Femmes Magazine janvier

mEnsuEl féminin - janviEr 2013 - 3 € - n° 133
100% luxembourgeois
EnquêtE Le nouveau business du mariage à l’américaine
maman La folie des babyshower Psycho Que révèlent
nos petites manies? lovE it étoile des neiges

sommairE
éDité à 20 200 ExEmPlairEs
contrôlés cim
édito
Bonne année
Une année de plus, une année, qui,
aux dires de spécialistes, ressemblera
sensiblement aux précédentes…
Et si nous admettions que la situation
a évolué, qu’elle s’est transformée.
Que ce qui était, une période
difficile durant laquelle il fallait
faire face en attendant le retour
des beaux jours, est devenu notre
quotidien. Il suffit peut-être d’appréhender
la situation autrement?
Il suffit peut-être de faire preuve
de créativité? Cette nouvelle année
qui arrive, s’annonce pleine de
promesses et de possibles. L’avenir
appartient peut-être aux gens qui se
lèvent différemment…
Toute l’équipe de Femmes Magazine
se joint à moi, pour vous
souhaiter une année pleine de rêves
et de surprises.
maria Pietrangeli
retrouvez femmes magazine
sur facebook
janviEr 2013 - n°133
Tendances
visitez: www.femmesmagazine.lu
04 shopping Elle
06 shopping lui
10 love it étoile des neiges
26 mode Transformez vos rêves d’enfant en robes de mariées!
36 Zapping mode
38 trends
Bien-être
54 vivre autrement Réduire le gaspillage des denrées alimentaires
60 Psycho Que révèlent nos petites manies
62 Beauté Beauté bio: tout ce qu’on doit savoir. Les meilleurs produits et les marques à suivre…
66 Beauté Ces taches brunes qui nous dépriment
70 must have
72 test beauté à la recherche d’une peau parfaite avec Clarins
73 santé La cigarette électronique, la technologie au secours des fumeurs
Concrètement
44 finance Se marier, avec ou sans contrat?
50 Business Comment bien choisir son emplacement commercial?
56 En pratique Préparer son entrée en maison de retraite
Société
08 confidences Nathalie Hissette… La richesse du cœur
14 rencontre Jérôme Konen. Que ça continue comme ça!
16 reportage Le nouveau business du mariage à l’américaine
40 Enquête L’e-learning au Luxembourg
96 inside
Tentations
24 festivités et réceptions
74 concours
76 maman La folie des babyshower
80 sphère Déco Nouvelles cuisines
86 Designer Sauver de l’oubli un patrimoine – Tolix
88 shopping Déco
90 évasion Pyrénées, la poudreuse au soleil
92 Banc d’essai Le félin tout terrain
93 Gourmandises Hachis et parmentiers
98 horoscope
Culture
39 cinéma 48 livres
46 agenda 49 musique

4
elle Shopping
Invitée à un mariage, pas question de voler
la vedette à la mariée. Une jolie robe mauve,
et vous voilà jolie sans en faire trop.
Pinko
De l’Hôtel de Ville au restaurant
et sur la piste de danse,
ce mini sac vous suivra partout.
liu jo
Les mariages, c’est l’occasion
de porter des bijoux
que l’on n’ose pas tous les jours.
marc jacobs
Des chaussures de princesses
aux pieds, vous voilà prête
à danser toute la nuit.
twin-set

6
lui
Shopping
Chocolat, caramel, ou camel,
chaque homme trouvera le brun
qui lui correspond et révèle son charme.
marco’Polo
Indispensable, la ceinture devient aussi
un accessoire de mode.
WE
Tout plat, ce portefeuille se glissera
discrètement dans la poche de votre
pantalon, sans vous gêner.
fred Perry
Classique par la coupe,
mode par la couleur, ce pull
est un must-have pour nos hommes.
strellson

7
cinéma c

8 | confiDEncEs
dominique sander-emram
NATHALIE HISSETTE…
la richesse
joliE fEmmE aux yEux riEurs, nathaliE
hissEttE séDuit Par son aBorD facilE
Et son sEns DE l’autoDérision. unE
sacréE GaGEurE Pour quElqu’un
touchéE au cœur Par la malaDiE
D’un DE sEs Enfants Et qui s’activE
Dans DE nomBrEusEs associations
qui mEttEnt lEs Plus PEtits au cEntrE
DE lEurs PréoccuPations. malaDiE ou
aBanDon: Pour nathaliE hissEttE,
mêmE comBat, lE sourirE En Plus.
nathaliE, vous soutEnEZ l’association
luxEmBourGEoisE DE luttE contrE la
mucovisciDosE, l’allm; Pour quEllEs raisons?
Ce soutien n’a pas été un choix, c’est la vie qui me l’a imposé,
avec la naissance de notre premier enfant. Comment ne pas
soutenir un combat que vous menez au quotidien? Il y a 16
ans, alors qu’il n’avait que cinq semaines, j’apprenais avec
stupeur que mon petit garçon était atteint de cette maladie
génétique la plus fréquente. L’annonce, faite sans ménagement,
m’a fait l’effet d’une bombe. Ce petit être que je tenais
dans mes bras était porteur d’une maladie dont je ne savais
rien sinon qu’elle était grave. Le choc et la douleur étaient
grands. J’ai finalement choisi de m’informer et d’avancer.
C’est ainsi que j’ai contacté l’Association Luxembourgeoise
de Lutte contre la Mucoviscidose pour en savoir plus.
qu’avEZ-vous DécouvErt?
Tout un monde dont je ne savais rien jusqu’alors, comme
je crois, tous ceux qui ne sont pas touchés de près par
la maladie. J’ai ainsi appris qu’une personne sur vingt est porteuse du
gène. Je l’étais, son père aussi, ce que nous ignorions complètement.
Nous avons appris également que Claude, notre fils, avait une chance
(disons plutôt un risque!) sur quatre d’être porteur de la maladie. Il aurait
pu ne rien hériter du tout, ou encore être porteur sain en n’héritant
que de l’un de nous; il a pris les deux et la combinaison a été plutôt
explosive! Heureusement, il a hérité aussi de gènes plus sympathiques!
l’association vous a-t-EllE aiDéE PsycholoGiquEmEnt?
Avec l’annonce de la maladie, ma vie basculait. J’avais 33 ans, des tas
de projets, la vie devant moi. Tout s’est arrêté. J’ai cessé de travailler
pour m’occuper de mon bébé. Le monde est tout à coup devenu hostile,
car porteur de germes qui pouvaient lui être fatals. J’ai commencé
à vivre dans un univers aseptisé. L’attente est aussi devenue un
élément constant: attente quotidienne chez le kiné, attente dans la
file à la pharmacie, attente chez le médecin, l’ostéopathe, à l’hôpital…
L’association m’a permis de me sentir moins seule face à cette maladie.
C’était comme entrer dans une grande famille où nous avions tous les
mêmes préoccupations. Nous avons partagé nos angoisses, mais aussi
des grands moments de détente en partant à plusieurs familles ensemble
en vacances ou en week-ends.
vous êtEs unE mEmBrE activE DE l’allm, n’Est-cE Pas?
J’ai intégré l’association à la naissance de Claude. Très vite, je m’y suis
impliquée à fond en en devenant la trésorière. Depuis sa création,
l’association, qui est constituée de bénévoles, s’est beaucoup développée
et a essayé de communiquer largement vers le grand public. Notre
mission consiste essentiellement à récolter des fonds pour financer
la recherche et aider les familles concernées. En décembre, l’ALLM a
participé pour la première fois au Téléthon. Les fonds récoltés vont
servir au financement d’un centre de référence au CHL. J‘en suis ravie,
comme vous pouvez l’imaginer!
vous avEZ un autrE Enfant, marGaux, PortEur sain.
commEnt avEZ-vous vécu cEttE DEuxièmE GrossEssE?
Dans l’angoisse! J’avais toujours rêvé d’avoir une très large famille. Je
suis moi-même issue d’une fratrie de quatre enfants. Un enfant unique,
qui concentrerait toute l’attention, cela ne me paraissait pas sain pour
son équilibre, ni pour celui de notre famille. J’avais d’ailleurs envisagé

du cœur
de recourir à l’adoption. Quand je me suis retrouvée enceinte pour la
deuxième fois, ce fut à la fois un grand bonheur et une grande peur.
Cet enfant serait-il porteur sain? Le ciel m’a aidé! Moi qui ne suis pas
pratiquante, j’ai pris l’engagement que si j’avais une fille et qu’elle se
portait bien, je ferais baptiser mes enfants, comme mes parents le
souhaitaient. Mes vœux ont été exaucés et j’ai su après avoir pratiqué
deux amniosynthèses que je pouvais enfin respirer! Margaux est arrivée
et un équilibre nouveau s’est installé.
commEnt vous tous vivEZ-vous cEttE situation?
La maladie fait partie intégrante de nos vies; Margaux n’a jamais connu
que cette situation et elle l’a intégrée admirablement. J’ai toujours essayé
de ménager des moments précieux rien qu’avec elle afin qu’elle ait une
existence «normale», comme ses copines de son âge. Je pense que la
mucoviscidose lui a donné, comme à Claude, une grande maturité et
une grande largeur d’esprit.
comPrEnnEnt-ils votrE intérêt Pour un orPhElinat En
afriquE?
Oui, et j’en suis heureuse. Ils ont conscience de leur chance de vivre dans
un pays civilisé et sûr, d’avoir une famille, et surtout un toit au-dessus de
leurs têtes. Pour ma part, je ne supporte pas de voir un enfant souffrir
ou abandonné. L’idée de ne pas avoir un toit m’est insupportable; peutêtre
que cela est à mettre en rapport avec mon activité récente d’agent
immobilier! Il y a quelques années, des amis qui avaient vécu au Kenya
m’ont parlé de l’orphelinat The Nest qu’ils soutenaient activement.
Situé à Limuru au Kenya, cet établissement s’est donné pour mission
de secourir les enfants abandonnés, maltraités, en froid avec la loi ou
encore ceux dont la mère est en attente d’un procès pour un petit délit.
La loi impose aux mères de se séparer de leurs enfants le temps de la
mise en examen, une période qui s’étend souvent sur plus de deux ans.
Deux ans pendant lesquels de tout petits enfants ne voient plus leur
mère. C’est pour moi inacceptable.
l’avEZ-vous visité?
Oui, il y a deux ans environ, lors d’un déplacement professionnel, dans
le cadre de la commercialisation de roses lyophilisées d’Afrique. J’ai pu
vérifier sur place son fonctionnement, surtout au niveau financier: la
totalité des fonds récoltés auprès de Kenyans ou de donateurs étrangers
est utilisée pour l’orphelinat. Plus tard, j’aimerais me rendre
régulièrement sur place pour y apporter une aide concrète.
si vous DEviEZ En quElquEs mots Définir votrE
manièrE DE fonctionnEr, quE DiriEZ-vous?
Je citerais une phrase de Joan Baez que je fais mienne:
«Vous n’avez pas le loisir de choisir quand et comment
vous allez mourir. Vous pouvez toutefois décider comment
vous allez vivre. Maintenant.»
vous n’avEZ jamais «craqué»?
Curieusement non et parfois cela m’inquiète un peu!
Peut-être aurais-je dû avoir une bonne grosse dépression.
confiDEncEs | 9
Je crains qu’elle ne soit là, latente. Pour évacuer toutes
ces angoisses, je fais du sport.
Est-cE la raison Pour laquEllE vous multiPliEZ
lEs activités?
Vous pourriez même dire, les «rôles», car j’adore jouer
du théâtre! J’adore jouer la comédie, me retrouver sur
scène, être dans la peau d’un autre. En digne Belge qui
se respecte, je suis une adepte de l’autodérision; c’est
sans doute la raison pour laquelle j’aime les acteurs et
les personnes qui ne se prennent pas au sérieux!
J’aime
L’humour, la dérision
Je n’aime pas
L’hypocrisie, le mensonge
Et si c’était à rEfairE?
Je ne regrette rien, j’aurais juste aimé avoir mes enfants
plus tôt…

10
love it
love
Les vacances au sport d’hiver, c’est tout un
programme. La neige, les chalets, la fondue,
tant de petites choses qui font de la montagne
un paradis. Mais avant de s’élancer sur les
pistes, il faut préparer sa valise. Une tâche
simple en apparence, mais qui relève du vrai
casse-tête quand on veut combiner style
et confort. Femmes Magazine a sélectionné
pour vous les tendances de cet hiver afin de
vous éviter d’être la ringarde de la station.

uRToN
DYNASTAR
ADiDAS
buRToN
Pull iN
RoSSigNol
DAkiNe
beNch
beNch
11
love it
love

12
love it
love
hellY hANSeN
SAlomoN
SAlomoN
SAlomoN
DAkiNe
PeAk PeRfoRmANce Pull iN
gAASTRA
o’Neill
go SPoRT

mAui jim
RoxY
RoxY
RoxY
RoxY

14 | rEncontrE
JérômE KoNEN
que ça contin
jérômE KonEn a lE vEnt En PouPE.
à PEinE viEnt-il DE DéButEr Dans
la misE En scènE qu’il EnchaînE
lEs sPEctaclEs. Passionné Par
lEs arts Et Par lEur DialoGuE, il
a unE GranDE soif DE savoir Et
BouillonnE D’énErGiE. rEncontrE
avEc un jEunE créatEur sEnsiBlE Et
PlEin DE PromEssEs qui PartaGE son
EnthousiasmE.
À 25 ans, Jérôme Konen a déjà un long chemin artis-
tique derrière lui. À l’adolescence, assez solitaire, il
s’est plongé dans la littérature, l’histoire du cinéma,
les arts en général… Sa «fascination pour le texte» l’a
poussé vers des études littéraires à l’Université du
Luxembourg. Mais très vite il y met un terme, veut
réfléchir et en attendant déniche un premier job. À
l’Utopia, du côté de l’exploitation. Expérience qui se
révèlera déterminante pour ce gourmand de films.
Puis, retour sur les bancs de la fac, cette fois à l’Uni-
versité Paul Verlaine de Metz, pour des études «arts
du spectacle et audiovisuel». Époque où il rencontre
Anne Simon auprès de qui, il fait un premier stage
comme assistant-metteur en scène. C’est ainsi, sur
le terrain, que sa passion du théâtre se forge. Elle ne
le quittera plus. Contrairement au cinéma, le théâtre
est un art vivant qui lui permet «à la fois de retourner
vers le texte et d’exprimer une vision». Et si son désir
Karine sitarz
de cinéma l’a pour l’instant quitté, Jérôme reconnaît que l’approche,
la matière et les effets filmiques nourrissent ses mises en scène.
Parallèlement à ses études, Jérôme poursuit son apprentissage sur
les planches aux côtés d’Anne Simon avec qui il partage son approche
du théâtre. En octobre 2010, premier banc d’essai dans le cadre de
la Nuit des Musées. Il assure la direction artistique de lectures par
Valérie Bodson et Jérôme Varanfrain. Une aventure qui débouchera
sur «Many Spoken Words», soirées littéraires du Mudam concoctées
avec Anna Loporcaro et Luc Spada. Jérôme y propose des performances
inédites, «des mises en écho avec une œuvre du musée». Il
démarre avec «N… [éclats], lecture scénique des Cahiers de Nijinski»,
rencontre danse-théâtre-littérature avec Sylvia Camarda et Jérôme
Varanfrain, orchestrée avec le chorégraphe Jean-Guillaume Weis.
L’aventure se poursuit. Le 7 mars 2013 Jérôme Konen mettra en
espace «There are three sides to each story», performance autour de
«Flugplatz Welt / World Airport» œuvre du plasticien suisse Thomas
Hirschhorn à partir d’un texte inédit écrit à trois mains par Ian De
Toffoli, Claudine Muno et Sandrine Hoeltgen. Jérôme jouera avec
l’architecture du lieu. Il sera question de croisement, de destination,
de destinée… autour de cette œuvre qui parle d’un monde interconnecté,
mais où toute tentative de communication avorte.
C’est en 2011 que Jérôme Konen a fait le grand saut avec la mise
en scène de «Le rôle qui je suis», spectacle interprété par Valérie
Bodson et coproduit par le Kulturhaus Niederanven et la Kulturfabrik
d’Esch-sur-Alzette. Il a récidivé en novembre dernier avec un autre
monologue «Les règles du savoir-vivre dans la société moderne» de
Jean-Luc Lagarce, qui sera repris à la Kulturfabrik (25 et 26 avril
2013) et lors du prochain Fundamental Monodrama Festival. En
mars, il s’attaquera à «Cocinando» de Lucia Laragione et dirigera
Myriam Gracia et Sophie Langevin au Théâtre du Centaure. Comment
Jérôme choisit-il ses textes? «Parfois un coup de foudre, parfois à
l’inverse le désir de creuser un texte qui me résiste». Mais avant de
se lancer dans une mise en scène, il a une vision claire des choses.
Puis vient l’échange avec les comédiens avec qui il a toujours une

ue comme ça!
relation de confiance. «Au fil des répétitions, je m’efface de plus
en plus» dit-il, ajoutant «le metteur en scène doit savoir guider le
comédien et sentir le moment où il doit se retirer». Les comédiennes,
comme Valérie Bodson qui a «beaucoup de patience», et les metteurs
en scène qu’il assiste régulièrement comme Steve Karier ou Anne
Simon, «toujours à l’écoute», lui donnent énormément. À leurs
côtés, il apprend les ficelles du métier. Au passage, il cite un autre
artiste qu’il admire, Stéphane Ghislain Roussel avec qui il cosignera
prochainement une mise en scène.
À côté du volet créatif, Jérôme Konen travaille aussi depuis des
années dans l’organisation de spectacles. Pour le Fundamental
Monodrama Festival depuis ses débuts et pour le Danz Festival
Lëtzebuerg. À plusieurs reprises, il a été chargé de production
pour des spectacles de danse. Dernier en date, «Männer Tanz» de
Jean-Guillaume Weis au Grand Théâtre. Jérôme vient d’ailleurs de
décrocher un job à mi-temps comme coordinateur de projets au
Trois C-L. Il assiste aux répétitions, participe d’une certaine manière
au processus de création et, comme il connaît «l’envers du décor»,
accueille les artistes en résidence. Ce travail lui permet de «vivre
d’intenses échanges artistiques, de faire des rencontres extraordinaires.
C’est tout simplement magique!». Sans oublier qu’en tant
que programmateur du Monodrama Festival, il est amené à voyager
pour choisir des spectacles et tisser des liens avec d’autres festivals.
Les volets créatif et organisationnel se complètent à merveille, et,
lucide, Jérôme reconnaît que la production lui permet de s’en sortir
financièrement. Si ce n’est pas toujours facile pour un travailleur
intellectuel indépendant, Jérôme avoue bien s’en tirer. «J’ai eu la
chance de faire de bonnes rencontres aux bons moments et de très
vite entrer en contact avec différents artistes». Des envies d’ailleurs?
Pour l’instant, il ne ressent pas le besoin de travailler dans un autre
pays. «Le secteur culturel luxembourgeois est en plein mouvement et
le terrain est propice pour toute une nouvelle génération d’artistes».
Jérôme veut faire partie de cette nouvelle vague créatrice et participer
à cette effervescence artistique. Et comme «l’essentiel est
aujourd’hui de diffuser les spectacles luxembourgeois», il s’y attelle
avec notamment le Fundamental Monodrama Festival
dont l’approche personnelle et les petites formes
permettent de belles synergies. Le festival continue
à se développer. Quatrième opus à découvrir en juin!
La belle énergie qui anime Jérôme Konen est commu-
nicative. Si le facteur chance a joué pour lui, c’est bien
son engagement et son talent qui sont déterminants
dans la réussite qu’il connaît déjà. Ses projets sont
nombreux et il s’y engage à fond, qu’il s’agisse des
siens ou des productions auxquelles il est amené à
participer. Le boulot ne lui fait pas peur, loin de là.
Il aime les défis. Il mise sur les échanges. Vagabond
dans l’âme, l’aventure artistique n’a pour lui pas de
frontière et ne fait que commencer. Dans l’immédiat,
il donne rendez-vous au public le 3 janvier à 19h à la
Banannefabrik où, dans le cadre du «3 du TROIS», il
proposera une version revisitée de «N… [éclats], lecture
dansée des Cahiers de Nijinski»…
QuESTIoNS
À LA voLéE
un autEur DramatiquE
JEaN-PaUL SaRTRE, SaRaH CaNNES
un choréGraPhE
SIDI LaRBI CHERKaoUI
un film
METRoPoLIS DE FRITz LaNg
un souhait
QUE ça CoNTINUE CoMME ça!
rEncontrE | 15

16 | rEPortaGE
Le nouveau
businesssarah
vert
$
la nouvEllE tEnDancE nous viEnt tout Droit DE l’autrE
côté DE l’atlantiquE à forcE DE rEGarDEr DEs films Et DEs sériEs maDE in
amErica, nous sommEs DE Plus En Plus nomBrEusEs à rêvEr D’un mariaGE commE
chEZ l’onclE sam!
du mariage
à l’américaine

Au Luxembourg l’organisation et la cérémonie de mariage se
déclinent de plus en plus à l’américaine. Avoir recours à un
Wedding Planner tend à devenir pour les futurs époux la meil-
leure solution pour réussir leur cérémonie de mariage et éviter
que l’année de préparation ne tourne au cauchemar. Pendant
cette année chargée en stress, le wedding planner est souvent
considéré comme un simplificateur de vie. Les futurs époux se
plaisent à se décharger sur lui pour donner vie à toutes leurs
envies. C’est à lui qu’incombe la fastidieuse tâche de négocier
des ristournes ou obtenir des avantages supplémentaires auprès
des différents prestataires. Le wedding planner est aussi un
garde-fou, la voix de la raison pour palier à toute catastrophe.
Si vous souhaitez un mariage en extérieur - comme c’est la
coutume aux États-Unis - sans songer un seul instant qu’il
puisse pleuvoir le jour de l’officialisation de votre union, lui
y pensera immédiatement et vous proposera des solutions! Si
LE mArIAgE EN cHIffrES
Au Luxembourg les femmes se marient plus
jeunes que les hommes. L’âge moyen au
premier mariage ne cesse d’augmenter pour
les deux sexes. Entre 1994 et 2010, il est
passé de 26.9 à 30.7 ans pour les femmes.
(Source: Statec)
LES LIvrES À LIrE
- L’accro du shopping dit oui (Shopaholic Ties
the Knot) de Sophie Kinsella
- Organiser son mariage pour les nuls de Peggy
Mignot-Paillet et Peggy Frey (6 janvier 2011)
rEPortaGE | 17

18 | rEPortaGE
«Plus de 80% des mariages aux
États-Unis sont organisés par des
Wedding Planners.»
cArNET d’AdrESSES:
Agences de wedding planner:
Ghanimé Events Luxembourg Sarl
25C Boulevard Royal | L-2449 Luxembourg
Téléphone: (+352) 26 26 23 07
Morganisation
89B Wäistrooss | L-5445 Schengen
Téléphone: (+352) 27 07 56 65
vous manquez d’aplomb pour affirmer vos idées
sur ce que doit être votre mariage à vos familles,
le wedding planner pourra vous servir d’arbitre!
Il est si facile de se dédouaner: «Mon wedding
planner n’est pas d’accord avec cette idée. Il
m’a dit que ce n’était pas possible…, blablabla,
blablabla, etc.». La veille du plus beau jour de votre vie, votre
wedding planner repassera pour vous tout en revue dans le moindre
petit détail. Pendant ce temps-là, vous n’aurez qu’à penser à vous
et vous pourrez dormir sur vos deux oreilles! Il sera également à
vos côtés le jour J. S’il y a quelque chose qui vous chagrine, votre
wedding planner s’en chargera pour vous en toute discrétion. Tout
le long de la cérémonie, il gérera les prestataires, les invités et
les éventuels aléas. Nombreux sont les couples mixtes qui optent
pour cette solution tant il est difficile de concilier les coutumes
des deux familles et d’organiser un tel événement lorsqu’une partie
des invités n’habitent pas le pays où la cérémonie a lieu.

EPortaGE | 19

20 | rEPortaGE
LES fILmS À rEgArdEr AvANT LE grANd Jour!
• Mes meilleures amies (Bridesmaids), 2011,
réalisé par Paul Feig avec Kristen Wiig, Rose Byrne
• La Guerre des pères (Our Family Wedding), 2011,
réalisé par Rick Famuyiwa avec America Ferrera,
Lance Gross
• La Proposition (The Proposal), 2009, réalisé par
Anne Fletcher avec Sandra Bullock, Ryan Reynolds
• Very Bad Trip (The Hangover), 2009, réalisé par
Todd Phillips, avec Bradley Cooper, Ed Helms
• I Love You, Man, 2009, réalisé par John Hamburg,
avec Paul Rudd, Jason Segel
• Rachel se marie (Rachel Getting Married), 2009,
réalisé par Jonathan Demme avec Anne Hathaway,
Rosemarie DeWitt
• Un mariage (À Wedding), 2009, réalisé par
Robert Altman avec Lauren Hutton, Carol Burnett
• Meilleures ennemies (Bride Wars), 2009, réalisé par
Gary Winick avec Kate Hudson, Anne Hathaway
• 27 Robes (27 Dresses), 2008, réalisé par
Anne Fletcher avec Katherine Heigl, Edward Burns
• Permis de mariage (License to Wed), 2007, réalisé
par Ken Kwapis avec Robin Williams, Mandy Moore
• Serial noceurs (The Wedding Crashers),2005, réalisé
par David Dobkin avec Owen Wilson, Vince Vaughn
• Un Mariage de princesse (The Princess Diaries
2: Royal Engagement), 2004, réalisé par Garry
Marshall avec Anne Hathaway, Julie Andrews
• Pour le meilleur et pour le rire (Just Married), 2003,
réalisé par Shawn Levy avec Brittany Murphy,
Ashton Kutcher
• Un mariage trop parfait (The Wedding Planner),
2001, réalisé par Adam Shankman avec Jennifer
Lopez, Matthew McConaughey
• Just married (ou presque) (Runaway Bride), 1999,
réalisé par Garry Marshall avec Julia Roberts,
Richard Gere
• Le mariage de mon meilleur ami (My Best Friend’s
Wedding), 1997, réalisé par P.J. Horgan
avec Julia Roberts, Cameron Diaz
• Quatre mariages et un enterrement (Four Weddings
and a Funeral), 1993, réalisé par Mike Newell
avec Andie MacDowell, Hugh Grant
• Mariage mixte, 2004, réalisé par Alexandre Arcady
avec Gérard Darmon, Olivia Bonamy
• Mariage à la grecque (My Big Fat Greek Wedding),
2003, réalisé par Joel Zwick avec Nia Vardalos,
John Corbett
• Mariage tardif (Hatouna Mehuheret), 2001,
réalisé par Dover Kosashvili avec Lior Ashkenazi,
Ronit Elkabetz

SAvE THE dATE, LE fAIrEpArT
À L’AmérIcAINE
Le carton d’invitation à un mariage américain
diffère quelque peu de nos traditionnels
faireparts. Outre-Atlantique, il est plus
complet et plus chargé en détail. Il comporte
de nombreuses illustrations (photos,
collages, pliages). Il est aussi accompagné
d’un talon réponse pour permettre aux
invités d’annoncer ou non leur participation,
et d’un carton repas pour que les convives
puissent choisir leur met:
«beef or chicken?».
La cérémonie traditionnelle du mariage à l’américaine que nous
avons toutes en tête se passe en plein air soit dans un jardin
ou sur une plage. Ce que l’on sait moins, c’est que le mariage
à l’américaine ne se limite pas à la cérémonie religieuse suivie
du vin d’honneur et du dîner dansant! La veille du D-day, est
organisé le rehearsal dinner qui réunit les familles respectives
des futurs mariés. Que ce soit le rehearsal dinner, la cérémonie
religieuse ou le repas du jour J, tous ces moments de fête et
de convivialité se passent en extérieur et souvent le lieu choisi
est le jardin de la maison familiale de la mariée. Si l’idée vous
plaît, rien ne vous empêche d’en faire autant ou de louer un
domaine pouvant accueillir tous vos convives.
En termes d’organisation, le mariage religieux à l’américaine
soulève de nombreuses questions. Au Luxembourg, peut-on
demander à un pasteur, à un prêtre, à un imam ou encore à
un rabbin de se déplacer à l’extérieur de son lieu de culte pour
célébrer une union? Il faut savoir que la réponse dépendra de la
rEPortaGE | 21

BrIdESmAIdS & BEST mEN,
LES STArS du corTègE
Il n’y a pas de différences flagrantes à noter concernant
la tenue des mariés américains si ce n’est que le
nœud papillon dame le pion à la cravate! Les mariées
ont comme chez nous le droit à un vaste choix de
robes pour trouver la leur. Celui-ci va de la petite robe
blanche classique aux froufrous les plus extravagants!
Par contre, le mariage américain tire son originalité de
par la présence des best men (garçons d’honneur) et
des bridesmaids (demoiselles d’honneur): ces jeunes
hommes et femmes, souvent des amis et des membres
de la famille des mariés. En effet, outre-Atlantique les
enfants ne sont pas les rois du cortège! À noter que
toutes les bridesmaids portent la même robe et que
tous les best men le même costume. Ces tenues sont
choisies par les mariés pour garantir l’unité du thème
de leur mariage!
personne que vous aurez en face de vous. Pour en avoir le cœur
net, le mieux est de contacter directement votre représentant
religieux afin d’en parler avec lui. Si vous souhaitez célébrer
votre mariage dans la foi catholique en dehors du lieu de culte,
sachez que votre mariage ne sera pas inscrit dans les registres
de l’Église, bien que célébrée en bonne et due forme. On parle
alors de bénédiction et non pas de célébration.
Dans tous les cas, comme le veut la tradition, après la cérémonie
place au vin d’honneur. Là aussi, le mariage à l’américaine a
ses particularités. Pendant que les deux familles - maintenant
belles familles - lèvent un toast au champagne à l’intérieur de
la maison familiale, les invités restent eux à l’extérieur pour
faire connaissance en attendant le repas. Au moment de prendre
place pour dîner, chaque convive trouvera à proximité de son
assiette un présent personnalisé pour le remercier d’être venu.
Le moment le plus crucial du repas d’un mariage américain est
sans conteste l’arrivée du Wedding Cake! Ce fameux gâteau si
joliment décoré que l’on pourrait croire à un faux tellement
l’ouvrage est travaillé!

Et après tant d’émotions que diriezvous
d’une trash the dress party?
Depuis une dizaine d’années aux États-Unis, les jeunes mariés
aiment salir leurs vêtements de cérémonie en organisant des
opérations de trash the dress quelque temps après s’être passé
la bague au doigt. Pour les uns, il s’agit d’une séance photo
complètement décalée où il est de bon ton de faire comme
si on ne prenait pas soin de la robe et du costume: et hop on
«Au Luxembourg, peut-on
demander à un pasteur,
à un prêtre, à un imam ou
encore à un rabbin de se
déplacer à l’extérieur
de son lieu de culte pour
célébrer une union?»
saute dans les flaques, on plonge dans le lac, on rentre dans
la mer, on fait du roller, on chausse les baskets, on se roule
par terre, on s’envoie des boules de neige, on fait une bataille
de polochons, etc. Bref, no limites!! Pour les autres, il s’agit
de réunir une dernière fois ses amis autour de ses habits de
noces et de faire la fête à la robe de mariée! Bref, de parodier la
cérémonie pour évacuer tout le stress accumulé pendant toute
la préparation du mariage!!
Vous n’avez pas encore dit «Oui»? Faites comme toutes les
Américaines! Créez votre carnet de mariage pour préparer
celui-ci. Des milliers d’idées sont à épingler sur le réseau social
Pinterest: http://bit.ly/Qu4Cqu.

24 | fEstivités Et récEPtions
&
Festivités
réceptions
Restaurant andermillen
C’est sur le site de l’ancien Moulin de Beckerich, magnifiquement rénové, que le restaurant
andermillen vous accueille pour vos réceptions privées: une terrasse en pleine campagne,
une salle baignée de lumière… Le tout dans un cadre chaleureux et rempli de cachet!
Selon votre budget, le chef vous concoctera des mets qui sublimeront vos papilles,
entre cuisine luxembourgeoise et française.
Restaurant andermillen – Patrick et Serge Losch
103 Huewelerstrooss L-8521 Beckerich
Tél.: (+352) 26 62 10 53 | www.andermillen.com | andermillen@pt.lu
Restaurant Centser Roud Haus
À l’occasion de vos banquets, en famille ou entre amis, faites confiance au chef Jacques
Schoumacker. Tout en respectant vos vœux, il réalisera votre menu dans une cuisine
semi-gastronomique, alliant fraîcheur et originalité. À Cents, entre le centre-ville
et l’aéroport, le restaurant peut accueillir jusqu’à 50 personnes. Et en été, profitez
de la terrasse au milieu du potager du chef!
91, rue de Trèves L-2630 Luxembourg Cents
Tél.: 26 43 25 01 | www.centser-roudhaus.lu
Hostellerie*** Le Claimarais
Quoi de plus romantique que de s’unir dans un domaine de prestige et de recevoir ses
convives dans un magnifique jardin fleuri au bord d’un étang? Aux confins des 3 frontières,
une hostellerie de charme vous accueille et vous assure la réussite de votre réception.
Notre promesse: un moment exceptionnel et un souvenir inoubliable!
30, rue du Clémarais B-6790 Aubange
Tél.: +32(0)63 37 11 02
www.claimarais.be | info@claimarais.be

L’Orangerie
À Mondorf Domaine Thermal, retrouvez un large choix de salles et salons pour la réalisation
de vos fêtes privées (mariages, communions, anniversaires...). Variez les formules
à votre gré et réalisez un évènement unique et inoubliable! Découvrez l’Orangerie à
l’ambiance romantique et son jardin à la française qui prêteront leur cadre prestigieux
pour accueillir vos invités, jusqu’à 160 personnes.
Avenue des Bains L-5610 Mondorf-les-Bains
Plus de renseignements au 23 666-666 ou sur www.mondorf.lu
Parc-Hotel Alvisse 4*- Restaurant La Véranda
À 5mn du centre-ville, dans un cadre de verdure, le Parc-Hotel Alvisse 4* vous propose 12
salles de différentes capacités (de 12 à 1500 personnes), un service traiteur de très grande
qualité pour tous les évènements professionnels et personnels (séminaires, conférences,
bal, mariage, communion…) ainsi que 320 chambres rénovées pour votre confort.
Le parking de 450 places est gratuit et facilement accessible.
ouvert 7 jours sur 7
120, route d’Echternach L-1453 Luxembourg | Tél.: 43 56 430 | www.parc-hotel.lu
La Table du Belvédère
Au cœur de la place de l’Europe, entre la Philharmonie et le Mudam, la Table du Belvédère
accueille vos manifestations professionnelles et vos réceptions privées dans un cadre
d’exception. Une équipe de professionnels en cuisine comme en salle vous proposera un
menu adapté à votre budget qui satisfera vos attentes les plus exigeantes. Salle de banquet
pour 120 personnes et 3 niveaux d’espaces modulables.
Banquets privatifs du lundi au dimanche, midi et soir sur réservations
au tél.: 43.02.57.137 | www.latabledubelvedere.lu
4 place de l’Europe L-1499 Luxembourg/Kirchberg
fEstivités Et récEPtions | 25
Restaurant Um Scheierhaff
Implanté dans un cadre naturel d’exception, au cœur de la charmante région viticole de
la Moselle, le restaurant Um Scheierhaff et son hôtel sont des lieux parfaits pour organiser
mariage et autres réceptions familiales. Profitez du restaurant gastronomique et
de l’exceptionnelle carte des vins. Été comme hiver, vous passerez dans ce havre
de paix des moments uniques.
Hôtel Mercure Kikuoka Golf Club Luxembourg Scheierhaff L-5412 Canach
Tél.: 26 35 41 | www.accorhotels.com/lu | www.mercure.com

26 | moDE
Transformez
vos rêves d’enfant
en robes
de mariées!
Max Chaoul
élégantes et raffinées, cette année les robes de mariées jouent avec les
codes de la féminité. Drapés, dentelles en tout genre, plumes et bustiers
ont la côte. Plutôt volumes généreux ou formes épurées, plutôt longues ou
au-dessus de genou, rétro ou actuelles, suivez vos envies, car quelque soit
la robe que vous choisirez, rien n’est trop beau pour votre mariage.

The Vintage Wedding Dress Company
moDE | 27

28 | moDE
Cymbeline

Rime Arodaky

30 | moDE
Suzanne Ermann

Max Chaoul
moDE | 31

32 | moDE
Rembo Styling

34 | moDE
JBC
zoom
sur les communions
Fred Perry
Mood Cyrillus

Suzanne Ermann
Baby Dior
moDE | 35

36 |
Vous serez bien au chaud
zAppINg
mode
dans ce sweat-shirt gris
chiné à manches raglan
So chic, cette paire de ballerines
et au flocage tâches
qui revêt un côté animalier.
stEvE maDDEn
léopard.
sanDro
1
2
4 3
5
6
Le léopard envahit nos accessoires,
cette ceinture au motif sauvage fera
de vous une tigresse.
Garcia
Soyez branchée avec cette paire
de Persol aux lignes vintage qui se
marient à ravir avec votre tenue
léopard.
PErsol
Pour être élégante à toute
épreuve, optez pour ce sac
porté main au print léopard.
liu jo
Exit le noir,
vos chaussettes aiment
la fantaisie. Le léopard
leur va comme un gant.
haPPy socKs

trEnDs | 37

38 | trEnDs
TrENdSaurélie Guyot
quEllEs sont lEs DErnièrEs nouvEllEs qui aGitEnt la PlanètE fashion?
résumé DE cE qu’il faut savoir Et DE cE qu’il nE faut surtout Pas
manquEr…
Expo d’exception
Après Los Angeles et Berlin, c’est donc à Paris que sera
présentée Fashion: deux siècles de mode européenne 1700-
1915. L’occasion de découvrir un patrimoine exceptionnel,
qui reflète les principaux mouvements de mode en Europe
du XVIII e siècle à l’aube du XX e . Les pièces exposées, d’une
rare qualité, proviennent essentiellement de France,
d’Angleterre et d’Italie et vous présentent l’évolution des
goûts en mettant l’accent sur les formes, les détails et les savoir-faire.
Au Musée des Arts décoratifs, rendez-vous sur www.lesartsdecoratifs.fr
accro du shopping
L’IFM (Institut Français de la Mode) vient de publier
une étude très révélatrice de notre époque: les ados
ont un budget shopping de 200€ plus élevé que
les fashionistas de 25 ans… Budget qui augmente
d’année en année qui plus est! Les grandes enseignes
l’ont bien compris, et proposent des marques alternatives
conçues pour nos teenagers: Bershka, Hollister,
Neo… Leur shopping serait vécu comme un pur
moment «d’Entertainment».
Mais où sont nos 20 ans?
3 décennies
qui vont bouleverser la mode
L’excellente série de 3 documentaires sobrement intitulée
Fashion! sort enfin en DVD. Olivier Nicklaus nous
replonge avec bonheur dans les «golden eighties», en
compagnie de Gaultier, Mugler ou encore Balenciaga.
Puis suit «antifashion» aux débuts des 90’s, qui voient
l’avènement des créateurs belges et japonais… Avant de
terminer en apothéose avec «go global» et le tournant
de la mondialisation. Aussi indispensable qu’une petite
robe noire!
Fashion! Olivier Nicklaus, Lalala Productions
Encyclopédie
Place au baroque
L’hiver nous donnerait-il des airs
de madonne-rock? C’est en tout
cas ainsi que nous ont imaginées
les créateurs, dont les collections
rivalisent d’imprimés gothiques,
de pierreries incrustées et de
motifs mystiques. On retiendra
plus particulièrement les magnifiques
robes Dolce & Gabbana,
dorées et fleuries à souhait, les
vestes effet tapisseries siglées
Balmain ou les petites robes
graphiques de chez Marchesa.
Pour celles qui assument leur
côté bling-bling!
Suzy Menkes, la cultissime fashion journaliste
du Herald Tribune, et Valérie
Steel, conservatrice du Fashion Institute
of Technology de New York signent une
anthologie de la Mode! Un ouvrage
exceptionnel, qui présente au public 500
pièces de la collection permanente du FIT.
Numéroté et relié dans des tissus Stella McCartney, Etro ou Missoni,
cet ouvrage doit au plus vite rejoindre votre bibliothèque!
Fashion Designers, Taschen

Renoir
Drame français de Gilles Bourdos avec michel Bouquet,
chrita theret, vincent rottiers.
1915. Sur la Côte d’azur. au crépuscule de sa vie, auguste Renoir est
éprouvé par la perte de son épouse, les douleurs du grand âge, et les
mauvaises nouvelles venues du front: son fils Jean est blessé…
Mais une jeune fille, andrée, apparue dans sa vie comme un miracle, va
insuffler au vieil homme une énergie qu’il n’attendait plus. éclatante de
vitalité, rayonnante de beauté, andrée sera le dernier modèle du peintre, sa source de jouvence. Lorsque
Jean, revenu blessé de la guerre, vient passer sa convalescence dans la maison familiale, il la découvre à
son tour. Jean, malgré l’opposition ronchonne du vieux peintre, va aimer celle qui, animée par une volonté
désordonnée, insaisissable, fera de lui, jeune officier, un apprenti cinéaste…
la maison au bout de la rue
thriller américano-canadien
de mark tonderai avec jennifer
lawrence, max thierot,
Elisabeth shue.
Interdit aux moins de 12 ans.
Elissa et sa mère s’installent dans
une nouvelle ville. Elles apprennent
très vite que la maison voisine de la
leur a été le théâtre d’un massacre.
En effet, une jeune fille y a assassiné
ses parents. Quand Elissa devient
amie avec le fils qui a survécu au
drame, elle comprend que l’histoire
est loin d’être terminée.
up side down
film de science-fiction franco-
américain réalisé par juan
solanas avec jim sturgess,
Kirsten Dunst, Elliott larson.
Dans un univers extraordinaire vit un
jeune homme ordinaire. adam, qui
tente de joindre les deux bouts dans
un monde détruit par la guerre.
Tout en luttant pour avancer dans
la vie, il est hanté par le souvenir
d’une belle jeune fille venant d’un
monde d’abondance. Elle s’appelle
Eden. Dans cet univers, son monde
se trouve juste au-dessus de
celui d’adam - si près que lorsqu’il
regarde vers le ciel, il peut voir ses
villes étincelantes et ses champs
fleuris. Mais cette proximité est
trompeuse, l’entrée dans son monde
est strictement interdite et la gravité
de la planète d’Eden rend toute tentative
extrêmement périlleuse.
hannah Arendt
Drame français, canadien, israé-
lien, luxembourgeois, allemand
réalisé par margarethe von
trotta avec Barbara sukowa,
axel milberg, janet mcteer.
La controverse dépeint Hanna
arendt durant les quatre années
(1960-64) pendant lesquelles elle
a fait le compte-rendu, écrit, et
supporté l’accueil violent réservé
à son travail sur le procès d’adolf
Eichmann: le célèbre criminel de
guerre nazi enlevé par les Israéliens
en argentine puis jugé et condamné
à mort à Jérusalem. arendt a écrit
«Eichmann à Jérusalem: rapport sur
la banalité du mal» tout d’abord
sous forme d’une série en cinq
parties pour le New Yorker, avant
d’être publié en livre. Ce rapport a
immédiatement provoqué un scandale
international.
39
cinéma c

40 | EnquêtE
Karine sitarz
L’E-LEArNINg
au luxemBourG
DEPuis unE DiZainE D’annéEs, l’E-lEarninG s’installE sur moyens au e-learning et à travailler
lE tErrain DE la formation ProfEssionnEllE continuE. à plus ensemble». Ce portail, créé par
l’intériEur DEs GranDEs EntrEPrisEs, mais aussi, DE Plus En la Commission européenne, s’adresse
Plus, à titrE Privé. quEls sont sEs oBjEctifs Et sEs résul- aux utilisateurs lambda comme aux
tats? qui concErnE-t-il? état DEs liEux.
fournisseurs de contenus. Point de
rencontre des initiatives plurielles des
Il y a tout juste dix ans, Viviane Reding alors commis- différents pays européens, il publie des contributions de spécialistes
saire européenne à l’Éducation et à la Culture, lançait et diffuse les meilleures pratiques en ce qui concerne l’utilisation
la plateforme www.elearningeuropa.info rappelant dans l’enseignement des nouvelles technologies de la communication.
que l’e-learning «c’est-à-dire l’utilisation des techno-
logies de la communication au service de l’éducation,
est un élément important dans l’économie de la
connaissance». Le site était pensé «comme un espace
de dialogue pour inciter les pouvoirs publics comme
les entreprises et la société civile à consacrer plus de
l’E-lEarninG En BrEf
Apprentissage à distance par le biais de moyens électroniques
(Internet ou multimédia), l’e-learning convoque l’ensemble des
NTIC. Objectifs: faciliter l’accès à la formation, individualiser cette
formation, favoriser l’autonomie de l’apprentissage, développer des

elations pédagogiques en ligne et réduire les coûts de la forma-
tion. L’e-learning s’adresse à tous ceux qui ont peu de temps et
qui souhaitent aménager librement un apprentissage. Il convient
aussi à tous ceux qui veulent une formation sur-mesure. Reste que
l’e-learning est interactif et nécessite une réelle autodiscipline.
Sans cours obligatoires, le risque est grand en effet de laisser
tomber en cours de route, car il n’y a pas de formateur même si,
généralement, il y a un tuteur qui accompagne l’apprenant, voire
une vraie communauté d’apprenants qui se met en place. Quant
aux formations, elles varient tant au niveau de la forme que du
contenu, des outils à disposition (textes, documents sonores et/
ou visuels, animations…) que des systèmes d’accompagnement.
Panorama En EuroPE
En décembre 2011, le premier baromètre de l’e-learning en Europe
était dévoilé par CrossKnowledge, Féfaur et Ipsos. Réalisée dans
six pays, cette étude a confirmé l’ancrage progressif de l’e-learning
dans les habitudes de formation. Parmi les pays, le Benelux et
l’Espagne arrivent en tête. Parmi les utilisateurs, les grandes
entreprises ont une longueur d’avance. De leur point de vue,
un des grands atouts de l’e-learning est bien une optimisation
des coûts de formation et la possibilité de former un plus grand
nombre d’employés. Les formations au top sont l’informatique,
la bureautique, le management, le leadership, la communication
et le développement personnel.
état DEs liEux au luxEmBourG
Impliqué depuis des années dans l’e-learning, le CRP Henri Tudor
propose des projets cofinancés par des programmes européens.
Il a notamment lancé le portail www.allaboutelearning.lu qui
répond au grand public, mais surtout aux entreprises qu’il accompagne
dans leurs plans de formation. Depuis 2003, le CRP a mené
différentes enquêtes auprès des entreprises luxembourgeoises.
Dernier en date, le rapport d’enquête 2007 mettait en lumière
la lente évolution de l’e-learning au sein des entreprises du fait
d’une méconnaissance des offres, de l’inadéquation entre offre et
demande ou encore de l’absence de relations interpersonnelles.
Les formations doivent donc évoluer pour convaincre le public.
En 2011, l’Institut national pour le développement de la forma-
EnquêtE | 41

42 | EnquêtE
témoignage
Bruno Théret, directeur ArcelorMittal
«J’ai eu recours à l’e-learning aussi bien dans le domaine
du management que dans celui des langues. La crise
que nous traversons favorise ce type de formation qui
améliore la qualité de l’apprentissage en facilitant l’accès
à des ressources et à des services, en optimisant les
échanges et la collaboration à distance et ce à moindre
coût. Plusieurs avantages sont liés à ce type d’apprentissage:
un gain de temps, une productivité de l’effort,
la souplesse des horaires et du lieu, la démultiplication
des thèmes et la personnalisation de la formation, sans
oublier la réduction des coûts. Les inconvénients sont
une certaine lassitude dans la durée et un manque
de contact humain qui reste un facteur important de
cohésion dans l’entreprise. L’e-learning est davantage un
complément aux dispositifs traditionnels qu’un substitut.
Pourtant j’adhère à ce type de formation qui permet
d’intégrer de nouveaux savoirs via les réseaux qui gèrent
de nouvelles communautés virtuelles de la connaissance.
C’est un investissement qui peut être immédiatement
valorisé à l’échelle la plus large».
tion professionnelle continue (INFPC) publiait un état
des lieux attestant que l’e-learning s’installe bien dans
l’offre de formation continue. On y relève que tous
domaines confondus, 18% des fournisseurs de formations
proposent de l’e-learning. Que les domaines comptabilité,
finances, gestion et secrétariat (20%), informatique
(19%), langues (19%) et développement personnel et
professionnel (17%) représentent les ¾ de l’offre.
formations Pour tous
Proposé depuis 2006 par le service de formation des
adultes du Ministère de l’Éducation nationale et de la
Formation professionnelle, le eBac s’adresse aux adultes, voire à des
jeunes qui ont quitté les bancs du lycée. Il se présente sous forme
d’un «blended-learning» (formation mixte) avec 75% de cours via
Internet et 25% de présence réelle. Deux sessions par an sont propo-
sées (début octobre et mi-mars), avec inscription via le portail www.
ebac.lu au plus tard un mois avant «la rentrée». Une soixantaine de
personnes s’y inscrivent chaque année. La prochaine présentation
du eBac aura lieu le 7 janvier 2013 au Forum Geeseknäppchen.
On trouve par ailleurs sur le site www.elearning.lu des cours de
luxembourgeois à distance, en huit leçons basées sur des situations
de la vie quotidienne et sur la communication orale, offerts depuis
2005 au public francophone, et plus récemment aux germanophones.
Cette offre repose sur un partenariat entre des institutions
d’enseignement des langues des villes QuattroPole et l’équipe CICeL
(Cellule d’Ingénierie et de Conseil en e-learning) de l’Université du
Luxembourg.
Du côté ProfEssionnEl
Last but not least, le portail www.myschool.lu (rubrique «aperçu des
fonctionnalités de mySchool! - plate-forme e-learning») a développé
plusieurs outils, accessibles à tous, mais surtout conçus pour les
profs et les spécialistes en pédagogie. E-change, par exemple, est un
réseau d’information et d’échange de pratiques pédagogiques. Quant
au portail Wiki e-learning & social learning Luxembourg (www.
interformation.lu - rubrique «wiki e-learning»), mis au point par
des acteurs de la formation, c’est une plateforme d’échanges et de
partage d’informations sur l’e-learning made in Luxembourg. Outil de
référence pour les pros qui planchent sur les nouvelles technologies
de l’apprentissage, il a pour but de professionnaliser la pratique de
l’e-learning et de créer un réseau d’acteurs actifs.
Même lentement, l’e-learning se développe et son public s’élargit. Il
se présente aujourd’hui comme une vraie alternative à la formation
continue classique. À titre individuel, il a de quoi séduire lorsque
l’on veut concilier vie professionnelle, vie privée et formation. Reste
à bien fixer ses objectifs et à se prendre en main pour finaliser son
projet. À l’heure des bonnes résolutions, pourquoi ne pas y songer?

EnquêtE | 43

44 | financE
chloé consiGny
SE mArIEr, avec
ou sans contrat?
vous l’aimEZ Et vous n’EnvisaGEZ Pas DE PassEr lE rEstE DE votrE viE
loin DE lui. rEstE qu’avant DE siGnEr, il Est nécEssairE DE sE PosEr
la quEstion DE la GEstion DE vos financEs. lE contrat DE mariaGE,
unE oPtion à étuDiEr, au risquE DE lE rEGrEttEr amèrEmEnt En cas
D’avis DE tEmPêtE.
Lors d’une séparation, les problèmes financiers
peuvent venir s’ajouter aux enjeux émotionnels. Pas
facile de démêler le vrai du faux lorsque la rancœur
s’installe au sein du couple. Alors, pourquoi ne
pas prendre les devants, simplement, au cas où la
romance virerait au cauchemar? À défaut d’emmener
votre cher et tendre signer tous les détails d’une
éventuelle séparation, quelques principes de précau-
tions peuvent être très utiles.
Ce qu’il faut savoir,
avant de se lancer
Si vous décidez de ne pas souscrire de contrat de
mariage, sachez que, de fait, c’est le régime légal
qui s’applique. Vous êtes alors sous le régime de la
communauté réduite aux acquêts. Dans
ce cas, seuls les biens que possèdent
chacun des époux avant la date de
l’union leur appartiennent en propre.
Si vous êtes propriétaire de votre
appartement avant de vous marier,
il restera votre propriété au jour de
la séparation. Cette règle s’applique
également au mobilier et aux autres
objets dont vous aurez fait l’acquisition
avant la date du mariage. Attention,
néanmoins! Encore faut-il être à même
de prouver que l’objet vous appartient
en propre. Sans justificatif, impossible
d’apporter la preuve que vous êtes le
seul propriétaire du bien. Dans ce cas,
au jour de la séparation, il sera considéré comme appartenant aux
deux membres de l’union.
Dans le cadre du régime légal, vos dettes personnelles n’appartiennent
qu’à vous même. Impossible donc, de s’en acquitter via
l’argent du couple. En revanche, le patrimoine commun peut servir
à rembourser les dettes communes. C’est le cas par exemple de la
vente d’un bien immobilier permettant de solder le prêt bancaire
des conjoints lors d’une séparation.
Enfin, si l’un des deux conjoints est à la tête d’une société en
situation de faillite, l’ensemble des biens communs peut être saisi
pour éponger les dettes. Seuls, les biens propres du conjoint qui ne
détient pas la société restent sa propriété. Là aussi, il vous faudra
justifier que les biens en question n’appartiennent qu’à vous!
Le contrat du mariage, du plus simple au
plus complexe
Les plus prudentes opteront pour un contrat de mariage qui
permettra d’établir une liste précise des biens faisant partie de
la communauté et de ceux qui n’en font pas partie. Les contrats
peuvent varier selon la situation des couples. C’est votre notaire
qui sera votre meilleur conseil. Il basera son évaluation sur vos
choix de carrière professionnels. En effet, si l’un des deux conjoints
souhaite créer sa propre entreprise, devenir indépendant ou
ouvrir un commerce, il existe des risques de faillite et donc de
saisie du patrimoine commun. Dans ce cas, le régime de la séparation
des biens pourra permettre de séparer complètement les
finances de chacun des époux. Chacun gèrera seul ses dettes et ses
revenus. Chaque membre du couple pourra alors acheter, vendre
ou emprunter sans demander l’accord de son concubin. Enfin,
sachez qu’il faut compter 300 € au maximum pour se faire établir
un contrat de mariage par un notaire. Le prix de la sérénité!

46
aagenda
hARolD PiNTeR De ReTouR
Un demi-siècle après la création du Retour,
l’originalité de Pinter s’impose à nouveau.
Son théâtre dicte son style dès les premières
secondes. Le spectateur entre dans un autre
monde, de l’autre côté du miroir.
Désir et violence, rivalités et séduction, guerres
des sexes et des générations, Le Retour nous
emmène dans un univers pas si lointain du nôtre.
Les acteurs, dont Emmmanuelle Seigner
et Louis Garrel, ne font qu’améliorer cette pièce
déjà parfaite.
› Grand Théâtre 14 et 15 janvier.
www.theatres.lu
jeAN cocTeAu à l’hoNNeuR
À l’occasion du 50 e anniversaire de la disparition de Jean Cocteau,
la Ville de Luxembourg organise plusieurs événements en son honneur.
Le Cercle Cité accueille tout au long du mois de janvier une exposition
de pas moins de 150 œuvres. Créations de Jean Cocteau ou d’autres grandes
personnalités qui se sont inspirées de sa poésie, cette exposition vous fera
découvrir des pièces emblématiques.
› Au Cercle Cité jusqu’au 24 février. www.cerclecite.lu
DécoDeR l’ART moDeRNe
Si vous avez du mal à comprendre pourquoi un monochrome est une œuvre d’art,
comment un tas de terreau finit par être exposé dans un musée, ou encore quand peut-on
parler d’œuvre artistique, la Mudam Akademie est faite pour vous. Ce troisième volet
de la Mudam Akademie s’adresse principalement aux amateurs d’art moderne qui désirent
approfondir leurs connaissances.
› Park Drai Eechelen. Français. Le 24 janvier.

SuARez à lA RockhAl
Entre rythme latino et pop française, Suarez
vous emmène dans son pays exotique le temps
d’un concert. Le quatuor belgo-malgache arrive
enfin au Luxembourg pour nous présenter son
deuxième album: L’indécideux. Plus de mélanges,
plus de pop et du folklore, le résultat s’annonce
explosif sur scène. Ajoutez à cela un peu d’acoustique
et d’harmonies vocales et vous avez tous
les ingrédients d’un très bon concert.
› à la Rockhal le 26 janvier. www.rockhal.lu
l’AcTuAliTé PASSe à TAble
La Brasserie de L’Abbaye de Neumünster vous invite à
manger en compagnie de l’information. Claude Frisoni
vous servira sa revue de presse mensuelle. Si la formule
ne change pas, le repas s’améliore. Libre arbitre et pointe
de mauvaise foi en entrée, suivit d’un zeste d’improvisation
et pour digérer, beaucoup d’insolence.
Un menu complet, qui remplira autant votre estomac
que votre culture générale.
› Brasserie «Le Neumünster». Le 7 janvier.

48
llivres
l’espoir, cette tragédie
shalom auslander
Belfond
En choisissant d’établir
sa famille dans la petite ville
de Stockton, dans l’état de
New York, Solomon Kugel
pensait enfin avoir laissé derrière
lui le bruit et la fureur
de la grosse pomme, à peine
installé, il doit reconnaître
que la vie à la campagne
ne s’annonce pas sous les
meilleurs auspices. Et puis
il y a ces curieux bruits
dans le grenier. Rassemblant
tout son courage, Solomon
décide d’y monter: stupeur.
Quelle est cette créature?
Une femme très vieille,
très poussiéreuse et très
énervée. Une femme dont
le monde entier pensait
qu’elle était morte.
Une femme bien résolue à
faire éclater toute la vérité
sur son histoire.
jamais,
je ne te pardonnerai
sandra Brown - Presses
de la cité
Sandra n’a que 8 ans quand
Moira, une de ses amies disparaît;
on ne la retrouvera jamais.
Dans sa petite communauté
de la banlieue de glasgow,
c’est un véritable choc. Trentecinq
ans plus tard, son père lui
confie à demi-mot qu’il n’est
pas étranger à l’affaire. Sandra
comprend alors que
le comportement de ce dernier
envers ses cousines, ses amies
et elle-même n’a jamais été
normal. Elle s’aperçoit que
tout le monde, de ses voisins
à sa famille en passant par la
police savait que son père était
un pédophile. Sandra rouvre
alors l’enquête sur la disparition
de Moira et s’engage
dans une lutte sans merci pour
que la vérité éclate et que son
père soit condamné.
le petit dernier
jean-Paul carminati – jc lattès
Tout ronronne tranquillement chez les Bergamo, famille catholique
névrosée de trois enfants, composée d’une mère bigote, d’un père fonctionnaire
adorateur du président giscard d’Estaing, de deux adolescents
et d’un gentil petit garçon. Jusqu’au jour où un petit dernier paraît.
Fruit du péché ou rescapé de la loi Veil, il sera comme tous les petits
derniers, prêt à tout pour faire partie du club.
blueberry intégrale
j-m charlier & Giraud -
Dargaud - intégrales
Cette première intégrale
réunit les trois premiers épisodes:
- Fort Navajo - Tonnerre
à l’ouest - L’aigle solitaire.
Ces éditions soignées
permettront d’apprécier une
nouvelle fois la virtuosité
du trait de giraud. Le 10
mars 2012, Jean giraud
disparaissait. Cet immense
auteur, considéré comme
le plus grand par plusieurs
de ses pairs, a laissé derrière
lui une oeuvre considérable
dont Blueberry est
la véritable pierre angulaire.
Les éditions Dargaud lui
rendent ainsi un hommage
en proposant une réédition
de cette saga sous forme
d’intégrale.
la véritable histoire
de Spirou (1937-1946)
Dessins de collectif &
scénario de Pissavy-yvernault-Dupuis
1938: Naissance du personnage
de Spirou et du
Journal de Spirou au sein
des éditions Jean Dupuis,
une entreprise familiale de la
région de Charleroi. Comment
ce Poulbot de Charleroi
est-il devenu un personnage
mythique de la bande
dessinée franco-belge? à
l’occasion des 75 ans de
Spirou, Christelle et Bertrand
Pissavy-Yvernault ont
mené une véritable enquête.
Recueillant les témoignages
de la famille Dupuis, de leurs
collaborateurs, fouillant les
cartons à dessin oubliés
et les agendas remisés au
grenier, ils ont patiemment
reconstitué cette histoire,
rétablissant parfois des vérités
effacées par le temps…

Notre sélection
2012
Tempest
Bob Dylan
50 ans après son premier album, voici le 35e de Bob Dylan, le prince
de la folk qui a révolutionné la musique en associant la poésie,
la littérature à un rythme folk rock. Tempest contient 10 nouvelles
chansons dont l’une dédiée au Titanic (Tempest) et une autre dédiée à
John Lennon (Roll on John). Cette dernière reprend des extraits
de paroles issues de plusieurs chansons des Beatles dont Come Together et a Day in the Life.
La mort rôde dans ce très bel album riche et profond.
havoc And bright lights
alanis morissette
Il y a 4 ans, elle avait délaissé
les projecteurs pour se consacrer
à sa famille. La chanteuse canadienne
revient avec un septième album dont
«guardian», le premier titre dévoilé
avait déjà séduit le public. Ce titre
composé en moins d’une heure par
l’artiste est inspiré de son petit garçon
Ever, né en 2010 et propose un large
aperçu de ce qu’est l’album tout
entier: le son pop rock avec
des harmonies vocales qui ont fait
le succès d’alanis Morissette
rendent sa musique reconnaissable
entre toutes.
little broken hearts
norah jones
Depuis 2009 avec The fall, la jeune
chanteuse américaine n’a pas sorti
d’album solo. Little Broken Hearts
signe le retour de Norah Jones.
Un peu de batterie, une musique
envoûtante, la jeune chanteuse a
toujours sa voix sensuelle.
avec des paroles tantôt mélancoliques,
tantôt entraînantes, Norah
Jones s’est entourée d’artistes
comme Blake Mills de Bands of Horses
ou gus Seyffert, ainsi que
Joe Waronker et bien d’autres encore.
Wrecking ball
Bruce springsteen mars
«We Take Care of our own»,
la première des onze chansons qui
composent «Wrecking Ball» dernier
album de Bruce Springsteen donne
le ton. Réputé pour être l’un des
artistes les plus engagés, le chanteur
ne déroge pas à la règle avec ce
nouvel opus. au programme des
percussions électroniques, les rythmes
marqués du hip-hop folk irlandais
et des textes politiquement marqués
dans la lignée de «Born in USa»
ou de «This land is your land»;
la voix rocailleuse de Springsteen
est portée par la guitare, le clavier
et les cordes pour scander les défauts
d’une amérique qui, selon lui,
n’est pas à la hauteur de ses idéaux.
49
musique m

michaël Peiffer
comment Bien choisir
son EmpLAcEmENT
commErcIAL?
BiEn choisir lE liEu D’imPlantation DE son activité commErcialE Est
unE étaPE clé Pour toutE PErsonnE qui vEut attirEr la cliEntèlE Et la
fiDélisEr. si cE choix PEut s’avérEr crucial Pour la réussitE Du ProjEt,
il n’Est toutEfois jamais simPlE à fairE.

BusinEss | 51
éTudE dE mArcHé
SouHAITéE
La zone de chalandise est l’espace géographique
entourant un point de vente, dans lequel vivent,
travaillent ou passent les clients potentiels.
On distingue une zone primaire, où les clients
potentiels mettent moins de trois minutes à pied
ou en voiture pour atteindre le commerce
et une zone secondaire où ce temps de parcours
reste inférieur à dix minutes.
Avant de lancer son projet, une étude du marché
local est indispensable, mais on peut la réaliser
soi-même. Il suffit d’utiliser des questionnaires
présents dans les ouvrages consacrés à la création
d’entreprises ou adaptés à votre situation personnelle.
L’essentiel, c’est d’interroger les gens à proximité
du lieu d’implantation, et non pas l’entourage
immédiat de l’entrepreneur, qui manque forcément
d’objectivité.
Afin de préparer cet exercice très instructif,
les porteurs de projet peuvent évidemment
s’adresser à la Chambre de Commerce
ou encore à la Chambre des Métiers.
Quelle est la recette du succès pour toute personne qui
souhaite lancer son affaire? «L’emplacement, l’emplacement,
et l’emplacement», dit le vieil adage, repris en
cœur par des générations d’entrepreneurs au nez fin.
Pour qu’un magasin prospère, il suffirait donc qu’il soit
situé au bon endroit… «Un peu facile», répond immédiatement
Bruno Bianchet, docteur en géographie et
consultant indépendant. «Dans l’absolu, la localisation
parfaite n’existe pas, car elle dépend fondamentalement
du type de projet. Ensuite, le choix de l’emplacement
doit s’inscrire dans une réflexion beaucoup plus large

52 | BusinEss
qui est celle de la création de l’activité en elle-même.» Se
focaliser uniquement sur la surface commerciale idéale,
c’est oublier de développer d’autres aspects tout aussi
importants qui sont la définition du type d’activité,
les produits ou services à proposer, le type de clientèle
recherchée, les moyens financiers disponibles, etc.
«Notre rôle est de conseiller au mieux les entrepreneurs
dans le choix de leur implantation», explique Thierry
Debourse, directeur de Cushman & Wakefield Retail
Services au Luxembourg. «La première étape sera
d’être à l’écoute du futur indépendant, de définir avec
lui ce qu’il veut faire et comment il veut y parvenir. La
gamme proposée et le niveau de clientèle recherché
influenceront également le choix du lieu, tout comme la
taille du local qui doit être adapté à l’activité envisagée.»
Si les grandes chaînes sont bien structurées et disposent
de spécialistes en tout genre pour accompagner l’installation
de nouveaux points de vente, l’entrepreneur
indépendant a souvent une approche plus candide de la
question de l’implantation. «Nous avons toujours fait
confiance à notre intuition», confirme Carine Smets,
CEO de Little Smets. Mère de six enfants, elle a ouvert
son premier magasin de vêtements pour enfants en
1986. Aujourd’hui, la chef d’entreprise gère une petite
vingtaine de boutiques dédiées à la mode ainsi qu’un
restaurant. «On ne fait pas toujours les bons choix.
Tout récemment nous venons de fermer notre boutique
Ellipse au Kirchberg. Le plan d’évolution vers l’urbanisation
du quartier n’a pas répondu à nos attentes. D’autres
initiatives ont eu plus de succès. C’est notamment le
cas à Strassen. Certes, nous sommes sur un axe routier
très fréquenté à proximité d’un Shopping Center bien
connu, mais le challenge était tout de même de taille.
Le positionnement et la possibilité de parking gratuit
ont généré le flux.»
Méfiez-vous des évidences
S’il ne faut pas négliger d’autres aspects, le choix de
l’implantation reste un élément prépondérant dans le
succès d’une activité commerciale. À moins d’être un
grand nom de la restauration ou une grande enseigne
de périphérie dotée d’un grand parking, le client n’a a priori aucune
raison de faire un détour pour visiter un établissement alors qu’un
autre se situe sur son chemin…
Certaines choses peuvent paraître évidentes. «Un restaurant s’installera
place d’Armes, une boutique rue Philippe II, un bar branché sur
les Rives de Clausen…», constate Thierry Debourse. «Or, ces endroits
ne conviennent qu’à certains types de boutiques, de restaurants ou de
bars et rien ne dit que votre activité y sera florissante.» Sans compter
que le loyer y est plus cher qu’ailleurs… «Pour faire une comparaison
simple, dans l’immobilier de bureaux, le locataire cherche une surface
déterminée, dans une zone plus ou moins étendue, une bonne accessibilité
et du parking. Pour l’immobilier commercial, beaucoup d’autres
impondérables entrent en jeu… Certaines zones de chalandise ont plus
de succès que d’autres. On regardera à l’ensoleillement, aux flux de
clientèle, aux possibilités d’accès, des éléments très factuels et d’autres
qui le sont moins.»
Visibilité recherchée
L’idée est de trouver le juste équilibre entre la surface de vente recherchée
et la localisation, tout en tenant compte du loyer demandé et de la
clientèle visée. «Le premier conseil à donner est d’éviter tout isolement»,
confie Bruno Bianchet. «L’endroit choisi doit disposer d’une bonne
visibilité, dans un endroit de passage. L’idéal est de préparer un cahier
des charges, avec les caractéristiques du local recherché. Ensuite, il
faut visiter beaucoup d’emplacements afin de se faire sa propre idée du
marché et de comparer. Il faut toujours se méfier des lieux restés vides
trop longtemps, des loyers trop bon marché, des vices cachés.» Aussi,
un petit passage par l’administration communale permet souvent de
s’informer d’éventuelles contraintes légales et du véritable potentiel
d’un emplacement.
Si le local n’est pas immédiatement utilisable, une étape essentielle
de votre démarche, qui peut avoir des conséquences importantes en
termes d’argent et de délais, consiste à estimer la faisabilité, le coût et
la durée des travaux nécessaires.
Au final, aucune recette miracle n’existe pour trouver l’emplacement
idéal. Ce n’est pas une science exacte et les meilleures études d’impact
ne sont pas toujours garantes du développement espéré. «Le concept de
base est de profiter d’une niche et de distribuer le bon produit, au bon
moment, au bon endroit», souligne Carine Smets. «Il faut du bon sens,
du flair, un minimum d’analyse et surtout croire au projet avec enthousiasme.
Et beaucoup de communication. Travailler l’image, fédérer.»

Tribune
www.ffcel.lu
LA ffcEL, voTrE fédérATIoN!
Le saviez-vous? La Fédération des Femmes Cheffes d’Entreprise du Luxembourg est une asbl déclarée d’utilité
publique créée en 2004.
Interprète-traductrice de formation, mais devenue maître politique responsable au service des entreprises facilite-
plafonneur-façadier par passion, Domenica Fortunato rait les choses. L’autre problème, auquel je suis moi-même
est à la tête de l’entreprise confrontée réside dans la difficulté à recruter du personnel
familiale Jean Fortunato S.À qualifié et surtout motivé. Cela est directement lié au
R.L. implantée au Luxembourg manque de valorisation de l’apprentissage professionnel.
depuis 1976.
Elle occupe aussi le poste de
présidente de la Fédération
des Patrons Plafonneurs-
Façadiers du Grand-Duché et
siège également au comité de
la Fédération des Artisans.
Personnalité affirmée, enthousiaste et dynamique, madame
Fortunato nous livre sa vision de l’entreprenariat avec
finesse, intelligence et sans langue de bois.
Quelles sont les principales difficultés
que rencontrent les artisans
aujourd’hui?
La concurrence déloyale! Le respect du salaire minimum,
des horaires stricts et des congés imposés pour les salariés
sont clairement définis par la loi et dans nos conventions
collectives. Chaque entreprise doit les respecter. Pourtant,
de nombreuses firmes étrangères qui viennent travailler
au Grand-Duché contournent régulièrement ces règles
essentielles, elles appliquent des tarifs «luxembourgeois»
tout en rémunérant leur personnel à des salaires inférieurs
à ceux fixés par notre réglementation. Je peux admettre
qu’elles ignorent parfois toutes les lois en vigueur, mais
c’est à alors l’État de veiller à leur respect. Les contrôles
effectués sont insuffisants et pas toujours efficaces.
Quel est votre regard sur
l’entreprenariat?
Je me rends compte qu’il devient de plus en plus difficile de
créer son entreprise. Le financement ne s’obtient pas facilement
quand on démarre une activité, je peux comprendre
la réticence des banques mais là encore, je pense qu’une
Comment le valoriser?
Il faut arrêter de faire croire aux jeunes que seules les
formations longues permettront d’exercer un métier
agréable. Les métiers de l’artisanat sont parfois durs et
salissants, c’est indéniable, mais nous sommes des artisans
- des artistes -. Pensez-vous que Léonard de Vinci ne
se soit jamais sali en accomplissant ses oeuvres? Notre
métier exige aussi de grandes capacités techniques, il faut
savoir faire fonctionner et entretenir les machines. Il faut
valoriser «l’intellectuel manuel».
Quelle est votre méthode pour faire
face à la crise?
TRAVAILLER. Ne pas se laisser influencer par un climat
morose, mais aussi s’entraider plutôt que se concurrencer
sans cesse. Il faut aussi maintenir une qualité irréprochable,
même si le prix des matières premières augmente
et que les marges se réduisent, il ne faut pas rogner sur
un travail bien fait.
Quel type de patron(ne) êtesvous?
Que diriez-vous à un jeune
entrepreneur?
Je suis proche de mes salariés et je cherche à les impliquer
au maximum dans l’entreprise, je reste persuadée que la
confiance et le respect mutuels sont les bases d’une relation
saine et cela influe directement la qualité du travail.
À un jeune entrepreneur, je dirais «Vouloir c’est pouvoir». Il
faut croire en son projet et ne surtout pas hésiter à élargir
au maximum son cercle de connaissances, pas seulement
pour le business, mais surtout pour tous les bons conseils
qu’on peut y trouver!
BusinEss | 53

54 | vivrE autrEmEnt
lisa Beys
réduIrE
LE gASpILLAgE
des denrées
alimentaires
lE GasPillaGE DE massE Est unE DEs
caractéristiquEs DE la GranDE Distri-
Bution. cE PhénomènE, EmBlématiquE
DE notrE société DE consommation,
Est un véritaBlE ProBlèmE DE société,
aux conséquEncEs EnvironnEmEntalEs,
économiquEs Et socialEs.
Aujourd’hui, c’est près d’un milliard de tonnes de nourri-
ture produite à l’échelle mondiale qui finit à la poubelle
sans avoir été consommée. Et, si au lieu de chercher à
augmenter la production agricole pour nourrir le monde,
les hommes commençaient par cesser de gaspiller la
nourriture?
Qu’est-ce que le gaspillage
alimentaire?
Le gaspillage alimentaire est le fait de jeter ou de
supprimer des aliments encore comestibles. Non pas
des déchets, comme des coquilles d’œufs ou des pelures
d’orange, mais bien des denrées alimentaires, entamées
ou non entamées, parfois même encore contenues dans
leurs emballages d’origine. Le gaspillage se produit tout
au long de la chaîne d’approvisionnement, depuis la
production agricole jusqu’à la consommation, en passant
par le stockage, la transformation, la distribution…
Certaines caractéristiques des marchés et pratiques
commerciales semblent influencer le gaspillage.
Des millions de tonnes de poissons
rejetées à l’eau
Une partie du gaspillage est liée aux dépassements
des quotas dans l’agriculture ou dans la pêche, ou
lorsque les normes (taille des produits, standard
de qualité et d’apparence) ne sont pas respectées.
On jette alors le surplus produit ou pêché, ce qui ne correspond
pas à la norme, ou ce qui ne peut être vendu au prix du marché.
En mer, des milliers de kilos de poissons atterrissent à la poubelle
avant même d’arriver sur l’étal des marchands. Sur le pont des
bateaux, on rejetterait près de 50% de ce qui est pêché. Une fois
à terre, il y a encore beaucoup de gaspillage. Les invendus sont
jetés à la poubelle ou transformés en farines animales. Sur les
invendus, les dons à l’aide alimentaire ne représentent que 10%.
C’est encore trop peu, alors que des centaines d’associations et
des structures comme les banques alimentaires distribuent des
denrées aux plus démunis et s’engagent activement dans la lutte
contre le gaspillage.
Quelles conséquences environnementales?
Pour produire cette nourriture, des quantités importantes d’eau et
d’énergie sont elles aussi gaspillées. La production, la transformation,
l’emballage et le transport des denrées alimentaires consomment des
ressources et de l’énergie, produisent des émissions de CO2 et d’autres
rejets polluants.
Une étude, parue dans la revue scientifique PLOS One, démontre
que, chaque année, 40 % de l’alimentation disponible aux États-Unis
est jetée. Ce gâchis entraîne la dilapidation d’un quart de l’eau douce
consommée annuellement dans le pays (utilisée pour produire ces

aliments) et de l’équivalent en énergie de 300 millions de barils
de pétrole par an.
La production de déchets alimentaires dans les 27 États membres
de l’Union est chaque année d’environ 89 millions de tonnes, soit
179 kg par personne.
Une étude détaillée du contenu des poubelles en Grande-Bretagne,
parue en novembre 2009, estime que 25 % des aliments achetés
par les ménages sont jetés. On trouve dans les détritus, par ordre
d’importance, des légumes frais et des salades, des boissons, des
fruits, des produits de boulangerie, de la viande et du poisson…
alors que l’essentiel de ce gaspillage est évitable. Soit les aliments
n’ont pas été consommés à temps, soit ils ont été préparés en trop
grande quantité…
Quelles sont les pratiques qui encouragent
le gaspillage?
Dans une grande surface, tout est pensé et agencé pour encourager
l’achat: la disposition des rayons, les ambiances lumineuses, et
musicales, le positionnement des produits, les promotions et les
décorations… Les emballages sont là pour séduire et déclencher un
réflexe d’achat. Le gaspillage n’est pas loin si le consommateur se
laisse tenter et achète impulsivement, et en quantité supérieure
à ses besoins. Les formules de promotions sont diverses: offre
«multipack» ou bons de réductions à l’achat de plusieurs produits.
Ces pratiques favorisent l’achat, grâce à l’attrait de la promotion.
Le consommateur a l’impression de faire une bonne affaire, car il
paie moins cher à l’unité. Les promotions sur les quantités peuvent
plus facilement encourager le gaspillage quand elles portent sur des
produits plus sensibles à la dégradation (pâtes fraiches, poissons,
viandes…) et quand ces denrées en promotion ne peuvent être
consommées dans les délais prescrits sur l’étiquette.
Conseils pour faire des achats anti-gaspi
Si vous en avez la possibilité, faites les courses plus souvent. Cela
permet de mieux adapter les achats aux besoins. Avant de vous
rendre au magasin, faites une liste de courses et… tenez-vous-y!
Cela vous empêchera de tomber dans les pièges du marketing, et
de faire des achats décevants.
Autre variable importante, achetez selon vos besoins. Votre famille
vivrE autrEmEnt | 55
«En tant que
consommateurs, nous
pouvons agir à notre niveau
pour éviter ce gâchis de
nourriture. Il existe de
nombreux gestes simples
que nous pouvons nous
approprier…»
est grande, vous recevez des amis, privilégiez les grands
conditionnements. Au contraire, si vous vivez seul,
choisissez des conditionnements plus petits.
L’offre en vrac permet d’acheter les quantités désirées
et d’éviter le gaspillage. Ne vous laissez pas tenter par
les offres promotionnelles, sauf si elles correspondent
à vos besoins et vos possibilités de stockage dans des
bonnes conditions.
Prenez aussi le temps de lire les étiquettes, vérifier la
date de consommation et faites un choix en fonction du
moment où vous prévoyez de consommer l’aliment. Un
aliment ayant dépassé la date de consommation n’est
périmé que si il appartient à la catégorie des produits
très périssables (viande, poisson, pâtisserie). Faites un
geste pour la planète, en évitant le suremballage et les
emballages non recyclables. Vérifiez aussi que l’emballage
est intact et ne présente aucun défaut.
Achetez les produits surgelés en dernier lieu et placez-les
dans un emballage isotherme. Après l’achat, disposezles
au réfrigérateur le plus rapidement possible. Il
faut veiller surtout à ne pas interrompre la chaîne du
froid pour éviter que les aliments se réchauffent et se
dégradent. Si tout le contenu d’un produit n’a pas été
consommé, transvasez le reste dans un autre récipient
pour mieux le conserver (et éventuellement, indiquez
la date d’ouverture).
Faites travailler vos cinq sens, regardez, sentez, goûtez,
etc. avant de jeter!

56 | En PratiquE
Préparer son
entrée en maison
de retraite
la PoPulation Du luxEmBourG viEillit. lE nomBrE DEs PErsonnEs DE Plus DE
65 ans a auGmEnté DE Plus DE 40% EntrE 1980 Et 2010. cEs PErsonnEs rEPrésEntEnt
14% DE la PoPulation, mais cEttE Part DEvrait attEinDrE 25% En
2060. l’étaPE «maison DE rEtraitE» va Donc concErnEr DE Plus En Plus D’EntrE
nous. commEnt s’y PréParEr?
vous avEZ Dit maison DE rEtraitE?
Le terme de maison de retraite est encore très présent dans le langage
courant, mais il peut recouvrir plusieurs réalités. Pour bien s’y retrouver,
il faut connaitre les termes officiels et ce qu’ils désignent. Depuis 2000
tous les établissements pour personnes âgées, il en existe trois types,
sont sous la tutelle du ministère de la Famille et de l’Intégration.
Les plus répandus sont les CIPA (Centre Intégré pour Personnes Agées):
il en existe 33 dans le pays. Ces établissements accueillent les personnes
qui ne sont pas en état de dépendance, mais qui ont besoin d’encadrement
et de différents services pour une vie quotidienne plus facile. En
général, les chambres y sont individuelles, sauf pour les couples, mais
l’espace repas est collectif. Des animations sont proposées régulièrement
ainsi que des activités culturelles ou des sorties. Si l’état de santé d’un
pensionnaire se dégrade, il peut rester au CIPA. Les équipements et le
personnel nécessaire pour assurer les soins font partie de l’organisation.
Les maisons de soins: le Luxembourg en compte 17. Il s’agit d’établissements
destinés à accueillir des personnes dépendantes: celles qui, en
plus de soins médicaux, ont besoin d’assistance pour les Actes Essentiels
de la Vie (AEV), c’est-à-dire se laver, se brosser les dents, se rendre aux
toilettes, boire et manger ou encore s’habiller, se lever ou se coucher.
Vous pouvez prétendre à une place si votre état nécessite un minimum
de 12 heures d’AEV par semaine (voire 15 dans certains établissements).
CIPA et maisons de soins ont des points communs: ils proposent un
environnement sécurisé et adapté ainsi qu’un personnel spécialement
formé. Une présence infirmière est assurée 24 heures sur 24.
Principale différence entre ces deux types d’établissements: il y a plus
de personnel dans les maisons de soins. Enfin, il existe 11 logements
encadrés qui s’apparentent plus à de l’immobilier avec service qu’à
une maison de retraite. Cette solution s’adresse à des personnes
parfaitement autonomes et actives, qui ont envie de bénéficier d’un
catherine moisy
logement totalement indépendant. La présence d’une
personne disponible pour assistance n’est assurée que
les 5 jours de semaines, pendant 8 heures. Seulement 3
établissements proposent une surveillance de nuit. Les
soins sont assurés par des sous-traitants extérieurs, à
la charge de la personne si ceux-ci ne rentrent pas dans
le cadre de l’Assurance dépendance. Attention, ce type
de logement n’est pas très différent des logements de
villes. Bien souvent, ce n’est qu’une étape; si la santé se
dégrade, il faudra envisager autre chose. Il est donc sage
de s’inscrire parallèlement dans une maison de soins ou
un CIPA pour obtenir plus facilement une place le jour
où cela devient nécessaire.
commEnt sE PréParEr?
La préparation psychologique est la plus importante.
C’est un sujet qui concerne tout le monde. Chacun devrait
l’aborder avec ses parents âgés, le plus naturellement
possible, quand la personne concernée est encore en
pleine forme et en pleine possession de ses moyens. Plus
on est lucide et plus on peut faire valoir ses propres choix.
Dans l’urgence ce sera souvent la famille ou le médecin
qui devront prendre les décisions; et si les proches
habitent loin ou à l’étranger les décisions seront encore
plus difficiles à prendre.
Pour apprivoiser le sujet, on peut se renseigner et surtout
visiter des établissements. Chacun a sa particularité; il
faut les voir pour savoir ce qui correspond le mieux à ses
besoins et envies. La plupart des établissements proposent
de s’inscrire sur une liste d’attente préventive. Cela permet

pour EN SAvoIr pLuS
myEnErGy
Hot line gratuite: 8002 11 90
Site internet: www.myenergy.lu pour trouver
notamment la liste des infos points
asBl D’millEn au moulin DE
BEcKErich
Visites sur le thème des énergies renouvelables et/
ou du développement durable sur réservation, en
luxembourgeois, français, allemand ou anglais.
Renseignements:Mme Bernard au 691 510 372
ou en écrivant à info@dmillen.lu
Site internet: www.dmillen.lu
d’établir un premier contact et d’être invité à certains événements
pour se familiariser avec cet univers. Ainsi, quand le moment est
venu, on connait déjà certains visages et l’organisation des lieux. Par
contre, cette démarche ne garantit pas d’obtenir une place. Il faut
rester en contact régulier avec la Direction et dès que l’état de santé
se dégrade, demander à être mis sur la liste des urgences. Malgré
cela, l’attente peut encore durer quelques semaines.
La barrière psychologique est franchie et vous avez une chambre qui
vous attend quelque part. Que faire maintenant? En fait c’est un peu
comme un déménagement classique sauf que vous partez pour un
endroit plus petit où la plupart des choses sont fournies sur place. Lit,
table de nuit et souvent armoire sont déjà là. Il ne manque que quelques
petits meubles ou un tapis pour personnaliser l’espace ainsi que des
bibelots, souvenirs, photos et bien sûr votre linge et vos accessoires
de toilette. Attention aux objets de valeur. Rares sont les chambres
équipées de coffre-fort et cela peut devenir une source d’inquiétude.
Pour la lessive vous aurez souvent le choix entre plusieurs formules:
soit votre famille s’en charge, soit vous la faite vous-même dans
l’espace buanderie, soit vous la confiez aux bons soins du personnel.
Dans tous les cas, le linge doit absolument être marqué pour éviter
les casse-têtes et les mélanges.
Comme pour un déménagement classique, il faut penser à faire
suivre son courrier, à solder les comptes chez les fournisseurs d’eau
et d’électricité, prévenir tous vos correspondants du changement de

58 | En PratiquE
domicile et surtout trier pour ne pas laisser derrière soi quantité
d’objets et de documents qui seront autant de difficultés rencontrées
par vos proches s’ils doivent ranger sans vous.
lEs aiDEs financièrEs
Combien ça coûte? Il faut compter entre 2100€ et 2600€ par mois. Ces
tarifs comprennent l’hébergement, les repas et l’accueil gérontologique,
c’est-à-dire l’encadrement et l’assistance quotidienne pour accomplir
certains gestes. Les prix sont assez homogènes d’un établissement à
l’autre et ne dépendent pas du type d’hébergement (CIPA, maison de
soins ou logement encadré). En revanche, pour un même prix, la taille
et le confort de la chambre peuvent être très variables. D’où l’intérêt
de visiter plusieurs endroits pour se faire une idée.
Tout le monde ne peut pas forcément payer ces frais d’hébergement/
restauration mensuels. Les personnes ne pouvant pas prendre en charge
la totalité du coût peuvent faire appel au Fonds National de Solidarité,
à condition que l’établissement visé soit agréé. Attention, tous les
logements encadrés ne permettent pas de bénéficier de cette aide.
Le fonds calculera son aide comme suit: différence entre le prix
d’hébergement et les revenus du requérant, diminués d’un montant
destiné à couvrir les besoins personnels (argent de poche). Attention,
pour le calcul, tous les revenus de la personne sont pris en compte,
ainsi que son épargne. Si la personne est propriétaire de son logement,
une hypothèque est mise sur celui-ci pour rembourser le Fonds au
Où se renseigner?
La liste des établissements est consultable sur le site dédié
aux seniors: www.luxsenior.lu
Un numéro de téléphone (Senioren-Telefon) a également
été mis en place par le Ministère de la Famille pour
répondre à toute question sur les institutions, le vieillissement,
les prestations sociales ou les activités pour seniors:
247 86000 (de 8h30 à 11h30)
Le Ministère édite un guide pratique comprenant une mine
d’informations utiles pour toute personne âgée, que celle-ci
désire continuer à vivre chez elle ou qu’elle s’oriente vers
une institution. Ce guide peut être commandé gratuitement
auprès du Senioren-Telefon. Il existe en allemand,
français, italien ou portugais.

témoignage
Marguerite, 89 ans, résidente au CIPA d’Howald
quanD Et Pourquoi avEZ-vous DéciDé
D’EntrEr En maison DE rEtraitE?
J’y ai pensé dès le décès de mon mari. J’avais 70 ans.
J’étais seule et je ne voulais pas être une charge
pour mes enfants.
commEnt avEZ-vous choisi votrE
étaBlissEmEnt?
J’ai visité la Fondation Pescatore mais, native du quartier
de la gare, j’ai préféré le tout nouveau CIPa d’Howald. J’ai
d’abord été inscrite sur liste d’attente. Quand j’ai été prête,
j’ai fait une demande pour une date précise. J’avais 81 ans.
qu’avEZ-vous fait Pour vous PréParEr?
J’ai rangé mes affaires très personnelles, mes lettres
notamment. Puis j’ai trié mes livres, mes disques
et ce que j’avais au mur pour savoir quoi emporter.
J’ai pris la décision d’arrêter mes activités associatives
pour démarrer une nouvelle vie.
quEllEs ont été vos PrEmièrEs
imPrEssions?
Le premier soir, je me suis sentie très seule et sans repères.
J’ai trouvé un peu difficile de m’acclimater,
mais petit à petit et grâce aux activités proposées, j’ai noué
des connaissances.
moment de la vente du bien. Dans tous les cas, l’aide est plafonnée.
Si le coût de l’établissement choisi dépasse le plafond, les proches
devront payer le complément.
Pour le paiement des heures d’assistance, les personnes dépendantes
bénéficiant d’au moins 3,5 heures par semaine peuvent faire appel à
l’assurance dépendance qui existe depuis 1999. Suite à une évaluation,
le service dépendance de la sécurité sociale attribue, au cas par cas,
un nombre d’heures d’assistance. L’établissement qui héberge la
personne âgée lui prodigue donc assistance dans la limite de la prise
en charge. La personne ne débourse rien. L’assurance dépendance
règle directement l’établissement. Si l’état de la personne dépendante
se dégrade, une nouvelle évaluation est faite pour augmenter
éventuellement le nombre d’heures d’assistance.

60 | Psycho
Vous vous souvenez certainement de Jack Nicholson
dans le film, Pour le pire et pour le meilleur, qui lui
valu un Oscar du meilleur acteur. Agité de tocs en tout
genre, une version quasi pathologique de la petite
manie, il cache derrière de multiples rituels sa peur
du contact humain. Tantôt il évite de marcher sur les
joints des pavés, tantôt il se lave les mains de façon
compulsive ou déballe ses couverts en plastique au
restaurant. D’accord, lui, il y va un peu fort. Nous,
nous nous contentons bien souvent de ronger nos
ongles, d’avaler du chocolat ou de tortiller une mèche
de cheveux. Dans son livre, Nos manies mises à nu,
l’auteur, Ann Gadd, en recense 300, étudie leurs causes
émotionnelles et propose des pistes pour tenter de
les supprimer. C’est dire s’il y a de quoi faire couler
l’encre. J’ai aussi été jeter un petit coup d’œil du côté
des définitions proposées par le Larousse et là on
retrouve des trucs du genre: habitude, goût bizarre qui
provoque la moquerie ou l’irritation (il a la manie de
se regarder dans la glace), mais aussi, goût excessif,
déraisonnable pour quelque chose; obsession, idée fixe
(avoir la manie de l’ordre), et enfin, état de surexcita-
tion des fonctions psychiques caractérisé par l’exalta-
tion ludique de l’humeur, l’accélération désordonnée
de la pensée et les débordements instinctuels. À ce
stade, on a déjà toutes envie de passer un petit coup
de fil à notre psy et à se mettre sous antidépresseurs.
Pire, on regarde notre entourage avec suspicion et on
se demande s’il ne faut pas faire interner Jules qui
se gratte perpétuellement l’arrière de l’oreille ou de
passer les entraves à notre petit dernier qui demande
maGali eylenBosch
que révèlent
NoS pETITES
mANIES
maniEs, tics Et autrEs tocs En DisEnt lonG sur notrE PErsonnalité. cEs
PEtitEs oBsEssions n’ont riEn D’ExtraorDinairE Et fraPPEnt la PluPart
D’EntrE nous. EllEs nous aiDEnt BiEn souvEnt à affrontEr nos PEurs
Et nos anGoissEs.
systématiquement de repasser aux toilettes deux fois avant d’aller
dormir. Soyons raisonnables les filles!
Fais ce que je dis, mais…
Nous ne vivons pas au joli pays des Bisounours. Il faut perpétuellement
se montrer à la hauteur et nous côtoyons, au quotidien, des
personnes dont le niveau de tolérance par rapport à nos faiblesses
doit frôler zéro pour cent. Loin de moi l’idée de jeter la pierre à qui
que ce soit. Il nous arrive de passer aisément du rôle de victime
à celui de bourreau. Stéphanie explique: «Je sais que je terrorise
mes subalternes par mon côté un peu trop carré. L’une d’elles est
systématiquement prise de quintes de toux en ma présence. Je le
lui ai souvent reproché. De la même façon, lorsque je suis appelée
chez le directeur, je touche systématiquement ma tête trois fois.
C’est une habitude créole destinée à conjurer le mauvais sort. En
ce qui me concerne, c’est devenu un tic.» Coralie enchaîne: «J’ai
quitté mon mari parce qu’il passait des heures à se frotter l’arrière
des oreilles. Je trouvais ça abominable et je ne me suis jamais
privée de le lui dire. Récemment il m’a avoué qu’il ne supportait
pas non plus ma manie de la symétrie. Je ne supporte pas les trucs
qui ne sont pas parfaitement rangés. Au restaurant, par exemple,
je replace systématiquement les couverts avant d’être servie.» Ces
deux exemples montrent combien nous pouvons faire preuve de
rigueur… quand il s’agit des autres.
Nous sommes démasquées
Même si, en apparence, nous gardons notre sang-froid en toute
circonstance, un petit geste suffit parfois à fendiller la carapace que
nous nous sommes forgée. Lorsque quelques journalistes se penchent
sur le langage corporel d’un futur Président, ça nous amuse. Ditesvous
qu’il y a de véritables spécialistes, capables de décrypter nos

faits et gestes d’un seul coup d’œil. Que peuvent-ils apprendre de
notre personnalité? Voici quelques exemples éloquents!
Le fait de triturer un objet (bic, bijou, clés,…) signifie que l’on s’ennuie.
Le faire dans une file ou une salle d’attente, nous permet de garder
notre calme et personne ne nous en tiendra rigueur. Se livrer à cette
saine occupation devant notre boss ou notre belle-mère pourrait nous
porter préjudice. On pourrait fort bien se ramasser une remarque
genre: «Dites-moi ma bru, ma conversation ne vous plait pas?» ou
«Je vois que mes idées ne vous intéressent que très moyennement.
Finalement, je vais proposer cette promotion à votre collègue.»
Arriver systématiquement en retard à tous les rendez-vous traduit
un besoin de contrôler votre entourage, quel qu’il soit, ainsi que les
événements. En vous faisant attendre, voire désirer, vous imposez
le besoin de vous affirmer. Vous avez l’impression d’avoir la main.
Attention, vous risquez un jour de rater le coche en tombant sur plus
forte tête que vous.
Il nous arrive parfois, dépitées devant une pile de repassage, la vaisselle
de plusieurs de jours qui traine, et les jouets des enfants qui
envahissent tous les espaces communs, d’envier les maniaques du
rangement et du nettoyage. Pourtant, elles ne sont pas seulement
de véritables fées du logis. Leur attitude traduit un besoin constant
de tout contrôler: leur famille, leur boulot, leurs émotions, la vie…
et même la mort. Cette dernière aura pourtant le dernier mot, même
dans une maison flairant bon l’eau de javel.
Et pour finir, petit focus sur une petite manie, sommes toutes très
banale, qui consiste à mettre ses doigts dans son nez. Pas
mal d’automobilistes en sont victimes dans les embouteillages
et ce ne sont pas tous de gros dégoûtants. Il y a
une explication toute simple. Plus l’esprit est pollué par
des angoisses, plus on se livre à un véritable curetage
de narines. Ce n’est pas très sexy, je vous l’accorde!
Il faudrait un livre pour passer toutes nos manies au
crible. Je ne vous ai donné ici que quelques exemples
très courants. L’essentiel est de se servir de nos tics
pour éviter le pire. Bien sûr il vaut mieux triturer un
stylo devant son patron que de lui dire: «Réveillez-moi
quand vous aurez fini de nous gonfler avec vos idées
absurdes.» Par contre, sachez qu’une manie peut devenir
un toc et là, c’est une autre histoire!
À lire
Nos manies mises à nu
ann gadd - éditions Dangles
Vous vous rongez les ongles, êtes accro au café, ou
mâchez du chewing-gum de façon compulsive? Ne
paniquez pas! L’auteur de cet ouvrage a recensé quelque
300 manies quotidiennes dont les causes, souvent
émotionnelles, cachent des désirs cachés, des angoisses
refoulées, des peurs inconscientes. Elle nous livre aussi
mille et un petits trucs pour nous en débarrasser.
Psycho | 61

62 | BEauté
marie-elisaBeth crochet-vaPPiani
BEAuTé BIo,
les meilleurs
Produits et les
marques à suivre…
êtrE BEllE En ProtéGEant la
PlanètE, aujourD’hui, c’Est
PossiBlE! lEs marquEs Bio sont
Désormais DEs outils DE BEauté
PErformants, qui utilisEnt lEs
PlantEs commE DEs armEs DE
hautE tEchnoloGiE. l’aPPEllation
Bio cachE nomBrE DE crèmEs
DéliciEusEs à utilisEr sans
moDération…
Et si la beauté bio était plus que tendance? On l’a vue
fleurir sur les étals de nos parfumeurs favoris. Dans
un premier temps, on l’a regardée avec méfiance,
peur de se retrouver avec irritations, plaques rouges
et autres boutons disgracieux, emblèmes de produits
naturels bruts, dont les ingrédients peu raffinés ne
convenaient qu’aux vieux cuirs tannés.
Dans notre imaginaire, les crèmes bio étaient plutôt le
fait des éleveuses de moutons post soixante-huitardes en sandales
Birkenstock, honnissant la société moderne, avec une philosophie
de la beauté pas du tout en raccord avec nos stilettos griffés. Et puis,
voilà qu’avec notre envie de sauver le monde, chevillée au cœur et
au corps, c’est devenu un phénomène de mode et on s’est laissée
tenter… Là, surprise, une révélation: la cosméto bio s’est transformée
ces dernières années. Nombre de produits sont agréables à utiliser,
sentent délicieusement bons, ont des packages glamour et, cerise
sur le gâteau, sont efficaces. Pas de doute, les marques bio ont vraiment
quelque chose à nous apporter. Plus qu’une mode, nouveauté,
performance et technologie sont bel et bien au rendez-vous!
Ce qu’il faut savoir sur les marques bio
Une marque «bio», c’est quoi? En théorie, c’est une marque qui
propose à la vente des produits composés d’ingrédients naturels,
comme les huiles végétales, les huiles essentielles, les eaux florales,
issus en majorité de l’agriculture biologique contrôlée et qui s’interdit
l’utilisation de composants nocifs et irrespectueux de l’environnement,
tels que les parabènes, phénoxyéthanol, nanoparticules,

silicones, PEG, parfums et colorants de synthèse, ou encore les
matières premières d’origine animale (notamment la graisse
de baleine pour les rouges à lèvres) autres que celles produites
naturellement par eux, comme le lait ou le miel. Dans la pratique,
il faut se méfier de l’appellation «bio» qui peut regrouper tout et
son contraire, le terme «bio» ayant été phagocyté par les profes-
sionnels du marketing pour mieux toucher nos âmes sensibles et
surtout nous vendre n’importe quoi. Comment reconnaître les
marques avec une conscience écologique sérieuse? Les labels bio!
Les certifications bio
À vérifier sur tout emballage, deux certifications, Cosmébio et
Ecocert, vous mettent déjà sur la bonne voie avec leurs petits
logos facilement repérables. La première, «Cosmébio»: tous les
cosmétiques estampillés Cosmébio contiennent au minimum
95 % d’ingrédients d’origine naturelle et 95 % d’ingrédients
végétaux bio issus de l’agriculture biologique. Il faut savoir que
Cosmébio est en fait une association professionnelle de cosmé-
tique écologique et biologique qui se bat depuis 2002 pour le
développement de produits de beauté naturels et écologiques,
à base de composants issus de l’agriculture biologique et de la
chimie verte. Cette association regroupe nombre d’adhérents
français et internationaux (plus de 390) et diffuse sur son site
Internet toute la législation en la matière. La seconde, «Ecocert»
est un label qui impose également un seuil minimum d’ingrédients
naturels et issus de l’agriculture biologique, donné par
un organisme international de contrôle et de certification de
l’agriculture et de l’alimentation biologiques. Pour le label Ecocert
cosmétique biologique, tous les cosmétiques certifiés ont une
formule qui se compose d’au moins 95 % d’ingrédients végétaux
issus de l’agriculture biologique et 10 % minimum du total des
ingrédients doivent être issus de l’agriculture biologique. Pour
celles que ces seulement 10 % pourraient surprendre, sachez
qu’une formule est fabriquée principalement à base d’eau et d’un
faible pourcentage d’autres composants. Ecocert nous explique
par exemple que les shampoings et certaines crèmes, qui sont
composés majoritairement d’eau, contiennent entre 10 % et
40 % d’ingrédients bio. Par contre, une huile essentielle, qui

Smiley’s Beauty
& Wellness Center
Maison de beauté au cadre enchanteur
• 1000 m 2
• 7 cabines de soins et d’esthétique spa de relaxation
• Douche hammam
• Wellness spa 6 personnes et salle de détente
ne contient pas d’eau, peut afficher jusqu’à 100 % d’ingrédients
biologiques. Pour le label Ecocert cosmétique écologique, là, ce
sont 50 % minimum des ingrédients végétaux de la formule
qui doivent être issus de l’agriculture biologique, ainsi que 5 %
minimum du total des composants. Deux certifications de réfé-
rence avec des logos qui rassurent sur les véritables origines du
produit choisi. À savoir que ces certifications sont réalisées par
des organismes de certification indépendants, tels que Ecocert
Greenlife ou Qualité France. Grâce à elles, vous découvrirez ainsi
le pourcentage d’ingrédients d’origine naturelle et le pourcen-
tage d’ingrédients issus de l’agriculture biologique clairement
indiqués au dos de chaque produit.
Les marques bio à suivre
Certaines marques comme les Allemandes Weleda ou Lavera ont
été des pionnières en la matière, mais aujourd’hui, tout le petit
monde de la cosmétologie s’y est mis. Pour obtenir une liste fiable
des marques labellisées, rendez-vous sur le site de Cosmébio qui
donne le nom de tous les produits certifiés. Parmi les chouchous
du bio, quelques gammes sortent du lot en prouvant constamment
aux consommatrices leur efficacité. Avec Nuxe et son huile prodi-
gieuse, Une et son maquillage naturel, Doux me et son concept de
recettes beauté à personnaliser, Kibio est une des plus séduisantes
et des plus performantes. Quand on sait que derrière cette jeune
marque, Clarins veille et qu’elle s’impose des critères d’exigence
supérieurs à ceux d’Ecocert, on est tout de suite en confiance. Le
plus? Une philosophie fondée sur le Ki chinois ou l’énergie de la
vie, propre aux médecines douces, des parfums délicieux et des
textures crémeuses à souhait, sans oublier le packaging sobre
et frais, dont les pots en verre et les emballages de carton sont
recyclables. Bémol, pas facile de les trouver à Luxembourg, seule
une pharmacie du centre-ville les propose à la vente
Le vernis, la bête noire du bio?
Hé, non! Ce n’est pas parce qu’on est fan du bio qu’on doit se
passer de vernis à ongles! Une jeune marque baptisée Kure
Bazaar a développé un produit naturel
à base de pulpe de pois, coton, maïs et pomme de terre qui a tous
les avantages du vernis à ongles classique, tenue et brillance, sans
ses inconvénients, c’est-à-dire sans toluène, sans formaldéhyde
et sans phtalate, autant de composants dérivés de la pétrochimie

très toxiques pour l’environnement. En plus, les couleurs sont
fashion à souhait, que demander de plus!
Où trouver des soins bio au Grand-
Duché de Luxembourg?
Toute parfumerie digne de ce nom a sa sélection bio de référence.
Pour les aficionados du 100 % naturel pur et dur, un
rendez-vous incontournable, les magasins bio, tels que Nature
éléments, Mullebutz, Karblumm, Alavita et Naturmaart La
Fermette ou Naturata. Ce dernier a même un site sur lequel
vous pouvez passer commande de produits de beauté, d’origine
allemande pour la plupart, à vous faire livrer. Au programme,
des références comme Logona, Weleda, ou encore la marque
avant-gardiste Dr Hauschka, des produits que les beauty addicts
et les top-modèles plébiscitent à tour de bras. Sachez également
que le Luxembourg a des instituts de beauté tournés vers le
bio: Natur’elle à Crauthem ne travaille qu’avec des soins bio
Dr Hauschka ou encore l’Institut Gaïa de Luxembourg-ville, qui
met en avant la gamme de maquillage Couleur Caramel, certifiée
Ecocert et labellisée Cosmébio.
Le bio en supermarché
Nombre de grandes marques disponibles en supermarchés se sont
engouffrées dans le créneau bio pour tout ce qui concerne l’hygiène
et la beauté. Par exemple, vous trouverez une offre bio en matière
de soin du corps dans des marques, telles que Mixa Bio, Garnier
Bio Active ou côté épilation, avec les cires dépilatoires certifiées
bio Blond’Epil Bio, mais aussi des produits solaires attestés bio,
dont ceux au Monoï de Tahiti chez Corinne de Farme ou encore,
plus couramment, tous les gels douche et déodorants possibles
et imaginables version bio de chez Ushuaïa… Même pas besoin
de discuter de leur efficacité, ces produits sont impeccables. Leur
achat dépend uniquement de vos goûts en matière de senteurs
et de textures. Seul souci, leurs prix, qui restent légèrement plus
élevés que leurs équivalents complètement artificiels…
Quand on sait à quel point les composants chimiques de certains
produits de beauté font des dégâts sur l’environnement, à efficacité
égale, on aurait vraiment tort de se priver de leurs alter ego
naturels. Même les fabricants l’ont compris, l’avenir de la beauté
est dans le bio! Ne vous reste plus qu’à suivre le mouvement!

66 | BEauté
émilie di vincenzo
ces TAcHES BruNES
qui nous déPriment
aPrès s’êtrE lanGuiEs quElquEs hEurEs sous lE solEil monta-
GnarD, naissEnt sur votrE PEau DEs tachEs BrunEs… horrEur!
sEntimEnt DE viEillissEmEnt PrécocE DE votrE systèmE cutané,
culPaBilité, commEnt luttEr contrE? voici, quElquEs consEils
Et astucEs Pour y rEméDiEr EfficacEmEnt!
Les fêtes de fin d’année terminées, il est temps
de penser au sport d’hiver. Vous vous voyez déjà
descendre les pistes ensoleillées. Le soleil et le grand
air; il n’y a que ça de vrai. Mais attention, votre meil-
leur ami le soleil peut vous faire défaut.
Ainsi apparaissent sur votre visage, votre décol-
leté ou sur le dos de vos mains, des taches brunes,
autrement appelées lentigos.
Dues essentiellement aux expo-
sitions solaires, celles qui y sont
sujettes les surnomment couram-
ment «taches de vieillesse». Dans
le langage médical, on entend
parfois «fleurs de cimetière»… Mais qu’on se le dise, ces taches ne
correspondent pas en tant que telles à un vieillissement de la peau.
Pourquoi y suis-je sujette?
Si les femmes à peau blanche ont plus de risques de voir apparaître
des taches brunes, tout le monde est concerné. Aucune discrimina-
tion à ce sujet! Et cela commence très tôt… Ainsi, des personnes

jeunes de 25-30 ans peuvent en être la cible.
S’ils apparaissent essentiellement sur le visage, le cou, les avant-
bras et le dos des mains, c’est bien à cause d’une exposition au
soleil. Et cela est d’autant plus vrai dans les pays du Nord qu’au
Sud où on ne pense pas systématiquement à se badigeonner de
crème protectrice. Mais outre la lumière solaire, on incrimine
également des cofacteurs hormonaux qui concernent surtout
les femmes, pendant ou après une grossesse et qui prennent
une contraception orale.
Comment les différencier?
Si cela concerne généralement des lentigos, ces «taches de
soleil» peuvent correspondre à d’autres lésions que seul un
dermatologue pourra être en mesure de distinguer. En effet,
cela peut être des grains de beauté, un mélasma (ou masque de
grossesse), un mélanome ou encore des kératoses séborrhéiques.
Avant de commencer un traitement quelconque, il importe donc
de consulter au préalable. C’est sans rappeler que chaque peau
est unique et particulière!
Méthodes et astuces
Ces petites taches, parce qu’inesthétiques, ont tendance à
affecter émotionnellement les personnes qui en sont atteintes.
Pour autant, si votre dermatologue a jugé, après analyses,
qu’elles n’étaient pas cancéreuses, rien ne vous oblige à les
traiter… si ce n’est pour des raisons de confiance en soi et de
regard de l’autre.
Considérées comme une des premières marques de vieillesse,

on souhaite à tout prix les voir disparaître.
Pour prévenir et réduire considérablement ces petits désa-
gréments cutanés, différentes méthodes existent. Il s’agit,
premièrement, de diminuer leur pigmentation avec l’utilisation
de crèmes dépigmentantes ou hypopigmentantes. La deuxième
méthode consiste à détruire par exfoliation ou dépigmentation
en utilisant des thérapies par le froid telle que la cryothérapie,
par l’acide avec les peelings ou à l’aide du laser et de la lampe
flash.
L’utilisation des crèmes dépigmentantes
ou hypopigmentantes
Prescrites par un médecin, elles peuvent estomper la pigmentation
présente, mais il convient d’éviter la peau saine qui
pourrait également s’éclaircir à force d’utilisation. D’autres
vont permettre la diminution de la formation de mélanine et
éviter la dépigmentation des zones saines.
Testées par nombre de femmes, leur efficacité reste encore à
prouver. Souvent onéreuses, il est difficile de trouver celle qui
convient véritablement.
La cryothérapie
La cryothérapie ou «thérapie par le froid» a fait parler d’elle
dans le traitement des douleurs articulaires et des rhumatismes.
Aujourd’hui, elle est devenue une alternative aux interventions
chirurgicales dans le traitement de certaines maladies de la peau.
Cette technique consiste à congeler légèrement la peau avec de
l’azote liquide ou de la neige carbonique. Cela va permettre la
destruction des cellules mélaniques qui ne supportent pas le
froid, et ainsi exfolier la peau.
Le Peeling
Le peeling est une technique très utilisée en médecine esthétique
pour redonner éclat et beauté à votre visage. Il va vous
permettre d’affiner votre gain de peau tout en l’hydratant activement.
Le type de peeling effectué par le médecin va dépendre
des besoins du patient et de son âge. Le but étant toujours, de
manière plus ou moins agressive, d’appliquer de l’acide sur la
peau. Cette méthode sans risque obtient d’excellents résultats.
Elle donne une vraie jeunesse et un rayonnement exceptionnel
au visage. Ses effets sont durables pendant environ deux ans,
sans retouches.

La Micro-dermabrasion
Au Luxembourg, de plus en plus d’instituts et cabinets derma-
tologiques utilisent la nouvelle méthode des Stars: la micro-
dermabrasion, autrement appelée micro-peeling contrôlé. Cette
technologie reconnue pour son efficacité, ses résultats rapides
et durables a pour but de renouveler les couches supérieures
de l’épiderme. La micro-dermabraison s’effectue à l’aide d’un
appareil qui projette à grande vitesse des microcristaux sur
la peau, et réinspire par la même sonde les débris cellulaires
cutanés. Pour des résultats probants, la séance doit durer 20
à 30 minutes et il est conseillé de faire une série de 4 séances
minimum, à raison d’une séance par semaine ou tous les 15 jours.
Le laser contre les taches brunes
Le principe avec l’utilisation du laser ou de la lampe flash est
d’impulser une lumière intense sur la peau. Quelques croûtes
et rougeurs risquent d’apparaître pendant la période de cicatrisation,
période durant laquelle il convient de se protéger
des UV et d’appliquer des crèmes grasses sur les lésions. Mais
cette méthode n’est pas radicale et doit supporter un coût d’une
moyenne de 100 euros par séance, sachant que trois séances
devraient suffire. Généralement, il convient de refaire des
séances tous les trois ans, notamment sur des peaux claires,
et de ne plus jamais s’exposer au soleil, sans quoi des taches
brunes peuvent réapparaître et en nombre.
Conseils et précautions
Pour toutes celles qui sont déjà sujettes aux taches brunes ou
qui ont encore une peau neuve et qui souhaiteraient retarder
l’apparition de taches brunes sur leur peau, prenez les devants
dès à présent! Pour cela, il vous suffit simplement d’éviter le
soleil et de se protéger régulièrement.
Que vous soyez ou non en train d’effectuer un traitement, il
conviendra de bien se couvrir été comme hiver pour échapper
aux rayons! Les rayons UV du soleil sont omniprésents même
s’ils vous semblent moins forts. Si les taches brunes apparaissent
sur certaines parties de votre corps plutôt que d’autres, ce n’est
pas pour rien… Ainsi, si vous travaillez en extérieur pendant
l’hiver, pensez à porter des gants. Il en va de même pour votre
décolleté…
N’oubliez surtout pas une chose primordiale: la crème est de
mise toutes les saisons et dans chaque cas de figure!
BEauté | 69

70 | must havE
MUST
1 - Absolue Sérum
Dans son écrin précieux, la formule inédite aux 9 brevets d’absolue
oléo-Sérum Sublime Régénératif révèle un trésor sensoriel inimitable.
Une texture mi huile mi sérum qui convient aux peaux même
sensibles, au fini velouté et non gras, au fondant ultra fin. L’efficacité
de ce sérum? Une peau à l’apogée de sa beauté tout au long de la
journée et plus belle jour après jour.
lancôme.
2 - Double Sérum
Plus qu’un simple sérum, ce soin relance les 5 fonctions vitales
dont dépendant la jeunesse et la beauté de la peau. Il est actif sur:
le traitement anti-âge qui réactive tout à la fois l’hydratation, la
nutrition, l’oxygénation, la protection et la régénération de la peau
pour lui permettre de retrouver les équilibres de sa jeunesse.
clarins.
3 - 5A la crème régénératrice cellulaire
Un complexe haute efficacité aux extraits de cellules souches de
raisin, de rose des alpes et d’une variété de pomme suisse stimule
l’activité des cellules souches de la peau. Il augmente la tolérance de
la peau aux UV, réduit le nombre et la profondeur des rides, et laisse
la peau éclatante de vitalité, de santé et de beauté.
maria Galland.
4 - idéalia Pro
Idéalia Pro Correcteur Profond de taches recrée une peau idéalement
homogène et lumineuse. Il offre une texture originale «essence»
entre le sérum et l’émulsion, qui enveloppe la peau de confort.
Jour après jour les taches s’estompent. En un mois, le teint
s’uniformise et renvoie mieux la lumière.
vichy.
5 - cils d’enfer
En un clin d’œil des cils d’enfer! Le luxe de la simplicité. La formule
innovante, hautement sophistiquée. L’application facile et imparable.
La texture souple et malléable se travaille aisément. Les couches se
superposent en légèreté, pour un volume sur mesure: immédiat,
stylisé et longue tenue.
Guerlain.
2
4
1
5
3

6
6 - bb cream
Repoussez les limites du maquillage soin et découvrez une
toute nouvelle sensorialité pour toujours plus de plaisir et
de bienfaits pour la peau. BB cream de bourgeois répond
à toutes les attentes en matière de teint: unification,
correction des imperfections, résultat naturel.
Bourgeois.
7 - milaya soin yeux
Crème fondante et hydratante, le Soin revitalisant éclat lisse
et favorise l’atténuation des ridules du contour de l’œil.
Enrichi en nacres illuminatrices, il contribue à redonner de
la lumière au regard et protège la peau délicate du contour
de l’œil.
Galénic.
8 - Diabolique tomate enrichie
Diabolique tomate est un véritable soin de beauté qui
existe désormais en 2 étonnantes textures: crème d’eau qui
se transforme en eau au 1er tapotement de doigt et crème
riche qui fond voluptueusement sur votre peau pour
former un patch non occlusif, non gras qui maintient
l’hydratation.
Garancia.
7
8

72 | tEst BEauté
À LA rEcHErcHE
d’uNE pEAu pArfAITE
AvEc cLArINS
chaquE jour, notrE PEau Doit fairE facE à toutEs sortEs
D’aGrEssions. lE froiD, la Pollution, lE strEss, la fatiGuE
Et l’âGE marquEnt nos visaGEs. Pour comBattrE la GrisE
minE Et lEs riDEs, clarins ProPosE unE GammE DE ProDuits
variés Et aDaPtés à chaquE tyPE DE PEau. la réDaction
DE fEmmEs maGaZinE lEs a tEstés Pour vous.
Julie Kieffer Sophie Falchi Patricia Sciotti Paule Kiénert
« Coup de cœur: « Coup de cœur: « Coup de cœur: « Coup de cœur: Coup de cœur: « «
Sérum Anti-Pores Bi-sérum Intensif
Dilatés
«Anti-Soif»
+: La texture et +: Pratique avec
l’odeur sont très son flacon pompe, il
agréables. Le pénètre rapidement
flacon-pompe est dans la peau et pro-
facile d’utilisation cure une sensation
et le sérum pénètre de confort (plus de
rapidement dans la tiraillement). La
peau.
peau est réhydra-
-: Je n’ai pas vu tée et repulpée, et
d’effets immédiats les petites ridules
sur les pores dilatés, disparaissent.
peut-être faut-il -: J’aime beaucoup
l’utiliser à plus long ce sérum, mais mal-
terme pour avoir
un maximum
de résultats.
heureusement il m’a
fait apparaître des
petits boutons ! »
»
Double sérum
traitement
complet Anti-âge
Intensif
+: Un parfum
discret surprenant
à l’application un
effet eau puis huile
légère sur la peau.
Utilisé matin et
soir avant une
crème légère car
je le trouve assez
hydratant il a eu un
effet redensifiant et
unifiant au niveau
des pores.
-: Il faut attendre
sa pénétration
complète avant de
mettre la crème de
jour.
»
Bi-sérum Intensif
«Anti-Soif»
+: Difficile de rassasier
une peau sèche
comme la mienne
en hiver, mais ce
sérum est une véritable
solution: plus
de tiraillement, une
peau repulpée et un
teint plus lumineux,
alléluia!
-: Pour le côté
négatif ? euh…
RAS!
»
Muriel Hoffmann
Multi-Active
Sérum Peau Neuve
+: Coup de cœur
sur l’odeur. La
texture légère du
sérum permet une
bonne pénétration.
Le visage est
comme tonifié par
sa fraîcheur, la peau
est plus douce et
lumineuse.
-: Le flacon pompe
tête en bas n’est
pas très pratique à
mes yeux, surtout
lorsqu’on doit
arriver à la fin du
flacon. Par ailleurs,
je suis un peu
perplexe quant
à sa réelle action
antirides: à voir sur
le long terme.
»
Maria Pietrangeli
Coup de cœur:
Double sérum
traitement
complet Anti-âge
Intensif
+: En application
matin et soir,
la peau est clairement
réhydratée
et nourrie.
L’effet est visible
rapidement. Le
sérum réveille l’éclat
du teint et laisse la
peau fraîche, intensément
hydratée.
-: J’ai un peu
de mal avec la
texture même si elle
est immédiatement
absorbée.
»

LA cIgArETTE
éLEcTroNIQuE,
la technoloGie au
secours des fumeurs
la BonnE résolution DE cE tout DéBut D’annéE?
ranGEr Enfin lEs cEnDriErs, nE Plus sE ParfumEr
l’halEinE à la nicotinE, améliorEr son soufflE
Et PrévEnir lEs affEctions carDio-vasculairEs
ainsi quE Bon nomBrE DE cancErs. il ExistE
hEurEusEmEnt DE Plus En Plus DE moyEns Pour
facilitEr lE sEvraGE.
Elle a la forme d’une cigarette, elle émet de la fumée comme une
cigarette… mais la ressemblance s’arrête là! Intitulée e-cigarette ou
cigarette électronique, elle est constituée d’un tube qui contient un
liquide contenant un humectant (du propylène glycol ou de la glycérine
végétale), des arômes artificiels (tabac, vanille, menthe, fruits…) et parfois
de la nicotine à différents dosages. Ces ingrédients se transforment
en vapeur, inoffensive. Sous son aspect simplissime, il s’agit pourtant
d’un bijou de technologie. En effet, le faux fumeur aspire au niveau de
l’embout, comme il agirait sur une cigarette classique.
Cette inhalation est repérée par un capteur qui active
un microprocesseur, lequel diffuse la nicotine et les
arômes. À l’autre extrémité, une lampe LED s’allume,
imitant la couleur des braises. Une alternative idéale
disponible depuis plusieurs années, mais qui connaît un
réel succès depuis que l’interdiction de fumer concerne
de plus en plus de lieux publics.
Substitut ou non?
La cigarette électronique est-elle considérée par les professionnels de
la santé comme un substitut tabagique ou comme un objet plaisir?
Il semble que la majorité de ses utilisateurs l’allument (avec succès)
dans l’objectif de réduire ou d’arrêter la consommation de tabac. Ils
apprécient de retrouver la même gestuelle et la même saveur qu’avec
une cigarette traditionnelle. Les médecins admettent que ce substitut
permet de faciliter le sevrage et de réduire les effets secondaires du
manque de nicotine, tels l’irritabilité, les troubles du sommeil, la prise
michèle raGer
de poids, etc. Son point négatif: la cigarette électronique
délivre très rapidement une quantité, parfois non négligeable,
de nicotine, ce qui entraîne un éventuel risque
d’addiction. Enfin, les actions de l’inhalation des autres
ingrédients ne sont pas complètement connues: en effet,
la cigarette électronique n’est pas considérée comme un
médicament et donc non soumise aux mêmes contrôles,
ni surveillance.
Special girly
Face aux interdictions de plus en plus nombreuses, les
fabricants de tabac parviennent à renouveler leurs offres
et proposent des produits qui plaisent notamment aux
jeunes. Ainsi, pour les filles, ils ont mis au point des
cigarettes fines et longues, plus élégantes et féminines.
S’ils n’omettent jamais de rappeler que fumer élimine
«La cigarette électronique
permet de faciliter le sevrage
et ses effets secondaires.»
des calories, ils restent discrets sur d’autres réalités: ces
cigarettes girly sont davantage concentrées en nicotine
et créent plus vite une dépendance. En effet, des additifs
sont encore ajoutés au tabac, tel l’ammoniac qui augmente
la quantité de nicotine libre, facilite son accès dans l’organisme
et provoque des pics de concentration cérébrale
plus importante. Or, ces pics favorisent également la
dépendance. Enfin, du cacao et des sucres sont incorporés
afin que la fumée soit moins irritante. Car fumer sans
tousser n’incite pas vraiment à la modération…
santé | 73

concours
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Bon nombre de fumeurs l’affirment: s’ils étaient
persuadés de ne pas grossir, ils abandonneraient leur vice
bien plus facilement. Avec nos astuces, plus moyen de se
défiler!
1 - Ne lâchez jamais votre bouteille d’eau. Ce liquide
permet d’éliminer la nicotine via les urines. Du coup, on
souffre moins longtemps de la dépendance physique liée
au tabac: insomnie, nervosité, etc.
2 - Gardez des aliments «light» à portée de main: des
fruits, des chewing-gums ou des bonbons sans sucre,
des yaourts, du fromage, etc.
3 - Pratiquez une activité sportive qui élimine les
rondeurs mal placées et l’envie de cigarettes.
Pourquoi le sevrage est si difficile
La moitié des personnes souhaitant entamer un sevrage désirent
franchir cette étape sans recours à une aide ou soutien professionnel.
Mauvaise idée! Le sevrage en solo ne réussit que chez 3
à 5% d’ex-accro. Les raisons de ce taux d’échec élevé? La nicotine
est désormais considérée comme une drogue dont la dépendance
est extrêmement forte. En effet, via l’inhalation d’une bouffée de
fumée, la nicotine pénètre dans le cerveau en sept à huit secondes.
Là, elle modifie l’activité de certaines zones cérébrales, permettant
notamment la libération de dopamine, l’hormone du plaisir. Elle agit
aussi au niveau de la sérotonine, une hormone ayant un lien avec la
dépression. Et surtout, elle entraîne rapidement un phénomène de
«craving», soit le besoin impérieux de fumer à la vue de personnes
en allumant une, en respirant l’odeur du tabac, etc.
(Chiffres Glaxo Smith Kline)
Le secret des cigarettiers
Il reste difficile d’abandonner la cigarette parce que la dépendance
psychologique est liée à des mécanismes biochimiques, initiés par
la nicotine. Afin augmenter les chances de réussite, on recommande
un suivi personnalisé médical et des substituts nicotiniques (*). Ces
derniers offrent une très grande flexibilité et peuvent donc s’adapter
aux besoins de chacun. Ceux n’aimant pas mâcher ont la possibilité

d’utiliser les comprimés sublinguaux. Si l’aide fournie par le patch
(délivrant la nicotine en continu) ne suffit pas, on peut prendre
un chewing-gum à la nicotine lorsqu’une envie violente de fumer
surgit. Mais ces aides libérant de la nicotine ne risquent-elles pas,
à leur tour, d’entraîner une dépendance? Le danger est faible. Avec
la cigarette, c’est le shoot de nicotine qui crée l’addiction. Voilà
d’ailleurs le secret des cigarettiers…
(* Des consultations pluridisciplinaires sont organisées partout au
Luxembourg - info: Fondation Luxembourgeoise Contre le Cancer,
www.info-tabac.lu)
Cessez-le-feu
Avec les aides tabagiques, le sevrage devient plus facile même s’il
n’existe aucun moyen permettant d’arrêter de fumer sans effort…
Les substituts nicotiniques estompent les symptômes de manque.
Disponibles en pharmacies, ils existent sous diverses formes, à
choisir en fonction du nombre de cigarettes allumées et de ses
préférences personnelles. Ils sont interdits aux femmes enceintes
et on ne peut pas les combiner avec une cigarette, vu le réel danger
de surdosage. Pour un meilleur résultat, ils doivent être utilisés
pendant au moins trois mois.
– Les chewing-gums et comprimés sublinguaux
Ils sont recommandés pour les petits fumeurs, qui allument moins
de vingt cigarettes par jour. La nicotine est libérée en une dizaine
de minutes.
– Les patchs
Libérant la nicotine en continu, ils sont plutôt adaptés aux vrais
accros. Discrets (on les colle où on veut: fesse, ventre, épaule,
bras,…), ils s’appliquent quotidiennement et diffusent la substance
pendant 16 heures. La raison est simple: même les plus invétérés
ne fument pas en dormant!
– Les sprays
À vaporiser dans le nez, ils agissent de la même manière, mais plus
rapidement, que les gommes à mâcher. Ils sont destinés à ceux
désirant immédiatement être soulagés des sensations de manque.
– L’inhaler
La nicotine est, ici, délivrée via une cartouche glissée dans un embout
buccal, ressemblant à un porte-cigarettes. L’avantage: on conserve
le rituel main-bouche.
2 fois plus de fun, 2 fois plus
de chances de tenir
vos résolutions !

76 | maman
christine micK
la folie
dES BABYSHoWEr
tout Droit vEnuE DEs usa, cEttE traDition rEncontrE
un succès GranDissant Dans nos Pays.
Il s’agit d’une fête organisée par les amies
de la future maman pour célébrer l’arrivée
prochaine du bébé. Les fans de la série
Sex and the city et (ou) des stars américaines
n’ont pas manqué les images de
ces délicieuses journées régressives où
se mêlent conversations sur le combo
grossesse-accouchement-baby blues et
jeux drôles, le tout sur fond de déco kitsch
et de cupcakes bien sucrés.
Quels sont les secrets d’une baby shower
réussie? Comment l’organiser? Quels sont
les «incontournables» à ne pas manquer?
Comment se déroule cette journée? Est-ce
une vraie tradition ou une simple lubie
marketing?
Les détails de
l’organisation
Généralement, l’événement est organisé
aux alentours du 7e ou 8e mois de grossesse
quand la maman est certes bien en
formes… mais en forme aussi.
Ses amies se chargent de lui organiser une petite fête surprise, à son
domicile ou dans celui d’une amie afin de passer un joyeux moment
entre filles.
Le «mâle» ne participe généralement pas à ce type de manifestation,
il peut néanmoins devenir le complice des amies de la future maman
afin de les aider à organiser la babyshower et de contribuer ainsi à
maintenir l’effet de surprise.
Sa participation financière n’est pas exclue, elle pourrait même s’avérer
nécessaire selon l’ampleur que l’on souhaite donner à la fête!
En effet, si comme les amies de Maria Carey, vous souhaitez vous
réunir dans un hôtel de Beverly’s Hills et offrir des cadeaux somptueux

pour l’occasion, il vous faudra débourser plus que pour une simple
réunion de copines à la maison.
Vous l’aurez compris, qui dit baby shower dit cadeaux pour la
maman, mais aussi pour son futur enfant.
Côté maman, les journées thalasso ou spa, les produits de beauté
connaissent un grand succès. Une séance de sophrologie peut être
appréciée pour une meilleure appréhension de l’étape suivante.
Évitez soigneusement l’achat d’un top taille 36 ou d’une cure
minceur sous peine de vous fâcher définitivement avec votre amie
avant l’arrivée de bébé.
Pour bébé, la liste est aussi longue qu’hétéroclite, citons les jouets,
les peluches, les accessoires de puériculture, mais arrêtons-nous sur
le cadeau phare: le gâteau de couches.
Très appréciée des futurs parents, cette pièce montée ne se compose
pas de crème au beurre et de chocolat, mais de couches.
Les sites internet spécialisés proposent des compositions aussi
étonnantes qu’improbables. Selon le sexe du bébé, on optera pour
le modèle fille (rose avec des poupées) ou le modèle garçon (bleu et
en forme de ballon de foot), mais il existe aussi la version neutre si
nécessaire! Formé d’étages de couches et d’accessoires bébé comme
des chaussons ou des doudous, il s’affiche comme le cadeau indispensable
d’une baby shower réussie.
Pour les originaux, la tétine «groin» reste une valeur sûre, les geeks
opteront pour le chauffe lingette électrique, les plus pragmatiques
arrêteront leur choix sur une perruque pour bébé. Oui, cela existe
sur le site http://baby-bangs.com.
Du gâteau et des jeux
Cette douce journée totalement régressive nécessite également une
décoration appropriée. Selon les goûts de la future maman ou en fonction
du sexe du bébé, les idées en la matière sont légion. Banderoles,
confettis, oursons, figurines, ballons gonflables, stickers, ballotins,
fleurs… tout est déclinable selon les goûts, les envies (et le budget).
Les aliments gras et sucrés font partie intégrante de la fête. Gâteaux,

78 | maman
cupcakes, sucettes, bonbons multicolores sont les grands gagnants.
Est-il utile de préciser que les boissons alcoolisées, la charcuterie
et les fromages au lait cru sont à proscrire?
Cette étape peut être assimilée à la seconde partie d’un enterrement
de jeune fille - la bière et les chippendales en moins - mais elle
s’inscrit également comme une sorte de passage, de rite… celui d’un
changement de vie célébrant la fin de l’insouciance et de la liberté.
Si vous êtes l’heureuse organisatrice de la baby shower de votre
meilleure amie, voici quelques idées d’animation qui ne manqueront
pas de ravir l’assemblée.
Soyez vigilante quant à la nature des épreuves. En effet, organiser un
concours de hulla hoop ne semble pas être l’épreuve la plus adaptée
pour la future maman. Privilégiez des jeux ne nécessitant pas une
dépense physique trop intense pour ne pas la fatiguer.
Les jeux de type «quizz» présentent l’avantage de pouvoir répondre
aux questions sans se lever du canapé. Il peut s’agir d’un questionnaire
sur les bébés: «Puis-je donner une mousse au chocolat à mon
bébé de 3 mois?» «Si bébé a de la fièvre, il faut bien le couvrir, vrai
ou faux?»
Fous rires garantis. La musique est tout à fait conseillée durant
la fête. Pourquoi ne pas organiser un karaoké sur les comptines
enfantines?
La finesse et le raffinement sont exclus de tous les jeux ayant attrait
au changement de couches, néanmoins, ils permettront d’évaluer
les capacités de la future maman dans cet exercice parfois périlleux!
Le concours du dépliage de poussette sera réservé à celles qui
souhaitent donner un caractère plus technique à la fête. Celles qui
possèdent déjà le statut de «maman» bénéficieront d’un sérieux
avantage.
Plus léger, mais non moins risqué, le jeu des prénoms se révèle
également une excellente animation lors d’une baby shower.
Copier les jeux des stars peut constituer une autre alternative,
souvenons-nous d’Eva Longoria qui avait fait fabriquer une robe
de mariée en papier toilette aux invitées de la baby shower de sa
copine Victoria Beckham.
Vous jugerez de l’animation la plus appropriée en fonction des goûts
et des envies de la future maman et n’oublierez pas de récompenser
la participation des hôtes avec un petit cadeau. N’omettez pas
d’immortaliser les moments forts de cette journée en utilisant les

témoignage
Rita, maman d’un petit Lucas âgé de 3 ans se souvient
avec émotion de sa fête prénatale: cette fête avait été
organisée par ma meilleure amie. Exclusivement féminine,
elle fut pour moi un réel moment de douceur et de
partage avec mes amies. Nous avons échangé autour d’un
thé et de gâteaux, mais sans chichis et jeux ridicules. au
contraire, mon amie avait créé une atmosphère relaxante
avec des bougies, de l’encens, de la musique douce et
des pétales de fleurs. Je n’ai pas été couverte de cadeaux,
mais de preuves d’amour et d’encouragements avant mon
accouchement. J’ai assisté depuis à d’autres babyshower
et je dois avouer que l’ambiance guimauve ne me convient
guère. Cette fête doit rester un moment privilégié consacré
à l’échange et au partage avec celles qu’on aime autour
d’un événement crucial dans la vie d’une femme.
services d’un photographe et prévoyez aussi le «livre d’or» qui peut
devenir «le body d’or» pour l’occasion.
Lubie mercantile?
Les détracteurs de la fête prénatale y voient un argument marketing
pour vendre encore plus d’accessoires de puériculture dans un
marché où la surconsommation explose déjà.
Traditionnellement, la baby shower était organisée lors de l’arrivée
du premier enfant. Entourée de ses meilleures amies, la future
maman pouvait poser toutes les questions sur l’accouchement et
les soins à prodiguer à son bébé. Les rites autour de la naissance
existent dans de nombreux pays du monde, mais certaines cultures
(exemple: Bali) ont su conserver la dimension spirituelle de cette
fantastique aventure humaine. Elle s’oppose complètement au
consumérisme à outrance et à l’esprit matérialiste de nos pays.
Il appartient à chacun de trouver le juste équilibre entre «une petite
réunion avec de grandes questions entre amis» et «une explosion
de gâteaux, de déco outrageuse et une opulence de cadeaux» pour
célébrer la future naissance.
Allez! Que le Champomy coule à flots, car après l’arrivée de baby
c’est le blues!
maman | 79

80 | sPhèrE Déco
Nouvelles
aurélie Guyot
cuisines
Philippe Starck by Warendorf
s’il Est un liEu cEntral Et incontournaBlE au sEin DE nos maisons, c’Est BiEn cEttE
PiècE! la cuisinE a évolué En fonction DE nos attEntEs En matièrE DE confort
Et DE fonctionnalité, Et rEflètE aujourD’hui notrE vision DE l’art DE vivrE. lEs
DEsiGnErs Et lEs marquEs sPécialistEs nE cEssEnt D’innovEr Et DE créEr Pour
réPonDrE à nos nouvEaux BEsoins Et nous surPrEnDrE… En Parlant DE surPrisEs,
quE nous résErvE cEttE nouvEllE annéE?

Une cuisine plus verte
La cuisine se met au diapason des préoccupations environne-
mentales. Les consommateurs soucieux de la préservation de
la planète que nous sommes devenus exigent dorénavant des
certifications, des labels et des engagements sûrs de la part des
cuisinistes en matière de développement durable. Face à cette
pression, les fabricants commencent à adopter une approche
bien plus raisonnée de leur métier: matières premières moins
polluantes, rationalisation et réduction des temps de transport,
méthodes de production davantage respectueuses de l’environ-
nement, mais aussi des hommes… Les pistes à optimiser ne
manquent pas, et les designers proposent de tout nouveaux
modèles dont les processus de création, de fabrication, mais
aussi d’installation et d’utilisation répondent scrupuleusement
à un cahier des charges réfléchi dans une démarche de consom-
mation responsable. Car une cuisine eco-conçue le devient dès
le premier croquis, dès la première ébauche de plan et surtout
dès le site de production: l’approvisionnement en énergie
renouvelable est privilégié, les déchets sont réduits au maximum
puis retraités et les matières premières certifiées, notamment
les bois, les verres et les laques. Ces sites high-tech, mais aussi
respectueux décrochent alors les fameuses certifications ISO
9001 ou 14001. Outre une production plus propre et des efforts
en matière de recyclage, les designers imaginent aujourd’hui
une cuisine davantage dématérialisée, avec en ligne de mire
l’objectif d’utiliser le minimum de matières premières afin
de réduire l’impact sur l’environnement. Cette démarche est
naturellement intimement liée à une réflexion mûre et aboutie
en matière de style. Car dans éco-design, il y a aussi «design»!
Ainsi, le mobilier (comme les plans de travail ou les portes de
placards) s’affine sans pour autant perdre en style ou en qualité,
mais la quantité de matière utilisée est plus raisonnée. Gageons
que cette éthique de production se complétera d’une vigilance
encore plus déterminante en matière de consommation!
sPhèrE Déco | 81

82 | sPhèrE Déco
L’obsession du détail
Les grandes enseignes de décoration et de design
se diversifient, et proposent aujourd’hui elles aussi
des cuisines plus accessibles, mais aussi davantage
standardisées. Qui a envie d’installer chez soi la
même cuisine que ses voisins? Pour réagir face à ce
manque d’originalité, sans pour autant renoncer à
ces cuisines petits prix, il faut faire le choix du détail,
et agrémenter sa cuisine un rien générique d’accessoires
voire même de mobilier plus atypiques, voire
légèrement décalés afin de retenir l’attention et de
susciter la curiosité des convives… Tous les coups
sont permis: la carte du moderne et de l’humour,
comme se le permet entre autres Senseo avec son édition limitée
Keith Harring ou l’ancien, avec par exemple l’exposition de belles
vaisselles anciennes chinées (dépareillées si possible pour encore
plus de personnalité!). Les consommateurs sautent le pas, et osent
aujourd’hui la customisation… Car en effet, rien ne sera plus
personnalisé qu’un meuble relooké par ses soins! Le contrepied de
cette tendance DIY (do it yourself…) est le sur-mesure, comble du
luxe, mais aussi de la personnalisation. Les marques haut de gamme
se plient en quatre pour satisfaire une clientèle de plus en plus
exigeante, qui n’a qu’un seul souhait: trouver «sa» cuisine. Cette
volonté est encore plus forte en cette période de crise… chacun
aspire aujourd’hui à créer son propre environnement, sa pièce
refuge face à l’uniformisation de nos intérieurs. Les cuisinistes

Leicht
l’ont bien compris, et proposent dorénavant un panel de services
sensés répondre à nos désirs d’exclusivité. Tout commence par
un contact privilégié avec le conseiller, qui sait dorénavant
personnaliser une relation auparavant strictement commerciale,
guider et accompagner son client. Les formations ont en effet
beaucoup évolués, car il est devenu incontournable pour les
vendeurs de cuisines haut de gamme de comprendre les désirs
et les besoins de clients afin de mieux les concrétiser. Un tel
achat peut en effet prendre un certain temps… pas moins de
8 à 10 rendez-vous en moyenne! Une approche personnalisée
est donc tout simplement au cœur de la relation clientèle et
de l’acte commercial. Mais l’offre doit également répondre à ce
même souci d’exigence… SieMatic propose ainsi 2000 couleurs
sPhèrE Déco | 83

84 | sPhèrE Déco
Schmidt
de laques (effet mat ou brillant) et 15 000 pièces
de mobilier pour combler les moindres désirs… La
marque a également développé sa gamme judicieu-
sement baptisée «Individual Design», qui décline
plus de 40 styles pour répondre aux demandes les
plus complexes.
Les tendances déco
Si le «campagne-chic» et les couleurs pop étaient
à l’honneur l’année passée, nous assistons cette
saison à un retour des roses et des prunes. Stop
au rouge laqué! Place à la douceur et à la sophis-
tication de l’irisé et aux formes plus simples. Les
créateurs ont fait le choix du raffinement: les
crédences s’habillent de pâtes de verre sablé, les murs se parent
de mosaïques. Autre grosse volonté de cette année: le mélange
des genres… Les fauteuils clubs, habituellement réservés aux
ambiances cocoon des salons, gagnent la cuisine, la réchauffent et
y apportent davantage de chaleur et de vie. Idem côté luminaire:
les spots froids et impersonnels cèdent la place à de vrais lustres
ou de belles suspensions jadis réservés aux pièces de repos. Si
cette déco s’avère trop osée pour vous, préférez le blanc, plus
classique, mais qui fait une apparition remarquée cette année. Un
seul impératif, choisir un blanc mat, plus élégant et sophistiqué.
Sans hésitation, mariez votre blanc pur et virginal au verre, au
béton minéral et à des bois clairs. Et pour rompre avec le côté
parfois trop froid de ces décors, un accessoire coloré ou chiné
sera du plus bel effet! Enfin, le fameux îlot est au cœur de toutes

Actu design
Les Prix D&aD récompensent chaque année la créati-
vité, l’originalité, l’excellence technique et l’innovation
dans les domaines du design et de la publicité. Tous
les ans, des milliers de participants soumettent une
multitude de créations magnifiques et délirantes qui
suscitent réflexion ou fascination dans l’espoir de
remporter l’un des prix. Des commissions de juges
débattent pour élire les meilleures réalisations qui
figureront dans l’annuaire. Dans ce volume spécial
anniversaire, chacune des 50 dernières années est
représentée par un président de D&aD ou par une
autre personnalité. Fascinant!
D&aD 50, aux éditions Taschen
les préoccupations. De plus en plus complexe, ce meuble est
plus que jamais multifonction: il décloisonne la cuisine, en lui
permettant de s’ouvrir vers le salon, voire le reste de la maison.
La séparation se fait plus naturelle et plus design également:
forme ronde pour les familles recherchant la douceur, cubique
pour les amateurs d’originalité, strictement rectangulaire pour
les puristes… Mais l’îlot gagne aussi et surtout en fonctionna-
lité. Il redevient un meuble de cuisine, dont les rangements et
la technologie sont optimisés afin de rationaliser l’espace et
les gestes du quotidien. Les designers anticipent et conçoivent
même des îlots «tout-en-un», avec cave à vins intégrée, table de
cuisson, hotte rétractable, tiroir réfrigéré, etc. La cuisine se réduit
alors à un seul meuble, autosuffisant. Les futurs consommateurs
seraient en effet prêts à tant d’abstraction et dématérialisation.
Suivrez-vous la tendance?

86 | DEsiGnEr
Sauver de l’oubli
un patrimoine –
Tolix
aurélie Guyot
chouchou DEs maGaZinEs DE Déco Et héroïnE DE la vaGuE Du DEsiGn inDustriEl, il Est
DifficilE D’imaGinEr quE tolix était, il y a sEPt ans sEulEmEnt, unE marquE En Péril. la
maison Est aujourD’hui EntrE DE BonnEs mains Et Est rEDEvEnuE un DEs flEurons Du
DEsiGn français, tout En étant un moDèlE DE GEstion Et DE manaGEmEnt. Portrait D’unE
GriffE rEscaPéE.
Un sauvetage exemplaire
Rien ne prédestinait Chantal Andriot à prendre la tête de l’usine Tolix,
basée à Autun. Elle est alors directrice financière, et elle apprend avec
les autres employés l’annonce par la direction d’une cessation d’activité
pure et simple. «Ce fut un électrochoc», raconte-t-elle.
«Biensûr, les difficultés de l’entreprise étaient connues,
mais l’idée d’une fermeture demeurait inenvisageable,
il fallait trouver une solution!». Elle proposera cette
solution quelques mois plus tard… Son plan de reprise
est finalement accepté par le tribunal de commerce.
L’espoir renaît parmi l’équipe, et la gestion de Tolix
prend alors un véritable tournant: «modernisation,
qualité, rationalisation de l’offre et de la production,
mais aussi management participatif sont les mots clés
de notre redéploiement. La marque est aujourd’hui
distribuée dans près de 30 pays!»
Un bestseller
Chantal Andriot remet au centre de l’offre le patrimoine
de Tolix. La cultissime et célébrissime Chaise A, devenue
une icône de l’esthétique industrielle, redevient la pièce
maitresse des collections. Ce siège mythique, en tôle
emboutie, s’était en effet imposé «par sa solidité à toute
épreuve, sa légèreté et sa propreté facile à garder». Un
tour de force orchestré par Xavier Pauchard, qui fut un pionnier de la
galvanisation. Ce visionnaire se lança dans la production d’articles ménagers
en tôle peu après la Première Guerre mondiale. C’est en 1927 qu’il
dépose le nom de Tolix, au moment où il se convertit à la «production de
sièges, fauteuils, tabourets et meubles métalliques». Aujourd’hui, «tous
les process de production ont été évalués pour accroître
la productivité mesurée en production de Chaises A. Il
s’agit d’une chaise qui demande un minimum de 100
opérations différentes pour être produite!». On sent de
la fierté, et on comprend aisément pour-
quoi… En 2006, deux chaises métalliques
entrent au Centre Georges Pompidou, puis
au Moma (Museum of Modern Art de New
York) et au Vitra Design Museum. Trois
années plus tard, la cheffe d’entreprise fait
appel au duo de designer Normal Studio
et leur propose la direction artistique de
la marque.
Une sucess story design
et sociale
La marque a retrouvé un second souffle,
sauvée in extremis par une femme déterminée
qui a osé y croire et se lancer dans
l’aventure avec quelques ouvriers, qui ont,
avec elle, racheté cette Maison aujourd’hui
devenue «Entreprise du Patrimoine Vivant»,
label décerné par le Ministère de l’Économie
et des Finances. Côté design, Normal Studio
a imaginé et conçu une nouvelle gamme de mobilier pour
enfant, taillée pour le succès, tandis que le petit fauteuil «La
Mouette» est enfin réédité. En ces périodes de crise, il est
bon de découvrir des belles histoires comme celle de cette
marque attachante et pleine de personnalité!

88 | shoPPinG Déco
cuisiner design!
Si vous n’avez pas
de place pour une
cave à vin, ce portebouteille
apportera
lui aussi une touche
design à votre cuisine.
Umbra
Le design s’installe partout
en cuisine, jusqu’au moulin à épice.
Menu
Avec son look baroque,
cette casserole ne fera pas
tache à table.
Alessi
Un brin rétro sans être vieillotte,
cette machine à café
n’est pas sans rappeler
les coffee shop américains.
Bodum
Pratique et design, un wok
qui donne envie de cuisiner.
Royal VKB

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Imaginez
ce présentoir garni
de cupcakes…
un régal autant
pour le palais
que pour les yeux.
Koziol
Le vin devient œuvre d’art
grâce à cette cave.
Sand and Birch

90 | évasion
Pyrénées,
la poudreuse
au soleil
Kévin storme
vous aimEZ la nEiGE. mais aussi lE solEil. Et Pas troP DE monDE. Et DEs PaysaGEs
sauvaGEs, sans allEr à l’autrE Bout Du monDE. Et Par-DEssus tout, vous aimEZ la
GlissE sans PrisE DE têtE Et sans chichi. Pourquoi Pas lEs PyrénéEs?
Ça y est, les joies de la glisse sont de retour. Comme chaque
année, vous allez faire la queue au péage pendant que les
enfants, à l’arrière, s’étripent pour savoir qui va jouer à la PSP.
Vous allez rouler à 40 à l’heure sur une «autoroute blanche»
noire de monde. Et, arrivée à destination, vous goûterez à
la quiétude de ce petit village de 2000 habitants… l’été. La
population de Luxembourg ville l’hiver. Puis ce sera la grande
aventure sur les pistes, les queues, toujours, aux remontées
mécaniques (heureusement il y a l’Iphone 5 et les photos
du beau snowboarder d’en face à envoyer aux copines) et
les priorités de droite, les stops, ces satanés
surfeurs (même s’ils sont diablement sexy),
ces écoles de ski et leur cortège de petits,
la morve au nez, qui s’étalent devant vos
spatules… Vive les Alpes de janvier à mars! Et
comme envisager les Vosges, la Forêt Noire,
le Jura ou le Massif Central serait définitive-
ment une insulte à votre niveau de skieuse
émérite, pourquoi ne pas descendre un peu
plus bas, direction les Pyrénées?
Après tout, le massif du sud de la France et
du nord de l’Espagne, n’est-il pas le deuxième
plus haut d’Europe? Les pics y sont acérés,
les descentes conviennent aussi bien aux
débutants qu’aux chevronnés et, pour ne
rien gâcher, les paysages y sont somptueux.
Et rarement surfréquentés. Quant à l’ensoleillement,
300 jours de soleil par an dans les
Pyrénées catalanes, avouez que c’est tentant.
Les Angles n’est peut-être pas la plus grosse
station du massif, mais sa situation et le
panorama qu’elle offre sur toutes les Pyrénées
orientales et la Méditerranée en font l’un
des spots les plus intéressants. La station a gardé son aspect village et attire
essentiellement les habitants des grandes villes «du coin» (Montpellier,
Toulouse, Perpignan…), à l’écart des grands flux «glissatoires». Elle compte 19
remontées et 50 km de pistes. Pour les amateurs de freeride, quelques lieux
parmi les meilleurs des Pyrénées: le lac de Balcère, très sauvage. Et pour les
enfants, une garderie est disponible dès trois mois.
Dévaler le pic du Midi
Toujours en Catalogne, Font-Romeu est la plus ancienne des stations pyrénéennes.
Petit village, la station s’est développée sous le nom très «futuris-
INfoS prATIQuES
y allEr
LUxEMBoURg-PYRéNéES oCCIDENTaLES. ENVIRoN 1250 KM, EN
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tement» ringard de Pyrénées 2000. Elle compte à peu près autant de pistes
que les Angles, mais elle est surtout réputée pour son domaine nordique, le
plus important des Pyrénées: plus de 100 km.
Les plus gros domaines se trouvent essentiellement à l’ouest du massif, avec
notamment ceux de Grand Tourmalet, Peyragudes, Cauterets, Luz, Piau Engaly,
Saint-Lary… Avec 34 remontées et 100 km de pistes, Grand Tourmalet est
le domaine le plus important des Pyrénées. Dominé par le majestueux Pic
du Midi de Bigorre, il offre des possibilités de glisse inégalées sur ses deux
stations: Barèges et la Mongie. Pour les confirmés, la piste noire Coupe du
Monde saute littéralement sur la Mongie. Les autres aimeront descendre la
très longue piste La Forêt, qui rejoint Barèges. Côté hors-piste, voilà le plus
beau spot pyrénéen. Il est possible de monter au Pic du Midi, à près de 3000
mètres, pour rejoindre les deux stations. Et si vous avez la nostalgie des vacances
d’été, vous pouvez toujours vous baigner et vous faire chouchouter au centre
thermoludique Aquensis à Bagnères-de-Bigorre. Saint-Lary n’est pas juste
une station. C’est l’endroit idéal pour y goûter la gastronomie pyrénéenne et
découvrir un patrimoine très riche. Côté glisse, elle convient à tous les niveaux,
avec trois domaines qui s’adaptent à la pratique de chacun: Pla d’Adet pour
les débutants. Saint-Lary 1900 pour les niveaux intermédiaires. Et Saint-Lary
2400 pour les chevronnés. En revanche, côté nordique, pas de quoi rassasier
les amatrices de crampes, de sueur et d’efforts intenses, puisque le domaine
ne compte que trois kilomètres de piste! De la belle piste certes, mais en 30
minutes, c’est bouclé. Ce n’est pas non plus à Peyragudes qu’il faut aller pour
le fond, car la station n’a aucun itinéraire damé. En revanche, l’exposition
plein sud sur le massif confère aux 60 km de pistes une allure très alpine
et sauvage. Et si vous y êtes en mars, vous aurez la chance (?), du 18 au 24,
d’assister aux épreuves de slalom et de descente du Championnat de France
de ski alpin. À Luz Ardinen, outre les 54 km de pistes, c’est l’un des derniers
endroits en Europe où l’on peut encore voir des vieilles planches totalement
rétro et inconfortables, qui ont été dégagées manu militari par le snowboard
au début des années 90. Un peu comme le Bebop avec le téléphone portable!
Qu’à cela ne tienne, le troisième monomaniaque, du 12 au 13 janvier donnera
l’occasion de remettre à l’honneur l’ex glisse tendance du siècle dernier: le
monoski. Et de revoir quelques pingouins finir en boules de neige.
L’escalade fait son cirque
Cauterets est la station pyrénéenne idéale: ni trop grande, ni trop petite,
avec ses 36 km de pistes et ses 19 remontées. Enclavé par le majestueux
cirque du Lys, le domaine est orienté à l’Est, ce qui en fait la station la plus
enneigée des Pyrénées. Il n’est pas rare que l’on y skie jusque fin avril. Assez
rare à cette latitude. La station a aussi un domaine nordique exceptionnel,
évasion | 91
Le lac de Gaube, qui domine le Pont d’Espagne, est l’un des plus beaux lacs du massif.
Il est accessible en raquettes, l’hiver.
non par son kilométrage de pistes («seulement» 36), mais
par le site exceptionnel du Pont d’Espagne. Des cascades
dévalent les flancs des montagnes pour se jeter dans les gaves
(rivières dans le jargon local) bouillonnants. Des lacs glaciaires
donnent au décor des allures de cordillère des Andes, comme
le très isolé lac de Gaube. Rien que la route pour s’y rendre
depuis Cauterets est l’une des plus belles des Pyrénées. À la
fonte des neiges, le paysage est encore plus saisissant, dans
l’affrontement entre les névés et la renaissance de la nature.
Il est alors possible, en randonnée ou en raquettes, de passer
sur le versant espagnol par la vallée et le cirque du Marcadau.
Évidemment, côté cirque, dans ce coin-là des Pyrénées, il est
un site à ne pas manquer si vous êtes dans le massif. Même
si vous avez pris votre forfait semaine et que vous ne voulez
pas manquer une microparticule de poudreuse, impossible
de ne pas consacrer une demi-journée (au moins!) au cirque
de Gavarnie. Inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO
depuis 1997, c’est le plus majestueux d’Europe. D’une circonférence
de 6 km, il est hérissé de plusieurs sommets flirtant
ou dépassant les 3000 mètres et dominant le fond du cirque
proprement dit de 1500 mètres vertigineux. De nombreuses
cascades tombent de ses parois verticales, notamment la
plus haute d’Europe, qui mesure pas moins de 423 mètres. À
l’intérieur même du cirque, les gaves ont creusé des gorges. En
été, il est possible de contempler les canyons, de l’autre côté
du cirque, en Espagne. En plein hiver, le sport le plus couru
est l’escalade sur glace sur l’une des nombreuses chutes qui
parsèment le site. Et si vraiment vous ne pouvez pas vous
passer de la glisse, sachez que Gavarnie a aussi sa station.
Avec 11 remontées et 50 km de pistes, ce n’est certes pas La
Mongie, mais en une journée, c’est l’occasion d’explorer le
domaine. Et de jeter un œil distrait à cette merveille naturelle.
Même si ce qui compte avant tout c’est les sensations, avec
un tel paysage, elles sont décuplées.

92 | Banc D’Essai
EsthétiquE Et haBitaBilité
On apprécie tout d’abord la ligne du 4008. Très réussie,
elle allie sportivité et élégance. Le SUV à l’esthétique
très soignée semble cependant taillé pour l’action, tel
un félin fuselé et tout en muscles!
Et qui dit action, dit solution pour parer à toutes les éven-
tualités. Cela commence par une bonne habitabilité des
places avant et arrière et un coffre au volume généreux.
Ensuite sa compacité lui permet une bonne polyvalence
afin d’être à la fois adapté à la ville et à la vie quotidienne
d’une famille, à ses loisirs et envies d’aventures.
LE féLIN
tout terrain
PEuGEot nE PosséDait Pas Dans sa GammE DE véritaBlE suv 4x4.
avEc lE 4008, il comBlE cE manquE avEc Brio. confort, DynamismE,
allurE félinE… quoi DE surPrEnant Pour la marquE au lion?!
À l’intérieur, le décor noir laqué de la console centrale,
l’écran tactile ou le volant multifonction affichent un
bon niveau de finition et une réelle modernité. Très
appréciables également: les nombreux et astucieux
rangements permettant d’embarquer bouteilles d’eau,
gobelets, cartes de visite, stylos… Les connectiques USB,
jack et 12V s’avèrent également très pratiques.
conDuitE
Ce qui fait la polyvalence du 4008, c’est aussi sa maniabilité
et la douceur de sa direction qui – malgré son
gabarit – donnent la possibilité de manœuvres faciles
(que la caméra de recul simplifie encore davantage). C’est
aussi, évidemment, la transmission intégrale à gestion
électronique qui permet au conducteur (que dis-je, à la
conductrice!) de sélectionner aisément trois modes de
transmission: le mode deux roues motrices «2WD» pour
des conditions optimales et une consommation réduite,
le mode quatre roues motrices «4WD» répartissant le
Paule Kiénert
Pilote au féminin
couple entre les trains avant et arrière afin d’assurer une bonne tenue
de route en toutes circonstances et le mode verrouillage quatre roues
motrices «LOCK» à utiliser dans des conditions d’adhérence réduites.
En ce qui concerne l’agrément de conduite, le véhicule offre une bonne
tenue de route et vire à plat, donnant la quasi-impression du comportement
d’une berline. Le moteur n’est pas une bête de puissance, mais il
s’avère tout à fait suffisant et silencieux pour une conduite confortable.
Le 4008 possède en outre un bon niveau de sécurité ainsi que d’excellentes
performances environnementales pour le segment.
SUV 4x4, la Peugeot 4008 répond aux exigences des clients adeptes
du tout terrain, mais aussi aux besoins des mères de famille et des
amatrices de la vision surplombante et des gabarits qui en imposent!
Un véhicule polyvalent, je vous l’avais bien dit!
Puissance: 114 cv (84 KW) | Boîte de vitesses: 6 vitesses, manuelle
Moteur: 1.6L 4cyl. turbo diesel | Vitesse maxi: 180 km/h | Accélération
0 à 100 km/h: 11,6 sec km/h | Émission de CO : 129 g/km |
2
Consommation cycle mixte: 4,9 L/100 km |Prix TTC: à partir de
29 083 euros TTC.

Hachis
& Parmentier
maGali eylenBosch
Parmi lEs Plats conviviaux, lEs hachis sont DE véritaBlEs PEtitEs mErvEillEs
DEstinéEs à nous rEviGorEr lEs soirs D’hivEr. classiquEs, à la façon DE
ParmEntiEr, ExotiquEs ou Plus oriGinaux, ils ont lE chic Pour féDérEr lEs
GranDEs taBléEs.
Effets de la crise ou simple envie de revenir aux valeurs qui ont toujours
fait le bonheur de nos papilles, les hachis ont repris du service. Bonne
nouvelle: ils se déclinent sur les modes les plus variés et sont à la portée
des cuisinières les moins expérimentées. En général, rien n’empêche de
les préparer à l’avance. Ils doreront au four pendant que vous prendrez
l’apéro. C’est plus sympa pour tout le monde.
Le classique d’après Parmentier
Tandis que le terme «hachis» désigne un plat fait à partir d’ingrédients
hachés, émincés ou broyés, crus ou cuits, le hachis parmentier est un
gratin à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.
Cette préparation doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire,
agronome, nutritionniste et hygiéniste français, célèbre pour avoir
favorisé et promu la consommation de la pomme de terre par le genre
humain. Pour un Parmentier réussi, tout l’art consiste à savoir choisir
la bonne pomme de terre. Je vous conseille celles qui présentent une
chair farineuse comme la bintje (ma préférée), la Caesar ou la Marabel.
La Vitelotte, appelée aussi «négresse» ou «truffe de Chine», peut aussi
être utilisée et attirera l’attention par la couleur violette de sa chair.
La purée doit être souple et onctueuse. Si elle colle ou que votre écrasé
contient trop de grumeaux, c’est fichu. Du côté de la viande, un simple
GourmanDisEs | 93
bœuf haché fait l’affaire, mais, trop maigre, il manque
souvent de goût. Si votre budget vous le permet, vous
pouvez demander au boucher de passer du contrefilet à
la moulinette (pas trop fin, c’est mieux), mais le hachis se
fait de préférence avec les restes d’un pot au feu (jarret,
gîte, plats de côtés et ronds de gîte). Un petit truc: rajoutez
un peu de hachis de porc ou de chair à saucisse. C’est bien
meilleur! Personnellement j’ajoute, en plus d’un œuf,
des oignons, de l’ail et du persil, un soupçon de coulis
de tomate et un chouia de minuscules dés de carottes
à ma préparation. Mais c’est uniquement une question
de goût. Le principal est d’amener un hachis fumant et
bien doré sur la table.
Accommodez les restes
Il n’y a rien de plus embarrassant que de se retrouver
autour d’une table à se regarder en chiens de faïence en
se demandant qui va oser se resservir. Et il n’y a rien de
plus enrageant que de flanquer des portions, peut-être
un peu trop gargantuesques, à la poubelle. En période
de fêtes, vous avez à peine entamé la dinde ou le confit

94 | GourmanDisEs
rEcETTES
Recettes tirées de
Hachis & parmentiers
Nicole Renand
Collection Toquades – First Editions
6,95 euros
86 pages
Photographies de Martin Balme
Stylisme d’AnneCé Bretin
rEcEttEs tiréEs DE «hachis & ParmEntiErs» DE nicolE rEnanD.
collEction toquaDEs. first éDitions.
Parmentier de saumon
aux poireaux, sauce curry
Préparation: 30 min – cuisson: 30 min
pour 6 personnes
500 g de pavé de saumon
800 g de pommes de terre
200 g de blancs de poireaux avec 4 cm de vert
30 g de beurre
10 cl de crème fraîche épaisse
3 c.à.s de graines de pavot
Sel, poivre
Pour la sauce :
½ citron
1 échalote
10 g de beurre
15 cl de fumet de poisson
25 cl de crème liquide
1 c.à.s de curry
• Dans une casserole d’eau salée, faites cuire 15 à
20 minutes les pommes de terre pelées et coupées
en cubes avec les poireaux nettoyés et coupés en
rondelles.
• Préparez la sauce: faites fondre l’échalote hachée 5
minutes dans 30 g de beurre. Saupoudrez de curry
et faites revenir 2 minutes, puis versez le fumet
et la crème. Laissez réduire et épaissir, incorporez
1 filet de jus de citron et filtrez la sauce. Rectifiez
l’assaisonnement. Réservez-la au chaud.
• Passez les légumes bien égouttés au moulin. Faites
dessécher la purée un instant sur feux doux en
remuant. Incorporez le beurre et la crème chaude.
Rectifiez l’assaisonnement.
• Salez et poivrez les pavés de saumon. Poêlez-les.
Retirez la peau et émiettez la chair dans les plats
beurrés. Remplissez de purée. Parsemez de graines
de pavot et servez avec la sauce.
Parmentier de panais
aux champignons, chorizo
et crumble de noisettes
Préparation: 20 min – cuisson: 25 min
pour 6 personnes
600 g de panais
200 g de pommes de terre farineuses
400 g de champignons de Paris
200 g de chorizo
4 échalotes
50 g de beurre demi-sel
10 cl de crème fraîche épaisse
1,5 c.à.s d’huile
Sel, poivre
Pour le crumble :
120 g de farine
80 g de beurre demi-sel
50 g de noisettes pelées, grillées et concassées
2 pincées de Cayenne
• Nettoyez et émincez les panais, coupez en dés les
pommes de terre pelées. Faites-les cuire ensemble
dans l’eau salée 15 à 20 minutes.
• Préchauffez le four à 210°C. Préparez le
crumble:mélangez la farine, le beurre en dés, les
noisettes, du sel, du poivre et le Cayenne. Frottez
la pâte pour la faire retomber en miettes sur une
plaque tapissée de papier sulfurisé. Enfournez
pour 15 minutes.
• Faites revenir les échalotes hachées dans 1 cuillerée
à soupe d’huile 5 minutes. Ajoutez les champignons
hachés. Faites-les sauter jusqu’à évaporation
de l’eau. Salez, poivrez.
• Égouttez les légumes et écrasez-les à la fourchette
avec le beurre, la crème, du sel et du poivre. Coupez
le chorizo en petits dés. Faites-les rissoler 2 à 3
minutes dans ½ cuillerée à soupe d’huile. Dans
les ramequins, intercalez la purée avec les champignons
et les dés de chorizo. Terminez par de la
purée et le crumble.

de canard, qu’il vous reste la moitié de votre saumon
poché. Ne vous lamentez pas, les hachis permettent aussi
d’accommoder les restes. Pour chaque ingrédient de base,
demandez-vous quels sont les accompagnements privilé-
giés. Il vous suffira ensuite de les travailler en les hachant
finement. Avec le poisson, par exemple, usez des légumes
«méditerranéens» tels que les courgettes, les poivrons,
les aubergines et les tomates. Avec un reste de dinde, de
poularde ou de pintade, misez sur les champignons, les
blettes ou les épinards, éventuellement avec une petite
crème ou une béchamel, histoire d’éviter le côté trop sec.
Les hachis paysans
Pour un dîner au coin du feu, misez sur la simplicité.
Utilisez de la chair à saucisse ou du boudin noir, dont vous
aurez pris soin d’ôter la peau. Il suffit de faire revenir votre
viande avec différents ingrédients. J’ai récemment tenté
l’exercice en incorporant, entre ma viande et ma purée, un
hachis de pommes légèrement caramélisé. Vous pouvez
également utiliser des carottes ou des navets, mélanger
votre farce avec des petits lardons, des raisins secs, des
dattes, ajouter quelques petits éclats de pistache… Bref, il
me faudrait des pages entières pour vous parler de toutes
les déclinaisons possibles.
Les hachis chics
Tous les hachis ne sont pas égaux. Tandis que certains
se la jouent économes, d’autres se plaisent à revêtir
un costume de soirée. Vous avez envie de surprendre
l’assistance sans prendre de risques majeurs? Les hachis
chics sont faits pour vous. Il y a peu de chance de les
rater. Contrairement à la cuisson d’une viande ou d’un
gibier, ils ne demandent pas une précision exemplaire.
Pour commencer, préparez une purée aux truffes. Si
vous êtes puriste, vous prendrez le temps de les acheter
fraîches, de les brosser, de les rincer sous un fin filet
d’eau, et de les sécher avant de les râper et de les ajouter
à votre purée. Attention, les arômes de la truffe sont
volatiles et une cuisson trop longue altèrera leur saveur.
Ajoutez-les à votre purée que vous garderez chaude
avant un dernier passage au four pour dorer le dessus.
GourmanDisEs | 95
Pour le hachis proprement dit, il vous faudra des cuisses de canard
confites et du foie gras. Lorsque vos cuisses auront la consistance de
rillettes et que votre préparation sera terminée (vous pouvez y ajouter
un peu d’échalote, du thym et même, c’est mon petit secret perso, un
tout petit soupçon de cannelle) vous l’agrémenterez de petits dés de
foie gras. Vous pouvez présenter un plat unique, mais c’est souvent
moins joli que des petits ramequins individuels. Ne me dites plus que
recevoir est un cauchemar!
D’ici et d’ailleurs
Les hachis ne sont pas l’apanage des Occidentaux, il suffit de bien
peu de choses pour les accommoder «comme là-bas». Vous pouvez
simplement revisiter la recette du Parmentier en privilégiant la viande
d’agneau ou du kefta et en la parfumant d’un mélange d’épices spécifiques
comme le Ras El Hanout. Ajoutez aussi quelques fruits secs, et
le tour est joué. Rien ne vous empêche également de partir du côté de
l’Asie, avec du hachis de porc, des tomates fraîches et de la coriandre.
La purée peut-être remplacée par du riz ou des nouilles, mais je dois
bien avouer que j’adore parfois le contraste entre la cuisine d’ici et
les saveurs ensoleillées. Parmi les recettes les plus traditionnelles de
hachis, il faut aussi citer la moussaka, un plat originaire des Balkans
et du Moyen-Orient, mais que l’on associe plus volontiers à la Grèce
ou à la Turquie. Il est composé essentiellement d’aubergines, d’oignons
et de viande hachée de mouton.
Que boire avec un hachis
Si vous avez choisi de servir un hachis campagnard, je suis assez
partisane d’un excellent cidre, ou plutôt de deux excellents cidres! Le
cidre brut, très désaltérant, mais plus alcoolisé. Contrairement aux
idées reçues, il se marie à de nombreux plats et ne se boit pas exclusivement
à l’heure du goûter, du dessert ou de l’apéro. Cependant, il
ne plait pas à tout le monde. Le cidre demi-sec, plus fruité, séduira
ceux qui privilégient la douceur. Avec un Parmentier classique, je
conseille un bon Bordeaux ou, pourquoi pas, un Merlot d’Afrique du
Sud. Pour sublimer vos hachis orientaux, choisissez un vin frais, blanc
ou rosé. Un Côtes de Provence ou un Retsina (vin grec) font l’affaire.
Si vous aimez les vins plus corsés, faites un petit tour en Espagne ou
au Portugal. La région de Porto nous gratifie de véritables nectars.
Par contre avec un magnifique hachis au foie gras, à vous le Pomerol,
un grand Bordeaux, ou si vous aimez les vins doux, un Sauternes
vous ravira.

96 | insiDE
minichef par kichechef!
Kichechef publie un nouveau livre de cuisine entièrement dédié aux enfants.
Les cuisiniers Jeff et Steff ont ainsi imaginé 12 recettes à partir d’ingrédients dont
on dispose généralement à la maison. grâce aux illustrations, les étapes à suivre
sont claires et accessibles aux plus petits. Et pour que les mamans ne retrouvent
pas leur cuisine dans un sale état, le livre leur apprend même
le Russian
charity ball
est de retour !
Le 19 janvier, aura
lieu au Cercle Cité, la
seconde édition du Russian
Charity Ball. Depuis
deux ans, ce bal récolte
des fonds pour les associations
«SoS Villages
d’enfant Monde» et
«Podsolnukh». Sous le
patronage du Ministère
de l’économie et du
Commerce extérieur, de
la Ville de Luxembourg
et de Mr l’ambassadeur
Mark Lvovich et
de la Fédération Russe
à Luxembourg, les
convives danseront au
cœur de Luxembourg.
www.russki.lu
info@indiact.com
qu’ «aucun chef n’est digne de ce nom s’il oublie l’éponge et le torchon!»
En vente chez Kichechef (Parc d’activité à Capellen) et dans la plupart des librairies.
fleur de sel
après 20 ans passés
dans le domaine de
l’agro-alimentaire et de
la restauration, Lionel
et Loïc Delval ouvrent
leur premier restaurant à
Pétange. Dans un décor
chaleureux, La fleur de
sel propose une cuisine
semi-gastronomique.
Produits de qualités et de
saisons sont mis en avant
dans des plats originaux.
Ce nouvel établissement
veut avant tout partager
son amour pour la cuisine
à des prix raisonnables. Si
vous souhaitez bien manger
sans vous ruiner, La
fleur de sel vous attend.
21-23 Avenue de la
Gare - Pétange
Tél.: 26 50 33 43
Tél.: 26 30 301. Plus d’infos sur www.kichechef.lu
1 er défilé pour la
marque luxembourgeoise
La marque de foulards
Vol(t)age a organisé
son 1er défilé le mois
dernier en collaboration
avec gia in Style,
spécialiste dans
l’organisation
de tels événements.
Les foulards vol(t)age
symbolisent l’assemblage
de plusieurs
facettes. Chaque création
est le reflet d’une
pensée, d’une humeur
particulière et met en
évidence l’individualité
de chaque femme.
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dIrEcTIoN
MaRIa PIETRaNgELI
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98 | horoscoPE
Bélier
du 21 mars au 20 avril
Cœur: Un début d’année très actif, de
bonnes choses arrivent et vous promettent
de belles espérances. Travail: Revoyez
vos bases professionnelles, de nouvelles
opportunités se manifestent. Vitalité:
La planète Mars en bon aspect jouera un
rôle décisif pour votre équilibre.
Taureau
du 21 avril au 20 mai
Cœur: Votre vie affective est précieuse dans
les moments difficiles, vous resserrerez vos
liens familiaux et retrouverez l’harmonie.
Travail: Un peu stressée jusqu’à la nouvelle
Lune du 11, puis un dénouement positif
vous permettra d’avancer sereinement.
Vitalité: Faire de la marche se révèlera
bénéfique.
Gémeaux
du 21 mai au 21 juin
Cœur: Vous trouverez votre espace
de liberté, ce qui vous aidera à mieux
comprendre vos émotions. Travail: La
planète Mars en Verseau vous invitera à
vous relier aux autres par le web. Vitalité:
C’est une autre vision de votre santé que
vous mettrez en place.
horoScopE
Capricorne
du 22 décembre au 20 janvier
Horoscope
établi par
Hélène Mack
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Tél.: [+33] 6 07 82 77 76
Cœur: Pour vous assurer la conquête de l’être qui vous captive, il faudra peut-être renoncer à
l’organisation confortable et égoïste de votre vie personnelle. Travail: L’union de Mercure/Pluton
servira vos projets, mettant à profit vos expériences passées. Vitalité: Évitez toute source de stress.
Cancer
du 23 juin au 22 juillet
Cœur: La présence de Saturne en Scorpion
vous sera précieuse pour retrouver l’Amour,
construire votre couple autour d’une famille.
Travail: Un début d’année plus chanceux, des
ouvertures arrivent. Observez vos ressentis, ils
vous guideront. Vitalité: Votre bonne humeur
sera votre moteur pour guérir vos maux.
Lion
du 23 juillet au 22 août
Cœur: Votre vie sera illuminée grâce à une
nouvelle que vous n’attendiez plus. Vous
voici sur votre petit nuage. Travail: Vous
aurez une occasion de prouver votre engagement
personnel et votre patience. Vitalité:
Attention aux coups de fatigue!
Vierge
du 23 août au 22 septembre
Cœur: Changez votre dialogue avec votre
conjoint, une modification de vos jugements
et c’est l’harmonie retrouvée. Travail: Votre
confiance sera mise à rude épreuve, un peu
de recul pour un meilleur discernement vous
remettra sur les rails. Vitalité: Buvez et éliminer
sera bien votre slogan.
Balance
du 23 septembre au 22 octobre
Cœur: Mars en Verseau et Jupiter en Gémeaux
vous feront plaisir, ce bel aspect donne une vie
sociale épanouie dans laquelle votre équilibre
se manifestera. Travail: Exploitez vos réseaux,
pour bénéficier d’informations, d’idées, pour
de nouvelles rencontres qui seront autant
d’aide pour vos projets. Vitalité: Mars en
Verseau amplifie votre énergie.
Scorpion
du 23 octobre au 21 novembre
Cœur: L’entrée de Saturne dans votre signe
peut poser un sérieux problème pour celles
qui sont en couple. Travail: Ne laissez filtrer
aucune confidence ou information pouvant
vous desservir ou être déformée. Vitalité: Vous
ressentirez peut-être le besoin d’un check-up
santé.
Sagittaire
du 22 novembre au 21 décembre
Cœur: Ne cherchez pas à brûler les étapes, vous
risquez de gâcher les chances d’une paix durable.
Travail: Les bons aspects de Mars éclaireront
une période pleine de rebondissements qui
feront bouger les choses et vous apprécierez
cette énergie. Vitalité: Recherchez la présence
des autres et vous trouverez l’énergie nécessaire
à votre moral.
Verseau
du 21 janvier au 19 février
Cœur: Par moments, vous vous poserez des
questions sur vous-même. Vous aspirerez à
sortir de votre banal quotidien. Travail: Vous
aurez besoin de vous lier à des personnes
fiables qui ont les pieds sur terre pour faire
évoluer un projet. Vitalité: Mars chez vous
permettra d’évacuer vos émotions négatives.
Poissons
du 20 février au 20 mars
Cœur: Si vous devez évoquer des questions délicates,
faites-le avec diplomatie. Travail: Certaines
promesses qui vous ont été faites devraient entrer
dans une phase plus concrète. Il y aura des succès
encourageants. Vitalité: Neptune chez vous est
idéal pour la réflexologie plantaire..