komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ...
komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ... komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ...
Building partnership www.husk-cbc.eu/ hiszen azóta csak kevés egyed került be Közép-Európa területére. A szamártartás a múltban többnyire szorosan kapcsolódott az intenzív kert- és gyümölcskultúrákhoz, a szőlőműveléshez. A főleg kis parcellákon működő kertészet és szőlészet nem igényelte a sokkal igényesebb és lényegesen drágább ló tartását, alkalmi szállításokra megfelelt az igénytelen és olcsó szamár is. Horgászparadicsom A horgászat egy ősi formája a táplálékszerzésnek, mely (horgász-)bot, zsinór és horog segítségével történik, és célja egy hal kifogása, zsákmányolása egy adott vízterületből. Napjainkban a horgászat célja már nem főleg a táplálékszerzés, hanem sokkal inkább a kikapcsolódás, a pihenés a természetben. A horgászat továbbá egyre népszerűbb sportág is egyben, a horgászok számos országos és nemzetközi bajnokság keretében mérettetik meg magukat. A régióban a horgászok fő zsákmánya a ponty és a keszeg, melyek húsa kitűnő, sok magyar halételnek szolgálnak alapanyagul. Zöldség, gyümölcs A régió zöldség és gyümölcstermesztéséről híres, ugyanis kedvező földrajzi környezettel – talaj- és éghajlati adott- 130
ságokkal rendelkezik. A termesztett főbb zöldségfélék a burgonya, a spárga, a hagyma (a magyar hagyma kitűnik magas vitamin- és illóolaj tartalmával, rostjainak szilárdságával), a paradicsom, a fűszerpaprika, a zöldpaprika, a káposzta, az uborka, a saláta, a tök, a zöldborsó és a gyümölcsként fogyasztott dinnye. A gyümölcsök közt az alma, a sárgabarack, az őszibarack, a szőlő és a meggy a legelterjedtebbek (az alma név két település nevében is ott található: Almásfüzitő, Dunaalmás). A régióban számtalan helyen találni árusokat friss zöldségtől és gyümölcstől roskadozó asztalokkal, gyakran befőttek is színesítik a kínálatot. Gyógynövények A Duna menti régió a gyógynövények gyűjtésére sok lehetőséget kínál kint a szabad természetben, mely túrák bármely korosztálynak számtalan élményteli pillanatot kínálnak. A legjobb gyógyhatást a frissen szedett gyógynövényekkel érhetjük el, de ügyelni kell arra, hogy a növényeket a megfelelő időben, helyen és módon gyűjtsük és szárítsuk: • gyökereket kora tavasszal vagy ősszel, • leveleket virágzás előtt és alatt, • termést a teljes érés idején, • virágokat a virágzás kezdetekor gyűjtsük. A régió csipkebogyóban gazdag (a vadrózsa - Rosa canina - bokrairól gyűjthető), melynek számos népies neve ismert: csipke, csitkenye, hecsedli, hecse(m) pecs. A csipkebogyó több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, ezért az észak citromjának is nevezik, valamint tartalmaz még B1 -, B -2, K - és P – vitaminokat (a magjában E - vitamin is van). A csipkebogyó fontos vitaminpótló, enyhe gyulladáscsökkentő, vesekőoldó, a csipkebogyó napi fogyasztásával a szervezet Hungary-Slovakia Cross-border Co-operation Programme 2007-2013 131
- Page 79 and 80: károkat okozott: a legnagyobb harc
- Page 81 and 82: megterem. Van itt egy 300 holdnyi f
- Page 83 and 84: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
- Page 85 and 86: Vármegyében, földes Urai Nedeczk
- Page 87 and 88: Komáromfüss A község első ír
- Page 89 and 90: e községben hunyt el 1859-ben. Ti
- Page 91 and 92: 1925-ben és 1935-ben jeges ár, 19
- Page 93 and 94: Csallóközaranyos Régészeti lele
- Page 95 and 96: kúriát építtetett ide. Nagylél
- Page 97 and 98: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
- Page 99 and 100: REGIO DANUBIANA (minőségjel) Az i
- Page 101 and 102: Római kori játékok Az ókori ró
- Page 103 and 104: szerben tett túra után, pihenésk
- Page 105 and 106: Gasztronómia A régió gasztronóm
- Page 107 and 108: Halászlé A magyar nemzeti ételek
- Page 109 and 110: Almásfüzitői répatorta Hozzáva
- Page 111 and 112: vaníliás krémmel. Eperszörppel
- Page 113 and 114: 10-12 dkg finomliszt 1 db tojás cs
- Page 115 and 116: Medvehagymás kemencés lángos Hoz
- Page 117 and 118: • 8 dl (instant) húsleves • 20
- Page 119 and 120: a Kékfrankos, a Cabernet Sauvignon
- Page 121 and 122: tolhatóak a helyi borok (de a táv
- Page 123 and 124: Pat község fürdőjéről híres,
- Page 125 and 126: szlovák lakója volt a prágai vá
- Page 127 and 128: és csak Kiskeszi térségében ér
- Page 129: Lovaglás A ló küllemében van va
- Page 133 and 134: Méhészet A méhészet ősi foglal
- Page 135 and 136: nak, fiataloknak és gyermekeknek e
- Page 137 and 138: Ökoturisztikai etikai kódex Felel
- Page 139 and 140: dok és információs táblák; Szl
- Page 141 and 142: első táborának, az auxiliáris p
- Page 143 and 144: meg. A polgárvárostól nyugatra l
- Page 145 and 146: Az államhatárt jelentő Duna-híd
- Page 147 and 148: előretolt hídfője és az ún. li
- Page 149 and 150: meg. A római táborban tett séta
- Page 151 and 152: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
ságokkal rendelkezik. A term<strong>es</strong>ztett<br />
főbb zöldségfélék a burgonya, a spárga,<br />
a hagyma (a magyar hagyma kitűnik<br />
magas vitamin- és illóolaj tartalmával,<br />
rostjainak szilárdságával), a paradicsom,<br />
a fűszerpaprika, a zöldpaprika,<br />
a káposzta, az uborka, a saláta, a tök, a<br />
zöldborsó és a gyümölcsként fogyasztott<br />
dinnye. A gyümölcsök közt az<br />
alma, a sárgabarack, az őszibarack, a<br />
szőlő és a meggy a legelterjedtebbek<br />
(az alma név két település nevében is ott található: Almásfüzitő, Dunaalmás). A<br />
régióban számtalan helyen találni árusokat<br />
friss zöldségtől és gyümölcstől<br />
roskadozó asztalokkal, gyakran befőttek<br />
is szín<strong>es</strong>ítik a kínálatot.<br />
Gyógynövények<br />
A Duna menti régió a gyógynövények<br />
gyűjtésére sok lehetőséget kínál kint<br />
a szabad természetben, mely túrák<br />
bármely korosztálynak számtalan<br />
élményteli pillanatot kínálnak. A legjobb<br />
gyógyhatást a frissen szedett gyógynövényekkel érhetjük el, de ügyelni kell<br />
arra, hogy a növényeket a megfelelő időben, helyen és módon gyűjtsük és szárítsuk:<br />
• gyökereket kora tavasszal vagy ősszel,<br />
• leveleket virágzás előtt és alatt,<br />
• termést a telj<strong>es</strong> érés idején,<br />
• virágokat a virágzás kezdetekor gyűjtsük.<br />
A régió csipkebogyóban gazdag (a vadrózsa - Rosa canina - bokrairól gyűjthető),<br />
melynek számos népi<strong>es</strong> neve ismert: csipke, csitkenye, hecsedli, hecse(m)<br />
pecs. A csipkebogyó több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, ezért az észak<br />
citromjának is nevezik, valamint tartalmaz még B1 -, B -2, K - és P – vitaminokat<br />
(a magjában E - vitamin is van). A csipkebogyó fontos vitaminpótló, enyhe<br />
gyulladáscsökkentő, v<strong>es</strong>ekőoldó, a csipkebogyó napi fogyasztásával a szervezet<br />
Hungary-Slovakia<br />
Cross-border Co-operation<br />
Programme 2007-2013<br />
131
Change language