komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ...
komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ... komarom es kornyeke 2012 8.indd - Regionálna rozvojová agentúra ...
Building partnership www.husk-cbc.eu/ rezzük. Letakarjuk alufóliával, majd addig pároljuk, mígnem puha lesz. Az utolsó néhány percre már alufólia nélkül sütjük, hogy szép színe legyen. Sült halacskák Hozzávalók: kis halak bármilyen mennyiségben liszt só édes őrölt paprika olaj a sütéshez Elkészítés: A halakat megtisztítjuk, kibelezzük és besózzuk. Bőrüket mindkét oldalról rácsszerűen bevágjuk. A lisztet és az őrölt paprikát összekeverjük, majd ebbe forgatjuk be a halakat. Forró olajban ropogósra sütjük és már tálalhatjuk is. Gönyűi ecetes hal Hozzávalók: Ponty, kárász vagy bármilyen nagyon szálkás hal 3 db nagyobb hagyma, só egész bors babérlevél panír és olaj Elkészítés: A halat a tisztítás után patkó alakú, kb. 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, majd a szokásos módon kirántjuk. A hagymát felkarikázzuk, egy nagyobb tál aljára helyezzük, majd rárakunk egy sor rántott halat, pár szem borsot, babérlevelet, majd addig rétegezzük így, amíg a hal el nem fogy. A tetejére hagyma kerül. Végül ecetes salátalevet forralunk és leöntjük, hogy ellepje. Mikor kihűlt, két napra hűtőbe tesszük, hogy a szálkák megpuhuljanak. Ezután tálalhatjuk. 108
Almásfüzitői répatorta Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa 10 dkg dió 8 dkg étcsokoládé 8 dkg finomliszt 8 dkg zsemlemorzsa 12,5 dkg margarin 12,5 dkg barnacukor 1 evőkanál vaníliás cukor csipet só 1 narancs vagy citrom reszelt héja 3 tojás 1/2 csomag sütőpor A mázhoz: 1-2 evőkanál víz 12,5 dkg cukor kevés citromlé Elkészítés: A sárgarépát apróra reszeljük, a csokoládét és a diót pedig durvára vágjuk. A margarint a barna-és a vaníliás cukorral, ill. a csipetnyi sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citrom vagy a narancs héját! Beledolgozzuk a tojásokat, majd hozzákeverjük a zsemlemorzsával és a sütőporral vegyített lisztet. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tepsiben 180 fokon kb. 40 percen át sütjük, majd kihűtjük. Közben elkészítjük a cukormázat: vízben feloldjuk a cukrot és hozzáadjuk a citromlét. Rákenjük a tésztára, majd hagyjuk megdermedni. Ezután már tálalhatjuk is. Hungary-Slovakia Cross-border Co-operation Programme 2007-2013 109
- Page 57 and 58: A fafélék életközösségében
- Page 59 and 60: Izsa Régészeti leletek bizonyítj
- Page 61 and 62: katolikus templomnak nincs sajátos
- Page 63 and 64: Kolozsnéma A községet először
- Page 65 and 66: Komárom Komárom fejlődését a r
- Page 67 and 68: 1B. Újvár: 1663-tól 1673-ig ép
- Page 69 and 70: tészek tervei alapján. 9. V. Lás
- Page 71 and 72: eredetileg barokk templom az 1723-1
- Page 73 and 74: Karva A települést már az őskor
- Page 75 and 76: szobor, a szökőkút négy évszak
- Page 77 and 78: Dunamocs A község területe rég
- Page 79 and 80: károkat okozott: a legnagyobb harc
- Page 81 and 82: megterem. Van itt egy 300 holdnyi f
- Page 83 and 84: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
- Page 85 and 86: Vármegyében, földes Urai Nedeczk
- Page 87 and 88: Komáromfüss A község első ír
- Page 89 and 90: e községben hunyt el 1859-ben. Ti
- Page 91 and 92: 1925-ben és 1935-ben jeges ár, 19
- Page 93 and 94: Csallóközaranyos Régészeti lele
- Page 95 and 96: kúriát építtetett ide. Nagylél
- Page 97 and 98: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
- Page 99 and 100: REGIO DANUBIANA (minőségjel) Az i
- Page 101 and 102: Római kori játékok Az ókori ró
- Page 103 and 104: szerben tett túra után, pihenésk
- Page 105 and 106: Gasztronómia A régió gasztronóm
- Page 107: Halászlé A magyar nemzeti ételek
- Page 111 and 112: vaníliás krémmel. Eperszörppel
- Page 113 and 114: 10-12 dkg finomliszt 1 db tojás cs
- Page 115 and 116: Medvehagymás kemencés lángos Hoz
- Page 117 and 118: • 8 dl (instant) húsleves • 20
- Page 119 and 120: a Kékfrankos, a Cabernet Sauvignon
- Page 121 and 122: tolhatóak a helyi borok (de a táv
- Page 123 and 124: Pat község fürdőjéről híres,
- Page 125 and 126: szlovák lakója volt a prágai vá
- Page 127 and 128: és csak Kiskeszi térségében ér
- Page 129 and 130: Lovaglás A ló küllemében van va
- Page 131 and 132: ságokkal rendelkezik. A termesztet
- Page 133 and 134: Méhészet A méhészet ősi foglal
- Page 135 and 136: nak, fiataloknak és gyermekeknek e
- Page 137 and 138: Ökoturisztikai etikai kódex Felel
- Page 139 and 140: dok és információs táblák; Szl
- Page 141 and 142: első táborának, az auxiliáris p
- Page 143 and 144: meg. A polgárvárostól nyugatra l
- Page 145 and 146: Az államhatárt jelentő Duna-híd
- Page 147 and 148: előretolt hídfője és az ún. li
- Page 149 and 150: meg. A római táborban tett séta
- Page 151 and 152: Hungary-Slovakia Cross-border Co-op
Almásfüzitői répatorta<br />
Hozzávalók:<br />
30 dkg sárgarépa<br />
10 dkg dió<br />
8 dkg étcsokoládé<br />
8 dkg finomliszt<br />
8 dkg zsemlemorzsa<br />
12,5 dkg margarin<br />
12,5 dkg barnacukor<br />
1 evőkanál vaníliás cukor<br />
csipet só<br />
1 narancs vagy citrom r<strong>es</strong>zelt héja<br />
3 tojás<br />
1/2 csomag sütőpor<br />
A mázhoz:<br />
1-2 evőkanál víz<br />
12,5 dkg cukor<br />
kevés citromlé<br />
Elkészítés:<br />
A sárgarépát apróra r<strong>es</strong>zeljük, a csokoládét és a diót pedig durvára vágjuk. A<br />
margarint a barna-és a vaníliás cukorral, ill. a csipetnyi sóval habosra keverjük,<br />
majd hozzáadjuk a citrom vagy a narancs héját! Beledolgozzuk a tojásokat, majd<br />
hozzákeverjük a zsemlemorzsával és a sütőporral vegyített lisztet. Kivajazott,<br />
zsemlemorzsával meghintett tepsiben 180 fokon kb. 40 percen át sütjük, majd<br />
kihűtjük. Közben elkészítjük a cukormázat: vízben feloldjuk a cukrot és hozzáadjuk<br />
a citromlét. Rákenjük a tésztára, majd hagyjuk megdermedni. Ezután már<br />
tálalhatjuk is.<br />
Hungary-Slovakia<br />
Cross-border Co-operation<br />
Programme 2007-2013<br />
109
Change language