Le concept de « durabilité » au sein du Groupe SARIA : Une priorité ...
Le concept de « durabilité » au sein du Groupe SARIA : Une priorité ...
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INTRODUCTION<br />
8<br />
<strong>SARIA</strong>news<br />
essentielle pour les activités <strong>du</strong><br />
<strong>Groupe</strong> et nous présentons régulièrement<br />
nos projets <strong>du</strong>rables dans le<br />
magazine <strong>SARIA</strong>news. <strong>Le</strong> développement<br />
<strong>du</strong>rable comprend l’infl uence<br />
d’un process sur l’environnement,<br />
nous ne pouvons donc nous limiter<br />
<strong>au</strong>x seuls coûts <strong>de</strong> l’énergie (chaleur<br />
et électricité) mais <strong>de</strong>vons également<br />
prendre en compte les facteurs <strong>de</strong> la<br />
consommation en e<strong>au</strong>, <strong>de</strong>s coûts <strong>de</strong><br />
Raw Materials<br />
Biodiversity<br />
Water and Energy<br />
Environment<br />
Membership of Associations,<br />
Interest Groups and Organisations<br />
Good Neighbours<br />
Health & Safety<br />
Training<br />
Sustainability<br />
Community<br />
Employees<br />
logistique, <strong>de</strong> l’occupation <strong>de</strong>s sols,<br />
<strong>de</strong>s émissions, etc. Tous ces facteurs<br />
sont repris dans l’écobilan (Life Cycle<br />
Analysis). L’écobilan analyse l’impact<br />
environnemental <strong>de</strong>s pro<strong>du</strong>its <strong>au</strong><br />
cours <strong>de</strong> leur cycle <strong>de</strong> vie (<strong>«</strong> <strong>de</strong> leur<br />
naissance à leur mort <strong>»</strong>) à partir <strong>de</strong><br />
facteurs comme la participation à<br />
l’eff et <strong>de</strong> serre, <strong>au</strong>x pluies aci<strong>de</strong>s, <strong>au</strong><br />
trou <strong>de</strong> la couche d’ozone, etc.<br />
<strong>Le</strong>s grands groupes - notamment<br />
dans l’in<strong>du</strong>strie agroalimentaire -<br />
commencent à calculer l’empreinte<br />
carbone (<strong>de</strong> l’anglais carbon footprint,<br />
CFP, <strong>au</strong>ssi tra<strong>du</strong>it par <strong>«</strong> empreinte<br />
<strong>de</strong> l’énergie fossile <strong>»</strong>) <strong>de</strong> leurs<br />
pro<strong>du</strong>its et services. Ce calcul refl ète<br />
l’infl uence sur le climat en unités <strong>de</strong><br />
dioxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> carbone (symbolisant la<br />
combustion <strong>de</strong> l’énergie fossile). L’organisation<br />
<strong>de</strong> protection <strong>de</strong> l’environnement<br />
WWF (World Wi<strong>de</strong><br />
Resources<br />
Financials<br />
Sales and Revenues<br />
Cost Management<br />
Budgets<br />
Buildings and Machinery<br />
Land<br />
Maintenance<br />
Fund for Nature) a même proposé la<br />
mise en place, en raison <strong>de</strong> la raréfaction<br />
<strong>de</strong> nos ressources en e<strong>au</strong>, <strong>du</strong><br />
calcul d’une empreinte <strong>de</strong> l’e<strong>au</strong>. Ces<br />
empreintes constituent une unité <strong>de</strong><br />
mesure <strong>de</strong> la <strong><strong>du</strong>rabilité</strong> par rapport à<br />
l’impact sur l’environnement. Malheureusement,<br />
elles ne prennent pas<br />
en compte les aspects soci<strong>au</strong>x, tels<br />
que la monoculture en agriculture, le<br />
travail <strong>de</strong>s enfants ou le commerce<br />
équitable. Ce ne sont pas non plus<br />
<strong>de</strong>s indicateurs sanitaires, et il arrive<br />
ainsi que la limona<strong>de</strong>, composée<br />
d’e<strong>au</strong> et <strong>de</strong> sucre, puisse laisser une<br />
empreinte carbone plus faible que le<br />
lait. Par ailleurs, on évoque <strong>de</strong> plus<br />
en plus souvent le terme d’échange<br />
<strong>de</strong> quotas d’émissions <strong>de</strong> CO2. <strong>Le</strong>s<br />
quotas d’émissions <strong>de</strong> CO2 ont été<br />
mis en place dans le cadre <strong>du</strong> protocole<br />
<strong>de</strong> Kyoto, en 1997. <strong>Le</strong>s princip<strong>au</strong>x<br />
pays in<strong>du</strong>strialisés, dont l’ensemble<br />
<strong>de</strong>s pays <strong>de</strong> l’UE, s’y engagent<br />
à contrôler leurs émissions <strong>de</strong><br />
gaz nocifs. L’Union Européenne s’est<br />
engagée à ré<strong>du</strong>ire ses émissions <strong>de</strong><br />
8 % à l’horizon 2012. <strong>Le</strong>s mesures <strong>de</strong><br />
ré<strong>du</strong>ction s’appliquent pour l’heure<br />
<strong>«</strong> uniquement <strong>»</strong> <strong>au</strong> secteur <strong>de</strong> l’énergie,<br />
responsable d’environ 40 % <strong>de</strong>s<br />
émissions <strong>de</strong> CO2. A compter <strong>de</strong><br />
2012, ce sera le tour <strong>du</strong> transport aérien<br />
<strong>au</strong> <strong>sein</strong> <strong>de</strong> l’UE. <strong>Le</strong>s échanges <strong>de</strong><br />
quotas d’émissions concernent, outre<br />
le CO2, cinq <strong>au</strong>tres gaz participant <strong>au</strong><br />
réch<strong>au</strong>ff ement climatique, tels que le<br />
méthane, le protoxy<strong>de</strong> d’azote, ou<br />
encore les hydrocarbures perfl uorés<br />
(<strong>au</strong>paravant contenus dans nos réfrigérateurs<br />
et sprays capillaires). <strong>Le</strong><br />
nombre <strong>de</strong> quotas permettant l’émission<br />
<strong>de</strong> CO2 sur le marché est ré<strong>du</strong>it<br />
d’année en année <strong>de</strong> sorte que cette<br />
ré<strong>du</strong>ction s’accompagne d’une diminution<br />
<strong>de</strong>s émissions <strong>de</strong> CO2.<br />
L’échange <strong>de</strong> quotas constitue en ce<br />
sens un outil effi cace qui contraint<br />
l’un <strong>de</strong>s princip<strong>au</strong>x émetteurs <strong>de</strong> gaz<br />
à eff et <strong>de</strong> serre, à savoir le secteur <strong>de</strong><br />
l’énergie, à ré<strong>du</strong>ire ces émissions <strong>de</strong><br />
CO2. <strong>SARIA</strong> a décidé <strong>de</strong> consacrer le<br />
présent numéro <strong>de</strong> son magazine <strong>au</strong><br />
thème <strong>du</strong> développement <strong>du</strong>rable<br />
sous diff érents aspects pouvant infl<br />
uer sur le climat. Il apparaîtra que<br />
nos eff orts <strong>de</strong> préservation <strong>de</strong> l’environnement<br />
et <strong>de</strong> gestion <strong>du</strong>rable fi -<br />
gurent <strong>au</strong> centre <strong>de</strong>s activités <strong>du</strong><br />
<strong>Groupe</strong>.<br />
� dr. martin alm