Promo Restauration Collective - Juillet-Août 2024
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Promo Restauration Collective - Juillet-Août 2024

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RESTAURATION COLLECTIVE<br />

PROMO<br />

JUILLET-AOÛT <strong>2024</strong><br />

JUILLET-AOÛT <strong>2024</strong><br />

L’ÉTÉ DE TOUS LES JEUX<br />

MARQUEZ<br />

DES POINTS<br />

AVEC NOTRE<br />

SÉLECTION !<br />

11 € 95<br />

LE SACHET<br />

LAMELLES DE KEBAB<br />

ORIENTAL CUITES HALAL<br />

Grillées et congelées<br />

Sachet de 850 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 800570<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN

2<br />

NOUVEAUTÉS<br />

C’EST NOUVEAU<br />

3<br />

L’ÉTÉ DE TOUS LES JEUX<br />

6<br />

10<br />

ACTUALITÉS<br />

LES MENUS e-Quilibre<br />

Blanc en neige moelleux et léger<br />

sur un lit de crème anglaise<br />

vanillée et nappée de caramel.<br />

12<br />

14<br />

15<br />

LA SÉLECTION NATURA<br />

LE BIO<br />

LES PRODUITS ORIGINE<br />

Madeleine pur beurre<br />

fabriquée en Bretagne,<br />

avec une farine locale,<br />

des œufs frais français,<br />

sans conservateur ni arôme artificiel.<br />

16<br />

17<br />

LES PRODUITS<br />

VÉGÉTARIENS ET VÉGANS<br />

LES FRUITS ET LÉGUMES<br />

LIBRE<br />

0 € 55<br />

LA PIÈCE<br />

18<br />

20<br />

21<br />

LES ENTRÉES<br />

TRAITEUR/SALADE/<br />

SAURISSERIE<br />

LA CHARCUTERIE<br />

0 € 59<br />

LE POT<br />

ILE FLOTTANTE<br />

RIANS RESTAURATION<br />

Pot de 100 g<br />

Colis de 16<br />

Code : 611409<br />

Soit 9,44€ LE COLIS<br />

Fréquence GEMRCN<br />

MADELEINE<br />

ARMOR<br />

DÉLICES<br />

Pièce de 33 g<br />

Colis de 30<br />

Code : 403931<br />

Soit 16,50€<br />

LE COLIS<br />

22<br />

LE POISSON<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

25<br />

LA VIANDE<br />

29<br />

30<br />

LES PLATS CUISINÉS<br />

LES GARNITURES<br />

10 pochons fraîcheur transportables,<br />

idéals pour le goûter. Fourrés<br />

au chocolat, saveur préférée des enfants.<br />

32<br />

35<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

LE FROMAGE<br />

Ne pas utiliser sur les muqueuses<br />

ou sur une peau irritée.<br />

38<br />

LES DESSERTS ULTRA-FRAIS<br />

39<br />

LES DESSERTS<br />

42<br />

45<br />

46<br />

47<br />

LES BISCUITS/CONFISERIES<br />

LE PETIT-DÉJEUNER<br />

LES BOISSONS<br />

L’HYGIÈNE<br />

4 € 30<br />

LA BOÎTE<br />

MINI BN CHOCOLAT<br />

Boîte de 10 pochons de 5 biscuits<br />

Colis de 8<br />

Code : 227761<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

29 € 35<br />

LE COLIS<br />

RINCE DOIGTS PARFUM<br />

CITRON<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Colis de 1000<br />

Code : 301980<br />

• Accéder aux offres Transgourmet du moment<br />

• Suivre par étape vos commandes et vos livraisons<br />

• Télécharger vos bons de livraisons et vos factures<br />

• Payer vos factures en ligne<br />

2 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE

RECETTE<br />

ENTREPRISE<br />

BOULETTES D’AGNEAU<br />

SALADE GRECQUE TZATZÍKI<br />

L’ÉTÉ DE TOUS LES JEUX<br />

0 € 278<br />

LA PIÈCE<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

2 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

14 € LIBRE<br />

90<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LA BARQUETTE<br />

1 € 20<br />

LE POT<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

BOULETTE DE<br />

VIANDE À L’AGNEAU<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Pièce de 30 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 300612<br />

Soit 9,27€ LE KILO<br />

OLIVE NOIRE CONFITE<br />

DÉNOYAUTÉE<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Calibre 30/33<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 6<br />

Code : 300765<br />

CUBES DE FÉTA<br />

AOP<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Barquette de 900 g<br />

Colis de 4<br />

Code : 301173<br />

YAOURT À LA<br />

GRECQUE NATURE<br />

YAOS DE NESTLE<br />

Pot de 150 g<br />

Lot de 4<br />

Colis de 4<br />

Code : 432207<br />

Soit 19,20€ LE COLIS<br />

DET<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

AU COURS<br />

CONCOMBRE<br />

Catégorie 1<br />

350 g env.<br />

Colis de 12<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 966531<br />

AU COURS<br />

OIGNON ROUGE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 60/80<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 775<br />

AU COURS<br />

CŒUR<br />

DE ROMANE<br />

Sachet de 2 pièces<br />

(875 g)<br />

Colis de 8<br />

Code : 925160<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux 3

RECETTE<br />

SCOLAIRE<br />

GYROS TZATZÍKI<br />

L’ÉTÉ DE TOUS LES JEUX<br />

AU COURS<br />

CORIANDRE<br />

Catégorie 1<br />

Sachet de 30 g<br />

Origine : IMPORT<br />

Code : 8711<br />

AU COURS<br />

OIGNON ROUGE<br />

ÉMINCÉ<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 8<br />

Origine : UE/EGYPTE<br />

Code : 238034<br />

11 € 95<br />

LE SACHET<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

DET<br />

LAMELLES DE KEBAB<br />

ORIENTAL CUITES<br />

HALAL<br />

Grillées et congelées<br />

Sachet de 850 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 800570<br />

AU COURS<br />

MENTHE<br />

Catégorie 1<br />

Sachet de 30 g<br />

Code : 8714<br />

AU COURS<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LAITUE<br />

Catégorie 1<br />

Pièce de 350 g env.<br />

Colis de 6<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 302114<br />

4<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE

RECETTE<br />

SÉNIOR<br />

MOUSSAKA SALADE VERTE<br />

L’ÉTÉ DE TOUS LES JEUX<br />

8 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

3 € 80<br />

LA BOÎTE<br />

7 € 95<br />

LE SACHET<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

12 € 95<br />

LE KILO<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

TOMATES CONCASSÉES<br />

EN CUBES<br />

VICTORIA<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 22897<br />

DOUBLE CONCENTRÉ<br />

DE TOMATES<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 12<br />

Code : 300172<br />

EMMENTAL RÂPÉ<br />

29 % M.G.<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 300542<br />

ÉGRÉNÉ PUR BŒUF<br />

15 % M.G. VBF<br />

CHARAL<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 180067<br />

9 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CUMIN MOULU<br />

DUCROS<br />

Boîte de 400 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 252163<br />

8 € 74<br />

LE SACHET<br />

OIGNON CUBES DÈS<br />

10 x 10 cm<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 404433<br />

AU COURS<br />

AUBERGINE<br />

Catégorie 1<br />

Pièce de 300/400 g<br />

Colis 5 kg<br />

Code : 9038<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet,<br />

5

TENDANCE<br />

ET ACTUALITÉ<br />

La loi EGAlim de 2018, complétée par la loi Climat<br />

et Résilience en 2021 ont pour but d’améliorer la<br />

qualité et la durabilité des repas servis en restauration<br />

collective.<br />

Quelles sont les nouveautés<br />

depuis janvier <strong>2024</strong> ?<br />

L’intégration d’au moins 60 %<br />

de produits durables et de qualité<br />

en ce qui concerne les familles de<br />

produits « viandes » et « poissons ».<br />

Obligation augmentée à 100% pour<br />

les restaurants collectifs de l’État,<br />

et des établissements publics de<br />

l’État.<br />

Les mesures déjà en place en collectivité<br />

sur les taux d’approvisionnement<br />

ainsi que le plan de diversification<br />

des protéines concernent tous les<br />

restaurants collectifs, y compris<br />

les restaurants en entreprises privées.<br />

Pour rappel avant janvier <strong>2024</strong><br />

Les nouveautés<br />

réglementaires<br />

<strong>2024</strong> pour la<br />

restauration<br />

collective<br />

• Minimum 50% de produits durables et de qualité, dont au moins 20%<br />

de produits bio dans les repas servis.<br />

• Affichage des taux en produits durables et de qualité atteints et information<br />

des convives.<br />

• Mise en œuvre d’un plan de diversification des protéines pour les restaurants<br />

distribuant plus de 200 repas / jour.<br />

• Mise en œuvre de menus végétariens (un par semaine pour la restauration<br />

scolaire, une option quotidienne pour la restauration d’État s’ils proposent<br />

un choix multiple de menus).<br />

• Mise en place de règles de fréquence pour assurer la qualité nutritionnelle<br />

des repas en restauration scolaire.<br />

• Mise en place d’une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire<br />

et obligation d’établir une convention de don avec une association pour<br />

les restaurants distribuant plus de 3 000 repas /jour.<br />

• Interdiction des bouteilles d’eau en plastique en restauration scolaire.<br />

Des portions individuelles<br />

pour un moment<br />

de partage<br />

île flottante Rians<br />

Pot de 100g – Colis de 16<br />

Code 611409<br />

Un dessert gourmand<br />

et onctueux au bon<br />

goût de crème anglaise<br />

préparée dans la laiterie<br />

à Rians.<br />

Mini BN chocolat<br />

Madeleine Armor Délices<br />

Pièce de 33 g - colis de 30<br />

Code 403931<br />

La madeleine pur beurre n°1 de<br />

Bretagne. Fabriquée en Bretagne<br />

avec une farine CRC®, des œufs<br />

frais de poules élevées en plein<br />

air.<br />

Sans conservateurs ni arômes artificiels<br />

Boite de 10 pochons de 350 g - colis de 8<br />

code 227761<br />

L’incontournable pour un goûter réconfortant !<br />

Fourré au chocolat et maintenant au format<br />

« pochon ». Fabriqué en France.<br />

6

EXPLORATION<br />

DE GAMME Décryptons<br />

les huiles<br />

Il existe une grande variété d’huiles et il est parfois difficile de savoir<br />

comment et pourquoi les utiliser. Elles ont des origines, des compositions,<br />

des usages et goûts différents. Comment composer avec les huiles ?<br />

Composition :<br />

Les huiles sont issues de la graine ou du fruit<br />

des oléagineux. Elles sont composées principa-<br />

lement de lipides et apportent aussi vitamines<br />

et antioxydants. Le profil lipidique, c’est-à-dire<br />

sa composition en acides gras varie en fonction<br />

de l’origine de l’huile.<br />

On distingue 2 familles d’huiles :<br />

• Les huiles riches en oméga 9 (huiles d’olive,<br />

d’arachide et de tournesol oléique). Elles<br />

sont stables à haute température.<br />

• Les huiles apportant plus ou moins d’oméga<br />

6 (pépins de maïs, raisin, tournesol, argan)<br />

et d’oméga 3 (colza, chanvre, noix, lin).<br />

Quels usages ?<br />

Assaisonnement : Utilisation d’huiles qui possèdent un<br />

bon ratio oméga 9/ oméga 6/ oméga 3 (colza, lin) et qui<br />

apportent un goût intéressant voire original aux préparations<br />

froides (noisette, olive, noix).<br />

Cuisson : Les points de fumée des huiles sont les températures<br />

au-delà desquelles les acides gras s’oxydent et des<br />

composés nocifs apparaissent. Privilégier donc des huiles<br />

qui supportent la chaleur (colza, olive).<br />

Friture : Il faut des huiles qui supportent de fortes chaleurs<br />

(avec des points de fumée élevés) : Huile de tournesol<br />

ou huile spéciale friture. Penser à renouveler l’huile<br />

fréquemment, surtout lorsqu’il s’agit d’huiles riches<br />

en oméga 6 ou oméga 3, qui s’oxydent plus vite.<br />

T de fumée* Cuisson Assaisonnement Pâtisserie Friture<br />

Colza<br />

205-240°C<br />

Tournesol<br />

classique<br />

225-230°C<br />

Tournesol<br />

oléique<br />

220-230°C<br />

Arachide 220°C<br />

Sésame<br />

Olive<br />

Noix<br />

Pépin de<br />

raisin<br />

177-210°C<br />

160-240°C<br />

160-190°C<br />

216°C<br />

*Valeurs moyennes données à titre indicatif pouvant varier en fonction de la composition<br />

des huiles et des fabricants. Pensez à toujours regarder l’étiquetage.<br />

7

DE DE LA LA THÉORIE THÉORIE<br />

À LA LA PRATIQUE PRATIQUE<br />

Produits de saison,<br />

Produits<br />

locaux et<br />

de<br />

de<br />

saison,<br />

qualité<br />

locaux<br />

en restauration<br />

et de qualité<br />

en<br />

collective<br />

restauration<br />

collective<br />

L’intégration de produits locaux, de saison, SIQO en restauration collective peut présenter<br />

des L’intégration défis logistiques de produits et économiques, locaux, de saison, tels que SIQO des en coûts restauration plus élevés collective ou des contraintes<br />

peut présenter<br />

d’approvisionnement.<br />

des défis logistiques et économiques, tels que des coûts plus élevés ou des contraintes<br />

Néanmoins, d’approvisionnement.<br />

de nombreux bénéfices peuvent en être tirés justifiant ces efforts supplémentaires<br />

pour Néanmoins, offrir des repas nombreux de qualité bénéfices aux peuvent convives. en être tirés justifiant ces efforts supplémentaires<br />

pour offrir des repas de qualité aux convives.<br />

Environnement : un sourcing<br />

Réglementation : une adéquation<br />

Nutrition : les produits frais<br />

local<br />

Environnement<br />

de produits<br />

:<br />

frais<br />

un sourcing<br />

permet<br />

Réglementation<br />

avec la loi<br />

: une<br />

EGALIM<br />

adéquation<br />

présentent<br />

Nutrition :<br />

de<br />

les<br />

nombreux<br />

produits frais<br />

une<br />

local<br />

réduction<br />

de produits<br />

de l’empreinte<br />

frais permet<br />

qui impose<br />

avec<br />

un<br />

la<br />

quota<br />

loi EGALIM<br />

de 50 %<br />

bénéfices<br />

présentent<br />

nutritionnels<br />

de nombreux<br />

carbone<br />

une réduction<br />

due au<br />

de<br />

transport.<br />

l’empreinte<br />

de<br />

qui<br />

produits<br />

impose un<br />

durables<br />

quota de<br />

et de<br />

50 %<br />

pour<br />

bénéfices<br />

répondre<br />

nutritionnels<br />

aux besoins<br />

De<br />

carbone<br />

même,<br />

due<br />

l’introduction<br />

au transport.<br />

qualité<br />

de produits<br />

dont<br />

durables<br />

20 % de<br />

et<br />

produits<br />

de<br />

des<br />

pour<br />

différents<br />

répondre<br />

convives.<br />

aux besoins<br />

de<br />

De<br />

produits<br />

même, l’introduction<br />

SIQO permet<br />

qualité<br />

biologiques.<br />

dont 20 %<br />

Un<br />

de produits<br />

biologiques.<br />

quota<br />

des différents convives.<br />

de<br />

de<br />

favoriser<br />

produits SIQO<br />

des pratiques<br />

permet<br />

accentué depuis début<br />

Un quota<br />

<strong>2024</strong><br />

agricoles<br />

de favoriser<br />

plus<br />

des<br />

respectueuses<br />

pratiques<br />

pour<br />

accentué<br />

les familles<br />

depuis début<br />

de produits<br />

<strong>2024</strong><br />

de<br />

agricoles<br />

l’environnement,<br />

plus respectueuses<br />

en faveur<br />

«<br />

pour<br />

viandes<br />

les familles<br />

» et « poissons<br />

de produits<br />

».<br />

du<br />

de l’environnement,<br />

bien-être animal.<br />

en faveur<br />

« viandes » et « poissons ».<br />

du Traçabilité bien-être : animal. l’intégration<br />

Sociétal : un soutien<br />

de<br />

Traçabilité<br />

produits SIQO<br />

: l’intégration<br />

et locaux<br />

à<br />

Sociétal<br />

l’économie<br />

: un<br />

locale<br />

soutien<br />

et valorisation<br />

favorisent<br />

de produits<br />

la<br />

SIQO<br />

traçabilité<br />

et locaux<br />

et<br />

à l’économie<br />

des traditions<br />

locale et<br />

culinaires<br />

valorisation<br />

la<br />

favorisent<br />

garantie<br />

la<br />

aux<br />

traçabilité<br />

convives<br />

et<br />

de<br />

régionales.<br />

des traditions culinaires<br />

régionales.<br />

l’origine<br />

la garantie<br />

et la<br />

aux<br />

qualité<br />

convives<br />

des<br />

de<br />

produits.<br />

l’origine et la qualité des<br />

produits.<br />

Quelques bonnes pratiques pour introduire des produits<br />

Quelques de saison, bonnes sous signes pratiques de qualité pour et introduire locaux en des restauration produits<br />

de collective saison, ? sous signes de qualité et locaux en restauration<br />

collective ?<br />

LES BONNES<br />

LES<br />

PRATIQUES<br />

BONNES<br />

PRATIQUES<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Planification des menus<br />

Planification des menus<br />

Gérer les défis liés à la saisonnalité des produits en planifiant et<br />

Gérer<br />

adaptant<br />

les défis<br />

les menus<br />

liés à la<br />

en<br />

saisonnalité<br />

conséquence<br />

des<br />

tout<br />

produits<br />

en prévoyant<br />

en planifiant<br />

des alternatives<br />

et<br />

adaptant<br />

lorsque certains<br />

les menus<br />

ingrédients<br />

en conséquence<br />

ne sont pas<br />

tout<br />

disponibles<br />

en prévoyant<br />

localement.<br />

des alternatives<br />

lorsque certains ingrédients ne sont pas disponibles localement.<br />

Assurer une chaîne d’approvisionnement fiable et régulière en étroite<br />

Assurer<br />

collaboration<br />

une chaîne<br />

avec les<br />

d’approvisionnement<br />

fournisseurs.<br />

fiable et régulière en étroite<br />

collaboration avec les fournisseurs.<br />

Approvisionnement<br />

Approvisionnement<br />

En cuisine<br />

En cuisine<br />

Former le personnel de cuisine à la préparation et à la mise en valeur<br />

Former<br />

des produits<br />

le personnel<br />

de saison,<br />

de<br />

en<br />

cuisine<br />

mettant<br />

à la<br />

l’accent<br />

préparation<br />

sur les<br />

et<br />

techniques<br />

à la mise en<br />

culinaires<br />

valeur<br />

des<br />

adaptées<br />

produits<br />

à chaque<br />

de saison,<br />

ingrédient.<br />

en mettant l’accent sur les techniques culinaires<br />

adaptées à chaque ingrédient.<br />

En salle<br />

En salle<br />

Informer les convives sur l’origine des produits, les bénéfices<br />

Informer<br />

nutritionnels<br />

les convives<br />

et environnementaux<br />

sur l’origine des<br />

des<br />

produits,<br />

aliments<br />

les<br />

de<br />

bénéfices<br />

saison.<br />

nutritionnels et environnementaux des aliments de saison.<br />

8

INNOVATIONS<br />

CULINAIRES<br />

Chocolat Noir<br />

Force Noire,<br />

le chocolat pour<br />

la collectivité.<br />

Un goût équilibré,<br />

une belle rondeur en<br />

bouche qui saura plaire<br />

au plus grand nombre<br />

Fabriqué en France,<br />

dans les Yvelines<br />

(Fèves de cacao<br />

issues de l’Afrique<br />

de l’Ouest).<br />

Adapté aux enjeux<br />

budgétaires en restauration<br />

collective, disponible<br />

en format 5kg<br />

Facile d’utilisation :<br />

idéal pour les préparations<br />

telles que les<br />

mousses et ganaches.<br />

Les chocolats Cacao Barry, comme Force Noire, contribuent<br />

à une filière cacao durable, via un partenariat avec Cocoa Horizons.<br />

Recette de la mousse au chocolat Force Noire<br />

pour 100 portions de 90g :<br />

• Porter à ébullition 600 g de lait entier avec 425 g de sucre et 3 kg de<br />

chocolat noir Force Noire 50 %<br />

• À 35°C incorporer 3,7 kg de Crème liquide 35 % matières grasses<br />

montée encore souple. Pocher dans des contenants (verres, bols...)<br />

et réserver au frais jusqu’au service.<br />

Les fruits rouges<br />

Consommation :<br />

l’été est la saison idéale pour inclure les fruits<br />

rouges dans des plats divers. Ils peuvent<br />

prendre différentes formes, textures et goûts<br />

et s’introduire sur l’entièreté du menu !<br />

Les fruits rouges se prêtent en effet aussi bien<br />

aux entrées dans une salade, qu’aux plats avec<br />

du poisson ou bien sûr en desserts (sorbets,<br />

confitures, smoothies, salades de fruits ou<br />

pâtisseries). De quoi diversifier les recettes<br />

et créer des plats innovants.<br />

Bienfaits:<br />

les fruits rouges sont riches en nutriments tels que les fibres,<br />

antioxydants et la vitamine C.<br />

Le saviez-vous ?<br />

Le cassis est un des fruits le plus riche en vitamine C.<br />

Conservation :<br />

les fruits rouges s’abîment très vite, pour éviter le gaspillage,<br />

2 solutions :<br />

• Utiliser les fruits qui commencent à s’abimer, les cuisiner dans<br />

des tartes, des confitures, des compotes, mais aussi dans des<br />

plats salés (par exemple en gaspacho, ou en sauce). Ils ne seront<br />

pas gaspillés et facilement transportés.<br />

• Acheter judicieusement, soit en achetant moins, ou en achetant<br />

des produits de plus longue conservation tels que les fruits<br />

rouges congelés, en sauce, purée…<br />

9

IDÉES DE MENUS<br />

DE NOTRE<br />

DIÉTÉTICIENNE<br />

BROCHETTE DE DINDE<br />

TRANSGOURMET E-QUILIBRE<br />

LE MENU<br />

SCOLAIRE<br />

LE MENU<br />

ENTREPRISE<br />

LE MENU<br />

SENIOR<br />

ENTRÉE<br />

Salade de penne, tomate<br />

ENTRÉE<br />

Gaspacho de tomate<br />

ENTRÉE<br />

Salade de saumon fumé<br />

et mozzarella<br />

PLAT<br />

Steak haché grillé<br />

PLAT<br />

Côte de veau grillée<br />

Duo aubergines grillées et<br />

PLAT<br />

Brochette de dinde grillée<br />

Duo pommes sautées et<br />

Courgettes sautées<br />

blé au basilic<br />

ratatouille<br />

FROMAGE<br />

Mini Babybel bio<br />

FROMAGE<br />

Comté AOP<br />

FROMAGE<br />

Camembert bio<br />

DESSERT<br />

Twix barre glacée<br />

DESSERT<br />

Crème brûlée<br />

DESSERT<br />

Panna cotta aux fruits rouges<br />

610<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE

BUGDET ET<br />

DE MENUS, DÉVELOPPÉ PAR TRANSGOURMET, REPAS ÉQUILIBRÉS<br />

UN OUTIL INTERNET SIMPLE ET INTERACTIF DE GESTION<br />

VOUS ACCOMPAGNE DANS LA CRÉATION DE MENUS,<br />

DANS LA GESTION DES COMMANDES ET DES STOCKS.<br />

DÉCOUVREZ<br />

NOTRE<br />

SOLUTION<br />

ENTREPRISE<br />

prix moyen 2,85€*<br />

SCOLAIRE<br />

prix moyen 2,17€*<br />

SÉNIOR - MIDI<br />

prix moyen 2,62€*<br />

SÉNIOR - SOIR<br />

prix moyen 2,08€*<br />

LUNDI<br />

Salade coquillette maïs<br />

poivron bio<br />

Rôti de bœuf au jus<br />

Haricots verts<br />

vapeur CE2<br />

Fromage blanc bio<br />

confiture de framboise<br />

Melon charentais bio<br />

Concombre<br />

vinaigrette bio<br />

Rôti de veau au jus<br />

Pomme de terre<br />

vapeur bio<br />

Camembert bio<br />

Pastèque<br />

Concombre bio<br />

ciboulette sauce<br />

vinaigrette<br />

Paupiette de veau<br />

braisée<br />

Pomme de terre<br />

bio vapeur<br />

Emmental bio<br />

Glace vanille bio<br />

Potage de légumes<br />

bio<br />

Tortellini ricotta<br />

épinard et jambon<br />

Salade verte<br />

vinaigrette<br />

Yaourt nature bio<br />

Pêche<br />

MARDI<br />

Radis au beurre<br />

Escalope de dinde<br />

sauce au poivre<br />

Mélange de quinoa<br />

bio au beurre<br />

Camembert bio<br />

Mousse au citron<br />

MENU VÉGÉTARIEN<br />

Gaspacho de tomate<br />

Steak de soja sauce<br />

tomate<br />

Duo de blé<br />

et courgette<br />

Yaourt nature bio<br />

Crêpe sucrée bio<br />

Saucisson à l'ail<br />

Brochette de dinde<br />

Spaghettis bio<br />

au beurre<br />

Bleu d'auvergne<br />

AOP<br />

Salade de fruits<br />

Taboulé à l'orientale<br />

Œufs bio sauce<br />

aurore<br />

Haricots verts vapeur<br />

CE2<br />

Fromage blanc nature<br />

bio<br />

Mousse citron<br />

VENDREDI JEUDI MERCREDI<br />

Taboulé à l'orientale<br />

Côte de porc sauce<br />

barbecue<br />

Carottes vichy bio<br />

Yaourt nature bio<br />

Salade de fruits<br />

Crème dessert<br />

chocolat bio<br />

Paupiette de veau<br />

à la sauce forestière<br />

Riz créole bio<br />

Munster AOP<br />

Crème dessert<br />

chocolat bio<br />

Concombre ciboulette<br />

bio à la vinaigrette<br />

Filet de cabillaud<br />

MSC grillé<br />

Ratatouille<br />

St Nectaire AOP<br />

Panna cotta<br />

au coulis de caramel<br />

Carottes râpées<br />

vinaigrette<br />

Escalope de porc<br />

vpf grillée<br />

Aubergines sautées<br />

Emmental bio<br />

Flan à la vanille<br />

bio<br />

Radis au beurre<br />

Sauté de poulet<br />

à la provençale<br />

Riz bio au beurre<br />

Fromage blanc<br />

bio au sucre<br />

Banane bio<br />

Pizza<br />

Poisson msc à la sauce<br />

au beurre blanc<br />

Haricots verts<br />

persillés CE2<br />

Babybel bio<br />

Compote<br />

à la pomme bio<br />

Salade de penne bio<br />

chou rouge<br />

et surimi<br />

Pavé de colin<br />

à la bordelaise<br />

Duo de riz bio<br />

et courgette bio<br />

Yaourt nature bio<br />

Banane bio<br />

Melon<br />

Gigot d'agneau<br />

grillé<br />

Purée de brocolis<br />

CE2<br />

Saint Paulin bio<br />

Tarte aux<br />

pommes bio<br />

Carottes râpées<br />

et vinaigrette<br />

Filet de maquereau<br />

à l'escabèche<br />

Aubergines sautées<br />

St Nectaire AOP<br />

Crème praline<br />

Gaspacho de tomate<br />

Steak haché grillé<br />

Lentilles brunes bio<br />

Babybel bio<br />

Flanby vanille caramel<br />

Potage de légumes<br />

bio aux vermicelles<br />

Pizza aux champignons<br />

mozzarella<br />

et emmental<br />

Salade verte vinaigrette<br />

Camembert bio<br />

Abricot<br />

Radis au beurre<br />

Chipolata<br />

Purée de pomme<br />

de terre<br />

Croc lait bio<br />

Compote de pomme<br />

bio<br />

TRANSGOURMET E-QUILIBRE<br />

PROTIDES<br />

VIANDE : bœuf, veau, volaille,<br />

porc, agneau, abats…<br />

POISSON : saumon, lieu, colin,<br />

cabillaud…<br />

ŒUF<br />

PRODUITS LAITIERS<br />

FROMAGES : pâte pressée<br />

cuite, pâte molle…<br />

LAITAGES : fromage blanc,<br />

yaourt…<br />

VÉGÉTAUX CUITS<br />

LÉGUMES cuits<br />

FRUITS cuits<br />

VÉGÉTAUX CRUS<br />

LÉGUMES crus<br />

FRUITS crus<br />

FÉCULENTS<br />

PRODUITS CÉRÉALIERS :<br />

blé, pâtes, riz, semoule…<br />

LÉGUMINEUSES : lentilles,<br />

pois chiches, pois cassés,<br />

haricots blancs…<br />

POMMES DE TERRE<br />

CORPS GRAS<br />

MATIÈRES GRASSES<br />

VÉGÉTALES :<br />

huile (tournesol, colza…)<br />

margarine…<br />

MATIÈRES GRASSES<br />

ANIMALES : beurre,<br />

crème fraîche…<br />

SUCRE<br />

PRODUITS SUCRÉS :<br />

sucre, confiture, miel…<br />

MENU VÉGÉTARIEN<br />

SAMEDI<br />

DIMANCHE<br />

Chorizo doux<br />

Sauté de poulet<br />

au basilic<br />

Carottes vapeur bio<br />

Yaourt à la vanille<br />

bio<br />

Pastèque<br />

Tomate au sel<br />

Rôti de bœuf<br />

Frites bio<br />

Fromage blanc<br />

sucré bio<br />

Crêpe sucrée<br />

bio<br />

Salade de fenouil<br />

aux olives<br />

Omelette bio<br />

Ratatouille<br />

Emmental bio<br />

Mousse au chocolat<br />

bio<br />

Potage de légumes<br />

bio<br />

Pavé de hoki sauce<br />

au beurre blanc<br />

Riz créole bio<br />

Comté AOP<br />

Nectarine bio<br />

CES MENUS SONT INSPIRÉS DES PRODUITS EN PROMOTION CE MOIS-CI.<br />

*Prix moyen indicatif selon les grammages préconisés par le GEMRCN par convive.<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

117

UNE LARGE GAMME DE PRODUITS<br />

BIO CERTIFIÉS DE QUALITÉ, PLUS<br />

RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT.<br />

RETROUVEZ<br />

LA GAMME<br />

NATURA<br />

NOTRE DIÉTÉTICIENNE PRÉSENTE SON<br />

MENU BIO<br />

LA SÉLECTION NATURA<br />

ENTRÉE :<br />

Concombres aux noix de cajou<br />

PLAT :<br />

Moussaka<br />

FROMAGE :<br />

Emmental<br />

DESSERT :<br />

Compote de pomme<br />

10 € 95<br />

LE KILO<br />

12 € 00<br />

LA BOÎTE<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

EMMENTAL BLOC<br />

30 % M.G. BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de 2/3 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 302048<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

COMPOTE DE POMMES<br />

SANS SUCRES<br />

AJOUTÉS BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Boîte de 4.2 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 302190<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

AU COURS<br />

CONCOMBRE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Catégorie 2<br />

Pièce de 300/400 g<br />

Colis de 4.2 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 301773<br />

AU COURS<br />

POMME DE TERRE<br />

MAÏWENN BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Catégorie 2<br />

Calibre 60 mm et +<br />

Caisse de 12.5 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 301795<br />

AU COURS<br />

AUBERGINE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Catégorie 2<br />

Calibre 3/4<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 301765<br />

12<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

9 € 41<br />

LE KILO<br />

EMINCÉ DE SOJA BLÉ BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Colis de 3.5 kg<br />

Code : 302249<br />

Soit 32,92€ LE COLIS<br />

2 € 44<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

CUISSE DE POULET DÉJOINTÉE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de 200/240 g<br />

Poche sous vide de 10<br />

Colis de 2<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 301727<br />

Soit 11,09€ LE KILO<br />

5 € 47<br />

LE POT<br />

AIL SEMOULE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pot de 300 g<br />

Colis de 3<br />

Code : 302015<br />

6 € 30<br />

LE SACHET<br />

MÉLANGE<br />

DE QUINOA BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Mélange de quinoa blanc,<br />

rouge et noir.<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 301856<br />

9 € 95<br />

LE KILO<br />

CONFITURE<br />

DE FRAMBOISE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

45 g de fruits pour 100 g<br />

Pot de 2 kg<br />

Code : 301832<br />

Soit 19,90€ LE POT<br />

LA SÉLECTION NATURA<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 183<br />

LA PIÈCE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

MINI CRÊPES SUCRÉES<br />

BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Ø 10 cm<br />

Pièce de 15 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 302242<br />

Soit 22,00€ LE COLIS<br />

18 € 77<br />

LA BARQUETTE<br />

DÉS DE FETA AOP BIO EN SAUMURE<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 302056<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

13

LE BIO<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

6 € 90<br />

LE KILO<br />

TORTELLONI POMODORO<br />

MOZZARELLA BIO<br />

HILCONA<br />

Colis de 10 kg<br />

Code : 245136<br />

Soit 69,00€ LE COLIS<br />

LIBRE<br />

5 € 90<br />

LE KILO<br />

LE BIO<br />

14 € 17<br />

LE KILO<br />

ÉGRENÉ PUR BŒUF<br />

15 % M.G. BIO<br />

CHARAL<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 850768<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

BLÉ DUR PRÉCUIT<br />

BIO<br />

SABAROT<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 258247<br />

Soit 29,50€ LE SAC<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 423<br />

LA PIÈCE<br />

BOULETTES AU BŒUF<br />

15 % M.G. VBF BIO<br />

CHARAL<br />

Pièce de 30 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 980146<br />

Soit 14,10€ LE KILO<br />

LIMITÉ<br />

2/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 62<br />

LA PIÈCE<br />

CAMEMBERT 21 % M.G.<br />

BIO<br />

PRESIDENT<br />

Pièce de 31.25 g<br />

Boîte de 8<br />

Colis de 12<br />

Code : 900012<br />

Soit 4,96€ LA BOÎTE<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

6 € 75<br />

LE KILO<br />

BROCOLIS<br />

EXPRESS CUITS BIO<br />

D'AUCY<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 227531<br />

Soit 16,88€ LE SACHET<br />

0 € 742<br />

LA PART<br />

1 **<br />

/ COLIS<br />

TARTE AUX POMMES<br />

PRÉDÉCOUPÉE X 12 BIO<br />

BONCOLAC<br />

Pièce de 850 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 961195<br />

Soit 8,90€ LA PIÈCE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

14<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

DES PRODUITS BEAUX ET BONS,<br />

SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE<br />

ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.<br />

CE MOIS-CI :<br />

LE PÂTÉ DE CAMPAGNE<br />

ZOOM SUR UN DE NOS ÉLEVEURS<br />

THIERRY SCHWEITZER<br />

ALSACE<br />

LA RENCONTRE :<br />

Dans le nord de l’Alsace, avec son frère Clément, Thierry Schweitzer élève ses porcs<br />

selon un cahier des charges très rigoureux, respectant le bien être animal et la sécurité<br />

alimentaire. La transformation est assurée par leurs soins avec la même exigence « de<br />

la fourche à la fourchette ».<br />

LES QUALITES :<br />

Une farce fine cuite et délicatement fumée au bois de hêtre. Un beau croquant sous la<br />

dent et un aspect vraiment traditionnel.<br />

DETAIL DES ENGAGEMENTS DEVELOPPEMENT DURABLE :<br />

• La famille SCHWEITZER assure un cadre de vie idéal à ses animaux en leur offrant<br />

litière en paille et éclairage naturel.<br />

• L’élevage est partenaire des associations Welfarm et CIWF France, qui attestent des<br />

bonnes pratiques en termes de bien-être animal.<br />

• La paille et les eaux souillés sont utilisés pour enrichir les sols agricoles.<br />

Le nettoyage des bâtiments et ateliers de transformation est réalisé avec des produits<br />

biodégradables.<br />

• Les flux d’air ont spécifiquement été pensés pour économiser de l’énergie.<br />

CARACTERISTIQUES DU PRODUIT :<br />

• Alimentation des porcs garantie sans OGM, sans antibiotiques, sans farines<br />

animales ou hormones de croissance.<br />

• Une viande de grande qualité parce que les bêtes ne sont pas stressées. Ils ont<br />

la liberté de mouvement, sont élevés sur paille dans des bâtiments ouverts et ne<br />

subissent pas aucune mutilation.<br />

• Les recettes sont fabriquées par nos maîtres charcutiers dans le respect du savoirfaire<br />

traditionnel alsacien.<br />

• Recettes garanties sans additifs indésirables.<br />

Pas de glutamate, de phosphates, de glucose, dextrose et lactose, ni d’arômes<br />

artificiels ou naturels.<br />

UN CAHIER DES CHARGES<br />

TRÈS RIGOUREUX, RESPECTANT LE BIEN ÊTRE<br />

ANIMAL ET LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE.<br />

ORIGINE<br />

RETROUVEZ<br />

SON HISTOIRE<br />

EN LIGNE<br />

8 € 50<br />

LE KILO<br />

PÂTÉ DE CAMPAGNE D'ALSACE<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Pièce de 1,6 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 302006<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

15

LE PLAT VÉGÉTARIEN DU MOIS<br />

PAPILLOTE<br />

AUX LÉGUMES D’ÉTÉ<br />

ET RIZ PARFUMÉ<br />

VÉGÉTARIEN/VEGAN<br />

AU COURS<br />

CAROTTE RÂPÉES<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 8<br />

Code : 318026<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

DÉCOUVREZ<br />

LA RECETTE<br />

EN LIGNE<br />

LIMITÉ<br />

2/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 166<br />

LA PIÈCE<br />

FALAFEL<br />

HILCONA<br />

Pièce de 16 g<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 216376<br />

Soit 10,40€ LE SACHET<br />

20 € 00<br />

LE KILO<br />

AIGUILLETTE<br />

VÉGÉTALE<br />

HAPPYVORE<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 227514<br />

Soit 60,00€ LE COLIS<br />

0 € 179<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

NUGGET<br />

DE BLÉ CUIT<br />

Pièce de 20/22 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 244292<br />

Soit 42,50€ LE COLIS<br />

1 € 53<br />

LA PIÈCE<br />

0 € 018<br />

LA PIECE ENV.<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

STEAK VÉGÉTARIEN<br />

QUINOA CHILI<br />

HILCONA<br />

Pièce de 125 g<br />

Sachet de 1.75 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 245505<br />

Soit 12,20€ LE KILO<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

BOULETTE DE SOJA<br />

TOMATE BASILIC CUITE<br />

MON REPAS VÉGÉTAL<br />

Pièce de 19/20 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 245575<br />

Soit 44,75€ LE COLIS<br />

16

LE MARCHÉ<br />

PRIMEUR<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ LE TARIF<br />

HEBDOMADAIRE FRUITS<br />

ET LÉGUMES FRAIS<br />

BATAVIA<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

TOMATE ÉQUEUTÉE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 57/64<br />

Colis de 6 kg<br />

Code : 9077<br />

BATAVIA<br />

Catégorie 1<br />

Pièce de 500 g env.<br />

Colis de 6<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 967291<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CHAMPIGNON BLANC<br />

DE PARIS PIED COUPÉ<br />

Catégorie 1<br />

Colis de 3 kg<br />

Code : 9044<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CONCOMBRE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 4/5<br />

Pièce de 450 g<br />

Colis de 12<br />

France (876468)<br />

Import (302108)<br />

AU COURS<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

NECTARINE<br />

JAUNE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre Poids/Colis Origine Code<br />

B 4 kg Import 422761<br />

B 3.8 kg 422762<br />

C 1 kg Import 967346<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

AU COURS<br />

MELON<br />

CHARENTAIS<br />

Catégorie 1<br />

Colis de 12<br />

Poids Origine Code<br />

800/950 g France 896625<br />

800/950 g Import 966967<br />

850/1000 g Import 9012<br />

950/1000 g France 1839<br />

1050 g Import 9013<br />

LES FRUITS ET LÉGUMES<br />

AU COURS<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ANANAS<br />

DU COSTA RICA<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Variété Extra Sweet<br />

Pièce de 1.28 kg env.<br />

Calibre 9<br />

Colis de 9<br />

Code : 300792<br />

AU COURS<br />

NECTARINE<br />

BLANCHE<br />

Catégorie 1<br />

Colis de 4 kg<br />

Calibre Fruits Origine Code<br />

A 26 9054<br />

B 30 Import 8980<br />

B 30 Import 966622<br />

B 32 966225<br />

AU COURS<br />

PASTÈQUE<br />

SANS PÉPIN<br />

Catégorie 1<br />

Poids/Pièce Nbre Code<br />

3 kg 6 9025<br />

4 kg 4 967110<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

17

LES ENTRÉES<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

1 € 45<br />

LA BOÎTE<br />

SALADIÈRE<br />

SAUPIQUET<br />

Boîte de 115 g<br />

Colis de 24<br />

Soit 34,80€ LE COLIS<br />

Pasta au thon (656561)<br />

Parisienne au thon (656579)<br />

Niçoise au thon (656587)<br />

15 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

PIPERADE CUISINÉE<br />

À L'HUILE D'OLIVE<br />

D'AUCY<br />

Recette compotée et cuisinée<br />

à l'huile d'olive.<br />

Pratique et prête à consommer<br />

(chaud ou froid) en entrée<br />

ou en accompagnement.<br />

Boîte 3/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 233735<br />

14 € 45<br />

LA BOÎTE<br />

6 **<br />

/ BOÎTE<br />

SALADE ARMORICAINE<br />

D'AUCY<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 673814<br />

LES ENTRÉES<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 40<br />

LA PIÈCE<br />

OEUFS DURS ÉCALÉS<br />

BIO<br />

COCOTINE<br />

Pièce de 53 g<br />

Poche de 50<br />

Code : 225242<br />

Soit 19,99€ LE COLIS<br />

8 € 99<br />

LE SACHET<br />

MORCEAUX<br />

DE SAUMON FUMÉ<br />

Salmo salar<br />

Sachet sous vide de 500 g<br />

Colis de 20<br />

Élevé en Norvège<br />

Code : 223733<br />

2 € 45<br />

LA PIÈCE<br />

TARTARE DE SAUMON<br />

ASSAISONNÉ EXPRESS<br />

LA DIEPPOISE<br />

Pièce de 100 g<br />

Colis de 40<br />

Code : 200343<br />

Soit 24,54€ LE KILO<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

14 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

CHAIR BLANCHE<br />

DE CRABE<br />

NAUTILUS<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 6<br />

Code : 162446<br />

21 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

PRÉPARATION POUR<br />

TERRINES, SOUFFLÉS<br />

ET GRATINS<br />

KNORR<br />

Boîte de 720 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 206796<br />

14 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

6 **<br />

/ BOÎTE<br />

PRÉPARATION POUR<br />

TABOULÉ DÉSHYDRATÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 625 g - 20 portions<br />

Colis de 6<br />

Code : 786699<br />

18 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LES ENTRÉES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

4 € 97<br />

LE SACHET<br />

AU LIEU DE 5 € 53 LE SACHET<br />

AUBERGINES<br />

GRILLÉES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 301131<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LES ENTRÉES<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

12 € 95<br />

LA BOÎTE<br />

MAÏS BIO<br />

D'AUCY<br />

Boîte 3/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 806760<br />

3 € 90<br />

LA BRICK<br />

GASPACHO DE TOMATES<br />

LA POTAGÈRE<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 786350<br />

0 € 433<br />

LA PIÈCE<br />

FEUILLETÉ<br />

SAUCISSE KETCHUP<br />

(hot dog)<br />

Pièce de de 70 g<br />

Colis de 60<br />

Code : 623484<br />

Soit 25,95€ LE COLIS<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

5 € 49<br />

LA PIÈCE<br />

QUICHE LORRAINE<br />

EN BANDE<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Pièce de 1 kg sans entame<br />

Colis de 8<br />

Code : 300334<br />

0 € 45<br />

LA PIÈCE<br />

4 **<br />

/ COLIS<br />

MINI PIZZA<br />

MARIE RESTAURATION<br />

(Garniture : tomate, origan,<br />

mozzarella fondante)<br />

Pièce de 65 g<br />

Colis de 50<br />

Code : 145078<br />

Soit 22,50€ LE COLIS<br />

0 € 51<br />

LA PIÈCE<br />

7 **<br />

/ COLIS<br />

SAMOUSSAS<br />

PRÉFRITS<br />

LE PETIT MANDARIN<br />

Pièce de 55 g<br />

Colis de 50<br />

Code : 862347<br />

Soit 25,50€ LE COLIS<br />

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19

TRAITEUR/SALADE/SAURISSERIE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

8 € 90<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 9 € 80 LE KILO<br />

3 € 90<br />

LE SACHET<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

MIETTES DE SURIMI<br />

SAVEUR CRABE MSC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 500 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 302186<br />

15 € 90<br />

LA PLAQUE<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

TRUITE FUMÉE<br />

MOULIN DU CAOULEY<br />

Décongelée<br />

Plaque de 400 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 492041<br />

TRAITEUR/SALADE/SAURISSERIE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

GÉSIERS DE POULET CONFITS<br />

JEAN ROUTHIAU<br />

Pain de 2 kg portionnable par tranche de<br />

50 g<br />

Colis de 3<br />

Code : 179275<br />

Soit 19,60€ LA PIÈCE<br />

Soit 17,80€ LA PIÈCE : EXCLU WEB<br />

4 € 58<br />

LE KILO<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

SALADE<br />

PIÉMONTAISE JAMBON<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Barquette de 2.4 kg<br />

Code : 302236<br />

Soit 10,99€ LA BARQUETTE<br />

5 € 95<br />

LE KILO<br />

1 **<br />

/ KILO<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

SALADE MARCO<br />

POLO<br />

LA BELLE HENRIETTE<br />

Salade de pâtes et surimi.<br />

Barquette de 2.5 kg<br />

Code : 432520<br />

Soit 14,88€ LA BARQUETTE<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

5 € 41<br />

LE KILO<br />

CHAMPIGNONS<br />

À LA GRECQUE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Barquette de 2.4 kg<br />

Code : 302233<br />

Soit 12,99€ LA BARQUETTE<br />

9 € 99<br />

LE KILO<br />

TERRINE TRIO<br />

DE POISSON<br />

AMAND TRAITEUR<br />

(Saumon, sole tropicale,<br />

poisson blanc).<br />

Pièce de 1.5 kg<br />

(pour 25 portions de 60 g)<br />

Colis de 3<br />

Code : 866269<br />

Soit 14,99€ LA PIÈCE<br />

3 € 33<br />

LE KILO<br />

TABOULÉ ORIENTAL<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Barquette de 2.4 kg<br />

Code : 302240<br />

Soit 7,99€ LA BARQUETTE<br />

20<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LA CHARCUTERIE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

5 € 90<br />

LE KILO<br />

1 **<br />

/ KILO<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

PÂTÉ DE CAMPAGNE<br />

VPF<br />

MADRANGE<br />

Pièce de 2 kg<br />

Colis de 4<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 242366<br />

6 € 55<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 7 € 25 LE KILO<br />

PÂTÉ DE TÊTE DEMI LUNE VPF<br />

Pièce de 2 kg<br />

Colis de 2<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 204600<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 463<br />

19 € 90<br />

LA TRANCHE LE KILO<br />

VIANDE<br />

DES GRISONS<br />

Barquette de 250 g<br />

(30 tranches)<br />

Colis de 6<br />

Code : 243681<br />

Soit 13,90€ LA BARQUETTE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

DEMI JAMBON<br />

ROSTELLO À LA TRUFFE<br />

FIORUCCI<br />

Jambon cuit à la vapeur<br />

pendant 12 h, puis rôti 2 h<br />

à haute température.<br />

Pièce de 4.5 kg env.<br />

Colis de 2<br />

Code : 215745<br />

0 € 525<br />

LA TRANCHE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

BLANC DE DINDE<br />

CUIT TRANCHÉ<br />

JEAN FLOCH<br />

Barquette de 10 tranches<br />

de 40 g<br />

Colis de 18<br />

Code : 232456<br />

Soit 5,25€ LA BARQUETTE<br />

LA CHARCUTERIE<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

2/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

2 € 65<br />

LA PIÈCE<br />

CHORIZO PUR PORC<br />

FORT<br />

BERNI<br />

Pièce de 250 g<br />

Colis de 20<br />

Code : 239778<br />

2 € 65<br />

LA PIÈCE<br />

CHORIZO COURBÉ<br />

DOUX<br />

BERNI<br />

Pièce de 250 g<br />

Colis de 20<br />

Code : 257174<br />

0 € 375<br />

LA PIÈCE<br />

CHIPOLATA CRUE<br />

JEAN FLOC'H<br />

Pièce de 50 g<br />

Sachet sous vide de 20<br />

Colis de 15<br />

Code : 242882<br />

Soit 7,50€ LE KILO<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

21

LE POISSON FRAIS<br />

SCANNEZ ET<br />

RETROUVEZ LE TARIF<br />

HEBDOMADAIRE DE<br />

LA MARÉE FRAÎCHE<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

AU COURS<br />

FILET DE CABILLAUD SANS PEAU<br />

Gadus morhua<br />

Pièce de 100/200 g<br />

Caisse de 5 kg<br />

Pêché en Atlantique Nord-Est<br />

Code : 200543<br />

AU COURS<br />

DOS DE LIEU NOIR SANS PEAU<br />

TRANSGOURMET SEAFOOD<br />

Pollachius virens<br />

Pièce de 110/130 g<br />

Barquette sous atmosphère protectrice de 10<br />

Pêché en Océan Atlantique Nord-Est<br />

Code : <strong>2024</strong>94<br />

LE POISSON FRAIS<br />

AU COURS<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FILET D'ÉGLEFIN<br />

SANS PEAU<br />

Melanogrammus aeglefinus<br />

Avec arêtes<br />

Pièce de 80/200 g<br />

Colis de 3 kg<br />

Pêché en Atlantique Nord-Est<br />

Code : 230777<br />

AU COURS<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

PAVÉ DE JULIENNE<br />

SANS PEAU<br />

TRANSGOURMET SEAFOOD<br />

Molva Molva<br />

Pièce de 140/160 g<br />

Barquette sous atmosphère<br />

protectrice de 10<br />

Pêchée en Atlantique Nord-Est<br />

Code : 980912<br />

AU COURS<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FILET DE LIEU NOIR<br />

MSC SANS PEAU<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Pollachius virens<br />

Sans arêtes (*)<br />

Pièce de 120 g<br />

Barquette sous atmosphère<br />

protectrice de 10<br />

Pêché en Atlantique Nord-Est<br />

Code : 301347<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

AU COURS<br />

PRÉPARATION<br />

DE LONGE DE THON<br />

ALBACORE DÉCONGELÉE<br />

Thunnus albacares<br />

Pièce sous vide de 3/4 kg<br />

Pêché en Atlantique Centre-Est,<br />

Océan Indien Ouest ou Pacifique<br />

Nord-Ouest<br />

Code : 242079<br />

AU COURS<br />

FILET<br />

DE MAQUEREAU<br />

Scomber scombrus<br />

Pièce de 40/80 g<br />

Colis de 3 kg<br />

Pêché en Atlantique Nord-Est<br />

Code : 218201<br />

AU COURS<br />

DOS DE LIEU NOIR<br />

SANS PEAU MSC<br />

Pollachius virens<br />

Pièce de 300 g env.<br />

Colis de 3 kg<br />

Pêché en Océan<br />

Atlantique Nord-Est<br />

Code : 432486<br />

22<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits,<br />

la présence d'arêtes n'est pas exclue.<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LE POISSON SURGELÉ<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

1 € 43<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

AU LIEU DE 1 € 54 LA PIÈCE ENV.<br />

PAVÉ FILET DE HOKI<br />

Sans peau sans arêtes (*)<br />

Pièce de 100/120 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 623893<br />

Soit 14,00€ LE KILO<br />

Soit 13,00€ LE KILO : EXCLU WEB<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 225<br />

LA PIÈCE<br />

1 **<br />

/ KILO<br />

CUBES DE SAUMON<br />

ROSE DU PACIFIQUE<br />

Oncorhynchus gorbuscha<br />

Pauvre en arêtes<br />

Dim. 31 x 31 x 26 mm<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Océan Pacifique<br />

Nord-Ouest<br />

Code : 221184<br />

Soit 8,99€ LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 213<br />

LA PIÈCE<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CUBES DE COLIN<br />

D'ALASKA SANS PEAU MSC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Theragra chalcogramma<br />

Sans arêtes (*)<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Océan Pacifique<br />

Nord-Ouest ou Nord-Est<br />

Code : 301599<br />

Soit 8,54€ LE KILO<br />

0 € 879<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FILET DE COLIN<br />

D'ALASKA<br />

Theragra chalcogramma<br />

Pièce de 100/120 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Pacifique Nord-Ouest<br />

et Nord-Est<br />

Code : 244534<br />

Soit 7,99€ LE KILO<br />

4 € 05<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FILET DE MORUE<br />

DESSALÉE AVEC PEAU<br />

Gadus morhua<br />

Pièce de 100/500 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Atlantique Nord-Est<br />

Code : 248098<br />

Soit 13,50€ LE KILO<br />

LE POISSON SURGELÉ<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

2 € 57<br />

1 € 93<br />

LA PIÈCE<br />

DOS DE CABILLAUD<br />

SANS PEAU MSC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Gadus morhua<br />

Sans arêtes (*)<br />

Pièce de 150 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Atlantique Nord-Esté<br />

Code : 301571<br />

Soit 17,10€ LE KILO<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

FILET DE CABILLAUD<br />

SANS PEAU MSC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Gadus morhua<br />

Sans arêtes (*)<br />

Pièce de 120/140 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Océan Atlantique<br />

Nord-Est<br />

Code : 301694<br />

Soit 14,88€ LE KILO<br />

2 € 77<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

STEAK DE THON<br />

ALBACORE SANS PEAU<br />

Thunnus albacares<br />

Pièce de 140/160 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Océan Pacifique<br />

Centre-Ouest<br />

Code : 793117<br />

Soit 18,47€ LE KILO<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

23

LE POISSON ÉLABORÉ<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 16<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

0 € 229<br />

LA PIÈCE<br />

BEIGNET<br />

DE POISSON BLANC<br />

PRÉFRIT<br />

Sans arêtes (*)<br />

Pièce de 42 g<br />

Colis de 6 kg<br />

Code : 244316<br />

Soit 5,45€ LE KILO<br />

1 € 05<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

DOS DE COLIN<br />

D'ALASKA PANÉ<br />

Cuit à cœur<br />

Pièce de 90/110 g<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 103551<br />

Soit 10,50€ LE KILO<br />

AU LIEU DE 0 € 179 LA PIÈCE ENV.<br />

LE POISSON ÉLABORÉ<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ACCRAS DE MORUE CRÉOLE<br />

Cuit à cœur<br />

Pièce de 15 g<br />

Sachet de 1.5 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 221372<br />

Soit 11,90€ LE KILO<br />

Soit 10,65€ LE KILO : EXCLU WEB<br />

1 € 45<br />

LA PIÈCE<br />

1 € 14<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CROUSTYLE<br />

MEUNIÈRE DE COLIN<br />

D'ALASKA MSC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Theragra Chalcogramma<br />

Pièce de 120 g<br />

Colis de 6 kg<br />

Code : 301205<br />

Soit 12,08€ LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

1 € 68<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

2 **<br />

/ KILO<br />

1 € 15<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FILET DE LIMANDE<br />

MEUNIÈRE PRÉFRIT<br />

Limanda aspera<br />

Pièce de 100 g env.<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêchée en Océan Pacifique<br />

Nord-ouest ou<br />

en Océan Pacifique Nord-Est<br />

Code : 472225<br />

Soit 16,75€ LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

DOS DE COLIN D'ALASKA<br />

MEUNIÈRE MSC<br />

Theragra chalcogramma<br />

Cuit à cœur<br />

Pièce de 90/110 g<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 2<br />

Pêché en Océan Arctique<br />

ou Océan Pacifique Nord-Est<br />

Code : 623594<br />

Soit 11,37€ LE KILO<br />

2 **<br />

/ KILO<br />

1 € 36<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

TRANCHE DE COLIN<br />

D'ALASKA PANÉ<br />

Theragra Chalcogramma<br />

Cuit à cœur, sans arêtes (*)<br />

Pièce de 100 g env.<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 2<br />

Pêché en Océan Pacifique<br />

Nord-Ouest ou en Océan<br />

Pacifique Nord-Est<br />

Code : 185868<br />

Soit 11,50€ LE KILO<br />

24<br />

0 € 323<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

BEIGNETS<br />

DE CREVETTES CUITS<br />

LE PETIT MANDARIN<br />

Pièce de 15 g env.<br />

Colis de 3 kg<br />

Code : 615955<br />

Soit 21,50€ LE KILO<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

PAVÉ DE POISSON NAPPÉ<br />

DE SAUCE BORDELAISE MSC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Theragra Chalcogramma<br />

Sans arêtes (*)<br />

Pièce de 160 g<br />

Colis de 30<br />

Pêché en Océan Pacifique Nord-Ouest<br />

ou en Océan Pacifique Nord-Est<br />

LIMITÉ Code : 301045<br />

2/20 maxi Soit 8,50€ LE KILO<br />

Fréquence GEMRCN<br />

(*)Malgré le soin apporté à la préparation de nos produits,<br />

la présence d'arêtes n'est pas exclue.<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LA BOUCHERIE<br />

LE PRODUIT<br />

DU MOIS<br />

1 € 62<br />

LA PIÈCE<br />

Escalope de porc de montagne<br />

tranchée main dans le carré<br />

filet ou l'échine. Porc issu<br />

d'élevages qualifiés<br />

au niveau 2 de certification<br />

environnementale répondant<br />

à la loi Egalim.<br />

ESCALOPE PORC DE<br />

MONTAGNE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 140 g<br />

Sous vide par 2 x 5<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 400105<br />

Soit 11,60€ LE KILO<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 936<br />

LA PIÈCE<br />

LIMITÉ<br />

2/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

MERGUEZ DE BŒUF/<br />

AGNEAU AUX COUTEAUX<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 80 g<br />

Barquette sous atmosphère<br />

de 2 x 10<br />

Code : 432173<br />

Soit 11,70€ LE KILO<br />

14 € 70<br />

LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

RÔTI TENDE<br />

DE TRANCHE<br />

SANS BARDE VBF<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce sous vide de 2 kg env.<br />

Code : 852871<br />

9 € 35<br />

LE KILO<br />

EMINCÉ DE BOEUF<br />

MARINÉ CAJUN<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Barquette s/atm 1 kg x 2<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 623278<br />

LA BOUCHERIE<br />

À partir de<br />

1 € 13<br />

LA PIÈCE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

STEAK HACHÉ ROND<br />

20 % M.G. FAÇON<br />

BOUCHÈRE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Colis de 16<br />

Origine : FRANCE<br />

Soit 11,25€ LE KILO<br />

Pièce de Code Prix/Pièce<br />

100 g 228406 1,13€<br />

120 g 217544 1,35€<br />

140 g 101306 1,58€<br />

À partir de<br />

1 € 61<br />

LA PIÈCE<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FAUX FILET SELF<br />

FRAIS OU DÉCONGELÉ<br />

PRIMBEEF<br />

Sachet s/vide de 10 pièces<br />

Origine : UE<br />

Soit 13,40€ LE KILO<br />

Pièce de Code Prix/Pièce<br />

120 g 624858 1,61€<br />

140 g 480004 1,88€<br />

160 g 480012 2,14€<br />

180 g 480020 2,41€<br />

10 € 80<br />

LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ÉMINCÉ DE VEAU<br />

ÉPAULE BAS CARRÉ<br />

SELF<br />

PRIMBEEF<br />

(frais ou décongelé)<br />

Sachet s/v de 2.5 kg<br />

Origine : UE<br />

Code : 920548<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

25

LA VIANDE SURGELÉE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

1 € 30<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 1 € 45 LA PIÈCE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ESCALOPE HACHÉE DE<br />

VEAU 15 % M.G.<br />

TENDRIADE<br />

Pièce de 100 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : UE<br />

Code : 244779<br />

Soit 14,50€ LE KILO<br />

Soit 12,99€ LE KILO : EXCLU WEB<br />

1 **<br />

/ KILO<br />

LA VIANDE SURGELÉE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

1 € 62<br />

15 € RÔTI MACREUSE<br />

55<br />

12 € TENDE DE TRANCHE<br />

90<br />

LA PIÈCE LE KILO<br />

LE KILO<br />

STEAK HACHÉ RACE<br />

CHAROLAISE ROND<br />

15 % M.G. VBF<br />

Pièce de 150 g<br />

Colis de 20<br />

Code : 244448<br />

Soit 10,88€ LE KILO<br />

BŒUF CUIT<br />

Pièce de 2.2 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 101463<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

RÔTI DE VEAU<br />

BAS CARRÉ<br />

Pièce de 2.2 kg env.<br />

Colis de 4<br />

Origine : UE<br />

Code : 244883<br />

0 € 564<br />

LA PIÈCE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

NOIX DE JOUE<br />

DE PORC<br />

Pièce de 40/60 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : UE<br />

Code : 244688<br />

Soit 11,27€ LE KILO<br />

16 € 47<br />

LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

GIGOT D'AGNEAU<br />

DÉSOSSÉ<br />

Sans selle et sans jarret.<br />

Pièce de 1.15/1.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Origine : IRLANDE, GRANDE<br />

BRETAGNE, ARGENTINE, CHILI,<br />

OU URUGUAY<br />

Code : 644724<br />

À partir de<br />

1 € 38<br />

LA PIÈCE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

STEAK HACHÉ<br />

FAÇON BOUCHÈRE<br />

ROND 15 % M.G. VBF<br />

Origine : FRANCE<br />

Soit 11,50€ LE KILO<br />

Poids Colis de Code Prix/Pièce<br />

120 g 50 244496 1,38€<br />

150 g 40 244966 1,73€<br />

180 g 34 614694 2,07€<br />

26 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE **hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LA VOLAILLE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 385<br />

1 € 33<br />

0 € 335<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

PILON DE POULET<br />

BLANC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 80/120 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 300835<br />

Soit 3,85€ LE KILO<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

BROCHETTE<br />

DE DINDE NATURE<br />

Congelée à sec<br />

Pièce de 130/140 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 47530<br />

Soit 9,85€ LE KILO<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

SAUTÉ DE POULET<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 40/60 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 302139<br />

Soit 6,70€ LE KILO<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 744<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 808 LA PIÈCE<br />

PILON DE POULET TEX MEX MARINÉS CUITS<br />

MAITRE COQ PRO<br />

Pièce de 85 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 192071<br />

Soit 9,50€ LE KILO<br />

Soit 8,75€ LE KILO : EXCLU WEB<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LA VOLAILLE<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 674<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

HAUT DE CUISSE DE<br />

POULET BLANC<br />

LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />

Pièce de 130/160 g<br />

Sachet de 20<br />

Colis de 2<br />

Code : 432379<br />

Soit 4,65€ LE KILO<br />

1 € 48<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

PAUPIETTE DE DINDE<br />

SANS PORC SANS FICELLE<br />

LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />

Pièce de 130/150 g<br />

Barquette sous atmosphère de 10<br />

Colis de 4<br />

Code : 257639<br />

Soit 10,59€ LE KILO<br />

1 € 30<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

BROCHETTE<br />

DE DINDE NATURE<br />

LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />

Pièce de 120/140 g<br />

Barquette de 18<br />

Colis de 2<br />

Code : 234820<br />

Soit 9,99€ LE KILO<br />

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27

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

LA VIANDE ÉLABORÉE<br />

0 € 11<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 12 LA PIÈCE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

1 € 59<br />

6 € 90<br />

LA PIÈCE LE KILO<br />

FILET DE POULET<br />

PANÉ CUIT<br />

Élaboré à partir de filet<br />

de poulet entier.<br />

Pièce de 160 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 244257<br />

Soit 9,95€ LE KILO<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

AILES DE POULET<br />

TEX MEX HALAL<br />

CUITES<br />

PÈRE DODU<br />

(Manchons et ailerons<br />

séparés)<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 669671<br />

LA VIANDE ÉLABORÉE<br />

NUGGET DE POULET<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 20 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 300873<br />

Soit 6,00€ LE KILO<br />

Soit 5,50€ LE KILO : EXCLU WEB<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

1 € 87<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CÔTE DE VEAU<br />

SECONDE<br />

Pièce de 160/180 g<br />

Colis vrac de 5 kg<br />

Origine : UE<br />

Code : 279646<br />

Soit 11,00€ LE KILO<br />

2 € 90<br />

LA PIÈCE<br />

2 **<br />

/ SACHET<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

JAMBONNETTE<br />

DE DINDE CONFITE<br />

JEAN ROUTHIAU<br />

À la graisse de canard<br />

Pièce de 200/250 g<br />

Sachet de 6<br />

Colis de 4<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 432470<br />

Soit 17,40€ LE SACHET<br />

0 € 48<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

8 **<br />

/ COLIS<br />

TENDERS DE FILET DE<br />

POULET CORNFLAKES<br />

PRÉFRIT<br />

MAITRE COQ PRO<br />

Filet de poulet entier assaisonné,<br />

pané et formé en aiguillettes.<br />

Pièce de 40 g<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 216651<br />

Soit 12,00€ LE KILO<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

À partir de<br />

0 € 879<br />

LA PIÈCE<br />

PAUPIETTE DE VEAU SANS PORC<br />

SANS FICELLE<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Pièce de Code Prix/Pièce Prix/Kilo<br />

100 g 300467 0,879€ 8,79€<br />

120 g 300466 0,948€ 7,90€<br />

140 g 300465 1,11€ 7,95€<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

28<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LES PLATS CUISINÉS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

5 € 00<br />

LE KILO<br />

RAVIOLI<br />

AU SAUMON<br />

SAUVAGE<br />

PANZANI<br />

Poche de 4 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 477398<br />

Soit 20,00€ LA POCHE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 179<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

NUGGET DE BLÉ CUIT<br />

Pièce de 20/22 g env.<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 244292<br />

Soit 42,50€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

1 € 87<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

AU LIEU DE 2 € 06 LA PIÈCE ENV<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

2/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FONDANT DE POULET CRU FARCI<br />

AUX CÈPES<br />

JEAN ROUTHIAU<br />

Pièce de 160 g env.<br />

Colis de 30<br />

Code : 134221<br />

Soit 12,90€ LE KILO<br />

Soit 11,70€ LE KILO : EXCLU WEB<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LES PLATS CUISINÉS<br />

1 € 03<br />

LA PIÈCE<br />

CHOU FARCI CUIT<br />

SANS PORC<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Pièce de 160 g<br />

Colis de 40<br />

Code : 300112<br />

Soit 6,45€ LE KILO<br />

6 € 75<br />

LE KILO<br />

RAVIOLINI POULET<br />

HILCONA<br />

Colis de 10 kg<br />

Code : 102780<br />

Soit 67,50€ LE COLIS<br />

1 € 00<br />

LA PIÈCE<br />

15 **<br />

/ COLIS<br />

CROQ LÉGUME<br />

VÉGÉTAL IQF<br />

VÉGÉTELLEMENT BON<br />

Pièce de 100 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 623546<br />

Soit 50,00€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

2/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

6 € 61<br />

LE KILO<br />

TORTELLINI<br />

TRICOLORE RICOTTA<br />

ÉPINARDS<br />

HILCONA<br />

Pâtes précuites, cuisson ultra<br />

rapide (1-2 min). Stabilité<br />

à chaud pendant 2 h.<br />

Colis de 10 kg<br />

Code : 103558<br />

Soit 66,10€ LE COLIS<br />

5 € 85<br />

LE KILO<br />

LASAGNES RICOTTA<br />

CHÈVRE ÉPINARDS<br />

MARIE RESTAURATION<br />

Une alternance de 5 couches<br />

de pâte et 4 couches<br />

d'un savoureux mélange<br />

de ricotta et d'épinards relevé<br />

de chèvre, le tout recouvert<br />

de béchamel et d'emmental.<br />

Barquette de 2 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 866939<br />

Soit 11,70€ LA BARQUETTE<br />

7 € 80<br />

LA BARQUETTE<br />

4 **<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

/ COLIS<br />

LASAGNES<br />

SAUMON ÉPINARDS<br />

MARIE RESTAURATION<br />

Une préparation<br />

traditionnelle, grâce à<br />

l’alternance de couches<br />

de pâtes, de saumon et<br />

d’épinards cuisinés avec<br />

de la crème fraîche.<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 245591<br />

29

LES GARNITURES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

2 € 54<br />

LE KILO<br />

6 € 25<br />

LA BARQUETTE<br />

RISTE<br />

D'AUBERGINE<br />

SOBREVAL<br />

Barquette de 500 g<br />

Colis de 4<br />

Code : 503046<br />

3 € 90<br />

LE KILO<br />

POÊLÉE RATATOUILLE<br />

À L'HUILE D'OLIVE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 300374<br />

Soit 9,75€ LE SACHET<br />

AU LIEU DE 2 € 83 LE KILO<br />

3 € 90<br />

LE KILO<br />

6 € 11<br />

LE KILO<br />

LES GARNITURES<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

COURGETTES EN RONDELLES<br />

"CUIT EXPRESS"<br />

D'AUCY<br />

100 % cultivé en France.<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 443994<br />

Soit 7,08€ LE SACHET<br />

Soit 6,35€ LE SACHET : EXCLU WEB<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

POÊLÉE<br />

4 LÉGUMES<br />

"CUIT MINUTE"<br />

BONDUELLE FOOD<br />

SERVICE<br />

Haricots verts,<br />

choux-fleurs, carottes,<br />

brocolis dés.<br />

Sachet 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 105239<br />

Soit 9,75€ LE SACHET<br />

10 € 98<br />

LA BOÎTE<br />

CAROTTES<br />

RONDELLES CE2<br />

D'AUCY<br />

Cultivé 100 % en France<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 71282<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

BROCOLIS<br />

FLEURETTE<br />

MINUTE BIO<br />

BONDUELLE FOOD<br />

SERVICE<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 614717<br />

Soit 15,28€ LE SACHET<br />

7 € 95<br />

LA BOÎTE<br />

HARICOTS VERTS<br />

EXTRA FINS<br />

TRANSGOURMET<br />

QUALITY<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 300227<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

3 € 32<br />

LE KILO<br />

BÂTONNIÈRE DE LÉGUMES<br />

AUX CAROTTES JAUNES<br />

D'AUCY<br />

Carottes jaunes, haricots verts,<br />

carottes, haricots beurre,<br />

carottes jeunes et pousses<br />

de haricots mungo (pousses de soja).<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 471839<br />

Soit 8,30€ LE SACHET<br />

0 € 678<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 753 LA PIÈCE<br />

GRATIN DAUPHINOIS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 100 g<br />

Colis de 3 kg<br />

Code : 300460<br />

Soit 22,60€ LE COLIS<br />

Soit 20,34€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

30 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LES GARNITURES<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

2 € 98<br />

LE KILO<br />

PENNE RIGATE<br />

PANZANI<br />

Qualité supérieure<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 265025<br />

Soit 14,90€ LE SAC<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

2 € 48<br />

LE KILO<br />

POMMES SAUTÉES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 301019<br />

Soit 6,20€ LE SACHET<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

2 € 96<br />

LE KILO<br />

2 € 90<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 3 € 30 LE KILO<br />

9 € 59<br />

LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

COUSCOUS<br />

MOYEN<br />

LA GAZELLE<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 21824<br />

Soit 14,50€ LE SAC<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

TORTELLONI<br />

AU GRUYÈRE AOP<br />

HILCONA<br />

Sachet de 2 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 244602<br />

Soit 19,18€ LE SACHET<br />

4 € 90<br />

LE KILO<br />

5 **<br />

/ SAC<br />

6 € 20<br />

LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

PERLES DE BLÉ<br />

ALPINA SAVOIE<br />

Pâtes alimentaires<br />

de qualité supérieure.<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 805309<br />

Soit 24,50€ LE SAC<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

GNOCCHI NATURE<br />

HILCONA<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 536267<br />

Soit 15,50€ LE SACHET<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CRISPERS<br />

MC CAIN<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 402245<br />

Soit 8,24€ LE SACHET<br />

Soit 7,41€ LE SACHET : EXCLU WEB<br />

LES GARNITURES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

2 € 20<br />

LE SACHET<br />

AU LIEU DE 2 € 50 LE SACHET<br />

NOUILLES<br />

CHINOISES<br />

INSTANTANÉES<br />

SPRING HAPPINESS<br />

Nouilles précuites<br />

à la vapeur.<br />

Sachet de 500 g<br />

Colis de 30<br />

Code : 438140<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

9 € 90<br />

LE KILO<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

PURÉE DE POMME DE<br />

TERRE COMPLÈTE GOÛT<br />

BEURRE EN FLOCONS<br />

MOUSLINE<br />

Préparation à froid<br />

Sac de 5 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 357145<br />

Soit 49,50€ LE SAC<br />

31

LES AIDES CULINAIRES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

4 € 90<br />

LE SACHET<br />

ÉCHALOTE CUBE<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 221460<br />

10 € 99<br />

LE FLACON<br />

AU LIEU DE 11 € 99 LE FLACON<br />

9 € 90<br />

LE KILO<br />

2 **<br />

TARTIMALIN DOUX<br />

40 % M.G.<br />

PRÉSIDENT PROFESSIONNEL<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 125740<br />

9 € 90<br />

LE KILO<br />

2 **<br />

TARTIMALIN 1/2 SEL<br />

40 % M.G.<br />

PRÉSIDENT PROFESSIONNEL<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 268912<br />

/ KILO<br />

/ KILO<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

18 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

SAUCE TOMATE<br />

À LA PROVENÇALE<br />

KNORR<br />

Boîte de 900 g (pour 6 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 53504<br />

15 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

ENCOURAGÉ<br />

10/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

8 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

TOMATES PELÉES<br />

CONCASSÉES<br />

EN CUBES<br />

VICTORIA<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 22897<br />

0 € 026<br />

LA DOSETTE<br />

TABASCO ROUGE<br />

Flacon de 150 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 102347<br />

SAUCE TOMATE<br />

CUISINÉE<br />

AUX LÉGUMES<br />

PANZANI<br />

Boîte 3/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 18598<br />

MOUTARDE<br />

DE DIJON<br />

TRANSGOURMET<br />

QUALITY<br />

Dosette de 4 g<br />

Colis de 1000<br />

Code : 301043<br />

Soit 25,99€ LE COLIS<br />

5 € 99<br />

LE FLACON<br />

SAUCE MAYONNAISE<br />

GYMA<br />

Squeeze de 920 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 213556<br />

3 € 25<br />

LA BRICK<br />

PURÉE<br />

DE TOMATES<br />

CIRIO<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 250524<br />

2 € 80<br />

LE LITRE<br />

HUILE TRADITION<br />

BORGES<br />

Bidon de 7.5 l<br />

Colis de 2<br />

Code : 203355<br />

Soit 21,00€ LE BIDON<br />

32<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LES AIDES CULINAIRES<br />

7 € 50<br />

LA BARQUETTE<br />

ÉMINCÉ D'ÉCHALOTE<br />

RÔTIE<br />

SOBREVAL<br />

Au vinaigre balsamique<br />

Barquette de 500 g<br />

Colis de 4<br />

Code : 866273<br />

3 **<br />

/ BARQUETTE<br />

8 € 80<br />

LE PAIN<br />

MOZZARELLA<br />

MONTEVERDI<br />

Pain de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 242633<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

16 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

22 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

19 € 50<br />

LA BOUTEILLE<br />

7 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

SAUCE<br />

HOLLANDAISE<br />

KNORR<br />

Boîte de 825 g<br />

(pour 8.5 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 246058<br />

CORNICHONS<br />

EN RONDELLES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 301659<br />

SAUCE<br />

AUX POIVRES<br />

DÉSHYDRATÉE<br />

CHEF<br />

Boîte de 1.08 kg<br />

(pour 9.6 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 477299<br />

4 € 60<br />

LE KILO<br />

PERSIL HACHÉ<br />

TRANSGOURMET<br />

QUALITY<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 300762<br />

SAUCE POKE<br />

KIKKOMAN<br />

Bouteille de 975 ml<br />

Colis de 6<br />

Code : 277512<br />

10 **<br />

/ BOUTEILLE<br />

8 € 30<br />

LE FLACON<br />

MÉLANGE<br />

À LA JAPONAISE<br />

DUCROS<br />

Assaisonnement à base<br />

de sésame, de piment<br />

et d'écorce d'orange.<br />

Flacon de 310 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 531122<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

2 € 99<br />

LA BRICK<br />

9 € 50<br />

LE BOCAL<br />

CRÈME LIQUIDE UHT<br />

18 % M.G.<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 12<br />

Code : 301109<br />

AIL PELÉ PRÊT<br />

À L'EMPLOI<br />

JARDINS DU MIDI<br />

Bocal de 1 kg<br />

Colis de 12<br />

Code : 910511<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

33

LES AIDES CULINAIRES/PAIN<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

20 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

FUMET<br />

DE POISSON<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 750 g<br />

(jusqu'à 50 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 209045<br />

12 **<br />

17 € 00<br />

LA BOÎTE<br />

FONDS DE VOLAILLE<br />

LIÉ DÉSHYDRATÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 750 g<br />

(pour 15/30 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 288472<br />

3 € 40<br />

LE LITRE<br />

/ BOÎTE<br />

19 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

19 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

LES AIDES CULINAIRES/PAIN<br />

AU LIEU DE 3 € 50 LE LITRE<br />

HUILE 3 EN 1<br />

LESIEUR<br />

Une huile qui<br />

convient à la friture,<br />

à la cuisson et<br />

à l'assaisonnement.<br />

Sans antimoussant.<br />

Bidon de 10 l<br />

Colis de 2<br />

Code : 207043<br />

Soit 35,00€<br />

LE BIDON<br />

Soit 34,00€<br />

LE BIDON :<br />

EXCLU WEB<br />

COURONNEMENT<br />

DES LÉGUMES<br />

AIL/PERSIL<br />

KNORR<br />

Assaisonnement<br />

déshydraté qui réhausse<br />

le goût des légumes,<br />

les rends brillants<br />

et plus appétissants.<br />

Boîte de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 342386<br />

6 € 95<br />

LE LITRE<br />

VINAIGRE<br />

BALSAMIQUE IGP<br />

DE MODÈNE<br />

BORGES<br />

Bouteille PET de 2 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 873244<br />

Soit 13,90€<br />

LA BOUTEILLE<br />

2 € 76<br />

LE KILO<br />

FONDS BRUN CLAIR<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

CHEF<br />

Boîte de 880 g<br />

(jusqu'à 44 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 277499<br />

OIGNONS ÉMINCÉS<br />

2-4 mm<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 245124<br />

Soit 6,90€ LE SACHET<br />

4 € 00<br />

LA PLAQUE<br />

GASTROPLAQUE<br />

À PIZZA<br />

BANQUET D'OR<br />

Plaque de 650 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 355008<br />

Soit 48,00€ LE COLIS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 52<br />

LA PIÈCE<br />

PAIN HAMBURGER<br />

GÉANT SÉSAME<br />

HARRY'S FOOD SERVICE<br />

Pièce de 85 g<br />

Colis de 30<br />

Code : 438093<br />

Soit 15,60€ LE COLIS<br />

0 € 55<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 597 LA PIÈCE<br />

BUN'S GÉANT SÉSAME TRANCHÉ<br />

JACQUET<br />

Micro-ondable.<br />

Pièce de 85 g - Diam. 12 cm<br />

Colis de 30<br />

Code : 950372<br />

Soit 17,70€ LE COLIS<br />

Soit 16,50€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

34 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LE FROMAGE<br />

0 € 30<br />

LA PORTION<br />

0 € 49<br />

LA PORTION<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

RONDELÉ NATURE<br />

30% M.G. BIO<br />

PRÉSIDENT<br />

Coupelle de 16.6 g<br />

Boîte de 60<br />

Colis de 4<br />

Code : 311112<br />

Soit 18,00€ LA BOÎTE<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CHÈVRETINE<br />

32 % M.G.<br />

PRÉSIDENT<br />

Portion de 20 g<br />

Coffret de 60<br />

Colis de 4<br />

Code : 142745<br />

Soit 29,40€ LE COFFRET<br />

0 € 314<br />

LA PORTION<br />

0 € 40<br />

LA PORTION<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CHANTENEIGE<br />

FOUETTÉE 23 % M.G.<br />

Portion de 25 g<br />

Coffret de 54<br />

Colis de 6<br />

Code : 103804<br />

Soit 16,97€ LE COFFRET<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ST MORET NATURE<br />

19.4 % M.G.<br />

Enrichi en calcium et<br />

en vitamines D. Teneur<br />

en sel - 25 %.<br />

Portion de 25 g<br />

Coffret de 24<br />

Colis de 5<br />

Code : 56556<br />

Soit 9,60€ LE COFFRET<br />

3 **<br />

/ COFFRET<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

LE FROMAGE<br />

0 € 29<br />

LA PORTION<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CROC'LAIT CARRÉ<br />

30 % M.G. BIO<br />

PRÉSIDENT<br />

Portion de 16.6 g<br />

Boîte de 60<br />

Colis de 8<br />

Code : 403041<br />

Soit 17,40€ LA BOÎTE<br />

0 € 25<br />

LA PORTION<br />

AU LIEU DE 0 € 27 LA PORTION<br />

ST MORET 45 % M.G.<br />

Calcium et vitamine D réduit en sel (-25 %)<br />

Portion de 20 g<br />

Plaque de 12<br />

Colis de 12<br />

Code : 205130<br />

Soit 3,24€ LA PLAQUE<br />

Soit 3,00€ LA PLAQUE : EXCLU WEB<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 48<br />

LA PORTION<br />

5 **<br />

/ COFFRET<br />

P'TIT LOUIS COQUE<br />

22.9 % M.G.<br />

Portion de 20 g<br />

Filet de 30<br />

Colis de 4<br />

Code : 58990<br />

Soit 14,40€ LE COFFRET<br />

0 € 33<br />

LA PORTION<br />

SAMOS 29 % M.G.<br />

BEL<br />

Portion de 18 g<br />

Coffret de 80<br />

Colis de 6<br />

Code : 302546<br />

Soit 26,40€ LE COFFRET<br />

0 € 37<br />

LA PORTION<br />

1 **<br />

/ ÉTUI<br />

CARRÉ FRAIS<br />

17.5 % M.G.<br />

ELLE & VIRE<br />

Portion de 25 g<br />

Étui de 8 portions<br />

Colis de 24<br />

Code : 200572<br />

Soit 2,96€ L'ÉTUI<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

35

LE FROMAGE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 495<br />

LA PORTION<br />

AU LIEU DE 0 € 51 LA PORTION<br />

MINI BABYBEL 23 % M.G. BIO<br />

Portion de 20 g<br />

Coffret de 96<br />

Code : 249787<br />

Soit 49,00€ LE COFFRET<br />

Soit 47,52€ LE COFFRET : EXCLU WEB<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 395<br />

LA PORTION<br />

CAMEMBERT<br />

20 % M.G.<br />

PRÉSIDENT<br />

Portion de 30 g<br />

Boîte de 8<br />

Colis de 12<br />

Code : 57653<br />

Soit 3,16€ LA BOÎTE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 65<br />

LA PORTION<br />

LE P'TIT SOIGNON<br />

45 % M.G.<br />

Portion de 25 g<br />

Colis de 50<br />

Code : 133744<br />

Soit 32,50€ LE COLIS<br />

LE FROMAGE<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 59<br />

LA PORTION<br />

ST NECTAIRE<br />

AOP 27 % M.G.<br />

LA VIE DE CHATEAU<br />

Portion de 30 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 406124<br />

Soit 59,00€ LE COLIS<br />

0 € 82<br />

LA PORTION<br />

COMTÉ AOP<br />

32 % M.G<br />

LA VIE DE CHÂTEAU<br />

Portion de 30 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 476473<br />

Soit 82,00€ LE COLIS<br />

0 € 33<br />

LA PORTION<br />

BOURSIN AIL<br />

ET FINES HERBES<br />

41 % M.G.<br />

Portion de 16 g<br />

Coffret de 30<br />

Colis de 8<br />

Code : 792069<br />

Soit 9,90€ LE COFFRET<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 43<br />

LA PORTION<br />

9 **<br />

/ COLIS<br />

TOMME NOIRE<br />

27 % M.G.<br />

LA VIE DE CHATEAU<br />

Portion de 25 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 457051<br />

Soit 43,00€ LE COLIS<br />

0 € 33<br />

LA PORTION<br />

9 **<br />

/ COLIS<br />

EMMENTAL<br />

29 % M.G.<br />

LA VIE DE CHATEAU<br />

Portion de 25 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 457069<br />

Soit 33,00€ LE COLIS<br />

0 € 639<br />

LA PORTION<br />

MINI ROITELET<br />

31 % M.G.<br />

Portion de 30 g<br />

Colis de 90<br />

Code : 169706<br />

Soit 57,50€ LE COLIS<br />

36 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LE FROMAGE<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

11 € 20<br />

LE KILO<br />

1 **<br />

/ KILO<br />

BLEU 26 % M.G.<br />

REMBERTER<br />

Pièce de 1.9 kg env.<br />

Colis de 2<br />

Code : 6593<br />

8 € 55<br />

LE KILO<br />

EMMENTAL CŒUR<br />

DE MEULE 29 % M.G.<br />

LA VIE DE CHATEAU<br />

Bloc de 1.5/2 kg env.<br />

Colis de 6<br />

Code : 123406<br />

18 € 27<br />

LE KILO<br />

COMTÉ AOP<br />

35 % M.G.<br />

ERMITAGE<br />

4 mois d'affinage<br />

Pièce de 3.5 kg<br />

(1/12e de meule)<br />

Colis de 3<br />

Code : 848242<br />

9 € 80<br />

LE KILO<br />

MIMOLETTE<br />

JEUNE BLOC<br />

CENTURION<br />

Pièce de 2/3 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 249658<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

9 € 50<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 10 € 55 LE KILO<br />

TOMME BLANCHE 27 % M.G.<br />

MONTSALVY<br />

Pièce de 1.3 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 510286<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LE FROMAGE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

4/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

2 € 31<br />

LA PIÈCE<br />

CHÈVRE LONG<br />

20 % M.G.<br />

MELUSINE<br />

Pièce de 180 g<br />

Colis de 18<br />

Code : 196489<br />

12 € 81<br />

LE KILO<br />

BÛCHE DE CHÈVRE<br />

23 % M.G.<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 1 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 300773<br />

10 € 82<br />

LE KILO<br />

BRIE 33 % M.G.<br />

MAUBERT<br />

Pièce de 1 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 205230<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

37

LES DESSERTS ULTRA-FRAIS<br />

0 € 469<br />

LA BOUTEILLE<br />

0 € 56<br />

LE POT<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

MINI YOP<br />

À LA FRAISE<br />

YOPLAIT<br />

Bouteille de 100 g<br />

Plaque de 8<br />

Colis de 3<br />

Code : 242723<br />

Soit 11,25€ LE COLIS<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

YAOURT<br />

À BOIRE BIO<br />

NOVA<br />

Bouteille de 100 g<br />

Lot de 4<br />

Colis de 6<br />

Soit 13,44€ LE COLIS<br />

Fraise (311743)<br />

Vanille (311756)<br />

6 **<br />

/ COLIS<br />

LES DESSERTS ULTRA-FRAIS<br />

1 € 20<br />

LE POT<br />

LIMITÉ<br />

4/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

YAOURT À LA<br />

GRECQUE SUR LIT<br />

DE FRAMBOISE<br />

YAOS DE NESTLE<br />

Pot de 125 g<br />

Lot de 4<br />

Colis de 4<br />

Code : 242442<br />

Soit 19,16€ LE COLIS<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 80<br />

LE POT<br />

CRÈME DESSERT<br />

BIO<br />

LES 2 VACHES<br />

Pot de 95 g<br />

Lot de 4<br />

Colis de 6<br />

Soit 19,20€ LE COLIS<br />

Vanille (201051)<br />

Chocolat (201021)<br />

15 **<br />

/ COLIS<br />

0 € 74<br />

LE POT<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

YAOURT À LA<br />

GRECQUE NATURE<br />

MAMIE NOVA<br />

Pot de 150 g<br />

Lot de 4<br />

Colis de 6<br />

Code : 249502<br />

Soit 17,76€ LE COLIS<br />

0 € 538<br />

LE POT<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 42<br />

LE POT<br />

YAOURT<br />

NATURE BIO<br />

MALO<br />

Pot en plastique de 125 g<br />

Plaque de 4<br />

Colis de 6<br />

Code : 204134<br />

Soit 10,08€ LE COLIS<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FROMAGE BLANC<br />

AUX FRUITS BIO<br />

NOVA<br />

Pot de 100 g<br />

Lot de 4<br />

Colis de 12<br />

Code : 482210<br />

Soit 25,80€ LE COLIS<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 48<br />

LE POT<br />

6 **<br />

/ COLIS<br />

FLANBY VANILLE<br />

CARAMEL<br />

Pot de 100 g<br />

Lot de 4<br />

Colis de 12<br />

Code : 257780<br />

Soit 23,04€ LE COLIS<br />

0 € 39<br />

LE POT<br />

PANIER DE YOPLAIT<br />

PANACHÉ<br />

Fraise, ananas, abricot, pêche,<br />

cerise ou mûre.<br />

Pot de 125 g<br />

Plaque de 4<br />

Colis de 12<br />

Code : 257344<br />

Soit 18,72€ LE COLIS<br />

0 € 36<br />

LE POT<br />

PETIT NATURE<br />

3.8 % M.G.BIO<br />

NOVA<br />

Pot de 60 g<br />

Lot de 6<br />

Colis de 8<br />

Code : 998597<br />

Soit 17,28€ LE COLIS<br />

38<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LES DESSERTS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 61<br />

LA PART<br />

AU LIEU DE 0 € 68 LA PART<br />

TARTE NOIX DE COCO PRÉDÉCOUPÉE X 10<br />

SOLUTIONS DESSERTS<br />

Pièce de 750 g<br />

Colis de 8<br />

1 **<br />

Code : 248159<br />

Soit 6,80€ LA PIÈCE<br />

Soit 6,10€ LA PIÈCE : EXCLU WEB<br />

/ COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 846<br />

LA PIÈCE<br />

SNICKERS CRISP BARRE GLACÉE<br />

Pièce de 34.5 g / 39.2 ml<br />

Colis de 24<br />

Code : 297252<br />

Soit 20,30€ LE COLIS<br />

0 € 846<br />

LA PIÈCE<br />

TWIX BARRE GLACÉE<br />

Pièce de 40 g / 50 ml<br />

Colis de 24<br />

Code : 213308<br />

Soit 20,30€ LE COLIS<br />

LES DESSERTS<br />

0 € 846<br />

LA PIÈCE<br />

SNICKERS BARRE GLACÉE<br />

Pièce de 51 g/ 53 ml<br />

Colis de 24<br />

Code : 305029<br />

Soit 20,30€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 846<br />

LA PIÈCE<br />

MARS BARRE GLACÉE<br />

Pièce de 41.8 g / 51 ml<br />

Colis de 24<br />

Code : 679068<br />

Soit 20,30€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 698<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 78 LA PIÈCE<br />

MUFFIN NATURE AUX PÉPITES<br />

DE CHOCOLAT<br />

COLORADO COOKIE<br />

Pièce de 85 g<br />

Colis de 48<br />

Code : 233706<br />

Soit 37,44€ LE COLIS<br />

Soit 33,50€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 846<br />

LA PIÈCE<br />

BOUNTY BARRE GLACÉE<br />

Pièce de 39 g / 50.1 ml<br />

Colis de 24<br />

Code : 209119<br />

Soit 20,30€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux 39

LES DESSERTS<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

8/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

10 € SEGMENTS<br />

00 DE PAMPLEMOUSSES<br />

LA BOÎTE MARTIN'S<br />

Blanc au sirop léger<br />

Boîte A 10<br />

Colis de 6<br />

Code : 178509<br />

4 € 50<br />

LE KILO<br />

GRIOTTE<br />

DÉNOYAUTÉE<br />

FRUITS ROUGES AND CO<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 231634<br />

4 € 00<br />

LE LITRE<br />

SALADE 6 FRUITS<br />

FRAIS ET PLUS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

(ananas, pomme verte, pomme<br />

rouge, orange, raisin blanc<br />

et rouge + 2 autres fruits<br />

selon saison).<br />

Seau de 3 l<br />

Code : 301230<br />

Soit 12,00€ LE SEAU<br />

LES DESSERTS<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

15 € 00<br />

L'ÉTUI<br />

MOUSSE AU CITRON<br />

ALSA<br />

Étui de 800 g<br />

(pour 100 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 14647<br />

10 € 90<br />

L'ÉTUI<br />

PRÉPARATION<br />

POUR CLAFOUTIS<br />

ALSA<br />

Étui de 890 g<br />

(pour 40 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 33258<br />

20 € 90<br />

L'ÉTUI<br />

PANNA COTTA À FROID<br />

ALSA<br />

Étui de 800 g<br />

(pour 96 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 507695<br />

22 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

11 € 50<br />

L'ÉTUI<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CRÈME DESSERT<br />

YABON<br />

Boîte 5/1<br />

43 portions de 100 g<br />

Colis de 3<br />

Vanille (30528)<br />

Chocolat (594780)<br />

Praliné (33159)<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

CRÈME DESSERT<br />

VANILLE BOURBON<br />

ALSA<br />

À froid<br />

Étui de 720 g<br />

(pour 48 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 507697<br />

40<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LES DESSERTS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 798<br />

LA GOURDE<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

GOURDE LACTÉE RÉCRÉ<br />

O'LÉ<br />

Pièce de 85 g<br />

Colis de 60<br />

0 € 70<br />

LA GOURDE<br />

Soit 47,90€ LE COLIS 8 **<br />

Vanille (211629)<br />

Chocolat (211630)<br />

/ COLIS<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

GOURDE HOP COMPOTE<br />

DE POMME ALLÉGÉE<br />

EN SUCRES<br />

ST MAMET<br />

Gourde de 90 g<br />

Colis de 18<br />

Code : 252639<br />

Soit 12,60€ LE COLIS<br />

6 € 20<br />

LE POT<br />

AU LIEU DE 6 € 50 LE POT<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

LES DESSERTS<br />

0 € 49<br />

LA COUPELLE<br />

6 **<br />

/ COLIS<br />

ASSORTIMENT<br />

DE COMPOTES 4 PARFUMS<br />

ALLÉGÉES EN SUCRES<br />

ST MAMET<br />

Pomme, poire, pomme/banane,<br />

pomme/fraise.<br />

Coupelle alu de 100 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 255627<br />

Soit 58,80€ LE COLIS<br />

0 € 591<br />

LE POT<br />

ENVIE DE FRUITS<br />

DU VERGER AU SIROP<br />

LÉGER<br />

ST MAMET<br />

(Pêche, poire, pomme).<br />

Pot de 95 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 252723<br />

Soit 70,90€ LE COLIS<br />

COMPOTÉE DE PÊCHES<br />

BONNE MAMAN<br />

Pot de 600 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 413452<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 517<br />

LA BARQUETTE<br />

ARLEQUIN DE FRUITS<br />

AU SIROP LÉGER<br />

CHARLES & ALICE<br />

Pomme, poire, pêche, ananas<br />

Barquette plastique 90 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 252399<br />

Soit 62,00€ LE COLIS<br />

0 € 595<br />

LA BARQUETTE<br />

PETITS DÉS DE FRUITS<br />

DAUFRUIT<br />

Ananas, pastèque, pêche,<br />

poire.<br />

Pot de 90 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 873593<br />

Soit 71,40€ LE COLIS<br />

0 € 474<br />

LA BARQUETTE<br />

PETITS DÉS DE FRUITS<br />

DU VERGER<br />

VALADE EN CORREZE<br />

Pomme, pêche, cerise.<br />

Pot de 90 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 873594<br />

Soit 56,90€ LE COLIS<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

41

LES BISCUITS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 358<br />

LA PIÈCE<br />

CAKE ROCHER<br />

AUX PÉPITES<br />

DE CHOCOLAT<br />

LE STER<br />

Pièce de 37.5 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 127647<br />

Soit 43,00€ LE COLIS<br />

0 € 36<br />

LA PIÈCE<br />

MOELLEUX AUX POMMES<br />

LE STER<br />

Pièce de 30 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 900459<br />

Soit 43,20€ LE COLIS<br />

0 € 38<br />

LA PIÈCE<br />

5 **<br />

/ COLIS<br />

MADELEINE BIO<br />

LE STER<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 950102<br />

Soit 45,60€ LE COLIS<br />

LES BISCUITS<br />

0 € 188<br />

LA PIÈCE<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

MADELEINE AUX ŒUFS<br />

CLOCHE D'ARGENT<br />

LE STER<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 111252<br />

Soit 22,50€ LE COLIS<br />

0 € 19<br />

LA PIÈCE<br />

PALET BRETON<br />

PUR BEURRE<br />

KER CADELAC<br />

Pièce de 15 g<br />

Colis de 240<br />

Code : 101880<br />

Soit 45,60€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 39<br />

LA PIÈCE<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

MADELEINE<br />

DE COMMERCY<br />

PUR BEURRE<br />

ST MICHEL<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 130955<br />

Soit 39,00€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 39<br />

LA PIÈCE<br />

10 **<br />

/ COLIS<br />

BROWNIE AUX PÉPITES<br />

DE CHOCOLAT<br />

KER CADELAC<br />

Pièce de 30 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 940071<br />

Soit 39,00€ LE COLIS<br />

0 € 23<br />

LE SACHET<br />

10 **<br />

/ COLIS<br />

PETITS BEURRE X 2<br />

KER CADELAC<br />

Sachet de 20 g<br />

Colis de 180<br />

Code : 101794<br />

Soit 41,40€ LE COLIS<br />

4 € 60<br />

LA PIÈCE<br />

10 **<br />

/ COLIS<br />

MON CAKE NATURE<br />

KER CADELAC<br />

Pièce de 800 g<br />

Colis de 8<br />

Code : 286294<br />

42<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LES BISCUITS<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 32<br />

LE SACHET<br />

MINI ROULÉ GÉNOISE<br />

LU<br />

Sachet de 25 g<br />

Colis de 180<br />

Soit 57,60€ LE COLIS<br />

Abricot (277450)<br />

Fraise (277468)<br />

0 € 54<br />

LE SACHET<br />

PETIT ÉCOLIER CHOCOLAT<br />

AU LAIT X 2<br />

LU<br />

Sachet de 25 g<br />

Colis de 110<br />

Code : 303747<br />

Soit 59,40€ LE COLIS<br />

0 € 47<br />

LE SACHET<br />

CHAMONIX<br />

À L'ORANGE X 2<br />

LU<br />

Sachet de 25 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 277449<br />

Soit 56,40€ LE COLIS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 26<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 28 LA PIÈCE<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

MADELEINE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT<br />

ST MICHEL<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 221066<br />

Soit 28,00€ LE COLIS<br />

Soit 26,00€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

0 € 31<br />

LE SACHET<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

DOOMINO CHOCOLAT<br />

ST MICHEL<br />

Pièce de 30 g<br />

Colis de 60<br />

Code : 318942<br />

Soit 18,60€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LES BISCUITS<br />

0 € 113<br />

LE SACHET<br />

SABLÉ DE RETZ X 2<br />

ST MICHEL<br />

Sachet de 12 g<br />

Colis de 200<br />

Code : 140053<br />

Soit 22,50€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 50<br />

LA PIÈCE<br />

GAUFRE LIÉGEOISE<br />

PAUL ROCHER<br />

Pièce de 55 g<br />

Colis de 80<br />

Code : 659250<br />

Soit 40,00€ LE COLIS<br />

0 € 32<br />

LA PIÈCE<br />

MADELEINE NAPPÉE<br />

DE CHOCOLAT<br />

ST MICHEL<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 805887<br />

Soit 32,00€ LE COLIS<br />

0 € 195<br />

LA PIÈCE<br />

MADELEINE<br />

DE COMMERCY<br />

AUX ŒUFS FRAIS<br />

ST MICHEL<br />

Pièce de 21 g<br />

Colis de 100<br />

Code : 130963<br />

Soit 19,50€ LE COLIS<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

43

LES BISCUITS/CONFISERIES<br />

0 € 88<br />

*<br />

LA PIÈCE<br />

BOUNTY<br />

Pièce de 57 g<br />

Boîte de 24<br />

Code : 102241<br />

Soit 21,12€ LA BOÎTE<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

3 € 99<br />

LA PIÈCE<br />

10 **<br />

MON CAKE MARBRÉ CACAO<br />

KER CADELAC<br />

Matières grasses végétales.<br />

Pièce de 500 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 502379<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

/ COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

LES BISCUITS/CONFISERIES<br />

0 € 88<br />

TWIX<br />

Pièce de 50 g<br />

Boîte de 32<br />

LA PIÈCE<br />

50 ** Colis de 5<br />

Code : 102238<br />

Soit 28,16€ LA BOÎTE<br />

/ COLIS<br />

0 € 35<br />

LA PIÈCE<br />

POMPON CHOCOLAT<br />

KER CADELAC<br />

Pièce de 40 g<br />

Colis de 110<br />

Code : 205837<br />

Soit 38,50€ LE COLIS<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 18<br />

LE SACHET<br />

0 € 453<br />

LA PIÈCE<br />

GALETTE AU BON BEURRE FRANÇAIS BIO<br />

X 2<br />

ST MICHEL<br />

Sachet de 13 g<br />

Colis de 225<br />

Code : 209030<br />

Soit 40,50€ LE COLIS<br />

NUTELLA B-READY<br />

Étui de 15 pièces<br />

Colis de 10<br />

Code : 255715<br />

Soit 6,80€ L'ÉTUI<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 32<br />

LA PIÈCE<br />

LIMITÉ<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

QUADRO POCKET<br />

GAUFRETTE PRALINÉ<br />

CÉMOI<br />

Pièce de 21 g<br />

Colis de 200<br />

Code : 319119<br />

Soit 63,90€ LE COLIS<br />

1 € 10<br />

LE PACK<br />

AU LIEU DE 1 € 22 LE PACK<br />

KINDER BUENO X 2<br />

Sachet de 43 g<br />

LIMITÉ<br />

Colis de 30<br />

3/20 maxi<br />

Fréquence GEMRCN<br />

Code : 255721<br />

Soit 36,60€ LE COLIS<br />

Soit 33,00€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

44 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE * TVA : 20 %. **hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

LE PETIT-DÉJEUNER<br />

9 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

NESQUIK<br />

Boîte de 1 kg<br />

Colis de 12<br />

Code : 99432<br />

3 **<br />

/ BOÎTE<br />

24 € 90<br />

LE KILO<br />

CAFÉ EMOZIONI<br />

MOULU<br />

SEGAFREDO ZANETTI<br />

100 % arabica.<br />

Paquet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 161414<br />

24 € 90<br />

LE KILO<br />

CAFÉ EMOZIONI<br />

GRAINS<br />

SEGAFREDO ZANETTI<br />

100 % ARABICA<br />

Paquet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 161794<br />

LIBRE<br />

Fréquence GEMRCN<br />

0 € 52<br />

LE POT<br />

FAISSELLE<br />

INDIVIDUELLE 6 % M.G.<br />

RIANS RESTAURATION<br />

Pot de 100 g<br />

Colis de 24<br />

Code : 113275<br />

Soit 12,48€ LE COLIS<br />

3 € 90<br />

LE PAQUET<br />

BRIOCHE TRANCHÉE<br />

PUR BEURRE<br />

HARRY'S FOOD SERVICE<br />

Paquet de 500 g<br />

(18 tranches)<br />

Colis de 7<br />

Code : 251966<br />

25 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

COFFRET DE THÉS ET INFUSIONS<br />

12 variétés (Thé vert nature, Agrumes, Menthe, Thé noir Fruits rouges, Mûre-Cassis,<br />

Citron, Earl Grey, Yellow label, Vanille, English Breakfast, Infusion Rooibos, camomille).<br />

Boîte de 180 sachets fraîcheur<br />

Code : 253009<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

5 € 56<br />

LE SACHET<br />

AU LIEU DE 6 € 18 LE SACHET<br />

TRÉSOR CHOCOLAT NOISETTE<br />

KELLOGG'S<br />

Sachet de 450 g<br />

Boîte de 5<br />

Code : 874498<br />

Soit 30,90€ LE COLIS<br />

Soit 27,80€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

LE PETIT-DÉJEUNER<br />

3 € 15<br />

LE KILO<br />

ENCOURAGÉ<br />

6/20 mini<br />

Fréquence GEMRCN<br />

FROMAGE<br />

BLANC 3.2 % M.G.<br />

YOPLAIT<br />

Au lait demi-écrémé<br />

Seau de 5 kg<br />

Code : 425083<br />

Soit 15,75€ LE SEAU<br />

1 **<br />

/ KILO<br />

0 € 125<br />

LA BARQUETTE<br />

3 **<br />

/ COLIS<br />

CONFITURES 3 PARFUMS<br />

ASSORTIS<br />

VALADE EN CORRÈZE<br />

Abricot, fraise, groseille.<br />

Barquette plastique de 30 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 148973<br />

Soit 15,00€ LE COLIS<br />

0 € 22<br />

LA BARQUETTE<br />

NUTELLA<br />

Barquette de 15 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 838839<br />

Soit 26,40€<br />

LE COLIS<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

45

LES BOISSONS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

2 € 45<br />

LA BOUTEILLE<br />

2 € 80<br />

LA BOUTEILLE<br />

JUS DE CITRON<br />

DE SICILE<br />

CITROR<br />

Pur jus de citron 100 %<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 840983<br />

Soit 16,80€ LE COLIS<br />

1 € 00<br />

LE SACHET<br />

MÉLANGE DE FRUITS<br />

POUR SMOOTHIE<br />

DIRAFROST<br />

Papaye mangue ananas.<br />

Sachet de 150 g<br />

Colis de 15<br />

Code : 238817<br />

Soit 15,00€ LE COLIS<br />

AU LIEU DE 2 € 69 LA BOUTEILLE<br />

1 € 30<br />

LA BOUTEILLE<br />

1 € 25<br />

LA BOUTEILLE<br />

LES BOISSONS<br />

CITRONNADE<br />

ANDROS<br />

Bouteille PET de 33 cl<br />

Colis de 6<br />

Code : 243515<br />

Soit 7,80€ LE COLIS<br />

3 € 90<br />

LA BOUTEILLE<br />

JUS FRAICHEUR<br />

FRAISE BASILIC<br />

ANDROS<br />

Bouteille PET de 33 cl<br />

Colis de 6<br />

Code : 430309<br />

Soit 7,50€ LE COLIS<br />

1 € 10<br />

LA BOUTEILLE<br />

COCA COLA<br />

Bouteille PET de 1.25 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 208024<br />

Soit 16,14€ LE COLIS<br />

Soit 14,70€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

SIROP DE FRAISE<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 300683<br />

Soit 23,40€ LE COLIS<br />

BADOIT ZEST<br />

DE CITRON VERT<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 30<br />

Code : 241958<br />

Soit 33,00€ LE COLIS<br />

0 € 47<br />

LA BOUTEILLE<br />

LIMONADE<br />

BLANCHE<br />

STEFF<br />

Bouteille PET de 1.5 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 488270<br />

Soit 2,82€ LE COLIS<br />

3 € 30<br />

LA BOUTEILLE<br />

ORANGINA<br />

Bouteille PET de 1.5 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 459024<br />

Soit 19,80€ LE COLIS<br />

3 € 80<br />

LA BOUTEILLE<br />

OASIS TROPICAL<br />

Bouteille de 2 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 245381<br />

Soit 22,80€ LE COLIS<br />

46 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE * TVA : 20 %.

L’HYGIÈNE<br />

8 € 90 *<br />

LE PULVÉRISATEUR<br />

SOLICUISINE<br />

DÉGRAISSANT<br />

Tous types de<br />

planchas sauf<br />

aluminium.<br />

Pulvérisateur<br />

de 750 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 235435<br />

2 € 60 *<br />

LE FLACON<br />

GEL WC<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Nettoie, détartre et désodorise<br />

les cuvettes WC et urinoirs.<br />

Gel bleu parfumé romarin.<br />

Flacon de 750 ml<br />

Colis de 10<br />

Code : 300017<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

4 € 65 *<br />

LE FLACON<br />

AU LIEU DE 5 € 20 * LE FLACON<br />

70 € 00 *<br />

LE BIDON<br />

29 € 80 *<br />

LE BIDON<br />

ECOBAC<br />

CLASSIC<br />

Détergent<br />

désinfectant.<br />

Bidon 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 980682<br />

ASSERT LEMON<br />

ECOLAB<br />

Détergent universel<br />

et plonge manuelle<br />

de la vaisselle.<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 2<br />

Code : 980703<br />

TGAP 0,25€<br />

L’HYGIÈNE<br />

35 € 89 *<br />

LE BIDON<br />

EXPERT<br />

DÉTERGENT<br />

DÉSINFECTANT<br />

Dégraissant<br />

désinfectant<br />

bactéricide.<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 2<br />

Code : 208941<br />

19 € 30 *<br />

LA PIÈCE<br />

RACLETTE ALU<br />

BLANCHE<br />

BROSSERIE THOMAS<br />

Dimension 70 cm<br />

Colis de 10<br />

Code : 581892<br />

WC NET GEL JAVEL<br />

Flacon de 1.5 l<br />

Colis de 8<br />

Code : 801324<br />

42 € 35 *<br />

LE COLIS<br />

NAPPE PAPIER BLANC<br />

NAP<br />

Dimension 80 x 80<br />

Colis de 500<br />

Code : 192444<br />

0 € 99 *<br />

LA BOÎTE<br />

MOUCHOIR 2 PLIS<br />

Pure ouate de cellulose.<br />

Dim. 20 x 20 cm<br />

Boîte de 100<br />

Colis de 40<br />

Code : 223443<br />

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47

L’HYGIÈNE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

39 € 50 *<br />

LE COLIS<br />

12 **<br />

SAC SANDWICH À<br />

FENÊTRE KRAFT BRUN<br />

Dim. 100 + 55 x 350 mm<br />

Colis de 1000<br />

Code : 231374<br />

10 € 05 *<br />

LE PAQUET<br />

/ COLIS<br />

AU LIEU DE 11 € 19 * LE PAQUET<br />

L’HYGIÈNE<br />

KIT COUVERTS 4 EN 1 BOIS<br />

Avec couteau, fourchette, petite cuillère et serviette.<br />

Paquet de 50<br />

Colis de 10<br />

Code : 405203<br />

4 € 50 *<br />

LE PAQUET<br />

GOBELET CARTON<br />

KRAFT 1 PAROI<br />

PUBLI EMBAL<br />

10oz 30 cl<br />

Paquet de 50<br />

Colis de 20<br />

Code : 215320<br />

9 € 60 *<br />

LE PAQUET<br />

2 **<br />

/ PAQUET<br />

SERVIETTES<br />

ENCHEVÊTRÉES<br />

XPRESSNAP FIT<br />

BLANCHES<br />

2 plis dim. 21.3 cm x 16.5 cm<br />

Paquet de 120 x 6<br />

Colis de 6<br />

Code : 235956<br />

9 € 85 *<br />

LE PAQUET<br />

BOÎTE SALADE KRAFT<br />

BIODÉGRABLE<br />

1000 ml<br />

Paquet de 50<br />

Colis de 6<br />

Code : 231452<br />

60 € 09 *<br />

LE COLIS<br />

10 **<br />

/ COLIS<br />

PANIER SALADE<br />

KRAFT BRUN<br />

FESTIVIA<br />

Colis de 100<br />

Code : 502188<br />

9 € 39 *<br />

LE SACHET<br />

BARQUETTE<br />

TRANSLUCIDE<br />

500 CC<br />

CAISSIPACK<br />

Sachet de 250<br />

Colis de 6<br />

Code : 562579<br />

19 € 00 *<br />

LE SACHET<br />

COUVERCLE<br />

PLATEAU REPAS<br />

5 COMPARTIMENTS<br />

SELFIPACK<br />

Sachet de 50<br />

Colis de 4<br />

Code : 757542<br />

17 € 29 *<br />

LE SACHET<br />

PLATEAU REPAS<br />

BLANC AVEC<br />

5 COMPARTIMENTS<br />

SELFIPACK<br />

Dim. L 290 x l 224 x h 30 mm<br />

Paquet de 50<br />

Colis de 4<br />

Code : 564815<br />

48<br />

PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />

* TVA : 20 %. **hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

49

50 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE

51

Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1er juillet au 31 août <strong>2024</strong>.<br />

Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,<br />

non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : Studio 1+1, Studio D3, Studio Indigo,<br />

JM Péchart, Jérémie Dequiedt, N. Lobbestael. Impression Conception<br />

TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 825 801 546, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)<br />

0 826 101 700, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 05 56 49 36 50, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 826 101 734, TRANSGOURMET OUEST<br />

(CARQUEFOU) 0 826 101 730, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 826 969 136, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 826 101 712, TRANSGOURMET OUEST<br />

QUIMPER 0 826 969 128, TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 826 101 704, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS)<br />

0 826 101 710, TRANSGOURMET LORRAINE (LUDRES) 0 826 101 714, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 826 101 702, TRANSGOURMET<br />

CENTRE OUEST (VELLES) 0 826 101 732, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 826 101 720, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 102 024, TRANSGOURMET CENTRE<br />

EST (YZEURE) 0 826 969 110, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 826 101 736.<br />

numéro indigo 0.15 €/mn.<br />

AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44 ; CLUZEL – LOURDES 05 62 94 24 53.<br />

Pour tout renseignement<br />

0 811 65 65 88

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