Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
legfontosabb alkotór<strong>és</strong>ze (60, 109, 147). Az antocianinok hatékonyabb antioxidánsok,<br />
mint az aszkorbinsav (226), továbbá különböző fémionokkal (vas, magnézium)<br />
komplexet alkotnak (216). Az irodalomból ismert, hogy a H. sabdariffa cs<strong>és</strong>zeleveleiből<br />
izolált antocianinok apoptózist indukálhatnak humán leukémia HL-60 sejtekben a p38<br />
MAP-kináz aktiválásával (217, 218).<br />
A két teakeverék 15-perces forrázatainak antioxidáns kapacitását is vizsgáltuk,<br />
mely támpontot adhat az élő szervezet redox-homeosztázisára gyakorolt hatásról.<br />
7. Táblázat: H. sabdariffa cs<strong>és</strong>zelevéldrog <strong>és</strong> kivonat, valamint a Beiqishen teakeverék<br />
<strong>és</strong> kivonat főbb bioaktív hatóanyagai (átlag ± SD, n=5)<br />
polifenoltartalomflavonoidtartalomcserzőanyagtartalom<br />
H. sabdariffa<br />
cs<strong>és</strong>zelevéldrog<br />
(g/100g)<br />
H. sabdariffa<br />
cs<strong>és</strong>zelevel kivonat<br />
(mg/100ml)<br />
64<br />
Beiqishen<br />
teakeverék<br />
(g/100g)<br />
Beiqishen<br />
teakeverék<br />
kivonat<br />
(mg/100 ml)<br />
9,25 ± 0,624 60,2 ± 0,39 23,21 ± 0,52* 130 ± 10,44*<br />
0,10 ± 0,004 0,94 ± 0,05 0,47 ± 0,04* 1,27 ± 0,001*<br />
2,74 ± 0,147 21,3 ± 0,008 9,33 ± 0,78* 30,2 ± 0,45*<br />
* vs H. sabdariffa minták<br />
11. ábra: A H. sabdariffa cs<strong>és</strong>zelevéldrog <strong>és</strong> a Beiqishen teakeverék vizes kivonatának<br />
szabadgyökfogó-kapacitása a koncentráció függvényében<br />
(átlag ± SD, n=5)<br />
kemilumineszcens<br />
fényintenzitás (RLU%)<br />
*szign. vs. Beiqishen teakeverék kivonat<br />
Az 11. ábra a minták scavenger kapacitását mutatja. A mintákból k<strong>és</strong>zült forrázatok<br />
csökkentették a H2O2/OH·-luminol-mikroperoxidáz rendszer fényintenzitását, mely<br />
gyökfogó képességüket igazolta. A hidrogén-peroxid <strong>és</strong> a hidroxilgyök számos<br />
biológiai folyamatban, így például apoptózisban, lymphocyták proliferációjában,<br />
szekunder messenger szerepet tölt be (156, 158). Mindazon vegyületek, melyek e két
Change language