Biopolimerek és lignocellulózok műanyagipari alkalmazásának ...
Biopolimerek és lignocellulózok műanyagipari alkalmazásának ...
Biopolimerek és lignocellulózok műanyagipari alkalmazásának ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Keményítőt alkotó amilóz és amilopektin<br />
A keményítő monomer egysége a glükóz, melyből a sűrűn elágazó<br />
amilopektin α-1,4 (lineáris rész) és α-1,6 (elágazások) glikozidos<br />
kötésekkel épül fel. Az amilózban a glükóz alegységek lieáris α-1,4<br />
kötésekkel kapcsolódnak össze.<br />
13