Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
teakeverék esetében a flavonoidok mennyisége nem tért el lényegesen a különböző<br />
áztatási idejű oldatokban (6. ábra).<br />
5. ábra: A Tieguanyin teakeverék különböző áztatási idejű kivonatainak<br />
hatóanyag kioldódása (átlag ± SD, n=5)<br />
* szign. vs 5-perces kivonat<br />
A kioldódási %-ot az 5-perces kivonat kioldódott hatóanyag-tartalmához viszonyítva számoltuk.<br />
6. ábra: A Mecsek teakeverék különböző áztatási idejű kivonatainak<br />
hatóanyag kioldódása (átlag ± SD, n=5)<br />
* szign. vs 5-perces kivonat<br />
A kioldódási %-ot az 5-perces kivonat kioldódott hatóanyag-tartalmához viszonyítva számoltuk.<br />
A hatóanyag-kioldódásokat számos körülmény befolyásolja, ilyen például a<br />
molekulák mérete, szerkezete, az aglikonhoz kapcsolódó cukormolekula minősége,<br />
szaponinok jelenléte, valamint az ásványi elemekkel alkotott komplexek tulajdonságai.<br />
Fontos a szerves <strong>és</strong> szervetlen komponensek kioldódást elősegítő, megfelelő arányának<br />
kialakulása a növényben (125).<br />
58