thèse de doctorat d'université biologie - Portail national SIST
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La maturation rapi<strong>de</strong> observée <strong>de</strong> juillet à août 1992 est suivic d’une libaration <strong>de</strong>s<br />
gamètes amenant l’indice <strong>de</strong> condition à sa valeur la plus basse observée sur les 2 annces. La<br />
rematuration qui lui succè<strong>de</strong> est rapi<strong>de</strong> et conduit à une secon<strong>de</strong> émission <strong>de</strong>s gamètes entre<br />
octobre et novembre.<br />
De novembre 1992 à mars 1993, l’indice <strong>de</strong> condition reste constant c’t à une faible<br />
valeur; cette pk-io<strong>de</strong> pourrait titre interprétée comme un repos sexuel. De mars a nbai IW:! on<br />
note une for-te production gamétique amenant l’indice dc condition à une valeur d’environ 35<br />
qur sera conservée sans changement notable jusqu’au mois <strong>de</strong> septembre, pkriodc h laqwlle<br />
est observée une nouvelle émission <strong>de</strong>s gamètes. Une reprise <strong>de</strong> gamétogcnk cht obwrv&<br />
dès le mois <strong>de</strong> dkcembre, elle amene l’indice <strong>de</strong> condition à sa valeur la plus t;lcvtk w jan\ Ier<br />
1994.<br />
1-e coeffkient <strong>de</strong> \,ariation‘ nous informe sur l’existence d’une dq’namique Jt: la<br />
reproduction qu’un examen limité à la valeur moyenne <strong>de</strong> l’indice <strong>de</strong> condition ne permet pas<br />
<strong>de</strong> déceler. Ainsi la pério<strong>de</strong> qui s’ktend <strong>de</strong> novembre 1992 à mars 1993, que rwus avions<br />
interprété comme un repos sexuel, est probablement marquée par <strong>de</strong>s processus gamt;tiques<br />
déspchronisés comme l’indique les fluctuations du coefficient <strong>de</strong> dispersion 9 (fig. : 7 ).<br />
1.3. Histologie<br />
1.3.1. La gona<strong>de</strong><br />
Les 2 types <strong>de</strong> cellules sexuelles, les mâles et les femelles, sont localisées dans <strong>de</strong>s<br />
acini voisins. La partie mâle est observée au voisinage <strong>de</strong> la glan<strong>de</strong> digestive, en position<br />
ventrale, alors que la partie femelle est localisée à l’opposé <strong>de</strong>s branchies, sur le côté dorsal,<br />
A maturité la gona<strong>de</strong> entoure la glan<strong>de</strong> digestive et se prolonge dans la partie ventrale<br />
jusqu’à la base <strong>de</strong>s branchies et dans la région postérieure jusqu’au muscle adducteur. A ce<br />
sta<strong>de</strong> <strong>de</strong> développement, le poids <strong>de</strong> la gona<strong>de</strong> représente 30 à 40 % du poids frais <strong>de</strong> la chair<br />
<strong>de</strong> l’huître (Marozova et al., 1991).<br />
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’ Rapport <strong>de</strong> l’écart type <strong>de</strong> l’indice <strong>de</strong> condition sur la moyenne <strong>de</strong> cet indice x 100.<br />
9 (écart-type <strong>de</strong> l’indice <strong>de</strong> condition divisée par la moyenne <strong>de</strong> celle-ci x 100).