Italok
Italok
Italok
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Szénsavas üdítok<br />
Coca-Cola 70 Ft/dl<br />
Fanta 70 Ft/dl<br />
Sprite 70 Ft/dl<br />
Kinley Tonic 70 Ft/dl<br />
Kinley Gyömbér 70 Ft/dl<br />
Cola Light (0,2l) 155 Ft<br />
Naturaqua Szénsavas (0,33l) 165 Ft<br />
Naturaqua Szénsavmentes (0,33l) 165 Ft<br />
Red Bull energiaital 490 Ft<br />
Szódavíz 30 Ft/dl<br />
Rostos üdítok<br />
Cappy Körte 0,2l 33% 180 Ft<br />
Cappy Narancs 0,2l 100% 180 Ft<br />
Cappy Eper koktél 0,2l 33% 180 Ft<br />
Cappy Őszilé 0,2l 45% 180 Ft<br />
Cappy Multivitamin 0,2l 100% 180 Ft<br />
Cappy Paradicsom 0,2l 100% 180 Ft<br />
Cappy Ananászlé 0,2l 100% 180 Ft<br />
Ananászlé 80 Ft/dl<br />
Narancslé 80 Ft/dl<br />
Őszilé 80 Ft/dl<br />
Almalé 80 Ft/dl<br />
Multivitamin 80 Ft/dl<br />
Jeges tea 80 Ft/dl<br />
(citrom, barack)<br />
Pezsgotabletták<br />
Calcium Sandoz 160 Ft/2dl<br />
Aspirin +C 180 Ft/2dl<br />
Plussz extra aktív 160 Ft/2dl<br />
(másnapos vizsga napokra különösen<br />
ajánlott)<br />
Kávé, tea, kakaó<br />
Kávéink Pasco Prémium minőségű<br />
kávéból készülnek.<br />
Presszókávé 150 Ft<br />
Hosszúkávé 170 Ft<br />
Capuccino 215 Ft<br />
Melange 215 Ft<br />
Tejeskávé 215 Ft<br />
Karamellás macchiato 260 Ft<br />
Jeges kávé, 4cl amarettoval 360 Ft<br />
Tea 185 Ft<br />
(fekete, zöld, gyümölcsteák)<br />
Ginseng tea 190 Ft<br />
Kakaó 195 Ft<br />
Tej 35 Ft/dl<br />
Másnaposságra<br />
Virgin Blody Mary 340 Ft<br />
Virgin Sunrise 395 Ft<br />
(narancs, ananász-juice, grenadine)<br />
Kávé shake 360 Ft<br />
(alkoholtartalmú!)<br />
Gyümölcsturmix 280 Ft<br />
(eper, áfony, banán)<br />
Green Turmix 290 Ft<br />
Ropogtatnivalók<br />
<strong>Italok</strong><br />
Ropi 135 Ft<br />
Mogyoró 180 Ft<br />
Chips 180 Ft<br />
Csoki 90 Ft-tól<br />
(Mars, Snickers, Bounty, Milky Way,<br />
Twix, Sportszelet)<br />
Rágó 185 Ft
<strong>Italok</strong><br />
Csapolt Sörök<br />
Arany Ászok<br />
Pohár 0,3l 160 Ft<br />
Korsó 0,5l 220 Ft<br />
Dreher Classic<br />
Pohár 0,3l 220Ft<br />
Korsó 0,5l 290Ft<br />
Palackozott sörök<br />
Arany Ászok 0,5l 290 Ft<br />
Dreher Classi Pils 0,5l 340 Ft<br />
Dreher Bak 0,5l 360 Ft<br />
Kozel 0,5l 295 Ft<br />
Pilsner Urquell 0,33l 320 Ft<br />
Miller 0,33l 395 Ft<br />
Dreher Alkoholmentes 0,5l 315 Ft<br />
HB Weissbier(búzasör) 0,5l 500 Ft<br />
Folyóborok<br />
Fehér:<br />
Zöld veltelini 70 Ft/dl<br />
Vörös:<br />
Kékfrankos 70 Ft/dl<br />
Kocsmakoktélok<br />
1/1 vadász (1dl bor + 1dl cola) 140 Ft<br />
Kisvadász (1dl bor + 2 dl cola) 210 Ft<br />
Nagyvadász (2dl bor + 1dl cola) 210 Ft<br />
Kissfröccs (1dl bor + 1dl szóda) 100 Ft<br />
Nagyfröccs (2dl bor + 1dl szóda) 170 Ft<br />
Macifröccs 190 Ft<br />
(2dl bor + 1dl szóda + málnaszörp)<br />
Palackozott borok<br />
Fehér:<br />
Tokaji Sárgamuskotály 0,75l 1350 Ft<br />
180Ft/dl<br />
Taschner Zöld Olivér 0,75l 1875 Ft<br />
250 Ft/dl<br />
Soproni Chardonnay 0,75l 1425 Ft<br />
(Lővér pince) 190 Ft/dl<br />
Vörös:<br />
Villányi Teleki Cuvee 0,75l 1350 Ft<br />
180 Ft/dl<br />
Lesence Kékburgundi 0,75l 1725 Ft<br />
(félédes) 230 Ft/dl<br />
Gere Portugieser 0,75l 2250 Ft<br />
300Ft/dl<br />
Soproni Kékfrankos Rosé 1875 Ft<br />
(Roll pincészet) 250Ft/dl<br />
Pezsgo,Martini<br />
Törley Charmant Doux 1395 Ft<br />
(édes) 0,75l 190 Ft/dl<br />
Törley Gála 1395 Ft<br />
(száraz) 0,75l 190 Ft/dl<br />
Muscat d’or 1875 Ft<br />
(édes muskotály pezsgő) 250 Ft/dl<br />
Martini Bianco 320 Ft/dl<br />
Martini Extra Dry 320 Ft/dl<br />
Martini Rosso 320 Ft/dl<br />
Martini Rosé 320 Ft/dl<br />
Asti Martini muskotály 0,75l 2900 Ft<br />
(édes)<br />
Martini Brut 0,75l (száraz) 2900 Ft
Rövid italok,likorök 2cl 4cl<br />
Jagermeister 240 Ft 480 Ft<br />
Unicum/Unicum Next 200 Ft 400 Ft<br />
Becherovka 185 Ft 370 Ft<br />
Hubertus 140 Ft 280 Ft<br />
Hubertusz 33 145 Ft 290 Ft<br />
Fütyülős barack 210 Ft 420 Ft<br />
Fütyülős mézes barack 210 Ft 420 Ft<br />
Fütyülős mézes málna 210 Ft 420 Ft<br />
Cseresznye 110 Ft 220 Ft<br />
Vilmoskörte 195 Ft 390 Ft<br />
Mézes Vilmoskörte 195 ft 390 Ft<br />
Hortobágyi szilvapálinka 195 Ft 390 Ft<br />
Napoleon Concorde 120 Ft 240 Ft<br />
Brandy<br />
Eristoff Brut 150 Ft 300 Ft<br />
Absolut Vodka 185 Ft 370 Ft<br />
Citromos Absolut 195 Ft 390 Ft<br />
Finlandia 185 Ft 370 Ft<br />
Finsbury Gin 155 Ft 310 Ft<br />
Bombay Sapphire Gin 245 Ft 490 Ft<br />
Bacardi Carta Blanca 245 Ft 490 Ft<br />
Bacardi Limon 245 Ft 490 Ft<br />
Bacardi Razz Málna 245 Ft 490 Ft<br />
Bacardi Oro 260 Ft 520 Ft<br />
Bacardi Premium Black 260 Ft 520 Ft<br />
Bacardi 151 Rum(75,5%) 300 Ft 600 Ft<br />
Bacardi 8 éves 390 Ft 780 Ft<br />
Pitu 245 Ft 490 Ft<br />
Hajós Rum 125 Ft 250 Ft<br />
<strong>Italok</strong><br />
2cl 4cl<br />
Jim Beam 245 Ft 490 Ft<br />
Whyte and Mackay 210 Ft 420 Ft<br />
Ballantines 245 Ft 490 Ft<br />
Johnnie Walker 245 Ft 490 Ft<br />
Dewar’s 12 390 Ft 780 Ft<br />
Jack Daniels 280 Ft 560 Ft<br />
Southern Comfort 245 Ft 490 Ft<br />
Tequila Sierra Silver 245 Ft 490 Ft<br />
Tequila Sierra Gold 250 Ft 500 Ft<br />
Berentzen 130 Ft 260 Ft<br />
(alma, körte, vadcseresznye, vörös alma)<br />
Xuxu 150 Ft 300 Ft<br />
Red Eristoff 165 Ft 330 Ft<br />
Triple sec 130 Ft 260 Ft<br />
Amaretto 130 Ft 260 Ft<br />
De Kuyper kávélikőr 130 Ft 260 Ft<br />
Cherry Brandy 130 Ft 260 Ft<br />
Metaxa 180 Ft 360 Ft<br />
Ouzo 245 Ft 490 Ft<br />
Absinthe 290 Ft 580 Ft<br />
Bacardi Breezer 560 Ft<br />
(narancs, citrom, lime, dinnye)<br />
Martini Longdrinkek<br />
Rosso Jazz 330 Ft<br />
(6 cl Martini Rosso, gyömbér üdítő,<br />
narancs karika)<br />
Jigger 330 Ft<br />
(6 cl Martini Bianco, citrom üdítőital,<br />
citrom, narancs, lime karika)<br />
Extra Dry Lounge 330 Ft<br />
(6 cl Martini Extra Dry, tonic üdítőital,<br />
citrom karika)
Ételek<br />
Reggeli ételek<br />
Baguettek<br />
Sonkás 295 Ft<br />
Szalámis 305 Ft<br />
Tonhalas 305 Ft<br />
3-sajtos (vega) 295 Ft<br />
Pita sandwich<br />
Paraszt pita 219 Ft<br />
(bacon,tojás,zöldségek,öntet)<br />
Sonkás pita 219 Ft<br />
(sonka, uborka, paradicsom, hagyma,<br />
natúr joghurt, fokhagyma)<br />
Green 219 Ft<br />
(füstölt kolbász, zöldségek, öntet)<br />
Tojásételeink<br />
(3 tojásból készülnek)<br />
Bundáskenyér 225 Ft<br />
Juharszirupos bundáskenyér 315 Ft<br />
(pirított baconszalonnával)<br />
Tükörtojás sonkával 315 Ft<br />
Tükörtojás baconnal 335 Ft<br />
Hagymás tojásrántotta 230 Ft<br />
Sajtos omlett 315 Ft<br />
Gombás omlett 325 Ft<br />
Levesek<br />
Francia hagymaleves 195 Ft<br />
Tejszínes fokhagymakrémleves, sajtos<br />
krutonnal 215Ft<br />
Kolbászos burgonyaleves 235 Ft<br />
Klasszikusok<br />
Hasábburgonya, ketchuppal 235 Ft<br />
Mártogatós csirke nuggets(9db) 495Ft<br />
Hagyma és tintahalkariták 645Ft<br />
(Marinara szósszal)<br />
Főtt virsli mustárral 245 Ft<br />
Baconba csomagolt sült virsli 365 Ft<br />
Currys sült virsli 295 Ft<br />
Milánói makaróni 650 Ft<br />
Zsíroskenyér, hagymával 65 Ft<br />
Frissensültek<br />
(ételeink a köretet nem tartalmazzák)<br />
Cigánypecsenye 645 Ft<br />
Bundázott csirkemellcsíkok 920 Ft<br />
salátaágyon<br />
Rostonsült natúr csirkemell 645Ft<br />
Rántott csirkemell 645Ft<br />
Rántott sajt,tartárral 510 Ft<br />
Rántott halrudacskák 485 Ft<br />
Sajtos-tejfölös rántott 695 Ft<br />
csirkemellfilé<br />
Barbeque csirkeszárnyak 595 Ft<br />
Csevap sült zöldségekkel 475 Ft<br />
Köretek<br />
Hasáb burgonya 235 Ft<br />
Steak burgonya 245 Ft<br />
Héjas burgonya 245 Ft<br />
Burgonypüré 190 Ft<br />
Krokett 235 Ft<br />
Rizs 190 Ft<br />
Röszti burgonya 245 Ft
Saláták,savanyúságok<br />
Kertész saláta 485 Ft<br />
Görög saláta 525 Ft<br />
Velencei saláta 515 Ft<br />
Tonhalas saláta 525Ft<br />
Csemege uborka 140 Ft<br />
Csalamádé 130 Ft<br />
Melegszendvicsek<br />
Sonkás 260 Ft<br />
Bacon szalonnás 270 Ft<br />
Tejfölös-sajtos 225 Ft<br />
Hamburgerek<br />
Nosztalgia 345 Ft<br />
(marhahúspogácsa, csalamádé,<br />
uborka,ketchup, mustár)<br />
Sajtos 375 Ft<br />
(marhahúspogácsa, sajt, salátalevél, uborka,<br />
paradicsom, hagyma, ketchup, mustár)<br />
Randiburi 395 Ft<br />
(marhahúspogácsa, kolbász, salátalevél,<br />
paradicsom, uborka, hagyma, chili,<br />
mustár, ketchup)<br />
Mega Vega 395 Ft<br />
(rántott sajt, salátalevél, paradicsom,<br />
paprika, uborka, kukorica, majonéz)<br />
Csirkefogó 385 Ft<br />
(csirkehúspogácsa, sonka, sajt, paprika,<br />
salátalevél, paradicsom, uborka, majonéz)<br />
Csájníz hamburger 495 Ft<br />
(rostonsült csirkemellfilé, salátalevél,<br />
édes-csípős kínai szósz, hagyma)<br />
Ételek<br />
Leányfogó 395 Ft<br />
(csirkehúspogácsa, tükör tojás, uborka,<br />
hagyma, majonéz, ketchup)<br />
Green 395 Ft<br />
(halrudacskák, sonka, salátalevél,<br />
uborka, paradicsom, hagyma, krémsajt,<br />
tartár)<br />
Extrák<br />
Ketchup,majonéz 30 Ft<br />
Currys ketchup,tartár 30 Ft<br />
Mustár 30 Ft<br />
Erős Pista 30Ft<br />
Extra kenyér 30 Ft<br />
Pirítós 40Ft<br />
Fokahagymás tejföl 40Ft<br />
Sós palacsinták<br />
Pirított, sajtos-tejfölös (2db) 195 Ft<br />
Pirított, sonkás-sajtos (2db) 185 Ft<br />
Milánói töltött palacsinta (2db) 230 Ft<br />
Desszertek<br />
Gesztenyepüré tejszínhabbal 260 Ft<br />
Gyümölcssaláta tejszínhabbal 240 Ft<br />
Édes palacsinták<br />
Ízes 80 Ft<br />
Kakaós 80 Ft<br />
Fahéjas 80 Ft<br />
Gesztenyés, tejszínhabos 115 Ft<br />
Nutellás 90 Ft<br />
Nutellás-diós 95 Ft<br />
Nutellás-kókuszos 95 Ft
Aki lassan dolgozott, bent maradt a közepén.<br />
Itt még ment a klíma...<br />
Cabrio Green<br />
Lövészárok a Green helyén.<br />
Az ANTSZ engedélyével: ebéd a WC-ben.
Fa, minden mennyiségben!<br />
A csupasz terasz<br />
Akit nem betonoztunk be, azt beállítottuk atlasznak.<br />
Pucéran...
2001 Geoinformatikai Főiskolai Kar<br />
1972 EFE Földmérési<br />
Főiskolai Kar<br />
Székesfehérvár<br />
1949 Földmérő Kar<br />
2002 Környezet Tudományi szak<br />
2001 Nyugat-Magyarországi Egyetem<br />
1996 Közgazdaságtudományi Kar<br />
1994 Alkalmazott Művészeti Intézet<br />
1993 Környezet Mérnöki Szak<br />
1962 Erdészeti és<br />
Faipari Egyetem (EFE)<br />
1957 Faipari Mérnöki Kar<br />
1952 Erdőmérnöki Főiskola<br />
1949 Erdőmérnöki Kar<br />
1949<br />
1904-1918 Magyar Királyi<br />
Bányászati és Erdészeti Főiskola<br />
2003 Természet Védelmi Mérnöki szak<br />
1998 Vadgazda Mérnöki Szak<br />
1996 Soproni Egyetem<br />
1971Faipari Üzemmérnök Képzés<br />
1934 József Nádor Műszaki<br />
és Gazdaságtudományi Egyetem<br />
Bánya, Kohó, és Erdőmérnöki Kar<br />
1922 Bányászati<br />
és Erdőmérnöki Főiskola<br />
Sopron 1918-tól<br />
1846-1904 Bányászatiés Erdészeti Akadémia<br />
1808-1846 Bányászati Kohászati<br />
Akadémia és Erdészeti Tanintézet<br />
1762-1808 Bányászati Kohászati Akadémia<br />
1735-1762 Bányászati Kohászati Intézet<br />
Selmecbánya<br />
1990 Miskolci egyetem<br />
1955 Bányamérnöki<br />
Kohómérnöki Kar<br />
1952 Bányászati<br />
és Kohómérnöki Szak<br />
1949 Nehézipari Műszaki<br />
Egyetem Kohómérnöki valamint<br />
Gépészmérnöki Kar<br />
Miskolc<br />
1969 Nehézipari Műszaki Egyetem<br />
Kohó és Faipari Főiskola<br />
Dunaújváros
Az Erdészeti Botanikus Kert története összefonódik a magyar erdészeti felsőoktatás<br />
történetével, mely 1808-ban Selmecbányán az akkori Bányászati Akadémia<br />
szervezetében kezdődött: létrejött a Bányászati- és Erdészeti Akadémia. Az első erdész<br />
tanár Wilckens Henrik Dávid ekkor kérte egy botanikus kert létesítésének engedélyezését,<br />
az erdészeti oktatás-kutatás alátámasztására. Az engedélyt ugyan<br />
még ő nem kapta meg, de Feistmantel Rudolf erdésztanár 1835. évi előterjesztését<br />
már elfogadták és Kisiblyén (közel 160 éve) 1836/37-ben megkezdték a hazai erdészeti<br />
felsőoktatás első botanikus kertjének kialakítását. Később Selmecbányán<br />
a Bányászati és Erdészeti Akadémia mellett is létesítettek egy Botanikus Kertet<br />
1838-ban, amit 1860-ban bővítettek. Az első világháború után a Selmecbányáról<br />
menekülő Bányászati és Erdészeti Főiskolát 1918/1919. telén Sopron városa fogadta<br />
be. A második világháború, majd az ötvenes évek politikája sok kárt okoztak.<br />
Mindezek ellenére az Egyetemen még mindig a bányász hagyomángokat őrző,<br />
„Jó szerencsét!” köszöntéssel fogadják a látogatókat és egymást.<br />
A Soproni Botanikus Kert története:<br />
A Botanikus<br />
kert<br />
Azon a területen, abol ma a régi (alsó) Botanikus Kert van, 1897/98-ban<br />
épültek fel a Honvéd Főiskola épületei Alpár Ignác tervei alapján. A katonai iskola<br />
területét, ekkor a kastélyparkokhoz hasonlóan, arborétumszerűen fásították<br />
be. (Liszkay József iskolaparancsnok és Lakó István kerttervező kertész vezetésével) Az idős<br />
fák (platánok, vadgesztengék, hársak, juharok, stb.) ebből a telepítésből származnak. A<br />
park változatos növényállománnyal és a fák már akkor szemléltető táblákkal voltak<br />
ellátva. A park erdészeti Botanikus Kertté való átalakítása 1926-ban kezdődött<br />
meg, a Növénytani Tanszék vezetője, Fehér Dániel tervei alapján. Az új telepítéseket<br />
növényrendszertani alapon Wettstein bécsi professzor rendszertana szerint<br />
végezték, a meglévő arborétum adottságaihoz alkalmazkodva.<br />
A kert azóta többször bővült (1959-ben és 1964-ben), így a Botanikus Kert<br />
jelenlegi területe 17,2 ha, mely három részre osztható a régi (alsó) botanikus kertre,<br />
a felső Panoráma úti kertre és a Kollégiumok udvarán lévő kertre.<br />
A Botanikus kert fejlesztésének alapja elsősorban a nemzetközi magcsere. Ma már<br />
60 ország 300 botanikus kertjével van élő kapcsolata.<br />
Néhány érdekes adat a Botanikus kertben működő meterológiai állomás adataiból:<br />
Évi középhőmérséklet: + 9,5 °C<br />
Hőmérséklet abszolút maximuma: + 37,7 °C (1950.VII.5.)<br />
Hőmérséklet abszolút minimuma: - 29,9 °C (1929.II.11.)<br />
Tényleges napfénytartalom: 1810 óra<br />
Évi csapadék átlaga: 694 mm
A Dereher története<br />
Franz Anton Dreher (1735-1820) 1796-ban vásárolta meg az 1632-ben alapított<br />
klein-schwechati Városi Serházat. Fia, I. Dreber Antal (1810-1863) Ausztriában,<br />
Münchenben, majd Angliában tanulta ki a mesterséget. A szigetországi mesterek<br />
féltett titkainak ellesésében az üreges sétapálcájába rejtett sörminták is<br />
segítették – legalábbis a legenda szerint.<br />
Scbwechatra hazatérve 1840 körül bevezette az alsó erjesztési sörtechnológiát,<br />
s kifejlesztett egy új sörtípust: a Lagerbiert. Később ennek köszönhette<br />
a „ sörkirály” kitüntető címet. Pest és Buda serfőzdéi a XIX. század közepéig a<br />
Duna közelébe települtek, hiszen a folyó korlátlan mennyiségben biztosította a<br />
sör- és malátakészítéshez szükséges vizet. Kőbányára egy Münchenben tanult<br />
pesti sörfőzőmester kiváló söre hívta fel a figyelmet, Schmídt Péter ugyanis hatalmas<br />
sikert aratott a kőbányai sziklapincékben érlelt sörével. Később kiderült,<br />
hogy a mélyfúrással nyert kőbányai patak vize kitűnően alkalmas a sörfőzéshez,<br />
a pincék pedig állandó hőmérsékletet biztosítanak az ászokoláshoz, tároláshoz<br />
– vagyis az alsó erjesztésű Lagerbier előállításához. A föllendülő kőbányai termelés<br />
nem kerülte el Dreber Antal figyelmét sem – annál is inkább, mivel az itteni<br />
sörök komoly konkurenciát jelentettek számára. 1856 és 1860 között többször is<br />
Pest-Budára látogatott, mire végül 1862-ben sikerült megvennie a cseh, osztrák<br />
és bajor konkurenciával küzdő Kőbányai Serház Társaság serfőzdéjét.<br />
Ifjabb Dreber Antal (1849-1920) 1870-ben vette át a négy Dreber-serfőzde<br />
(Schwechat, Kőbánya, Trieszt, Michelob) vezetését. Fejlesztette gyárai technológiáját<br />
és kapacitását, s a kőbányai üzem hamarosan Magyarország leqnagyobb sörgyárává<br />
vált. A négy gyárból álló konszern 1890-ben már 1,2 millió hektoliternyi<br />
habos nedűt termelt. Ifj. Dreber Antal három fia közül Jenőre bízta a kőbányai<br />
gyár irángítását, amely 1905-ben részvéngtársasággá, majd 1907-ben az anyavállalattól<br />
független magyar céggé vált.<br />
Dreher Jenő felvásárlásokba kezdett, aminek eredményeképpen 1933ban<br />
létrejött a Dreher-Haggenmacher Első Magyar Részvényserfőzde Rt. A<br />
Dreher Nyagat-Európában, Amerikában, Ázsiában, Afrikában és Ausztráliában is<br />
ismert, világhírű márkanévvé vált.
A szocializmus évei után 1992-ben alakult újra részvénytársasággá a Kőbányai Sörgyár,<br />
amelg 1993 novemberében a South African Breweries (SAB)-csoport tagja<br />
lett.<br />
Tudtad-e :<br />
hogy a A Dreber Sörgyárak Zrt. a Monde Selection díjkiosztó története<br />
során az idei díjakkal együtt eddig összesen 27 aranyérmet tudhat magáénak. Az<br />
érmek a Dreher Sörgyárak Zrt. Sörmúzeumába kerülnek, abol nagy részük megtekinthető.<br />
A Monde Selection egy brüsszeli székhelyű nemzetközi mínőségértékelő<br />
intézet, melynek célja, hogy felhívja a figyelmet a minőség fontosságára és annak<br />
egyre növekvő szerepére, ezzel összehasonlítási alapot nyújtson a gyártóknak és<br />
forgalmazóknak saját termékeik minőségi helyzetéről, illetve segíteni a fogyasztókat<br />
minőségalapú választásaikban. Az 1961-ben alapított intézet évente két fő<br />
kategóriában (élelmiszer és nem-élelmiszer) valamint számos alkategóriában rangsorolja<br />
a világ minden részéről érkező fogyasztóipari termékeket, a söröktől kezdve<br />
a csokoládén át egészen a kozmetikumokig. A Dreher márka idén kettős sikert<br />
aratott. A pils típusú sörök kategóriájában a kizárólag természetes alapangagok<br />
felhasználásával készülő Dreher Classic ismét aranyérmet kapott. A barna sörök<br />
kategóriájában a Dreher Bak idén szintén újra aranyérmet nyert, megszerezve<br />
ezzel a Nemzetközi Kiváló Minőség Trófea különdíjat az elmúlt három év során<br />
hozott állandó kiváló minőségéért. A Dreher Sörgyárak Zrt. márkaportfoliójába<br />
tarozó Kőbányai Sör szintén megmérette magát a nemzetközi porondon. Első szereplése<br />
alkalmával a nemzetközi szakértők éremmel díjazták.
A Coca-Cola története<br />
1886: A nagy áttörések és változások kora volt ez. Először szikrázott fel a<br />
villanyáram, szólalt meg a telefon, jelentek meg a motorral hajtott járművek, a<br />
New York-i kikötőben pedig leleplezték a Szabadság-szobrot.<br />
A Coca-Cola története az Egyesült Államokban, a Georgia állambeli Atlantában<br />
kezdődött, egy békebeli időkben épült házban, ahol John Stith Pemberton,<br />
a jó nevü helyi gyóggszerész –aki már korábban is kevert tonikokat és szabadalmaztatott<br />
orvosságokat– egy napon illatos , karamellaszínű üdítőital szirupot kevert<br />
ki háromlábú rézüstjében.<br />
Egy korsóval elvitt az új italból a Jacob’s gyóggszertárba, amely akkoriban Atlanta<br />
legnagyobb patikája volt. Az új termék itt debütált, kimért üdítőital formájában,<br />
poharanként 5 centes áron. Nem sokkal később (már sosem tudjuk meg, hogy véletlenül<br />
vagy szándékosan) szénsavval dúsított vizet kevertek a sziruphoz. Ekkor<br />
és így jött létre az üdítőital, melyet ma a legtöbben fogyasztanak a világon.<br />
Pemberton üzleti partnere és köngvelője, Frank M.Robínson javasolta a<br />
Coca-Cola elnevezést, mondván, hogy „a két C betű jól mutat a reklámokban”, és<br />
vetette papírra különleges kézírásával a mára híressé vált védjegyet Is.<br />
Már ebben az évben megjelent az Atlanta Constitution apróhirdetési rovatában<br />
az első Coca-Cola reklám, az „új és népszerű, gépről tölthető Italt” népszerűsítve.<br />
A kezdet kezdetén a reklám technikája meglehetősen egyszerű volt,<br />
viaszosvászon felirat hirdette a gyóggszertár vászonernyőjén: „Drink Coca-Cola!”.<br />
Az első évben naponta átlag kilenc pohár ital fogyott az üzletben.<br />
John Stith Pemberton nem ismerhette meg a találmángában rejlő<br />
lehetőségeket. 1888-ban, halála évében Asa G. Candler vásárolta fel a Coca-<br />
Cola részvényeit.
A Jim Beam története<br />
E történet kezdete mesébe illő. A lepárló, ahol a híres Jim Beam whiskey-t<br />
készítik, ma alig húszpercnyire található a louisville-i repülőtértől. Régen persze<br />
autó helyett lovaskocsival közlekedtek a város és a vastag gőzfelhőt kibocsátó<br />
lepárlók között.<br />
Sok minden változott azóta, hogy az első csepp whiskey-t megkóstolhatta<br />
Mr. Jim Beam. Fehérre festett raktárépületekben érlelődik a Bourbon. A<br />
hordók, a recept, a gyártási metódus a régi. Ma is a 8 mérföldnyíre megbúvó<br />
patakból hozzák a vizet, mint Jacob Beam idejében.<br />
A Hardin patak szerepe meghatározó volt már 1795-ben is, mivel a<br />
mészkőből eredő, tiszta, hideg, kalciumban gazdag vizet használták az első<br />
hordó whiskey-hez is. Egy szaktekintély mondotta régem „A mészkő a Bourbonban,<br />
az, amitől, mint egy úriember ébredsz fel másnap reggel.” Ez a mondás<br />
is a legenda része, ez is egy momentum ahhoz, amitől ez a whiskey más,<br />
mint a többi, amitől az ínyencek már az első korty után elégedetten sóhajtanak<br />
fel: „Nnna igen, ez Jim Beam!”<br />
Kentucky államiságának első évei egybeestek a Beam vállalkozás<br />
kezdetével. Jacob Beam és fia, David Beam, majd annak fia David M. Beam<br />
együtt tervezgették a mára már birodalommá fejlődött szeszfőzdét. A céget<br />
David M. Beam fiáról nevezték el. A keresztapa - J.B.B. egészen az alkoholtilalomig<br />
folytatta a Bourbon készítést, akkor azonban azt mondotta „ Vége az<br />
üzletnek fiam, nem fogok börtönbe kerülni a whiskey miatt”. A törvénytisztelő<br />
Mr. Beam eladta vállalkozását. A tilalom idején ötvenöt éves J.B.B., csak 15 év<br />
málva, 70 éves korában emelhette szájához ismételten, törvényes keretek között<br />
a whiskey-s poharat.<br />
De térjünk vissza magához a gyártáshoz. Az első telepesek Kentuckyban,<br />
az 1700-as évek végén, köztük Jacob Beam is, úgy találták, hogy nehéz rozst termeszteni<br />
a megtísztított területek rönkjei között, de a kukorica -a Boarbon alapanyaga-<br />
jobb terménynek bizonyult, a maga 3-4 szeres hozamával, mint a búza. A<br />
tisztán kukorica alapú whiskey, túl édesnek bizonyult, így kezdtek el kisérletezní<br />
a kukorica és más gabonafélék keverésével. így született a Jim Beam is.
A Bacardi<br />
Don Facundo Bacordi 1834-ben feleségül vette Donna Amalia Morceau-t<br />
és e frigyből ered a mai Bacardi család. Húsz évbe sem telt és Don Facundo megvásárolt<br />
egy kis bádogtetős szeszfőzdét és megkezdte az azóta világhírű Bacardi<br />
rumok főzését Santiago de Cuba-ban.<br />
A Bacardinál minden rum egyedülálló ízt és vonzerőt nyer. Mielőtt Don<br />
Facundo áttörést ért volna el a rumtermelésben, a melasz spontán erjedéssel<br />
alakut át alkohollá, ami gyakran eredményezett bakteriális szennyeződést. Don<br />
Facundo a Bacardi rumok erjesztéséhez egy különleges élesztő fajtát alkalmazott<br />
melyet 1862 óta folyamatosan használnak a gyártásban. A speciális élesztőt<br />
a 19. század óta szó szerint folyamatosan életben tartják, hiszen ennek köszönhető<br />
a Bacardi rumok jellegzetes íze és karaktere.<br />
A Bacardi élesztőt tisztított vízzel és tápanyaggal együtt hozzáadják a melaszhoz,<br />
hogy cefrét képezzen. A cefrét aztán 30-35 órán át gondosan ellenőrzött<br />
körülmények között erjesztik. A gyártási folyamatnak ez a legfontosabb része,<br />
hiszen az erjesztés során alakul ki a minden Bacardi rumot meghatározó egyedi<br />
jelleg. Az erjesztett cefrét lepárolják, amiből két dolog keletkezik, „nehéz testű fiatal<br />
szesz” – a Bacardi rumok robosztus lényege, valamint „könnyű fiatal szesz” –<br />
ami valamennyi Bacardi rumra jellemző lágyságot és simaságot adja.<br />
A lepárlás folyamata választja szét a vizet az alkoholt és a legkisebb<br />
szennyeződéseket. Ezután a keverőmestereké a főszerep. A következő szakaszt,<br />
a faszenezést Don Facundo fia tökéletesítette, aki rájött bogy a rumból a faszenezés<br />
segítségével tökéletesen kiszűrhetők a legapróbb szennyeződések is. Ezt<br />
az eljárást a Bacardi találta fel. Így a világ egyetlen más rumgyártója sem tudta<br />
még csak megközelíteni sem a Bacardi lassan érlelt rumjainak aromáját és tisztaságát.<br />
A Bacardi rumot meghatarozó valamennyi tényező közöl a legfontosabb a hordóba<br />
töltés látszólag egyszerű eljárása. Több mint 130 éves tapaszfalat segítségével fejlesztették<br />
tökélyre az érlelés folyamatát. A Bacardi hordóihoz kizárólag kézzel válogatott<br />
fehér amerikai tölgyet használ. A tölgyfahordókat belülről megperzselik, hogy faszénben<br />
gazdag környezetet biztosítsanak az érlelés hosszú folyamata során.<br />
Az érlelés után a keverőmester dönt minden egyes termékről, természetesen<br />
Don Facundo elveit és gyakorlatait követve. A Bacardi Carta Blanca például<br />
aranyszínű, mikor kikerül a hordóból. A keverés utolsó fázisa a csiszoló eljárás, mikor<br />
a szabadalmaztatott eljárás során a folyadék egy nagyon finom, semleges természetes<br />
szűrőn halad át. A folyamat végen lévő Ital úgy ragyog a tisztaságtól,<br />
mint egy drágakő. A kész italok palackozás előtt még pár napig pihennek, hogy<br />
a csomagolás előtt a társaság minőségellenőrei még egy utolsó, szigorú kóstolási<br />
tesztet végezhessenek. Ezután töltik a jellegzetes Bacardi üvegbe. Nem hiányozhat<br />
a denevér egyetlen Bacardi palackról sem. a Bacardi rum minden cseppjében<br />
benne rejlő bátorságnak, büszkeségnek és szenvedélynek a jelképe.
A Zwack cég története<br />
„Das ist ein Unicum” - csettintett H. József, amikor háziorvosa, dr. Zwack<br />
gyógyszerként ajánlotta őfelségének a különleges nedűt, legalábbis így szól a családi<br />
hagyomány. A császár ezzel mindjárt nevet is adott a gyomorkeserűnek.<br />
A királyi orvos leszármazottja, az ifjú Zwack József a pesti Marokkói udvarban<br />
(a mai Erzsébet téren) 1840-ben nyitotta meg első gyárát, s 1881-ben vették<br />
lajstromba első védjeggezett terméküket, a Kincsem likőrt. Ezt két évvel később<br />
követte az Unicum bejegyzése, ekkor még fehér alapon piros kereszttel, de már<br />
a jellegzetes gömbölyű üvegben.<br />
A telephely nemsokára szűknek bizonyult, s 1892-ben –több költözés<br />
után – a Zwack J. és Tsai (Zwack József, öccse Miksa és fia, Lajos) Magyar Királyi Szabadalmazott<br />
Likőr Különlegességek Gyára, a Soroksári úton foglalta el a gyárnak<br />
mai napig otthont adó helyét. A cég a századfordulóra már Közép-Európa egyik<br />
legjelentősebb Itallepárlójává lépett elő. A családi hagyományt folytatva 1914-ben<br />
Zwack Lajos legidősebb fia, Béla csatlakozott a céghez, míg maga az alapító a következő<br />
évben hunyt el. 1926-ban lépett be a cégbe Zwack Lajos másik fia, János.<br />
A két vílágháború között a cég már közel 220 féle italt készített.<br />
A gyárat 1944-ben súlyos találat érte. 1945-ben a romok között két helyiségben<br />
kezdtek újra dolgozni, majd hamarosan nekiláttak a gyár modernizált újjáépítésének,<br />
de a már tökéletesen helyreállított üzemet 1948-ban államosították.<br />
Zwack János és családja még kijutott Amerikába, bátyja, Béla feleségével együtt<br />
alkalmazottként maradt a gyárban, mígnem 1950-ben internálták őket. Végül 1955ben<br />
hagyták el Mayyarországot. A gyárat több más üzemmel összevonták, s 1961ben<br />
létrejött a Magyar Likőripari Vállalat öt budapesti gyáregységgel, itt kezdték<br />
el 1968-ban a köbángai üzemben a Coca-Cola gyártását. A gyár –többszöri átszervezés<br />
után– 1984-ben önállósült Budapesti Likőripari Vállalat (Buliv) néven.<br />
A két testvér, Béla és János Milánóban a hatvanas évek közepén kezdte<br />
meg ismét az Unicum gyártását, s az utóbbi fia, Péter 1970-ben lépett be a cég vezetésébe.<br />
Ő 1986-ban Bécsben licencszerződést kötött az Underberg érdekeltségű<br />
Gürtler AG céggel Zwack-líkörök gyártására. A ngolcvanas évek végén a nagyvállalkozók<br />
közül elsőként tért vissza Maggarországra.<br />
Zwack Péter és üzlettársa, Emil Underberg 1989-ben megalakította a<br />
Zwack Unicum Budapest Kft-t s a Soroksári úti gyárban - közös helyen osztozva<br />
az állami vállalattal - megindult a Zwack Unicum gyártása. A Buliv 1991-es privatizációja<br />
során a Zwack Péter és Emil Underberg közös vállalkozásaként született<br />
Péter Zwack und Consorten AG tulajdonába került. Az így Zwack Unicum<br />
Rt. nevet felvevő cégben a minimális többségi tulajdont a felek megtartották,<br />
26 százalékát eladták a brit International Distillers and Vintersnek, a fennmaradó<br />
hányadot pedig 1993-ban bevezették a Budapesti Értéktőzsdére.