Carte des vins et forfaits - Hotel Fairmont Le Montreux Palace
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Vins Blancs Suisse / Swiss White Wines<br />
<strong>Le</strong> Chablais Vaudois CHF<br />
L’YVORNE, Domaine de la Pierre Latine Ph. Gex 64.-<br />
Réserve du <strong>Fairmont</strong> le <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Pinot Gris d’Yvorne, Domaine de la Pierre Latine Ph. Gex 78.-*<br />
BEX, <strong>Le</strong> Carabe, Grand cru Domaine du Chêne 55.-<br />
VILLENEUVE, Vieilles vignes Ass. Viticole Villeneuve 58.-<br />
La Riviera Vaudoise<br />
MONTREUX, Grand Cru du Château du Châtelard Patrick Fonjallaz 48.-<br />
VIOGNIER, Grand Cru du Château du Châtelard Patrick Fonjallaz 60.-<br />
<strong>Le</strong> Lavaux<br />
CHARDONNE, Cure d’Attalens Cave Obrist 60.-<br />
LE LAVAUX, Vignoble en Terrasses, AOC Cave Obrsit 55.-<br />
ST-SAPHORIN, La Redoute, Grand Cru Cave Obrist 68.-<br />
DEZALEY LA MEDINETTE, Grand Cru, BaronnieL. Bovard 80.-*<br />
DEZALEY Grand Cru AOC de «L’Evêque» Patrick Fonjallaz 68.-<br />
CALAMIN, Grand Cru, Récolté sur Domaine Patrick Fonjallaz 55.-<br />
Canton du Valais<br />
FENDANT, Cave La Tornale à Chamoson J.D. Favre 55.-<br />
CHARDONNAY, de Chamoson J.D. Favre 68.-*<br />
CHÂTEAU CONTHEY, Sauvignon – Chardonnay Ch. Bonvin 68.-<br />
JOHANNISBERG, Mont d'Or (liquoreux) Domaine du Mont d’Or 66.-<br />
HUMAGNE BLANC Gérald Clavien 85.-<br />
SAUVIGNON BLANC Gérald Clavien 90.-*<br />
PETITE ARVINE, Ligne Aquarelle J.M. Favre 85.-*<br />
Canton du Tessin<br />
MERLOT BIANCO, Bianco Rovere Guido Brivio 110.-<br />
<strong>Fairmont</strong> <strong>Le</strong> <strong>Montreux</strong> <strong>Palace</strong><br />
Grand-Rue 100, 1820 <strong>Montreux</strong> www.montreux-palace.ch
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