Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
forrázatában is már olyan nagy a mangánkoncentráció, hogy a tea 1 literének<br />
elfogyasztásával az ajánlott napi bevitel 100%-a juthat be a szervezetbe ebből a fémből<br />
(RDA(Mn): 2-5 mg/nap/felnőtt).<br />
A Tieguanyin <strong>és</strong> a Mecsek teakeverékek in vitro vizsgálatát követően vizsgáltuk<br />
azok kúraszerű fogyasztásának hatását eg<strong>és</strong>zséges emlős szervezetre patkányban (5.3.1.<br />
fejezet).<br />
5.1.2. BEIQISHEN TEAKEVERÉK ÉS HIBISCUS SABDARIFFA L. IN VITRO VIZSGÁLATA<br />
In vitro <strong>vizsgálata</strong>inkat két, ugyancsak népszerű mintával folytattuk.<br />
Tanulmányunkban a kairói Hibiscus sabdariffa L. (H. sabdariffa) szárított<br />
cs<strong>és</strong>zelevéldrog <strong>és</strong> a kínai eredetű, magyarországi kereskedelmi forgalomban lévő<br />
Beiqishen teakeverék, valamint vizes kivonataik főbb hatóanyagainak feltérképez<strong>és</strong>ét,<br />
ásványi elemvizsgálatát <strong>és</strong> antioxidáns kapacitásának meghatározását végeztük el. A<br />
kivonat k<strong>és</strong>zít<strong>és</strong>t a 4.2.1. fejezetben ismertettem.<br />
A Beiqishen teakeverékhez mellékelt ismertető alapján a k<strong>és</strong>zítmény az eg<strong>és</strong>zség<br />
megőrz<strong>és</strong>ére <strong>és</strong> a betegségek megelőz<strong>és</strong>ére szolgáló, ún. frissítő teak<strong>és</strong>zítmény, melyet<br />
elsősorban közép- <strong>és</strong> időskorúaknak ajánlanak.<br />
A subtrópusi Hibiscus sabdariffa L. virága üdítő italok <strong>és</strong> növényi k<strong>és</strong>zítmények<br />
népszerű alapanyaga Szudánban, Egyiptomban, Dél-kelet Ázsiában, Amerika trópusi<br />
területein, valamint számos európai országban. K<strong>és</strong>zítenek belőle még jam-et, szószokat<br />
<strong>és</strong> borokat is (61, 150).<br />
5.1.2.1. A főbb bioaktív <strong>hatóanyagok</strong> tartalmi meghatározása, valamint<br />
antioxidáns kapacitásvizsgálat<br />
Eredményeink azt mutatták, hogy a Beiqishen teakeveréknek nagyobb antioxidáns<br />
kapacitása volt, mint a H. sabdariffa drognak, szignifikánsan magasabb polifenol-,<br />
cserzőanyag- <strong>és</strong> flavonoid-tartalmának köszönhetően (7. táblázat; 11. ábra). Ez utóbbi<br />
mintának azonban proantocianidin-tartalma (12% cianidin kloridra kifejezve) volt<br />
jelentős, melyet a Beiqishen teakeverékben nem detektáltunk. A proantocianidin a<br />
cs<strong>és</strong>zelevéldrogból k<strong>és</strong>zült vizes kivonat antioxidáns kapacitása szempontjából az egyik<br />
63
Change language