Kereskedelmi Táplálkozás feladata Anyagcsere Élelmiszerek ...
Kereskedelmi Táplálkozás feladata Anyagcsere Élelmiszerek ...
Kereskedelmi Táplálkozás feladata Anyagcsere Élelmiszerek ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Cukortartalmú szénsavas üdítık<br />
Gyümölcs alapanyagú<br />
– Szılı, meggy, alma,<br />
málna<br />
– Narancs, citrom,<br />
grapefruit<br />
– Traubisoda, Márka,<br />
Fanta<br />
Növényi kivonat<br />
alapanyagú<br />
– Kóla félék:<br />
• Coca cola<br />
• Pepsi cola<br />
• 4-6 g/liter CO2<br />
• 3 dl kólaital megfelel<br />
egy dupla kávé koffein<br />
tartalmának<br />
– Tonik italok<br />
• Keserő íz<br />
LIBORA KFT 283<br />
Alkohol tartalmú italok<br />
LIBORA KFT 285<br />
Alkohol élettani hatása<br />
• Elsısorban az etil-alkohol szervezetre<br />
gyakorolt hatását vizsgáljuk<br />
• Élettani hatása<br />
– Szájüregben fokozzák a nyálelválasztást<br />
– Gyomorba jutva serkenti a gyomornedv<br />
termelıdését<br />
– Segíti az emésztés folyamatát<br />
– Jelentıs energiát ad a szervezetnek<br />
LIBORA KFT 287<br />
Gyógyvizek<br />
• Olyan természetes ásványvizek, melyek<br />
összetételüknél fogva gyógyító hatásúak.<br />
• Csoportosítás kémiai összetétel alapján<br />
természetes borok<br />
asztalibor<br />
tájbor<br />
minõségibor<br />
különleges minõségû bor<br />
– Savanyúvizek – természetes szénsavtartalom<br />
– Keserővizek – Mg, Na, Gyomor és bélbántalmak<br />
kezelésére.<br />
– Alkálikus ásványvizek – gyomorsav felesleget<br />
közömbösítik<br />
bor<br />
likõr borok<br />
csemegebor<br />
ürmösbor<br />
fûszerezett bor<br />
szénsavas borok<br />
pezsgõ<br />
habzóbor<br />
gyöngyözõbor<br />
üdítõ jellegû bor<br />
LIBORA KFT 284<br />
sör<br />
világos sörök<br />
félbarna sörök<br />
barna sörök<br />
párlatok<br />
gyümölcs párlatok<br />
gabona párlatok<br />
bor párlatok<br />
egyéb készítmények<br />
szeszesipari<br />
készítmények<br />
likõrök<br />
kereskedelmi likõrök<br />
különleges likõrök<br />
LIBORA KFT 286<br />
Túlzott alkoholfogyasztás esetén<br />
• Viszonylag rövid idın belül felszívódik<br />
• Lassítja a folyamatot a nehéz, zsíros étel, de a<br />
szénsavas gyorsítja<br />
• Véralkoholszint: vérben jelenlévı alkoholtartalom<br />
ezrelékben<br />
• Idegrendszer mőködését befolyásolja<br />
– Zavart idegállapot<br />
– Önellenırzés megszőnése<br />
– Öntudatvesztés<br />
• Alkoholizmus<br />
LIBORA KFT 288<br />
48
Change language