NAGYGOMBÁK - Országos Mezőgazdasági Könyvtár

NAGYGOMBÁK
Folyóiratcikkek és szakkönyvek ajánló bibliográfiája
a Magyar Mezőgazdasági Bibliográfia alapján
az Országos Mezőgazdasági Könyvtár állományából
Összeállította: Dr. Székely Sándor
Országos Mezőgazdasági Könyvtár
és Dokumentációs Központ
Budapest, 2008

Nagygombákról szóló könyvek és kiadványok az OMgK állományában
-Az egyes tételeket - a legfrissebbtől kezdődően - a kiadás évének sorrendjében tüntetjük fel.
-A teljes dokumentumok az Országos Mezőgazdasági Könyvtár állományában az alább
feltüntetett raktári számok alatt találhatók.
(Raktári szám)
--- Általános gombatan, mikológia:
(Tárgyszavak: gomba, élettan, szervezettan, alaktan, ökológia, mikológia)
Élővilág enciklopédia / Szerk. Ujhelyi Péter. - Bp. : Kossuth K. - 2 db : ill., : 29 cm
[2.] köt., A Kárpát-medence gombái és növényei
/Társszerk. Molnár V. Attila. - 2006. - 527 p.
ISBN 963-09-4851-6 A 564/1
Kothe, Hans
Gombalexikon / [Hans Kothe] ; [Ford. Schmalczné Marék Györgyi]. - Pécs :
Alexandra K. , 2006. - 288 p. : ill., színes ; 18 cm
ISBN 963-369-600-3 D 10139
Jakucs Erzsébet
A mikológia alapjai : Egyetemi tankönyv / Jakucs Erzsébet. - 2. jav. kiad. - Bp. :
ELTE Eötvös K. , 2003. - 247 p. : ill. ; 24 cm
ISBN 963-463-593-8 Tk 12199
Mikológia / Szerk. Jakucs Erzsébet, Vajna László. - Bp. : Agroinform K. , 2003. -
477 p., [28] színes t. : ill. ; 29 cm
ISBN 963-502-776-1 B 20924
Varga János
Fejezetek a mikológiából
/ Szerk. Varga János. - Szeged : JATEPress , 1999. - 310 p.:ill. ; 24 cm C 66805
Turcsányi Gábor - Siller Irén
Növénytan [Elektronikus dok.] : A növényekről és a gombákról alap-, közép-, és
felsőfokon / Írta Turcsányi Gábor, Siller Irén. - - Bp. : Kossuth K. , [1997]. -
1 CD-ROM ; 12 cm
ISBN 963-09-3906-1 CD 44/5
Jakucs Erzsébet
Bevezetés a mikológiába : Kézirat
/ Jakucs Erzsébet. - Bp. : ELTE TTK , 1996. - 223 p.:ill. ; 24 cm Tk 11043
Vetter János
Az általános mikológia alapjai
/ Vetter János ; [Közread.] Eötvös Loránd Tudományegyetem Természettudományi
Kar. - [Utánny.]. - Bp. : Tankönyvk. , 1992. - 211 p.: illusztr. ; 24 cm Tk 10081
1

--- Általános gombatan, mikológia ---
Kalmár Zoltán
Félévszázados mikológiai munkásságom
/ Kalmár Zoltán. - - , 1991. - 59 fol. ; 30 cm+mell. B 17359
Vetter János
A nagygombák bontási folyamatai
/ Vetter János. - - , 1991. - 152,[54] fol., ill., színes fotók ; 29 cm+mell. B 18686
Lévai Judit
Amit a gombákról tudni kell. - , 1989. Rc 55244
Kalmár Zoltán
A gombák világa. - , 1982. C 53249
Málnássy László
Kis gombás könyv. - , 1972. D 7290
Kalmár Zoltán
A gombák csodálatos világa. - , 1968. D 5864
Bohus Gábor - Kalmár Zoltán - Dános Béla - Igmándy Zoltán - Makara György
Gombaszakértői jegyzet. 2. r. Részletes mikológia. A fontosabb ehető és mérgező
gombafajok leírása. 3. r. Gombaismeret és a vele kapcsolatos szaktárgyak 4. r.
Mérges gombák, gombamérgezések és egészségügyi ismeretek. - , [1967] B 7314/1
Bohus Gábor - Kalmár Zoltán
Gomba élettana.
(Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam részére.). - , 1957. Rb 2969
Gálffy Zoltán
A gombák sejttana, szövettana és alaktana.
(Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam számára.). - , 1957. Rb 2971
Kajdacsi Ferenc
A gombák kémiája.
(Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam számára.). - , 1957. Rb 2968
Takáts Ernő
Pár szó a gombákról. - , 1956. Rc 16178
Moesz Gusztáv
A gombák. - , 1943. R 639
-----
Royse, Daniel J.
Mushroom biology and mushroom products :
Proceedings of the 2 nd International Conference : June 9-12, 1996
/ Ed. by Daniel J. Royse. - [Pennsylvania?] , 1996. - XVI,581 p.:ill.;26 cm B 18919
2

--- Általános gombatan, mikológia ---
Chang, Shu-ting - Buswell, John A. - Chiu, Siu-wai
Mushroom biology and mushroom products : Proceedings of the First International
Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products 23-26 August 1993
/ Ed. by Shu-ting Chang, John A. Buswell, Siu-wai Chiu. - Hong Kong :
Chinese Univ. Pr. , 1993. - XXII,370 p.;26 cm
ISBN 962-201-610-3 B 18918
Dörfelt, Heinrich
Die Welt der Pilze. - Leipzig. , 1989. C 60976
Végh, Imre
Champignons des arbres et arbustes d'ornement. - , 1987. D 9745
Alfred Handel
Pilze. - , 1986. D 9748
Developmental biology of higher fungi : Symposium of the British Mycological
Society held at the University of Manchester..1984 / Ed. D(avid) Moore, L(orna) A.
Casselton etc. - Cambridge etc. : Cambridge Univ. Pr. , 1985. - XII,615 p.;24 cm. -
ISBN 0-521-30161-0 C 58028
Svrëk, Mirko - Vanüra, Bohumil
The Hamlyn book of mushrooms and fungi
/ Mirko Svrëk ; Ill. Bohumil Vanüra, Transl. Marie Hejlová. - London etc. :
Hamlyn , 1983. - 310 p.;30 cm
ISBN 0-600-35670-1 B 15054
Lange, J.E. - Lange, M.
Pilze. - , (1982). D 9016
Klán, Jaroslav - Vancura, Bohumil
Pilze / Jaroslav Klán, Bohumil Vancura ; Übertr. Jürgen Ostmeyer. - Praha : Artia ,
1981. - 223,[1] p.;22 cm C 51746
Szabó István - Németh Ferenc
Reiseführer zu den Studien fohrten im Rahmen des 7. Kongresses der Europäischen
Mykologen : Descriptiones of fields of 7. Congress of Europen Mycologists
/ Von Szabó István, Németh Ferenc usw. - Bp : [s.n.] , 1978. - [39] lev.;30 cm Rb 18460/mell.
Burnett, J.H.
Fundamentals of mycology. - , 1970. C 37503
Krieger, Louis C.C.
The mushroom handbook. - , 1967. C 37154
Alexopoulos, Constantine John
Einführung in die Mykologie (Introductory mycology.). - , 1966. C 32407
Birkfeld, Alfred - Herschel, Kurt
Pilze. - , 1964. Rc 29480
3

--- Általános gombatan, mikológia ---
Gäumann, Ernst
Die Pilze. Grundzüge ihrer Entwicklungsgeschichte und Morphologie. - , 1964. C 28689
Nielsen, Gunnar - Rasmussen, C. Riber
Transportation capabilities of mushroom mycelium determined by means
of radioactive isotopes. - , 1962. Rc 35166
Pilát, A.
Mushrooms and other fungi. - , (1961). B 5791
Gäumann, Ernst Albert
The fungi : A description of their morphological features and evolutionary
development / E. A. Gäumann ; transl. F. L. Wynd. - New York ; London :
Hafner , 1952. - 420 p. ; 22 cm C 20579
Josserand, Marcel - Moreau, Fernand - Viennot-Bourgin, Georges
Encyclopédie mycologique. - Paris : Lechevalier. - 5 db;25 cm
21.[vol.], La description des champignons supérieurs
/Marcel Josserand.-1952.-338p.
22-23.[vol.], Les champignons : Physiologie, morphologie, développement et
systématique / Marcel Josserand : 1-2.tom. - 1952-1953. - 2 db B 4288/21
Langeron, Maurice
Précis de mycologie : Mycologie générale / M(aurice) Langeron. - 2. éd. rev.
augm. R.Vanbreuseghen. - Paris : Masson , 1952. - VIII,703 p.,1 t. ; 25 cm C 13682
--- Gombászkönyvek, gombahatározók:
(Tárgyszavak: gombászat, gombahatározó, gombaismeret, gombavizsgálat,
gombaszakértők, kalapos gombák, ehető gombák, mérges gombák)
Rimóczi Imre
Gombaválogató / Rimóczi Imre. - Bp. : Szaktudás K. H. - 8 db : ill., színes ; 20 cm
ISBN 963-9553-58-1
1. [köt.]. - [2. bőv. kiad.]. - 2007. - [173] p.
ISBN 978-963-9736-22-1 C 64483/1
Evans, Shelley - Kibby, Geoffrey
Gombák / Shelley Evans, Geoffrey Kibby ; [Ford. Ács Eszter]. - Bp. : Panemex Kft. :
Grafo Kft. , 2005. - 296 p. : ill., színes ; 19 cm. - (Határozó zsebkönyvek )
ISBN 963-9491-37-3 C 70053
Gombák I. - Bp. : Kossuth K. - 1 db ; 19 cm. - (ÉlőVilág Könyvtár ).
(Kishatározók természetbarátoknak )
ISBN 963-09-4603-3
1., Rétek, legelők és pázsitok gombái / [írta és fényk. Rimóczi Imre]. - cop. 2004. -
112 p. : ill., színes. - Bibliogr. 112. p.
ISBN 963-09-4603-3 C 70363/1
4

--- Gombászkönyvek, gombahatározók ---
Rimóczi Imre
Magyarország leggyakoribb gombái / Írta és fényképezte: Rimóczi Imre. -
átd. kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , cop. 2004. - X, 90 p. : ill., színes ; 20 cm. -
(Kertészkönyvtár. 88 színes oldal )
ISBN 978-963-286-289-7 C 71503
Volk, Renate - Volk, Fridhelm
Gombakalauz ínyenceknek : A gombák biztonságos felismerése és
ízletes elkészítése / Renate és Fridhelm Volk ; [Ford. Sebes Gábor]. - Bp. :
M. Könyvklub , 2004. - 190 p. : ill., színes ; 19 cm
ISBN 963-5490-87-9 C 69278
Simon Tibor - Seregélyes Tibor
Növényismeret : A hazai növényvilág kis határozója / Simon Tibor, Seregélyes
Tibor. - 5. kiad. - Bp. : Nemz.Tankönyvk. , 2002. - 276 p. : ill., színes ; 24 cm
ISBN 963-19-3193-5 C 69270
Baktérium-, alga-, gomba-, zuzmó- és mohahatározó / Szerk: Simon Tibor. - 2. átd.
kiad. - Bp. : Nemzeti Tankönyvk. , cop. 2001. - 832 p., [12] színes t. : ill. ; 24 cm C 68825
Növényhatározó / [ford. Dely Olivér et al.] ; [kiad. a Black & White Kiadó]. -
Nyíregyháza : Black & White K. , cop. 2001. - 199 p. : ill., színes ; 21 cm
ISBN 963-9330-65-5 C 68959
Clarke, Richard
Gombák / Richard Clarke ; [ford. Mázsa Katalin]. - [s.l.] : Elektra , 2000. -
64 p.:ill.;18 cm. - (Kis természetkalauz )
ISBN 963-9205-03-6 C 67116
Knoop, Martin
Gombák határozása, gyűjtése, elkészítése / Martin Knoop ; [ford. Forró László]. -
Bp. : M. Könyvklub , 1999. - 255 p.:ill.;26 cm
ISBN 963-548-892-0 B 19565
Laessöe, Thomas
Gombák / Thomas Laessöe ; [ford. Ács Eszter]. - Bp. ; : Panem : Grafo , cop.1998. -
304 p.:ill.,színes;21 cm. - (Határozó kézikönyvek )
ISBN 963-909-011-5 C 65862
Rimóczi Imre
Magyarország gombái [Elektronikus dok.] / Írta és fényk. Rimóczi Imre. - - Bp. :
Kossuth K. , [1998]. - 1 CD-ROM;12 cm. - (Magyarország flórája és faunája )
ISBN 963-09-3986-X CD 44/8
Albert László - Locsmándi Csaba - Vasas Gizella
Ismerjük fel a gombákat! 2.
/ Albert, Locsmándi, Vasas. - [S.l.] : Gabo K. , 1997. - 126 p.:ill.,színes;16 cm
ISBN 963-8009-50-0 C 66697
Grünert, Helmut - Grünert, Renate
Gombák / Helmut és Renate Grünert. - Bp. : Magyar Könyvklub , 1995. -
287 p.:ill.,színes;20 cm. - (Természetkalauz )
ISBN 963-548-170-5 C 64453
5

--- Gombászkönyvek, gombahatározók ---
Kalmár Zoltán
Gombagyüjtés : Hogyan kerülhetők el a mérges gombák?
/ Kalmár Zoltán. - [S.l.] : ZOO-VITA , 1995. - 61 p.:ill.,szines;16 cm
ISBN 963-04-5582-x C 64484
Kalmár Zoltán - Makara György - Rimóczi Imre
Gombászkönyv : Ehető és mérges gombák
/ Kalmár Zoltán, Makara György, Rimóczi Imre. - 4.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. ,
cop.1995. - 278 p.:ill.,színes is;20 cm
ISBN 963-9121-27-4 C 66100
Rimóczi Imre
Gombaválogató / Rimóczi Imre. - 3. [köt.]. - [S.l.] : Tudomány K. , cop. 1995. -
126 p.:ill.,szines;20 cm
ISBN 963-8194-03-0 C 64483/3
Zeugner, Andreas
Gombák, mohák és harasztok
/ Andreas Zeugner ; ill. Wolfgang Freitag ; [ford. Sturmann Ágnes]. - Bp. :
Tesloff és Babilon , 1994. - 48 p.:ill.,színes;28 cm.
ISBN 963-7937-22-6 B 17990
Lawrence, Eleanor - Harniess, Sue
Gombák : A leggyakoribb európai gombák
/ Eleanor Lawrence, Sue Harniess. - Budapest ; : Panem : Grafo ,
1993. - 122 p.:ill.,színes;17 cm. - (Kis természethatározó )
ISBN 963-7628-27-4 C 62819
Kalmár Zoltán - Rimóczi Imre
Gombakalauz / Kalmár Zoltán, Rimóczi Imre. - Bp. : Mezőgazd. K. Kft , 1992. -
79 p.,[4]t.:ill.;17 cm
ISBN 963-234-548-7 C 62138
Gombahatározó [1-2. köt.] : Polyporales, Boletales, Agaricales, Russulales
/ Szerk. Rimóczi Imre, Vetter János ; Kiad. az Országos Erdészeti Egyesület
Mikológiai Társasága. - Bp. : Orsz. Erd. Egy. M.T. , 1990. - 2 db (473 p.) ; 20 cm C 61018/1
Kalmár Zoltán - Babos Lórántné - Gyurkó Gizella, F.
Gombák. [1-2].köt. - , 1990. D 9398/1
Kalmár Zoltán - Makara György - Rimóczi Imre
Gombászkönyv. - , 1989. C 59853
Wilkinson, John - Buczacki, Stefan
Gombák. - , 1989. D 9767
Krébecz Jenő
Gombaatlasz : Kétszáz közép-európai nagygomba
/ Krébecz Jenő. - Bp. : Pallas Lap- és Kvk. V. , 1988. - 199 p.;34 cm
ISBN 963-02-4149-8 A 516
6

--- Gombászkönyvek, gombahatározók ---
Kalmár Zoltán
Gombarendszertan. - , 1985. Tk 7777
Rimóczi Imre
[Nyolcvannyolc] 88 színes oldal a leggyakoribb gombákról. - , 1984. Rc 51830
Terpó András
Gombaismeret, -forgalmazás, -ellenőrzés, a nagygombák biológiai és
termőhelyismereti alapjaival
/ 1.[r.] szerk. Terpó András ; [kiad.a] Kertészeti Egyetem Országos Gombaszakoktatási
Bizottság. - Bp. : KE Gombaszakoktatási biz. , 1983. - 177 p.;23 cm C 54523/1
Kalmár Zoltán - Huller Ágoston
Gombák / Kalmár Zoltán, Huller Ágoston. - 3. kiad. - Budapest : Móra K. , 1982. -
63, [1] p., 29 t. ; 17 cm. - (Búvár zsebkönyvek )
ISBN 963-11-2833-4 Rc 50239
Kalmár (Zoltán)
Gombák. - , 1978. Rc 47483
Kalmár Zoltán - Makara György
Ehető és mérges gombák / Kalmár Zoltán, Makara György. - 4. átd. kiad. - Bp. :
Natura , (1978). - 314,[6] p.,32 t. ; 19 cm
ISBN 963-233-037-4 D 8216
Kékedi Tibor - Urai Pál
Alapfokú gombaismertető tanfolyam jegyzete. - , 1977. Tk 4433
Kalaposgombák nemzetségei a Singer-Moser rendszerben. - , 1976. Rb 16492
Babos Lorántné - Schuster Viktor
Középfokú gombaismertető tanfolyam tanjegyzete. - , 1972. Rb 14651
Jakab Albert
Alapfokú gombaismertető tanfolyam jegyzete. - , 1972. Rb 13165
Makara György - Törley Dezső - Koronczy Imréné - Véssey Ede
Jegyzet az Országos Erdészeti Egyesület Mikológiai és Faanyagvédelmi
Szakosztálya által rendezett felsőfokú gombaismerői tanfolyam részére. - , 1972. B 10116/1
Schuster Viktor
Gombaismertető tanfolyam tanjegyzete / összeáll. Babos Lórántné, Schuster Viktor ;
[kiad az] Országos Erdészeti Egyesület. - Budapest : OEE , 1972. - 109 p. ; 29 cm B 10002
Galambos Kálmán
Gombagyűjtők kiskátéja. - , 1970. C 37807
Bánhegyi József
Gombaszakértői tanfolyam jegyzetei : Kézirat
/ (Összeáll. Bánhegyi József). - [Bp.] : [s.n.] , 1962. - 145 p.;29 cm+1 mell. B 5616
7

--- Gombászkönyvek, gombahatározók ---
Bohus Gábor - Kalmár Zoltán
Erdő-mező gombái. - , 1961. C 24519
Kalmár Zoltán
Gombaismeret.
(Jegyzet a gombaszakértői tanfolyam részére.). - , 1957. Rb 2967
Ehető és mérges gombák. - , 1956. Rc 16249
Kalmár Zoltán - Makara György
Ehető és mérges gombáink
/ Kalmár Zoltán, Makara György. - Budapest : Művelt Nép , 1955. - 2 db ; 20 cm C 14428/1,2
Fontosabb ehető gombáink / [Sz.n.]. - Bp. : Szikra , [1953]. - 23 p.har.;14 cm Rc 3057
Mérges gombák. - , 1952. R 1600
Bohus Gábor - Kalmár Zoltán - Ubrizsy Gábor
Magyarország kalaposgombáinak meghatározó kézikönyve. - , 1951. C 1678
Kalmár Zoltán - Grenczer Béla
A gombaszakértői tanfolyam anyagának vezérfonala. - , [1951]. Rc 4632
Varga János
Az ehető és a mérges gombák megkülönböztetése. - , 1949. R 581
-----
László, Albert - Csaba, Locsmándi - Gizella, Vasas
Poznávejme houby
/ Albert, Locsmándi, Vasas. - [S.l.] : Talentum , 1999. - 191 p.:ill.,színes;16 cm
ISBN 80-967693-4-0 C 66793
Pontarlier, Jean
Les champignons : Guide pratique
/ Jean Pontarlier. - Monaco : Ed. du Rocher , 1988. - 192 p.;28 cm
ISBN 2-268-00710-3 B 16465
Kreisel, Hans - Hennig, Bruno - Michael, Edmund
Handbuch für Pilzfreunde. - Jena : Fischer Verl. , 1986. - 3 db;22 cm C 57001/2
Hennig, Bruno - Kreisel, Hanns
Taschenbuch für Pilzfreunde : Ein praktischer Ratgeber für den Pilzsammler
/ Bruno Hennig, Hanns Kreisel. - 9. durchges. Aufl. - Jena : Fischer ,
1985. - 215 p.;20 cm C 57122
Michael, Edmund - Hennig, Bruno - Kreisel, Hanns
Handbuch für Pilzfreunde / Edmund Michael, Bruno Hennig, Hanns Kreisel ;
Mit. Beiträgen von Heinrich Dörfelt, Georg Ritter. - 3. bearb. Aufl. -
Jena : Fischer , 1985. - 488 p.;22 cm C 56628
8

--- Gombászkönyvek, gombahatározók ---
Courtenay, Booth - Burdsall, Harold H.
A field guide to mushrooms and their relatives
/ Booth Courtenay, Harold H. Burdsall ; Photo: Veronica Pavlat. - New York etc. :
Van Nostrand Reinhold , 1982. - 144 p.;23 cm
ISBN 0-442-23118-0 C 56610
Bickerich-Stoll, Katharina
Pilze sicher bestimmt / Katharina Bickerich-Stoll. - Leipzig : ; Jena : ; Berlin :
Urania Verl. , (1980). - 144 p. ; 18 cm D 8411
Kotlaba, Frantisek
Unsere Pilze. - , 1980. D 8463
Kibby, Geoffrey
Mushrooms and toadstools : A field guide / Geoffrey Kibby ; Ill. Milne Sean. -
Oxford-New York etc. : Oxford Univ. Pr. , 1979. - 256 p.;23 cm
ISBN 0-19-217688-9 C 50078
Pilze und Wildfrüchte / [Red. Hanns Wessel ; hrsg. Auswertungs- und
Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.]. -
Bonn : [s. n.] , 1979. - 36 p. ; 21 cm. - (Verbraucher Dienst informiert ) Rc 48497
Bickerich-Stoll, Katharina
Heimische Pilze / Katharina Bickerich-Stoll. - (3. Aufl.). - Leipzig : ; Jena : ;
Berlin : Urania Verl. , 1978. - 2 db ; 18 cm. - (Urania-Taschenbücher ) D 8122/2
Neuner, Andrea
Pilze.Alle wichtigen Pilze nach Farbfotos bestimmen. - , 1978. D 8405
Engel, Franz
Pilzwanderungen : Eine Pilzkunde für jedermann / Franz Engel. - 17. durchges.
Aufl. - Wittenberg Lutherstadt : Ziemsen , 1977. - 207 p.,32 t. ; 20 cm D 8012
Gröger, Frieder
Pilze und Wildfrüchte selbstgesammelt und zubereitet
/ Frieder Gröger. - Leipzig : Verl. Für die Frau , 1976. - 159 p. ; 21 cm C 45532
Watling, Roy
Mushrooms and toadstools of broadleaved forests
/ Roy Watling. - [London] : H.M.S.O. , [1976]. - 36 p. ; 21 cm
ISBN 0-11-710176-1 Rc 44299
Watling, Roy
Mushrooms and toadstools of coniferous forests. - , 1976. Rc 44306
Kalmár Z(oltán) - Prel. Aladár Hlavacek
Zazracny svet hub / Kalmár Zoltán. - Bratislava : Priroda , 1972. - 159 p. ; 16 cm D 7190
Bickerich-Stoll, Katarina
Taschenbuch der wichtigsten heimischen Pilze / Katarina Bickerich-Stoll. -
(2. Aufl.). - Leipzig-Jena-Berlin : Urania , (1971). - 140,[3] p.; 18 cm D 7004/2
9

--- Gombászkönyvek, gombahatározók ---
Genders, Roy
Mushroom growing for everyone / Roy Genders. - London : Faber and Faber ,
1969. - 216 p., 4 t. ; 21 cm C 38929
Kreisel, Hanns
Grundzüge eines natürlichen Systems der Pilze
/ Hanns Kreisel. - Jena : Fischer , 1969. - 245 p., 8 t. ; 24 cm C 36647
Lange, Morten - Hora, F. Bayard
A guide mushrooms and toadstools / Morten Lange, F. Bayard Hora (Rev. ed.) ;
Dutton. - New York : Dutton , (1964). - 257 p. ; 20 cm C 29970
Lange, Jakob E. - Lange, Morten
600 Pilze in Farben : Überarb. für die mitteleuropaischen Verhaltnisse von
Meinhard Moser / Jakob E. Lange, Morten Lange. - 2. verbess. Aufl. - München : ;
Basel : ; Wien : Bayer. Landwirtschaftsverl. , (1964). - 242 p. ; 20 cm D 4473
Peter, Julius
Das grosse Pilzbuch : Eine Pilzkunde Mitteleuropas
/ Julius Peter. - Berlin : Safari , (1964). - 448 p. ; 19 cm D 4289
Birkfeld, Alfred - Herschel, Kurt
Essbare Pilze und Wildfrüchte. - , 1963. Rc 27945
Funder, Sugurd
Practical mycology : manual for identification of fungi
/ Sigurd Funder. - 2. rev. ed. - Oslo : Bröggers Boktrykk , 1961. -
143 p., 1 t. ; 26 cm C 27238
Romagnesi, Henri
Nouvel atlas des champignons
/ Henri Romagnesi. - 1-3.tom. - Paris : Bordas , 1961. - 3 db;30 cm B 3801/1
Pilát, Albert
Mushrooms. With 120 colour plates from water colours by Otto Usák. - , [196?]. B 5614
Pilát, Albert - Usak, Otto
Pilz-Taschenatlas / Albert Pilát ; Farbtafeln nach Aquarellen von Otto Usak. -
Prague : Artia , 1959. - 107 p., 40 t. ; 18 cm D 3054
Heim, Roger
Les champignons d'Europe
/ Roger Heim. - Paris : Boubée , 1957. - 2 db ; 19 cm D 2836/1,2
Rayner, M. C.
Trees and toadstools
/ M. C. Rayner. - 3. impr. - London : Faber , 1951. - 71 p., 9 t. ; 21 cm C 16143
Böhme, Friedrich
Unsere Pilze. - , 1950. C 2597/19
10

--- Gombászkönyvek, gombahatározók ---
Bickerich, R.& G.
Das praktische Pilzbuch. - , 1949. C 4718
Atlas des champignons de l'Europe. - ,1942. C 5544/1,2
Fries, Elias
Systema mycologicum, sistens fungorum ordines, genera et species, huc usque cognitas. D 1929/1
Buch, Richard
Die wichtigsten Pilze in der Natur und im Haushalt D 1738
--- Egyes gombafajok és termőterületek:
(Tárgyszavak: gombafaj, termőhely, élőhely)
Bagi István - Fekete András Oszkár
A szarvasgombász mesterség : Kultúrtörténet, gyűjtés, Kárpát-medencei fajok,
kereskedelem, termesztés, gasztronómia / Bagi István, Fekete András Oszkár. - Bp. :
Szerzői kiadás , 2007. - 190 p. : ill., színes ; 33 cm
ISBN 978-963-06-3289-8 A 573
Élőhelyek, mohák és gombák / Szerk. Török Katalin, Fodor Lívia. - Bp. :
Környvéd. és Vízügyi Min. , 2006. - 197 p. : ill., színes ; 24 cm. -
(Nemzeti biodiverzitás-monitorozó rendszer eredményei ; 1. )
ISBN 963-86950-0-5 C 70752
Galambos István
Gombák a Bakonyban / Galambos István. - Zirc : Bakonyi Természettud. Múz. ,
2006. - 48 p., [10] színes t. ; 21 cm. - (A Bakony természeti képe ; 4. )
ISBN 963-86984-1-1 C 70844
Az európai fekete szarvasgomba (burgundi szarvasgomba - Tuber uncinatum Chatin)
/ Szerk. Gerard Chevalier, Henri Frochot, Bratek Zoltán ; Ford. Bacsi Lajos [et al.]. -
Bőv. átd. kiad. - [S. l.] : Első Szarvasgombász Egy. , 2005. - 266 p., [32] színes t. :
ill. ; 24 cm
ISBN 963-218-239-1 C 69989
Magyar Donát
Gombafajegyüttesek vizsgálata levegőbiológiai módszerekkel / Magyar Donát. -
Doktori értekezés ; Szent István Egyetem (Gödöllő). - Gödöllő : SZIE , 2005. -
205 fol. : ill. ; 30 cm + mell. B 21822
Kisné Fodor Lívia
Nagygombák rendszertani, környezettani és társulástani vizsgálata a Szigetközben :
Doktori értekezés / Kisné Fodor Lívia. - Doktori értekezés ; Szent István Egyetem
Kertészettudományi Kar (Budapest), 2003. - Bp. : [magánkiadás] , 2003. -
[130] p., [16] fol, [18] színes t. : ill., részben színes ; 30 cm B 22376
11

--- Gombafajok és termőterületek ---
Pál-Fám Ferenc
A Mecsek hegység nagygombái (és néhány mikrogomba) : Fungisztikai, ökológiai
és cönológiai vizsgálatok / Pál-Fám Ferenc. - - , 2001. - [4],124,68 fol.;30 cm B 20499
Szemere László
Föld alatti gombavilág. - , 1970. D 6453
Timár Lajos
Gombák a Tiszántúlról. 1.r. - , 1960. Rc 23707/1
Bohus Gábor
A Hársbokor-hegy környékén lévő erdőtársulásokban termő gomba súlyára
vonatkozó mérések és számítások. - , 1954. Rc 9155
Moesz Gusztáv
Budapest és környékének gombái. - , 1942. C 3868
-----
Burnett, John
Fungal populations and species
/ John Burnett. - Oxford : Univ.Pr. , 2003. - XIII,340 p. ; 25 cm
ISBN 0-19-851553-7 C 69111
Koune, Jean-Paul
Threatened mushrooms in Europe / by Jean-Paul Koune. - Strasbourg : Council of
Europe , cop.2001. - 69 p. ; 29 cm. - (Nature and environment ; No. 122. )
ISBN 92-871-4666-7
EU1065:12
Zimmermann, Gisbert
Die Pilzflora einiger im Holz lebender Borkenkäfer
/ Gisbert Zimmermann. - Berlin : Duncker-Humbolt , 1973. - 121-131. p. ; 24 cm RC 41151
Peintner, Ursula - Thien, Jörg
Pilze der Alpen : Mit einem Vorwort von Meinhard Moser / Ursula Peintner, Jörg
Thien. - Hall in Tirol : Berenkamp , [s.y.]. - 148 p.:ill.,színes;21 cm
ISBN 3-850093-126-9 C 67994
12

--- Bibliográfiák a gombákról, gombaszótárak:
(Tárgyszavak: gomba, gombatermesztés, bibliográfia, mikológia, szótár)
Nyolcnyelvű mikológiai szótár magyar fordítása / ford. Benkő Magda, Urai Pál ;
szerk. Véghelyi Klára. - [Bp.] : [s.n.] , [1988]. - [2], 132 p. ; 29 cm B 16474
Tasnádi Gábor
A nagygombák magyarországi 400 éves kutatásának-ismeretterjesztésének és
125 éves termesztésének irodalma. - , 1984. Rb 23450
Latin-magyar gombanév jegyzék
/ Összeáll. Urai Pál. - Bp. : [TIT] , 1983. - 41 p. ; 19 cm Rc 51593
Gregor Ferenc
Magyar népi gombanevek. (Nyelvtudományi értekezések. 80. sz.). - , 1973. Rc 41383
A kalaposgombák latin névhasználata / [közr. a] Gombaszakoktatási Bizottság. -
[Budapest] : Gombaszakokt. Biz. , [196?]. - 13 fol. ; 29 cm Rb 7450
Gombászat. Bibliográfia.
Összeáll. Gásza Károlyné. (Országos Mezőgazdasági Könyvtár.). - , 1951. Rb 4650
-----
Dörfelt, Heinrich
Mykologie-Pilzkunde / hrsg. von Heinrich Dörfelt. - Leipzig : Bibliographisches
Institut , 1988. - 432 p.,24 t.;22 cm. - (BI-Lexikon )
ISBN 3-323-00187-7 C 59614
Skirgiello, Alina
Polska bibliografia mikologiczna / Alina Skirgiello. - 1-3. vol. - Warszawa : Panst.
Wyd. Naukowe , 1988. - 3 db;24 cm.
ISBN 83-01-08306-9 C 59727/1
Bels-Koning, H.C. - Kuijk, W.M. van
Mushroom terms : Polyglot on research and cultivation of edible fungi : English,
German, Dutch, Danish, French, Italian, Spanish and Latin / H.C. Bels-Koning,
W.M. van Kuijk. - Wageningen : Pudoc , 1980. - XXII,312 p.;23 cm
ISBN 90-220-0673-5 C 52925
Mushroom terms in five languages : English/French/German/Danish/Dutch
/ ed. H. C. Bels-Koning. - Wageningen : Pudoc , 1966. - 148 p. ; 26 cm B 7012
Ainsworth, G[eoffrey] C[lough] - Bisby, G[uy] R[ichard]
Dictionary of the fungi / G. C. Ainsworth, Guy Richard Bisby ; by G.C. Ainsworth. -
5. ed. - Kew ; Commonw. Mycolog. Inst. , 1961. - VIII, 547 p. ; 19 cm D 3805
13

Gombatermesztéssel és a termesztett gombákkal foglalkozó
művek az OMgK állományában
--- Gombatermesztés:
(Tárgyszavak: gombatermesztés, gomba oltóanyag, termesztőközeg)
Paszternák Ferenc
Biozöldségek termesztése / Paszternák Ferenc. - Bp. : Mezőgazda K. ,
2003. - 149 p. ; 17 cm. - (Biogazda kiskönyvtár )
ISBN 963-286-003-9 C 68782
Rácz József - Koronczy Imréné
Ehető gombák termesztése / Rácz József, Koronczy Imréné ;
[kiad. az] Országos Korona Gombaipari Egyesülés]. - Kerecsend : Quality
Champignons Kft. , 2003. - 247 p. : ill., színes is ; 21 cm
ISBN 963-0068-63-X C 69219
Győrfi Júlia
A magyar gombatermesztés helyzete és a fejlesztés lehetőségei
/ Győrfi Júlia. - - , 2001. - 127 fol.:ill.,színes;30 cm B 20502
Heltay Imre
Gomba oltóanyag készítésével, nemesítéssel az étkezési gombák
termesztésével kapcsolatos kutatásaim és azok gyakorlati alkalmazása
/ Heltay Imre. - - , 2000. - 207,[16] fol.:ill.,főként színes;30 cm B 20503
Szili István
Gombatermesztés / Szili István. - 2.kiad. - Bp. : Mezőgazda K. , [1998]. -
233 p.:ill.;20 cm. - (Gazdakönyvtár )
ISBN 963-9121-23-1 C 66276
Magi Béla
Kertészet, szőlőművelés, gombászat Hajdunánáson / Magi Béla. - Hajdunánás :
[Hajdunánási Tanács] , 1986. - 71 p.;20 cm. - (Nánási füzetek ; 1. ) Rc 53277
Balázs Sándor
Az ehető gombák termesztésének helyzete és lehetőségei. - , 1983. Rc 52195
Szabó István
Gombatermesztés házikertben és háztáji gazdaságokban
/ Szabó István ; [kiad. a] Fogyasztási Szövetkezetek Országos Tanácsa. -
Budapest : Fogyasztási Szövetkezetek Országos Tanácsa , 1980. -
85, [1] p. ; 20 cm Rc 48827
Balázs Sándor
Gombatermesztés / Szerk. Balázs Sándor. - 2. átd. bőv. kiad. - Bp. :
Mezőgazd. K. , 1979. - 270,[2] p.;20 cm
ISBN 963-230-024-6 C 49077
14

--- Gombatermesztés ---
Balázs Sándor
A gombatermesztés fejlesztésének lehetőségei különböző fajokkal és termesztési
módszerekkel Magyarországon
/ Balázs Sándor. - - Kecskemét , 1974. - [1 ], VII, 439 lev. ; 30 cm B 11190
Bálint György
A gombatermesztés fejlesztésének néhány módszere. - , 1974. Rc 42107
Koronczay Imréné - Uzonyi Sándor
Gombatermesztési útmutató. - , 1969. C 36735
Hogyan termeljünk gombát a háztáji és kisegítő gazdaságban? - , 1968. Rc 35394
Kóthay István
A gyakorlati gombatermesztés. - , (1945). D 4986
-----
Chang, Shu-Ting - Miles, Philip G.
Mushrooms : Cultivation, nutritional value, medicinal effect, and environmental
impact / Shu-Ting Chang, Philip G. Miles. - 2 nd . ed. - Boca Raton [etc.] :
CRC Press , cop. 2004. - [22], 451 p., [2] t. : ill. ; 27 cm
ISBN 0-8493-1043-1 B 21127
Van Griensven, L.J.L.D.
Science and cultivation of edible fungi : Proceedings of the 15 th International
Congress on the Science and Cultivation of Edible Fungi, Maastricht (Netherlands)
15-19 May 2000 / Ed. by L.J.L.D. Van Griensven. - 1-2.vol. - : Rotterdam :
A.A.Balkema , cop. 2000. - 2 db (964 p.);25 cm C 67690/1
Mushroom production and research / [publ.] Food and Agriculture Organization
of the United Nations. - Rome : FAO , 1993. - 144 p.:ill.;30 cm. B 19263
Stamets, Paul
Growing gourmet and medicinal mushrooms :
A companion guide to the mushroom cultivator
/ Paul Stamets. - Berkeley : Ten Speed Press , cop. 1993. - XVI,552 p.:ill.;24 cm
ISBN 0-89815-608-4 C 64557
Lelley, Jan
Pilzanbau : Biotechnologie der Kulturspeisepilze / Jan Lelley. - 2., neubearb. u. erw.
Aufl. - Stuttgart : Ulmer , 1991. - 404 p.:ill.;24 cm.-(Handbuch des Erwerbsgärtners)
ISBN 3-8001-5131-6 C 64115
Quimio, T.H. - Chang, S.T. - Royse, D.J.
Technical guidelines for mushroom growing in the tropics. - , 1990. B 16875
Cataloque of the culture collection of CAB International Mycological Institut
/ [publ.] CAB International Mycological Institut. - 9.ed. - Wallingford : CAB ,
1988. - XVII,262 p.;30 cm
ISBN 085-198-585-6 B 16360
15

--- Gombatermesztés ---
Flegg, P.B. - Spencer, D.M. - Wood, D.A.
The biology and technology of the cultivated mushroom. - , 1987. C 58956
Proceedings of the International symposium on substrates for mushroom growing
and cultivation of pleurotus species
/ [Kiad. a] MAE. - 1-2. P. - [Bp.] : [MAE] , 1984. - 3 db;30 cm B 14737/1
Rambelli, Angelo
Manual on mushroom cultivation / Írták: Csermely Jenő - Endrődi Sándor stb. -
Rome , 1983. - 65 p., 30 cm. - (FAO Plant Production and Protection Paper 43. )
ISBN 92-5-101324-1 Rb 21965
Stamets Paul - Chilton, J.S.
The Mushroom cultivator. A practical guide to growing mushrooms at home. -,1983. C 59286
Oláh [György]-M
A new way to grow edible mushrooms : White Pleurotus. - Québec : Les Presses
de l'Université Laval , 1981. - XI, 88.p. ; 21 cm
ISBN 2-7637-6963-2 Rc 52597
Chang, S.T. - Hayes, W.A.
The biology and cultivation of edible mushrooms. - , 1978. C 49624
Lelley, Jan
Pilze aus dem eigenen Garten : Anbau, Ernte, Verwendung / Jan Lelley. -
München-Bern-Wien : BLV Verl. , 1978. - 134 p.,4 t.;20 cm. - (BLV Gartenbuch )
ISBN 3-405-11830-1 C 50979
Lelley, Jan - Schmaus, Franz - Musil, Vladimir
Pilzanbau / Jan Lelley, Franz Schmaus, Vladimir Musil. - Stuttgart : Ulmer , 1976. -
318 p. ; 23 cm. - (Handbuch des Erwerbsgärtnrs ; 12. )
ISBN 3-8001-5116-2 C 45201
Steineck, Hellmut
Pilze im Garten / Hellmut Steineck. - Stuttgart : Ulmer , [1976]. - 142 p. ; 21 cm C 44897
Mac Canna, Cathal
A manual for Irish mushroom growers
/ [Publ.] An Foras Taluntais. - Dublin , 1970. - [7], 74 p., 24 cm Rc 38687
Report on the third session : Group of Experts on Standardization of Cultivated
Mushrooms / [publ.] Economic Commission for Europe Committee on Agricultural
Problems Working Party on Standardization of Cultivated Mushrooms. - Geneva :
UN ECE , 1968. - 2,2,6 p ; 28 cm Rb 10278
Lambert, Edmund B.
Mushroom growing in the United States. - , 1963. Rc 28062
Atkins, Fred C.
Mushroom growing today
/ Fred C. Atkins. - 3. ed. - London : Faber-Faber , 1956. - 200 p., 13 t. ; 23 cm C 18053
16

--- Gombatermesztés ---
Genders, Roy
Growing mushrooms
/ Roy Genders. - 3. ed. - London : Benn , 1956. - 160 p., 4 t. ; 19 cm D 2912
Richards, A.A.
Modern mushroom cultivation. - , 1954. D 2112
--- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk:
(Tárgyszavak: termesztett gombák, termesztéstechnológia, csiperke, laska, shii-take)
Győrfi Júlia
Csiperketermesztés nemcsak vállalkozóknak
/ [Írta Győrfi Júlia]. - Bp. : Szaktud. K. H. , 2003. - 199 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-9422-87-8 C 68972
Csiperkegomba-termesztés [Oktató videofilm]
/ [Kiad.] Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Képzési és
Szaktanácsadási Intézet. - Bp. : FVM KSZI , 2002. - 1 video ; 22x14 cm V 125
Szabó, István
A laskagomba / Szabó István. - Bp. : Szaktud.Kiadóh. , 2002. - 100 p. : ill. ; 20 cm
ISBN 963-9422-47-9 C 68613
Szolnoky Zoltán
A csiperke, a laska, a shii-take és egyéb gombák termesztése =
Growing of champignon, oyster, shii-take and other mushrooms
/ Szolnoky Zoltán. - Keszthely : Keszthelyi Akad. Alapítv. , 2002. - 130 p.:ill.;28 cm
ISBN 963-00-9749-4 B 20625
Győrfi Júlia - Kovácsné Gyenes Melinda
Gombafélék : Csiperke-, laska, shii-take gomba
/ Győrfi Júlia, Kovácsné Gyenes Melinda. - 2. jav. kiad. - Bp. : Mezőgazd. K. ,
2001. - 89 p.;20 cm. - (Vállalkozó gazda )
ISBN 963-9239-97-6 C 68084
Rácz József - Koronczy Imréné
Hogyan termesszünk csiperkegombát?
/ Rácz József, Koronczy Imréné. - Eger : Korona OGE , 2001. - 176 p.:ill.;20 cm
ISBN 963-00-6863-X C 68067
Tasnádi Gábor
Gombaünnep : Terítéken a termesztett csiperke (champignon)
/ Írta és szerk.: Tasnádi Gábor. - Bp. : Champignon Union , 2001. - 220 p.:ill.;21 cm
ISBN 963-00-6135-X C 67951
Szabó István
A csiperkegomba termesztése
/ Szabó István. - Bp. : Dinasztia K. , 2000. - 92 p.;20 cm
ISBN 963-657-300-X C 67285
17

--- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk ---
Bartók István
A laskagomba termesztése : Külföldi tapasztalatok / Bartók István. - Bp. : Mezőg.
Szaktud. K. , 1998. - 49 p.:ill.;20 cm. - (Kertészek és kertbarátok könyvtára )
ISBN 963-356-247-3 C 66025
Győrfi Julia - Mártonffy Béla
Gombafélék / [irta Győrfi Julia et al.] ; [szerk. Mártonffy Béla]. - Bp. :
Olitor , 1995. - 77 p.;21 cm. - (Vállalkozók könyve ; 5. )
ISBN 963-02-9779-5 C 64579
Szabó István
A csiperke, a laska és más gombák termesztése
/ szerk. Szabó István. - Bp. : ILK Modul , 1990. - 323 p. ; 20 cm
ISBN 963-423-049-0 D 9962
Szili István
A csiperke és más gombák háztáji termesztése / Szili István. - 2. átd. kiad. - Bp. :
Mezőgazd. K. , 1990. - 187 p. ; 20 cm. - (Házunk táján )
ISBN 963-234-417-0 D 9961
Szieberth Frigyes - Brauner, Michael
Termesztett gombák : A legjobb receptek - vásárlási tanácsok
/ [ford. Szieberth Frigyes] ; [fotók: Michael Brauner]. - Bp. : Officina Nova ,
cop.1989. - 79 p.:ill.,színes;22 cm. - (A Föld ajándéka )
ISBN 963-7836-62-4 C 62365
Szabó István
A laskagomba termesztése. - , 1986. D 8985
Balázs Sándor
Termesztett gombáink. - , 1982. C 53535
Szili István - Véssey Ede
A csiperke és más gombák háztáji termesztése
/ Szili István, Véssey Ede. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1980. - 227,[2] p.;20 cm. -
(Kertünk, házunk, otthonunk )
ISBN 963-230-138-2 C 50928
Pham Van Ut
A bocskoros gomba (Volvariella volvacea) termesztési lehetőségeinek vizsgálata
Magyarországon / Pham Van Ut. - - Bp. , 1975. - [1 ], 133, [1] lev. ; 29 cm + mell. B 11317
Uzonyi Sándorné - Látkóczky Adél
Csiperkegomba komposztok (Komposztkészítés, trágyapótló anyagok.). - , 1969. Rc 36217
Bessenyei Zoltán
A csiperkegomba termesztése
/ Bessenyei Zoltán. - 3.átd.bőv.kiad. - Bp. : Mezőg.K. , 1967. - 150 p.;19 cm D 5241
Bohus Gábor - Koronczy Imréné - Uzsonyi Sándorné
A termesztett csiperke. - , 1961. C 21864/1
18

--- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk ---
Somos András - Angeli Lambert
Korszerű csiperketermesztés
/ Somos András, Angeli Lambert. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1960. - 185 lev. ; 21 cm C 38707
Bessenyei Zoltán
Csiperkegomba termelése. - , 1954. D 1989
Csonti Szabó István
Csiperkegomba. - , 1948. R 591
Petrinyi S.
A csiperkegomba tenyésztése. (Champignon.) A különböző gyakorlati módszerek
ismertetése. - , [194?]. R 1597
Makó László
Gomba-könyv. A csiperke (champignon) gomba termesztése és felhasználása. -, é.n. C 1816
-----
Przybylowicz, Paul - Donoghue, John
Shiitake growers handbook : The art and science of mushroom cultivation
/ Paul Przybylowicz, John Donoghue. - Dubuque : Kendall/Hunt Publ.Co. ,
cop.1990. - 217 p.:ill.;23 cm
ISBN 0-8403-4962-9 C 66041
Simovic, Nikola
Gajenje sampinjona / Nikola Simovic. - 2. izd. - Beograd : Nolit , (1983). -
194 p.;20 cm. - (Poljoprivredna literatura ) C 57738
Kindt, Volkmar
Champignon und Träuschling selbst angebaut : Ein Ratgeber für den Anbau des
Champignons und des Kulturträuschlings
/ Volkmar Kindt. - 3. Aufl. - Berlin : Dtsch. Landwirtschaftsverl. , (1974). -
126 p. ; 17 cm. - (Bücher für den Gartenfreund ) D 7601
Steineck, Hellmut
Champignonkultur
/ [By]: M.D. Pathak - Fausto Andres etc.- Stuttgart : Ulmer , 1970.
- 92 p., 21 cm. - (Grundlagen und Fortschritte im Garten- und Weinbau. 30. H. ) Rc 38813
Stambera, Jaroslav
Sampinony : Pestovanie a kuchynská uprava / Jaroslav Stambera. - Bratislava :
Slov. Vyd. Podohosp. Lit. , 1968. - 120 p. ; 20 cm D 5766
Vedder, P. J. C.
Moderne champignonteelt
/ P. J. C. Vedder. - 3. [ed.]. - Zwolle : Tjeenk , 1968. - 291 p. ; 21 cm C 35172
Hunte, Wilhelm
Champignon-Anbau im Haupt- und Nebenerwerb / Wilhelm Hunte. - 6. neubearb.
Aufl. - Berlin : ; Hamburg : Parey , 1966. - 126 p. ; 23 cm C 31302
19

--- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk ---
Kindt, Volkmar
Praxis des Champignonanbaues / Volkmar Kindt. - 2. erw. Aufl. - Dtschl.
Landwirtschaftsverl. , 1963. - 200 p. ; 21 cm C 27841
Singer, Rolf
Mushrooms and truffles. Botany, cultivation, and utilization. - , 1961. C 24347
Panov, Mihail Aleksandrovič
Vyrasčivanie sampin'onov
/ M. A. Panov. - Moskva : Gostotgizdat , 1956. - 137 p. ; 22 cm C 18475
Thieme, Willy - Kindt, Volkmar
Champignonanbau. - , 1956. Rc 17305
Panov, M.A.
Sampion onü./Csiperkegombák./. - , 1950. C 1229
Witt, Wilhelm
Das neue Champignonbuch : Neue überarb. - , 1948. Rc 35332
Passecker, Fritz
Moderne Champignonkultur. Mit einem Anhang über die Kultur des japanischen
Shiitake und anderer Speisepilze. 3.Aufl. - , (1947). Rc 35334
--- A termesztett gombák betegségei és védelme:
(Tárgyszavak: termesztett gombák, gombakárosítók, gomba növényvédelme)
Győrfi Júlia
A termesztett csiperkegomba "mólé" betegsége és az ellene való védekezés
lehetőségei. / Győrfi Júlia ; KATE. - KATE. Keszthelyi Mezőgazdaságtudományi
Kar. Növényvédelmi Intézet Növénykórtani Osztálya. - Keszthely : ; Bp. : [s.n.] ,
1982. - 109 lev. ; 30 cm B 14024
Győrfi Júlia - Kienitz Károlyné
Növényvédelem a gombatermesztésben. - , 1982. Rb 20927
Farkas Károly
A zöldségféléket és a termesztett gombát károsító Nematoda fajok
/ Farkas Károly. - Bp. : Kertészeti Egy. Soksz. , 1974. - 4 p. ;30 cm Rb 14440
Balázs Sándor - Szili István
Gombatermesztés : A gomba növényvédelme. - Budapest , 1972. - 82 p., 25 cm. Rc 39863
-----
Vízhányó, Tünde
Colour analysis for mushroom disease assessment
/ Tünde Vízhányó. - - , 2000. - 124,[66] fol.:ill;29 cm+Mell. B 19885
20

A gombák feldolgozásával, fogyasztásával és kereskedelmével foglalkozó művek
--- A gombák feldolgozása, tartósítása:
(Tárgyszavak: gombafeldolgozás, gombatartósítás, szárított gomba)
Szenes Endréné
Gomba feldolgozása, tartósítása / [szerk. Szenes Endréné]. - Bp. : Integra-Projekt ,
1998. - 187 p.,[2]t.,színes:ill.;23 cm. - (Termelők kiskönyvtára ; 17. )
ISBN 963-7812-58-X C 65903
Lukács István
Erdei melléktermékek /gyümölcs, gomba, gyógynövény, növényi cserzőanyag/
termelésének és feldolgozásának fejlesztése
/ Lukács István. - - Bp : ny.n. , 1962. - 155 lev.;30 cm B 5935
Schuster Viktor
Gombaszárítási szaktanácsadó. - , 1961. Rc 24516
Kalmár Zoltán
Jó gombák és felhasználásuk / Kalmár Zoltán. - Bp. : Mezőgazd. K. , 1960. -
168 p., 2 t. ; 20 cm. - (Mezőgazdasági Kiskönyvtár. Kincses könyvek ) D 3316
-----
Bötticher, Werner
Technologie der Pilzverwertung : Biologie, Chemie, Kultur, Werwertung,
Untersuchung / Werner Bötticher. - Stuttgart : Ulmer , 1974. - 208 p.;23 cm
ISBN 3-8001-3037-8 C 48933
Recommended international standard for canned mushrooms
/ [publ. WHO]. - Rome : FAO , [1974]. - VIII, 16 p. ; 21 cm. - (Food and
Agriculture Organization of the United Nations. Codex Alimentarius Commission.
Joint joint FAO/WHO Food standards programme CAC/RS 55-1972. ) Rc 42916
21

--- A gombák tápértéke, étrendi és gyógyhatásai, gombamérgezések:
(Tárgyszavak: gomba, gombaétel, tápérték, gyógyhatás, mikoterápia, gombamérgezések)
Lelley, Jan
A gombák gyógyító ereje : Mikoterápia az egészség szolgálatában
/ Jan Lelley. - Bp. : Mezőgazda K. , cop.1999. - 155 p.,23 t.:ill.,színes;20 cm
ISBN 963-9121-74-6 C 66357
Kovács Péter Zoltán
Gyógyító ehető gombáink : Népi tapasztalat és tudomány
/ Kovács Péter Zoltán. - Bp. : [s.n.] , 1998. - 47 p.;20 cm
ISBN 963-550-373-3 C 65917
Lévai Judit
Teritéken a gomba / Lévai Judit. - 2. jav. kiad. - Bp. : Medicina Kvk. , 1995. - 207,[1]
p.:ill.,szines;20 cm
ISBN 963-242-291-0 C 64602
Balázs Andrea
A termesztett gombák táplálkozási és gyógyászati hatóanyagainak alakulása
/ Balázs Andrea. - Kandidátusi értekezés ; [Magyar Tudományos Akadémia.
Tudományos Minősítő Bizottsága] ; 1989. - (Bp.) , 1989. - IV, 156 fol. B 16318
Tusor, András
Erdő-mező ízei : Gombaételek és gyümölcskészítmények
/ Tusor András. - Bp. : KITV , 1989. - 97 p. ; 24 cm. - (Szakmai kiskönyvtár /
Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Vállalat, ISSN 0864-7690 )
ISBN 963-7015-140 Rc 55112
Lévai Judit
A gombák begyűjtésének, termesztésének, és a mérgezések diagnosztizálásának
új lehetőségei / Lévai Judit. - - , 1984. - 142,XXXXVII lev.;30 cm+1 db mell B 14888
László Nándor
Mérges gombák. Gombamérgezések. - , 1981. D 8481
Lévai Judit
A gombák egészségügyi értékelése : Kézirat
/ Lévai Judit. - Bp. : [s.n.] , 1981. - [2],247 p.;20 cm C 52053
-----
Boa, Eric
Wild edible fungi : A global overview of their use and importance to people / Eric Boa.
- Rome : FAO , 2004. - XII, 147 p. : ill. ; 30 cm. - (Non-wood forest products ; 17. )
ISBN 92-5-105157-7 B 21392
Carluccio, Antonio
Gombák könyve 103 recepttel / Antonio Carluccio. - [S. l.] : Saxum Könyvk. ,
cop. 2003. - 224 p. : ill., színes ; 27 cm
ISBN 963-716-833-8 B 21677
22

--- A gombák tápértéke, étrendi- és gyógyhatásai, gombamérgezések ---
Hobbs, Christopher
Medicinal mushrooms : An exploration of tradition, healing and culture / Christopher
Hobbs. - 2.ed. - Santa Cruz : Botanica Pr. , cop.1995. - 251 p.:ill.;28 cm B 18804
Kell, Volkbert
Giftpilze und Pilzgifte / Volkbert Kell. - Wittenberg-Lutherstadt : Ziemsen Verl. ,
1991. - 207 p.,4 t.:ill.,főként fekete-fehér;21 cm. - (Die neue Brehm-Bücherei ; 612. )
ISBN 3-7403-0254-2 C 64255
Birkfeld, Albert - Herschel, Kurt
Pilze : essbar oder giftig? / Alfred Birkfeld, Kurt Herschel ; Text neubearb.
von Frieder Gröger. - [16. Aufl.]. - Wittenberg Lutherstadt : Ziemsen Verl. ,
[1979]. - 72 p. ; 15 cm Rc 48405
Heim, Roger
Les champignons toxiques et hallucinogénes. - , 1978. C 49321
Christensen, Clyde M.
Molds, mushrooms, and mycotoxins. - , (1975.) C 45499
--- Gombakereskedelem:
(Tárgyszavak: gomba, piac, kereskedelem, szabvány)
Bene László
Kertészeti termékek : Gyümölcs, zöldség, gomba és dísznövény minőségi
követelményei az Európai Unióban / Bene László. - Bp. : OMGKDK , 1995. -
92 p.;29 cm. - (Mezőgazdaságunk útja az Európai Unióba ; 6. )
ISBN 963-85358-5-7 EU 17/6-2:7
Gyümölcs- és zöldségfélék, gombák / [Kiad.a] Magyar Szabványügyi Hivatal. -
Bp. : Szabványk. , 1974. - 430 p. ; 20 cm. - (Szabványgyűjtemények ; 35.köt. ) D 7529
-----
Yerkovich, Raymond J.
Mushrooms for market / Raymond J. Yerkovich. - Chicago : ; New York : Follett ,
1968. - 64 p. ; 25 cm C 37062
23

Régebbi kiadványok a gombákról, gombatermesztésről
az OMgK állományában (1877-1940 közötti művek)
Seiler Ernő
A gombatenyésztés és gyűjtés gyakorlati módja :
A csiperke gomba /Champignon/ tenyésztése, gombák gyűjtése és konzerválása
/ Seiler Ernő. - Szeged : Háziipar és Állattenyésztés , 1937. - 64 p.;20 cm Rc 2999
Hollós László
Új gombák Szekszárd vidékéről. - , 1926. Rc 5325
Szemere László
Gombáskönyv kezdők részére. Útmutató a gyakoribb gombák megismeréséhez és
értékeléséhez. - , 1926. D 5253
Papp Miklós
A gombafélék termelése. - , 1922. R 719
Hollós László
Kecskemét vidékének gombái. - , 1913. C 8685
Hollós László
Magyarország földalatti gombái, szarvasgombaféléi (Fungi Hypogaei Hungariae)
/ irta Hollós László. - Bp. : K.M.Term Tud.Társ. , 1911. - 248,[5] p.,5 t.:ill.;30 cm B 19300
Rapaics Raymund
Gombavirágok / Rapaics Raymund. - Bp. : Pesti Lloyd ny. , 1911. - 8 p. ; 25 cm
Klny.: Természettudományi Közlöny ; 542. füzet C 12077
Eperjessy István
A csiperkegomba /sampion/ és a szarvasgomba termesztése. - , 1909. Rc 9435
Istvánffi Gyula
Az ehető gombákról. - , 1909. R 1372
Istvánffi Gyula
A magyar ehető és mérges gombák könyve. - , 1899. C 16230
Hazslinszky Frigyes
Rendhagyó köggombák. - , 1881. Rc 5042
Lorinser (Friedrich) Wilhelm
A legnevezetesebb ehető, gyanús és mérges gombák, :
Természethű képekkel tizenkét színnyomatú táblák. - , 1877. B 2375/1
Cserey Adolf
Gombaismertető kézikönyv / Cserey Adolf. - Bp. : Könyvmíves Kvk. , [s.y.]. -
271 p.:ill.,főként színes;20 cm
ISBN 963-9262-41-2 C 67915
-----
24

--- Régebbi művek gombákról ---
Kaiser, Paul
Der praktische Champignonzüchter. - , (1936). Rc 35333
Charles, Vera K.
Mushroom culture for amateurs. - , 1929. Rc 6282
Áumann, Ernst
Vergleichende Morphologie der Pilze. - , 1926. C 1953
Ricken, Adalbert P.
Vademecum für pilzfreunde. - , 1920. C 5660
Langer, G.A.
Die Champignonzucht. - , 1917. C 5037
Walther, Ernst
Taschenbuch für deutsche Pilzsammler. - , 1917. C 4765
Cleff, Wilhelm
Taschenbuch der Pilze. - , 1916. D 2143
Schwalb, Karl
Das Buch der Pilze / Karl Schwalb. - Wien : Pichler , 1891. - VII, 218 p. ; 21 cm C 17947
Ebbinghaus, Julius
Die Pilze und Schwamme Deutschlands. - , [1878]. B 2701
25

Könyvtárunk gombákkal és gombatermesztéssel foglalkozó folyóiratai
*(A csillaggal jelöltek jelenleg is járnak könyvtárunkba.)
Magyar Gombász. * - Göd : TIT Stúdió Egyesület Gombász Szakcsoport. - ; 30 cm
(2003-2008) Y 5115
Mikológiai Közlemények. - Budapest : Orsz. Erdészeti Egy., Mikológiai Szakoszt.
ISSN 0133-9095 (1998-2000, 2007) Y 966
Magyar Gomba. - Országos Zöldség Terméktanács Gomba Tagozata. , Bp. - 30 cm
ISSN 1416-7271 (1997-2003) Y 4956
Gombatermesztési tájékoztató. - Budapest
---
(1983-1987) Y 4375
Der Champignon : Zeitschrift für den Pilzanbau.* - Bonn : Bund Deutscher
Champigonzüchter. - 30 cm (1962-1974.) ; (1975-1978.) ; (1979-2008) X 1929
Mushroom News.* - Washington DC : American Mushroom Institute
ISSN 0541-3869 (1966-1967, 1969-1970, 1985-2008) Y 1176
Mycologicky Sbornik.* - Ceskoslovenská Mycologická Spolecnost. Praha.
ISSN 0374-9436 (1955, 1957-1958, 1960-2008) X 619
The Mushroom Journal. - Stamford : Mushroom Growers` Association
ISSN 0144-0551 (1973-2006) X 612
[Előzőleg: The Mushroom Growers' Association Bulletin. (1959-1972)]
Mitteilungen der Versuchsanstalt für Pilzanbau der Landwirtschaftskammer
Rheinland Krefeld-Grosshuttendorf. - Krefeld-Grosshuttendorf : Versuchsanstalt
für Pilzbau und der Gemeinschaft
ISSN 0171-2446 (1993-1996) Y 4234
De Champignoncultuur. - Wageningen : Druk Smits
ISSN 0009-1316 (1966-1995) X 2735
The Mycologist. - Cambridge : Britisch Mycological Society
ISSN 0269-915X (1967-1991) X 3015
Champignonanbau. - VEG Champignonzucht. Dieskau - Zwintschöna.
(1965, 1967-1974) Y 1727
Mushroom Science. - Proceedings .. - International Congress on Mushroom Science.
(1959-1962, 1965-1972, 1974) X 2438
Persoonia. A Mycological Journal. - Leiden, Rijksherbarium.
(1959-1960, 1970-1972) X 1077
Mycologia. - Mycological Society of America. Lancaster, (Pa.)
(1942-1946) X 5034
26

Gombákkal foglalkozó kurrens folyóiratcikkek és rövidebb publikációk
(2005-2008)
BAGI István
Szarvasgombák, a föld fűszerei. = Magyar Gombász. - 2008. 6. 2. 9-12.p. Y 5115
BODÓ Gyula
A természet ajándékai. = Erdélyi Gazda. - 2008. 16. 3. 16-17.p. (gombafajok) Y 4977
BODÓ Gyula
A természet ajándékai (7.). = Erdélyi Gazda. - 2008. 16. 9. 22.p. (gombafajok) Y 4977
CSORBAINÉ GÓGÁN Andrea - DIMÉNYÍ Judit
A legdrágább élelmiszer.
= Magyar Mezőgazdaság. - 2008. 63. 29. 24.p. (szarvasgomba) Z 47
DEÁK Tibor - NOVÁK Ervin
A gombák világa. 1. Bevezető áttekintés.
= Élelmezési Ipar. - 2008. 62. 9. 261-264.p. ö:eng,ger. Y 231
GEÖSEL András - GYŐRFI Júlia
Új, termeszthető gombafaj a láthatáron? = Agrofórum. - 2008. 19. 10. 64-65.p. Y 4759
GYŐRFI Júlia
Abiotikus rendellenességek.
= Kertészet és Szőlészet. - 2008. 57. 33. 10-13.p. (csiperke) Y 230
GYŐRFI Júlia
A csiperkegomba termesztése, a termesztés létesítményei, berendezései.
= Értékálló Aranykorona. - 2008. 8. 3. 15-16.p. Y 5130
GYŐRFI Júlia - GEÖSEL András
Gondolatok a gombatermesztésről. = Agrofórum. - 2008. 19. 1. 36-38.p. Y 4759
GYŐRFI Júlia - GEÖSEL András - PÓCZIK Erika
Trichoderma fajok elleni biológiai védekezés a csiperketermesztésben.
= Kertgazdaság. - 2008. 40. 1. 7-13.p. ö:eng. b:13.p. X 6771
JANCSÓ Gábor
Gombák antioxidáns tartalma. = Magyar Gombász. - 2008. 6. 1. 10.p. b:10.p. Y 5115
JANCSÓ Gábor
Szarvasgombák illatanyagai. = Magyar Gombász. - 2008. 6. 2. 7-9.p. Y 5115
LENTI István - KONDOR Attila
Gombák az "energiafűz" (Salix viminalis L.) ültetvényekben.
= Őstermelő. - 2008. 12. 2. 104-106.p. b:106.p. Y 4952
NAGYNÉ GASZTONYI Magdolna - VÍGH László
Süngomba (Hericium erinaceus) és pecsétviaszgomba (Ganoderma lucidum)
különböző kivonatainak jellemzése. = Élelmezési Ipar. - 2008. 62. 1. 9-12.p. b:12.p. Y 231
27

--- Folyóiratcikkek a gombákról ---
T. VERESS Éva
Rókagomba-lesen. = Erdélyi Gazda. - 2008. 16. 9. 23.p. Y 4977
TOBLER Anna
Néhány szó a szarvasgombászatról. = Magyar Gombász. - 2008. 6. 2. 6.p. Y 5115
ULRICH József
Telepítsünk szarvasgombát termő erdőt! = Erdészeti Lapok. - 2008. 143. 4. 129.p. Y 4734
VARGA Gábor
Biztonságos őssejt terápia intelligens eszközökkel (I. rész). Intelligens "őssejt fokozó"
módszerek: gyógyszerek, testmozgás és gyógygomba kivonatok.
= Magyar Gombász. - 2008. 6. 1. 8-9.p. Y 5115
VASAS Gizella
A fontosabb magyarországi galambgomba-fajok (Russula ssp.) egyszerűsített
határozókulcsa. = Magyar Gombász. - 2008. 6. 3. 7-14.p. Y 5115
BALÁZS Sándor - MASZLAVÉR Petra
Az ehető gombafajok termesztésének és kutatásának további kilátásai.
= Mikológiai Közlemények. - 2007. 46. 1. 121-126.p. ö:eng. b:126.p. Y 966
BENEDEK Lajos
Élőhelyek - 1. rész. A lápokról röviden.
= Magyar Gombász. - 2007. 5. 4. 5.p. b:5.p. Y 5115
EGRI Károly
A Zempléni-hegység védendő tinórufajai.
= Természet Világa. - 2007. 138. 5. 225-226.p. b:226.p. Y 675
FEHÉRVÁRI-PÓCZIK Erika
A letermett gombakomposzt tápanyag-tartalmának változása.
= Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 1. 29-31.p. ö:eng. b:31.p. Y 2405
GEÖSEL András - HALÁSZ Krisztián - SZARVAS József - HAJDÚ Csaba
- LUKÁCS Noémi
A csiperke vírusos betegségei.
= Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 13-15.p. ö:eng. b:14.p. Y 2405
GORTVA Edit - PÁLFALVINÉ HAJDU Eszter
Pereszke nemzetségek I. rész. Nem valódi pereszkék I.
= Magyar Gombász. - 2007. 5. 2. 5-14.p. Y 5115
GYŐRFI Júlia
Agaricus blazei, a sztárjelölt gombafaj.
= Kertészet és Szőlészet. - 2007. 56. 32. 9-11.p. Y 230
GYŐRFI Júlia
Csiperketermesztés Európában és Magyarországon.
= Agrofórum. - 2007. 18. 10. 72-74.p. Y 4759
28

--- Folyóiratcikkek a gombákról ---
GYŐRFI Júlia
Ismerkedés az Agaricus blazei (MURRILL) gombafajjal.
= Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 1. 16-21.p. ö:eng. b:21.p. Y 2405
GYŐRFI Júlia - HAJDÚ Csaba - MASZLAVÉR Petra
- FEHÉRVÁRI-PÓCZIK Erika
Takaróanyag-kísérletek a Pleurotus eryngii-vel.
= Kertgazdaság. - 2007. 39. 2. 3-9.p. ö:eng. b:9.p. (gombatermesztés) X 6771
HALÁSZ Krisztián - BENE Ferenc - BABOS Margit - BRATEK Zoltán
A hazai föld alatti gombafajok magyar elnevezése.
= Mikológiai Közlemények. - 2007. 46. 1. 33-56.p. ö:eng. b:55-56.p. Y 966
JANCSÓ Gábor
Húsevő a gyapjas tintagomba? = Magyar Gombász. - 2007. 5. 4. 16-17.p. b:17.p. Y 5115
JANCSÓ Gábor
Képződnek amatoxinok nem-mérgező galóca (Amanita) fajokban is?
= Magyar Gombász. - 2007. 5. 2. 16.p. b:16.p. Y 5115
JANCSÓ Gábor
Miért világítanak egyes gombák a sötétben?
= Magyar Gombász. - 2007. 5. 1. 7-9.p. b:9.p. Y 5115
KISNÉ FODOR Lívia
Védett gombák és zuzmók. = Természetbúvár. - 2007. 62. 2. 16-18.p. X 813
KOMPASZ Erzsébet
A laskagomba háztáji termesztése. = Erdélyi Gazda. - 2007. 15. 11. 10-11.p. Y 4977
LASKAGOMBA termesztése házikertben faanyagon.
= Kerti Kalendárium. - 2007. 19. 11/12. 31.p. X 6678
LENTI István
A diverzitás jelentősége a multifunkcionális mezőgazdaságban: a gombák.
= Tessedik Sámuel Főiskola Tudományos Közlemények. -
2007. 7. 1.(2.) 279-284.p. ö:eng. b:284.p. X 6845
LOCSMÁNDI Csaba
Élelem vagy védelem? = Élet és Tudomány. - 2007. 62. 18. 560-563.p. (gombagyűjtés) Y 4785
OLDAL Krisztina
Nagygombákkal kapcsolatos hiedelmek.
= Mikológiai Közlemények. - 2007. 46. 1. 127-134.p. ö:eng. b:134.p. Y 966
OUZOUNI, P.K. - RIGANAKOS, K.A.
Nutritional value and metal content profile of greek wild edible fungi.
= Acta Alimentaria. - 2007. 36. 1. 99-110.p. b:108-110.p. X 4060
PÁLFALVINÉ HAJDU Eszter - GORTVA Edit
Pereszke nemzetségek II. rész. Nem valódi pereszkék II. A Lepista nemzetség
= Magyar Gombász. - 2007. 5. 3. 8-11.p. b:10.p. Y 5115
29

30
--- Folyóiratcikkek a gombákról ---
SÁNDORNÉ FERENC Krisztina - KOVÁCS András
Agaricus bitorquis (ízletes csiperke) termesztése dúsított, hőkezelt szalmán.
= Zöldségtermesztés. - 2007. 38. 3. 33-37.p. ö:eng. b:37.p. Y 2405
SILLER Irén
Sárga rókagomba - a 2007-es év gombája Magyarországon.
= Madártávlat. - 2007. 14. 3. 23.p. Y 4841
SOMOSNÉ NAGY Adrienn - KOVÁCS András - KOVÁCSNÉ GYENES Melinda
Az átszövetési idő hatása a Pleurotus sp. terméshozamára.
= Kertgazdaság. - 2007. 39. 2. 10-13.p. ö:eng. b:13.p. X 6771
TÓÁSÓ Gyula - SCHMIDT Rezső - SZAKÁL Pál - GICZI Zsolt
A szelénkezelés (Se IV) hatása a termesztett csiperke termésmennyiségére és szeléntartalmára.
= Mikológiai Közlemények. - 2007. 46. 1. 91-98.p. ö:eng. b:97-98.p. Y 966
TÓTH Miklós
A gombák alkalmazkodása és elterjedése: IV. rész. A gombák élőhelye, az aljzat
(szubsztrátum). = Magyar Gombász. - 2007. 5. 2. 16-17.p. Y 5115
TÓTH Miklós
A gombák alkalmazkodása és elterjedése: IV. rész. Alkalmazkodás a természet
szélsőségeihez. = Magyar Gombász. - 2007. 5. 2. 17.p. Y 5115
BALÁZS S. - KOVÁCSNÉ GYENES M. - SÁNDORNÉ FERENC K.
- KOVÁCS A.
Enrichment trials with straw substrate to produce Agaricus bisporus (Lge., Sing.).
= International Journal of Horticultural Science. - 2006. 12. 4. 7-9.p. b:9.p. Y 5023
BALÁZS Sándor
Hol tart ma a shii take termesztése? = Agroinform. - 2006. 15. 11. 14.p. Y 4766
BARNA Tamás
Mikorrhizák alkalmazása az agráriumban (V.).
= Gyakorlati Agrofórum. - 2006. 17. 4. 54-56.p. b:56.p. (szarvasgombatermesztés) Y 4759
BENEDEK L. - PÁL-FÁM F.
Rare macrofungi from Central Börzsöny I. Hungarian occurence data
and habitat preference.
= International Journal of Horticultural Science. - 2006. 12. 1. 45-52.p. b:51-52.p. Y 5023
FEHÉRVÁRI-PÓCZIK E. - SLEZÁK K. - GYŐRFI J.
Nutrition content of spent mushroom compost before and after utilization
in vegetable forcing experiments.
= International Journal of Horticultural Science. - 2006. 12. 1. 53-55.p. b:55.p. Y 5023
GYŐRFI Júlia
Csiperketermesztés Kínában. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 1. 6-9.p. ö:eng. Y 2405
JANCSÓ Gábor
Található-e hidrogéncianid ehető gombafajokban?
= Magyar Gombász. - 2006. 4. 3. 11-12.p. b:12.p. Y 5115

--- Folyóiratcikkek a gombákról ---
KARUNAKARAN, M. - NAIR, N.V. - RHO, H.S. - LEE, Y.H.
Effects of Ca2+/calmodulin mediated signaling on spore germination
and appressorium development in Colleteotrichum falcatum Went.
= Acta Phytopathologica et Entomologica Hungarica. -
2006. 41. 3/4. 249-260.p. b:259-260.p. X 2875
MASZLAVÉR Petra
Átszövődési időszak alakulása különböző pecsétviaszgomba törzseknél és
táptalajoknál. = Zöldségtermesztés. - 2006. 37. 2. 27-29.p. ö:eng. b:29.p. Y 2405
PÁLFALVINÉ HAJDÚ Eszter
Az Év Gombája - a gyilkos galóca. = Magyar Gombász. - 2006. 4. 2. 9-10.p. b:10.p. Y 5115
SZARVAS József - HAJDÚ Csaba
Gombaipari kutatások. = Zöldség- és Gyümölcspiac. - 2006. 10. 11/12. 21-22.p. Y 4966
TÓTH Miklós
A légkör szerepe a gombaspórák terjesztésében. = Magyar Gombász. - 2006. 4. 4. 9.p. Y 5115
BALÁZS Sándor - KOVÁCSNÉ GYENES Melinda - FERENC Krisztina
- KOVÁCS András
Táptalaj dúsítási kísérletek laskagombával.
= Hajtatás, Korai Termesztés. - 2005. 36. 1. 27-30.p. ö:eng. b:30.p. Y 2405
GBOLAGADE, J.S.
Bacteria associated with cultures of Nigerien edible mushrooms,
Psathyrella atroumbonata (Pegler) and Schizophyllum commune (Fr. ex Fr.).
= Acta Phytopathologica et Entomologica Hungarica. -
2005. 40. 3/4. 333-340.p. b:339-340.p. X 2875
GRÜNNER Katalin - LUKÁCS Zoltán
Ismeretek a síkos nyálkásgalócáról, a Limacella illinita (Fr.) Murr. előfordulása
Budapest határában. = Magyar Gombász. - 2005. 3. 3. 8-9.p. b:9.p. Y 5115
GYŐRFI J.
Csiperketermesztés Európában. = Kertgazdaság. - 2005. 37. 4. 5-9. ö:eng. X 6771
HAJDÚ Cs. - SZARVAS J. - BUJDOSÓ L. - NAGY Z.
Magasabb hőmérsékleten is termő késői laskagomba (Pleurotus ostreatus) hibridek
nemesítésének eredményei. - A fajtaválaszték fejlesztése a kertészetben.
Lippay János Tudományos Ülésszak (2005. október 20-21.). -
Bp. : Magyar Mezőgazdaság Kft., 2005. 187-193.p. ö:eng. b:193.p.
ISBN 963 219 177 3 C 70117
JAKUCS Erzsébet
Mikorrhizák alkalmazása az agráriumban (I.).
= Gyakorlati Agrofórum. - 2005. 16. 9. 56-58.p. Y 4759
KISS Réka - GULYÁS Márta - BATHÓ Attila - MÉSZÁR Ágnes - FEHÉR Ágnes
Ehető és mérgező gombák okozta megbetegedések kivizsgálása az OKK-OÉTI
Gombatoxikológiai Laboratórium eredményei 2003-2004-ben.
= Magyar Gombász. - 2005. 3. 1. 6-11.p. Y 5115
31

--- Folyóiratcikkek a gombákról ---
LOCSMÁNDI Csaba - VASAS Gizella
A rejtélyes kucsmagombák. = Élet és Tudomány. - 2005. 60. 15. 472-473.p. Y 4785
LUKÁCS Zoltán
Néhány gondolat a sujtásos papsapkagomba (Helvella fusca Gill. ss. Bres.) kapcsán.
= Magyar Gombász. - 2005. 3. 1. 12-13.p. Y 5115
MORAIS, H. - FORGÁCS E. - CSERHÁTI T.
The use of spectral mapping for the study of the enzyme production of the edible
mushroom Pleurotus ostreatus.
= Acta Alimentaria. - 2005. 34. 2. 121-130.p. b:129-130.p. X 4060
PÁL-FÁM Ferenc
A tejelőgombák (Lactarius nemzetség) jellemzése és makroszkópos határozókulcsa.
= Magyar Gombász. - 2005. 3. 2. 7-11.p. b:11.p. Y 5115
RÁCZ László - HAJDÚ Csaba - SZARVAS József
Szelénes gomba vitamintabletták helyett?
= Élet és Tudomány. - 2005. 60. 34. 1074-1075.p. Y 4785
TÓÁSÓ Gyula - SCHMIDT Rezső - SZAKÁL Pál - GICZI Zsolt
- KALOCSAI Renátó
A komposzt szeléndúsításának hatása a termesztett csiperke cink-, réz-, vas-,
mangán- és nátriumtartalmára.
= Acta Agronomica Óváriensis. - 2005. 47. 1. 159-165.p. ö:eng. b:165.p. X 157
VASAS Gizella
A nagygombák különös világa. = Élet és Tudomány. - 2005. 60. 3. 86-87.p. Y 4785
VÉDETT gombák - Bevezető. = Magyar Gombász. - 2005. 3. 4. 10-12.p. Y 5115
VETTER J. - HAJDÚ Cs. - GYŐRFI J. - MASZLAVÉR P.
Mineral composition of the cultivated mushrooms Agaricus bisporus,
Pleurotus ostreatus and Lentinula edodes.
= Acta Alimentaria. - 2005. 34. 4. 441-451.p. b:451.p. X 4060
32

Tartalom
Nagygombákról szóló könyvek és kiadványok az OMgK állományában 1
- Általános gombatan, mikológia 1
- Gombászkönyvek, gombahatározók 4
- Egyes gombafajok és termőterületek 11
- Bibliográfiák a gombákról, gombaszótárak 13
Gombatermesztéssel és a termesztett gombákkal foglalkozó művek 14
- Gombatermesztés 14
- Termesztett gombafajták és termesztéstechnológiájuk 17
- A termesztett gombák betegségei és védelme 20
A gombák feldolgozásával, fogyasztásával és kereskedelmével
foglalkozó művek 21
- A gombák feldolgozása, tartósítása 21
- A gombák tápértéke, étrendi és gyógyhatásai, gombamérgezések 22
- Gombakereskedelem 23
Régebbi kiadványok a gombákról, gombatermesztésről
az OMgK állományában (1877-1940 közötti művek) 24
Könyvtárunk gombákkal és gombatermesztéssel foglalkozó folyóiratai 26
Gombákkal foglalkozó kurrens folyóiratcikkek (2005-2008) 27
33

Az itt következő, több mint 300 tételt tartalmazó bibliográfiában az Országos Mezőgazdasági
Könyvtár és Dokumentációs Központ (OMgK) állományába tartozó, ehető és mérges gombákkal,
valamint a termesztésükkel kapcsolatos könyveket, új és régebbi folyóiratokat, folyóiratcikkeket és
szakkiadványokat gyűjtöttük egybe, a Magyar Mezőgazdasági Bibliográfia és az OMgK
katalógusanyagának felhasználásával. A mikológia tudományágának általános megközelítésén túl a
tartalomjegyzékben részletezett témák szerint csoportosítottuk a gombahatározó könyveket,
termőhelyi ismereteket, termesztéstechnológiákat tárgyaló műveket, illetve az étrendi, értékesítési
ill. kereskedelmi vonatkozású kiadványokat. Kitértünk a gombamérgezésekre, és külön kigyűjtöttük
a gombaszótárakat és gombákról szóló bibliográfiákat.
A fenti témákban fellelhető magyar és idegen nyelvű archív anyag az 1870-es évekig nyúlik
vissza. Terjedelmi okok miatt a folyóiratcikkekből és rövidebb publikációkból az utolsó három év
(2005-2008) anyagát dolgoztuk föl, míg könyvekből az OMgK teljes állományát.
A témacsoportok elején - a címet követően - feltüntettük azokat a tárgyszavakat, amelyek
alapján a gyűjtést végeztük. Minden témacsoportban előbb a magyar nyelven készült, majd -
elválasztva - az idegen nyelvű anyagok találhatók meg.
Az egyes tételeket aktualitásuk, újdonságuk szerint helyeztük el a témacsoportokon belül, azaz a
legfrissebbtől kezdődően, megjelenésük évének sorrendjében következnek egymás után. A
folyóiratoknál hasonlóan, a jelenleg is járó (csillaggal megjelölt) kiadványok után a mind régebben
megszűntek következnek, annak az időszaknak a feltüntetésével, amelyben az adott folyóirat kötetei
könyvtárunk állományában megtalálhatóak. A tételek bibliográfiai leírása mellett feltüntettük azok
raktári számát is, a könnyebb fellelhetőség érdekében.
A bibliográfiában szereplő anyag gyűjtése 2008. október 28-án zárult le.
Dr. Székely Sándor
szerkesztő
34