Elektronikus jegyzet Növénytan - Nyugat-Magyarországi Egyetem ...

Forrás: saját fénykép
7.6. kép: İszibarack (Persica vulgaris)
7.2.4.4.4. Ribiszkefélék (Grossulariaceae)
Szórt levélállású, gyakran tüskés cserjék. Magházuk alsóállású, amelybıl álbogyó
fejlıdik a csúcsán maradó csészével. Egyetlen nemzetsége a családnak a Ribes, amely
mintegy 150 fajtával fıleg az északi mérsékelt égövben elterjedt. A vörös ribiszkét (Ribes
rubrum) sok fajtában termesztik. Álbogyói pirosak (var. erythocarpum), de fehérek (var.
leucocarpum) is lehetnek. A citrommal azonos C-vitamin tartalommal rendelkeznek. Leve
lázas betegeknek kiváló hősítı és szomjúságcsökkentı. A fekete ribiszke (Ribes nigrum) sok
C-vitamint tartalmazó bogyójáért – elsısorban szörpkészítés céljából egyre nagyobb
területeken telepítik. Ehetı bogyójáért termesztik a serteszırös vagy kopasz terméső
köszmétét vagy egrest (Ribes uva-crispa), amely Európában vadon is élı erdei növény.
7.2.4.4.5. Pillangósvirágúak (Fabaceae)
Körülbelül 400-500 nemzetség tartozik ide, a fajok számát pedig 9000-12 000-re
tehetjük, amelyek a trópusoktól az arktikus tájakig elterjedtek. Az idetartozó fajokra a
zigomorf pillangós virág és a hüvelytermés a legjellemzıbb. Csészéjük rendszerint forrt,
ötcimpájú. A párta (pillangós párta) majdnem mindig 1 felálló sziromlevélbıl a vitorlából, két
oldalhelyzető evezıbıl és az ezek által bezárt két sziromlevélbıl összenıtt csónakból áll. Tíz
porzójukból 9 porzószála általában csıvé összenıtt, a 10. pedig szabad (kétfalkás porzók).
Egy termılevélbıl alakult hüvelytermésük ritkán egymagvú, többségükben többmagvú,
nagyon változatos alakulásúak. Leveleik szárnyasak, ujjasak, hármasak vagy egyszerőek.
Gyakran az összetett levelek végálló levélkéje vagy a legfelsı levélkék kaccsá módosulnak. A
levelek tövében pálhalevelek fejlıdnek, amelyek különféle módosulásokat mutatnak (pl.
pálhatüske az akácnál). Igen sok gazdaságilag fontos növény tartozik ebbe a családba.
35