Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Természetes hatóanyagok jelentőségének vizsgálata máj- és ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2. CÉLKITŰZÉS<br />
A term<strong>és</strong>zetes <strong>hatóanyagok</strong> hatásmechanizmusának minél jobb megért<strong>és</strong>éhez, in<br />
vitro <strong>és</strong> in vivo, az élő szervezet redox-homeosztázisára gyakorolt befolyását kívántam<br />
tanulmányozni a kutatócsoport által a korábbi években kifejlesztett széles vizsgálati<br />
eszköztárat alkalmazva.<br />
In vitro vizsgálatok<br />
A kereskedelmi forgalomba kerülő gyógyteák nem minden esetben felelnek meg a<br />
szabványokban előírtaknak. Több esetben a <strong>hatóanyagok</strong> minősége <strong>és</strong> mennyisége sem<br />
ismert. Kiemelkedően fontos tehát ezeknek a k<strong>és</strong>zítményeknek az alapos <strong>és</strong> körültekintő<br />
<strong>vizsgálata</strong>. Tanulmányaim tárgyát olyan népszerű gyógynövény-k<strong>és</strong>zítmények (’Mecsek<br />
Tisztító’ tea, ’Tieguanyin Gyomor’ tea, Beiqishen tea) képezték, melyek a magyar<br />
kereskedelmi forgalomban is megtalálhatók, egy gyógynövényt (Hibiscus sabdariffa L.<br />
szárított cs<strong>és</strong>zelevél) pedig Khan-el-Khalili-ből (Egyiptom) szereztünk be.<br />
Vizsgálataim célja volt, hogy a k<strong>és</strong>zítmények főbb, a szervezet redox-homeosztázisát<br />
befolyásolni képes bioaktív komponenseit <strong>és</strong> ásványi elemtartalmát meghatározzam. A<br />
főzetek <strong>és</strong> forrázatok a legnépszerűbb gyógyszerformák közé tartoznak, mert könnyen<br />
bevehetők, gyorsan felszívódnak a szervezetben, továbbá elk<strong>és</strong>zít<strong>és</strong>ük nem igényel<br />
különleges felszerel<strong>és</strong>t. A gyógyteába kioldódott <strong>hatóanyagok</strong> mennyiségét számos<br />
tényező befolyásolja. Ezek között szerepel: a talaj minősége, a csapadék mennyisége, a<br />
napfényes órák száma, valamint a gyűjt<strong>és</strong>, a tárolás, a szállítás <strong>és</strong> a feldolgozás<br />
körülményei. De nem elhanyagolható a teak<strong>és</strong>zít<strong>és</strong> módja, a teafőzőedény anyaga, a<br />
teadrog mennyisége, a víz hőmérséklete, <strong>és</strong> az áztatási idő sem. Mindezen körülmények<br />
közül az áztatási időt tettem megfigyel<strong>és</strong>eim egyik tárgyává, mivel a<br />
gyógyteak<strong>és</strong>zít<strong>és</strong>nél ez az egyik legelhanyagoltabb tényező.<br />
Mivel az antioxidáns kapacitás nagysága függ a nyomelem-státusztól, melyet<br />
nagymértékben befolyásolhatnak a növényekben jelen lévő term<strong>és</strong>zetes komplexképző<br />
anyagok, <strong>vizsgálata</strong>immal arra is kerestem a választ, vajon ezeknek a komplexképző<br />
vegyületeknek a mennyisége változik-e a teadrog áztatási idejének növel<strong>és</strong>ével, ha igen,<br />
megváltoztatják-e a forrázat antioxidáns paramétereit?<br />
12
Change language