematikája:1. hétElőadás:2. hétElőadás3. hétElőadás:4. hétElőadás:5. hétElőadás:Gyakorlat:6.hétElőadás:Leíró biokémia: A nitrogéntartalmú szerves vegyületek biológiailag fontos származékai.Aminok. Öttagú heterociklusos vegyületek és kondenzált gyűrűs származékaikHattagú heterociklusos vegyületek és kondenzált gyűrűs származékaik. Szulfonamidok. AlkaloidokKarbonsavak biológiailag fontos származékai. Zsírsavak. Prosztaglandinok. Hidroxikarbonsavakés oxo-karbonsavak. A trikarbonsav-ciklus intermedierjeiAminosavak: szerkezet, sav-bázis jelleg, felosztás. A peptidkötés sztereokémiája. Aminosavszekvenciameghatározása. Természetes peptidek.A fehérjék szerkezete. Monoszacharidok: szerkezet, jelentősebb képviselőkBalesetvédelem.Aminosavak és fehérjék reakciói, fehérjék kicsapásaAminosavak elválasztása és kimutatása papirkromatográfiával Fehérjék fotometriás meghatározásaDi-és poliszacharidok. A szénhidrátanyagcsere alapjai7. hétElőadás:8. hétElőadás:Fehérjeelválasztás: Megoszlási egyensúly és a megoszlási hányados. A kromatográfiás eljárásokelméleti alapjai. Fehérjék elválasztása töltés, méret és specifikus kölcsönhatások szerint: azioncsere, a gélszűrés és az affinitás-kromatográfiás eljárások alapjaiFehérjék elválasztása elektroforézissel: az izoelektromos fókuszálás és az SDS-poliakrilamidgélelektroforézis alapjai. A kapillár elektroforézis elve9.hétElőadás: Enzimológia: Az enzimek mint katalizátorok. Michaelis-Menten-kinetika. K M és v max meghatározása.Enzimgátlások típusai: kompetitív, nem kompetitív, unkompetitív, vegyes és kettősgátlások. Grafikus ábrázolások10. hétElőadás:11. hétElőadás:12. hétElőadás:Gyakorlat:13. hétElőadás:Gyakorlat:Enzimreguláció. Allosztérikus és kovalens módosításon alapuló reguláció. Allosztérikus enzimekkinetikája. Multienzim komplexekEnzimaktivitás mennyiségi meghatározása. Enzimaktivitás-egységek. Enzimaktivitást befolyásolótényezők (hőmérséklet, pH, aktivátor, liberátor). A stabilitás problémái. Enzimaktivitásméréskivitele. Végpontos és kinetikus mérések. Kapcsolt reakciók. Szubsztrátok enzimatikusmeghatározásaLeíró biokémia: Nukleozidok, nukleotidok, nukleotid koenzimekCukorkimutatási eljárásokGlükóz kvantitativ meghatározása o-toluidinnalSzénhidrátok polarimetriás vizsgálataPoliszacharidok meghatározása.Zsirok vizsgálata (jódbrómszám meghatározása) Ioncserés kromatográfia Glikogénfoszforilázaktivitás mérése. Foszforiláz b és a-formáinak mennyiségi meghatározása izomkivonatban.NukleinsavakSavi foszfatázok enzimológiai vizsgálata. Lizozim vizsgálata.14. hétElőadás:Gyakorlat:Lipidek felépítése. Biológiai membránok szerkezete. Szteránvázas vegyületek.Glikogénfoszforiláz szubsztráttelítési görbéje, Km és Vmax meghatározása. Alloszterikusaktiválás és gátlás vizsgálata. Fehérjék elválasztása és relativ moltömegének meghatározásaSDS-PAGE-val. Fehérjék sómentesitése gélszüréssel és dializisselFehérjék móltömegének meghatározása gélszüréssel (kromatogram értékelése) Glükózenzimatikus meghatározása42