vous trouvez le catalogue de la maison - Samen Steffen AG

Info semences 2012

Samen STEFFEN – notre qualité assure votre succès! 

La maison Semences STEFFEN AG est une entreprise de commerce et de production de semences agricoles, sélectionnées avec soin dans les meilleures régions 

du monde. 

Nous: 

• attachons beaucoup d‘importance à la qualité de nos produits, aux prestations de service et à des conseils techniques axés sur les intérêts des clients 

• sommes des interlocuteurs très bien formés pour les paysans, revendeurs et entrepreneurs 

• identifions rapidement les nouveaux développements et trouvons les solutions les mieux adaptées 

• cultivons l‘échange avec des stations de recherche de premier plan ainsi qu‘avec des sélectionneurs et producteurs du monde entier 

• développons des mélanges fourragers et des mélanges pour le reverdissement en collaboration avec nos clients 

• nous pouvons offrir un assortiment complet: mélanges fourragers, semences pour grande cultures, fleurs, gazont an 

• vendons nos produits au travers du commerce spécialisé 

• sommes une filiale indépendante de la maison GEISER agro.com ag 

Nous sommes à votre disposition. Contactez nous! 

Votre équipe Semences STEFFEN SA 

Jürg Messerli 

Gérant 

PM Mélanges fourragers 

BE/GR/VS/TI 

Mobile 079 653 39 34 

j.messerli@samensteffen.ch 

Bruno Sticher 

Gérant adjoint / PM Maïs 

AG/LU/SZ/ZG/UR 

ZH/SH/TG/SG/OW/NW/GL/GR 


b.sticher@samensteffen.ch 

Niklaus Zürcher 

PM Grandes cultures 

VD/FR/NE/JU/SO/BE/ 

BL/BS/AG 


n.zuercher@samensteffen.ch 

Les semences utilisées dans notre maison sont achetées et testées 

suivant les normes strictes de qualité VESKOF de Swiss-Seed 

L’association pour le développement de la culture fourragère 

Andreas Erni 

Administration 

à temps partiel 

Tél. 058 252 13 70 

Fax 058 252 12 13 

a.erni@geiser-agro.com 

Priska Lanz 

Administration 

à temps partiel 

Tél. 058 252 12 25 

Fax 058 252 12 13 

p.lanz@geiser-agro.com 

Samen STEFFEN AG 

Kühlhausstrasse 6 

4901 Langenthal 

Tél. 058 252 13 70 

Fax 058 252 12 13 

www.samensteffen.ch 

2

Tables des matières 

page page 

Team 2 

Surfaces écologiques 19 - 20 

Tables des matières / Nouveautés 3 

Cultures dérobées / Engrais vert - époque de semis 21 

Mélanges fourragers annuels et bisannuels 4 - 5 

Composants: luzerne - trèfles - graminées 22 - 23 

Mélanges fourragers 3 ans / La culture de la luzerne 6 - 7 

Colza 24 

Mélanges fourragers longue durée 8 - 9 

Tournesol / Fèveroles 25 

Fiche nouveaux semis 10 

Soja 26 

Amélioration des prairies 11 

Pois protéagineux 27 

Mélanges pour sursemis / Germination Speed / iSeed 12 - 13 

Betteraves fourragères / Cultures spéciaux / maïs 28 

Un sursemis réussi 14 

Céréales panifiables / Blé fourrager / Céréales fourragères 29 - 30 

Mélanges spéciaux - chevaux / vaches allaitantes 15 

Mélanges gazon / Mélanges reverdissement 31 

Mélanges spéciaux - cultures dérobées / engrais vert 16 

Vue d’ensemble de la composition des principaux mélanges 32 

Mélanges bio / Nos mélanges bio 17 - 18 

Nouveautés 

• Mélange graminées-trèfles 2004: Mélange rapide avec des plantes à haute digestibilité. Utilisation flexible, 2 hivernages possibles 

• Mélange luzerne 3200: Mélange appétant avec de la luzerne pour un rendement élevé en plaine 

• Mélange pâture-fauche 4003T: Le mélange turbo long duré avec des plantes à haute digestibilité et avec une bonne structure 

• Mélange sursemis iSeed U-440 / mélange sursemis altitude graminées : les mélanges sursemis avec engrais proche du grain pour un développement rapide 

Tous les prix en CHF TVA incluse 

3

Mélanges fourragers annuels et bisannuels y compris mélanges en qualité bio 

kg/ha 

CHF/kg 

Utilisation Composition % 

Mélanges fourragers annuels trèfle d’Alexandrie / trèfle de Perse / ray-grass Westerwold 

Fourrage vert 

Ensilage 

Séchage en grange 

Séchage au sol 

Pâturage 

Mélange standard 106* 36 6.30 28 17 55 

Mélange graminées - trèfles bio 1000 36 8.20 28 17 5 50 

Mélange standard 108* 36 6.50 28 17 28 27 

Mélanges bisannuels trèfle violet / ray-grass d’Italie 

Tolérance au lisier 

Mél. trèfle violet-graminées 2000* 35 8.60 33 10 27 30 

Mélange graminées - trèfles bio 2000* 35 11.00 10 20 13 21 27 9 

Mélange standard 210* 30 7.60 33 14 20 33 

Mélange standard 230* 32 9.20 19 5 7 31 38 

Mél. trèfle violet-graminées 2004 

Nouveau 

34 8.50 5 12 4 4 28 25 22 

Mélange luzerne 2001 30 8.70 50 20 30 

= bien = possible = déconseillé * Muni du label de qualité ADCF 

Luzerne Fraver 

Trèfle violet longue durée 2n bio Formica 

Trèfle violet longue durée 4n Astur 

Trèfle violet 2n Merian 

bio 

Trèfle violet 2n bio Merian 

Trèfle violet 4n Taifun 

Trèfle blanc Tasman 

Trèfle blanc Fiona 

Trèfle d’Alexandrie Sacromonte 

Trèfle de Perse Lightning 

Dactyle précoce Pizza 

Ray-grass Westerwold Melmondo / Jivet 

bio 

Ray-grass Westerwold bio Lifloria 

Ray-grass hybride Ibex 

bio 

Ray-grass hybride bio Marmota 

Ray-grass d’Italie 4n Alces / Gemini 

bio 

Ray-grass d’Italie bio Gemini 

Ray-grass anglais précoce Salamandra 

4

kg/ha 

CHF/kg 

Mélange standard 106* 36 6.30 

Mélange graminées - trèfles 

bio 1000 

36 8.20 

Epoque de semis 

mars avril mai juin juillet août septembre 

Remarques 

Croissance rapide, bonne suppression des adventices (aussi rumex), 

fourrage appétant 

Mélange standard 108* 36 6.50 Avec du ray-grass d’Italie pour un hivernage plus sûr 

Mél. trèfle violet-graminées 

2000* 

Mélange graminées - trèfles 

bio 2000* 

35 8.60 

35 11.00 

Croissance rapide, Bonne durabilité et gazon dense grâce au raygrass 

hybride, taux du trèfle violet élevé. Meilleur digestibilité à 

cause du ray-grass hybride 

Mélange standard 210* 30 7.60 Rendement élevé en automne, avec trèfle d‘Alexandrie 

Mélange standard 230* 32 9.20 Avec trèfle blanc et dactyle 

Mél. trèfle violet-graminées 

2004 

34 8.50 

Mélange luzerne 2001 30 8.70 

Avec ray-grass anglais. Meilleur digestibilité à cause du ray-grass 

hybride, deux hivernages possibles 

Nécessite peu d‘azote, haut rendement, qualité de fourrage très 

élevée 

5

Mélanges fourragers 3 ans y compris mélanges en qualité bio 

Mélanges trèfle blanc - graminées 

kg/ha 

CHF/kg 


Fourrage vert 




Pâturage 


Luzerne Fraver 

Mélange prairie-fauche 3003* 35 8.60 5 4 8 17 30 14 10 12 

Mélange prairie-fauche 3003M* 35 8.80 8 4 7 17 30 12 12 10 

Mél. graminées-trèfles bio 3000* 35 11.30 8 4 7 17 30 12 12 10 

Mélange standard 330* 33 8.60 6 4 8 17 36 11 10 8 

Mélange standard 330A* 35 8.50 6 4 7 6 16 34 10 10 7 

Mélange standard 340* 33 8.10 6 3 6 37 12 12 12 12 

Mélanges luzerne - graminées 

Mélange luzerne 3200 inoculé 

Nouveau 

Luzerne bio Sanditi 

Luzerne Robot 

Trèfle violet longue durée 2n Formica 

Trèfle violet longue durée bio 2n Formica 

32 9.80 34 23 14 22 7 

Mélange standard 320* inoculé 32 9.80 24 23 6 19 19 9 

Mélange standard 323* inoculé 38 9.50 20 19 5 16 32 8 

BIOLUZ 35 12.90 23 20 7 20 20 10 


bio 

bio 




Trèfle d’Alexandrie Tabor 

Dactyle Pizza / Intensiv 

Fétuque des prés Pradel 

bio 

Fétuque des prés bio Cosmolit 

Fétuque rouge Echo 

Ray-grass hybride Marmota 

bio 



bio 

Ray-grass anglais bio Elgon 

Ray-grass anglais tardif Twins 

Fléole des prés Moverdi 

bio 

Fléole des prés bio Comer 

6

La culture de la luzerne 

kg/ha 

CHF/kg 


mars avril mai juin juillet août septembre Remarques 

Mélange prairie-fauche 3003* 35 8.60 

Rendement le plus élevé des mélanges 3 ans, nécessite une coupe 

précoce, 5 - 6 coupes 

Mélange prairie-fauche 3003M* 35 8.80 

Mél. graminées-trèfles bio 3000* 35 11.30 

Hauts rendements, aussi durant les périodes de sécheresse 

4 - 5 coupes, taux élevé de trèfle 

Mélange standard 330* 33 8.60 Mélange standard pour 4 à 5 coupes 

Mélange standard 330A* 35 8.50 Le trèfle d’Alexandrie augment le rendement à la première coupe 

Mélange standard 340* 33 8.10 Mélange sans dactyle, pour régions fraîches, aussi pour pâturage 

Mélange luzerne 3200* inoculé 32 9.80 Taux de luzerne élevé, sans trèfle violet, fourrage appétant 

Mélange standard 320* inoculé 32 9.80 Avec ray-grass hybride et trèfle violet, rendement élevé et régulier 

Mélange standard 323* inoculé 38 9.50 Sans ray-grass, pour un taux de luzerne élevé 

BIOLUZ 35 12.90 Taux élevé de légumineuses, riche en protéine 

Luzerne 25 8.70 Rendement élevé, racine profonde, résiste au sec 

Informations intéressantes sur la luzerne: Rendement de MS élevé (~160 q/ha), la production la plus élevée de protéine brute (2500 kg/ha PB), bonne digestibilité, racines profondes – 

supporte le sec, peut enrichir le sol en produisant jusqu’à 300 kg/ha d’azote, améliore la structure du sol, augmente le taux d’humus 

Conditions préalables: Sols alcalins, pH supérieur à 6.5, profonds, légers et sableux, chauds (Ø temp. 8.5 °C; 210 jours de végétation) et plutôt secs (600 - 900 mm de pluie/an), pas en sols 

détrempés et compactés, jusqu’à 1000 m d’altitude, hauteur de coupe: 7 - 9 cm. Les yeux pour la nouvelle croissance se trouvent sur les 10 cm inférieurs de la tige. 

On a donc avantage à utiliser des outils bien affûtés – sinon il y a danger de dessèchement tes tiges! 

Fumure: N au semis 30 kg N comme fumure de départ; pas d›azote supplémentaire nécessaire en semis pur, P 2 O 5 80 - 100 kg / K 2 O 240 - 300 kg / Mg 30 - 40 kg 

Lit de semis: bien raffermi, plutôt fin 

Profondeur de semis: 1 - 2 cm, semis à la volée conseillé, rouler 

Quantité de semences: 25 kg/ha en semis pur, inoculation nécessaire si le pH est inférieur à 6.5 et si depuis 5 ans il n’a plus été cultivé de luzerne sur ce champ 

Utilisation: Pâture: inappropriée 

Fourrage vert: possible avec jeune luzerne, avec phase d’adaptation 

Ensilage: idéal avec un taux de MS de 40 - 50 %, respecté un bon compactage au silo. Nécessité d’additifs 

Foin: pertes par effritement élevées, fenaison possible avec une technique de récolte appropriée. Tourner plutôt que d’utiliser la pirouette 

- Avec 3 coupes par année, une durée d’utilisation de 3 ans est possible (rendement élevé); avec 4 coupes la durée est de 2 ans seulement (valeur nutritive élevé) 

- 1ère coupe avant la floraison, 2ème coupe après 5 - 6 semaines, 3ème coupe après 6 - 7 semaines (formation des réserves), 4ème coupe après 5 - 6 semaines 

Part du rendement total de chaque coupe: env. 50 %, 30 %, 20 % 

- Pour un bon hivernage, la luzerne doit atteindre une hauteur de 15 cm à la fin de la saison. Elle ne supporte pas l’exploitation sur sol gelé 

7

Mélanges fourragers longue durée y compris mélanges en qualité bio 

kg/ha 

CHF/kg 


Fourrage vert 




Pâturage 



Trèfle violet bio 2n Merian 


Mélanges longue durées pour conditions favorables au ray-grass 

Mél. pâture-fauche 4000* 36 9.50 4 4 7 14 8 13 13 22 15 

Mél. graminées - trèfles bio 4000* 36 11.00 4 4 7 14 8 9 17 22 10 5 

Mél. pâture-fauche 4000 Turbo 40 9.10 3 3 5 12 8 10 14 13 22 10 

Mél. prairie-fauche 4003 Turbo Nouveau 38 8.60 4 2 4 12 5 22 16 14 15 6 

Mélange standard 420* 33 9.90 9 4 8 19 9 21 30 

Mélange standard 430* 36 9.80 3 4 7 14 8 14 14 28 8 

Mél. pâture-fauche 4400 Turbo (SPEED) 38 9.50 4 4 6 8 10 14 14 30 10 

Mél. graminées - trèfles bio 4400 Turbo 

(SPEED) 38 10.90 4 4 6 8 10 10 18 30 10 

Mélange standard 440* (SPEED) 32 9.50 3 3 6 16 16 16 31 9 

Mélange standard 440AR* 32 9.60 3 3 6 16 9 23 31 9 

Mélanges longue durées pour conditions défavorables au ray-grass 

Trèfle blanc bio Sonja 


Mél. prairie de montagne HS* 45 11.00 2 4 10 8 10 15 12 8 12 9 4 6 

Mél. graminées-trèfles bio Mountain-Star* 45 12.80 1 1 4 9 8 10 16 11 8 13 9 4 6 

Mélange standard 431AR* 40 12.40 3 4 6 12 20 8 7 25 8 7 

Mélange standard 444MS* 45 16.10 3 5 17 8 6 21 40 

Mélanges pour pâturages 

Mélange standard 460* 33 9.50 3 6 24 24 31 12 

Mélange standard 462* 32 10.00 5 8 47 9 31 




bio 

bio 

Trèfle hybride e Aurora 

Lotier corniculé Leo 

Dactyle Padania / Pizza 


bio 


Fétuque élevée Barolex 


bio 

Fétuque rouge bio Roland 

Ray-grass Westerwold Andrea 


Ray-grass anglais Arvicola 

Ray-grass anglais Salamandra 

Ray-grass anglais Twins 

bio 


Pâturin des prés Lato 


bio 


Vulpin des prés MS Vulpera 

Avoine jaunâtre Trisett 

Agrostide blanc Kita 

Crételle des près 

8

kg/ha 

CHF/kg 


mars avril mai juin juillet août septembre 

Remarques 

Mél. pâture-fauche 4000* 36 9.50 Avec dactyle, adapté aussi aux régions sèches, très résistant au piétinement, 

par conséquent approprié pour gazon court, donne un foin de 

qualité très fine, facile à sécher au sol ou par ventilation en grange 


Mél. pâture-fauche 4000 Turbo 40 9.10 

Mél. prairie-fauche 4003 Turbo 

Nouveau 

38 8.60 

Mélange standard 420* 33 9.90 

Développement juvénile très rapide, effectuer les 3 premières coupes 

très tôt, sinon Andrea concurrence trop les autres composants du 

mélange! 


très tôt. Fourrage bien structuré 

Pour régions très favorables à la croissance du fourrage, pour faucher 

et pâturer 

Mélange standard 430* 36 9.80 Avec dactyle, aussi pour régions sèches 

Mél. pâture-fauche 4400 Turbo 

(SPEED) 

Mél. graminées-trèfles bio 4400 

Turbo (SPEED) 

38 9.50 

38 10.90 


très tôt! Avec plantes à haute digestibilité 

Mélange standard 440* (SPEED) 32 9.50 Sans dactyle pour conditions fraîches 

Mélange standard 440AR* 32 9.60 Ray-grass: variétés Suisses seulement, utilisation précoce nécessaire 

Mél. prairie de montagne HS* 45 11.00 Rendement élevé même en situations défavorables au ray-grass, 

Mél. graminées-trèfles bio 

Mountain-Star* 

45 12.80 

composition polyvalente, jusqu’à une altitude de 1800, 

à recommander aussi en plaine dans des zones humides ou ombragées 

Mélange standard 431AR* 40 12.40 Pour conditions défavorables au ray-grass en régions normales à sèches 

Mélange standard 444MS* 45 16.10 Conditions fraîches à humide, avec vulpin des prés 

Mélange standard 460* 33 9.50 Mélange pour pâturage en conditions fraîches 

Mélange standard 462* 32 10.00 Avec fétuque élevée, pour régions sèches 

Mélange standard 480* 41 10.70 Conditions fraîches jusqu’à une altitude de 900 m 

Mélange standard 481* 46 11.30 Conditions fraîches au- dessus d'une altitude de 900 m 

Avantage des mélanges Turbo: 

Les mélanges Turbo contiennent le ray-grass Westerwold diploïde Andrea qui pousse très vite, mais qui cède sa place aux autres espèces après la 2ème coupe. L’avantage se manifeste 

par des rendements plus élevés déjà à la première coupe même avec des mélanges pluriannuels qui, sans cela, se développent assez lentement. Le gazon, plus dense, étouffe mieux les 

adventices. 

9

Nouveaux semis 

- Prendre en compte les analyses de terre pour qu’il y ait une quantité suffisante et bien répartie de P/K dans le sol 

- Effectuer un travail superficiel (env. 5 cm) du lit de semis. Pour les sols lourds et mi-lourds un labour en automne est préférable. Pour les semis de juillet/août, travailler le sol sans le 

retourner: c’est meilleur marché et plus rapide; cela ménage mieux le sol et présente moins de danger d’érosion. Laisser pousser et traiter les repousses de céréales avant de semer 

les mélanges 

- Une compression du sol avant et après le semis est importante, surtout après un labour 

- Avant le nouveau semis un apport de 30 kg/ha d’azote sous forme de purin (30 m 3) ou d’engrais chimique est conseillé 

- Semis: 1-2 cm de profondeur puis rouler. Un semis superficiel favorise les trèfles et le pâturin des prés, un semis plus profond les autres graminées. Des semis précoces, dès mars 

aux régions avec des précipitations plus que 900 mm, fournissent la meilleure garantie de succès et les prairies les plus belles. Autrement, les semis en août sont plus sur 

Combattre les limaces! 

- Semis en ligne: à favoriser en conditions sèches et dans des sols se desséchant facilement 

- Semis à la volée: la meilleure solution s’il y a suffisamment d’humidité 

- Semis direct: avantageux quand la structure du sol est bonne et qu›il y a peu d’ornières, avec de la paille hachée sur le sol. En présence d’ornières et de sol croûté, il convient 

d’effectuer un travail superficiel du sol avant de semer 

- La quantité de semences indiquée procure un gazon suffisamment dense. Si on augmente la quantité, les espèces dominantes étouffent les espèces moins concurrentielles et 

l’avantage du mélange choisi est perdu. En conditions adverses, il faut augmenter la quantité de semences de 10 à 15 % 

- Traiter contre les rumex avec du MCPB quand le trèfle a 3 vraies feuilles. Attention à ne pas traiter les mélanges avec trèfle d’Alexandrie, trèfle de Perse, trèfle incarnat et luzerne 

- Mélanges avec plantes de couverture (graminée turbo Andrea, trèfle d’Alexandrie, seigle, avoine): faucher ou pâturer tôt, quand ces variétés atteignent 20 cm de hauteur. 

Les mélanges 1-3 ans actuels n’ont pas besoin de plantes de couverture. En régions sèches, effectuer les semis en juillet/août toujours sans couverture (concurrence hydrique) 

- Après chaque coupe apporter de l’azote, 30 kg/ha N sous forme d›engrais chimique ou de purin (30 m 3). Le purinage seul peut déséquilibrer la composition de la prairie 

- Une utilisation fauche-pâture est à favoriser, car lors d’une pâture printanière le piétinement du bétail diminue les mauvaises herbes et favorise les bonnes graminées 

- Hauteur optimale d’une coupe: Mélanges avec ray-grass d’Italie 7 - 9 cm 

Mélanges trèfle blanc-graminées 5 - 6 cm 

Mélange trèfle violet longue durée / - luzerne 7 - 9 cm 

Mélanges extensifs 7 - 9 cm 

La hauteur de travail des machines telles que pirouettes, andaineurs et pick-ups doit être réglée de manière 

à ce que l’herbe ne soit pas endommagée 

10

Amélioration des prairies 

Pour que nos prairies restent en bon état aussi longtemps que possible, il faut intervenir lorsque les indices suivants sont observés: 

- peu de bonnes graminées - taux élevé de graminées adventices ou d‘adventices à larges feuilles (dicotylédones) 

- taux de trèfles bas - l‘herbe endommagée – campagnols, vers blancs, sanglier, piétinement du bétail, machines 

- baisse de rendement - occurrence des plantes nuisibles pour la santé 

- plantes qui produisent du feutrage 

Composition visée 

espèces de trèfles: 20 - 40 % 

graminées: 50 - 70 % 

dicotylédones: 0 - 30 % 

(en altitude jusqu’à 30 %) 

Composition du fourrage: 

- composition correspondant au type 

de prairie 

- adaptée au lieu 

- utilisation souple 

- endurante et stable 

Gazon: 

- dense 

- résistant au piétinement 

- bien praticable 

Fourrage: 

- productif 

- nutritif 

- appétant 

- utilisations multiples 

Graminées de qualité: 

(adapter l’utilisation au type de prairie!): 

fétuque des prés, ray-grass d’Italie, ray-grass anglais, 

pâturin des prés, fléole des prés, vulpin des prés, 

fromental 

Composition de départ Mesures 

Surface dépourvue de végétation 

Plus de 50 % de terrain dénudé Nouveau semis (voir en bas) 

Moins de 50 % terrain dénudé 

Taux de graminées de qualité 

Destruction des animaux nuisibles (campagnols, vers blancs). Valeur du reste de la prairie? 

Taux de graminées de qualité? Sursemis, contrôle des adventices 

supérieur à 50 % Utilisation correspondant au type de prairie (laisser les graminées monter en graines, sursemis?) 

30 - 50 % Contrôle des adventices, sursemis répétés, pâturage aux printemps, adapter l‘intensité de la pâture 

15 - 30 % 

inférieur à 15 % 

Contrôle des adventices, sursemis répétés, réensemencement des prairies présentant beaucoup de 

feutrage ou un taux élevé d‘adventices avec stolons 

Nouveau semis avec un mélange qui soit: 

Adapté au lieu - sols 

- altitude 

- exposition 

- position par rapport à la ferme 

Adaptée à l’utilisation 

- durée 

- fauche 

- fauche - pâture 

- pâturage 

- surface écologique 

- utilisation imposée 

11

Mélanges pour sursemis y compris mélanges en qualité bio 

kg/ha 

CHF/kg 


Fourrage vert 




Mélange standard U-240* 20 9.30 3 7 20 20 20 30 

Mélange sursemis 3R 20 6.60 30 35 35 

Mélange standard U-440* 20 9.40 3 7 30 30 30 

Mélange standard U-440* iSeed Nouveau 30 7.90 3 7 30 30 30 

Mélange standard bio U-440AR* 20 10.90 3 7 20 10 5 25 30 

Mélange standard U-440G 20 8.80 30 40 30 

Mélange standard bio U-440G 20 10.20 20 20 20 10 30 

Mélange sursemis U-500CH enrobé 20 9.10 70 30 

Pâturage 



Mélange sursemis bio U-500 enrobé 20 10.20 30 40 30 

Mélange standard U-431AR* 20 10.20 3 7 25 15 15 35 

Mélange standard U-444MS* 28 19.50 2 5 10 25 58 

Mélange sursemis graminées altitude 25 11.40 10 15 12 10 15 15 15 2 6 

Mélange sursemis graminées altitude iSeed 

Nouveau 

40 8.80 10 15 12 12 15 15 15 6 

Mélange sursemis bio graminées pour altitude 25 12.90 10 15 12 10 15 10 5 15 2 6 


Qu’est-ce que la germination accélérée et quels avantages en attendre? (SPEED) 

Le pâturin des prés (Poa pratensis) est une graminée à germination lente (au moins 3 à 4 semaines en plein champ). Pendant ce temps, les autres composants du mélange 

prennent beaucoup d’avance. En conséquence un taux élevé de pâturin des prés est difficile à atteindre. En plus, le pâturin des prés ne se développe pas de la même 

façon aux différents endroits. 

Un traitement avec un accélérateur de germination (acide humique) stimule les membranes cellulaires et les activités métaboliques, accélérant ainsi la germination. 

En plein champ, on obtient une accélération du développement initial. Un gazon dense, propice à la pâture, peut ainsi se développer 


Dactyle précoce Padania 


bio 




Ray-grass d’Italie Gemini 



bio 

Ray-grass anglais bio Lacerta 

Ray-grass anglais Twins 

bio 




bio 



Agrostide blanche Kita 

Crételle des près 

12

kg/ha 

CHF/kg 

Mélange standard U-240* 20 9.30 

Mélange sursemis 3R 20 6.60 


février mars avril 

août septembre Remarques 

Spécialement pour prairies avec ray-grass d’Italie jusque à une altitude de 

750 m 

Spécialement pour prairies avec ray-grass d’Italie jusque à une altitude de 

750 m, développement rapide et très concurrentiel 

Mélange standard U-440* 20 9.40 Prairies et pâturages avec ray-grass anglais jusqu’à une altitude de 900 m 

Mélange standard U-440* iSeed 30 7.90 Semences enrobées avec engrais, rendement élevé en première coupe 

Mélange standard bio U-440AR* 30 10.90 

Mélange standard U-440G 20 8.80 Mélange graminées de l’U-440 

Mélange standard bio U-440G 20 10.20 Mélange graminées du bio U-440 

Mélange sursemis U-500CH enrobé 

(SPEED) 

Mélange sursemis bio U-500 enrobé 

(SPEED) 

20 9.10 

20 10.20 

Mélange standard U-431AR* 20 10.20 Régions plutôt sèches 

Prairies et pâturages avec ray-grass anglais jusqu’à une altitude de 900 m, 

ray-grass anglais Suisse 

Semences enrobées avec engrais, germination accélérée du pâturin des 

prés, bonne adhérence au sol, peut être épandu avec un semoir à engrais 

Semences enrobées sans engrais, germination accélérée du pâturin des 

prés, bonne adhérence au sol, peut être épandu avec un semoir à engrais, 

conforme au label bio 

Mélange standard U-444MS* 28 19.50 Régions plutôt humides, vulpin des prés enrobé pour un semis plus facile 

Mélange sursemis graminées altitude 25 11.40 Mélange graminées du Mountain Star avec pâturin des prés 

Mélange sursemis graminées altitude iSeed 40 8.80 Semences enrobées avec engrais, rendement élevé à la première coupe 

Mélange sursemis bio graminées pour 

altitude 

iSeed 

25 12.90 

Mélange graminées du Mountain Star avec pâturin des prés, conforme au 

label bio 

Qu’est-ce iSeed? Semences enrobées (1:1) avec engrais (10 % N, 4.6 % P 2 O 5 ), avec enrobage hygroscopique. Nettoyage du semoir nécessaire (corrosion). 

iSeed est la plupart du temps utilisé dans des mélanges pour sursemis. 

Avantage: Développement juvénile plus rapide grâce à l‘engrais, un rendement plus élevé en première coupe. 

L’engrais apporté avec iSeed ne fertilise pas les graminées existantes. 

13

Un sursemis réussi 

- Époque de semis: en début de végétation, sitôt que la prairie est praticable, après la première coupe; ou en automne 

- Semis: La semence doit être en contact avec le sol! (feutre?) Remarque: Voir aussi « Amélioration des prairies » à la page 11 

• Avant un semis à la volée ou un semis en ligne, il est conseillé de passer une herse pour prairies ou une herse étrille afin d’améliorer le lit de semis 

• Semis à la volée: au printemps et en automne. Dans un pâturage, semer 3 jours avant que les vaches quittent le pré 

• Semis en lignes: dans les régions sèches et pour les semis de juillet à mi-août 

• Semis direct: toujours possible si le sol est assez humide 

- Un passage d’herse étrille au printemps enlève le feutrage et favorise les graminées 

- Ne donner aucun engrais azoté lors d’une coupe avant et avec un sursemis pour ne pas stimuler la prairie existante, qui concurrencerait trop le développement des 

jeunes plantes 

- Une utilisation précoce (3 à 5 semaines après le semis) apporte plus de lumière aux jeunes plantes 

- Il est nécessaire d’apporter 30 kg/ha d’azote après la 1ère coupe et après chaque coupe subséquente sous forme soit de purin (30 m 3) soit d’engrais chimiques 

Trop de purin favorise les plantes à larges feuilles 

- Une utilisation fauche-pâture est à favoriser car le piétinement des vaches diminue les mauvaises herbes et favorise les bonnes graminées 

- Prélever des échantillons de terre pour le contrôle des éléments nutritifs P et K 

14

Mélanges spéciaux pour chevaux et vaches allaitantes 

kg/ha 

CHF/kg 


Affourragement vert 


Séchage en granges 


Mélange pâture pour chevaux 45 8.70 10 12 20 20 30 8 

Mélange foin pour chevaux 32 9.30 15 25 15 10 10 15 10 

Mélange foin pour chevaux II 40 6.50 50 50 

Mélange pour vaches allaitantes 33 9.10 10 12 13 25 10 20 10 


kg/ha 

CHF/kg 

Pâturage 



Dactyle tardif Intensiv 

Fétuque des prés Cosmolit 

Fétuque élevée Barolex 

Fétuque rouge Roland 




mars avril mai juin juillet août septembre Remarques 

Mélange pâture pour chevaux 45 8.70 Très bonne résistance au piétinement, supporte bien le purin 

Mélange foin pour chevaux 32 9.30 

Mélange foin pour chevaux II 40 6.50 


Ray-grass anglais tardif Twins 


Fléole de prés Comer 


Grande masse de fourrage de bonne structure, graminées 

adaptées aux besoins du cheval 

Développement rapide, très concurrentiel, grosse masse de 

fourrage de bonne structure 

Mélange pour vaches allaitantes 33 9.10 Bonne résistance au piétinement, fourrage de bonne structure 

15

Mélanges spéciaux 

Cultures dérobées / Engrais vert y compris mélanges en qualité bio 

kg/ha 

CHF/kg 


Fourrage vert 




Mélange avec trèfle d’hiver 30 6.30 30 30 40 

Mélange avec trèfle d’hiver bio 30 8.50 30 10 20 10 30 

Mélange turbo-graminées 35 6.20 20 20 60 

Mélange turbo-graminées bio 35 8.40 20 20 10 50 

Pâturage 

Mél. engrais vert ALEXPP 21 8.20 42 38 20 

Mél. engrais vert bio ALEXPP 21 9.80 40 40 10 10 

Mél. engrais vert N-Plus 25 7.50 50 15 20 15 

Mél. engrais vert N-Plus bio 25 9.30 10 40 15 10 10 15 


kg/ha 

CHF/kg 

Mélange avec trèfle d’hiver 30 6.30 

Mélange avec trèfle d’hiver bio 30 8.50 

Mélange turbo-graminées 35 6.20 

Mélange turbo bio 35 8.40 

Engrais vert 


Trèfle d’Alexandrie Elite II 

bio 

Trèfle d’Alexandrie bio Miriam 


juillet août septembre octobre 


Trèfle incarnat Contea 


Remarques 

bio 



bio 




bio 


Phacélia 

Ccroissance rapide grâce à la graminée „turbo“ 

Andrea, fourrage appétant 

Convient pour semis tardifs après maïs, sans 

trèfles, utilise l’azote résiduel du sol 

Mél. engrais vert ALEXPP 21 8.20 Gèle en hiver; pas de repousses dans la culture 

suivante, croissance rapide, couverture rapide 

Mél. engrais vert bio ALEXPP 21 9.80 

contre les mauvaises herbes 

Mél. engrais vert N-Plus 25 7.50 Peu de repousses dans la culture suivante, 

croissance rapide, couverture rapide contre les 

Mél. engrais vert N-Plus bio 25 9.30 

mauvaises herbes 

bio 

Phacélia bio Lisette 

16

Mélanges bio 

kg/ha 

CHF/kg 


Fourrage vert 




Pâturage 


Luzerne bio Sanditi inoc. 

Luzerne Robot inoc. 

Mél. graminées-trèfles bio 1000 36 8.20 28 17 50 5 

Trèfle violet longue durée 2n Formica 

Trèfle violet Merian 

Mél. graminées- rèfles bio 2000* 35 11.00 10 20 13 21 27 9 

Trèfle violet 2n bio Merian 

Trèfle violet 4n Taifun 

Trèfle blanc bio Sonja 


Mél. graminées-trèfles bio 3000* 35 11.30 8 4 7 17 30 8 4 12 10 

Mélange luzerne-gram. BIOLUZ 35 12.90 20 23 7 20 20 10 

Mél. graminées-trèfles bio 4000* 36 11.00 4 4 7 14 8 9 17 22 10 5 


Turbo 

Mél. graminées-trèfles bio Mountain 

Star* 


Trèfle hybride Aurora 

Lotier corniculé Leo 

Trèfle d‘Alexandrie Elite II 

38 10.90 4 4 6 8 10 10 18 30 10 

Trèfle d’Alexandrie bio Miriam 


45 12.80 1 1 4 9 8 10 16 11 8 13 9 4 6 

Mélange standard bio U-440AR* 20 10.90 3 7 20 5 10 25 30 

Mélange standard bio U-440G 20 10.20 20 20 20 10 30 

Mélange sursemis bio U-500 20 10.20 40 30 30 

Mél. Suremis bio pour altitude 

graminées 

25 12.90 10 15 12 10 15 10 5 15 2 6 

Mélange avec trèfle d’hiver bio 30 8.50 30 20 10 10 30 

Mélange Turbo-graminées bio 35 8.40 20 20 10 50 

Mél. engrais vert bio ALEXPP 21 9.80 40 40 10 10 

Mél. engrais vert bio N-Plus 25 9.30 10 40 15 10 10 15 


bio 

bio 

bio 

bio 

Trèfle incarnat Contea 

Dactyle Padania / Pizza 

bio 



bio 

Fétuque rouge Echo / Roland 

Fétuque rouge bio Roland 

bio 



bio 

Ray-grasshybride Marmota 


bio 



bio 


Ray-grass anglais bio Lacerta 

bio 




Fléole de prés Moverdi 

bio 

Fléole de prés bio Comer 


Agrostide blanc Kita 

Crételle des prés 

Phacelia 

bio 

Phacelia bio 

17

Mélanges bio 

kg/ha 

CHF/kg 


mars avril mai juin juillet août septembre octobre Remarques 

Mél. graminées-trèfles bio 1000 36 8.20 fourrage vert, ensilage, silage en balles 

Mél. graminées–trèfles bio 2000* 35 11.00 fourrage vert, ensilage, silage en balles, (séchage au sol et en grange) 

Mél. graminées-trèfles bio 3000* 35 11.30 fourrage vert, séchage au sol et en grange, ensilage, 4 - 5 coupes 

Mélange luzerne-graminées 

BIOLUZ 

35 12.90 taux élevé des légumineuses, riche en protéines 


fourrage vert, pâture, ventilation, fenaison, 4 - 5 coupes ou 

utilisations 


Turbo 

Mél. graminées-trèfles bio 

Mountain Star* 

38 10.90 

45 12.80 

affouragement en vert, pâture, séchage au sol ou en grange, 

ensilage 

fenaison, ventilation, pâture, ensilage et fourrage vert, 3 - 5 coupes 

ou utilisations 

Mélange standard bio U-440AR* 20 10.90 pour prairies avec ray-grass anglais jusqu’à une altitude de 900 m 

Mélange standard bio U-440G 20 10.20 

Mélange sursemis bio U-500 

enrobé 

Mélange graminées bio pour 

altitude 

20 10.20 

25 12.90 

sans trèfles, pour prairies avec ray-grass anglais jusqu'à une altitude 

de 900 m 

sans engrais, pour des surfaces qui ne se prêtent pas à un semis 

conventionnel, p. ex. les surfaces pentues. Idéal pour prairies avec 

ray-grass anglais jusqu’à 900 m d’altitude 

Mélange graminées de Mountain Star avec pâturin des prés, conforme 

au label bio 

Mélange avec trèfle d’hiver bio 30 8.50 fourrage vert, ensilage, silage en balles 

Mélange Turbo-graminées bio 35 8.40 sans trèfles, fourrage en vert, ensilage, silage en balles 

Mél. engrais vert bio ALEXPP 21 9.80 trèfle d’Alexandrie, trèfle de Perse, Phacélie, engrais vert 

Mél. engrais vert bio N-Plus 25 9.30 engrais vert 

Objectif bio (http://www.organicxseeds.com/oxs/do/Allgemein) 

La réglementation (2012) exige que les mélanges bio contiennent les pourcentages suivants de semences bio par rapport au poids: 50 % pour les mélanges „1000 / 2000 / 3000“ 

(Ces % sont adaptés à la situation du marché chaque année. Veuillez contrôler ces chiffres en janvier.) 30 % pour les mélanges „4000“ 

La semence est classée dans 3 niveaux selon la disponibilité sur le marché: 

Niveau 1: Obligatoire - Utilisation de semences bio uniquement – p.ex. seigle à faucher vert, soja, pois protéagineux de printemps, maïs 

Niveau 2: La règle - Demande d‘obtention d’une autorisation exceptionnelle pour l’utilisation de semences non bio (non traitées) – p.ex. mélanges fourragers, trèfles/graminées purs, colza, fèverole de printemps, 

pois protéagineux d’hiver, avoine de printemps 

Niveau 3: Souhaité - Utilisation de semences bio si possible, une autorisation exceptionnelle n‘est pas nécessaire pour l‘utilisation de semence non bio, p. ex. mélanges spéciaux (Ms 485, Ms 462), tournesol, bettera 

ves à sucre 

Se trouve sur le site: https://www.fibl-shop.org/shop/pdf/sl-1373-fourrageres.pdf - Cette liste est adaptée chaque année suivant la disponibilité des semences. 

La germination accélérée et les enrobages sont aussi autorisés pour les semences bio; elles doivent cependant être exemptes de produits phytosanitaires de synthèse et d’engrais chimiques. La germination accélérée 

du pâturin des prés et les rhizobiums, p.ex. pour la luzerne et le soja, sont homologués comme biocompatibles. 

18

Surfaces écologiques - Prairies extensives 

Fleurs Fleurs lat. 

Salvia 

g/a 

Humida 

g/a 

Montagna 

g/a 

Broma 

g/a 

Bugle rampante Ajuga reptans 0.05 0.15 0.10 0.10 

Flouve odorante Anthoxanthum odoratum 0.50 1.00 0.60 0.70 

Anthyllide vulnéraire Anthyllis vulneraria ssp carpatica 0.30 0.80 0.50 

Brize intermédiaire Briza media 0.50 0.60 0.80 

Campanule agglomérée Campanula glomerata 0.05 

Campanule étalée Campanula patula 0.02 0.02 0.05 

Campanule raiponce Campanula rapunculus 0.03 

Campanule à feuilles rondes Campanula rotundifolia 0.03 0.05 

Cardamine des prés Cardamine pratensis 0.15 

Cumin des prés Carum carvi 0.30 0.50 0.70 

Centaurée scabieuse Ceantaurea scabiosa 0.20 0.25 

Centaurée jacée Centaurea jacea 0.15 0.50 0.30 0.20 

Cirse maraîcher Cirsium oleraceum 0.30 

Sarriette vulgaire Clinopodium vulgare 0.10 0.05 

Crépide bisannuelle Crepis biennis 0.05 0.05 0.05 

Carotte Daucus carota 0.05 0.10 

Gaillet jaune Galium verum 0.10 

Hélianthème nummulaire Helianthemum nummularium 0.30 

Avoine pubescente Helictotrichon pubescens 1.35 2.40 1.50 1.50 

Epervière piloselle Hieracium pilosella 0.05 

Hippocrépide à toupet Hippocrepis camosa 0.20 

Knautie des champs Knautia arvensis 0.55 0.40 

Gesse des prés Lathyrus pratensis 0.30 0.50 0.30 0.40 

Liondent hispide Leontodeon hispidus 0.15 0.30 0.20 0.15 

Marguerite Leucanthemum vulgare 0.45 0.50 0.55 0.45 

Lupuline Medicago lupulina 1.50 1.40 1.70 0.60 

Myosotis des marais Myosotis scorpioides 0.10 

Esparcette Onobrychis viciifolia 0.70 1.50 1.00 

Picride fausse épervière Picris hieracoides 0.10 0.15 

Grand boucage Pimpinella major 0.10 0.25 0.20 

Plantain lancéolé Plantago lanceolata 0.05 0.20 0.15 0.10 

Plantain moyen Plantago media 0.10 

Potentille du printemps Potentilla neumannniana 0.10 

Primevère du printemps Primula veris 0.10 0.22 

Brunelle à grandes fleurs Prunella grandiflora 0.20 

Brunelle vulgaire Prunella vulgaris 0.13 0.15 

Sauge des prés Salvia pratensis 0.85 0.75 0.50 

Petite pimprenelle Sanguisorba minor 0.85 0.80 

Pimprenelle officinale Sanguisorba officinalis 0.20 

Scabieuse colombaire Scabiose columbaria 0.05 0.20 

Silène dioïque Silene dioica 0.25 0.20 

Silène fleur-de-coucou Silene flos-cuculi 0.15 

Silène penché Silene nutans 0.10 

Silène vulgaire Silene vulgaris 0.05 0.05 0.10 

Epiaire officinale Stachys officinalis 0.20 

Thym faux pouliot Thymus pulegoides 0.10 

Salsifis des prés Tragopogon ortientalis 0.80 1.00 1.00 0.45 

Trèfle des montagnes Trifolium montanum 0.00 0.20 

Trèfle des prés Trifolium pratense 0.10 0.05 0.05 0.20 

Vesce cracca Vicia cracca 0.25 0.25 

Vesce des haies Vicia sepium 0.20 0.40 0.30 

Total g/a 10.5 10.5 12.0 12.0 

Composition des mélanges g/a 

450 

Salvia 

450 

Humida 

451 

Montagna 

455 

Broma 

Mélange de base trèfles / graminées 199.50 199.50 228.00 138.00 

Complément de fleurs 10.50 10.50 12.00 12.00 

Marqueur de semis 190.00 190.00 160.00 160.00 

Quantité de semences totale kg/ha 40.00 40.00 40.00 40.00 

CHF/kg 32.00 33.90 33.10 39.80 

Coût CHF/ha 

1280.00 1356.00 1324.00 1592.00 

Mélange kg/ha Remarques 

Mélange standard 450 S 60 Sans complément de fleurs, avec marqueur de 

semis, avec trèfle blanc, nouveau semis non valable 

pour surfaces écologiques 

Mélange standard 450 40 Pour endroits normaux à secs, avec marqueur de 

Salvia semis, sans trèfle blanc, jusqu’à 900 m env. 

(prairie fromental) 

Mélange standard 450 40 Pour endroits humides jusqu’à 900 m env., sans 

Humida trèfle blanc (prairie fromental) 

Mélange standard 451 40 Sans complément de fleurs, nouveau semis non 

valable pour surfaces écologiques! 

Mélange standard 451 40 Avec des fleurs, jusqu’à 1200 m env. (prairie 

Montagna d’avoine jaunâtre) 

Lit de semis Semis dans un sol labouré avec peu d’adventices et bien tassé, à la volée ou 

en lignes, à 1 cm de profondeur au maximum. 

Époque de semis (mars)-Juin et mi-août à mi-septembre. La germination des fleurs est très 

lente. L’année du semis on trouve peu de fleurs. 

Une prairie extensive durable se développe en plusieurs années. 

Entretien Les surfaces doivent être fauchées au moins une fois par an. La première fau 

che ne peut pas avoir lieu avant le 15 juin en région de plaine, le 1er juillet 

dans les zones de montagne I et II. 

Phytosanitaires: plante par plante seulement 

Pas de mulching 

La pâture d’automne ne peut pas commencer avant le 1er septembre 

19

Surfaces écologiques - Jachères 

Jachère florale Version normale 

avec marqueur de semis 

• Sur terres assolées ou pour cultures pérennes en plaine 

• 2 à 6 ans au même endroit, largeur minimale 3 m 

• Son maintien en place est exigé au moins jusqu’au 15 février de l’année suivant 

l’année de contributions 

• La même parcelle peut être réaffectée après 4 ans seulement 

• Mélange prescrit 

• Une coupe de nettoyage est autorisée pendant la première année en cas 

d’envahissement par des mauvaises herbes. 

• Dès l’année suivant celle de la mise en place, la surface de jachère florale ne 

peut être fauchée qu’entre le 1er octobre et le 15 mars et à raison de la moitié 

seulement. 

• Un mulching est possible 

Jachère tournante Version normale 

avec marqueur de semis 

• Sur terres ouvertes ou pour cultures pérennes en plaine 

• Au moins 6 m de large et 20 a 

• La même parcelle peut être réaffectée après 4 ans seulement 

• Mélange prescrit 

• Jachère annuelle Les surfaces doivent être ensemencées entre le 1er septembre 

et le 30 avril et être maintenues jusqu’au 15 février de l’année qui suit l’année 

de contri-butions 

• Jachère bisannuelle: jusqu’au 15 septembre de la deuxième année de 

contributions 

• Prolongation au max. 1 durée de végétation 

Pour des informations supplémentaires sur les surfaces écologiques, veuillez 

contacter le site Internet www.admin.ch/ch/f/rs/910_13/index.html articles 44- 

Fleurs Fleurs lat. Jachère 

florale 

Version 

g/ha 

Jachère 

tournante 

Version normale 

g/ha 

Achillée millefeuille Achillea millefolium 20.00 20.00 

Nielle des blés Agrostemma githago 600.00 600.00 

Anthémis des teinturiers Anthemis tinctoria 20.00 30.00 

Bleuet Centaurea cyanus 500.00 400.00 

Centaurée jacée Centaurea jacea 200.00 80.00 

Chicorée sauvage Cichorium intybus 120.00 120.00 

Carotte Daucus carota 150.00 150.00 

Cardère sauvage Dipsacus fullonum 2.00 0.00 

Vipérine vulgaire Echium vulgare 200.00 120.00 

Sarrasin commun Fagopyrum esculentum 7845.00 15570.00 

Millepertuis perforé Hypericum perforatum 60.00 0.00 

Légousie miroir-de-Vénus Legousia speculum-veneris 30.00 0.00 

Marguerite Leucanthemum vulgare 80.00 100.00 

Mauve musquée Malva moschata 20.00 0.00 

Grande mauve Malva sylvestris 60.00 0.00 

Luzerne Medicago sativa 0.00 400.00 

Mélilot blanc Melilotus albus 20.00 20.00 

Esparcette Onobrychis viciifolia 600.00 0.00 

Origan vulgaire Origanum vulgare 60.00 0.00 

Coquelicot Papaver rhoeas 150.00 200.00 

Panais cultivé Pastinaca sativa 80.00 0.00 

Silène des prés Silene pratensis 100.00 50.00 

Epiaire annuelle Stachys annua 0.00 60.00 

Tanaisie vulgaire Tanacetum vulgare 3.00 0.00 

Molène à fleurs dense Verbascum densiflorum 50.00 50.00 

Molène thapsus Verbacscum lychnitis 30.00 30.00 

Fleurs quantité totale 11‘000 18‘000 

Marqueur de semis 29‘000 22‘000 

Quantité de semences totale kg/ha 40 40 

CHF/kg 31.00 19.00 

Coût CHF / ha 1240.00 760.00 

20

Cultures dérobées / Engrais vert 

Variété / Mélange kg/ha 

Cultures non-hivernant cultures dérobées / engrais vert 

CHF/kg 

Fourrage verte 


Engrais vert 


juillet août septembre octobre 

Remarques 

STM 106 36 6.30 X X X Les rendements les plus élevés, avec une qualité supérieure 

Avoine-Pois-Poisettes 175 1.60 X X Riche en protéines et eau, avantageux 

Ray-grass Westerwold ANDREA 40 5.30 X X X Rendement élevé, a besoin de beaucoup d'azote, peu de repousses 

Trèfle d'Alexandrie/Trèfle de perse/Phacélie ALEXPP 21 8.20 X Ne support pas le gel. Lors d' un semis précoce ajouter de l'azote au sol 

Moutarde ZLATA 18 5.10 X Crucifère, au prix avantageux, assolement! 

Moutarde sarepta VITASSO 6 11.60 X Crucifère, racines assez profondes, assolement! 

Radis fourrager RADICAL anti nématode 25 8.10 X Crucifère, au prix avantageux 

Colza de printemps HELGA 10 5.00 X X Crucifère, racines assez profondes, assolement! 

Phacélia BORATUS 10 11.30 X Neutre dans la rotation, partiellement hivernant 

Tournesol IREGI 30 4.40 X Peut être fourragé jeune 

Maïs à faucher vert 60 1.94 X X Grosse masse verte, peu de matière sèche au stade jeune 

AZO-FIX / Guizotia / Nyger 10 7.90 X Composacée, racine pivotante, gèle sûrement, assolement! 

Cultures hivernant cultures dérobées / engrais vert 

Chou de chine BUKO 15 5.60 X X Beaucoup de racines, couvre rapidement le sol, assolement! 

Colza AKELA 10 5.00 X X Crucifère, couvre rapidement le sol, assolement 

Seigle à faucher en vert WIANDI 160 1.20 X X Pour un semis tardif, rendement élevé en MS au printemps 

Mélange trèfle violet–graminées 2000 35 8.60 X X Avec trèfle violet tétraploïde et ray-grass hybride pour un hivernage sûr 

Mélange luzerne 2001 30 8.70 X X Sans trèfle violet, rendement élevé aussi en période sèche 

Mélange luzerne-graminées BIOLUZ 35 12.90 X X Avec 43 % de la luzerne et trèfle violet perpétuel 

Mélange avec trèfle d‘hiver 30 6.30 X X Pour un semis tardif avec trèfle incarnat, prix/ha inférieur au mélanges 200 

Turbo-graminées 35 6.20 X X Pour semis tardifs après maïs, sans trèfles, rendement MS élevé au printemps 

Assolement: Les notes sur l’assolement concernent la culture principale. Des informations supplémentaires se trouvent sur le site: 

www.agroscope.admin.ch/data/publikationen/ch_cha_05_tap_RSA_37_4_rotation_f.pdf 

21

Composants individuels légumineuses 

Luzerne - Medicago sativa 25 kg/ha 

Robot 

Sanditi (Bio) 

Le meilleur développement au printemps, très bonne force de concurrence, rendement élevé, bonne vitesse d’installation 

Le meilleur force de concurrence et persistance, bonne vitesse d’installation 

Trèfle violet - Trifolium pratense 20 kg/ha 

Trèfle violet de longue durée 2n - diploïde 

Formica (Bio) CH 

Trèfle violet de longue durée 4n - tétraploïde 

Astur CH 

Trèfle violet 2n - diploïde 

Global 

Merian 

Trèfle violet 4n - tétraploïde 

Taifun 

Faible teneur en formononétine (substance dont l’action est œstrogène - problèmes de fertilité des vaches), bonne vitesse d’installation 

La meilleure résistance à la sclérotiniose, l‘anthracnose et une bonne résistance à la stemphyliose, aux taches de suie et à l‘oïdium, 

rendement élevé 

La meilleure persistance, rendement élevé, bonne résistance à la sclérotiniose, l‘anthracnose, la stemphyliose, les taches de suie et l’oïdium 

Le meilleur force de concurrence, bonne résistance à la sclérotiniose, l‘anthracnose, la stemphyliose, les taches de suie et l’oïdium 

Le meilleur rendement, bonne persistance, bonnes propriétés de résistance 

Trèfle blanc - Trifolium repens 

Feuilles moyennes à petites 

10 kg/ha 

Tasman 

Faible teneur en acide prussique, le meilleur rendement, la meilleure persistance et résistance aux conditions hivernales et à l’altitude 

Feuilles larges 

Fiona CH 

Seminole 

Faible teneur en acide prussique, le meilleur rendement, la meilleure résistance aux conditions hivernales et à l’altitude, bonne persistance 

La meilleure vitesse d’installation, bonne force de concurrence, bonne aptitude à l’altitude 

Lotier corniculé - Lotus corniculatus 25 kg/ha 

Leo Pour conditions sèches 

Trèfle hybride - Trifolium hybridum (une espèce en soi, pas un croisement entre trèfle violet et trèfle blanc!) 20 kg/ha 

Aurora Pour sols humides et terres lourdes jusqu’à 1800 m d’altitude 

Trèfle incarnat - Trifolium incarnatum 35 kg/ha 

Contea Supporte un semis tardif, fleurit au printemps, „trèfle d’hiver“ 

Trèfle d’Alexandrie - Trifolium alexandrinum 30 kg/ha 

Sacromonte Le meilleur rendement, bonne force de concurrence 

Trèfle de Perse - Trifolium resupinatum 30 kg/ha 

Lightning Le meilleur rendement en première coupe, la meilleure force de concurrence, bon rendement total 

22

Composants individuels graminées 

Dactyle - Dactylis glomerata 30 kg/ha 

Précoce / mi-précoce 

Padania 

La meilleure digestibilité (DMO), bonne vitesse d’installation 

Mi-précoce / tardive 

IIntensiv 

Bon rendement, bonne vitesse d‘installation et force de concurrence 

Pizza 

Fétuque des prés - Festuca pratensis 40 kg/ha 

Pradel CH 

Le meilleur en rendement, vitesse d’installation, persistance et 

aptitude à l’altitude 

Preval Bio CH 

Bonnes propriétés dans tous les domaines 

Fétuque élevée - Festuca arundinacea 40 kg/ha 

Belfine CH La meilleure vitesse d’installation, bonne force de concurrence, tiges 

fines et bonne digestibilité (DMO) 

Fétuque rouge - Festuca rubra 30 kg/ha 

Echo 

Le meilleur rendement, la meilleure persistance, bonne vitesse 

d’installation et force de concurrence, bonne aptitude à l’altitude 

Reverent 

Ancienne variété avec de bonnes propriétés 

Roland Bio 

La meilleure force de concurrence, bon rendement, bonne aptitude 

à l’altitude 

Ray-grass Westerwold - Lolium multiflorum var. westerwoldicum 40 kg/ha 

Melmondo 4n Nouveau 

Peleton 4n 

Andrea 2n 

Bonne digestibilité (DMO), bon rendement 

Bonne digestibilité (DMO), bonne force de concurrence et résistance 

aux maladies foliaires, bon rendement 

Le meilleur rendement en première coupe, graminée „turbo“ 

Ray-grass hybride - Lolium hybridum 30 kg/ha 

Marmota CH 4n Type ray-grass anglais, bonne résistance à la pourriture des neiges et 

aux maladies foliaires, bonne persistance, bonne digestibilité (DMO), 

bon rendement, bonne vitesse d’installation 

Ibex CH 4n 

Type ray-grass d’Italie, bon rendement, bonne force de concurrence 

CH= sélection Suisse, 4n = tétraploïde (4 lots de chromosomes), 

2n = diploïde (2 lots de chromosomes) 

Ray-grass d’Italie - Lolium multiflorum 40 kg/ha 

Alces CH 4n 

Gemini 4n 

Ray-grass anglais - Lolium perenne 30 kg/ha 

précoce 

Arvicola CH 4n 

Salamandra CH 4n 

tardif 

Elgon 4n 

Twins 4n 

Très bonne vitesse d’installation et très bonne digestibilité (DMO) 

Rendement élevé, bonne vitesse d’installation, très bonne 

digestibilité (DMO) 

La variété la plus précoce, bonne persistance, bonne résistance à la 

pourriture des neiges, bonne digestibilité, très bonne aptitude à 

l’altitude 

La meilleure digestibilité (DMO), bonne durabilité, la meilleure 

résistance à la pourriture des neiges 

La meilleure digestibilité (DMO), bon rendement 

Très bonne digestibilité (DMO), bon rendement 

Pâturin des prés - Poa pratensis 20 kg/ha 

Lato Le meilleur rendement, la meilleure vitesse d’installation et force de 

concurrence, bonne aptitude à l’altitude, la meilleure digestibilité 

(DMO) 

Fléole des prés - Phleum pratense 20 kg/ha 

Moverdi Très bonne digestibilité (DMO), bonne persistance, bonne aptitude à 

l’altitude 

Vulpin des prés - Alopecurus pratensis 25 kg/ha (enrobé: 62 kg/ha) 

Vulpera CH Bon rendement, les meilleures vitesse d’installation, force de 

concurrence et persistance 

Fromental – Arrhenatherum elatius 40 kg/ha 

Arone Avec une majorité d’épillets sans barbe 

Avoine jaunâtre – Trisetum flavescens 30 kg/ha 

Trisett 51 La meilleure digestibilité (DMO), bonne vitesse d’installation 

Agrostide blanche - Agrostis gigantea 10 kg/ha 

Kita La meilleure aptitude à l’altitude 

Crételle des prés - Cynosurus cristatus 15 kg/ha 

Roznovska Le meilleur rendement, les meilleures force de concurrence, 

persistance, résistance à l’hiver et à l’altitude 

23

Colza 

Résistences à 

Variétés lignées Hybrides 

composites 

Hybrides restaurés 

Variétés Robust Adriana DK Cosmos Visby Compass PR45D03 

Précocité de floraison mi-tardive mi-précoce mi-tardive mi-précoce mi-précoce mi-précoce 

Précocité de maturité mi-précoce mi-précoce mi-tardive mi-précoce mi-précoce mi-précoce 

Rendement en grains ++ +++ +++ +++ +++ ++ 

Teneur en huile ++ +++ ++ + +++ ++ 

Résistance à la verse +++ ++ +++ +++ +++ +++ 

Phoma (Phoma lingam) 

Sclérotiniose (Sclerotinia sclerotiorum) 

+++ = très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faible -- = faible 

++ +++ +++ + ++ + 

+++ ++ + ++ ++ + 

Quantité de semences 55 - 65 graines/m 2 30 - 40 graines/m 2 

La variété Mendel (hybride restauré) est à réserver seulement aux surfaces attaquées par la hernie des crucifères 

Technique culturale 

En général Famille: crucifères. Variétés 00 sans acide érucique et pauvres en glucosinolates. Des températures inférieures à - 20° C et une longue couverture de neige sont 

défavorables à la culture. Le colza requiert beaucoup d’eau pendant la croissance. 

Type du sol Mi-lourd, profond, pH: 6.5 - 7.5 

Région Jusqu’à 800 m, durée de culture env. 310 jours 

Lit de semis Meuble et friable en surface (3 - 4 cm supérieurs), en dessous bien appuyé. Les sols compactés sont à éviter. 

Assolement Intervalle de rotation: 3 ans au moins. Ne pas semer de crucifères comme cultures dérobées 

Travail du sol Avec ou sans charrue. Semis direct: attention aux limaces 

Fumure kg/ha Calculé pour un rendement de 35 q/ha de grains N: 140 P2O5: 65 K2O: 11 Mg: 15 S: 40 peut être important pour le rendement 

Époque de semis En plaine: 25 août - 10 septembre, en altitude: 25 août - fin août. Des semis trop précoces hivernent souvent mal. Conditions pour un bon hivernage: 

- La plante doit atteindre le stade de rosette avant l’hiver - Racine pivotante: 15 - 20 cm 

- Diamètre du collet: 0.8 - 1 cm - Au moins 8 feuilles, mais pas de tiges 

Profondeur de semis 

Colza de printemps: dès mi-mars, température du sol 8° C au moins. 

2 cm, par temps sec 3 cm, colzas de printemps: 1 - 2 cm 

Interligne 12 - (50) cm, pour les semis tardifs choisir des interlignes étroits 

Densité de semis Dépend du PMG de la variété, kg/ha = PMG (g) x graines/m2 / 100, sans respecté la germination 

Adventices, Ravageurs, 

Maladies 

Adventices: voir p. e. „Protection des plantes en grandes cultures“ ou les listes des fournisseurs de produits 

Hernie des crucifères, pourriture grise (Botrytis), oïdium. 

Nécrose du collet (Phoma) - fongicide: traitement en automne jusqu‘au début de la montaison 

Sclérotiniose (Sclerotinia) - fongicide: début floraison (stade 61) à pleine floraison (stade 65) Limaces - dès la levée 

Gosse altise du colza - contrôles dès le stade de 4 feuilles Méligèthe - contrôles dès mars 

Charançon noir d‘hiver du colza, gros charançon de la tige – contrôles dès février, pièges jaunes Puceron cendré du chou, tenthrède de la rave 

Charançon des siliques du colza - contrôlent dès fin mars 

Récolte Env. mi-juillet, dès que la teneur en eau des graines se situe en dessous de 15 %. Pour le stockage 6 % d’eau seulement. Une récolte soignée diminue les 

pertes. Des pertes jusqu’à 2 % sont tolérables (env. 12 - 16 graines/dm2) A noter Le colza de printemps a un rendement inférieur de 25 % environ. 

24

Tournesols Fèveroles 

Type Variétés normales Variétés oléiques 

Variété Sanluca LG5380 LG5525 PR64H41 Aurasol LG5450HO 

Rendement + ++ ++ ++ + ++ 

Teneur en huile + + ++ + + + 

Précocité à la 

très précoce précoce mi-tardif précoce précoce 

maturité 

précoce 

Résistance au 

phomopsis 

+ ++ ++ + ++ ++ 

Rés. à la sclérotiniose 

sur collet 

- + + - + Ø 

Rés. à la sclérotiniose 

sur capitule 

+ Ø Ø + + + 



En général Le tournesol est une composée et n'est apparentée à aucune autre 

culture principale. Il préfère les contrées chaudes telles les régions 

viticoles. Il a une racine pivotante. Il est sensible au compactage et a 

besoin de suffisamment d’eau après la floraison. 

Type du sol Mi-lourd, bien aéré, profond, se réchauffant vite, pH 6 - 7.5 

Région Jusqu’à 650 m; durée de culture: 140 - 160 jours 

Lit de semis Sol travaillé à une profondeur de 5 - 6 cm, pas trop fin 

Assolement Rotation: au moins 3 ans, mieux 4 - 5 ans (sclérotiniose); plante hôte 

pour le nématode du collet des betteraves (Ditylenchus dipsaci) 

Travail du sol Sol lourd: en automne ou tôt le printemps; autres sols: au printemps, 

quand le sol est suffisamment ressuyé. 

Fumure kg/ha N: 60 P2O5: 50 K2O: 395 Mg: 55 B (Bor): 0.4 

Époque de semis Début à fin avril (température du sol: 8 °C à 5 cm de profondeur) 

Profond. de semis 2 - 4 cm 

Interligne (44) - 75 cm 

Densité de semis 65‘000 - 70‘000/ha graines, densité visée à la récolte: 

50’000 - 65‘000 plantes/ha 

Ravageurs 


Limaces, pucerons, gibier, oiseaux Phoma, phomopsis, sclérotiniose sur 

collet ou sur capitule, pourriture grise (botrytis), verticilliose, septoriose 

Récolte Dès le début de septembre; teneur en eau: 9 - 11 %, séchage jusqu‘à 

une teneur de 6 % nécessaire. 

A noter Culture du tournesol oléique que dans les régions où il n’y a que des 

oléiques. Autrement il faut observer une distance de 200 m par rapport 

à une culture normale à cause du danger de fécondation croisée. 

Culture sous contrat seulement, avec des exigences spéciales pour la 

livraison des graines (teneur en eau: 6 %, impuretés diverses: < 3 %, 

pas d'infection cryptogamique) 

Type 

Féveroles de 

printemps 

Féveroles d’automne 

Variétés Olan Espresso Fuego Bioro 

Rendement ++ ++ (+) ++ ++ 

Résistance à la verse ++ ++(+) +++ ++ 

Teneur en protéines + ++ +++ ++ 

Précocité à la récolte mi-précoce mi-précoce mi-précoce mi-précoce 

Hauteur moyenne moyenne moyenne haute 

Teneur en tanin élevée élevée 

PMG élevé moyen moyen-élevé moyen 



En général Culture exigeant beaucoup d‘eau pendant la floraison et le développement 

des gousses (féveroles d’automne: mai à juin; féveroles de printemps: juin à 

juillet) 

Type du sol Sols lourds, profonds, riches en calcaire 

Régions Féveroles de printemps: jusqu’à 700 m., durée de culture: 180 jours env. 

Féveroles d’automne: jusqu’à 600 m., durée de culture: 180 jours env 

Lit de semis Pas trop fin, plutôt grossier, possibilité d’un semis profond 

Assolement Intervalle de rotation: 3 ans 

Travail du sol Féveroles de printemps: Sols lourds: en automne; 

sols légers à mi-lourds: avant le semis 

Féveroles d’automne: Sitôt que possible 

Fumure kg/ha N: 0 P2O5: 70 K2O: 145 Mg: 25 

Epoque de 

semis 

Profondeur de 

semis 

Interligne 20 - 50 cm 

Quantité de 

semences 

Ravageurs 


Féveroles de printemps: mi-février à mi-mars 

Féveroles d’automne: Début à fin octobre 

5 - 8 cm 

Féveroles de printemps: 35 - 50 graines/m2 env. 200 - 250 kg/ha 

Féveroles d’automne: 25 - 30 graines/m2, env. 130 - 180 kg/ha 

Pucerons 

Botrytis, anthracnose 

Récolte Quand les gousses sont noires et dures, teneur en eau pour le stockge: 13 % 

A noter Comme légumineuse, la culture laisse env. 20 kg/ha N dans le sol. 

Rendements fluctuants. Teneur élevée en tanin (acide tannique); acides 

aminés peu équilibrés 

25

Soja 

Groupe de précocité 000 précoce 

000 / 00 miprécoce 

00 mi-tardif 

Variété Merlin Gallec Aveline Opaline Amphor Protéix London 

Précocité (écart en 

jours) 

- 8 - 7 - 3 1 2 3 4 

Rendement en fonction 

du groupe de 

précocité 

++ ++ + +++ ++ ++ ++ 

Tolérance au froid à 

la floraison 

+ + - + Ø Ø - 

Résistance à la verse + + + + ++ + ++ 

Teneur en protéines + + ++ - ++ ++(+) - 

Teneur en huile + Ø - + - - + 

Poids mille grains petit moyen moyen moyen moyen petit petit 

Couleur du hile brun incolore incolore brun brun incolore brun 



En général Racine pivotante, préfère les contrées chaudes telles les régions viticoles; sensible aux températures inférieures à 15 °C pendent la floraison; par temps froid il 

y a risque de chute de fleurs ou de gousses. Le soja exige beaucoup d‘eau pendent la floraison et la production des graines (juillet - août) 

Type du sol Mi-lourd, profond, pH 6.5 - 7 

Région En dessous de 550 m, durée de culture: 140 - 150 jours 

Lit de semis Sol raffermi mais pas compacté, pas trop fin, avec une bonne cohésion sur la profondeur de semis. Un lit de semis régulier facilite la récolte. 

Assolement Intervalle de rotation: au moins 3 ans, mieux 4 - 5 ans (sclérotiniose) 

Travail du sol Sols lourds: en automne; sols légers à mi-lourds: au printemps 


Epoque de semis 10 avril à mi-mai (température du sol à 5 cm de profondeur supérieure à 10 °C) 

Profondeur 2 - 4 cm 

Interligne 11 - 50 cm (avec binage > 30 cm) 

Quantité de semis Variétés précoces: 60 graines/m2 - 4 doses à 150‘000 graines 

Variétés mi- précoces à mi-tardives: 55 graines/m2 - 4 doses à 150‘000 graines 

Ravageurs Maladies Mouche des semis, chenille de la vanesse de l‘artichaut, acariens tétranyques, sclérotiniose, mildiou, bactérioses 

Récolte Début septembre à début octobre; teneur en eau: 12 - 16 %, pour le stockage: 11 %. Les graines ne se laissent plus entailler avec l’ongle. Faucher bas 

(10 à 12 cm) pour récolter le plus possible de 

Â noter Il est nécessaire d‘inoculer la semence (inoculant pour soja!). 

Livraison aussi rapide que possible (risque d‘échauffement). Conditions spéciales pour la livraison des graines: teneur en eau 11 %, impuretés diverses: 

< 3 %, absence d‘infection cryptogamique) 

26

Pois protéagineux 

Variétés de printemps Hardy Mascara Starter Audit Alvesta 

Rendement ++ ++ ++ ++(+) ++(+) 

Récolte ++ ++ ++ ++ ++ 

Teneur en protéine Ø Ø Ø + (+) Ø 

Précocité à la récolte précoce précoce précoce précoce précoce 

Hauteur haut haut haut haut haut 

PMG moyen élevé petit moyen moyen 



Pois protéagineux de printemps Pois protéagineux d‘hiver 

Type d'hiver Isard Igloo Enduro 

Rendement ++ ++(+) ++(+) 

Récolte + + ++ 

Teneur en protéine Ø Ø Ø 

Précocité à la récolte précoce précoce précoce 

Hauteur haut haut haut 

PMG moyen moyen moyen 


En général N’a pas de repos hivernal; développement dépendant de la température; culture exigeante en eau pendant la floraison (fin mai à mi-juin), risque de perte 

de fleurs 

Type du sol Sols profonds, mi-lourds 

Régions Jusqu’à 900 m 

Durée de culture: env. 125 - 130 jours 

Jusqu’à 700 m 

Durée: env. 235 - 240 jours 

Lit de semis Pas top fin (test avec pièce de 5 Fr!), surface friable. La récolte est plus facile sur un terrain aplani et dépourvu de gros cailloux. 

Assolements Intervalle de rotation: 6 ans 

Travail du sol Avec ou sans charrue. Terres lourdes à mi-lourds: 

travail du sol en automne 

Avec ou sans charrue, semis direct possible 


Epoque de semis Dès mi-février Dès mi-octobre. But: stade de 2 - 4 feuilles avant l’hiver 

Profondeur de semis 3 - 4 cm 5 cm 

Interligne 12 - 20 cm 

Quantité de semences 80 - 100 graines/m2 Ravageurs Maladies Pucerons, cécidomyie du pois, sitone du pois. Maladies du pied, oïdium, botrytis, anthracnose 

Récolte Dès début juillet 2 - 3 semaines avant pois de printemps 

Avantages Pas de risque de gel hivernal; potentiel de rendement plus élevé, culture 

possible aussi en altitude 

Désavantages Par temps humide, le semis risque d’être retardé. Risque de stress hydrique. 

Nécessite une culture intercalaire. 

Couverture du sol pendent l’hiver, meilleures conditions pour le semis en 

automne, moins sensible au stress hydrique 

Semis plus profond, risque de gel hivernal, pression des maladies plus forte 

27

Betteraves fourragères / Cultures spéciales / Maïs 

Betteraves fourragères 

Variétés 

Rendement en 

MS 

Vigueur au 

départ 

Possibilités d‘arrachage 

Récolteuse 

betteraves 

four. 

Récolteuse 

betteraves 

suc. 

Récolte 

manuelle 

Terre 

adhérente 

Résistance à la 

cercosporiose 

Fourragères (9 - 13 % MS) 

Brigadier + + + - - - - + + + très peu + + + orange 

Demi-sucrières (13 - 16% MS) 

Colosse + + + + + + + + + + + peu - - rouge 

Jamon + + + + + + + + + + + + très peu Ø orange 

Jamon Bio + + + + + + + + + + + + très peu Ø orange 

Jary 1) + + + + + + + + + + + + + + peu - moyen + + + jaune - 

orange 

Kyros + + + + + + + + + + + + peu - moyen + + jaune 

Robbos + + + + + + + + + + + + peu - moyen + + + jaune 

Starmon 1) + + + + + + + + + + + + + très peu + + + jaune 

Vitamo + + + + + + + + + + + très peu + rouge 

Ribondo 1) + + + + + + + + + + + + peu + jaune 

Fourragères-sucrières (> 16 % MS) 

Asterix + + + + + + + + + + - moyen + orange 

Magnum + + + + + + + + + + - - élevé + blanc 

Nestor + + + + + + + + + + - - élevé + + blanc 

Marschall + + + + + + + + + - - élevé + blanc 

1) Variété résistante à la rhizomanie (conseillée si plus de 10 % de la parcelle 

est infectée ou dans les zones à risque) 


Cultures spéciales 

Couleur 


Type du sol Sols mi-lourds à lourds, profonds, éviter les sols compacts 

Région Jusqu‘à 900 m, durée de culture: 180 - 220 jours 

Lit de semis Lit de semis fin (test avec pièce de 5 franc), sol bien reposé 

avec une structure grumeleuse, éviter les ornières de roues 

Assolement Intervalle de rotation: au moins 4 ans 

Travail du sol Au plus tard 3 semaines avant le semis 


Epoque de semis Mi-mars à mi-avril, semis précoce: plus superficiel; semis tardif: 

plus profond 

Profondeur 1.2 - 2.5 cm, le contact avec la zone stabilisée est important 

Interligne 44 cm / 50 cm 


semences 

A viser: 80‘000 - 90‘000 plantes/ha 

Récolte Betteraves mûres, autant que possible sans blesser le collet 

A noter Sensible au froid (-3 °C à -7 °C après le semis), résistante au sec 

Variété Qunt. de sem kg/ha Epoque de semis Fumure kg/ha Remarques 

Chanvre à fibre 

Chanvre à ‘huile 

50 - 70 

10 - 30 

mi-avril à mi-mai (sol 10 °C) 

N: 100 P2O5: 90 K2O: 200 Mg: 25 

N: 60 P2O5: 55 K2O: 100 Mg: 20 

Trop de N favorise la verse et retarde la maturation de la culture 

Lin à fibre 

Lin oléagineux 

~ 100 

~ 40 

mi-mars à mi-avril 

N: 60 P2O5: 50 K2O: 105 Mg: 10 

N: 80 P2O5: 35 K2O: 65 Mg: 5 

Trop de N favorise la verse et retarde la maturation de la culture 

Lupin bleu 65 plantes/m2 Lupin blanc 100 - 140 plantes/m 

début mars à début avril 

(sol > 4 °C à 5 cm profondeur) 

N: 0 P2O5: 40 K2O: 100 Mg: 20 

pH < 6.5, teneur en calcaire < 3 % sinon risque de chlorose, profondeur 

du semis 3 - 4 cm 

2 

Pavot bleu 0.7 - 1.5 

Pavot gris 0.7 - 1.5 

Maïs 

Lisez notre envoi et les informations sur notre site d’internet 

www.samensteffen.ch 

dès mars N: jusqu‘à 80 Calice ouverte ou fermé suivant la variété 

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Céréales panifiables / Blé fourrager 

Variété Classe Précocité à 

l‘épiaison 

Rendement 

extenso 


PER 

Résistance 

à 

la verse 


semences 

kg/ 

Germination 

sur pied 

Oïdium Rouille 

brune 

Résistance aux maladies 

Septoria nodorum Septoria 

feuilles épi 

tritici 

Blé d’automne 

CH Claro TOP précoce + (+) + +++ 1.9 - 2.1 + + Ø Ø Ø Ø + 

CH Nara TOP précoce Ø - +++ 1.9 - 2.1 + ++ ++ + Ø Ø Ø 

Runal TOP mi-précoce - - (-) + + 1.9 - 2.1 Ø + - Ø Ø - Ø 

Siala TOP très précoce + Ø +++ 1.9 - 2.1 Ø ++ Ø Ø Ø Ø Ø 

Titlis TOP tardive - - - - ++ 2.0 - 2.2 + + ++ Ø Ø + + 

Arina I mi-tardive - - - 1.8 - 2.0 + Ø - - - Ø Ø ++ 

CH Combin I précoce + (+) + +++ 2.0 - 2.2 Ø + +++ Ø Ø Ø Ø 

Forel I précoce + + +++ 1.9 - 2.1 + (+) + - Ø + Ø Ø 

Suretta I précoce + + +++ 1.9 - 2.1 + + Ø Ø Ø Ø Ø 

Zinal I très précoce + + ++ 1.9 - 2.1 + (+) + Ø Ø Ø Ø Ø 

Galaxie II très précoce + ++ + 1.8 - 2.0 ++ + - - - - Ø - - Ø 

Levis II mi-précoce + ++ +++ 1.8 - 2.0 + Ø Ø Ø - Ø - 

Ludwig (A) II mi-précoce ++ ++ + 2.0 - 2.2 + + Ø Ø + ++ Ø 

Impression (D) III tardive ++ ++ (+) Ø 1.9 - 2.1 + ++ - - - Ø Ø + 

Cambrena Biscuit mi-tardive ++ +++ ++ 1.9 - 2.1 + ++ + Ø Ø + 

Manhatten (D) Biscuit tardive ++ + (+) ++ 1.9 - 2.1 + + + Ø ++ + Ø 

Mulan (D) fourrager mi-précoce ++++ ++++ +++ 1.8 - 2.0 - - + Ø Ø Ø Ø Ø 

Rustic (F) fourrager précoce +++ +++ +++ 1.8 - 2.0 + +++ Ø + Ø Ø + 

Tapidor (F) fourrager très précoce ++++ ++++ ++ 1.8 - 2.0 - - Ø Ø Ø - Ø - 

Winnetou (D) fourrager tardive ++++ ++++ + 1.8 - 2.0 + Ø Ø + + Ø - 

Blé de printemps 

CH Rubli TOP précoce + ++ 1.9 - 2.0 + Ø - + Ø Ø Ø 

Fiorina TOP précoce + ++ 2.0 - 2.1 + + + Ø Ø Ø + 

CH Campala I très précoce ++ ++ 2.0 - 2.1 Ø ++ - Ø Ø Ø - 

Epeautre 

Oberkulmer mi-précoce Ø - - - 1.8 - 2.0 - - - Ø 

Ostro mi-précoce + - - 1.8 - 2.0 - - + ++ 

Seigle d’automne Hivernage Ergot 

Matador (D) mi-tardive + + 1.1 - 1.2 Ø - + Ø 

Palazzo (D) Hybrid mi-précoce +++ ++ 1.1 - 1.2 + Ø + ++ 

++++ = excellent +++ très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faible -- = faible 

Fusariose 

épi 

29

Céréales fourragères 

Variété Précocité à 

l‘épiaison 

Précocité à la 

récolte 


extenso 


PER 

Résistance 

à la verse 

Poids à 

l‘hectolitre 

Teneur en 

protéines 

Indice 

PUFA MUFA 


semences 

kg/a 

Oïdium Helmintho-sporiose 

Résistance aux maladies 

Orge d’automne Variétés 2 rangs 

Caravan (F) mi-tardive mi-tardive ++ ++ ++ ++ + moyen 1.9 - 2.0 ++ + + tolérant 

Cantare (F) mi-tardive mi-tardive + ++ + + + moyen 1.9 - 2.0 + + Ø tolérant 

Orge d’automne Variétés à 6 rangs 

Franziska (F) mi-tardive mi-précoce ++ ++ + Ø - bas-moyen 1.3 - 1.4 Ø Ø Ø tolérant 

Fridericus (D) tardive mi-précoce ++ ++ + Ø - moyen-élevé 1.4 - 1.5 + + + tolérant 

Landi (D) mi-précoce précoce Ø + (+) - + - bas 1.3 - 1.4 + Ø Ø tolérant 

Plaisant (F) précoce mi-précoce - + + ++ - bas 1.3 - 1.4 - - - - sensible 

Semper (D) mi-précoce mi-précoce +++ +++ ++ Ø - bas 1.3 - 1.4 ++ + Ø tolérant 

Zzoom (Hybrid) mi-précoce mi-précoce +++ - - / Ø 0.7 - 0.9 + Ø Ø / + tolérant 

Hobbit (Hybrid) mi-précoce mi-précoce +++ + Ø / + - 0.7 - 0.9 + Ø + tolérant 

Orge de printemps 

Ascona (A) très précoce précoce ++ + ++ ++ 1.6 - 1.7 + ++ 

Euova (A) précoce précoce +++ Ø + - 1.6 - 1.7 Ø ++ + 

Septoriose Fusariose 

feuilles épi épi 

Triticale d‘automne 

Bedretto mi-précoce précoce ++ + Ø ++ 1.4 - 1.5 ++ ++ Ø + 

Cosinus (D) mi-précoce mi-précoce +++ Ø ++ Ø 1.4 - 1.5 ++ ++ ++ + 

Dorena mi-précoce mi-précoce ++ Ø +++ + 1.4 - 1.5 + Ø - Ø 

Prader mi-précoce mi-précoce + ++ + ++ 1.4 - 1.5 +++ - - Ø 

Triamant (D) mi-précoce mi-précoce +++ - + - 1.5 - 1.6 + - + Ø 

Triticale d’automne et de printemps 

Trado précoce précoce Ø Ø + + 1.7 - 1.9 +++ ++ + + 

Etat après hiver 

Avoine d‘automne 

Wiland (D) précoce précoce +++ Ø + + 1.2 - 1.5 + Ø 

Couleur du grain Utilisation en fourragement 

Avoine de printemps 

Expander (A) très précoce précoce + - Ø - 1.3 - 1.5 Ø jaune + 

Gaillette (F) mi-précoce mi-précoce ++ Ø ++ + 1.3 - 1.5 Ø noir - 

President (A) mi-tardive mi-tardive ++ Ø + Ø 1.3 - 1.6 + blanc Ø 

Triton (D) précoce mi-précoce +++ Ø + + 1.3 - 1.5 Ø jaune ++ 

++++ = excellent +++ très bon ++ = bon + = moyen à bon Ø = moyen - = moyen à faible -- = faible --- = très faible 

Rhynchosporiose 

Mosaïque 

jaune 

30

Mélanges gazons Mélanges reverdissement 

Uni-Grün 

Composition % 

Sport Profi 

Mélange sursemis 

Reno-Quick 

Quantité de semences g/m 2 25 25 20 25 

Prix CHF/ kg 10.78 11.34 10.22 14.56 

Pelouse maison, jeux + + + 

Pelouse pour terrain de sport + + 

Terrain ombragé + 

Sursemis (+) (+) + 

Ray-grass anglais Margaritta 13 20 20 

Ray-grass anglais Henrietta 15 35 

Ray-grass anglais 1G2 25 

Ray-grass anglais Esquire 20 

Ray-grass anglais Gator 18 

Pâturin des prés Liberator 10 10 

Pâturin des prés Panduro 18 

Pâturin des prés Brooklawn 30 15 

Pâturin des prés Miracle 10 

Pâturin des prés Compact 14 

Pâturin commun Tritania 10 

Pâturin couché Supranova 5 

Pâturin des bois Enhary 10 

Fétuque rouge gazonnante King James 10 10 

Fétuque rouge gazonnante Greenfield 14 9 

Fétuque rouge traçante. Corail 15 

Fétuque rouge semi- traçante Rosita 15 5 9 

Fétuque rouge semi-traçante Barpearl 5 

Fétuque durette Spartan 10 

Terrain ombragé 

Mélanges talus 

VSSA Plateau 

Composition % 

VSSD Alpes sans 

Anthyllide et 

Achillée 

VSSE Zones 

sèches 

VSSG Dépôts 

d’humus 

Quantité de semences g/m 2 25 15 - 25 15 - 30 15 -3 0 10 

Prix CHF/ kg 9.66 9.24 11.20 10.22 9.80 

Trèfle blanc 3 2 2 3 

Lotier corniculé 5 5 5 

Luzerne lupuline 10 

Trèfle hybride 7 5 20 

Esparcette 9 5 

Dactyle précoce 8 

Dactyle tardif 5 5 

Fétuque des prés 12 

Fétuque élevée 4 6 

Fétuque rouge gazonnante 20 14 10 

Fétuque rouge traçante 18 23 16 11 20 

Fétuque durette 10 10 20 

Ray-grass d’Italie 11 

Ray-grass anglais précoce 12 25 6 

Ray-grass anglais tardif 50 

Fléole des prés 15 7 

Pâturin des prés 10 7 5 

Pâturin commun 5 

Pâturin comprimé 5 5 

Brome dressé 4 15 

Agrostis ténue vulgaire 5 5 5 

Crételle des prés 5 

Petite pimprenelle 5 

31

Vue d’ensemble de la composition des principaux mélanges 

Durée / ans 

Quantité de semences kg/ha 

CHF/kg 

Applications Conditions Utilisation Composition % 

Fourrage vert 

Pâture 




Conditions normales (< 800) 

Altitude (900 - 1800 m) 

Conditions humides 

Conditions sèches 

Culture dérobées 

Surface principale de prairie 


Luzerne 

Mél. standard 106* 1 36 6.30 2 28 17 55 

Mél. trèfles-gram. 2000* 2–3 35 8.60 2 5 33 10 27 30 

Mél. standard 210* 1 30 7.60 2 33 14 20 33 

Mél. trèfles-gram. 2004 2–3 34 8.50 5 5 12 8 28 25 22 

Mél. luzerne 2001 inoc. 1–2 30 8.70 2 4 50 20 30 

Mél. prairie-fauche 3003* 3 35 8.60 5 5 12 17 30 14 10 12 

Mél. prairie-fauche 3003M* 3 35 8.80 5 8 11 17 30 24 10 

Mél. standard 330* 3 33 8.60 5 6 12 17 36 21 8 

Mél. Luzerne 3200 inoc. 3 32 9.80 4 57 14 22 7 

Mél. standard 320* inoc. 3 33 9.80 4 47 6 19 19 9 

Mél. pâture-fauche 4000 4+ 36 9.50 5 4 11 14 8 26 22 15 

Mél. prairie-fauche 4003T 4+ 38 8.60 5-6 4 6 12 5 22 30 15 6 

Mél. standard 431AR* 4+ 40 12.40 4 3 10 12 20 8 7 25 8 7 

Mél. standard 440* 4+ 33 9.50 5 3 9 16 32 31 9 

Mél. pâture-fauche 4400T 4+ 38 9.50 5-6 4 10 8 10 28 30 10 

Mél. prairie de montagne* 4+ 50 11.00 2-4 6 10 8 10 15 12 8 12 9 4 6 

Mél. standard 444MS* 4+ 45 16.10 5 8 17 8 6 21 40 

Mél. standard 480* 4+ 42 10.70 5 7 13 25 24 7 12 12 

Mél. sursemis U-440AR* 20 9.60 10 60 30 

Mél. sursemis U-444MS* 30 19.50 7 10 25 58 

Mél. sursemis U-500CH MS 20 9.10 70 30 

Mél. avec trèfle d’hiver 30 6.30 2 30 30 40 

Mél. Turbo-graminées 35 6.20 2 20 20 60 


Trèfle violet longue durée 

Trèfle violet 

Trèfle violet tétra 

Trèfle blanc 

Trèfle hybride 

Lotier cornicule 

Trèfle incarnat 

Trèfle d’Alexandrie 

Trèfle de Perse 

Dactyle 

Fétuque des prés 

Fétuque rouge 

Ray-grass Westerwold 

Ray-grass hybride 

Ray-grass d’Italie 

Ray-grass anglais 

Pâturin des prés 

Fléole des près 

Vulpin des prés enrobé 

Avoine jaunâtre 

Agrostide blanche 

32 

Crételle des prés

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