értekezés - Állatorvostudományi Doktori Iskola
értekezés - Állatorvostudományi Doktori Iskola
értekezés - Állatorvostudományi Doktori Iskola
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
feltehetően a vezikulumokat mozgató aktin háló blokkolásán keresztül (Vazquez-Torres és<br />
Fang, 2001).<br />
A fagocita immunsejtek endoszómális rendszerének blokkolásán túl az invázív szalmonellák<br />
feltehetően makrofágok életképességét is a saját javukra képesek befolyásolni. A fertőzés<br />
kezdeti szakaszában, mikor az immunsejtek kezdenek megjelenni a bélfalban, a baktériumok<br />
főként nekrózis jellegű, caspase-1 függő sejthalált indukálnak a makrofágokban, amely<br />
további immunsejteket vonz a helyszínre. A folyamat a SPI-1 termelte SipB effektor<br />
proteinhez köthető, amely a fertőzés kezdeti fázisában termelődik (Knodler és Finlay, 2001).<br />
Feltehetően ebben a korai stádiumban a lázkeltő gyulladásos reakcióknak ez a fajta serkentése<br />
segít elterjedni a Salmonellának az intesztinális közegből az egész szervezetbe (Monack és<br />
mtsai., 2000).<br />
A fertőzés szisztémás fázisában a gyors, nekrózis szerű sejthalál nem figyelhető meg. Ekkor a<br />
baktérium a vakuólumokban szaporodik, miközben a makrofág segítségével mind mélyebb<br />
rétegeit éri el a szervezetnek. Ilyenkor egy késleltetett jellegű apoptózis figyelhető meg a<br />
fertőzött makrofágok között, amely elegendő időt hagy a Salmonellának a terjedésre<br />
(Jesenberger és mtsai., 2000, van der Velden és mtsai., 2000).<br />
1.4. A Salmonella elleni vakcinázás, mint a megelőzés egyik specifikus lehetősége a<br />
baromfitartásban<br />
A hazai élelmiszerhigiéniai igényeket hosszabb távon és biztonságosan kielégítő termék<br />
előállítás megköveteli, hogy a Salmonella ellen egy országosan megszervezett és jól<br />
működtetett „Salmonella csökkentési program” keretében és segítségével is védekezzünk,<br />
melyben helyet kapnak specifikus és nem specifikus eszközök. Ennek alapvonalait korábbi<br />
hazai közlemények (Nagy és mtsai., 1997, 2001) ismertették, újabban pedig az EU zoonózis<br />
rendelete (2160/2003 EK) írja elő .<br />
A vakcinázást csak az utóbbi években soroljuk az állatok szalmonellózisa elleni védekezés<br />
mindennapos gyakorlatban alkalmazható specifikus lehetőségei közé (Varga és mtsai., 1999).<br />
Ennek oka többek között a Salmonella virulencia faktorokról, azoknak a kórfejlődésben<br />
játszott szerepéről és a bél-immunitás kialakulásának részleteiről szerzett ismereteink<br />
bővülése, továbbá az az igény, mely elsősorban a tömeges baromfi hús és tojástermelés<br />
higiénés szempontból rendszerint kedvezőtlen körülményei között kívánja a Salmonella<br />
fertőzöttséget visszaszorítani.<br />
17