értekezés - Állatorvostudományi Doktori Iskola

feltehetően a vezikulumokat mozgató aktin háló blokkolásán keresztül (Vazquez-Torres és
Fang, 2001).
A fagocita immunsejtek endoszómális rendszerének blokkolásán túl az invázív szalmonellák
feltehetően makrofágok életképességét is a saját javukra képesek befolyásolni. A fertőzés
kezdeti szakaszában, mikor az immunsejtek kezdenek megjelenni a bélfalban, a baktériumok
főként nekrózis jellegű, caspase-1 függő sejthalált indukálnak a makrofágokban, amely
további immunsejteket vonz a helyszínre. A folyamat a SPI-1 termelte SipB effektor
proteinhez köthető, amely a fertőzés kezdeti fázisában termelődik (Knodler és Finlay, 2001).
Feltehetően ebben a korai stádiumban a lázkeltő gyulladásos reakcióknak ez a fajta serkentése
segít elterjedni a Salmonellának az intesztinális közegből az egész szervezetbe (Monack és
mtsai., 2000).
A fertőzés szisztémás fázisában a gyors, nekrózis szerű sejthalál nem figyelhető meg. Ekkor a
baktérium a vakuólumokban szaporodik, miközben a makrofág segítségével mind mélyebb
rétegeit éri el a szervezetnek. Ilyenkor egy késleltetett jellegű apoptózis figyelhető meg a
fertőzött makrofágok között, amely elegendő időt hagy a Salmonellának a terjedésre
(Jesenberger és mtsai., 2000, van der Velden és mtsai., 2000).
1.4. A Salmonella elleni vakcinázás, mint a megelőzés egyik specifikus lehetősége a
baromfitartásban
A hazai élelmiszerhigiéniai igényeket hosszabb távon és biztonságosan kielégítő termék
előállítás megköveteli, hogy a Salmonella ellen egy országosan megszervezett és jól
működtetett „Salmonella csökkentési program” keretében és segítségével is védekezzünk,
melyben helyet kapnak specifikus és nem specifikus eszközök. Ennek alapvonalait korábbi
hazai közlemények (Nagy és mtsai., 1997, 2001) ismertették, újabban pedig az EU zoonózis
rendelete (2160/2003 EK) írja elő .
A vakcinázást csak az utóbbi években soroljuk az állatok szalmonellózisa elleni védekezés
mindennapos gyakorlatban alkalmazható specifikus lehetőségei közé (Varga és mtsai., 1999).
Ennek oka többek között a Salmonella virulencia faktorokról, azoknak a kórfejlődésben
játszott szerepéről és a bél-immunitás kialakulásának részleteiről szerzett ismereteink
bővülése, továbbá az az igény, mely elsősorban a tömeges baromfi hús és tojástermelés
higiénés szempontból rendszerint kedvezőtlen körülményei között kívánja a Salmonella
fertőzöttséget visszaszorítani.
17