Bolgár tanulmányok IV. (A Hajdú-Bihar Megyei ... - Déri Múzeum

ichtung, erreicht die „sóba" am Anfang des 20 Jhs., als sie zum repräsentativen
Raum der Wohnung wurde.
In den älteren heute noch erhaltenen Häusern, übergeht die traditionelle Inneneinrichtung
des Zimmers zur gegenwärtigen. Die neuere Häuser sind mit modernen
Fabrikmöbeln eingerichtet und ihre Einrichtung nähert sich zu dieser der städtischen
Häusern.
Die hilfswirtschaftliche Räume im Bauernhaus in Panagüriste sind der Keller
„simnik", die Kammer und der Speicher, Der Name „simnik" ist mit dem Begriff'
„sima"-Winter verbunden. Der „simnik" ist der Raum in dem man die Wintervorräte
lagert, da dort im ganzen Jahr kalt ist. Die „untere Küche" bei den zweistöckigen
Häusern wird manchmal auch „simnik" genannt. Die Übertragung der
Benennung „simnik" auf einem Raum mit völlig verschiedener Funktion entsteht
dadurch, dass die beide Räume, die untere Küche und der „simnik" eine unmittelbare
Verbindung zueinender haben und im Erdgeschoss des Hauses liegen.
Die Kellerräume bei den erdgeschossigen Häusern sind 1,20 m in der Tiefe
im Boden, unter dem Zimmer „sóba" eingebaut. Sie sind niedrig und dunkel, weil
sie keine Fenster haben. Die meisten Keller haben dicke Wände, die als Grundlage
der obengebauten „sóba" dienen. Der Kellerboden ist aus Erde. Die Wände sind
mit Lehm verputzt. Der Eingang befindet sich meistens an der Fassadenseite des
Hauses.
Die Kellerräume bei den zweistöckigen Häusern befinden sich im Erdgeschoss,
und sind durch eine Tür erreichbar, die an der Fassadenseite des Hauses liegt und
die direkte Verbindung zu dem Hof ermöglicht. Sie haben ein kleines Fensterchen,
das der Lichtzutritt in den Räumen sichert.
Die innere Einrichtung des „simnik" ist sehr einfach, unterliegt aber auch einer
genauen Ordnung. Die Aufbewahrungsgefässe werden neben den Wänden gestellt,
an den Dachbalken werden Hacken befestigt, worauf man die Körbe, die Säcke, die
Zwiebelkränze, Paprikaschotten, Mais gehängt hielt. Über die Balken stellt man
die kleinere landwirtschaftliche Geräte, die Hacken, die Sichel, die Schaufel u. a.
An der einen Wand legt man das Brennholzmaterial für den Winter. Nach der
Ernte schüttet man die Kartoffel in der einen Ecke des Raumes auf, daneben stellt
man in Sand Lauch und Karotten (Abb. 22). Die konservierte Fleischvorräte, die
verschiedene Wurstarten legt man auf dazu bestimmten Regalen.
In dem Keller haltet man ausserdem alle Gegenstände, die nicht oft gebraucht
werden, wie alte Truhen, Körbe, niedrige Esstische u. a. Den Webstul wenn er
nicht benutzt wird, stellt man auch im Kellerraum, sowie die Spinnräder, die Spindel,
die Spinnrocken und die andere Webgeräte.
Das Bauerhaus im Gebiet von Panagüriste hat in seiner Einteilung noch ein
Raum-die Kammer „kiijár", die zur Aufbewahrung verschiedener Gegenstände
dient.
Ursprünglich hatte das zweiteilige Bauernhaus keine Kammer. Ihre Funktionen
wurden zum Teil von der „sóba" übernommen. Nachdem die „sóba" in ihrer Funktion
ausgesprochen Wohn-und Repräsentationsraum wurde, entwickelte sich die
Kammer als selbständiger Raum. An der Entwicklung des traditionellen Bauernhauses
im Gebiet von Panagüriste, kann man das allmähliche Prozess der Entstehung
dieses Raumes klar verfolgen. Bei den Häusern vom Ende des 19 Jhs. ist die Kammer
durch eine leichte Flechtwand von der „sóba" getrennt. Am Anfang des 20 Jhs.
und besonders um den Ersten Weltkrieg, paralell mit dem Bau von zweistöckigen
Häusern, entwickelte sich die Kammer als selbständiger Raum. In diesen Häusern
weisen die Kammer folgende Massen auf: 2x3(4) m. Eine besondere Einrichtung