Elektronikus jegyzet Növénytan - Nyugat-Magyarországi Egyetem ...

a termésen marad. Termésük tok vagy bogyó. Sok idetartozó növényfaj mérgezı alkaloidát
tartalmaz. Fajainak száma 2300. Mintegy 1500 fajuk a Solanum nemzetségbe tartozik.
A nadragulya (Atropa belladonna) fıleg bükkösökben, vagy bükkelegyes erdık
vágásterületein fellépı évelı, vastag, ágas gyöktörzső növény. Pártája harang alakú, kívül
ibolyáskék, belül sárga. Termése fényes fekete bogyó. Egyik legfontosabb gyógynövényünk.
Levelébıl és gyökerébıl pupillatágító, görcsoldó hatású hatóanyagokat (hioszciain,
belladonin, atropin stb.) nyernek.
Nitrogénben gazdag talajú gyomtársulásokban mindenfelé közönséges a két- vagy
egyéves beléndek (Hyoscyamus niger). Virágai piszkos halvány sárgák, lila színő erekkel.
Termése kupakkal nyíló tok. Mérgezı magvai a mákéhoz hasonlóak, ahonnan nehéz
kiválogatni, ezért ahol a növény a mákot szennyezi ez különös figyelmet érdemel. A
nadragulyához hasonlóan (hioszciamin alkaloida) fontos orvosi növényünk. Leveleit és
magvait győjtik. Erısen mérgezı növény, ezért az állatok elkerülik. Vigyázni kell, hogy
leveles szára silóba, szénába, mérgezı magvai abrakba ne kerüljenek.
Szintén a nitrogénben gazdag talajokat kedveli az Amerikából származó egyéves
csattanó maszlag (Datura stramonium) (7.14. kép). Felálló nagy, fehér tölcséres virágai rövid
kocsányokon a levelek hónaljában ülnek. Termése hosszú, erıs tüskékkel borított toktermés,
amely négy kopáccsal nyílik. Ruderális helyeken, legelıkön, parlagokon, szántókon gyakori.
Igen mérgezı!
Forrás: saját fénykép
7.14. kép: Csattanó maszlag (Datura stramonium)
A zsidócseresznye (Physalis alkekengi) évelı, kúszó gyöktörzses, fehéres vagy
zöldesfehér pártájú növény. Termése skarlátpiros bogyó, amelyet a felfúvódott, a bogyónál
sokkal nagyobb skarlátpiros csésze teljesen magába zár.
A paprika (Capsicum annuum) egyéves konyhakerti főszer- és gyógynövény. Dél- és
közép-amerikai származású, víz- és melegigényes. Amerikában 3000 éves főszer és eledel,
hazánkban azonban csupán a XVIII. században kezdték termeszteni. Elıször a főszerpaprika,
késıbb az étkezési paprika terjedt el. Termése húsos falú, felfújt bogyó. Csípıs ízét a
maglécekben levı kapszaicin okozza, ami egyébként fontos gyógyszer-alapanyag. Jelentıs a
C- és A, valamint P-vitamin tartalma. A paprika pora és szeszes kivonata étvágyjavító,
vizelethajtó. A C-vitamint elıször Szentgyörgyi Albert állította elı kristályosan a magyar
főszerpaprikából. Hazánkban a főszer- és csemege paprikákat számos fajtában termesztik.
Fajtáit Terpó 3 termesztett alfajba sorolja:
• a convar. annuum fajtái apró, gömbös bogyójúak,
45