A népi táplálkozás Hajdú-Bihar megyében a XX ... - Déri Múzeum
A népi táplálkozás Hajdú-Bihar megyében a XX ... - Déri Múzeum
A népi táplálkozás Hajdú-Bihar megyében a XX ... - Déri Múzeum
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
obályka 124 cifragaluska 53<br />
bodag 123 cigányos kenyér 121<br />
bodza 16 cigánytokány habbal 84<br />
bogrács 28, 30 cika 36<br />
bor 34 cinke 94<br />
borcibere 58 cipó 10, 121<br />
borecet 35 cipó („pattant tengeri") 10<br />
borjúcsülök 114 cipókalács 126<br />
borjú gulyásos 110 citrom 19<br />
borjúkötél (fonatos) 137 citromos mazsolás csirke 112<br />
borkő 21 citromos perec 149<br />
borleves 80 combja 49<br />
bors 18 combjatöve 49<br />
borsfű 12 cők 118<br />
borsó 10 cőkölés 118<br />
borsófőzelék 84 cuca 190<br />
borsólencse 83 cukor 38<br />
borsóleves 73 cúkoros pogácsa 149<br />
borsos kacsapecsenye 113 csella (bengyele) 17<br />
boszorkánypogácsa 125 cseplesz 45<br />
bölcsőkrumpli 95 csepleszhurka 185<br />
bördőpaszuly 67 csepleszpogácsa 48<br />
bubályka (bubolyicska) 16 cserászka 97<br />
bubolyicska 16 cserépbodon 29<br />
buggyantott tojás 68 cserépedény 21, 29<br />
bugylibicska 30 cserép fűszertartó 29<br />
bukta 128 cseresznye 13<br />
bundáskenyér 141 csicsóka 16<br />
bunkó 36 csigacsináló 31, 53<br />
burgonya 10, 54 csigatészta 53<br />
burgonyás galuska 54 csiholó acél 28<br />
burgonyás kukoricagánica 91 csík 25, 26<br />
búrizs 33 csík (tészta) 99<br />
butélia 30 csíkleves 79<br />
búza 9 csíkleves káposztával 79<br />
búzadara 33 csíkos káposzta 79, 106<br />
búzapuliszka 94 csimbókos galuska 53<br />
bűrsajt 47 csimbókosgaluska leves 61<br />
cefre 35 csínoshurka 93<br />
cékla 11 csipegetetett tészta 53<br />
céklasaláta 155 csipegtészta 53<br />
ciberék 57 csiperke 15<br />
cibereleves 57 csipetke 53<br />
cickafarok 18 csipkebogyó 16