swissherdbook bulletin 8-2012-2-f

www.swissgenetics.ch
Les nouveaux taureaux permette
GZIM
Bachmann Goldwyn GZIM (RF)
Goldwyn x Rudolph x Caveman
G S% 89 +881kg L +0.04% G -0.05% P
✔ Pis 124
✔ Vêlage 110
✔ Longévité 111
Gzim LUNA
Gzim SULEIKA

nt une utilisation à large échelle
DIPLOMA
Scientific Advent DIPLOMA Red (RH)
Advent x Roy x Durham
IB S% 87 +249kg L +0.20% G +0.01% P
✔ Extérieur 122
✔ Teneurs
✔ Vêlage 111
PraderGrens Diploma IBÉRIA
Plattery Diploma ULTRA

Administration
Situation de départ et position
de swissherdbook
Mercredi 31 octobre 2012, le Conseil
fédéral a adopté la révision totale
de l’ordonnance sur l’élevage. Les
animaux de herd-book de race pure
et la DLC bénéficieront d’un plus
grand soutien financier. D’autre part,
les contributions à l’appréciation
morphologique aux concours cantonaux
seront supprimées. Ces changements
entreront en vigueur pour
2014. Les contributions aux concours
seront encore versées selon l’ancien
droit jusqu’à fin 2014.
Pour swissherdbook, le résultat de la
révision totale est décevant. Malgré
le déploiement de toutes nos forces,
seule une petite partie de nos arguments
a été prise en considération
par l’OFAG. Néanmoins, des solutions
ont pu être trouvées dans des
domaines partiels qui ont permis de
réduire les pertes financières à un
niveau supportable.
Bien que nous soutenions en principe
l’argumentation de l’OFAG que l’élevage
doit être encouragé de manière
ciblée, nous ne sommes pas d’accord
avec la définition des races avec le
herd-book fermé à l’avenir. La race
Swiss Fleckvieh est la plus fortement
concernée par l’interprétation plus
stricte du terme de « race », de sorte
I 42
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
Révision de l’ordonnance sur l’élevage
» Machine agricole
» Pont roulant
» Pompe à purin
» Chargeurs Mustang
» Pince à balles rondes
» Elévateur arrière
Gigon Ernest
Serrurerie Machines agricoles
2345 Le Cerneux-Veusil
Natel 079 611 16 31
qu’à partir de 2014, la SF devra être
gérée comme race séparée bien plus
rigoureusement que jusqu’à présent.
Comment procéder ?
A l’avenir, nous indiquerons un
pourcentage sanguin SF pour ces
animaux. Lors de l’introduction, ce
ne sera pas encore un problème
puisqu’on peut l’attribuer à tous les
animaux de herd-book SF. Avec de
nouveaux accouplements au-delà de
la race, par exemple avec Red Holstein,
des animaux naîtront toutefois
après le jour de référence qui
n’auront droit qu’à des contributions
de herd-book réduites de moitié et
uniquement pendant une période
transitoire.
Il y a toutefois lieu de préciser qu’il
s’agit des contributions au herdbook.
Les contributions aux épreuves
de productivité laitière et à la DLC
restent inchangées.
La première priorité pour swissherdbook
sera l’adaptation du règlement
pour la tenue du herd-book avec les
commissions de race et l’administration
afin de pouvoir garantir l’avenir
de nos races. Les questions les plus
importantes concerneront les critères
pour l’admission au herd-book, c’està-dire
en particulier la définition de la
race SF et du nouveau pourcentage
sanguin SF conformément aux prescriptions
de la Confédération.
Ce travail devra être achevé jusqu’au
printemps 2013 et les définitions de
herd-book devront avoir été approuvées
par l’OFAG afin que les éleveurs
sachent le plus rapidement possible
quels accouplements il faut envisager
pour l’avenir. Sur cette base,
nous pourrons ensuite lancer la réalisation
sur le plan technique et étudier
les répercussions sur les tarifs.
En ce qui concerne les concours de
groupes cantonaux, le message le
plus important est qu’ils continueront
d’exister. Les concours ne disparaîtront
pas automatiquement
s’ils ne bénéficient plus de contributions,
mais il faudra des changements.
Nous sommes tous en train
de chercher des solutions. Il nous
reste encore du temps, les concours
de groupes seront soutenus comme
jusqu’à présent jusqu’à fin 2014. Un
groupe de travail, composé avant
tout de représentants de la Fédération
bernoise, est en train de chercher
des solutions.
Ordonnance sur l’élevage :
http://www.blw.admin.ch/themen/
00005/01546/index.html?lang=fr n
Matthias Schelling
Telefon 041 493 17 70
info@baechtold-landtechnik.ch - www.baechtold-landtechnik.ch
info@mustanglader.ch - www.mustanglader.ch

ulletin swissherdbook I numéro 8/2012
Concours de Noël du « bulletin swissherdbook »
Dans la présente édition (8/12) du « bulletin swissherdbook », des Rosy sont cachées. Ceux qui découvrent
toutes les Rosy, notent le chiffre correct dans le talon-réponse et envoient ce dernier d’ici le 4 janvier 2013 par
courrier, fax ou courriel à l’adresse ci-après, participeront au tirage au sort. Bonne chance !
1er prix : 1 veste de pluie swissherdbook
2e prix : 1 gilet swissherdbook
3e prix : 1 Rosy
Envoyez le talon-réponse à l’adresse suivante :
Société coopérative swissherdbook Zollikofen
« Concours de Noël »
Schützenstrasse 10
CH-3052 Zollikofen
Tél. 031 910 61 11, fax 031 910 61 99
Courriel : info@swissherdbook.ch
Talon-réponse
Concours de Noël « bulletin swissherdbook »
……… Rosy sont cachées dans l’édition 8/12 du « bulletin swissherdbook » (la Rosy ci-dessus ne doit pas être
comptée !).
Nom / prénom :
Rue :
NPA / lieu :
Téléphone : Date / signature :
Spécialités melior pour
vaches laitières
• 2360 Prestarter
Prévention fièvre de lait
• 2385 Propypart
Prévention de l’acétonémie
• 2381 Glück
Amélioration de la production et des
teneurs du lait
• 2387 Microb Booster
Valorisation de la ration pour améliorer
la production
mieux nourris avec melior
Nouveau: 9,0 MJ NEL
Repro efficace
• 2640 PhysiO ® • 2641 PhysiO
GOLD PRO REINE
Le minéral début de lactation, pour
une gestion optimale des chaleurs et
une fécondité améliorée
® GOLD DIET
La gestion optimale du tarissement et la
préparation à la prochaine insémination
3
Se
�
�
3 formes de
sélénium
Rabais
Rosy
Fr. 5.–/100 kg sur les spécialités VL
2360, 2385, 2381 et 2387
Fr. 10.–/100 kg* sur PhysiO ® 2640/2641
*aussi valable avec Bonus PhysiO ®
du 5.11.2012 au 1.3.2013
®
17 - 20 janvier 2013 Lausanne, halle 13, stand 1331
Meliofeed SA
1070 Puidoux
Tél. 058 434 15 90
www.melior.ch
www.physiomineral.ch
185x133_Swissherdbook_MV_PhysiO_Aktion_Dez.12_f_cmyk.indd 1 28.11.2012 13:53:44

edonline +
redonline +
I 44
A
1
2
3
à la loupe
Vulgarisateurs (8 e partie)
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
Une nouvelle fonction permet de libérer l’accès à toutes les données des animaux
et de l’exploitation à des personnes déléguées. L’accès à l’exploitation
peut être libéré à des personnes qui sont enregistrées comme vulgarisateurs
auprès de swissherdbook. En plus des vulgarisateurs en font également partie :
les vétérinaires, les personnes de liaison et les contrôleurs laitiers.
Délégation
Dans le menu principal « Mon compte » (A), il faut ajouter la personne enregistrée
auprès de swissherdbook comme vulgarisateur à la liste « Mes vulgarisateurs
» :
Chercher le vulgarisateur à l’aide du nom d’utilisateur, du nom ou du prénom :
Sélectionner le vulgarisateur souhaité (marquer la ligne en bleu) et cliquer sur
« ajouter un vulgarisateur ».
Contrôle : Sur la liste « Mes vulgarisateurs », une ligne avec le nouveau vulgarisateur
s’affiche. Cette personne a maintenant le droit d’accéder aux plus
importantes données des animaux et de l’exploitation de cette exploitation.
Identification comme vulgarisateur
Si on se branche sur redonline + avec une identification de vulgarisateur, un
aperçu des exploitations libérées (B) s’affiche en standard. Le même écran
s’affiche aussi si la propre exploitation est enregistrée sous la même identification.
Pour accéder aux données des propres animaux et de la propre exploitation,
il faut cliquer sur « Exploitation » dans le menu principal.

ulletin swissherdbook I numéro 8/2012
1
B
1
2
3
redonline +
redonline +
En cliquant sur le numéro d’une exploitation dans le menu principal « Vulgarisateur
», on accède à la liste d’animaux de cette exploitation. Depuis cet écran,
on peut consulter toutes les données des animaux et de l’exploitation.
Pour retourner à l’aperçu des exploitations libérées, il faut de nouveau cliquer
sur le menu principal « Vulgarisateur ». A cet écran, on peut accéder aux différentes
exploitations.
Downloads
Les fichiers qu’on peut télécharger sous « Downloads » sont des fichiers en format
de texte (*.txt) avec un format de colonne fixe qui sont utilisés en premier
lieu pour enregistrer des données actuelles des performances laitières dans
des programmes d’affouragement ou de gestion du troupeau.
Le format des données correspond à la définition de « l’Interface d'échange de
données pour le bétail bovin suisse ». Les fichiers peuvent être ouverts avec
n’importe quel éditeur de texte.
Dès à présent, les éleveurs et vulgarisateurs peuvent commander ces fichiers
directement via redonline + . Pour ce faire, il faut cliquer sur « Exploitation »
dans le menu principal, ensuite sur « Downloads ». A cet écran, on peut commander
les fichiers souhaités comme suit :
Cocher les fichiers souhaités.
Indiquer l’adresse e-mail.
Cliquer sur « Envoyer ».
Par la suite, on reçoit un courriel avec les fichiers commandés.
2
3
n
Nicolas Berger
45 I

I 46
Veste softshell
pour hommes
No d’article 37608
Tailles : S, M, XL
Veste softshell pour dames
No d’article 37609
Tailles : S, M, XL
Prix :
(TVA compr.) + frais d’expédition
Bulletin de commande
Veste de pluie
pour hommes
No d’article 37610
Tailles : S, M, L, XL
Veste de pluie pour dames
No d’article 37611
Taille : S
Prix :
(TVA compr.) + frais d’expédition
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
Offre spéciale automne / hiver ! Jusqu’à 25 %
A partir du 1 er novembre 2012, vous pouvez commander la veste de pluie,
la veste softshell et le gilet softshell de la collection de swissherdbook à des
conditions avantageuses au moyen du bulletin de commande ci-après ou via
Internet sous www.swissherdbook.ch.
Gilet softshell
pour hommes
No d’article 37606
Tailles : S, M, L, XL, XXL
Gilet softshell pour dames
No d’article 37607
Tailles : S, M, L, XL
Prix :
(TVA compr.) + frais d’expédition
Nombre No d’article Désignation Taille
Nom / prénom :
Rue :
CHF 98.–
au lieu de
125.–
NPA / lieu : Courriel :
CHF 55.–
au lieu de
67.–
Offre spéciale du 01.11.2012 au 31.12.2012, jusqu’à épuisement des stocks
Téléphone : Date / signature :
Envoyez les commandes à l’adresse suivante :
Société coopérative swissherdbook Zollikofen, Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen,
tél. 031 910 61 11, fax 031 910 61 99, courriel : info@swissherdbook.ch
de rabais –
profitez-en !
CHF 48.–
au lieu de
65.–

ulletin swissherdbook I numéro 8/2012 Exploitations
Communauté d’exploitation Schlaefli-Paillard,
Champvent VD
La commune de Champvent se situe
dans la région du nord vaudois à
environs 8 km d’Yverdon-les-Bains.
En 2011, le village a fêté ses 1’000
ans. C’est en effet en 1011 que l’on
retrouve la première mention de
Champvent dans des archives. Dans
cette même année, Champvent a
fusionné avec deux communes voisines
passant de 350 à 550 habitants.
Le village s’étend derrière un magnifique
château qui domine la plaine
de l’Orbe, ce qui rend la commune
localisable loin à la ronde. Par beau
temps, il est possible d’admirer le
plateau romand, les Préalpes et les
Alpes, en particulier le Mont Blanc.
La communauté d’exploitation
Schlaefli-Paillard s’étend sur 116 ha
à Champvent ainsi que sur les communes
voisines. Le domaine est donc
relativement morcelé. Une partie de
la SAU, 27 ha, est située à 900 m
en dessous de Sainte-Croix. Ces derniers
sont utilisés pour l’estivage des
génisses et comme prairie à foin.
La communauté d’exploitation est
composée de Jacky Schlaefli et de
Christophe Paillard. L’oncle de Christophe,
qui lui a remis le domaine
en 2010, travaille maintenant comme
Idylle au pâturage devant le château de Champvent
Les deux chefs d’exploitation (de g.) :
Jacky Schlaefli et Christophe Paillard
employé. Les parents ainsi qu’un
oncle de Jacky apportent une aide
précieuse. Pour certains travaux, les
chefs d’exploitation peuvent compter
sur d’autres membres de la famille.
Les branches de l’exploitation sont
la production laitière et les grandes
cultures. Les cultures principales
sont l’orge, le blé, le maïs et le colza.
L’exploitation élève également des
animaux d’engraissement (veaux
blancs pour les mâles et génisses
grasses pour les races à viande).
Durant l’hiver, l’entretien des haies
et forêts fournit le bois pour le chauffage
des deux familles. Des travaux
pour tiers sont aussi effectués par
(Photo : KeLeKi)
l’exploitation, surtout du bottelage et
enrubannage de balles rondes.
Le troupeau de septante laitières est
composé principalement de vaches
Swiss Fleckvieh. Jusqu’au début des
années 2000, le troupeau était de
sang Red Holstein. Puis, durant 5
ans, les vaches ont été inséminées
avec une majorité de taureaux Simmental,
puis SF. Ce changement de
cap représente la volonté d’élever
Les chefs d’exploitation avec leurs familles (de g.) :
Christophe et Jennifer Paillard, Caroline et Jacky
Schlaefli avec leurs enfants Orianne (11 ans),
Ludovic (13 ans) et Irvin (5 ans)
47 I

Exploitations
des animaux adaptés à l’exploitation
et non le contraire. La vache SF correspond
parfaitement à nos attentes
en matière de musculature, fertilité,
comptage cellulaire, teneurs et production
laitière. Elle valorise aussi
très bien les fourrages de base hétérogènes
issus des nombreuses prairies
naturelles que nous exploitons.
L’exploitation livre 470’000 kg de
lait de centrale à ProLait et environs
60’000 kg sont consommés par les
veaux d’élevage et d’engraissement.
Les veaux mâles restent en effet
dans l’exploitation pour être vendus
comme veaux blancs. Environs 25 %
des inséminations sont réalisées
avec les races à viande Limousin et
Angus. Les femelles issues de ces
Grand-champ Orient CITY
CH 120.0816.7479.1 SF
née 9.09
DLC 1 re l., 5.2012 : 84/79/84/86 82
Performances :
2.03 6326 4,43 3,81
49 %
VEG 115
Père :
Orient
+70 +0,34 +0,22 12SF
CH 712.4250.8451.1 SF
Eleveuse et propriétaire :
CE Schlaefli et Paillard, Champvent
I 48
croisements sont écoulées comme
génisses grasses. Les vaches de
réforme sont engraissées et vendues
au marché SVGB de Croy.
Il est pour nous très utile d’être affiliés
à swissherdbook, en particulier
pour le contrôle laitier. Il fournit des
informations précieuses sur l’affouragement
(urée), sur la santé du pis
ainsi que sur le niveau d’étable. Nous
tenons donc à remercier swissherdbook
du travail accompli et de la
bonne collaboration. Nous espérons
pouvoir profiter encore longtemps de
ses services.
L’exploitation pratique le testage
depuis de nombreuses années. La
quasi-totalité des primipares sont
inséminées avec des taureaux de tes-
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
tage. Il est très important pour nous
de pouvoir contribuer à faire évoluer
la race en donnant des résultats
concrets pour compléter les valeurs
d’élevage génomiques ou basées sur
l’ascendance des jeunes taureaux.
Lors de chaque insémination, nous
essayons de trouver le taureau qui
compense les plus gros défauts de
la vache. Nous accordons beaucoup
d’importance aux teneurs, à la musculature
ainsi qu’aux critères fonctionnels
(cellules, durée d’utilisation,
augmentation de la production). Les
taureaux les plus utilisés en 2012
sont Pierolet, Noris, Lons, Puk, Tonto,
Valdo et Manuel.
En été, les vaches passent une demijournée
au pâturage et reçoivent de
DAHLIA
CH 120.0423.0999.1 SF
née 3.04
DLC 4e l., 2.2010 : 88/89/88/90 88
Performances :
2.06 7287 3,64 3,13
6.10 10207 3,48 3,15
65 % +729 -0,12 -0,07 12SF
VEG 114
Père :
Alexandre
CH 716.9550.6031.1 60
Eleveur :
Chapuis Jean-Daniel, Champvent
Propriétaire :
CE Schlaefli et Paillard, Champvent

ulletin swissherdbook I numéro 8/2012 Exploitations
Etables de la CE Schlaefli-Paillard
l’ensilage de maïs et d’herbe, ainsi
que du foin à la crèche. En hiver, la
part d’herbe pâturée est remplacée
par de l’ensilage d’herbe sous forme
de balles enrubannées. L’affouragement
est bien mécanisé grâce à un
chariot distributeur de maïs et une
dérouleuse à balle ronde. La ration
est équilibrée à la crèche et les plus
fortes laitières sont complémentées
au DAC.
En 2011, la gestion des vaches taries
a été repensée. Depuis lors, nous
gérons les animaux en deux lots.
Le premier est composé des vaches
depuis le tarissement jusqu’à deux
semaines avant le vêlage. Le second
est composé des vaches prêtes à
vêler. Durant toute l’année, les vaches
en toute fin de gestation reçoivent
un aliment spécial pour les préparer
au vêlage. Après une année, nous
sommes très satisfaits des résultats.
En effet, environ 90 % des vêlages se
déroulent sans assistance : en été au
pâturage et en hiver sur la couche
profonde. Les rétentions placentaires
sont devenues très rares.
Les vaches ainsi que les génisses
dès un an sont gardées selon les
critères SST-SRPA. Tous les animaux
sont détenus en stabulation libre sur
couche profonde. Ce système est
optimal pour le confort des bêtes,
mais il exige une grande quantité de
paille. Les vaches sont traites dans
une salle de traite en tandem avec
six places. Cette dernière est un peu
sous-dimensionnée.
En ce qui concerne la fécondité, le
troupeau est suivi par un vétérinaire.
Toutes les deux semaines, les vaches
Profil d’exploitation
Chefs d’exploitation : Jacky Schlaefli et Christophe Paillard
Altitude : 530 mètres
SAU : 116 hectares
Effectif : 70 vaches
70 génisses et veaux d’élevage
20 veaux blancs
20 génisses grasses
Moyenne d’étable 2011/12 : 7’677 kg de lait avec 3.94 % de matière grasse
et 3.45 % de protéine, 58’000 cellules de
moyenne
Système de stabulation : Stabulation libre sur couche profonde
Système de traite : Salle de traite 2x3 tandem
Affouragement : Ration composée d’ensilage d’herbe et de
maïs, de foin, de regain et de concentrés
En été, la pâture sur gazon court remplace une
partie de l’ensilage d’herbe.
ayant vêlé un mois auparavant subissent
un contrôle de matrice, tandis
que celles ayant été inséminées deux
mois auparavant sont diagnostiquées
gestantes ou non. Ce contrôle
méthodique semble porter ses fruits
si l’on regarde les chiffres de fécondité.
En effet, l’exploitation se situe
au-dessous de deux inséminations
par vache (1.6) avec un intervêlage
de 366 jours en 2011. L’âge au premier
vêlage se situe à 28 mois.
Une autre branche de l’exploitation
est la viticulture. Nous possédons
0.8 ha de vigne. Les cépages cultivés
sont le Chasselas et le Gamay. Nous
sommes membres de la société coopérative
de la « Cave des 13 coteaux »
à Arnex-sur-Orbe. Le vin est vendu
sous l’appellation Côtes de l’Orbe.
Le fait d’exploiter un domaine en
communauté permet d’utiliser au
mieux les aptitudes de chaque personne.
Il faut aussi rester ouvert
d’esprit pour accueillir les idées et
Ambiance automnale
besoins de chacun. Etre deux dans
la gestion du domaine est constructif
et permet de se soutenir dans les
moments plus difficiles. Enfin, il nous
est possible de libérer du temps pour
nos familles et nos activités sociales.
A l’avenir, nous sommes convaincus
que la race SF conviendra au
contexte difficile de la branche agricole.
En effet, les vaches SF valorisent
très bien les fourrages de base
de notre exploitation. De plus, cette
race dépend moins des aliments
importés (soja) que les races à haute
performance. Nous attendons donc
de swissherdbook qu’elle défende les
buts d’élevage de la race Swiss Fleckvieh
en rappelant à ses partenaires
les caractéristiques et qualités particulières
de cette race.
Pour conclure, nous souhaitons une
très belle année 2013 à tous les lecteurs,
que ce soit dans les étables ou
dans la vie en général. Nous espérons
que la motivation de chacun
reste intacte malgré la situation difficile
du moment. n
Christophe Paillard
49 I
(Photos : mises à disp. par la
CE Schlaefli et Paillard)

Expositions
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
Marché-concours de taureaux de Grange-
Verney
Les 9 et 10 octobre 2012 sont des
journées bien remplies pour les
détenteurs de bovins reproducteurs
ou laitiers de cette portion de pays.
En effet, la première journée commence
tôt le matin par le cérémonial
habituel, soit la visite vétérinaire, le
toilettage, le pointage et le classement,
la désignation des champions
de race. Ces diverses étapes se sont
déroulées devant un public composé
non seulement de passionnés et
de leurs proches, mais aussi d’acquéreurs
potentiels, d’officiels et de
curieux cohabitant le temps de cette
journée empreinte de convivialité.
Le deuxième jour se veut complémentaire
et permet aux sujets destinés
à la boucherie de passer par
le marché surveillé organisé par la
Champion de race SI :
ADVENT CH 120.0914.9098.5 60 (né 27.10.2010)
P : Dario, éleveurs : Schärz Toni et Ueli, Aeschi pr. Spiez
Exp. : Hänni Beat, Couvet
Champion de race MO :
CALMAC CH 120.0889.7744.4 MO (né 16.11.2010)
P : Micmac, éleveur : Fuchs Francis, Vaulion
Exp. : Fuchs Francis et Patrick, Vaulion
I 50
Vue des deux rings
Société VD-GE des producteurs de
bétail de boucherie (SVGB). L’aprèsmidi
de cette deuxième journée se
veut, par tradition, réservée à la
mise d’une quarantaine de vaches
laitières.
Champion de race RH / HO :
JERES-ET CH 120.0864.5150.2 HO (né 23.12.2009)
P : Goldwyn, exp. : Perroud Jimmy et Cédric, Echallens
Champion de race SF :
LesCerisiers Bond MAJESTE CH 120.0949.7393.5 SF (né 07.11.2011)
P : Bond, éleveur et exp. : Aebi Jean-Robert, Trélex
(Photos : D. Schaer)

ulletin swissherdbook I numéro 8/2012 Expositions
Répartition par races
Race Nb. de Nb. de Admis au HB / Pointés Pointage max. / division Juges
sujets cat. refusés
B C
SF 33 4 18 2 13 44 92 44 94
G. Christen
G. Poncet
MO 13 3 5 8 43 93
J.-P. Pasche
J. Jeanmonod
RH/HO 80 9 40 40 44 92 54 95
J.-P. Pasche
J. Jeanmonod
SI 44 5 17 27 44 92 54 95
G. Christen
G. Poncet
Président du jury : Bernard Stuby
Les champions de race
Race, cat., div. Nom Père Exposant(s)
SF, 2A MAJESTE BOND Aebi Jean-Robert, Trélex
MO, 2B CALMAC MICMAC Fuchs Francis et Patrick, Vaulion
RH/HO, 8C JERES-ET GOLDWYN Perroud Jimmy et Cédric, Echallens
SI, 4B ADVENT DARIO Hänni Beat, Couvet
Ceci dit, l’effectif de taureaux présentés
lors de l’édition 2012 est en
léger recul par rapport à 2011. La
diminution régulière des détenteurs
de bétail laitier n’y est certainement
pas pour rien et cette tendance pourrait
se confirmer avec l’arrivée de la
description linéaire pour les reproducteurs
dès 2013. Si le marchéconcours
risque ainsi de perdre de
l’importance sur le plan du pointage,
il aura de la peine à trouver l’équi-
Wir bauen anders.
Produktion und Vertrieb von Stalltechnikprodukten und
Stahlbauten für Rinder-, Schweine- und Pferdeställe
valent en matière de plate-forme de
comparaison et de vecteur de commercialisation,
quel que soit le succès
de la DLC à domicile. De toute
manière, les responsables de la FVSE
seront très attentifs à ce nouveau
tournant et défendront les atouts du
marché-concours. Affaire à suivre.
Remerciements
Nos remerciements sont adressés à
tous les acteurs de ces deux journées,
www.zimmermann-stalltechnik.ch
instAllAtions de GrutAGe |
ContruCtions métAlliques
qu’ils soient éleveurs, acheteurs,
sponsors, annonceurs ou curieux. Un
merci tout particulier est adressé à
la direction d’Agrilogie ainsi qu’aux
employés de la ferme pour la mise à
disposition des infrastructures et les
travaux de reddition. n
Fédération vaudoise des
syndicats d’élevage bovin
Le gérant : Claude-André Fardel
PUISSANTES
FLEXIBLES
EFFICACES:
GRUES à FOIN
KIEBLER POUR LES
PROFESSIONNELS
Kiebler AG | CH-8588 ZiHlsCHlACHt | www.KieblerAG.CH
51 I

Expositions
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
11 e concours d’élite quatre races à l’OLMA
2012
8 vaches Red Holstein en provenance
de toute la Suisse allemande ont
été présentées au public pendant
l’OLMA 2012. Le titre de Miss OLMA
est revenu à VIRGINIA, fille de Debonair-ET,
propriété d’Anita et Ernst
Mosimann à Affoltern en Emmental.
La 70 e édition de l’OLMA s’est déroulée
du 11 au 21 octobre 2012 à St-
Gall. 8 vaches Red Holstein ont été
exposées pendant toute la durée de
la foire. A l’occasion du 11 e concours
d’élite quatre races de vendredi 19
novembre, ces 8 vaches ont été
classées par Markus Hitz par un
temps magnifique. C’est finalement
VIRGINIA, une fille de Debonair-ET
en 2 e lactation, qui l’a emporté sur
ses concurrentes. Elle a décidé le
concours en sa faveur parce qu’elle
est complète et surtout grâce à la
bonne texture et à l’attache haute
de sa mamelle très bien reliée dans
la paroi abdominale. Le 2 e rang était
également occupé par une vache
très complète, Sommer’s Caterpilar
MARINA, qui se trouve déjà en 4 e lactation.
Le juge lui a donné l’avantage
par rapport à la vache extrêmement
typée Zumsteg’s Joyboy JOSINA
en raison des meilleures attache et
hauteur du plancher du pis. Le 4 e
rang était occupé par GINETTE. Bien
qu’étant en fin de lactation, cette fille
Les 5 championnes de l’OLMA 2012 (de g.) :
Schelbert’s Goldwyn WONDERFUL (Holstein), Debonair-VIRGINIA (Red
Holstein), Smirnoff-FARMA (Brown Swiss), Milton-KRETA (brune d’origine),
Impuls-WILMA (Jersey)
I 52
Miss OLMA Red Holstein 2012 :
VIRGINIA CH 120.0794.6189.1 RH
P : Debonair-ET, éleveurs et exp. : Mosimann-Brawand Anita et Ernst, Affoltern i. E.
Classement
Rang Nom Père Exposant(s)
1 VIRGINIA DEBONAIR-ET Mosimann-Brawand Anita et Ernst,
Affoltern BE
2 Sommer’s Caterpilar MARINA CATERPILAR Sommer Michael et Marianne,
Schlatt TG
3 Zumsteg’s Joyboy JOSINA JOYBOY Zumsteg-Lustenberger Heini, Wil AG
4 GINETTE DAYSTAR-ET Zwischenbrugger Manuel,
Gibswil-Ried
5 Vielbringen Marine VALERIE MARINE Ryser Bernhard, Rüfenacht BE
6 Adjosch Red-Flyer DORIANA RED-FLYER Schmutz Adrian et Jonas, Uettligen
7 VALERIE BLITZ-ET Gabathuler Andreas, Malans SG
8 BIANCA JOYBOY Schmutz Adrian et Jonas, Uettligen
Les gagnantes de la catégorie Red Holstein (de dr.) :
VIRGINIA CH 120.0794.6189.1 RH, Sommer’s Caterpilar MARINA
CH 120.0548.3888.5 RH et Zumsteg’s Joyboy JOSINA CH 120.0578.1413.8 RH

(Photos : S. Staub-Hofer)
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012 Expositions
de Daystar a présenté une mamelle
de rêve. La vache la plus élégante
de la catégorie était Marine-VALERIE.
Cette jeune vache très fine manquait
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un peu de largeur et de profondeur
pour être mieux placée qu’au 5 e rang.
Toute la catégorie Red Holstein a été
louée par le juge Markus Hitz et les
«L’assurance d’être satisfait»
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visiteurs de l’OLMA ont également
eu beaucoup de plaisir à admirer ces
belles vaches rouges.
9 e concours national de
jeunes juges
Lors du 9 e concours national de
jeunes juges, les participants ont
dû classer 5 vaches de chacune des
5 races. Leur résultat a ensuite été
comparé à celui des juges officiels.
Toutes nos félicitations à Fiona Sommer,
Schlatt. Cette jeune éleveuse de
swissherdbook a occupé le très bon
3 e rang dans la catégorie des moins
de 18 ans. n
(sho)
Les participant(e)s au concours de jeunes juges lors
du classement des 5 catégories
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53 I

Expositions
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bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
Apples ABSOLUTE RED ET BLF CVC BYF
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aAa: 135 462
SRP Absolute FURY RED
ABSOLUTE RED group de fille @ Luck-E
KHW Regiment APPLE RED
Showtype & Pis
Note globale 128
Type 129
Membres 116
Pis 138
Largeur ischions 162
Elégance 144
Rentable & Protéine
B% 84
Filles 224
Lait + 524 kg
Mat. gr. + 37 kg
+ 0.22 %
Protéine + 29 kg
+ 0.16 %
Famille
ABSOLUTE RED est issu d’Apple Red EX95. Des
membres de la famille d’Apple sont dispersés sur
toute la planète. En plus d’une PV de 64’927 kg
de lait avec 3.69% de protéine, Apple Red fut
aussi la Grande Championne de la World Dairy
Expo 2011 et la World Champion Red Holstein
2010. La pleine-sœur d’ABSOLUTE RED, Ms
Candy Apple EX91, est parvenue a remporté sa
catégorie lors de la World Dairy Expo 2012.
La transmission de ses qualités au travers de son
fils ABSOLUTE RED est le couronnement de son
histoire à succès.

ulletin swissherdbook I numéro 8/2012 Expositions
1 re finale de la Jungfrau de l’association des
SE Interlaken-Oberhasli
Dimanche 11 novembre 2012, l’association
des syndicats d’élevage d’Interlaken-Oberhasli
a organisé sa première
finale de la Jungfrau. Le centre
équestre à Matten près Interlaken
nous a mis à disposition l’infrastructure.
Tandis que la pluie n’a pas
cessé de tomber dehors, les quelque
600 spectateurs ont pu admirer 91
vaches des races Simmental, Swiss
Fleckvieh et Red Holstein / Holstein
dans le manège impressionnant.
Il y a à peine une année, le comité
de l’association des SE Interlaken-
Oberhasli a eu l’idée d’organiser une
finale de la Jungfrau, couronnement
et en même temps point culminant
des concours d’automne. Le prési-
La championne Simmental :
AMEISE CH 120.0732.0992.5 70
P : Yell, exp. : Steuri Daniel, Grindelwald
La championne RH / HO :
MARLIS CH 120.0745.1790.6 HO
P : Milano, exp. : Teuscher Toni et Michael, Lütschental
dent, Daniel Seematter de Saxeten,
et son comité d’organisation ont élaboré
un règlement avec les conditions
de présentation. Les concours
de groupes de l’automne 2012 dans
notre district ont servi d’expertise
préliminaire. Les vaches des catégories
1 à 4 devaient avoir au moins 3 x
4 et 1 x 3 et celles des catégories 5 et
6 au moins 2 x 5 et 2 x 4. 39 vaches
Simmental, 33 Swiss Fleckvieh et 19
Red Holstein et Holstein ont rempli
ces conditions. De plus, 2 animaux
ont au maximum été acceptés par
exploitation.
A 09h30, Ueli Jossi de Wimmis a
commencé son travail et a classé les
11 catégories. Les spectateurs ont
La championne Swiss Fleckvieh :
LIVIA CH 120.0732.4314.1 SF
P : Renato-ET, exp. : Rubin Beat, Wilderswil
Les championnes au ring
beaucoup apprécié le bon travail et
les commentaires du juge. Ce dernier
a loué les catégories équilibrées et
les animaux très bien soignés ainsi
que leurs excellentes mamelles.
Election des championnes
Après le dîner, le point culminant
était au programme : l’élection des
championnes. Marlis, fille de Milano
à Toni et Michael Teuscher, Lütschental,
a été couronnée championne
RH / HO de cette première finale de la
Jungfrau. Cette vache très élégante
avec ses très bons membres et son
pis impeccable a joui des faveurs
d’Ueli Jossi. La championne Swiss
Fleckvieh s’appelle Livia. Cette fille
de Renato-ET représente le but d’éle-
55 I
(Photo : R. Alder)

Expositions
vage de sa race à perfection. Son
éclat, les membres très fins et une
mamelle énormément forte lui ont
valu ce titre. Livia provient de l’étable
de Beat Rubin à Wilderswil. Le titre
de championne Simmental a été
décerné à Ameise, une fille de Yell
à Daniel Steuri, Grindelwald. Elle a
convaincu par son type ainsi que par
ses membres solides et la très bonne
mamelle.
Les deuxièmes de catégorie Savard-
Kalinka et Glorio-Nubia ont gagné
les titres de meilleur pis des races
RH / HO et SF respectivement. Les
deux vaches proviennent de l’étable
d’Andreas Lohner à Grindelwald.
Quant à la race SI, c’est Nina, une
fille d’Ami à Walter Wyss, Wilderswil,
qui a récolté ce titre.
Election de Miss Jungfrau
L’apothéose de cette journée était
l’élection de Miss Jungfrau parmi
les 3 championnes de race. La tension
a augmenté, mais Ueli Jossi
SAVARD-ET, taureau Red Holstein
suisse de renommée mondiale, a
fêté son dixième anniversaire le 27
novembre 2012. Cordiales félicitations
!
Swissgenetics félicite cordialement
SAVARD pour son dixième anniversaire.
Ce taureau Red Holstein, fils
de Brad et de Storm-ET Penza, figure
toujours dans l’offre de Swissgenetics
– depuis 4 ans. Toujours en
bonne santé, il jouit de sa retraite à
la station d’attente de Swissgenetics
à Bütschwil.
SAVARD-ET a démarré sa production
le 19 janvier 2004. Dès ce momentlà
et jusqu’à mi-janvier 2012, il a
produit quelque 450’000 doses de
semence. Plus de 280’000 doses ont
été vendues dans le monde entier
(160’000 en Suisse et plus de 123’000
n’a pas fait attendre les spectateurs
trop longtemps, couronnant la championne
SF, Livia à Beat Rubin, première
Miss Jungfrau.
Le comité d’organisation remercie
tous les exposants, aides et sponsors
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
Premières de catégorie
Cat. Nom Père Exposant(s)
1 SI AMEISE 1) YELL Steuri Daniel, Grindelwald
2 SI HULDA YELL Aeschlimann Beat, Grindelwald
3 SI CORNELIA OLIVIER Wyss Siegfried et Urs, Wilderswil
4 SI NINA 2) AMY Wyss Walter, Wilderswil
5 SF RICOLA INCAS Bieri Robert et Daniel, Unterseen
6 SF GORTINA-RED ASTERIX CE Moser, Grindelwald
7 SF LIVIA 3) RENATO-ET Rubin Beat, Wilderswil
8 SF ORANIA INCAS Seematter-Häfliger Daniel, Saxeten
9 RH/HO LOLETTE LOKY Schmocker Willi et Karlen Mathias, Habkern
10 RH/HO MARLIS 4) MILANO Teuscher Toni et Michael, Lütschental
11 RH/HO SUCETTE STEN-ET Walthard Ueli, Iseltwald
Deuxièmes de catégorie
7 SF NUBIA 5) GLORIO Lohner Andreas, Grindelwald
10 RH/HO Chapelettes Savard SAVARD-ET Lohner Andreas, Grindelwald
KALINKA 6)
3) Miss Jungfrau
1) 3) 4) Championne
2) 5) 6) Championne du pis
sur le marché international) et plus
de 70’000 descendants se trouvent
dans les étables d’éleveurs satisfaits.
En Suisse, quelque 22’000 filles sont
ainsi que le juge de cette manifestation
réussie. D’ores et déjà, il se
réjouit de la 2 e édition, qui aura lieu
le 17 novembre 2013. n
Claudia Feuz
Le taureau d’élite SAVARD fête son dixième
anniversaire
Annonce
enregistrées au herd-book. Une prestation
impressionnante que SAVARD-
ET a pu fêter avec un gâteau d’anniversaire
à son goût.
Swissgenetics
Jürg Stoll, sire analyste de Swissgenetics, avec SAVARD-ET autour du gâteau d’anniversaire
(Photo : mise à disp. par Swissgenetics)

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(Photo : R. Alder)
Jeunes éleveurs
Avec joie et en même temps un peu
de mélancolie face au fait que la
manifestation appartient déjà au
passé, nous remémorons une exposition
digne organisée à l’occasion de
la 20 e édition. Il y a 20 ans, quelques
jeunes éleveurs actifs ont mis sur
pied la Junior Expo, la première en
Suisse alémanique.
Jusqu’à sa 10 e édition, la Junior Expo
a toujours eu lieu au marché couvert
à Brougg. Depuis lors, nous avons
pu profiter de l’excellente infrastructure
de l’arène Vianco à Brunegg.
Il y a 3 ans, en raison d’un nombre
I I 58
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
20 e Junior Expo argovienne – une manifestation
inoubliable
Championne des génisses Holstein et championne suprême de la 20 e Junior
Expo argovienne :
Schopfred Acme LYNDA-FLO CH 120.0986.1583.1 RF
P : Acme-ET, exp. : Schopfer Eric, Kévin, Katia et Coraline, Môtiers
modeste d’inscriptions d’animaux et
de spectateurs, nous avons dû réfléchir
sérieusement à l’avenir de la
Junior Expo. Nous sommes arrivés
à la conclusion d’organiser dorénavant
un concours nocturne et cette
décision a été récompensée dès la
première année. Il est inimaginable
de devoir se passer de ce concours
nocturne.
Il y a près de deux ans, l’organisation
de l’exposition jubilaire a déjà
été mise en route. On voulait faire
quelque chose de spécial dont on se
souviendrait. Après une bonne plani-
fication, nous avons réussi à établir
un concept attractif. C’était un grand
plaisir pour nous de pouvoir inviter
toutes les associations de jeunes
éleveurs de la Suisse et qu’elles ont
toutes donné suite à notre invitation.
De plus, nous avons réussi à engager
trois juges internationaux qui ont
maîtrisé leur tâche de manière souveraine.
Pour Holstein, c’était Matt
Engel (USA), pour Red Holstein Cord
Hormann (D) et pour Brown Swiss
Angelo Pozzatti (I).
Nous avons en plus organisé un
concours showmanship, qui a été
jugé par Adi Steinmann, un juge
La championne Red Holstein :
Schopfred Adventure KITTY CH 120.0986.1568.8 RH
P : Adventure-ET, exp. : Schopfer Eric, Kévin, Katia et Coraline, Môtiers
Impression de l’élection de la championne des génisses Red Holstein
(Photo : R. Alder)
(Photo : U. Wolleb)

(Photo : U. Wolleb)
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012 Jeunes éleveurs
Election de la championne des génisses Red Holstein (de g.) : Sandra Glauser,
Simone König, Vanessa Röthenmund, Dominik Sätteli et Rolf Künzi
Premières de catégorie Holstein / Red Holstein
Cat. Nom Père Jeune(s) éleveur(s)/euse(s)
1, HO Schopfred Acme LYNDA-FLO 1) 3) ACME-ET Schopfer Eric, Kévin, Katia,
Coraline, Môtiers
2, RH Künzi's Big Apple FORTUNA BIG APPLE-ET Künzi Rolf, Süderen
4, HO Walson Sid DELUNA-ET SID-ET Sigrist Matthias et Andrea,
Heiligenschwendi
6, RH Ruegruet Hvezda MAGIC DREAM HVEZDA-ET Röthenmund Vanessa,
Saignelégier
7, HO Hellender Acme SAVANNAH ACME-ET Ender Andreas, Kallern
9, HO Buchackerhof Big Apple VIA BIG APPLE-ET Villiger Lukas, Roland et
Susanne, Alikon
10, RH BreGla Marine ODESSA MARINE Glauser Sandra
12, HO Menoud Red Seaver KASSY SEAVER-ET Röthenmund Vanessa,
Saignelégier
13, RH Schopfred Adventure KITTY 2) ADVENTURE-ET Schopfer Eric, Kévin, Katia,
Coraline, Môtiers
14, HO Ptit Coeur Fever LASTUCE FEVER-ET Frossard Roger, Les Pommerats
16, RH Schopfred Secure KALYANA SECURE Schopfer Eric, Kévin, Katia,
Coraline, Môtiers
17, HO Sanchez JENN SANCHEZ Rüttimann Patrick, Hohenrain
19, RH Clos Jolin Pitbull JOICE-RED PITBULL Vial Christian, St-Martin
20, HO Jungo Hf Kite KISS KITE-ET Jungo Alain, Tinterin
1) Championne HO
2) Championne RH
3) Championne suprême
Concours showmanship
1. Vanessa Röthenmund, Saignelégier
2. Manuel Gisler, Rüeterswil
3. Chantal Baumgartner, Mühlau
Coraline Schopfer sort du brouillard avec la championne suprême Schopfred
Acme LYNDA-FLO.
expérimenté. Avec plaisir, nous
avons pu constater que le niveau
s’est visiblement amélioré en comparaison
de l’année précédente.
Nos plus petits avec leurs veaux décorés
avec beaucoup d’imagination et
leurs propos audacieux ont détendu
l’ambiance. Près de 1’000 visiteurs et
jeunes éleveurs ont assisté au point
culminant de la soirée, l’élection captivante
des championnes qui, accompagnée
d’effets de lumière, a donné
la chair de poule aux spectateurs.
Pour le comité d’organisation, c’était
un grand honneur de pouvoir organiser
la 20 e Junior Expo argovienne.
Nous en garderons un très bon souvenir.
Nous tenons à saisir cette
occasion pour remercier tous ceux
qui nous ont soutenus et ont ainsi
contribué au grand succès de cette
exposition ! n
Pour le comité d’organisation :
Sonja Sekinger et Lukas Siegrist
59 I
(Photo : R. Alder)

Jeunes éleveurs
Invitation
à l’assemblée générale 2013 des
jeunes éleveurs de l’Oberland bernois
Date : Vendredi 25 janvier 2013
Lieu : Restaurant Chemihütte, Aeschiried
Heure : 20h00
Ordre du jour :
1. Allocution de bienvenue avec rétrospective de l’année
2. Désignation des scrutateurs
3. Procès-verbal
4. Compte
5. Elections
6. Fondation de l’association
7. Orientation du comité des jeunes éleveurs bernois, Junior Expo
8. Orientation du comité de Swiss Jeunes Eleveurs
9. VSA 2012 et 2013
10. Journée du lait
11. Randonnées 2012 et 2013
12. Festivals d’étable 2012 et 2013
13. Divers
Christian Berger
I 60
Mammites et taux
cellulaires élevés
Le produit de désinfection des
trayons après la traite conseillé
en cas de fortes infections:
GOLDEN MIX
Formule à 2 composants
à base de dioxyde de chlore,
d‘acide lactique et de substances fortements soignantes
Efficacité désinfectante surpuissante et persistante prouvée sur bactéries
(Staph. aureus, E.coli, Strep. Ubéris etc…), levures et virus
Non irritant ou agressif pour la peau des trayons
Propriétés cosmétiques remarquables
Produit filmogène avec effet barrière, ne goutte pas
Produit enregistré biocide (CHZN1340)
•
•
•
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Contact Suisse Romande: Tél. 079 937 08 78, hypred.ch@roullier.com, www.hypred.ch
bulletin swissherdbook I numéro 8/2012
Jwan Reber · 2012

ulletin swissherdbook I numéro 8/2012 Jeunes éleveurs
Journée de ski de « Swiss Jeunes
éleveurs » le 17 février 2013
à St. Stephan
Pour tous les jeunes éleveurs,
actifs et anciens
La traditionnelle course de ski de
« Swiss Jeunes éleveurs » sera de
nouveau organisée en hiver 2013.
Cette année, elle aura lieu dans le
domaine skiable de St. Stephan. A
l’instar des années passées, la course
sera organisée sous forme de slalom
géant en deux manches. Un beau
prix souvenir attend tous les participants
!
Le comité d’organisation vous
souhaite à toutes et à tous une bonne
année 2013 et espère que les inscrip-
Talon d’inscription :
Ski alpin Snowboard
Catégorie jeunes éleveurs Catégorie anciens jeunes éleveurs
Nom : Prénom :
Adresse :
NPA / lieu :
Tél. :
Date / signature :
Inscription
Envoyer d’ici à vendredi 8 février 2013 au plus tard à :
Toni Perren
Bifanggasse 12
3772 St. Stephan
Mobile 078 717 55 96
Courriel : vanperren@gmx.ch
tions seront nombreuses et que nous
pourrons passer une journée de ski
inoubliable ensemble. n
Toni Perren
Programme :
Dimanche 17 février 2013
09h00 à 10h30 : Remise des dossards à la station intermédiaire Lengenbrand
10h30 à 11h30 : Visite de la piste
11h30 : Début de la 1 re manche, ensuite 2 e manche
15h00 : Proclamation des résultats
16h00 – ? Après-ski
Coûts : CHF 10.–, abonnement de ski non compris
Chaque participant paie lui-même son abonnement.
61 I