U - Index of - Munka

Menedzsment alapok4.1.BevezetésA termelésmenedzsment feladata egyszerűen fogalmazva, a termeléshez közvetlenül kapcsolódóerőforrások hatékony működtetése. Bár a hatékonyság többféle definíciója is ismert, azok legtöbbje azelőállított termék, szolgáltatás erőforrásigényét állítja a középpontba. Jó lenne tehát a termelésbenrésztvevő munkások idejét, a gépek kapacitását minél kevésbé igénybe venni; alacsony készleteketkellene tartani a szükséges alapanyagokból, alkatrészekből; kevés energiát kellene felhasználni stb..Az „alacsony készlet”, „kevés erőforrás” azonban nem egzakt fogalmak, ezért a menedzsment számáraebben a formában nehezen értelmezhetők. Szükség van az erőforrás-felhasználás és működtetésmérésére és a kapott eredmény értékelésének egzakt módszereire. A termelés-gazdaságtan atermelésben felhasznált erőforrások mérésének és értékelésének legfontosabb kérdéseivel foglalkozik.Vizsgálja az erőforrások mérésének lehetőségeit naturális (kilogramm, liter, darab) és gazdasági(forint) egységekben, a tervezett és tényleges erőforrás-felhasználás viszonyát és az eltéréseklehetséges okait, a költségek és a termelés kapcsolatának törvényszerűségeit, valamint a termeléshezkapcsolódó pénzáramlás menedzsment vonatkozásait. E kérdések többségét a Bevezetés atermelésgazdaságtanba című fejezet keretében tárgyaljuk.Hangsúlyozni kell, hogy az elmúlt évtizedekben a termelési rendszer értelmezése nagymértékbenkitágult. Ma már nemcsak a terméket gyártó rendszert tekintjük termelőrendszernek, hanem aszolgáltatásokat nyújtó rendszereket is. Gaither szerint a termelésmenedzsment feladata „az inputerőforrásokat termékekké vagy szolgáltatásokká konvertáló rendszer menedzselése” A 4.1. táblázatbanfelsorolt példák mind megfelelnek a Gaitheri definíciónak (Gaither,1990).4.4. táblázat: Példák termelőrendszerekre Gaitheri definíciója alapjánRendszer BemenőerőforrásokKomponensek Transzformáció Termék vagyszolgáltatásKórház betegek orvosok, ápolók,orvosi műszerek,kezelés, ápolás GyógyultpaciensekgyógyszerekÉtterem éhes vendégek élelmiszerek,szakács, pincér,környezetfőzés, kiszolgálás elégedett,jóllakottvendégekGépkocsi-összeszerelőüzemacéllemezek,motorok,alkatrészekmunkások, gépek,szerszámokEgyetem végzettközépiskolásoktanárok, könyvek,osztálytermekÁruház vásárlók kirakat,árukészlet, eladóRaktárielosztóközpontraktározandóáruRakodóhelyek,raktári eszközök,dolgozókgyártás ésösszeszerelésOktatásfoglalkozás avevővel, eladáslebonyolításaraktározás,elosztás,adminisztrációjó minőségűszemélygépkocsikVégzettdiplomásokElégedettvásárlóka rendelkezésihelyre időbenelérkező áruLáthatjuk, hogy a gépkocsi-összeszerelő üzem mellett az étterem, kórház, áruház istermelőrendszernek tekinthető. Ennek oka, hogy azok a tudományos alapok, amelyek segítségével aklasszikus termelőrendszerek hatékonyan működtethetők, sokszor szinte változtatás nélkülalkalmazhatók szolgáltató rendszerek működtetésénél is.A továbbiakban e bevezető fejezet a termelő- és szolgáltatórendszerek legfontosabb jellemzőittárgyalja és osztályozza a termelőrendszereket a gyártott termék, illetve nyújtott szolgáltatás161