Szakmai program
Szakmai program
Szakmai program
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
33 811 03 1000 00 00 – SZAKÁCS (2008.)<br />
A képzés helyi szakmai <strong>program</strong>ja a szakképesítés 2007. évi 178 KP342 számú közleményben kiadott központi <strong>program</strong>ja<br />
alapján készült. Felmenı rendszerben, a 2008/2009-es tanévtıl kerül bevezetésre.<br />
ssz.<br />
A tantárgyfelosztásban szereplı tantárgy<br />
megnevezése<br />
A tantárgyban szereplı tananyagegységek<br />
ssz. azonosítói megnevezései<br />
Óraterv : 33 811 03 1000 00 00 Szakács (2008.)<br />
A tantárgy illetve a tananyagegység<br />
óraszáma az 1/11. évfolyamon óraszáma a 2/12. évfolyamon óraszáma a 3/13. évfolyamon<br />
elméletigényes<br />
elmélet-<br />
elmélet-<br />
elméleti<br />
gyakorlati összesen elméleti igényes gyakorlati összesen elméleti igényes gyakorlati összesen<br />
gyakorlati<br />
gyakorlati<br />
gyakorlati<br />
1. Ételkészítési ismeretek 144 36 0 180 108 0 0 108 112 0 0 112 400<br />
1.1. 338/1.0/1428-06 Ételkészítési ismeretek 36 36 72 0 0 72<br />
1.2. 338/4.0/1464-06 Ételkészítési ismeretek 72 72 0 0 72<br />
1.3. 338/1.0/1465-06 Ételkészítési ismeretek 36 36 108 108 84 84 228<br />
1.4 338/1.0/1429-06 Ételkészítési ismeretek 0 0 28 28 28<br />
2. Élelmiszerismeret 36 0 0 36 0 36 0 36 32 0 0 32 104<br />
2.1 338/2.0/1428-06 Élelmiszer ismeretek 36 36 0 0 36<br />
2.2 338/1.0/1464-06 Élelmiszerismeret 0 36 36 0 36<br />
2.3 338/2.0/1429-06 Élelmiszer ismeretek 0 0 32 32 32<br />
3. Gazdálkodási ismeret 36 0 0 36 54 0 0 54 64 0 0 64 154<br />
3.1 338/2.0/1464-06 Gazdálkodási ismeretek 36 36 0 0 36<br />
3.2 338/3.0/1429-06 Gazdálkodási ismeretek 0 54 54 32 32 86<br />
3.3 338/1.0/1429-06 Ételkészítési ismeretek 0 0 32 32 32<br />
4. Kommunikáció 36 0 0 36 0 0 36 36 0 0 32 32 104<br />
4.1 338/6.0/1429-06 Kommunikáció 36 36 0 0 36<br />
4.2 338/4.0/1465-06 Kommunikáció 0 36 36 32 32 68<br />
5. Számítástechnika 0 0 72 72 0 0 144 144 0 0 64 64 280<br />
5.1 338/5.0/1428-06 Számítástechnika 72 72 0 0 72<br />
5.2 338/3.0/1465-06 Számítástechnika 0 144 144 0 144<br />
5.3 338/5.0/1429-06 Számítástechnika 0 0 64 64 64<br />
6. <strong>Szakmai</strong> idegen nyelv 72 0 0 72 72 0 0 72 32 0 32 64 208<br />
6.1 338/4.0/1428-06 Idegen nyelv ismeret 36 36 0 0 36<br />
6.2 338/5.0/1465-06 Idegen nyelv ismerete 36 36 72 72 32 32 140<br />
6.3 338/4.0/1429-06 Idegen nyelv ismeret 0 0 32 32 32<br />
7. Ételkészítési gyakorlatok 0 0 720 720 0 0 702 702 0 0 656 656 2078<br />
7.1 338/3.0/1428-06 Ételkészítési gyakorlat 36 36 0 0 36<br />
7.2 338/3.0/1464-06 Ételkészítési gyakorlatok 288 288 0 0 288<br />
7.3 338/2.0/1465-06 Ételkészítési gyakorlatok 396 396 702 702 656 656 1754<br />
Nyári összefüggı szakmai gyakorlat 90 90 90 90 0 180<br />
Testnevelés 72 72 72 72 64 64 208<br />
Osztályfınöki 36 36 36 36 32 32 104<br />
Összesen 432 36 882 1350 342 36 972 1350 336 0 784 1120 3820<br />
117<br />
óraszáma<br />
mindösszesen
Change language