10.03.2015 Views

A Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum oktatói, kutatói

A Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum oktatói, kutatói

A Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum oktatói, kutatói

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

28 <strong>Debreceni</strong> <strong>Egyetem</strong> Agrártudományi <strong>Centrum</strong><br />

VÁRSZEGI ZS. (2003): Keresztezett bárányok vágott-test<br />

és húsminősége. Ph.D Értekezés, Debrecen.<br />

RÓZSÁNÉ dr. Várszegi Zsófia<br />

egyetemi tanársegéd<br />

RÓZSÁNÉ VÁRSZEGI ZS. : Különböző végtermék<br />

keresztezésből származó vágóbárányok húsának zsírsavösszetétel<br />

vizsgálata. Agrártudományi közlemények 10.<br />

Acta Agraria <strong>Debreceni</strong>ensis. Debrecen, 2003. 30-33. p<br />

VÁRSZEGI, ZS. - Molnár, Gy. - Jávor, A. (2003): The meat<br />

quality of some sheep genotypes in Hungary. Buletinul<br />

USAMV-CN, 59/2003 (1-5)73-76.p.<br />

RÓZSÁNÉ VÁRSZEGI, ZS. (2003): Keresztezett<br />

bárányok húsminőségének értékelése. Az állattenyésztés<br />

szolgálatában, Tudományos ülés. 2003. szeptember 11.<br />

Debrecen. 133-140. p.<br />

VÁRSZEGI, ZS. - Jávor, A. (2003): Quality of different<br />

meat parts of crossed lams. Buletinul USAMV-CN, 59/2003<br />

(1-5)38-41.p.<br />

Oktatási tevékenység:<br />

Juhtenyésztés, Általános<br />

állattenyésztés, Takarmányozástan,<br />

Húsminőség vizsgálat, Hobbyállat<br />

tenyésztés<br />

Fő kutatási terület: Vágó<br />

bárányok vágott test minőségét,<br />

valamint a hús finomminőségét<br />

vizsgálom: EUROP minőséget,<br />

értékes húsrészek arányát, csont/hús<br />

arányt, zsírsavösszetételt,nyerszsír-,<br />

nyersfehérje, pigment-, kötőszövet<br />

tartalmat, sütési veszteség<br />

Szakmai /közéleti tevékenység/<br />

tisztség: Kutya küllembírói vizsgát<br />

tettem 1997-ben azóta<br />

számos haza illetve külföldi, nemzeti,<br />

nemzetközi, illetve klubkiállításon<br />

bíráltam, valamint bővítettem az<br />

általam bírálható fajták számát<br />

Megjelent közlemények száma:<br />

35<br />

ebből idegen nyelvű: 15<br />

Nyelvtudás: Angol középfok, német<br />

alapszint<br />

Adnoy, T. - Haug, A. - Sorheim, O. - Thomassen, M.<br />

- VARSZEGI, ZS. - Eik, L.O. (2003): Grazing on Mountain<br />

pastures - does it affect Meat quality in lambs? Book of<br />

Abstracts of the 54th Annual Meeting of the European Association<br />

for Animal production, Rome, Italy 128.p.<br />

ZS. RÓZSA VÁRSZEGI – G. Pál (2003): Fatty-acid examination<br />

of slaughter lambs of different terminal crossings.<br />

Natural resources and sustainable development, Oradea-<br />

Debrecen, 24-25.p.<br />

Zs. VÁRSZEGI –A. Jávor-M. Árnyasi (2004): Quality of<br />

different meat parts of crossbred lambs, 55th Anual Meeting<br />

of the European Association for Animal Production in<br />

Slovenia, Bled, 244 p.<br />

SÁS Gyöngyi<br />

tanszéki mérnök<br />

Oktatási tevékenység: Baromfitenyésztés<br />

előadás és gyakorlat<br />

Fő kutatási területe: PhD kutatási<br />

téma, a lúd legeltetésének és rostemésztésének<br />

vizsgálata<br />

Megjelent közleményeinek<br />

száma: 28<br />

ebből idegen nyelvű: 8<br />

Nyelvismeret: angol középfok<br />

SÁS GY. (2004): A lúd önkéntes fűfelvételének mérése.<br />

XXX. Óvári Tudományos Napok, Mosonmagyaróvár, 67 p.<br />

Dr. STÜNDL László<br />

egyetemi adjunktus<br />

Oktatási tevékenység:<br />

Takarmányozástan, általános állattenyésztés<br />

(gyakorlatvezető),<br />

Halgazdálkodás, Haltenyésztés,<br />

Tógazdasági tartástechnológia,<br />

Halászat- és iparszerű<br />

halnevelés, Sporthorgászat, Természetesvízi<br />

halgazdálkodás<br />

Fő kutatási területe:<br />

Természetesvízi halgazdálkodás,<br />

halállomány-becslés, populáció<br />

dinamika,<br />

halgazdálkodás, iparszerű haltermelési<br />

technológiák.<br />

Szakmai/közéleti tevékenység/<br />

tisztség: 2000. évtől a <strong>Debreceni</strong><br />

<strong>Egyetem</strong> Agrártudományi<br />

<strong>Centrum</strong> Mezőgazdaságtudományi<br />

Kar Tanácsának tagja<br />

Megjelent közleményeinek<br />

száma: 35<br />

ebből idegen nyelvű: 11<br />

Nyelvismeret: angol felsőfok, orosz<br />

és német alapfok

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!