komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ...
komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ... komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ...
Building partnership problémája, amely rettegéssel tölti el az emberi lelket, a haláltól való félelem, azért Dionüszosz elhatározza, hogy megnyugtatja az embereket, hogy nincs okuk a félelemre, mert a halál után az ember újjászületik és magasabb lelki szinten él tovább. Az emberek reményt adó lelki megnyugtatására találja fel és teremti meg Dionüszosz a szőlőművelést és a bort. A szőlőkultúra a római birodalomban látványosan továbbfejlődött, a hatalmas területeket meghódító római katonák sokfelé elterjesztették a szőlőt. A kereszténység elterjedése is fontos szerepet játszott a borkultúra fejlődésében, hiszen a szertartások elmaradhatatlan kelléke a misebor. A szőlőt általában 9-21 °C évi középhőmérséklettel jellemezhető területeken termesztik, így a Duna mente lényegében a szőlőtermesztés északi határára tehető. A szőlő növekedéséhez min. 450-500 mm éves csapadék és 1200 órányi napsütés szükséges. A régió éghajlata elsősorban a fehérbort adó szőlőfajták termesztésének kedvez. Hangulatos kocsmákban, borozókban, pincékben az év minden napján kós- www.husk-cbc.eu/ 120
tolhatóak a helyi borok (de a távolabbi borvidékek kínálata is megtalalható), rendszeresek a fesztiválok, borkóstolók a falvakban és városokban. A borivás kultúrája olyan méreteket öltött, hogy egy kis “parancs”gyűjtemény is létrejött az elmúlt évszázadok során, amely a borfogyasztás alapszabályait fogalja össze, s melyet a borászok viccesen a borivók 10 parancsolatának neveztek el (persze, ahogy ez lenni szokott, nem csak egy verziója van a 10 parancsolatnak, több 10 parancsolat is kialakult, amelyek egymással párhuzamosan élnek, sok pincében, borozóban a falrafüggesztve hirdetik az ősi tudást). A borivók 10 parancsolata 1. Bort sohase igyál éhgyomorra! 2. Ivás előtt ne egyél édes ételeket! 3. Ügyelj a borfajták hőmérsékletére! 4. Bort mindig megfontoltan, lassan igyál! 5. Apró kortyokban élvezd a bor zamatát! 6. A nemes borokat csak tisztán igyad! 7. Tarts mértéket a borivásban! 8. Jobban ízlik a bor, ha közben eszel is! 9. Szeresd, de légy erősebb a bornál! 10. Gondolj arra, mennyi verejtékes, nehéz munka van egy pohárnyi borban! A bor évszázados pincékben érlelődik – Bormúzeum a Dunaalmással szomszédos, világhírű borászattal rendelkező Neszmélyen Az év magyarországi pincészete elismerést ezen régió könyvelhette el már sok alkalommal – legutóbb 2009-ben Hungary-Slovakia Cross-border Co-operation Programme 2007-2013 121
- Page 69 and 70: tészek tervei alapján. 9. V. Lás
- Page 71 and 72: eredetileg barokk templom az 1723-1
- Page 73 and 74: Karva A települést már az őskor
- Page 75 and 76: szobor, a szökőkút négy évszak
- Page 77 and 78: Dunamocs A község területe rég
- Page 79 and 80: károkat okozott: a legnagyobb harc
- Page 81 and 82: megterem. Van itt egy 300 holdnyi f
- Page 83 and 84: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
- Page 85 and 86: Vármegyében, földes Urai Nedeczk
- Page 87 and 88: Komáromfüss A község első ír
- Page 89 and 90: e községben hunyt el 1859-ben. Ti
- Page 91 and 92: 1925-ben és 1935-ben jeges ár, 19
- Page 93 and 94: Csallóközaranyos Régészeti lele
- Page 95 and 96: kúriát építtetett ide. Nagylél
- Page 97 and 98: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
- Page 99 and 100: REGIO DANUBIANA (minőségjel) Az i
- Page 101 and 102: Római kori játékok Az ókori ró
- Page 103 and 104: szerben tett túra után, pihenésk
- Page 105 and 106: Gasztronómia A régió gasztronóm
- Page 107 and 108: Halászlé A magyar nemzeti ételek
- Page 109 and 110: Almásfüzitői répatorta Hozzáva
- Page 111 and 112: vaníliás krémmel. Eperszörppel
- Page 113 and 114: 10-12 dkg finomliszt 1 db tojás cs
- Page 115 and 116: Medvehagymás kemencés lángos Hoz
- Page 117 and 118: • 8 dl (instant) húsleves • 20
- Page 119: a Kékfrankos, a Cabernet Sauvignon
- Page 123 and 124: Pat község fürdőjéről híres,
- Page 125 and 126: szlovák lakója volt a prágai vá
- Page 127 and 128: és csak Kiskeszi térségében ér
- Page 129 and 130: Lovaglás A ló küllemében van va
- Page 131 and 132: ságokkal rendelkezik. A termesztet
- Page 133 and 134: Méhészet A méhészet ősi foglal
- Page 135 and 136: nak, fiataloknak és gyermekeknek e
- Page 137 and 138: Ökoturisztikai etikai kódex Felel
- Page 139 and 140: dok és információs táblák; Szl
- Page 141 and 142: első táborának, az auxiliáris p
- Page 143 and 144: meg. A polgárvárostól nyugatra l
- Page 145 and 146: Az államhatárt jelentő Duna-híd
- Page 147 and 148: előretolt hídfője és az ún. li
- Page 149 and 150: meg. A római táborban tett séta
- Page 151 and 152: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
tolhatóak a helyi borok (de a távolabbi borvidékek kínálata is megtalalható),<br />
rendszer<strong>es</strong>ek a f<strong>es</strong>ztiválok, borkóstolók a falvakban és városokban. A borivás<br />
kultúrája olyan méreteket öltött, hogy egy kis “parancs”gyűjtemény is létrejött<br />
az elmúlt évszázadok során, amely a borfogyasztás alapszabályait fogalja össze,<br />
s melyet a borászok vicc<strong>es</strong>en a borivók 10 parancsolatának neveztek el (persze,<br />
ahogy ez lenni szokott, nem csak egy verziója van a 10 parancsolatnak, több 10<br />
parancsolat is kialakult, amelyek egymással párhuzamosan élnek, sok pincében,<br />
borozóban a falrafügg<strong>es</strong>ztve hirdetik az ősi tudást).<br />
A borivók 10 parancsolata<br />
1. Bort sohase igyál éhgyomorra!<br />
2. Ivás előtt ne egyél éd<strong>es</strong> ételeket!<br />
3. Ügyelj a borfajták hőmérsékletére!<br />
4. Bort mindig megfontoltan, lassan igyál!<br />
5. Apró kortyokban élvezd a bor zamatát!<br />
6. A nem<strong>es</strong> borokat csak tisztán igyad!<br />
7. Tarts mértéket a borivásban!<br />
8. Jobban ízlik a bor, ha közben <strong>es</strong>zel is!<br />
9. Szer<strong>es</strong>d, de légy erősebb a bornál!<br />
10. Gondolj arra, mennyi verejték<strong>es</strong>, nehéz munka van egy pohárnyi borban!<br />
A bor évszázados pincékben érlelődik – Bormúzeum a Dunaalmással szomszédos,<br />
világhírű borászattal<br />
rendelkező N<strong>es</strong>zmélyen<br />
Az év magyarországi<br />
pincészete elismerést<br />
ezen régió könyvelhette<br />
el már sok alkalommal –<br />
legutóbb 2009-ben<br />
Hungary-Slovakia<br />
Cross-border Co-operation<br />
Programme 2007-2013<br />
121
Change language