Focus Santé Mars 2024

au gluten (maladie cœliaque). Il se peut
qu’une simple réduction de la consommation
de céréales soit déjà bénéfique. Après
trois à quatre semaines, on peut alors
réintégrer graduellement des produits
contenant du gluten à son alimentation
afin de voir si ceux-ci sont désormais
mieux tolérés. Si cela n’est pas le cas, il
est recommandé de consulter sa ou son
médecin de famille qui pourra prescrire
un test sanguin de dépistage de la maladie
cœliaque. Un conseil nutritionnel peut
également être utile.
Les fibres alimentaires sont-elles responsables
de ballonnements?
Les fibres sont très importantes pour favoriser
la régularité des selles. On recommande
une consommation quotidienne
de 30 à 40 grammes de fibres, soit environ
250 grammes de légumes et 200 grammes
de fruits. Augmenter son apport de fibres
peut occasionner plus de ballonnements,
le temps que l’intestin s’habitue à les
digérer. Il n’y a pas là de quoi dissuader
les meilleures volontés. Le mieux est de
procéder pas à pas.
Pourquoi certaines personnes ont-elles
plus de flatulences que d’autres?
On relâche des gaz intestinaux dix à vingt
fois par jour en moyenne, ce sont les pets.
La composition de la flore intestinale étant
propre à chaque individu, comme nous
l’avons vu, certaines personnes ont plus de
bactéries productrices de gaz que d’autres.
L’alimentation compte elle aussi bien
entendu.
Pourquoi certaines flatulences sont-elles
malodorantes?
Il suffit d’une petite quantité de composés
soufrés issus de la dégradation de certaines
protéines dans l’intestin pour donner
l’odeur caractéristique d’œuf pourri.
Tantôt sonores, tantôt silencieuses –
pourquoi?
Tout dépend de la quantité d’air avalée,
du volume de gaz produits par l’intestin
et de la contraction du sphincter anal: le
son sera différent selon qu’il est serré ou
relâché.
Quand devrait-on consulter un médecin?
Lorsque les ballonnements et flatulences
sont gênants ou que l’on ne parvient pas
à identifier la cause soi-même. Il existe
différents tests qui pourront aider à exclure
un syndrome du côlon irritable ou une
autre maladie intestinale. Il est notamment
conseillé de consulter sa ou son médecin
de famille en présence de sang ou de
glaires dans les selles, en cas de modification
soudaine et durable du transit (constipation,
diarrhée ou alternance des deux)
ou de perte de poids non intentionnelle.
Cornelia Gloor
Pharmacienne gérante,
Pharmacie Medbase
Zürich Nord
Ce qui plaît à l’intestin
Des habitudes régulières
Un endroit tranquille
pour aller à la selle
Ne pas se retenir
Une alimentation riche en fibres
Des aliments frais
et non transformés
Consacrer suffisamment
de temps aux repas
Des aliments correctement
mâchés
Une consommation
suffisante d’eau
L’activité physique régulière
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Relecture expresskorrektorat, Winterthour Traduction FR Interserv AG, Zurich Photos GettyImages, Adobe Stock Impression Mattenbach AG, Winterthour Parution 6x par an en allemand et français Tirage 148’239 © 1.3.2024 Remarque Les
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