24.11.2023 Views

Miles #47 - Benoît Mintiens - Une relecture du temps

Miles #47 - Benoît Mintiens - Une relecture du temps

Miles #47 - Benoît Mintiens - Une relecture du temps

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


14<br />

32<br />

36<br />

IDENTITÉ<br />

3 Générique<br />

6 Édito<br />

RUBRIQUES<br />

8 Livres<br />

14 Goûts<br />

15 Forme<br />

16 Design<br />

17 Mode<br />

18 Montres<br />

20 Techno<br />

21 Accessoires<br />

22 Senteurs<br />

SOMMAIRE<br />

23 Voyage<br />

MOTORING EVENT<br />

24 Zoute Grand Prix<br />

PORTRAITS<br />

43<br />

28 L’horloger belge <strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong><br />

50 Biopic Enzo Ferrari<br />

SPÉCIAL MONTRES<br />

32 Montres et Culture<br />

36 Boutiques et multimarques<br />

39 Le <strong>temps</strong> au pays <strong>du</strong> soleil levant<br />

40 Le Corbusier colorie le <strong>temps</strong><br />

50<br />

DESIGN<br />

62<br />

64<br />

43 Jaime Hayon<br />

46 Classiques revisités<br />

GOÛTS & VOYAGE<br />

54 Les vins de Loire<br />

58 Huîtres en fête<br />

64 Val d’Isère en 4 saisons<br />

SOINS<br />

62 Un institut à domicile<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

3


Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


Supplément gratuit <strong>du</strong><br />

Moniteur Automobile<br />

Cover<br />

<strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong><br />

<strong>Une</strong> pro<strong>du</strong>ction de<br />

S.A. Pro<strong>du</strong>Press<br />

Avenue de L’Humanité 292<br />

1190 Bruxelles<br />

Éditeur responsable<br />

Bill Stockman<br />

Rédacteur en chef<br />

Serge Vanmaercke<br />

Secrétariat de rédaction<br />

Olivier Maloteaux<br />

Rédaction<br />

Ben Herremans, Jules Gevaert,<br />

Serge Vanmaercke<br />

et Chris Vermuyten<br />

Mise en page<br />

Bert Baekelandt<br />

Images<br />

Thomas LeScrainier<br />

Operational Director:<br />

Marc Hootelé<br />

Project Manager Advertising:<br />

Emilie Le Blan<br />

eleblan@pro<strong>du</strong>press.be<br />

Service publicité<br />

Nicolas Van Frausum<br />

nvanfrausum@pro<strong>du</strong>press.be,<br />

Frank Debrauwer<br />

fdebrauwer@pro<strong>du</strong>press.be<br />

ÉDITO<br />

Entre émotionnel et statutaire<br />

Qu’on le caractérise par le culte dépréciatif <strong>du</strong> superflu, <strong>du</strong> statut<br />

et de l’ostentatoire ou par celui, plus noble, de la rareté, <strong>du</strong> savoirfaire<br />

et de la meilleure qualité : le mot « luxe » s’adapte volontiers<br />

aux différentes interprétations de ceux qui le consomment.<br />

Et tout autant, par ailleurs, à ceux qui en sont les créateurs et<br />

pro<strong>du</strong>cteurs autoproclamés.<br />

Comme ce numéro comporte un Dossier Montres, penchonsnous<br />

un instant encore sur cette mesure <strong>du</strong> <strong>temps</strong> qui, à tort ou à<br />

raison, est souvent associé au monde <strong>du</strong> luxe.<br />

Quels que soient leurs prix, précision, matériaux ou complications :<br />

en prenant en compte uniquement leur fonction, les montres<br />

sont de nos jours les accessoires les plus obsolètes qui soient.<br />

Du clocher de l’église au smartphone, en passant par des écrans<br />

publicitaires omniprésents dans nos villes et même dans nos<br />

campagnes, l’heure vous est offerte partout.<br />

Mais cette offre n’a rien de luxueux.<br />

<strong>Une</strong> montre de luxe, elle, va bien au-delà des atouts de sa<br />

fonction. <strong>Une</strong> belle montre pro<strong>du</strong>it une émotion pour celui<br />

et celle qui la portent, autant que pour celui et celle qui<br />

l’aperçoivent à votre poignet.<br />

D’autant plus quand son âme est mécanique.<br />

En procurant l’heure la plus juste possible, grâce à une énergie et<br />

des composants mécaniques miniatures, une montre paraphrase,<br />

dans son boîtier, le mouvement des planètes qui est à l’origine de<br />

notre division <strong>du</strong> <strong>temps</strong>.<br />

C’est ce qui explique son attrait pour les passionnés et les<br />

collectionneurs qui – quand ils en ont les moyens – n’hésitent pas<br />

à dépenser des sommes importantes pour acquérir les modèles<br />

qui les sé<strong>du</strong>isent le plus. Un luxe véritable, surtout quand des<br />

complications rares, des matériaux nobles et des métiers d’art<br />

sont impliqués.<br />

Les Maisons horlogères travaillent avec des machines-outils<br />

depuis bien long<strong>temps</strong> et revendiquent l’appellation<br />

« manufacture », même quand elles se font assister par des robots.<br />

On n’arrête pas le progrès. Et de l’artisanat pur et <strong>du</strong>r d’antan,<br />

nous sommes passés à une in<strong>du</strong>strialisation qui, dans le meilleur<br />

des cas, permet de pro<strong>du</strong>ire plus avec une qualité équivalente à<br />

un prix moindre. Un prix de pro<strong>du</strong>ction, s’entend ; pas forcément<br />

le prix de vente.<br />

Ce dernier se justifie pleinement selon les matériaux utilisés et le<br />

recours aux métiers d’art les plus pointus, toujours plus sollicités<br />

dans le haut de gamme. Heureusement, pour le commun des<br />

mortels, des modèles de qualité subsistent à des prix abordables.<br />

A chacun son luxe.<br />

Serge Vanmaercke<br />

Rédacteur en chef<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

6


Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


LIVRES<br />

DES MONUMENTS<br />

On dit d’un homme qui s’est distingué dans son secteur qu’il est un véritable monument.<br />

Nous vous en présentons trois, accompagnés d’un édifice et de nippes qui méritent le titre tout autant.<br />

1. ENCYCLOPÉDIE PHOTO Rainer W. Schlegelmilch<br />

est un photographe automobile qui capture l’âme, la<br />

lumière et la vitesse des voitures Porsche et de leurs<br />

pilotes. Taschen lui consacre une Édition Collector<br />

signée et numérotée, pesant 5,8 kg, avec lutrin gravé<br />

en acrylique. <strong>Une</strong> des préfaces est signée Jacky Ickx.<br />

Rainer Schlegelmilch Porsche Racing Moments –<br />

Taschen<br />

1<br />

2. L’HABIT REBELLE Du simple T-shirt blanc au<br />

blouson de cuir en passant par le chino pro<strong>du</strong>it à<br />

l’origine à des fins militaires, ce lexique moderne de<br />

la mode masculine l’observe pour étudier la culture<br />

pop de ces 100 dernières années, et en établissant<br />

des liens entre des groupes d’hommes apparemment<br />

disparates.<br />

The Rebel’s Wardrobe – Denimhunters - Gestalten<br />

2<br />

3. UNE BELLE HISTOIRE « Trop gros », « trop petit »,<br />

« trop fragile mentalement » : rien n’était gagné<br />

d’avance pour Vincent Vanasch, le gardien des Red<br />

Lions. Cette biographie préfacée par Thibaut Courtois<br />

constitue une lecture aussi touchante qu’édifiante<br />

grâce à la personnalité de ce champion olympique,<br />

surnommé The Wall.<br />

The Wall – mise en récit par Benjamin Deceuninck –<br />

Kennes<br />

3<br />

5<br />

4. DES BELGES À ROME L’Academia Belgica à Rome<br />

est une résidence pour chercheurs et artistes belges,<br />

construite à la fin des années 1930 dans un style à la fois<br />

moderniste et Art déco. Non seulement le bâtiment a<br />

conservé ses façades d’origine, mais une grande partie<br />

de la décoration intérieure et même le mobilier sont<br />

restés intacts.<br />

The Academia Belgica in Rome - Auteurs multiples -<br />

Fonds Mercator<br />

5. LA PAROLE DU FILS Alors que la Fondation Louis<br />

Vuitton à Paris lui consacre une rétrospective, voici un<br />

livre sur Mark Rothko, figure majeure de l’abstraction<br />

et de la couleur. L’ouvrage réunit une petite vingtaine<br />

d’essais écrits par Christopher Rothko, psychologue et<br />

4<br />

fils de l’artiste.<br />

Mark Rothko – L’intériorité de l’œuvre – Christopher<br />

Rothko – Hazan<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

8


1/2/3 DÉCEMBRE 2023<br />

WAREGEM EXPO, BELGIQUE<br />

VOITURES ET MOTOS CLASSIQUES / RESTAURATION / AUTOMOBILIA<br />

ART AUTOMOBILE / RALLYE CLASSIQUE / EXPERTISE AUTOMOBILE / ...<br />

WWW.CLASSICEVENT.BE<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


LA BAIE DE SOMME<br />

ENVIE D’UNE ESCAPADE SORTANT DE L’ORDINAIRE? SOIF DE DÉPAYSEMENT? MILES VOUS INVITE À<br />

DÉCOUVRIR AUTREMENT LA BAIE DE SOMME. AVEC DES ESCALES GOURMANDES ET EN MODE «CAMPING»…<br />

SUR LE TOIT DU DEFENDER!<br />

Classée Grand Site de France, la Baie de<br />

Somme est synonyme de paysages en<br />

cinémascope. Loin <strong>du</strong> béton de notre<br />

littoral, la nature y est magnifiquement<br />

préservée, dans un écrin mêlant vastes éten<strong>du</strong>es<br />

sauvages, marais, falaises et… art de vivre.<br />

Entre terre et mer, la Baie de Somme se dévoile<br />

volontiers. Elle se déguste avec autant de bon-<br />

1 › Rien de tel qu’une tente de toit pour profiter<br />

de la nature en toute liberté.<br />

2 › Véritable amoureux de la nature, Bartel<br />

Van Riet a pu découvrir les éten<strong>du</strong>es sauvages<br />

de la Baie de Somme en Defender.<br />

heur à pied, en vélo et en voiture. Paradis des<br />

randonneurs, cette région de Picardie est aussi<br />

particulièrement riche en biodiversité. Venant<br />

y admirer les oiseaux migrateurs, certains y<br />

faisant escale entre la Scandinavie et la Mauritanie,<br />

les amateurs d’ornithologie y côtoient les<br />

promeneurs, les épicuriens et les amoureux de<br />

la nature.<br />

1<br />

LA BAIE DE SOMME SE DÉGUSTE<br />

AVEC AUTANT DE BONHEUR À PIED,<br />

EN VÉLO ET EN VOITURE.<br />

2<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


MILES X DEFENDER<br />

EN DEFENDER<br />

Cette destination, MILES a choisi de vous<br />

la faire (re)découvrir en compagnie de Bartel<br />

Van Riet, architecte paysagiste bien connu<br />

dans notre pays, personnalité de la télévision<br />

flamande et, surtout, grand amoureux de la<br />

nature. Notre road-trip démarre juste de l’autre<br />

côté de la frontière, à Ostende. Cap ensuite sur<br />

les Hauts-de-France et la Côte d’Opale pour<br />

une première escale à… Escalles, et son célèbre<br />

Cap Blanc-Nez. Du haut de cette majestueuse<br />

falaise de craie blanche, une vision panoramique<br />

<strong>du</strong> Détroit de Pas-de-Calais s’offre<br />

aux visiteurs, qui peuvent aussi y découvrir, au<br />

milieu des éten<strong>du</strong>es herbeuses et minérales,<br />

un impressionnant obélisque. Un hommage<br />

aux soldats canadiens venus libérer la région<br />

lors de la Seconde Guerre mondiale.<br />

ROAD-TRIP<br />

Au volant de son Defender 110 P400e hybride<br />

rechargeable de couleur ‘Tasman Blue’, Bartel<br />

poursuit sa route le long de cette Côte d’Opale<br />

qui mérite amplement son nom en cette fin<br />

d’été. Au loin, en prenant de la hauteur, on peut<br />

déjà deviner les rives de l’Angleterre de l’autre<br />

côté de la Manche ainsi que les paysages de<br />

LAND ROVER<br />

EXPERIENCE<br />

Les sables <strong>du</strong> Marquenterre<br />

font partie de l’offre<br />

Land Rover Experience,<br />

comme la Bourgogne,<br />

la Corse, l’Avesnois… ou<br />

la Belgique. De nombreuses<br />

formules sont<br />

proposées, avec votre<br />

Defender personnel ou<br />

un véhicule loué auprès<br />

de Land Rover RENT. À<br />

Rhisnes et Tournai, vous<br />

pouvez même suivre un<br />

stage d’initiation et de<br />

découverte avec des instructeurs<br />

chevronnés.<br />

Envie d’en savoir plus?<br />

Scannez ce QR-code.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


SITUÉ EN PLEIN CŒUR DE LA RÉSERVE<br />

NATURELLE, LE DOMAINE DU MARQUENTERRE<br />

OFFRE UN PANORAMA VARIÉ, MÊLANT<br />

DUNES, MARAIS ET PINÈDES.<br />

1<br />

la Baie de Somme et l’estuaire <strong>du</strong> fl euve qui lui<br />

donne son nom. En longeant le littoral, nous<br />

pouvons aussi admirer les alignements de<br />

pieux de bois, servant de supports à l’élevage<br />

des moules de bouchot, <strong>du</strong> nom de ces pieux<br />

en dialecte poitevin.<br />

Notre destination <strong>du</strong> jour, c’est le Parc <strong>du</strong><br />

Marquenterre et son domaine. Un vaste territoire<br />

préservé de quelque 1.000 hectares, où<br />

se côtoient randonneurs en quête de tranquillité,<br />

photographes venus immortaliser le<br />

passage des oiseaux migrateurs et amoureux<br />

d’une nature encore sauvage. Situé en plein<br />

cœur de la Réserve Naturelle de la Baie de<br />

Somme, le Domaine <strong>du</strong> Marquenterre offre un<br />

panorama varié, mêlant <strong>du</strong>nes, marais et pinèdes.<br />

«À seulement deux heures de route de<br />

Bruxelles, vous vous retrouvez soudainement<br />

dans un tout autre monde, c’est incroyable!»,<br />

savoure Bartel Van Riet, sé<strong>du</strong>it par la beauté<br />

<strong>du</strong> lieu.<br />

Délaissant la nature sauvage, nous prenons<br />

la direction de La Madelaine-sous-Montreuil et<br />

de La Grenouillère. Faisait partie des Grandes<br />

Tables <strong>du</strong> Monde, l’établissement d’Alexandre<br />

Gauthier est habitué aux distinctions. Nanti de<br />

deux étoiles Michelin et d’une note de 19/20<br />

chez Gault& Millau, ce restaurant fi gure aussi<br />

dans le classement 50BEST. Adepte de la<br />

cuisine contemporaine d’inspiration française,<br />

RENT A<br />

DEFENDER<br />

Si vous n’êtes pas (encore)<br />

l’heureux propriétaire<br />

d’un Defender,<br />

Land Rover propose<br />

une intéressante formule<br />

de location, pour<br />

un ou plusieurs jours,<br />

avec ou sans tente de<br />

toit. L’idéal pour découvrir<br />

ses capacités et<br />

son confort, mais aussi<br />

partir à l’aventure sans<br />

partir à l’autre bout <strong>du</strong><br />

monde. Plus d’infos<br />

chez les concessionnaires<br />

Land Rover et<br />

sur le site de Land Rover<br />

en scannant le QRcode<br />

suivant.<br />

«libérée de ses certitudes et ses a priori»<br />

comme il se plaît à le souligner, le jeune chef à<br />

la tête de ce restaurant aux origines familiales<br />

propose des plats de saison dans un bâtiment,<br />

entre forge, fumoir et séchoir à houblon,<br />

revisité par l’architecte Patrick Bouchain. Ce<br />

soir, plutôt que de profi ter des huttes ou des<br />

chambres aménagées dans l’ancien corps de<br />

ferme de La Grenouillère, en bord de Canche,<br />

nous allons retrouver pour la nuit l’atmosphère<br />

vivifi ante des vastes éten<strong>du</strong>es de la Baie de<br />

Somme.<br />

LE GOÛT DE L’AVENTURE<br />

<strong>Une</strong> fois le site idéal déniché, l’heure est venue<br />

pour Bartel et les autres participants à ce roadtrip<br />

dans les Hauts-de-France de déplier la<br />

tente garnissant le toit de leur Defender. Développée<br />

en partenariat par Land Rover et l’équipementier<br />

Autohome, cette tente ultramoderne<br />

se monte en quelques secondes seulement, se<br />

déployant grâce à deux petits amortisseurs à<br />

gaz intégrés. Mêlant coque en fi bre de verre et<br />

tissu imperméable et respirant, cette tente peut<br />

aisément accueillir deux a<strong>du</strong>ltes, affi chant une<br />

longueur de 2,30 m et une largeur de 1,30 m.<br />

Après une nuit de sommeil sous les étoiles,<br />

dans un ciel préservé de la pollution lumineuse<br />

des grandes villes, Bartel Van Riet est comme<br />

les autres participants d’humeur joyeuse:<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


MILES X DEFENDER<br />

«L’intérêt de dormir dans une tente de toit<br />

est que vous êtes littéralement au sec, sans<br />

perdre le contact avec l’environnement. De<br />

plus, grâce à la perspective plus élevée sur le<br />

toit <strong>du</strong> Defender, vous avez une belle vue sur<br />

les environs. J’ai même aperçu une famille de<br />

sangliers: une expérience magique.»<br />

LUXE MODERNE… ET ULTIME<br />

Retour ensuite au cœur <strong>du</strong> Domaine <strong>du</strong><br />

Marquenterre pour une aventure tout-terrain en<br />

compagnie des guides <strong>du</strong> site avec le Defender<br />

PHEV, le <strong>temps</strong> de profiter aussi en mode<br />

100% électrique de toute la sérénité <strong>du</strong> lieu et<br />

de ses capacités de franchissement. Dans cet<br />

environnement, le Defender – conçu et développé<br />

au Royaume-Uni par le groupe Jaguar<br />

3<br />

4<br />

2<br />

Land Rover – est vraiment dans son élément.<br />

«Faire <strong>du</strong> tout-terrain dans la nature est pour<br />

moi une véritable détente», reconnaît l’architecte<br />

paysagiste.<br />

Les belles aventures ont une fin, et l’heure<br />

est venue pour chacun de reprendre la route<br />

vers la Belgique, laissant derrière nous l’estuaire<br />

de la Somme et ses paysages sublimes.<br />

«Dans la société trépidante d’aujourd’hui,<br />

passer un week-end avec un Defender est une<br />

manière formidable et surtout unique de se vider<br />

l’esprit», sourit Bartel Van Riet. «Vous vous<br />

connectez avec la nature d’une toute nouvelle<br />

manière, et votre téléphone n’existe plus. Bien<br />

sûr, c’est aussi parce que vous n’avez absolument<br />

aucun signal dans la réserve naturelle<br />

<strong>du</strong> Domaine <strong>du</strong> Marquenterre. C’est aussi une<br />

forme de luxe ultime! (rires).» ■<br />

1 › Au cœur <strong>du</strong> Domaine <strong>du</strong><br />

Marquenterre, les pinèdes<br />

et chemins de terre constituent<br />

aussi un excellent terrain de jeu<br />

pour le Defender.<br />

2 › Les sables <strong>du</strong> Marquenterre<br />

font partie de la vaste offre<br />

de Land Rover Experience.<br />

3 + 4 > À La Grenouillère,<br />

toute l’équipe accompagne<br />

les hôtes dans un beau moment<br />

de partage.<br />

LAISSEZ-VOUS INSPIRER!<br />

Découvrez les bonnes adresses, lieux à visiter et expériences à vivre en<br />

Baie de Somme.<br />

• Somme Tourisme: somme-tourisme.com<br />

• Office <strong>du</strong> Tourisme de la Baie de Somme: www.tourisme-baiedesomme.fr<br />

• Terres et merveilles: terresetmerveilles-baiedesomme.com<br />

• Domaine <strong>du</strong> Marquenterre: domaine<strong>du</strong>marquenterre.fr<br />

• Restaurant La Grenouillère: lagrenouillere.fr<br />

DÉCOUVREZ<br />

CETTE<br />

AVENTURE :<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


GOÛTS<br />

UN POUR TOUS, TOUS POUR UN<br />

De nos cinq sens, celui <strong>du</strong> goût sollicite les autres en abondance : de la vision d’un délice<br />

à l’écoute d’une praline qu’on croque, en passant par la sensualité pétillante d’un champagne<br />

sur la langue ou l’odeur d’un bon whiskey porté à la bouche… le goût n’est jamais seul.<br />

1<br />

3<br />

2<br />

4 5<br />

1. WHISKEY AU PAYS DU SAKÉ The House of Suntory au Japon fête ses 100<br />

ans. Yamazaki est la première et la plus ancienne distillerie de malt <strong>du</strong> pays.<br />

Trois éditions limitées pour ce centenaire sont disponibles en Belgique :<br />

Hakushu 18 Year Old Peated Malt, Yamazaki 18 Year Old Mizunara et Hibiki<br />

Japanese Harmony. https://house.suntory.com/<br />

2. CRAYÈRES EN CARTON Dans le cadre d’une interprétation artistique<br />

de la Maison Ruinart, l’artiste française Eva Jospin a imaginé un écrin de<br />

collection autour d’un Jeroboam de Blanc de Blancs. Le coffret en bois<br />

s’ouvre sur un décor miniature de crayère, sculpté dans des strates de carton.<br />

www.ruinart.com<br />

3. DE L’OR LIQUIDE Jacob & Co., marque de montres appréciée des<br />

milliardaires, crée son tout premier spiritueux : 2.000 carafes <strong>du</strong> nouveau<br />

whisky Jacob & Co. X Alec Monopoly Limited Edition Whisky seront disponibles.<br />

L’assemblage de whiskeys de plus de 30 ans est présenté dans une carafe<br />

décorée par l’artiste graffeur Alec Monopoly. www.jacobandco.com<br />

4. UN COMPTOIR ITALIEN CHEZ SOI Du grain à la tasse, l’obtention d’une<br />

texture et d’un goût sublimes pour un expresso dépendent de la qualité<br />

<strong>du</strong> grain de café moulu frais et de la machine. Evidence de Krups en<br />

optimise chaque étape et permet de personnaliser facilement l’interface<br />

tactile pour un café sur mesure. Du ristretto au café allongé en passant<br />

par le cappuccino, soit au total 8 boissons en une ou deux tasses. La<br />

machine est recyclable à 90%. Mais loin de l’obsolescence programmée,<br />

elle est faite pour <strong>du</strong>rer. Testé et approuvé par <strong>Miles</strong>. www.krups.be<br />

5. UN CLASSIQUE SE RENOUVELLE Pour célébrer le 65e anniversaire<br />

des deux premières pralines « Irrésistibles », Neuhaus en présente deux<br />

nouvelles. « Frisson », un biscuit à la nougatine fourré d’une ganache<br />

au chocolat blanc agrémentée de yuzu, enrobé de chocolat noir et<br />

saupoudré de crumble ; et « Folie », fourrée de ganache noisette, popcorn<br />

et éclats de noisettes caramélisées.<br />

www.neuhauschocolates.com<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

14


WELLNESS<br />

PLAISIRS DE RÊVE OU POUR RÊVEURS<br />

Chimère pour les uns, éventualité pour d’autres, cette page inspirera les plus<br />

fortunés d’entre nous et fera rêver les autres. Le peuple a faim parce qu’il n’a plus<br />

de pain ? Qu’il mange des brioches, alors ! Dit un jour une princesse, paraît-il.<br />

1. TOUT EN UN Le Technogym Bench est un outil de fitness compact et<br />

fonctionnel permettant d’effectuer nombre d’exercices pour l’ensemble <strong>du</strong><br />

corps. Il propose des bandes de résistance, des haltères hexagonaux, des<br />

poignées lestées et un tapis de fitness. Il constitue par ailleurs lui-même un<br />

outil d’exercices. www.technogym.com<br />

2. POUR LE CORPS ET LE PALAIS Hôtellerie, spa, restauration : La Réserve<br />

à Paris offre le meilleur de la nature dans l’assiette et l’avant-garde de la<br />

science dans les soins en offrant un chez soi temporaire : bibliothèque,<br />

fumoir, piscine, spa et une cave à vins dans les suites. Que demande le<br />

peuple ? www.lareserve-paris.com<br />

3. SANCTUAIRE TYROLIEN L’Italie aussi a son Tyrol, dans les Dolomites au<br />

nord <strong>du</strong> pays. L’Adler Lodge Ritten y adopte une architecture écologique<br />

de chalets en bois avec vue sur une forêt luxuriante autour d’un lac. Saunas,<br />

bains turcs, massages et soins <strong>du</strong> corps, piscine panoramique d’eau salée en<br />

plein air font partie de l’offre. www.adlerresorts.com<br />

4. LE SPA DU PALACE Depuis quelques mois, le spa de Christian Dior au<br />

célèbre Plaza Athénée à Paris a été complètement repensé sur 400 m 2 . Du<br />

haut de gamme au carré pour ces deux Maisons de l’avenue Montaigne.<br />

Sauna, hammam, cabines doubles et une suite Dior Light de luminothérapie.<br />

www.dorchestercollection.com www.dior.com<br />

5. BAIN SUR FEU DE BOIS <strong>Une</strong> réunion autour d’un feu de bois n’a d’égal<br />

qu’une réunion au-dessus d’un feu de bois. Dans un élégant bassin d’eau<br />

chauffé par ses flammes. Il faudra 3 h de chauffe pour que le Rojal Standard<br />

de la société suédoise Skargards accueille famille et/ou amis en plein air<br />

dans une eau à bonne température, avec ou sans bulles.<br />

www.skargards.com<br />

1<br />

2<br />

3 4 5<br />

© Alex Filz<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

15


DESIGN<br />

POUR UN QUOTIDIEN SUBLIMÉ<br />

Les objets répondant à nos besoins quotidiens existent le plus souvent depuis long<strong>temps</strong>.<br />

Le travail des artistes et designers contemporains est d’ajouter une émotion nouvelle à leur fonction.<br />

1 2<br />

3 4 5<br />

1. CONFORT CIRCULAIRE Jean Marc Piron (ex-Mer <strong>du</strong> Nord et Chine)<br />

troque la mode contre le design avec une série d’objets de confort colorés<br />

« Les Copains », tel ce Tetrapod (62 cm) en alpaga jaune. Piron choisit les<br />

matières en fonction de leur couleur et de leur toucher : laine, cachemire,<br />

alpaga, coton, soie… Partisan d’une économie circulaire, il les trouve dans les<br />

stocks textiles Hermès, Fendi, Dries Van Noten… Ses créations sont visibles<br />

sur sa page Instagram. @jeanmarc_piron<br />

2. CAFÉ D’ARTISTES Illycaffè poursuit son engagement dans l’art<br />

contemporain en éditant une nouvelle version de sa tasse iconique, créée<br />

en 1992 par Matteo Thun pour la Illy Art Collection illustrée cette fois par<br />

Lee Ufan. S’inspirant de son héritage coréen, l’artiste a utilisé son style<br />

minimaliste pour transformer un objet <strong>du</strong> quotidien en œuvre d’art. Il<br />

succède à des Marina Abramović, Robert Rauschenberg, Jeff Koons, Joseph<br />

Kosuth et autres Ai Weiwei. www.illy.com<br />

3. DESIGN ET FOLKLORE La collection Taika d’Iittala enchante depuis<br />

2007 avec ses motifs folkloriques et mystiques <strong>du</strong> designer finlandais<br />

Klaus Haapaniemi (°1970). Son style riche associé aux formes épurées de<br />

la collection d’un autre designer finlandais, Heikki Orvola (°1943), crée une<br />

collection intemporelle. Comme pour ce nouveau mug. www.iittala.com<br />

4. EDITION LIMITÉE Le Belge Xavier Lust, prisé par les plus grands<br />

éditeurs d’objets et mobilier design, lance en huit exemplaires le bar<br />

« The Alchemist Bar » (169 x 120 x 62 cm) en panneaux de bois laqués<br />

or satiné, fabriqué dans l’esprit d’un meuble à secret. L’intérieur illuminé<br />

accueille volontiers un univers coloré invitant à l’alchimie d’un cocktail.<br />

www.xavierlust.com<br />

5. COLLABORATION MASSIVE Pour la première fois, le créateur belge<br />

Casimir, spécialiste de mobilier en bois massif, lance une collection - Folded<br />

- en collaboration avec un fabricant de meubles : les ateliers Indera (Groupe<br />

Mecam). Casimir a conçu sept meubles, qui gravitent autour <strong>du</strong> sofa (la<br />

spécialité d’Indera) : un porte-revues, une table gigogne, une table de salon,<br />

une étagère… La collection porte le nom Folded, allusion à l’art japonais <strong>du</strong><br />

pliage, l’origami, dont Casimir s’est inspiré. www.casimir.be<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

16


MODE<br />

LE DOUBLE ASPECT<br />

La créativité en mode est souvent associée à la cohérence d’une collection. Les contrastes, la réversibilité<br />

ou les collaborations inatten<strong>du</strong>es ne constituent pas des obstacles à cette cohérence pour autant.<br />

1. L’ÉTÉ EN PLEIN HIVER Vilebrequin lance une collection capsule que<br />

d’autres appelleraient collection croisière : 14 pièces créées avec l’artiste<br />

espagnol Okuda San Miguel. Ses motifs kaléidoscopiques brisent les<br />

frontières entre monde humain et règne animal, formes et identités.<br />

Initialement spécialisé en shorts identiques pour papa et son fiston,<br />

Vilebrequin s’est décidément bien diversifié. www.vilebrequin.com<br />

2. MODE BMX Spécialiste <strong>du</strong> chino, ce jean beige-brun qui a pris des<br />

couleurs au fil <strong>du</strong> <strong>temps</strong>, Dockers s’est également diversifié et propose<br />

une garde-robe qui sé<strong>du</strong>it nombre de jeunes. A fortiori avec cette<br />

nouvelle collection qui s’inspire de la culture BMX vintage inspirée par<br />

le champion <strong>du</strong> genre, le Français Matthias Dandois. www.docker.com<br />

3. SPORTIFS ÉLÉGANTS Eden Park est une marque française liée au<br />

monde <strong>du</strong> rugby. Elle ajoute aujourd’hui à la majorité de ses polos en<br />

bandes colorées comme les maillots de rugby de jadis, des couleurs unies.<br />

D’abord porté par les joueurs de tennis, le polo est devenu un vêtement de<br />

référence pour les sportifs qui voulaient conserver une certaine élégance<br />

dans leur pratique : tennismen, rugbymen et joueurs de polo en tête.<br />

www.eden-park.com<br />

4. UN JAPONAIS À LA MODE AMÉRICAINE Le géant japonais Uniqlo<br />

s’est associé aux New-yorkais d’Engineered Garments pour une nouvelle<br />

collection LifeWear, réinterprétant un design américain classique en une<br />

représentation universelle <strong>du</strong> vêtement masculin moderne. Le concept<br />

nippon n’est pas loin puisque c’est Daiki Suzuki qui a été fondateur<br />

d’Engineered Garments en 1999. www.uniqlo.com/be<br />

5. DEUX EN UN Brax ressuscite la veste réversible. Deux vestes en<br />

une et l’atout de changer de look en un instant. Le côté uni est le plus<br />

élégant et l’aspect matelassé de l’autre procure un look plus casual.<br />

www.brax.com<br />

1 2 3<br />

4 5<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

17


SPÉCIAL MONTRES<br />

NOTRE SÉLECTION 2023<br />

Il y a long<strong>temps</strong> que les nouveautés horlogères ne sont plus présentées une seule fois par an lors<br />

d’une grand-messe en Suisse. Sans adopter les cascades de nouveautés tout au long de l’année comme<br />

se plaît à le faire la fast fashion, l’in<strong>du</strong>strie ne nous laisse plus jamais très long<strong>temps</strong> sur notre faim.<br />

1<br />

4<br />

6<br />

2<br />

3<br />

5<br />

7<br />

1. UNE LAMBORGHINI AU POIGNET Trois ans après le modèle au cadran<br />

provenant d’une Aston Martin DB5, la marque belge Atelier Jalaper<br />

remet le couvert avec le modèle AJ-P400 à cadran en aluminium<br />

provenant d’une Lamborghini Miura P400 S. www.atelierjalaper.com<br />

2. TAILLE RÉDUITE Audemars Piguet lance deux modèles automatiques<br />

Code 11.59 en format 38 mm ré<strong>du</strong>isant leur mouvement aux proportions<br />

adaptées à des poignets plus fins. Disponibles en or rose déclinés dans<br />

les tons violet ou ivoire. www.audemarspiguet.com<br />

3. LE TEMPS SCIENTIFIQUE La BR 03-92 Diver Tara symbolise les<br />

liens entre Bell & Ross et la Fondation Tara Océan. Cette montre de<br />

plongée répond aux besoins de l’équipage de la goélette d’exploration<br />

océanographique Tara dans sa mission scientifique pour étudier la<br />

biodiversité marine, observer et anticiper les impacts <strong>du</strong> changement<br />

climatique et des pollutions. www.bellross.com<br />

4. ET ON REMET LE COUVERT Après la Moonwatch d’Omega, Swatch<br />

célèbre une autre icône de l’horlogerie suisse, la Fifty Fathoms de<br />

Blancpain. Cette montre, née il y a 70 ans, est tenue pour « la » montre<br />

de plongée. Swatch lui rend hommage selon ses propres codes, avec<br />

cinq modèles, baptisés Bioceramic Scuba Fifty Fathoms. Bientôt une<br />

Swatch x Breguet ? www.swatch.com<br />

5. HOMMAGE AU FONDATEUR Abraham-Louis Breguet créa dès 1783<br />

les premières montres à répétition sonnant sur une lame ressort au<br />

lieu <strong>du</strong> timbre cloche utilisé jusqu’alors. Aujourd’hui, Breguet lui rend<br />

hommage avec un nouveau garde-<strong>temps</strong> : la Classique 7637 Répétition<br />

Minutes. www.breguet.com<br />

6. STAR DES AIRS Depuis plus de 20 ans, l’Avenger de Breitling est à la<br />

pointe de l’aventure aérienne. Conçue à l’origine pour les pilotes d’avion,<br />

cette montre a été remise au goût <strong>du</strong> jour et pourvue <strong>du</strong> puissant<br />

Calibre Manufacture Breitling 01 destiné à ses modèles chronographe.<br />

www.breitling.com<br />

7. SANS PERDRE LE NORD La collection Khaki Field d’Hamilton<br />

s’agrandit avec la nouvelle ligne Khaki Field Expedition, une montreoutil<br />

dotée d’une lunette boussole tournante bidirectionnelle qui vous<br />

aidera à vous orienter avec l’aide <strong>du</strong> soleil. Disponible dans un boîtier en<br />

acier inoxydable brossé de 37 mm ou de 41 mm.<br />

www.hamiltonwatch.com<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

18


8 11<br />

13<br />

9<br />

12<br />

14<br />

10<br />

8. PIÈCE DE MUSÉE Les créations de l’artiste Samuel Moss (familier de<br />

marques comme Mercedes-Benz, Nike ou Oakley) ont été portées par<br />

des Lewis Hamilton, LeBron James ou Jay Z. Il est notamment exposé au<br />

Victoria & Albert et au Design Museum à Londres. Il vient de dessiner une<br />

nouvelle Big Bang Tourbillon SR_A by Samuel Ross pour Hublot.<br />

www.hublot.com<br />

9. EBONY & IVORY Avec un boîtier en céramique blanche de 46,5 mm,<br />

des aiguilles noires avec Super-LumiNova® blanc et un cadran noir, IWC<br />

agrandit sa collection « Les couleurs de Top Gun » de la Grande Montre<br />

d’Aviateur Calendrier perpétuel Top Gun Lake Tahoe. Lewis Hamilton est<br />

fan. www.iwc.com<br />

10. LA TERRE VUE D’EN HAUT L’Aqua Terra Worldtimer de 43 mm en<br />

acier d’Omega offre une vue unique de la Terre et est disponible avec un<br />

bracelet assorti ou en caoutchouc bleu. Le cadran est entouré d’une lunette<br />

argentée avec des destinations mondiales. www.omegawatches.com<br />

11. MARKETING EXPÉRIENTIEL Les heureux propriétaires de la PAM01402<br />

édition Experience Submersible Chrono Navy SEALs de Panerai seront<br />

invités à participer à une expérience immersive avec l’unité de soldats<br />

d’élite italiens, sur le thème des opérations spéciales. La montre de plongée<br />

est pro<strong>du</strong>ite à seulement 50 exemplaires. www.panerai.com<br />

12. NOUVELLE COLLECTION La période de deuil après la disparition de<br />

la Cellini ayant pris fin, Rolex inaugure une nouvelle collection Perpetual<br />

avec la 1908. Le modèle est ainsi nommé en hommage à l’année où Hans<br />

Wilsdorf a inventé le nom « Rolex ». Élégante et sobre avec son boîtier en<br />

or, son cadran blanc ou noir et sa lunette cannelée, elle est dotée d’un fond<br />

transparent. www.rolex.com<br />

13. 60 ANS PASSÉS Dès son apparition, la Tag Heuer Carrera Chronograph<br />

a très vite orné les poignets de légendes telles que Ronnie Peterson ou Niki<br />

Lauda. Ce modèle de 39 mm rend hommage à ses débuts avec le charme<br />

rétro et élégant de son boîtier en or jaune qui célèbre la fin de la saga des<br />

60 ans de cette collection. www.tagheuer.com<br />

14. IN THE NAVY… La nouvelle Pelagos FXD rend hommage aux plongeurs de<br />

l’US Navy qui ont porté des Tudor pendant des décennies. Dotée de barrettes<br />

fixes, d’un boîtier en titane, d’un Calibre Manufacture haute performance et<br />

d’une lunette tournante unidirectionnelle, cette montre se présente comme la<br />

« Milsub » (Military Submariner) moderne par excellence. www.tudorwatch.com<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

19


TECHNO<br />

DU PROFESSIONNEL POUR LE PRIVÉ<br />

La vigilance est de mise avec les technologies nouvelles et l’intelligence artificielle.<br />

Ceci dit, tout recours à ces nouveautés n’est pas diabolique. <strong>Une</strong> montre ne remplacera<br />

jamais un médecin, mais un fer à repasser peut vous éviter de devoir y aller.<br />

1<br />

3<br />

2<br />

4<br />

5<br />

1. TEST AUDITIF Les oreillettes Twins Elite de Fresh ’n Rebel adaptent le<br />

son à la spécificité de votre ouïe après un court test auditif via une appli.<br />

Suppression <strong>du</strong> bruit environnant, appels téléphoniques clairs et une<br />

autonomie de 6 à 9 heures figurent parmi leurs principaux atouts.<br />

www.freshnrebel.com<br />

2. GUIDE ET TOUBIB La nouvelle Vantage V3 de Polar offre la possibilité de<br />

se faire un électrocardiogramme en 30 secondes, de mesurer la saturation en<br />

oxygène <strong>du</strong> sang ou la température de votre peau pendant la nuit. Fréquence<br />

cardiaque, cartes et GPS, sont aussi au programme. www.polar.com<br />

3. HYPERBIKE Aston Martin et le spécialiste de vélos en titane J.Laverack ont<br />

créé le vélo super-léger « .1R » sur lequel aucun câble ou boulon n’est visible.<br />

Le cadre combine le titane pour ses propriétés de con<strong>du</strong>ite dynamiques et<br />

la fibre de carbone pour la rigidité nécessaire, permettant ainsi de passer<br />

des pavés flandriens aux sommets des Pyrénées.<br />

https://astonmartin.jlaverack.co.uk/<br />

4. BIG, BIGGER, BIGGEST La table à repasser Brabantia C. offre une surface<br />

de repassage de 124 x 45 cm. Un plateau en métal peut accueillir une<br />

centrale vapeur jusqu’à 10 Kg sans compromettre la stabilité de la table.<br />

Trois atouts supplémentaires : une housse en coton Fairtrade, un réglage<br />

de hauteur de 75 à 98 cm et un pliage ultraplat pour un encombrement<br />

minimum lors <strong>du</strong> rangement. Testé et approuvé par <strong>Miles</strong>.<br />

www.brabantia.com<br />

5. LA ROLLS DU REPASSAGE Son manche ergonomique est légèrement<br />

incliné pour une meilleure position <strong>du</strong> poignet dans le prolongement <strong>du</strong><br />

bras. <strong>Une</strong> glisse d’enfer, un réservoir de 2 litres et 4 modes en appuyant<br />

sur un seul bouton… Le mode Smart iCare de cette centrale vapeur assure<br />

une température sûre pour tous types de textile et le Mode ProSteam<br />

déclenche une vapeur continue. Idéal aussi pour la vapeur verticale.<br />

Difficile, actuellement, de trouver mieux que ce CareStyle 7 Pro de Braun,<br />

simple et rapide. Testé et approuvé par <strong>Miles</strong>. www.braunhousehold.com<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

20


ACCESSOIRES<br />

THE FINAL TOUCH<br />

Si les vêtements définissent une silhouette, les accessoires renvoient plutôt à la personnalité.<br />

Futiles ou utiles, ils ont pour fonction de servir un porteur attentif aux détails qui tient à le faire savoir.<br />

1. DES RESTANTS DE LUXE Un gant de con<strong>du</strong>ite dessiné par le studio<br />

de design londonien Forestalgia marque les 20 ans de la Continental<br />

GT, qui a défini l’ère moderne de Bentley Motors. Chaque paire provient<br />

de cuirs excédentaires dans l’usine de Crewe.<br />

www.bentleymotors.com<br />

2. VOYEZ CE QUE JE VOIS Les nouvelles lunettes connectées Ray-Ban<br />

Meta sont dotées de fonctionnalités audio, photos et vidéos avancées<br />

capables de retransmettre en direct sur Instagram ou Facebook. Elles sont<br />

associées à une application et à un étui de chargement. La fonction de<br />

streaming en direct permet de diffuser jusqu’à 30 minutes les mains libres<br />

depuis le regard <strong>du</strong> créateur. www.ray-ban.com<br />

3. MAGRITTE EN VUE Pour fêter les 125 ans de la naissance de René<br />

Magritte, le lunetier belge Izipizi rend hommage au peintre surréaliste belge.<br />

Des motifs discrets ornent certains modèles solaires ou optiques, avec par<br />

exemple la signature minuscule <strong>du</strong> peintre sur un des verres ou un petit<br />

chapeau melon venant coiffer la signature d’Izipizi. www.izipizi.com<br />

4. LA MODE ET L’INTEMPOREL Le maroquinier français Le Tanneur aime<br />

allier savoir-faire et modernité. Ainsi, la ligne Alexis pour hommes se veut à la<br />

fois intemporelle et dans l’air <strong>du</strong> <strong>temps</strong>. Dans un mélange équilibré de cuir<br />

lisse et de cuir grainé, sept créations composent une ligne dont ce sac de<br />

voyage constitue assurément la star. www.letanneur.com<br />

5. GENDER MEC La confusion des genres est à la fois déroutante et apaisante<br />

de nos jours. Si la marque nordique Arket semble s’éloigner des archétypes<br />

masculins et féminins habituels, elle n’en présente pas moins une ligne de<br />

bijoux destinés aux hommes. Pas mal <strong>du</strong> tout, mais à notre humble avis elle<br />

convient tout autant aux autres genres. www.arket.com<br />

1 2<br />

3 4 5<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

21


SENTEURS<br />

DANS VOTRE SILLAGE<br />

L’art de se parfumer ne consiste pas uniquement à choisir le parfum qui vous convient le mieux.<br />

Il s’agit aussi de le doser à bon escient pour reconnaître votre passage sans l’imposer.<br />

2<br />

1<br />

3 4 5<br />

1. TERRE À TERRE Après Bad Boy et Bad Boy Le Parfum, Carolina Herrera<br />

ajoute une touche électrisante à la série, avec Bad Boy Cobalt. Des accents<br />

vifs d’agrumes et d’intrigants sous-tons terreux se mêlent au poivre rose<br />

et au géranium. <strong>Une</strong> note à la fois florale et masculine. Un soupçon de<br />

truffe est rehaussé de bois de chêne et de cèdre pour évoquer des odeurs<br />

denses <strong>du</strong> sol. www.carolinaherrera.com<br />

2. JOYEUX NOËL Si le contenu motive l’addiction aux fragrances Acqua<br />

di Parma, le contenant toujours soigné n’est pas loin d’y contribuer.<br />

Particulièrement en fin d’année. La Holiday Season d’Acqua di Parma célèbre<br />

l’art de fabriquer des chefs-d’œuvre qui incarnent l’esprit de l’artisanat italien<br />

pour la décoration des coffrets, afin de sublimer le concept de cadeau.<br />

www.acquadiparma.com<br />

3. PARFUM DE LIMOUSINE Les flacons Bentley For Men Black Edition<br />

encapsulent la discrétion des modèles Blackline. Ce parfum s’inspire<br />

des habitacles Bentley : un accord entre violette et tangerine évoque la<br />

fraîcheur d’une chemise blanche tout juste repassée. Le poivre rose et<br />

la muscade rehaussés d’une touche de jasmin con<strong>du</strong>isent à la douceur<br />

<strong>du</strong> patchouli et <strong>du</strong> papyrus. Puis viennent l’encens frais, des arômes de<br />

tabac, de la fève tonka et des touches de cuir, de cèdre de l’Atlas associés<br />

à une base de musc et de bois sec et craquant.<br />

www.bentleymotors.com<br />

4. ME, MYSELF & I Les parfums Yves Saint Laurent lancent MYSLF. Un<br />

nom qui encapsulent les initiales de la marque YSL et qui crée un pont<br />

entre M & F, Masculin & Féminin. Car ce masculin est floral. Fleur d’oranger,<br />

bergamote, lavande, sauge et géranium : un bel accord captif d’un flacon<br />

rechargeable. Yves Saint Laurent Beauté présente, pour l’occasion, un<br />

nouvel ambassadeur : l’acteur américain Austin Butler, interprète d’« Elvis<br />

», film de Baz Luhrmann, et qui a aussi travaillé avec Quentin Tarantino et<br />

Jim Jarmush. www.yslbeauty.com<br />

5. CHEF-D’ŒUVRE Fleuron de la Haute Parfumerie dans la Maison<br />

Guerlain, L’Art & La Matière accueille Tobacco Honey. Matière sulfureuse, le<br />

tabac brut se révèle au contact <strong>du</strong> miel. Cuir, fumée, chocolat, bois, miel :<br />

autant de notes olfactives pour un tabac à la Guerlain. Dans le bouchon,<br />

l’artiste plasticienne Anne Féat Gaiss a créé un assemblage de feuilles<br />

dorées à la feuille de cuivre. Entièrement réalisé à la main ce travail<br />

souligne l’exclusivité de la fragrance. www.guerlain.com<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

22


VOYAGE<br />

PLUS BLEU, PLUS VERT, PLUS BLANC<br />

La mondialisation et le réchauffement climatique provoquent <strong>du</strong> désordre dans notre vécu des saisons.<br />

A deux pas, au loin ou entre les deux, notre désir de ciel bleu, de montagnes enneigées,<br />

de nature verdoyante ou d’animation urbaine ne diminue plus à la saison froide.<br />

1. TRADITION ET MODERNITÉ À l’occasion de son centenaire, La Mamounia<br />

– hôtel mythique de Marrakech – a profité une rénovation d’envergure par le<br />

studio parisien Jouin Manku de Patrick Jouin et Sanjit Manku. Leur volonté<br />

a été de conjuguer la modernité avec la tradition, la culture marocaine<br />

avec une vision cosmopolite, et la richesse ancestrale de l’artisanat avec<br />

l’innovation contemporaine. www.mamounia.com<br />

2. ENNEIGEMENT AFFIRMÉ Au cœur des Alpes, le domaine skiable des 3<br />

Vallées (Val Thorens, Menuires, Méribel et Courchevel) jouit d’une situation<br />

géographique idéale. Des pistes les plus basses, situées à 1.300 m, au<br />

sommet perché à 3.230 m d’altitude, les chances d’un enneigement de<br />

qualité pour toute la saison d’hiver sont réunies. De plus, 85% <strong>du</strong> domaine<br />

skiable est situé au-dessus de 1.800 m, idéal pour les sports de glisse.<br />

www.les3vallees.com<br />

3. DÉPAYSEMENT À DEUX PAS L’automne et l’hiver apportent au Grand-<br />

Duché de Luxembourg une atmosphère particulière. Sur un territoire<br />

grand comme un mouchoir, on peut y alterner promenades romantiques,<br />

découvertes culturelles, plaisirs culinaires ou marchés de Noël... La liste des<br />

activités est suffisamment longue pour remplir un (long) week-end. La ville<br />

de Luxembourg mérite, elle, d’être redécouverte par ceux qui l’ont jadis<br />

trouvée endormie. Photo : Château de Bourscheid.<br />

www.visitluxembourg.com<br />

4. ÉCOLOGIE MARITIME MSC Cruises a obtenu la certification Green Marine<br />

Europe. Les indicateurs de performance mesurés avaient notamment trait<br />

aux émissions atmosphériques polluantes, émissions de gaz à effet de<br />

serre, rejets d’hydrocarbures, gestion des déchets, bruit sous-marin rayonné<br />

et recyclage responsable des navires. MSC Cruises s’est fixé pour objectif<br />

d’atteindre le niveau zéro d’émissions nettes de gaz à effet de serre d’ici à<br />

2050. www.msccruises.be<br />

5. SINGAPOUR SANS ESCALE Après plus de 20 ans, Singapore Airlines<br />

(SIA) relancera des vols sans escale entre Singapour et Bruxelles, dès le 5<br />

avril 2024. SIA compte assurer quatre vols hebdomadaires avec la variante<br />

long-courrier de ses Airbus A350-900, disposant de 253 sièges répartis en<br />

trois classes : 42 en classe affaires, 24 en classe Premium Economy et 187 en<br />

classe économique. www.singaporeair.com<br />

1 2<br />

3 4 5<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

23


Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


MILES X ZOUTE GP 2023<br />

ÉTÉ INDIEN<br />

KNOKKE, VENDREDI MATIN 7 OCTOBRE. IL EST ENCORE TÔT, MAIS DANS LA STATION BALNÉAIRE HUPPÉE,<br />

LE WEEK-END S'ANNONCE SOUS LES MEILLEURS AUSPICES POUR LES PASSIONNÉS DE VOITURES EN TOUS GENRE.<br />

En route vers la boulangerie, deux choses attire d’emblée<br />

mon attention: la Lippenslaan - la grande avenue qui traverse<br />

Knokke et débouche sur la place Van Bunnen <strong>du</strong> côté<br />

de la plage - est ornée de bottes de paille qui me donnent<br />

instantanément la sensation de me trouver en fait à… Goodwood.<br />

Bien qu’il fasse encore frais, le soleil est déjà présent, et si la<br />

météo côtière n’a pas été embellie comme savait le faire Jules<br />

Metz, célèbre Monsieur Météo des années 80, le petit-déjeuner<br />

en terrasse avec d’autres passionnés devrait néanmoins être<br />

possible… plus tard. La jeunesse bruyante et dorée qui célébrait<br />

l’été plus tôt dans la saison a cette fois cédé la place aux «carspotters»,<br />

cette génération de jeunes et moins jeunes amateurs de<br />

voitures d’exception, appareil photo et trépied en main. Ceux qui<br />

ne peuvent pas se permettre un couteux objectif Canon ou Nikon<br />

se débrouillent avec leur smartphone, mais l’enthousiasme pour<br />

les belles voitures est commun à tous, comme en témoigne le déluge<br />

de publications sur les réseaux sociaux, tels que «Carspotting<br />

Knokke». Tout au long de l’année, de tels groupes Facebook<br />

et Instagram sont populaires en Belgique, mais ce week-end, cela<br />

atteint son paroxysme...<br />

PLAFOND FINANCIER<br />

Knokke se prépare ainsi pour la quatorzième édition <strong>du</strong> célèbre<br />

Zoute Grand Prix, et ce qui a commencé il y a quelques années<br />

comme un rallye de voitures anciennes décontracté pour les<br />

amateurs de la région côtière est devenu un rendez-vous incontournable.<br />

Le Zoute Grand Prix rivalise depuis quelques années<br />

avec des événements tels que le «National Classic Tour», mais<br />

au fil des ans, il est devenu un événement d’envergure mondiale,<br />

avec une véritable réputation de très haut niveau, et est maintenant<br />

incontournable pour tous ceux qui ont un lien quelconque<br />

avec l’automobile d’exception en Belgique et… ailleurs dans le<br />

monde. Il ne s’agit plus depuis long<strong>temps</strong> d’une simple balade<br />

touristique suivie d’un bon repas dans une ambiance côtière au<br />

charme fou. Le Zoute Grand Prix implique désormais des budgets<br />

considérables et est devenu un nouveau lieu incontournable pour<br />

le secteur automobile, où des modèles de luxe et de sport sont<br />

exposés dans leur biotope naturel. Appelez-le un salon automobile<br />

en plein air si vous le souhaitez, mais une chose est claire,<br />

c’est un événement que les dirigeants de Febiac - cette organisation<br />

d’importateurs qui a organisé le Salon de l’Auto de Bruxelles<br />

jusqu’au début de 2023 - regarderont d’un œil attentif. Les échos<br />

<strong>du</strong> secteur indiquent en effet que ce week-end a pratiquement<br />

pris la place <strong>du</strong> salon de l’auto, <strong>du</strong> moins pour les marques de<br />

prestige présentes ici. «Est-ce financièrement intéressant d’être<br />

présent ici pour votre marque?» demandons-nous à quelques<br />

porte-parole de constructeurs que nous croisons ici. Leur réponse<br />

est unanime: «C’est cher, très cher d’être présent ici», nous<br />

répondent-ils tous en chœur. À tel point qu’un plafond financier<br />

semble avoir été atteint cette année, mais cela en vaut la peine<br />

apparemment, car en marge des curieux et des amateurs qui se<br />

promènent, y déambule aussi une clientèle loin d’être négligeable<br />

qui signe sans hésiter au bas <strong>du</strong> bon de commande d’une voiture<br />

exotique, parfois quel que soit son prix.<br />

POINTS CHAUDS<br />

Ceux qui veulent simplement savourer un bon café tout en<br />

regardant les véhicules passer peuvent également les observer<br />

depuis une terrasse. Un endroit agréable à recommander est<br />

le rond-point près de la gare qui relie la Natiënlaan à la Lippenslaan<br />

en entrant à Knokke. Un autre point de repère est<br />

le rond-point avec la station-service Q8 à la Kustlaan, juste<br />

à côté <strong>du</strong> minigolf, car pour l’instant, la plupart des voitures<br />

d’exception fonctionnent encore à l’essence et y viennent se<br />

faire ravitailler. Pour les amateurs <strong>du</strong> genre, ces endroits sont<br />

également une excellente base tout au long de l’année pour<br />

voir défiler des engins motorisés exceptionnels en tous genres.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


TOUT LE MONDE EST BIENVENU<br />

Le Zoute Grand Prix se distingue d’un salon automobile classique<br />

statique, car une voiture y est présentée en l’occurrence dans son<br />

environnement naturel. Les voitures restent ainsi des objets dynamiques<br />

qui ne révèlent pleinement leur essence que lorsqu’elles<br />

sont utilisées. Entendre, voir, sentir et ressentir, cela va bien<br />

au-delà de simplement montrer des «objets roulants rapides»<br />

sur une épaisse moquette et sous un éclairage LED vif lors d’une<br />

«foire» bruxelloise, où des jeunes femmes élégamment vêtues<br />

suivent les visiteurs en essuyant la poussière et les empreintes de<br />

doigts laissées derrière eux. Pour ceux qui ne veulent pas payer<br />

de droit d’entrée, il est également possible de profiter <strong>du</strong> cœur de<br />

la station balnéaire et de la digue (au niveau des Wielingen) avec<br />

la Zoute Gallery, où quelques classiques sont exposées devant<br />

l’entrée de la Zoute Sale. La digue est également le lieu de départ<br />

et d’arrivée <strong>du</strong> Zoute Grand Prix destinés aux voitures historiques<br />

le samedi, et un programme similaire se pro<strong>du</strong>it le dimanche avec<br />

le Zoute GT Tour, mais cette fois avec des supercars modernes<br />

au départ... Bref, pour ceux qui trouvent les tarifs d’entrée trop<br />

élevés, il y a largement de quoi profiter de l’ambiance lors d’une<br />

promenade en plein air sans avoir à dépenser un seul euro de<br />

frais d’entrée.<br />

CHAMBRE AVEC VUE<br />

Le Zoute Grand Prix propose également une expérience en salon<br />

couvert sous la forme <strong>du</strong> pavillon «Prado Zoute» ou <strong>du</strong> pavillon<br />

gigantesque où se déroule la «Zoute Sale» organisée par Bonhams.<br />

Alors que les années précédentes, un grand pavillon était<br />

érigé sur la plage, cette année il y en a… deux! Les premiers<br />

travaux d’installation ont commencé plus d’un mois à l’avance.<br />

Le pavillon Prado a été construit au niveau des Wielingen, où ce<br />

sont surtout les constructeurs de voitures de sport qui exposent<br />

leurs pro<strong>du</strong>its les plus désirables. Les stands les plus élégants,<br />

tels que ceux d’Alpine, Audi, BMW et Polestar, donnent d’ailleurs<br />

sur une terrasse privée sur la plage où, noblesse oblige, le Blanc<br />

de Blancs coule généreusement depuis des bouteilles de Ruinart.<br />

Les constructeurs y présentent leurs modèles les plus prestigieux<br />

et surtout les plus récents. BMW y présente ainsi la i5, Audi dévoile<br />

la nouvelle A6 électrique, Alpine le concept A290 ß et chez<br />

Polestar, il est possible d’admirer le prototype de leur roadster. De<br />

l’autre côté, Lotus célèbre la première belge de l’Emeya, Porsche<br />

est bien sûr de la partie, tout comme Ferrari, Jaguar et Land Rover.<br />

En coulisses, nous avons enten<strong>du</strong> dire que d’autres marques<br />

auraient souhaité participer à l’événement, mais qu’elles avaient<br />

été jugées «insuffisamment exclusives» par les organisateurs...<br />

Le deuxième chapiteau de la Zoute Sale est peut-être encore plus<br />

impressionnant que celui <strong>du</strong> Prado Zoute. Ici, tous les véhicules<br />

qui seront mis aux enchères par Bonhams sont exposés. Le lot<br />

le plus remarquable est la Ferrari 250 GT «Tour de France» de<br />

1958, dont la maison de vente s’attendait à un prix compris entre<br />

5 et 7 millions d’euros. Cependant, cet exemplaire à moteur V12 a<br />

finalement été adjugé pour environ 4,8 millions d’euros. En outre,<br />

de nombreuses Porsche, Ferrari, Aston Martin, ainsi qu’une BMW<br />

Isetta, une camionnette Alfa Romeo et même une collection de<br />

cyclos Honda Dax adorables ont changé de mains. Parmi toutes<br />

ces voitures classiques, Mini était la seule marque à être présente<br />

en tant que constructeur. Il y avait de la place pour ses modèles<br />

classiques avec une réplique de la Monte Carlo et la Mini David<br />

Bowie en chrome, mais la marque anglo-allemande célébrait surtout<br />

la première de la nouvelle Mini électrique.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


MILES X ZOUTE GP 2023<br />

«VOUS POUVEZ ACCELERER S’IL VOUS PLAIT ?»<br />

Le dimanche, nous avons l’honneur de participer au Zoute GT Tour<br />

dont le parcours est similaire à celui empruntla veille é par les voitures<br />

classiques. Là où avec une véritable voiture ancienne, c’est<br />

parfois un peu laborieux avec un embrayage pesant, une boîte de<br />

vitesses qui demande une poigne ferme et une climatisation qui<br />

reste aux abonnés absents, nous avons opté pour l’illustre héritière<br />

de la légendaire Jaguar E-Type. Notre voiture <strong>du</strong> jour est en effet<br />

l’édition anniversaire de la Jaguar F-Type, que Jaguar a construite<br />

en édition très limitée à l’occasion de son 75e anniversaire. Nous<br />

choisissons le coupé qui abrite à l’avant un puissant V8 suralimenté<br />

par un compresseur. Cette combinaison offre une puissance<br />

plutôt explosive de 575 ch, amplement suffisante pour ne pas<br />

être en reste par rapport au reste <strong>du</strong> peloton composé de Ferrari,<br />

Lamborghini et autres Porsche. Ces dernières ne sont pas des 911<br />

ordinaires mais appartiennent au moins à la famille «GT», même<br />

si nous voyons aussi quelques nouvelles 911 Dakar. Nous nous<br />

présentons le matin pour le contrôle technique, mais dans le cas<br />

de ces bolides encore très jeunes, cela n’a pas grande importance.<br />

Nous recevons des autocollants et des numéros sur les portes<br />

de la Jag noir mat qui – tiens, tiens – sont habilement appliqués<br />

par un ancien camarade de classe. Le monde est petit, et merci<br />

Bart... Ensuite, nous sommes atten<strong>du</strong>s dans la tente Prado pour un<br />

petit déjeuner et un briefing sur la sécurité donné par Jeffrey Van<br />

Hooydonck. Il rappelle à tout le monde l’importance d’être prudent<br />

avec les monstres de puissance et de suivre les règles <strong>du</strong> Code<br />

de la route, car les forces de police connaissent également le<br />

parcours <strong>du</strong> roadbook. Ce dernier est tracé en «boule-flèche» et il<br />

est parfaitement faisable même pour les débutants. Des méthodes<br />

de navigation plus complexes telles que la «carte dessinée» ou<br />

le «chevron», couramment utilisées en régularité, ne s’appliquent<br />

pas ici. Comme l’itinéraire est assez fréquenté, il est en outre<br />

possible de simplement suivre les voitures qui nous précèdent. Le<br />

parcours fait un détour par les Pays-Bas et nous con<strong>du</strong>it à travers<br />

l’arrière-pays de Flandre occidentale via Zedelgem, passant par<br />

Bruges pour revenir à Knokke. Lorsque nous revenons à Knokke<br />

après la dernière étape, les spectateurs se pressent le long de la<br />

route, le chaos et la foule rappellant les Mille Miglia. Les dernières<br />

instructions <strong>du</strong> parcours nous guident jusqu’à la place Verwee<br />

devant l’hôtel de ville de Knokke. Là, nous devons attendre un<br />

moment jusqu’à ce qu’une petite dizaine de participants soient<br />

présents, puis nous sommes escortés par la police via la Lippenslaan<br />

en direction de la digue où se trouve la ligne d’arrivée. Ce<br />

parcours final est franchement impressionnant car à mesure que<br />

nous approchons de la côte, les spectateurs se massent en grand<br />

nombre le long de la route. À une époque où l’automobile est<br />

considérée sous une forme essentiellement rationnelle, il est ici réconfortant<br />

de constater qu’il existe encore autant d’enthousiasme<br />

pour cette forme de mobilité que certains critiquent. Le moment<br />

le plus marquant survient sur la digue où les marshalls <strong>du</strong> Zoute<br />

GP – reconnaissables à leur combinaison blanche impeccable et<br />

leur incontournable chapeau melon noir – écartent la foule avec<br />

deux cordons épais pour que nous puissions manœuvrer notre<br />

bolide lentement vers la ligne d’arrivée. Au moment où, en évitant<br />

les pieds des badauds nous garons notre Jaguar, un garçon d’une<br />

dizaine d’années me demande «Monsieur, pouvez-vous donner un<br />

coup d’accélérateur, s’il vous plaît?». Je ne le fais pas, par respect<br />

pour le moteur et pour notre sympathique porte-parole de Jaguar<br />

à qui je rendrai bientôt les clés de cette incroyable F-Type. Mais au<br />

fond de moi, ce petit garçon m’a rappelé à moi-même, quand j’allais<br />

autrefois admirer les voitures avec mon père... <strong>Une</strong> chose est<br />

sûre après ce week-end ensoleillé d’octobre: même après 2035,<br />

les moteurs à combustion continueront d’exister... ■<br />

QUELQUES CHIFFRES<br />

• Plusieurs centaines de milliers de visiteurs à Knokke pendant le week-end <strong>du</strong> Zoute GP<br />

• 30.000 visiteurs dans les pavillons de plage (Prado et Bonhams)<br />

pour une superficie totale de 7.000 m 2<br />

• 170 participants au Zoute GT Tour<br />

• Bonhams réalise des ventes pour 27,2 millions d’euros<br />

• La Ferrari 205 GT «Tour de France» est adjugée à 4.830.000 euros<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


SPÉCIAL MONTRES<br />

BENOÎT MINTIENS,<br />

UNE NOUVELLE LECTURE DU TEMPS<br />

Les mots sont impuissants pour expliquer la beauté. Ils le sont tout autant pour expliquer le<br />

fonctionnement d’une montre ayant abandonné des aiguilles au centre qui survolent un cadran.<br />

Le label anversois haut de gamme Ressence a ainsi révolutionné la lecture de la mesure<br />

<strong>du</strong> <strong>temps</strong> dans la fine horlogerie. Entretien avec le fondateur de la marque, <strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong>.<br />

Serge Vanmaercke<br />

Il faut « voir » le fonctionnement d’une montre<br />

Ressence pour comprendre son fonctionnement.<br />

Pour une fois donc, <strong>Miles</strong> - farouche partisan de<br />

la presse papier - réfère d’emblée au site Internet<br />

de la marque www.ressencewatches.com.<br />

Dans des tutoriels très clairs, Ressence y illustre<br />

parfaitement comment des cadrans de tailles variées<br />

tournent en 2D sur eux-mêmes et dans leur<br />

cardan de base pour indiquer les différentes mesures<br />

<strong>du</strong> <strong>temps</strong>. Pour simplifier la communication sur son<br />

concept, Ressence l’explique en parlant non pas d’un<br />

cadran plat mobile, mais d’un « écran mécanique ».<br />

Deux mots que la marque est la seule à rendre compatibles<br />

puisqu’en général, un écran est numérique.<br />

En un peu plus d’une décennie, Ressence, né en 2010,<br />

a proposé plusieurs familles de modèles, essentiellement<br />

en forme de galet organique très sensuel. « Les<br />

êtres humains ont plus de sympathie pour des formes<br />

organiques que pour des formes géométriques », estime<br />

<strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong>. Au catalogue : la Type 1°, la Type<br />

1 2 , la Type 2, la Type 3, la Type 5 et la Type 8. Conçues en<br />

Belgique et fabriquées en Suisse, elles ont toutes évolué<br />

ou ont été animées au cours <strong>du</strong> <strong>temps</strong>. Le designer<br />

français Philippe Starck, l’informaticien américain Tony<br />

Fadell (Apple, Philips, Google…) et des grosses pointures<br />

<strong>du</strong> monde automobile sont fans.<br />

Deux passions de <strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong> :<br />

l’automobile et l’horlogerie.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

28


1 2<br />

L’offre<br />

Tout a commencé avec une<br />

Series 0 en 2010 qui comprenait<br />

encore une couronne, per<strong>du</strong>e<br />

pour la Type 1 qui a été mise à jour<br />

récemment dans une version slim sous<br />

la dénomination Type 1°. La Type 1 existe<br />

également en format coussin ou square<br />

dénommée Type 1 2 .<br />

La Type 2 allie, elle, un mouvement mécanique<br />

à une couronne électronique qui per-<br />

met, quand la montre n’a pas été portée pendant un<br />

certain <strong>temps</strong>, de la remettre en marche et à l’heure en<br />

tapotant par deux fois le verre surmontant le cadran.<br />

<strong>Une</strong> appli sur smartphone permet par ailleurs via Bluetooth<br />

d’afficher deux zones horaires. On ne touche pas<br />

à l’intégrité mécanique de la montre entre le barillet<br />

et l’indication de l’heure. Seule la couronne a été automatisée.<br />

La Type 3 est le résultat d’une étude physique. Passant<br />

à travers le verre bombé, la lumière peut fausser la perception<br />

des indications. Ce modèle y remédie en inondant<br />

la moitié supérieure, hermétiquement séparée <strong>du</strong><br />

mouvement, de 3,75 ml d’huile.<br />

Ce système équipe aussi la Type 5, une montre de<br />

plongée qui offre ainsi une excellente visibilité, mais<br />

permet aussi de supporter la pression de l’eau puisque,<br />

contrairement à l’air, un liquide ne peut être comprimé.<br />

La Type 8 est la petite dernière, plus simple et plus accessible<br />

question prix.<br />

3<br />

4<br />

L’itinéraire<br />

Designer in<strong>du</strong>striel de formation,<br />

<strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong> (°1972), est<br />

le fondateur et CEO de Ressence<br />

depuis 2010. Il a commencé sa carrière<br />

chez Enthoven Associates (aujourd’hui<br />

Yellow Window) où il travaillait sur<br />

des projets comme généraliste : rénovation<br />

des voitures <strong>du</strong> Thalys, divers pro<strong>du</strong>its pour<br />

LG Electronics, etc.<br />

1. Dernière version<br />

de la Type 1 Slim.<br />

2. Le Type 1°.<br />

3. La Type 1 Slim en<br />

collaboration avec<br />

le designer horloger<br />

Alain Silberstein.<br />

4. La Type 2 à couronne<br />

électronique : la montre<br />

se remet en marche et<br />

à l’heure en tapotant<br />

par deux fois le verre.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

29


1 2 3<br />

Ressence est une fusion des mots « renaissance » et<br />

« essence » et a pour objectif d’habituer le regard à<br />

une lecture la plus simple possible en deux dimensions<br />

des indications de la mesure <strong>du</strong> <strong>temps</strong>.<br />

<strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong> a très vite intéressé le monde de l’horlogerie,<br />

pourtant peu enclin à toucher à ses traditions<br />

ancestrales. Ressence a ainsi remporté, en 2013 déjà,<br />

le Prix de la Révélation Horlogère au Grand Prix d’Horlogerie<br />

de Genève pour sa Type 3 et il est invité depuis<br />

2017 par la Fondation de la Haute Horlogerie au<br />

Carré des Horlogers qui réunit le gratin des indépendants<br />

lors de la grand-messe annuelle de l’horlogerie<br />

Watches and Wonders à Genève.<br />

La première heure<br />

<strong>Une</strong> reconnaissance rapide donc, pour un designer<br />

in<strong>du</strong>striel qui, tout en ayant marqué un intérêt certain<br />

pour les montres dès son plus jeune âge, n’avait jamais<br />

songé à devenir horloger. <strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong> : « Je<br />

viens <strong>du</strong> design in<strong>du</strong>striel et en tant que tel, je me suis<br />

toujours demandé quelle est la raison d’être d’un pro<strong>du</strong>it,<br />

sa pertinence. Pour une montre, c’est l’affichage<br />

<strong>du</strong> <strong>temps</strong>. Pour Ressence, mon objectif de départ a<br />

donc été de maximaliser l’expression de la mesure <strong>du</strong><br />

<strong>temps</strong>. Je n’étais pas un fanatique de montres au départ.<br />

Mais je suis un freak de pro<strong>du</strong>its bien conçus. Dès<br />

le départ, j’ai donc pris en charge à la fois le design<br />

et la conception mécanique de Ressence : jusqu’à la<br />

moindre roue dentée. Je suis très attiré par la mécanique.<br />

Mais la mécanique n’est qu’un moyen pour arriver<br />

à une fin qui est l’expression efficace <strong>du</strong> <strong>temps</strong> :<br />

ce qui m’importe le plus. »<br />

<strong>Miles</strong> - Vous êtes passé d’un design multisectoriel<br />

à un focus sur un seul pro<strong>du</strong>it. Pourquoi ?<br />

<strong>Benoît</strong> <strong>Mintiens</strong> - Je ne me suis pas posé la question.<br />

Je ne connaissais personne dans l’horlogerie.<br />

Mais je me souviens que j’ai aimé les montres dès<br />

1. Pour une meilleure visibilité,<br />

la Type 3 inonde d’huile la<br />

moitié supérieure de la montre,<br />

hermétiquement séparée <strong>du</strong><br />

mouvement.<br />

2. La dernière Type 3 habillée<br />

d’un vert eucalyptus.<br />

3. La Type 5, une Ressence en<br />

version montre de plongée.<br />

4 & 5. La type 8 est la version<br />

la plus simple <strong>du</strong> catalogue<br />

Ressence.<br />

6. Image d’archive : <strong>Benoît</strong><br />

<strong>Mintiens</strong> portant le premier<br />

modèle Ressence dont la<br />

couronne latérale a bien vite<br />

disparu.<br />

mon plus jeune âge. Ainsi, j’ai long<strong>temps</strong> gardé une<br />

image découpée dans un magazine, d’une Star<br />

Wheel d’Audemars Piguet <strong>du</strong> début des nineties,<br />

qui affichait trois petits disques mobiles surplombant<br />

le cadran de base… Je suis passé à la montre,<br />

non parce que je me sens un grand philosophe <strong>du</strong><br />

<strong>temps</strong>, mais parce qu’il s’agit pour moi d’un pro<strong>du</strong>it<br />

beaucoup plus holistique que la plupart des pro<strong>du</strong>its<br />

qui nous entourent.<br />

M - Holistique à quel point de vue ?<br />

BM - À part l’automobile, je n’ai pas trouvé d’autre<br />

pro<strong>du</strong>it aussi holistique que la montre. Il y a d’abord<br />

l’esthétique qui est la porte d’entrée d’un pro<strong>du</strong>it.<br />

Ensuite, il y a les matériaux, la mécanique, l’ergonomique,<br />

le marketing, l’univers de la marque, etc. Et<br />

pour Ressence, notre approche a été différente des<br />

autres dans chaque aspect. Notre esthétique est immédiatement<br />

reconnaissable. Ergonomiquement,<br />

nos montres se lisent mieux. L’univers de marque<br />

avec la signification de son nom et de son logo nous<br />

distingue clairement… Et toutes ces dimensions sont<br />

cohérentes entre elles. Nous procurons donc une<br />

autre réalité dans l’univers de l’horlogerie. C’est notre<br />

atout.<br />

M - Votre concept de cadran fascine autant qu’il<br />

est difficile de l’expliquer avec des mots.<br />

BM - Il tourne sans cesse sur lui-même, alors que les<br />

petits cadrans qu’il contient en font autant. Toute la<br />

montre change donc d’aspect tout au long <strong>du</strong> jour et<br />

de la nuit. J’ai repris le concept d’un écran qui offre<br />

plus de possibilités que le papier puisqu’il permet, sur<br />

une même surface, de changer l’information dans le<br />

<strong>temps</strong>. Un écran comme le papier sont plats : ce qui<br />

facilité la lecture parce les deux yeux voient la même<br />

chose. Imaginez que les lettres d’un livre se retrouvent<br />

1 cm au-dessus <strong>du</strong> papier…<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

30


4 5<br />

RESSENCE EXPLIQUE<br />

SON CONCEPT<br />

EN PARLANT<br />

D’UN « ÉCRAN<br />

MÉCANIQUE ».<br />

DEUX MOTS QUE<br />

LA MARQUE EST<br />

LA SEULE À RENDRE<br />

COMPATIBLES<br />

PUISQU’EN GÉNÉRAL,<br />

UN ÉCRAN EST<br />

NUMÉRIQUE.<br />

M - Vos complications sont en réalité destinées à<br />

simplifier.<br />

BM - Plusieurs concepts ont déjà été brevetés. J’exploiterai<br />

par exemple dans le futur un concept abordé lors<br />

de notre 10e anniversaire. Il fera évoluer la couleur de la<br />

montre au long des heures. Et à propos de complications,<br />

les nôtres ont trait à la manière de représenter le<br />

<strong>temps</strong>. Ressence ne s’intéresse pas à des complications<br />

comme le chronographe ou le quantième perpétuel :<br />

nous avons d’autres moyens qu’une montre pour cuire<br />

un œuf mollet. Et savoir que ma montre sera toujours à<br />

l’heure quand je serai mort ne m’intéresse guère.<br />

M - Vous êtes collectionneur ?<br />

BM - De voitures anciennes, oui. Pas de montres. Ma<br />

voiture de tous les jours est une BMW pour rouler sous<br />

la pluie et pour aller en Suisse quand il faut que cela<br />

avance. J’ai une collection de quelques voitures anciennes<br />

dont j’assume moi-même l’entretien. J’aime<br />

beaucoup l’aspect mécanique dans l’automobile. Et<br />

c’est grâce à elle et au design <strong>du</strong> châssis qui l’abrite que<br />

je vis une expérience de con<strong>du</strong>ite. Pour moi, les voitures<br />

anciennes me procurent un rapport tout à fait différent.<br />

Beaucoup y voient de la nostalgie. C’est une raison. La<br />

nostalgie est aussi ce qui motive beaucoup de maisons<br />

horlogères pour rééditer des modèles d’antan, comme<br />

quand Volkswagen ressort un Coccinelle. Je ne suis pas<br />

<strong>du</strong> tout dans ce trip. Moi, j’aime ressentir une bagnole.<br />

J’en ai repeint une et les autres sont entretenues mais<br />

encore dans leur jus.<br />

M - Vos projets avec Ressence ?<br />

BM - Nos plan des différents lancements sont établis<br />

jusqu’en 2030 quand nous aurons 20 ans : un cap important<br />

pour une société horlogère, à partir <strong>du</strong>quel elle<br />

peut se considérer comme pérenne. Ressence devra<br />

alors avoir atteint un stade d’in<strong>du</strong>strialisation qui n’aura<br />

plus rien à voir avec l’activité d’une start-up. n<br />

6<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

31


SPÉCIAL MONTRES<br />

MONTRES EN CULTURE<br />

Le monde de l’horlogerie haut de gamme communique à travers plusieurs canaux pour<br />

persuader le grand public de la qualité et <strong>du</strong> prestige de ses pro<strong>du</strong>its. Si l’accent est le plus<br />

souvent mis sur le pro<strong>du</strong>it lui-même, certaines marques n’ignorent pas l’impact positif d’un<br />

engagement culturel sur leur notoriété. Focus sur le goût artistique de quatre ténors <strong>du</strong> secteur.<br />

Serge Vanmaercke<br />

A<br />

n’en pas douter, la marque ou « amis de la marque ». Des noms ? Cecilia Bartoli,<br />

Michael Bublé, Carlos Alcaraz, Kiri Te Kanawa, Jo-<br />

Rolex est la plus active dans<br />

le monde de la culture, sans nas Kaufmann, Mark Webber, pour n’en citer que<br />

compter ses engagements quelques-uns.<br />

dans d’autres disciplines : Sur le plan culturel, un des plus grands projets nés<br />

sportives, scientifiques et entrepreneuriales.<br />

Mentor and Protégé Arts Initiative, née en 2002. Des<br />

dans le secteur de l’horlogerie reste assurément sa<br />

Rolex collabore avec nombre grands noms de plusieurs disciplines artistiques y<br />

d’institutions comme la Scala de Milan, les Salzburger<br />

collaborent, avec un(e) artiste moins connu(e) ou dévaille<br />

Festspiele ou le Wiener Philharmoniker, mais trabutant(e)<br />

à un projet commun. On y a, notamment,<br />

aussi avec des « Testimonees / Témoins » - ce vu défiler Brian Eno, Anish Kapoor, Spike Lee, Trisha<br />

que d’autres marques appellent des « ambassadeurs » Brown, Anne Teresa De Keersmaeker, David Chipper-<br />

1<br />

1 2<br />

SUR LE PLAN CULTUREL, L’UN DES PLUS<br />

GRANDS PROJETS NÉS DANS LE SECTEUR DE<br />

L’HORLOGERIE RESTE ASSURÉMENT LA MENTOR<br />

AND PROTÉGÉ ARTS INITIATIVE.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

32


1. La Mentor and Protégé Arts<br />

Initiative de Rolex est l’un des<br />

projets culturels de la plus<br />

grande envergure dans le<br />

monde horloger. Ici pour la<br />

discipline architecture,<br />

le mentor Anne Lacaton et sa<br />

protégée Arine Aprahamian.<br />

2. Le siège Rolex à Dallas,<br />

par le Japonais Kengo Kuma.<br />

3. Mark Ronson, le mille-pattes<br />

musical qui ajoute Audemars<br />

Piguet à des collaborations<br />

précédentes avec Amy<br />

Winhouse ou Adele, par<br />

exemple.<br />

4. Audemars Piguet a invité<br />

Mark Ronson à réunir ses<br />

musiciens préférés pour<br />

clôturer le dernier Festival<br />

de Montreux.<br />

3<br />

field, Tahar Ben Jelloun, Patrice Chéreau, Stephen<br />

Frears, Gilberto Gil, Philip Glass, David Hockney, Toni<br />

Morrison, Jessye Norman, Martin Scorsese, Álvaro Siza,<br />

Mario Vargas Llosa… Excusez <strong>du</strong> peu.<br />

Pour l’édition en cours, qui s’étale sur cette année et<br />

2024, la formule reste la même. Nous avons particulièrement<br />

retenu la discipline Architecture, parce les<br />

experts qui assistent Rolex dans le choix des mentors<br />

et des protégés ont opté pour un mentor qui est à la<br />

pointe des préoccupations architecturales <strong>du</strong> moment :<br />

la lauréate française <strong>du</strong> Pritzker Architecture Prize 2021,<br />

Anne Lacaton, <strong>du</strong> bureau Lacaton & Vassal à Montreuil.<br />

Invitée d’honneur au récent Festival van de Architectuur<br />

en Flandre en septembre dernier, son bureau est<br />

réputé pour ses projets qui maximisent le potentiel humain<br />

et environnemental, et qui font un usage <strong>du</strong>rable<br />

<strong>du</strong> bâti existant. Sa protégée, Arine Aprahamian, est<br />

une architecte, designer et chercheuse libano-arménienne,<br />

qui défend également une vision innovante,<br />

abordable et <strong>du</strong>rable.<br />

La marque à la couronne est aussi un partenaire estimé<br />

de la Biennale d’Architecture à Venise et confie par ailleurs<br />

nombre de ses propres bâtiments à des architectes<br />

contemporains de renom, comme ses récents bureaux à<br />

Dallas (USA), dessinés par le Japonais Kengo Kuma.<br />

4<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

33


Traditionnelle et contemporaine<br />

Également très portée sur l’architecture contemporaine, la Maison Audemars<br />

Piguet a récemment ren<strong>du</strong> son bercail (dans la Vallée de Joux) très<br />

attrayant pour les touristes amateurs d’horlogerie, d’art et d’architecture.<br />

Un nouveau musée au Brassus et le réaménagement complet de l’Hôtel<br />

des Horlogers à proximité (dont la marque est propriétaire) ont été confiés<br />

au bureau danois BIG (Bjarke Ingels Group).<br />

Dans le domaine musical, la collaboration de la Maison avec le pro<strong>du</strong>cteur,<br />

singer-songwriter et DJ, Mark Ronson, entamée l’an dernier, porte encore<br />

ses fruits aujourd’hui. Ronson a<br />

notamment collaboré avec Amy<br />

Winehouse, Adele, Lady Gaga,<br />

Miley Cyrus et les Queens of the<br />

Stone Age. Il a reçu un Grammy<br />

Award pour Back To Black d’Amy<br />

Winehouse et Uptown Funk<br />

de Bruno Mars. Un gros calibre,<br />

donc.<br />

L’été dernier, Audemars Piguet lui a demandé de rassembler ses musiciens<br />

préférés pour clôturer le Festival de Montreux. Audemars Piguet a également<br />

pro<strong>du</strong>it une série, Syncing Sounds, visible sur YouTube notamment.<br />

En trois épisodes, elle permet de découvrir les inspirations qui façonnent<br />

le travail de Mark Ronson et de pousser les portes de son studio d’enregistrement<br />

de New York.<br />

La marque travaille aussi avec nombre d’artistes plastiques, dans le cadre<br />

d’Audemars Piguet Contemporary, créé en 2012.<br />

1 2<br />

Un passé bien présent<br />

TOKIO MYERS A JOUÉ POUR<br />

DE NOMBREUX ARTISTES,<br />

NOTAMMENT KANYE WEST,<br />

AMY WINEHOUSE ET STING.<br />

De son côté, la marque Breguet se doit de garder un style traditionnel<br />

créé par Abraham-Louis Breguet, l’un des inventeurs les plus fameux <strong>du</strong><br />

monde de l’horlogerie au 18e siècle. Son héritage a long<strong>temps</strong> maintenu la<br />

marque dans une nébuleuse de classicisme, destinée à préserver l’authenticité<br />

de sa pro<strong>du</strong>ction mais aussi le sérieux de son image. Mais les choses<br />

changent. Aujourd’hui, Breguet se projette résolument dans le présent et<br />

se lance dans l’art contemporain à travers un partenariat avec Frieze, le top<br />

des salons d’art contemporain, avec des éditions à Los Angeles, New York,<br />

Séoul et Londres.<br />

La marque y présente un stand<br />

juxtaposant la tradition de son<br />

mode de pro<strong>du</strong>ction et la modernité<br />

d’œuvres contemporaines.<br />

Lors de l’édition de Los Angeles,<br />

en février de cette année, il<br />

s’agissait encore d’œuvres de Pablo<br />

Bronstein (voir <strong>Miles</strong> #44). Mais depuis l’édition de New York, en mai<br />

dernier, Breguet a invité une commissaire indépendante, Somi Sim, basée<br />

à Paris et à Séoul, à choisir les œuvres pour les différentes éditions <strong>du</strong> salon.<br />

Nombre d’or en musique<br />

Cette année, Jaeger-LeCoultre a surtout sollicité des artistes musicaux,<br />

même si l’art vidéo, l’art floral et même la pâtisserie ont enrichi son livret<br />

culturel.<br />

DERNIÈRES NOUVEAUTÉS<br />

Légende redessinée<br />

Le style et les performances de<br />

l’Oyster Perpetual Cosmograph<br />

Daytona font qu’elle mérite<br />

amplement le titre d’icône. Pour<br />

célébrer le 60ème anniversaire<br />

de la montre, Rolex en propose<br />

une version adaptée au goût <strong>du</strong><br />

jour cette année. Le nouveau<br />

style des index et des anneaux<br />

des compteurs confère une<br />

harmonie plus ancrée dans l’air<br />

<strong>du</strong> <strong>temps</strong>.<br />

La Code 11.59 a fait des petits<br />

Audemars Piguet lance deux<br />

modèles Code 11.59 en 38 mm,<br />

combinant une boîte en or rose<br />

18 carats et un cadran violet ou<br />

ivoire. Comme pour les formats<br />

originaux (41 et 42 mm), la boîte<br />

se compose d’une carrure<br />

octogonale intégrée entre une<br />

lunette extra-fine et un fond<br />

rond.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

34


Au premier trimestre, La Grande Maison comme on l’appelle en Suisse,<br />

avait par ailleurs recruté un ambassadeur atypique pour une manufacture<br />

horlogère, en la personne de Lenny Kravitz. Mais ce n’est pas tout.<br />

Avec son programme « Made of Makers », Jaeger-LeCoultre a tenu à explorer<br />

et nourrir le dialogue qu’entretiennent naturellement, selon la marque,<br />

l’horlogerie et l’art. Jaeger-LeCoultre noue ainsi des collaborations avec<br />

des artistes, designers et artisans issus de diverses disciplines extérieures<br />

à l’horlogerie.<br />

Avec Tokio Myers, la marque ajoutait la musique parmi les territoires de la<br />

Maison. Pianiste, multi-instrumentiste, compositeur et pro<strong>du</strong>cteur pointu,<br />

il est connu chez les mélomanes pour son approche expérimentale de la<br />

musique classique.<br />

Jaeger-LeCoultre lui a demandé de composer une bande originale autour<br />

<strong>du</strong> nombre d’or - 1,618 ou phi (φ) -, qui a défini en 1931 le design de son modèle<br />

iconique Reverso. Objectif : The Golden Ratio Musical Show, un spectacle<br />

de 10 minutes mêlant sons et lumières projeté sur une cascade d’eau<br />

en guise d’écran et racontant l’histoire <strong>du</strong> nombre d’or en quatre chapitres :<br />

de sa présence dans la nature à son impact sur le design de notre époque,<br />

en passant par l’étude scientifique de ses propriétés mystiques et son omniprésence<br />

dans l’architecture.<br />

Tokio Myers a joué pour de nombreux artistes, notamment Kanye West,<br />

Amy Winehouse et Sting. En 2018, il a remporté le prix de la Révélation<br />

de l’année aux Classic BRIT Awards et pro<strong>du</strong>it l’hymne officiel des Jeux <strong>du</strong><br />

Commonwealth. Un nouvel album, Our Generation II, est prévu pour début<br />

2024. Culture et horlogerie : même combat ! n<br />

3<br />

1. Pour ses participations aux<br />

salons d’art contemporain<br />

Frize, Breguet a sollicité la<br />

commissaire d’exposition<br />

Somi Sim.<br />

2. Cherchant des liens entre<br />

l’art contemporain et<br />

l’horlogerie traditionnelle,<br />

Somi Sim s’est fait un devoir<br />

de visiter la Manufacture<br />

Breguet.<br />

3. Tokio Myers, un musicien<br />

atypique, a composé une<br />

bande originale pour un projet<br />

de Jaeger-LeCoultre.<br />

4. <strong>Une</strong> des dernières recrues<br />

parmi les ambassadeurs de<br />

Jaeger-LeCoultre : Lenny Kravitz.<br />

4<br />

Version arabe<br />

Iconique depuis près de 70 ans, la<br />

type XX de Breguet a accompagné<br />

l’histoire de l’aviation au poignet<br />

de pilotes en qualité d’instrument<br />

de précision, également prisé<br />

par les connaisseurs. Voici cette<br />

ligne repensée, inspirée des 1.100<br />

exemplaires livrés à l’armée de<br />

l’Air française entre 1955 et 1959,<br />

les seuls dont le nom s’écrivait<br />

Type 20 en chiffres arabes et non<br />

romains comme de coutume.<br />

Un Art déco intemporel<br />

Peu de <strong>temps</strong> après sa création<br />

en 1931, la Reverso se voit<br />

adoptée par les créateurs de<br />

tendances, bien au-delà des<br />

terrains de polo pour lesquels<br />

elle avait été conçue. La nouvelle<br />

Reverso Tribute Small Seconds<br />

est animée par un mouvement<br />

mécanique à remontage manuel,<br />

offrant une réserve de marche de<br />

42 heures.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

35


SPÉCIAL MONTRES<br />

VENTE AU DÉTAIL : LE GRAND CHAMBARDEMENT<br />

Malgré les crises sanitaires, les guerres et les revers économiques, le monde de l’horlogerie redouble d’initiatives<br />

dans le haut de gamme. Aussi en Belgique, surtout à Bruxelles et à Anvers. Avec succès mais non sans turbulences.<br />

Serge Vanmaercke<br />

Participant davantage au discours<br />

marketing <strong>du</strong> pro<strong>du</strong>cteur dans une<br />

diversité de labels souvent (mais<br />

pas toujours) plus ré<strong>du</strong>ite pour le<br />

consommateur, pratiquement tous<br />

les grands noms de la vente au détail<br />

en Belgique, à l’une ou l’autre<br />

exception près, ajoutent à une offre<br />

multimarques d’antan des concepts de comptoirs/corners,<br />

boutiques de marque, pop-up, etc.<br />

De Bruxelles…<br />

Le dernier-né des grands bijoutiers-horlogers bruxellois,<br />

Prosper dans le quartier Dansaert, a d’emblée opté pour<br />

la formule corners. Des labels réputés y côtoient des<br />

marques plus confidentielles dans des espaces propres,<br />

les uns plus imposants que les autres.<br />

L’avant-dernier des grands noms à avoir ouvert ses<br />

portes – Hall of Time à Bruxelles en 2009 – vient, lui,<br />

d’inaugurer face à sa toute première boutique dans le<br />

quartier Louise un espace corners pour trois marques -<br />

IWC, Tag Heuer et Tudor -, qui annonce sur un pan de<br />

mur élevé ce qui ressemble fort à une boutique exclusive<br />

mono-marque Rolex à l’étage.<br />

Non loin de là, ce détaillant haut de gamme avait déjà<br />

ouvert une boutique « Rolex by Hall of Time » sur le boulevard<br />

de Waterloo.<br />

Pionnier de la formule, en 2017 déjà, le célèbre horloger-bijoutier<br />

bruxellois Maison De Greef 1848 avait ouvert<br />

une boutique Patek Philippe, dont il a long<strong>temps</strong><br />

détenu l’exclusivité pour la Belgique. D’ici fin 2024,<br />

Arnaud Wittmann, le numéro un de De Greef, nous a<br />

signalé qu’il optera également pour une formule corners,<br />

notamment pour Zenith et Tudor, vers la fin de l’an<br />

prochain, tout en élargissant le magasin pour son offre<br />

bijoutière maison et quelques autres marques, dans un<br />

espace voisin jadis occupé par l’horloger-bijoutier De<br />

Witte.<br />

Si la tendance s’étend dans le haut de gamme – un<br />

Franck Muller propose lui aussi une boutique propre<br />

dans le goulet Louise –, l’entrée de gamme horlogère<br />

suit tout doucement le mouvement, en particulier avec<br />

Swatch qui dispose d’une boutique propre à Bruxelles<br />

et à Anvers.<br />

1. Le corner Panerai chez<br />

Prosper, difficile à ignorer.<br />

2 + 3. Le comptoir Tag Heuer<br />

et la paroi murale annonçant<br />

l’espace Rolex à l’étage, dans le<br />

tout nouveau lieu Hall of Time.<br />

4. La boutique Patek Philippe<br />

qui jouxte la Maison De Greef,<br />

un multimarques haut de<br />

gamme dans la capitale.<br />

5. Le pop-up store Tudor ouvert<br />

à Knokke l’été dernier, en<br />

collaboration avec Colman.<br />

6. Slaets réserve une place<br />

de choix à Chopard, Breguet,<br />

Omega et Rolex, mis en<br />

évidence dès l’entrée.<br />

7. L’une des plus grandes<br />

surfaces pour une boutique<br />

mono-marque en Belgique :<br />

une collaboration Breitling<br />

et TenSen.<br />

1<br />

© Mattia Aquila Photography<br />

2<br />

3<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

36


L’OFFRE TRADITIONNELLE<br />

MULTIMARQUES D’ANTAN PASSE<br />

À DES CONCEPTS DE VENTE VIA<br />

COMPTOIRS/CORNERS, BOUTIQUES<br />

DE MARQUE, POP-UPS, ETC.<br />

4<br />

5<br />

De son côté, Yvan’s qui, dans la capitale, concentre aujourd’hui<br />

son offre dans la galerie de la Reine à Bruxelles<br />

avec Tudor et Breguet, a également réservé un espace et<br />

des vitrines généreuses à Rolex. Quand cette Maison disposait<br />

encore d’une adresse à deux pas, dans la Galerie<br />

<strong>du</strong> Roi, on y trouvait encore Omega, dont la présence et<br />

la surface de vente se rapprochaient d’ailleurs plus de la<br />

boutique de marque que <strong>du</strong> corner. Aujourd’hui, Omega<br />

n’est plus présent chez Yvan’s et se paie une boutique de<br />

luxe à Luxembourg, en collaboration avec « le » détaillant<br />

multimarques <strong>du</strong> Grand-Duché. Pas inintéressant pour<br />

les Belges.<br />

… à Anvers<br />

Les horlogers-bijoutiers anversois se montrent eux aussi<br />

proactifs face aux nouvelles donnes proposées ou imposées<br />

par les marques horlogères.<br />

Colman s’est ainsi doté d’un Espace Rolex, voisin de son<br />

propre magasin. Également présent à Knokke, Colman y<br />

a ouvert avec succès l’été dernier un pop-up store exclusif<br />

dédié à Tudor.<br />

La Maison plus que centenaire Slaets, installée dans un<br />

immeuble imposant sur le Meir depuis 2021, y propose<br />

plusieurs marques horlogères parmi lesquelles Rolex,<br />

Chopard, Breguet et Omega disposent d’un corner de<br />

taille personnalisé, qui s’intègre dans le concept architectural<br />

global.<br />

De son côté, TenSen a également opté pour des formules<br />

mettant quelques-unes de ses marques en évidence<br />

de manière différenciée. Un rez-de-chaussée et<br />

un étage sont réservés uniquement à Rolex et à Patek<br />

Philippe chez TenSen Exclusive, dans un immeuble face<br />

à la Maison mère. Et dans le même quartier, une boutique<br />

impressionnante pour la Belgique est réservée uniquement<br />

à Breitling.<br />

6<br />

7<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

37


L’an dernier enfin, le bijoutier-horloger Haesevoets de<br />

Waregem ouvrait, lui, une boutique IWC à Anvers en collaboration<br />

avec la Maison de Schaffhausen.<br />

Le nombre d’initiatives axées sur la personnalisation et<br />

l’indivi<strong>du</strong>alisation des marques avance donc à grands<br />

pas chez nous aussi.<br />

Il en est question depuis quelques <strong>temps</strong> déjà. L’ancien<br />

patron d’AP, François-Henry Bennahmias, qui vient<br />

d’être remplacé par Ilaria Resta, nous avait confié il y a<br />

long<strong>temps</strong> que des discussions informelles étaient en<br />

cours avec Gino Cukrowicz (Ginotti), décédé en 2021,<br />

à propos d’une nouvelle formule de vente qui a entre<strong>temps</strong><br />

évolué et a été concrétisée dans plusieurs parties<br />

<strong>du</strong> monde : les AP Houses. Depuis début octobre, c’est<br />

néanmoins à Amsterdam que les amateurs belges de la<br />

marque devront se rendre pour prendre connaissance<br />

de cette nouvelle formule de vente très personnalisée,<br />

puisque l’offre Audemars Piguet est désormais absente<br />

en Belgique.<br />

Et le client dans tout ça ?<br />

Aujourd’hui, les détaillants multimarques doivent donc<br />

parfois jongler avec les caprices des grandes marques,<br />

surtout quand celles-ci figurent au top ou quand elles<br />

font partie d’un groupe de luxe : les unes ne voulant pas<br />

être voisines d’une telle autre qui, à son tour, s’en va si<br />

une autre est retenue. Et si en plus, à tort ou à raison,<br />

une marque faisant partie d’un groupe s’estime défavorisée<br />

ou lésée en raison d’une autre, elle n’hésitera pas à<br />

débarrasser le plancher et à encourager ses consœurs<br />

éventuellement présentes à en faire autant.<br />

Par conséquent, comme en plus la vente par Internet,<br />

les boutiques mono-marques et le marché <strong>du</strong> preowned<br />

ont le vent en poupe, les détaillants sont souvent<br />

forcés de marcher sur des œufs.<br />

Pas sûr qu’à terme tout cela soit bénéfique au consommateur<br />

final. Il y a quelques années encore, ce dernier<br />

pouvait faire confiance à son horloger-bijoutier comme<br />

à un curateur conseiller, qui lui recommandait une<br />

montre parmi celles qu’il avait lui-même choisies parce<br />

qu’il connaissait sa clientèle comme personne. n<br />

COMME LA VENTE INTERNET ET<br />

LES BOUTIQUES MONO-MARQUES<br />

ONT LE VENT EN POUPE, LES<br />

DÉTAILLANTS MULTIMARQUES<br />

SONT PARFOIS FORCÉS DE<br />

MARCHER SUR DES ŒUFS.<br />

1<br />

2<br />

1. La boutique IWC d’Anvers,<br />

ouverte en collaboration<br />

avec l’horloger Haesevoets<br />

de Waregem.<br />

2. Le nec plus ultra<br />

des formules nouvelles,<br />

la AP House d’Audemars<br />

Piguet à Amsterdam.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

38


UN CHAMPION JAPONAIS<br />

DU « MULTI GAMMES »<br />

En Occident et en Suisse en particulier, aucune marque ne s’aventure dans<br />

le mélange des gammes, <strong>du</strong> moins dans son positionnement courant sur<br />

le marché. Chez les horlogers japonais, l’approche est différente. Et parmi<br />

eux, Seiko est un champion dans la maîtrise et la reconnaissance de la<br />

qualité de son catalogue : de l’entrée de gamme au tout haut de gamme.<br />

Serge Vanmaercke<br />

SPÉCIAL MONTRES<br />

L’histoire de Seiko débute en 1881 lorsque<br />

Kintaro Hattori, alors âgé de 21 ans, ouvre<br />

une boutique de vente et de réparation<br />

horlogères à Ginza, qui est aujourd’hui<br />

le quartier le plus huppé pour l’alignement<br />

de ses maisons de luxe à<br />

Tokyo. <strong>Une</strong> dizaine d’années plus<br />

tard, il fonda l’usine Seikosha. En<br />

japonais, « Seiko » signifie « exquis », mais<br />

également « minute » ou « succès », tandis<br />

que « sha » signifie maison. D’horloges murales,<br />

la Maison passe à des montres de poche<br />

en 1895 et à la première montre bracelet en 1913.<br />

Elle diversifiera ses activités tout au long des années,<br />

notamment dans le secteur électronique.<br />

En horlogerie, elle lancera en 1960 son tout haut<br />

de gamme : Grand Seiko.<br />

Les initiatives et découvertes horlogères se multiplieront<br />

au fil des ans. Et le lancement de la première<br />

montre à quartz au monde Seiko Quartz Astron, le jour<br />

2<br />

EN JAPONAIS,<br />

« SEIKO » SIGNIFIE<br />

« EXQUIS », MAIS<br />

ÉGALEMENT<br />

« MINUTE » OU<br />

« SUCCÈS ».<br />

de Noël 1969, peu avant que la Suisse ne divulgue les<br />

siennes, rendra Seiko très populaire en Occident.<br />

En 1999, la marque assoira définitivement sa réputation<br />

internationale d’excellence avec son mouvement<br />

Spring Drive à remontage manuel, approchant la précision<br />

<strong>du</strong> quartz. Le mécanisme traditionnel d’échappement<br />

(l’organe régulateur de la montre) est remplacé<br />

pour un nouveau concept permettant aux aiguilles<br />

de tourner en silence et sans à-coups, avec une pré-<br />

cision d’une seconde par jour.<br />

Ce système sans cesse amélioré<br />

depuis, notamment avec la version<br />

automatique dès 2007, est toujours<br />

réputé pour sa précision aujourd’hui.<br />

Autre caractéristique de Seiko : le lien<br />

entre la marque et la nature japonaise qui s’affiche de<br />

manière stylisée sur nombre de ses cadrans.<br />

Tout en faisant partie <strong>du</strong> groupe Seiko, Grand Seiko qui<br />

se mesure désormais aux tout grands noms <strong>du</strong> secteur,<br />

n’en est plus une famille mais une marque à part.<br />

Les familles actuelles <strong>du</strong> catalogue Seiko ont pour<br />

nom Prospex, Presage, Astron, 5 Sports et King Seiko.<br />

De quoi sé<strong>du</strong>ire tous les goûts et, surtout, tous les<br />

budgets. ■<br />

1<br />

1. Un des derniers<br />

modèles Grand<br />

Seiko, Référence<br />

SFJ009_a, dont le<br />

cadran est inspiré<br />

par une couleur<br />

dominante dans la<br />

Mont Iwate, face à<br />

l’atelier où il a été<br />

créé.<br />

2. La King Seiko<br />

6L35, l’une des<br />

dernières versions<br />

de cette famille<br />

Seiko.<br />

3. De gauche à<br />

droite, les familles<br />

Prospex, Presage,<br />

Astron et 5 Sports.<br />

3<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

39


SPÉCIAL MONTRES<br />

LE CORBUSIER COLORIE LE TEMPS<br />

Rado vient de lancer une nouvelle ligne longuement intitulée « True Square Thinline Les Couleurs Le Corbusier ».<br />

Il s’agit de trois montres carrées ultraplates et élégantes exécutées en céramique aux couleurs Le Corbusier.<br />

Chris Vermuyten<br />

Lorsque vous mettez l’accent sur la<br />

couleur et l’élégance, le lancement de<br />

votre pro<strong>du</strong>it doit répondre aux mêmes<br />

critères. Rado a choisi l’élégance ultime<br />

de Paris : le toit de la Cité de l’Architecture<br />

& Patrimoine au Palais de Chaillot,<br />

avec une vue imprenable sur la magnifique<br />

Tour Eiffel, flamboyante dès<br />

la tombée <strong>du</strong> jour. Adrian Bosshard, CEO de Rado :<br />

« Nous avons longuement réfléchi pour trouver un<br />

lieu adéquat pour ce lancement et c’est finalement<br />

Paris qui a été choisie. Nous voulions donner à notre<br />

marque l’éclat et l’attention qu’elle mérite ». A entendre<br />

les « Oh » et les « Ah » lors de la présentation<br />

des nouveaux garde-<strong>temps</strong>, comme lors de l’arrivée<br />

sur le toit-terrasse avec vue sur la Tour Eiffel,<br />

Bosshard a dû se dire qu’il n’avait pas eu tort dans<br />

son choix.<br />

Après la Rado True Thinline Le Corbusier ronde –<br />

déjà déclinée en neuf couleurs Le Corbusier – voici<br />

donc la Rado True Square Thinline carrée. Elle sera<br />

disponible en trois versions : la noire Ivory Black, ainsi<br />

que les bicolores Iron Grey/English Green et Grey<br />

Brown/Cream White. Les couleurs sont bien sûr issues<br />

de la palette de Le Corbusier. Adrian Bosshard :<br />

« Cette nouvelle collection, comme la précédente,<br />

doit beaucoup à la philosophie de Le Corbusier. Et<br />

pas seulement en termes de couleurs. Son architecture<br />

était très innovante et distinctive au début<br />

<strong>du</strong> 20e siècle. On peut même parler d’un tournant<br />

dans l’histoire de l’architecture. Il a aussi été un précurseur<br />

dans le domaine de l’art. Nous considérons<br />

toujours qu’il est de notre devoir de commercialiser<br />

quelque chose d’exceptionnel. C’est pourquoi nous<br />

sommes si attachés à Le Corbusier. Il renforce notre<br />

philosophie. Nos ingénieurs et nos designers s’en<br />

inspirent largement. Les deux couleurs assorties que<br />

nous utilisons sont agencées de la même manière<br />

que le faisait Le Corbusier. Le résultat se retrouve<br />

dans notre nouvelle collection Thinline Square, ligne<br />

carrée, qui complète désormais notre ligne ronde ».<br />

1<br />

Céramique<br />

Mais en quoi cette montre est-elle si spéciale ?<br />

« Il existe des centaines de modèles de montres à<br />

deux aiguilles en acier ou en métal précieux sur le<br />

marché. Ce sont souvent des modèles lourds. Nous<br />

faisons les choses différemment. Nos modèles sont<br />

en céramique et dotés d’un mouvement à quartz.<br />

La combinaison de ces éléments en fait un garde<strong>temps</strong><br />

singulier : extrêmement plat, super léger et<br />

très précis. On a l’impression de le porter comme<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

40


2<br />

1. Adrian Bosshard : “Nous<br />

aimons mettre quelque chose<br />

d’exceptionnel sur le marché”.<br />

2. True Square Thinline,<br />

Grey Brown/Cream White.<br />

une seconde peau, c’est à peine si on sent qu’on<br />

porte une montre. Mais celle-ci est aussi très robuste.<br />

La céramique que nous utilisons est bien<br />

sûr techniquement composée différemment de<br />

la céramique dont sont faites les tasses ou les soucoupes.<br />

La composition de la céramique Rado ne<br />

se brisera pas en cas de chute ou de choc. En outre,<br />

elle résiste aux rayures. Après des années d’utilisation,<br />

le garde-<strong>temps</strong> est toujours aussi impeccable<br />

qu’à l’état neuf ».<br />

Un luxe abordable<br />

Rado fait partie <strong>du</strong> groupe Swatch et se situe dans<br />

le segment moyen de gamme. « C’est un choix très<br />

conscient, souligne Adrian Bosshard. Nous n’avons<br />

pas <strong>du</strong> tout l’intention de nous hisser au sommet.<br />

Notre segment tarifaire se situe entre 2.000 et 3.000<br />

euros. Dans notre groupe, nous laissons le grand<br />

luxe aux autres marques comme Omega, Blancpain<br />

ou Breguet, qui ont un groupe cible très défini mais<br />

aussi restreint. Nos prix restent raisonnables pour<br />

une catégorie de la population où un salaire mensuel<br />

moyen est d’environ 1.800 euros. Notre Rado<br />

True Square Thinline offre une qualité supérieure, un<br />

beau design et une finition parfaite à un prix raisonnable.<br />

Dans ce segment, nous sommes imbattables<br />

et nous avons l’intention de le rester. Il convient également<br />

de noter que nos montres sont portées à la<br />

fois par des hommes et des femmes. Le rapport est<br />

vraiment de 50/50. »<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

41


Artistes et designers<br />

Outre Le Corbusier, le catalogue Rado compte des<br />

collaborations avec des artistes. Des nouveautés en<br />

vue dans ce domaine ? Adrian Bosshard : « Nous<br />

essayons de trouver un nouvel angle d’attaque tous<br />

les deux ans dans ce secteur. Mais nous devons garder<br />

à l’esprit que nous partons toujours de l’identité<br />

Rado. Nous demandons ensuite à un artiste<br />

d’apporter une touche distincte au bracelet et au<br />

cadran. Cela a bien fonctionné avec, par exemple,<br />

le designer Alfredo Häberli ou la créatrice de mode<br />

Marina Hoermanseder. Et très bien aussi avec la<br />

fondation Le Corbusier. Avec cette deuxième collection<br />

Le Corbusier, nous souhaitons renforcer la<br />

coopération avec la fondation, car Le Corbusier renforce<br />

notre philosophie. Nous aimons mettre sur le<br />

marché des modèles qui se distinguent de manière<br />

frappante. C’est pourquoi nous recherchons<br />

ces nouvelles collaborations avec un artiste tous<br />

les deux ans. Et, oui, nous avons déjà quelqu’un en<br />

vue, mais nous ne dévoilons pas encore son nom. Il<br />

faut toujours oser faire quelque chose qui n’a pas<br />

encore été fait. C’est ce qui a fait le succès de Rado<br />

dans le passé, et cela continuera à être le cas. » n<br />

True Square Thinline,<br />

Iron Grey/English Green.<br />

LA NOUVELLE MONTRE RADO SE<br />

PORTE COMME UNE SECONDE PEAU.<br />

ET ELLE EST AUSSI TRÈS ROBUSTE.<br />

Le Corbusier, architecte<br />

visionnaire et expert<br />

en couleurs.<br />

© LCS-ADAGP - Prolitteris - Le Corbusier<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

42


DESIGN<br />

L’ART TOTAL DE JAIME HAYON<br />

Quel lien un designer contemporain espagnol peut-il avoir avec l’Art Nouveau, vieux de<br />

plus d’un siècle et célébré cette année à Bruxelles ? Avec une grande exposition, MAD<br />

Brussels nous plonge dans l’univers de Jaime Hayon. Rencontre.<br />

Serge Vanmaercke<br />

En Espagne, l’Art Nouveau s’appelle<br />

Modernismo. Ses représentants les<br />

plus connus sont les architectes catalans<br />

Antoni Gaudí (Sagrada Familia<br />

à Barcelone) et Lluis Domènech i<br />

Montaner (Casa Navàs à Reus). Nous<br />

sommes loin de l’Art Nouveau à la<br />

belge, avec ses ténors Victor Horta,<br />

Jules Brunfaut, Paul Cauchie ou autres Paul Saintenoy.<br />

Et voilà que, dans le cadre d’Art Nouveau Brussels 2023,<br />

MAD Brussels expose jusqu’en janvier 2024 le travail <strong>du</strong><br />

designer contemporain espagnol Jaime Hayon (°1974) :<br />

<strong>du</strong> mobilier aux peintures, des pro<strong>du</strong>its in<strong>du</strong>striels aux<br />

tapisseries et aux sculptures.<br />

MAD Brussels : « Nous étions à la recherche d’un designer<br />

international qui incarnerait l’essence <strong>du</strong> mouvement<br />

Art Nouveau d’aujourd’hui ; quelqu’un qui<br />

expérimentait différentes disciplines : <strong>du</strong> design de<br />

meubles et objets à la peinture, en passant par l’architecture<br />

d’intérieur. Jaime Hayon est un Antoni Gaudí<br />

des <strong>temps</strong> modernes. Il repousse les limites entre l’art,<br />

la décoration et le design : ses créations démontrent<br />

l’expertise d’un véritable artiste pluridisciplinaire. »<br />

Artiste-designer total<br />

Jaime Hayon est effectivement connu pour ses designs<br />

colorés, ses intérieurs, ses sculptures et ses peintures.<br />

Il a entamé sa carrière chez Fabrica, un centre de re-<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

43


1<br />

« BEAUCOUP<br />

DE GENS SONT<br />

SÉCURISÉS PAR<br />

LA RÉPÉTITION<br />

DE CE QUI EST<br />

RECONNAISSABLE<br />

ET EXISTE DÉJÀ. »<br />

cherche artistique <strong>du</strong> groupe Benetton en Italie, où il<br />

a dirigé le département de design pendant quatre ans,<br />

avant de fonder Hayon Studio à Valence en 2001.<br />

Optimisme, humour et explosion de couleurs caractérisent<br />

son style depuis lors.<br />

Mais que pense Jaime Hayon lui-même <strong>du</strong> lien que<br />

Bruxelles établit entre son œuvre et l’Art Nouveau ?<br />

« Ce lien est parfait. Le titre de l’exposition – Nuevo<br />

Nouveau - réfère à la fois à l’Art Nouveau, à mon origine<br />

espagnole et à mon style qui est un nouvel art<br />

nouveau. L’Art Nouveau était aussi un mouvement de<br />

l’art total : l’art, l’architecture, le mobilier, les objets, la<br />

décoration en faisaient partie. C’est ainsi que je travaille<br />

moi aussi. »<br />

Un communicateur né<br />

Jaime Hayon était tout de noir vêtu, à l’exception d’une<br />

veste Homme Plissé d’Issey Miyake d’un jaune plus<br />

écarlate qu’un rouge vermeil. Rebondissant d’emblée<br />

sur notre appréciation de sa tenue, il nous raconta qu’il<br />

regrettait amèrement d’avoir raté une collaboration<br />

avec le créateur de mode japonais. « J’avais rencontré<br />

Miyake à Paris il y a 15 ans. Il m’avait alors confié qu’il<br />

aimait beaucoup la céramique que j’avais apprise au<br />

Japon et que nous devrions faire quelque chose ensemble<br />

dans ce domaine. Je ne l’ai plus rappelé et,<br />

maintenant qu’il est mort, je le regrette amèrement.<br />

J’ai toujours aimé ce qu’il faisait. »<br />

<strong>Miles</strong> - Le design influence-t-il l’utilisateur d’un<br />

objet ou d’une création dans la manière de s’en<br />

servir ?<br />

Jaime Hayon - C’est clair. En ce qui me concerne, ma<br />

perception d’un objet se prolonge dans mon comportement.<br />

Par sa construction ou par sa beauté, il peut<br />

m’inspirer passion et désir. Proportion, perfection,<br />

énergie, surprise, humour, légèreté et lumière engendrent<br />

une communication visuelle entre l’objet et moi,<br />

dont la perception évolue vers un comportement personnel.<br />

Je suis doté d’une très grande perception intuitive,<br />

même de très loin.<br />

M - Ma question portait non sur vous en tant que<br />

créateur mais sur l’utilisateur de vos objets.<br />

JH - À vrai dire, je pense très peu au comportement<br />

de la personne qui va utiliser ce que je crée. Je pense<br />

plutôt au côté narratif et à la perception visuelle qu’il<br />

en aura. Je pense à l’émotion et au sentiment, qui sont<br />

des piliers dans mon processus de création. En fin de<br />

compte, ce qui m’intéresse, c’est comment on communique<br />

avec un objet ou une création. En tant que<br />

designer, je n’offre pas un service. Je ne suis jamais aucun<br />

briefing. Mon objectif a toujours été d’explorer au<br />

plus profond ce qui se crée devant moi. D’ailleurs, je<br />

ne suis pas un designer. Je suis un artiste qui travaille<br />

aussi dans le domaine <strong>du</strong> design. Mais quand je fais<br />

une chaise, on pourra effectivement s’asseoir dessus.<br />

2<br />

M - L’esthétique a-t-elle une utilité au même<br />

titre que la fonction d’un objet ? En quoi une<br />

chaise que vous créez diffère-t-elle de l’archétype<br />

d’une chaise ?<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

44


M - C’était mieux avant ?<br />

JH - Avant, un Leonardo da Vinci, un Michelangelo,<br />

un Le Corbusier pouvaient être ingénieurs, peintres,<br />

architectes, designers, couturiers… Aujourd’hui, la catégorisation<br />

vous empêche de sortir <strong>du</strong> secteur dans<br />

lequel on vous a coincé. Mon monde est différent.<br />

Plus complexe. Je crée mon propre monde : je fais<br />

de la peinture, <strong>du</strong> cinéma, de la sculpture, <strong>du</strong> design,<br />

de l’architecture d’intérieur. Mon idéal, c’est de briser<br />

les catégories et de communiquer ce que je fais avec<br />

mon côté narratif.<br />

Le moins qu’on puisse dire est que l’exposition au<br />

MAD Brussels illustre fidèlement les dires de Jaime<br />

Hayon. n<br />

www.hayonstudio.com<br />

www.mad.brussels<br />

3<br />

« PERSONNE N’A<br />

BESOIN D’UNE<br />

AUTRE CHAISE QUE<br />

CELLES QUI EXISTENT<br />

DÉJÀ, MAIS ON<br />

PEUT AVOIR ENVIE<br />

D’UNE NOUVELLE<br />

EXPÉRIENCE. »<br />

JH - La question est déterminante dans le processus<br />

de création d’un nouvel objet. C’est ce que l’objet<br />

nous communique qui varie d’une création nouvelle<br />

à l’archétype. Personne n’a besoin d’une autre chaise<br />

ou d’un autre vase que ceux qui existent déjà. Mais on<br />

peut avoir besoin d’une nouvelle expérience. Le vase<br />

Ikebana, que j’ai fait pour la Maison Danoise Fritz Hansen,<br />

n’est pas un vase comme un autre car ce que je<br />

voulais, c’était mettre la fleur et sa tige en évidence et<br />

non pas le vase. C’est l’expérience visuelle qui est intéressante<br />

pour moi.<br />

1. Jaime Hayon (°1974) se veut<br />

à la fois artiste et designer.<br />

2. L’art, le design, l’utilitaire<br />

se confondent dans le monde<br />

narratif de Jaime Hayon.<br />

3. Jaime Hayon entouré de<br />

quelques-unes de ses créations,<br />

dans l’exposition Nuevo<br />

Nouveau au MAD Brussels.<br />

4. Entre les mains de<br />

Jaime hayon, l’objet offre<br />

simultanément une fonction<br />

et une émotion.<br />

4<br />

M - Vous avez créé à la fois pour un éditeur de<br />

bibelots parfois assez kitch comme Lladró, et<br />

pour le minimaliste danois Fritz Hansen. L’un fait<br />

de la décoration, l’autre <strong>du</strong> design…<br />

JH - Mon mode de travail reste le même. Déco ou design :<br />

l’un ne vit pas sans l’autre. Le côté artistique de Hayon<br />

Studio est purement visuel et n’a aucune fonction<br />

comme accessoire utilitaire. C’est à la fois de l’art et de<br />

l’artisanat, comme le sont mes tableaux. J’offre parfois<br />

un peu trop à ce niveau à des gens qui n’en veulent<br />

pas autant. Beaucoup de gens sont trop simples<br />

aujourd’hui : ils sont sécurisés par la répétition de ce<br />

qui est reconnaissable et existe déjà. C’est comme<br />

ces chansons qu’on fredonne parce qu’on les entend<br />

partout, alors qu’on ne les aime pas <strong>du</strong> tout.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

45


DESIGN<br />

CLASSIQUES DANS L’AIR DU TEMPS<br />

Pour rester dans l’air <strong>du</strong> <strong>temps</strong>, s’adapter aux nouvelles réglementations de pro<strong>du</strong>ction et autres impératifs<br />

contraignants, nombre de classiques <strong>du</strong> design moderne et contemporain s’éloignent aujourd’hui <strong>du</strong> look de l’original.<br />

Jules Gevaert<br />

Pour illustrer le propos, <strong>Miles</strong> s’est penché<br />

sur quatre sièges classiques qui<br />

ont fait l’actualité ces derniers mois<br />

dans le monde <strong>du</strong> design, en raison<br />

d’un look inatten<strong>du</strong>, de l’intro<strong>du</strong>ction<br />

de nouveaux matériaux ou d’une pro<strong>du</strong>ction<br />

revue et corrigée.<br />

Outre le souci de rester dans l’air <strong>du</strong><br />

<strong>temps</strong> sur le plan esthétique et le respect de réglementations<br />

sanitaires et écologiques imposées notamment par<br />

l’Union européenne, les éditeurs d’objets et mobilier modernes<br />

et contemporains doivent aussi s’adapter à l’évolution<br />

des mentalités et de l’anatomie humaine.<br />

Dès la fin de l’adolescence, la taille des enfants d’aujourd’hui<br />

dépasse le plus souvent celle des parents et a<br />

fortiori des grands-parents. Le design doit en tenir compte.<br />

Un tripode iconique<br />

Le tabouret 60 en bois de bouleau pâle, édité par Artek,<br />

fête cette année ses 90 ans de pro<strong>du</strong>ction ininterrom-<br />

pue. En insérant des feuilles de placage dans des incisions<br />

pratiquées dans chaque pied, le bois de bouleau<br />

acquiert ainsi une flexibilité suffisante pour être plié.<br />

Pour le nouveau modèle anniversaire 60 Kontrasti, un<br />

placage de bouleau thermo-traité d’un ton foncé et<br />

contrasté souligne la beauté de cette innovation <strong>du</strong><br />

designer finlandais Alvar Aalto. Des bandes de placage<br />

plus sombres provenant des chutes pour les<br />

pieds <strong>du</strong> tabouret réapparaissent dans la construction<br />

de l’assise.<br />

Depuis 1933, le tabouret 60 a à peine changé de matériau<br />

ou de forme. Grâce à sa construction ingénieuse et<br />

à sa <strong>du</strong>rabilité, il vieillit avec grâce, se transformant facilement<br />

en table de chevet ou en support pour plantes.<br />

Il a souvent été copié. Compact, il s’intègre facilement<br />

dans de petits espaces où il peut être empilé en spirale.<br />

Tant Artek que les propriétaires de ce classique<br />

s’amusent aujourd’hui à le peindre avec des couleurs<br />

ou des motifs qu’Alvar Aalto n’avait certainement pas<br />

prévus en 1933. La preuve qu’un classique vit.<br />

www.artek.fi<br />

1. Alvar Aalto, designer<br />

finlandais à l’origine de<br />

nombre de classiques<br />

<strong>du</strong> design nordique.<br />

2. La version subtilement<br />

modifiée de l’original par<br />

l’éditeur Artek, avec des<br />

motifs contrastants en bois<br />

de placage thermo-traité.<br />

3. Charles et Ray Eames,<br />

un couple de designers<br />

iconiques <strong>du</strong> siècle dernier.<br />

4. Le modèle original de la<br />

Lounge Chair avec le reposepied<br />

Ottoman de Charles et<br />

Ray Eames, ici réalisé par<br />

Herman Miller.<br />

5. La version en tissu bouclé<br />

de la Lounge Chair que Vitra<br />

vient de sortir.<br />

1<br />

2<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

46


3<br />

Classique des classiques<br />

La Lounge Chair originale que Charles & Ray<br />

Eames avaient créée en 1956 trône toujours (dans<br />

sa version en cuir noir aussi souple que le cuir d’un<br />

gant) dans leur célèbre maison des collines de Pacific<br />

Palissade, sur les hauteurs de Los Angeles en<br />

Californie. Ce fauteuil club était non seulement<br />

plus léger, plus élégant et plus moderne que<br />

les fauteuils club traditionnellement massifs de<br />

l’époque, mais était aussi plus confortable.<br />

Après le lancement en 1956, une version en tissu<br />

a brièvement été disponible en édition limitée,<br />

avant de disparaître. Cette année, Vitra relance<br />

le Eames Lounge Chair avec un revêtement en<br />

tissu. Nubia est un textile bouclé doux. Les revêtements<br />

sont amovibles.<br />

Charles et Ray Eames comptent encore parmi<br />

les figures les plus importantes <strong>du</strong> design <strong>du</strong><br />

XXe siècle. Les créations emblématiques des<br />

Eames mettent l’accent sur l’utilisation <strong>du</strong>rable<br />

des matériaux et des techniques de pro<strong>du</strong>ction.<br />

Depuis la mise en pro<strong>du</strong>ction de la Lounge<br />

Chair, la taille moyenne des êtres humains a augmenté<br />

de près de 10 cm dans le monde entier.<br />

4<br />

La Lounge Chair est donc disponible chez Vitra<br />

en deux tailles aujourd’hui : la classique et une<br />

plus grande. En outre, différentes combinaisons<br />

de revêtements (en cuir ou tissu), de coques et<br />

de bases sont désormais possibles. Mais Vitra<br />

s’enorgueillit de pro<strong>du</strong>ire aujourd’hui encore la<br />

Lounge Chair selon les méthodes de fabrication<br />

des années 1950. Et il s’approvisionne, à de rares<br />

exceptions près, en placages dotés d’un certificat<br />

de <strong>du</strong>rabilité auprès de pro<strong>du</strong>cteurs européens.<br />

www.vitra.com<br />

LES ÉDITEURS D’OBJETS ET<br />

MOBILIER DESIGN DOIVENT<br />

S’ADAPTER À L’ÉVOLUTION<br />

DES MENTALITÉS ET DE<br />

L’ANATOMIE HUMAINE.<br />

5<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

47


Bréchet de poulet<br />

La Wishbone Chair – officiellement CH24 – est née en<br />

1949, à la suite d’une première collaboration entre le<br />

designer danois Hans J. Wegner et l’éditeur de mobilier<br />

Carl Hansen & Son.<br />

Comme une sorte de première ébauche, The China<br />

Chair qui n’a jamais atteint le statut iconique de la Wishbone<br />

Chair, avait été créée en 1944 pour « l’autre »<br />

Hansen danois : Fritz. En 1949 pour le modèle définitif,<br />

Wegner avait non seulement fusionné dossier et accoudoir<br />

en une seule pièce mais, pour stabiliser cette<br />

partie supérieure courbée à la vapeur et assurer un soutien<br />

confortable au dos, il avait développé un support<br />

en forme de Y ressemblant à un bréchet de poulet, lequel<br />

a valu à la chaise son célèbre surnom (Wishbone<br />

en anglais).<br />

Pour l’assise, la corde en papier tressé avait a été choisie<br />

à l’origine comme matériau de substitution, en raison<br />

de la rareté après la Seconde Guerre mondiale de certains<br />

matériaux comme le rotin. Mais sa résistance, son<br />

aspect et son toucher naturel l’ont finalement imposée<br />

jusqu’à aujourd’hui.<br />

1<br />

2<br />

1. Hans J Wegner, assis<br />

dans sa plus célèbre création :<br />

la Wishbone Chair.<br />

2. <strong>Une</strong> des 33 versions<br />

aujourd’hui disponibles<br />

de la Wishbone Chair chez<br />

l’éditeur Carl Hansen & Son.<br />

3. L’architecte et designer<br />

danois Arne Jacobsen reste<br />

l’une des plus grandes célébrités<br />

scandinaves jusqu’à ce jour.<br />

4. Le modèle original en cuir<br />

noir <strong>du</strong> siège Egg, conçu pour<br />

meubler le Royal Hotel SAS<br />

de Copenhague.<br />

5. L’Egg aujourd’hui, dans<br />

une version en tissu Kvadrat<br />

éditée par Fritz Hansen.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

48


3<br />

4<br />

LES CLASSIQUES S’AFFICHENT AUJOURD’HUI AVEC<br />

UN LOOK INATTENDU, DE NOUVEAUX MATÉRIAUX<br />

OU UNE PRODUCTION REVUE ET CORRIGÉE.<br />

5<br />

Composée de 14 pièces, la chaise est disponible aujourd’hui<br />

dans son matériau original, le chêne, mais<br />

aussi en hêtre, noyer, acajou, frêne ou teck. Au total : 33<br />

versions différentes traitées avec de l’huile, <strong>du</strong> savon,<br />

de la laque ou de la peinture.<br />

www.carlhansen.com<br />

S’asseoir dans l’œuf<br />

La chaise-fauteuil Egg d’Arne Jacobsen est un chefd’œuvre<br />

<strong>du</strong> design danois. Elle a été conçue en 1958<br />

avec d’autres objets, pour meubler son célèbre Hôtel<br />

Royal SAS de Copenhague, un sommet de l’architecture<br />

scandinave, qui a ouvert ses portes en 1960.<br />

Créée avec un recouvrement en cuir noir, elle est depuis<br />

long<strong>temps</strong> disponible en tissus de plusieurs couleurs,<br />

notamment en rouge vif.<br />

Son éditeur historique Fritz Hansen rend aujourd’hui<br />

hommage à Arne Jacobsen avec une édition spéciale<br />

en revêtement Moss de Kvadrat (le tout haut de<br />

gamme de la création textile) et des passepoils en cuir.<br />

La coque de l’Egg est fabriquée en mousse de polyuréthane<br />

<strong>du</strong>r recouvrant de la fibre de verre. <strong>Une</strong> mousse<br />

de rembourrage pour le dossier et le coussin d’assise<br />

prend ensuite place entre la coque <strong>du</strong>re et le recouvrement<br />

en tissu ou en cuir. n<br />

www.fritzhansen.com<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

49


BIOPIC<br />

ENZO FERRARI, UNE DOUBLE VIE<br />

2<br />

Enzo Ferrari (1898-1988) a créé l’écurie de course automobile et la marque<br />

de voitures de sport haut de gamme les plus célèbres <strong>du</strong> monde. La vie <strong>du</strong><br />

« Commendatore » a été aussi tumultueuse sur le plan privé que professionnel.<br />

Un film biographique en témoigne. « Ferrari » doit sortir le 14 février prochain.<br />

Jules Gevaert<br />

Un montage en noir et blanc à<br />

l’ancienne inaugure la biographie<br />

filmée d’Enzo Ferrari en le<br />

montrant à ses débuts au volant<br />

d’une voiture de course. Après la<br />

titraille, le film passe à la couleur<br />

et annonce l’époque : 1957. Enzo<br />

Ferrari a abandonné la compétition<br />

en tant que pilote à la naissance de son fils Dino,<br />

en 1932. A l’exception d’un court flash-back, tout le film<br />

se concentre sur quelques mois de cette année 1957,<br />

qui con<strong>du</strong>isent à une course automobile aussi célèbre<br />

que controversée : les Mille Miglia. A la suite d’un accident<br />

tragique avec une Ferrari, cette édition sera aussi<br />

la dernière dans la formule de l’époque.<br />

Outre la présence marquée d’Enzo Ferrari lui-même<br />

(Adam Driver, le bien nommé), de sa femme Laura<br />

(Penelope Cruz en gardienne des affaires), de sa mère<br />

Adalgisa (Daniela Piperno en véritable mamma italiana),<br />

de sa maîtresse Lina Lardi (Shailene Woodley) et <strong>du</strong> fils<br />

Piero qu’il a eu avec cette dernière (Piero Ferrari est aujourd’hui<br />

vice-président de la marque), l’esprit <strong>du</strong> premier<br />

fils d’Enzo (Dino, décédé en 1956) plane également<br />

sur cette biographie filmée.<br />

La double vie d’Enzo Ferrari, le secret entourant sa<br />

maîtresse et son fils caché, l’impact sur lui de la mort de<br />

son premier fils et les soucis financiers qui ont précédé<br />

les succès de la Maison, sont finement évoqués par le<br />

réalisateur octogénaire américain Michael Mann, tout<br />

comme l’est la découverte par sa femme Laura de son<br />

fils caché. Voilà pour la trame privée dans le film.<br />

Intrigues et tragédie<br />

Côté Scuderia, les personnages marquants sont surtout<br />

le pilote espagnol Alfonso de Portago (Gabriel Leon) et<br />

l’Italien Piero Taruffi (Patrick Dempsey). Ce dernier terminera<br />

vainqueur à l’arrivée de la tragique course Mille<br />

Miglia de 1957 à Brescia, devant ses coéquipiers, à savoir<br />

l’Allemand Wolfgang von Trips (Wyatt Carnel) et le Belge<br />

Olivier Gendebien (Brett Smrz).<br />

Si le film ne l’évoque pas directement, un autre élément<br />

belge intervient dans la participation de Ferrari à cette<br />

course : les pneus Englebert.<br />

Lors d’un contrôle de ravitaillement à Bologne, un mécanicien<br />

avait remarqué que le pneu avant gauche de<br />

Portago avait souffert d’un contact avec une partie de la<br />

carrosserie. Mais le tumultueux et talentueux novice <strong>du</strong><br />

parcours avait refusé de changer les pneus sur sa Tipo<br />

335 S, afin de gagner <strong>du</strong> <strong>temps</strong>, notamment face à ses<br />

coéquipiers et à l’adversaire Maserati. Dans la dernière<br />

partie de la course, Portago heurta à grande vitesse, avec<br />

son pneu avant gauche, une petite borne kilométrique<br />

posée au milieu de la route. Le film rapporte la scène au<br />

ralenti. Le pneu éclate, la voiture est hors de contrôle.<br />

Suit un moment d’horreur : dix spectateurs dont quatre<br />

enfants en plus de Portago lui-même (dont le tronc est<br />

coupé <strong>du</strong> reste <strong>du</strong> corps) et de son coéquipier américain<br />

Edmund Nelson, meurent sur place.<br />

<strong>Une</strong> tragédie qui annulera à jamais cette compétition<br />

dans sa formule de l’époque.<br />

Gagner à tout prix<br />

Sérieusement endetté avant l’épreuve, ses créanciers<br />

avaient fait comprendre à Ferrari qu’il devait gagner les<br />

Mille Miglia coûte que coûte pour redresser la notoriété<br />

et les finances de la Maison. Les intrigues qu’Enzo Ferrari<br />

a utilisées pour que chacun de ses pilotes surpasse les<br />

autres membres de son écurie autant que les rivaux, ont<br />

sans doute poussé une personnalité comme Portago à<br />

tout mettre en œuvre pour gagner, même au péril de<br />

sa vie.<br />

Ces intrigues sont fidèlement reprises <strong>du</strong> livre qui a<br />

inspiré le film. Dans « Enzo Ferrari – The Man and the<br />

Machine » paru en 1991, l’auteur Brock Yates reprend<br />

notamment des propos <strong>du</strong> Belge Olivier Gendebien illustrant<br />

les tactiques de Ferrari pour que ses pilotes se<br />

surpassent l’un l’autre.<br />

© Belga Image<br />

1<br />

1. Enzo Ferrari dans la vraie vie,<br />

chaussant comme souvent des<br />

lunettes sombres cachant son<br />

regard.<br />

2. Adam Driver, métamorphosé,<br />

incarne un Enzo Ferrari menant<br />

une double vie privée et une vie<br />

professionnelle intransigeante.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

50


© Lorenzo Sisti<br />

LE PILOTE BELGE OLIVIER<br />

GENDEBIEN CONNAISSAIT<br />

TRÈS BIEN LES TACTIQUES<br />

DE FERRARI POUR QUE SES<br />

PILOTES SE SURPASSENT<br />

L’UN L’AUTRE.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

51


1<br />

Enzo et la princesse<br />

Brock Yates raconte aussi comment les pneus belges<br />

Englebert en sont venus à équiper les bolides de la Scuderia<br />

Ferrari.<br />

Selon ses sources, Pirelli avait décidé de ré<strong>du</strong>ire sa participation<br />

aux courses automobiles. Des rumeurs jamais<br />

confirmées évoquaient notamment à l’époque que des<br />

pneus déficients auraient provoqué un accident et la<br />

mort d’Alberto Ascari en 1955, lors d’un essai à l’improviste<br />

à Monza sur la Ferrari 750 Monza d’Eugenio Castellotti.<br />

Pirelli avait donc décidé de supprimer les 13 à 25% de<br />

ré<strong>du</strong>ction sur le prix des pneus pour les écuries automobiles<br />

et, carrément, le don de pneus à des clients importants<br />

comme Ferrari. Le prix plein ou rien.<br />

Enzo Ferrari avait tenu cette attitude pour une félonie<br />

impardonnable. Il déclara dans la foulée que plus jamais<br />

un pneu Pirelli n’équiperait la moindre Ferrari (ce qui fut<br />

évidemment vite oublié) et qu’il chercherait un fabricant<br />

étranger.<br />

Mais qui ? Mercedes-Benz était le client principal de<br />

l’Allemand Continental. Dunlop fit preuve de chauvinisme<br />

et refusait de livrer ses pneus à tout qui n’était<br />

pas British. Michelin n’était pas intéressé de s’acoquiner<br />

avec un rival italien et Firestone, l’unique fabricant de<br />

pneus américain, ne put développer à <strong>temps</strong> des pneus<br />

destinés à la course automobile.<br />

C’est là qu’intervint la princesse Lilian de Réthy, seconde<br />

épouse <strong>du</strong> roi Léopld III et amie de longue date. Grâce à<br />

elle qui y avait ses entrées, Enzo Ferrari parvint à décrocher<br />

un contrat à long terme avec la firme belge Englebert.<br />

Toujours selon Brock Yates : sans l’intervention de<br />

la princesse, il n’aurait pas été improbable que Ferrari<br />

<strong>du</strong>sse finalement mettre à exécution l’une de ses nombreuses<br />

menaces de quitter la compétition.<br />

Ferrari de 59 ans, campe un personnage élégant et manipulateur<br />

qui cache sans doute quelques souffrances<br />

intérieures. Ce tyran obsédé de victoires se montrait – <strong>du</strong><br />

moins extérieurement – indifférent à la mort et aux souffrances<br />

des autres et ne s’embarrassait guère de règles<br />

qui facilitent la vie en société. Michael Mann a ren<strong>du</strong> Ferrari<br />

plus beau qu’il n’était, mais reflète bien son élégance.<br />

Captivé par le <strong>temps</strong> qui passe tant en course que<br />

dans la vie, la montre de Ferrari figure dans plusieurs<br />

plans sans qu’on puisse en reconnaître la marque (contrairement<br />

à l’un des chronographes utilisés lors d’essais<br />

en course et qui affiche Omega).<br />

Choix judicieux dans sa garde-robe et visite quotidienne<br />

chez le barbier faisaient partie de la routine matinale<br />

d’Enzo Ferrari, dans la réalité et à l’écran, tout comme<br />

une visite fleurie à la tombe de son fils.<br />

Le réalisateur a aussi tenu à être fidèle à l’aspect des lieux,<br />

des décors, des costumes et des voitures.<br />

La cour intérieure de la Maison de Maranello a été repro<strong>du</strong>ite<br />

à l’identique, tandis que les voitures de cascade<br />

participant aux courses sont des répliques fidèles<br />

2<br />

3<br />

Plus beau que le vrai<br />

Dans ce film de plus de deux heures, le jeune acteur<br />

américain Adam Driver (°1983), métamorphosé en Enzo<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

52


UN LIVRE RACONTE<br />

COMMENT LES<br />

PNEUS BELGES<br />

ENGLEBERT ONT<br />

ÉQUIPÉ LES<br />

BOLIDES DE<br />

LA SCUDERIA<br />

FERRARI VIA<br />

LA PRINCESSE<br />

LILIAN DE RÉTHY.<br />

des modèles d’antan : Testarossa de Scaglietti, Maserati<br />

de Fantuzzi, Jaguar Type D, Mercedes 300 SLS… Seule la<br />

Maserati 450 S <strong>du</strong> batteur de Pink Floyd Nick Mason est<br />

authentique dans le film.<br />

La course au cinéma<br />

La course automobile est loin d’être un sujet ingrat au<br />

cinéma : The Big Wheel (Edward Ludwig - 1949), Un<br />

Homme et une Femme (Claude Lelouch – 1966), Grand<br />

Prix (John Frankenheimer – 1966), Le Mans (Lee H. Katzin<br />

– 1971), Driven (Renny Harlin – 2001) ou Rush (Ron Howard<br />

– 2013) ont connu leur petit succès.<br />

Et un film sur la Formule 1 réalisé par Joseph Kosinski<br />

pour Apple, avec notamment Brad Pitt en tête d’affiche<br />

et un certain Lewis Hamilton comme pro<strong>du</strong>cteur, est actuellement<br />

en cours de tournage.<br />

En attendant sa sortie, Ferrari constitue certainement<br />

une mise en appétit de choix. n<br />

1. Enzo Ferrari, la princesse Lilian<br />

de Réthy et le roi Léopold III ou<br />

comment des pneus belges ont<br />

équipé les bolides Ferrari.<br />

2. <strong>Une</strong> femme, une maîtresse,<br />

un fils caché, un fils décédé et<br />

un homme d’affaires seul.<br />

3. La visite à la tombe de son fils<br />

Dino faisait partie de la routine<br />

matinale d’Enzo Ferrari.<br />

4. Piero Ferrari aujourd’hui. Le<br />

fils caché devenu vice-président<br />

de l’entreprise, ici à la première<br />

<strong>du</strong> film au Festival de Venise.<br />

4<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

53


1<br />

LE VAL DE LOIRE DOIT<br />

SA GRANDE DIVERSITÉ<br />

DE VINS À SA SITUATION<br />

LE LONG DU PLUS LONG<br />

FLEUVE DE FRANCE.<br />

© Ben Herremans<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

54


VINS<br />

BOIRE LA LOIRE<br />

La diversité l’emporte. Aucune région viticole au monde ne revêt autant de couleurs<br />

et de saveurs différentes que le Val de Loire. D’Angers à Tours en passant par Saumur,<br />

<strong>Miles</strong> a prélevé quelques échantillons parmi ses délices. Beaucoup avaient un goût d’encore.<br />

Ben Herremans<br />

Complexe. C’est en un mot, que<br />

le sommelier Kenzo Lauwereins<br />

caractérise la région viticole<br />

<strong>du</strong> Val de Loire. L’expert<br />

<strong>du</strong> restaurant Vlass, à Middelkerke,<br />

a été élu Meilleur Sommelier<br />

de Flandre occidentale<br />

cette année. « Complexe mais<br />

passionnant en raison de sa grande variété, estimet-il.<br />

La plupart des vins <strong>du</strong> Val de Loire sont frais,<br />

accessibles et offrent de multiples possibilités de<br />

combinaison. Des vins avec lesquels on peut donc<br />

jouer et délaisser ainsi les combinaisons classiques.<br />

De nombreux jeunes vignerons travaillent désormais<br />

avec des techniques modernes dans le Val de<br />

Loire.<br />

Les vignobles doivent leur grande diversité à leur<br />

situation le long <strong>du</strong> plus long fleuve de France.<br />

La Loire s’étend sur 1.012 kilomètres de l’est de la<br />

France à l’océan Atlantique. Tout au long de son<br />

parcours, elle traverse une grande variété de sols<br />

et de microclimats. Le Val de Loire couvre un domaine<br />

de 42.000 hectares de vignobles, exploités<br />

par 2.700 viticulteurs qui y pro<strong>du</strong>isent 37% de vin<br />

blanc, 30% de vin rouge, 20% de vin rosé et 13%<br />

de vin mousseux. Ces vins sont élaborés à partir<br />

de 24 cépages différents. Les sept principaux sont :<br />

chenin, cabernet franc, sauvignon blanc, melon de<br />

Bourgogne, chardonnay, gamay et grolleau.<br />

Le Val de Loire est traversé par non moins de 800<br />

km de routes <strong>du</strong> vin. La Belgique constitue un territoire<br />

important pour l’exportation. En 2022, 55.973<br />

hectolitres de vin de Loire ont ainsi été exportés<br />

vers notre pays, avec en tête le Rosé d’Anjou &<br />

Cabernet d’Anjou, suivis <strong>du</strong> Muscadet et <strong>du</strong><br />

Crémant de Loire. <strong>Miles</strong> y a visité quelques Maisons<br />

particulièrement attrayantes.<br />

1. Les vins <strong>du</strong> Val de Loire sont<br />

élaborés à partir de 24 cépages<br />

différents.<br />

2. Les vins de Loire sont<br />

généralement frais et accessibles,<br />

mais ces bouteilles restent un secret<br />

bien gardé.<br />

Chaume, un vin mousseux à déguster en apéritif<br />

mais tout aussi excellent pour accompagner un roquefort<br />

ou <strong>du</strong> foie gras.<br />

www.chateaudebellevue.fr<br />

LES CAVES DE LA LOIRE<br />

Gloire à la Loire est le slogan de la coopérative Les<br />

Caves de la Loire, dont le siège est situé à Brissac-Loire-Aubance.<br />

Elle regroupe 161 vignerons sur<br />

2.200 ha de vignes. Leurs vins portent la marque<br />

ombrelle Dumnacus, <strong>du</strong> nom d’un guerrier gaulois<br />

qui, en 52 avant J.-C., rassembla les tribus de la région<br />

d’Angers pour affronter les Romains emmenés<br />

par Jules César. L’Ambiorix français, quoi.<br />

Les Caves de la Loire exportent chaque année pour<br />

3 millions d’euros de vin vers la Belgique (la moitié<br />

CHÂTEAU DE BELLEVUE<br />

A 30 minutes d’Angers entre la Loire et le Layon,<br />

ce domaine de Saint-Aubin-de-Luigné, situé dans<br />

un parc de 4 ha n’a pas volé son nom : Château de<br />

Bellevue. Propriété de la famille Tijou depuis 1894,<br />

Anne et Hervé en sont la cinquième génération.<br />

Avec un mélange de tradition et de modernité,<br />

ils élaborent des vins à partir de huit cépages et<br />

de trois terroirs différents sur leur vignobles de 35<br />

ha. <strong>Miles</strong> y a goûté un excellent Savennières 2020<br />

Eclat de Schiste, qui a valu à la Maison une Médaille<br />

d’Argent Vignerons Indépendants cette année.<br />

Un autre lauréat était le Coteaux <strong>du</strong> Layon 1er Cru<br />

2<br />

© Ben Herremans<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

55


LES TROIS PREMIERS VINS DE LOIRE VENDUS<br />

EN BELGIQUE : ROSÉ D’ANJOU & CABERNET<br />

D’ANJOU, MUSCADET ET CRÉMANT DE LOIRE.<br />

aboutit chez Colruyt). <strong>Miles</strong> y déguste quatre vins<br />

accessibles à prix raisonnables : le vin mousseux<br />

Sauvignon Les Anges (chez Schenk à Braine-l’Alleud)<br />

; le Château de Vallagon (chez Spar) ; et deux<br />

vins disponibles chez Colruyt : le Rosé d’Anjou et le<br />

vin mousseux Château de Valmer.<br />

Régis Alcocer, président des Caves de la Loire, nous<br />

emmena d’abord aux vendanges. Des vendangeurs<br />

roumains séparaient les raisins sains des raisins<br />

cramés par la chaleur <strong>du</strong> mois de juillet. Alcocer<br />

précise que la vinification biologique est en route.<br />

La prise de conscience est réelle et les efforts sont<br />

énormes. Mais avec le passage à l’agriculture biologique,<br />

une baisse temporaire des revenus est inévitable.<br />

Et tous les viticulteurs n’ont pas les réserves<br />

financières suffisantes pour y faire face.<br />

https://cavesdelaloire.com<br />

CHÂTEAU LE PRIEURÉ,<br />

CHÂTEAU DE TARGÉ<br />

Le château Le Prieuré, datant <strong>du</strong> XIIe siècle, offre,<br />

depuis ses hauteurs, une vue exceptionnelle<br />

sur la Loire près de Saumur. Le château, avec ses<br />

chambres luxueuses, ses terrasses spacieuses et ses<br />

gigantesques baies vitrées, abrite le restaurant gastronomique<br />

Castellane.<br />

Paul Pisani-Ferry y accompagne le dîner avec les<br />

vins de son domaine, Château de Targé. Paul a succédé<br />

à son père Édouard en 2017. Depuis 2020, le<br />

vignoble, qui s’étend sur 24 ha autour d’un ancien<br />

pavillon de chasse des secrétaires personnels (dont<br />

l’ancêtre Edgard Pisani) de Louis XIV et Louis XV, est<br />

certifié bio. Représentant de la 14e génération, Paul<br />

a notamment nourri son expérience en Argentine,<br />

en Californie et en Afrique <strong>du</strong> Sud. Il prône le moins<br />

d’ajouts possibles et constate que le vin s’éloigne<br />

toujours plus de la table : “de nos jours, seul un tiers<br />

des vins est encore consommé avec un plat”.<br />

Le sol calcaire <strong>du</strong> plateau de Parnay s’ancre dans la<br />

saveur des vins. Pisani propose d’abord un Les Fresnettes<br />

2019, puis un Clos Saint Père 2021. Du verre,<br />

ces vins passent d’emblée à la mémoire pour leur<br />

bon goût inoubliable.<br />

https://www.prieure.com<br />

http://www.chateaudetarge.fr<br />

Quand il est question de caves (à vin), on s’imagine<br />

d’emblée descendre quelque part. Mais pour<br />

celles de Gratien & Meyer, l’ascenseur monte depuis<br />

la boutique/salle de dégustation : les caves se<br />

trouvent en effet dans un gigantesque rocher de<br />

calcaire qui domine celles-ci. La Maison a été fondée<br />

en 1864. Alfred Gratien acheta alors un terrain<br />

à Saumur, connu comme “Le Petit Puy” - une colline<br />

contenant des kilomètres de puits de mine,<br />

résultat d’une exploitation <strong>du</strong> calcaire à partir <strong>du</strong><br />

XIIe siècle. En 1874, Albert Jean Meyer, connaisseur<br />

en vins d’Alsace, rejoignit l’entreprise et en prit le<br />

contrôle en 1885, avec l’accord de la veuve après le<br />

décès d’Alfred Gratien. La grotte fait état de l’histoire<br />

de la Maion et, à l’aide d’appareils anciens,<br />

de celle de la transformation <strong>du</strong> vin. Entre-<strong>temps</strong>,<br />

l’entreprise familiale a été reprise par la société allemande<br />

Henkell & Co. Le Gratien & Meyer Cuvée<br />

Flamme d’Or 2016, un crémant de Loire, nous a particulièrement<br />

plu.<br />

www.gratienmeyer.com<br />

1. La chaleur <strong>du</strong> mois de juillet<br />

a brûlé une partie des raisins.<br />

2. La visite des caves de Gratien<br />

& Meyer est instructive à plus<br />

d’un titre.<br />

3. Leçons d’histoire dans la<br />

cave à vin de Gratien & Meyer :<br />

voici comment on y travaillait<br />

autrefois.<br />

1<br />

GRATIEN & MEYER<br />

© Ben Herremans<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

56


membre d’Arure, une organisation à but non lucratif<br />

qui promeut un art abordable, elle fait découvrir des<br />

œuvres de jeunes artistes belges à ses visiteurs. Ses<br />

étiquettes sont également porteuses de leur talent.<br />

Kathleen Van den Berghe prône une approche écologique<br />

et biodynamique. Un grand Hourra pour tous les<br />

vins qu’elle a servis lors de la dégustation. Son Œuvre de<br />

Suronde est un véritable chef-d’œuvre et ses Bulles de<br />

Minière sont tout simplement époustouflantes, surtout<br />

dans leur version rouge pétillante. « C’est un peu mon<br />

invention, j’en suis fière, dit-elle. C’est un vin atypique<br />

pour cette région, mais nous voulions absolument un vin<br />

rouge. Les sommeliers s’en méfiaient au début, mais une<br />

fois qu’ils l’ont goûté, ils ne l’ont plus moqué. Et à propos<br />

de sommeliers, les restaurants belges qui souhaiteraient<br />

ajouter un bon vin de dessert à leur carte ne doivent pas<br />

chercher très loin : Quarts de Chaume est idéal.<br />

www.chateaudeminiere.com<br />

© Ben Herremans / © Sopexa<br />

2<br />

CHAMPALOU<br />

À Vouvray, Catherine Champalou accueille les invités,<br />

tandis que sa fille Céline s’occupe <strong>du</strong> domaine viticole<br />

(25 ha). Didier, le père, est en cuisine. Catherine appartient<br />

à une 12e génération de vignerons à Vouvray, Didier<br />

à une 6e génération de vignerons <strong>du</strong> Poitou. <strong>Une</strong><br />

fois le tour <strong>du</strong> monde de Céline achevé (Nouvelle-Zélande,<br />

Afrique <strong>du</strong> Sud, Corse, Languedoc, Canada) en<br />

2006, la transition générationnelle s’est faite progressivement<br />

et en douceur, jusqu’à ce que la fille prenne<br />

complètement le relais en 2012. « Je ne voulais pas<br />

que mes enfants vivent ce qui m’est arrivé, explique<br />

Catherine. Mes parents ont cédé leur domaine viticole<br />

à mon frère et j’ai été complètement mise à l’écart.<br />

Mais cela m’a ren<strong>du</strong>e plus forte. L’autre fille, Virginie,<br />

distribue les vins de Champalou depuis Londres.<br />

Ici, le chenin blanc est roi et se révèle être un raisin aux<br />

multiples possibilités : sec, doux, pétillant. Chaque vin<br />

servi par Catherine a une allure gourmande grâce à sa<br />

richesse de goût et à son bel équilibre. <strong>Miles</strong> décide<br />

d’emporter une bouteille et choisit Le Portail. n<br />

www.champalou.com<br />

CHÂTEAU MINIÈRE<br />

À Ingrandes-de-Touraine, Kathleen Van den Berghe,<br />

ingénieure civile originaire de Gand, vit de ses passions<br />

: la rénovation de bâtiments anciens, le vin, l’art<br />

et la nature. Si tout va bien, dans un an, elle sera peutêtre<br />

la première femme Master of Wine belge. Le Château<br />

de Minière, datant <strong>du</strong> XVIe siècle, était négligé<br />

et pro<strong>du</strong>isait un vin fade lorsqu’avec son mari Sigurd<br />

Mareels, ils l’ont acheté en 2010. Aujourd’hui, c’est devenu<br />

un lieu de retraite paradisiaque.<br />

Les débuts ont été difficiles. Ils se sont heurtés à des<br />

ingérences, voire à l’hostilité de la communauté locale,<br />

et le trajet entre la Belgique et la France n’était<br />

(et n’est toujours) pas une partie de plaisir. Au vignoble<br />

de 29 ha <strong>du</strong> Château de Minière, Kathleen a ajouté un<br />

deuxième projet en 2016, le domaine plus petit (6 ha)<br />

<strong>du</strong> Château de Suronde. Elle y a installé une résidence<br />

d’artiste en 2018. En collaboration avec le commissaire<br />

d’exposition Sven Vanderstichelen et en tant que<br />

3<br />

© Ben Herremans<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

57


GASTRONOMIE<br />

LE GOÛT DE LA MER<br />

Heureusement que la Noël et le Nouvel An tombent en hiver. Sinon, les fins palais qui<br />

en ont les moyens devraient se passer de ce mets typique des fêtes de fin d’année.<br />

Ben Herremans<br />

Les premières huîtres de la nouvelle récolte<br />

ont été pêchées dans l’Escaut oriental à<br />

bord <strong>du</strong> bateau YE 84, le 28 septembre<br />

dernier, inaugurant ainsi officiellement<br />

la saison des huîtres. Cette tradition annuelle<br />

a lieu à Yerseke, un village de Zélande<br />

où Roem van Yerseke constitue la<br />

seule écloserie de crustacés des Pays-Bas.<br />

« Nous contrôlons ici la qualité des larves d’huîtres<br />

et nous les élevons pour en faire des géniteurs ou<br />

de petites huîtres, explique Nienke Bakker, de chez<br />

Roem van Yerseke. C’est ainsi que nous maintenons<br />

les populations d’huîtres au même niveau. <strong>Une</strong><br />

huître pro<strong>du</strong>it jusqu’à 50 millions d’œufs par an,<br />

mais 0,01 % d’entre eux seulement atteignent l’âge<br />

a<strong>du</strong>lte dans la nature. C’est donc une bonne chose<br />

que nous les aidions.<br />

L’exercice est délicat.<br />

Nous surveillons le<br />

courant ascendant<br />

dans les bassins et<br />

optimisons la nutrition<br />

des huîtres par<br />

les algues. »<br />

Les huîtres sont un<br />

pro<strong>du</strong>it d’hiver naturel.<br />

Elles s’invitent<br />

comme une délicatesse de choix sur de nombreuses<br />

tables de fin d’année. La saison des huîtres <strong>du</strong>re huit<br />

mois : de septembre à avril, soit les mois dont le nom<br />

contient un « r ». Le 28 septembre, date d’ouverture<br />

de la saison, est tardif pour les uns et trop tôt pour<br />

d’autres. « Mais les choses changent, souligne Nienke<br />

Bakker. Les huîtres se repro<strong>du</strong>isent dans des eaux<br />

chaudes et le changement climatique maintient ces<br />

eaux chaudes plus long<strong>temps</strong>. »<br />

MÂCHEZ TROIS FOIS<br />

LES HUÎTRES SONT<br />

PLACÉES SUR UN LIT<br />

DE GROS SEL MARIN<br />

OU D’ALGUES, NON<br />

PAS SUR DE LA GLACE.<br />

Non seulement délicieuses pour ceux et celles qui<br />

les adorent, les huîtres sont également saines. Elles<br />

filtrent l’eau (40 litres par jour), stockent <strong>du</strong> carbone,<br />

et construisent des récifs accueillant de nombreuses<br />

espèces d’invertébrés et de poissons. Elles<br />

ne contiennent presque pas de graisses, peu de<br />

calories (80 kcal/100g), sont pleines de vitamines et<br />

minéraux, d’antioxydants, de fer, d’iode, de zinc, de<br />

magnésium et de protéines.<br />

Et leur goût est tout<br />

à fait singulier. Mais<br />

il faut mordre dedans<br />

: avaler une<br />

huître en entier n’a<br />

aucun sens. Faites<br />

glisser le contenu de<br />

la coquille dans la<br />

bouche pour que le<br />

liquide et l’huître s’y<br />

mélangent. Mâcher<br />

trois fois est idéal pour libérer toutes les saveurs. De<br />

préférence, pas de tabasco, de vinaigrette ou de jus<br />

de citron : goûtez-la pure, sinon vous ne détecterez<br />

pas la lavande ou le concombre, et vous ne pourrez<br />

reconnaître un goût salé, frais, sucré, crémeux, épicé<br />

© RCA<br />

1<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

58


ou minéral. Les nuances de goût sont nombreuses.<br />

Les descriptions les plus souvent enten<strong>du</strong>es parlent<br />

<strong>du</strong> goût de l’eau de mer, d’un arrière-goût cuivré et<br />

pour certains d’une touche de melon.<br />

Le goût de l’huître dépend de l’eau dans laquelle<br />

elle est cultivée : le meroir, comme le terroir pour les<br />

vins. Les huîtres de Zélande ont un goût légèrement<br />

sucré et fruité, en raison de la faible teneur en sel de<br />

l’Escaut oriental.<br />

Avec une huître plate, le goût est d’abord sucré, ensuite,<br />

c’est la saveur salée qui s’impose, pour finir sur<br />

une note de noisette longue en bouche. La creuse a<br />

un goût beaucoup plus spécifique, en fonction de<br />

son lieu de croissance. Dans une huître creuse de<br />

l’Escaut oriental, on sent la mer, tandis que celle <strong>du</strong><br />

lac de Grevelingen a un goût plus crémeux. Le Hof<br />

van Cleve ne sert que des huîtres <strong>du</strong> lac de Grevelingen,<br />

car l’eau y est un peu moins saline.<br />

© Mieke Florizoone<br />

2<br />

PURE OU NON ?<br />

Si les huîtres sont un pro<strong>du</strong>it de luxe aujourd’hui,<br />

elles étaient autrefois un aliment bon marché, comparable<br />

au streetfood. C’est à peine si on ne les<br />

considérait pas comme des déchets et elles étaient<br />

ven<strong>du</strong>es pour trois fois rien aux dockers et aux pêcheurs,<br />

dans la rue et dans des conditions d’hygiène<br />

déplorables. D’où la coutume de les arroser de citron<br />

(ou de vinaigre).<br />

Cette coutume existe encore aujourd’hui. Les ajouts<br />

les plus connus sont le jus de citron frais, le poivre<br />

noir ou un trait de vinaigre rouge avec des morceaux<br />

d’échalote (sauce mignonette). La combinaison<br />

avec <strong>du</strong> champagne (les huîtres l’accompagnent<br />

idéalement en apéritif) ou <strong>du</strong> vin blanc est également<br />

très prisée. Les plus aventureux opteront pour<br />

un accompagnement au vin rouge, à la bière artisanale,<br />

au cidre fermier ou au porto blanc.<br />

Mais les puristes mangent leurs huîtres à l’état pur,<br />

directement dans la coquille et sans rien dessus.<br />

Les huîtres ne doivent même pas être servies sur<br />

1. Huître de Zélande avec une<br />

pastille de glace à l’huile d’olive,<br />

au céleri et à la pomme verte,<br />

agrémentée d’une crème de<br />

saumon fumé. Signature :<br />

Laurent Law, chef de l’Amuzee.<br />

2. Deux dans les mains, une<br />

tatouée sur le bras : les huîtres<br />

sont délicieusement addictives.<br />

3a & b. Avec tomate froide à la<br />

sauce soja (à gauche) et pochée<br />

au beurre blanc et poireaux (à<br />

droite) : deux plats d’huîtres <strong>du</strong><br />

grand chef Thijs Meliefste, <strong>du</strong><br />

restaurant étoilé <strong>du</strong> même nom.<br />

© Mieke Florizoone<br />

3a<br />

3b<br />

© Mieke Florizoone<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

59


© RCA<br />

1<br />

Les mêmes puristes vous accuseront de sacrilège,<br />

mais vous pouvez aussi consommer les huîtres autrement<br />

: pochées, frites ou gratinées.<br />

Lors de l’ouverture de la saison des huîtres à Yerseke,<br />

Thijs Meliefste <strong>du</strong> restaurant Meliefste (une étoile Michelin),<br />

à Wolphaartsdijk en Zélande, nous a préparé<br />

une huître pochée au beurre blanc et aux poireaux.<br />

« Cette recette est à la carte depuis que j’ai ouvert<br />

mon restaurant. L’huître est un beau pro<strong>du</strong>it gastronomique,<br />

une bombe de saveurs avec beaucoup de<br />

finesse. Le piquant des poireaux se marie bien avec<br />

l’huître et l’acidité <strong>du</strong> beurre blanc la traverse. »<br />

Laurent Law, chef de l’Amuzee à Zeebrugge, a régalé<br />

la compagnie d’une huître de Zélande avec une<br />

pastille de glace à base d’huile d’olive avec céleri et<br />

pomme verte, agrémentée d’une crème de saumon<br />

fumé. Qui ne se laisserait sé<strong>du</strong>ire ?<br />

Que les huîtres soient aphrodisiaques n’a pas encore<br />

été prouvé scientifiquement. Il paraît que Casanova<br />

en mangeait 50 par jour. En tout cas, cela n’a pas fait<br />

de tort à ses élans. n<br />

1. Huître de Zélande,<br />

nouvelle récolte.<br />

2. Pour les protéger d’escargots<br />

prédateurs, les huîtres sont<br />

suspen<strong>du</strong>es dans des paniers.<br />

de la glace. Elles y perdent en saveur. Il est préférable<br />

de les poser sur un lit de gros sel marin et/<br />

ou d’algues. Et ne les ouvrez pas plus d’une heure<br />

à l’avance.<br />

<strong>Une</strong> huître fraîche se consomme au plus tard 10 jours<br />

après sa date d’emballage. Elle doit être fermée. Si la<br />

coquille est légèrement ouverte, tapotez-la pour voir<br />

si elle se referme. Vous pouvez utiliser votre ongle<br />

ou la pointe d’un couteau pour vérifier si une huître<br />

ouverte cède encore un peu lorsque vous appuyez<br />

sur son bord. Car oui, les huîtres crues sont encore<br />

vivantes lorsque vous les mangez.<br />

LA TAILLE IMPORTE<br />

Les huîtres plates sont classées avec des<br />

zéros, avec un maximum de cinq (bien<br />

que Hof van Cleve aille jusqu’à six zéros).<br />

La taille des creuses est exprimée par<br />

les chiffres 0 à 5, ce dernier étant le plus<br />

petit calibre. Plus une huître est grosse<br />

et épaisse, moins elle est salée. Les<br />

chiffres 5, 4 et 3 sont appréciés pour une<br />

consommation crue, les chiffres 2, 1 et<br />

0 pour les plats préparés.<br />

CASANOVA CONSOMMAIT<br />

50 HUÎTRES PAR JOUR.<br />

© RCA<br />

2<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

60


LISEZ LE MONITEUR<br />

AUTOMOBILE AU JOUR LE JOUR !<br />

Surfez sur moniteurautomobile.be<br />

pour découvrir :<br />

les toutes dernières infos <strong>du</strong> secteur<br />

tous nos types d’essais<br />

les prix et les données techniques<br />

de tous les modèles <strong>du</strong> marché<br />

calculer les taxes diverses, les prix de revient,<br />

Et beaucoup plus…<br />

www.moniteurautomobile.be<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


SOINS<br />

UN INSTITUT À DOMICILE<br />

La marque cosmétique américaine Nu Skin lance un nouvel appareil doté<br />

d’une technologie innovante qui, combiné à ses pro<strong>du</strong>its anti-âge, engendre<br />

des résultats certifiés par des études cliniques. Le domicile est doublement sollicité :<br />

comme boutique pour la vente et comme institut pour le soin. Original.<br />

Jules Gevaert<br />

Nu Skin lance cet hiver un appareil<br />

rechargeable via une fiche<br />

USB reliée à une source d’énergie<br />

: l’Ageloc Wellspa iO qui, en<br />

combinaison avec (notamment)<br />

quatre de ses pro<strong>du</strong>its cosmétiques<br />

(Body Polish, Body Activating<br />

Gel, Body Serum et Der-<br />

matic Effects), pro<strong>du</strong>it sur l’apparence de la peau des<br />

effets notables, confirmés par des études cliniques<br />

consultables et des photos avant-après certifiées, visibles<br />

sur le site.<br />

Mais attention ! Les améliorations se méritent : tout le<br />

monde n’aura pas la patience de consacrer le <strong>temps</strong><br />

nécessaire à chaque routine, surtout si elle doit se répéter<br />

plusieurs fois par semaine, voire quotidiennement<br />

1<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

62


TOUT LE MONDE N’AURA PAS<br />

LA PATIENCE NÉCESSAIRE<br />

POUR RÉPÉTER UNE ROUTINE<br />

PLUSIEURS FOIS PAR SEMAINE,<br />

PENDANT PLUSIEURS<br />

MINUTES, EN DIFFÉRENTS<br />

ENDROITS DU CORPS.<br />

2<br />

pendant plusieurs minutes en différents endroits <strong>du</strong><br />

corps.<br />

<strong>Une</strong> application téléchargeable est néanmoins là pour<br />

vous encourager, en expliquant la routine conseillée en<br />

fonction de l’état de la peau et des effets souhaités.<br />

L’Ageloc Wellspa iO ressemble à un petit canard de<br />

salle de bain stylisé, avec de drôles de bosses métalliques<br />

sur le ventre. Son cou permet une prise en main<br />

ergonomique tandis que les petites bosses épousent<br />

idéalement les contours de votre silhouette.<br />

L’appareil embarque une technologie adaptant l’intensité<br />

d’un micro-courant électrique à la con<strong>du</strong>ctivité de<br />

la peau aux différents endroits <strong>du</strong> corps où vous le placez<br />

pour y faire pénétrer le pro<strong>du</strong>it.<br />

Fondé en 1984 à Provo, dans l’Utah (EU), NuSkin figure<br />

aujourd’hui parmi les plus grands groupes de vente directe<br />

au monde. Des pro<strong>du</strong>its et des appareils d’une<br />

qualité reconnue ainsi qu’un système de distribution approprié<br />

(via conseillers ou Internet) constituent sa force.<br />

La marque dispose d’un siège en Belgique depuis 1995.<br />

En 1984, Blake Roney, qui venait de décrocher un Business<br />

Degree à la Brigham Young University à Provo<br />

au sud de Salt Lake City (Utah), avait été frappé par une<br />

remarque de sa sœur Nedra. Celle-ci prétendait que<br />

nombre de pro<strong>du</strong>its cosmétiques à l’époque ne contenaient<br />

qu’un ou deux ingrédients bénéfiques dans un<br />

tube ou un pot surtout rempli d’huiles, alcool, etc., le<br />

plus souvent inoffensifs, mais parfois nocifs.<br />

Roney, âgé de 26 ans et en quête d’une carrière originale,<br />

décida à l’époque de créer des pro<strong>du</strong>its dont l’ensemble<br />

des ingrédients serait bénéfique.<br />

Disposant d’un capital modeste face aux moyens des<br />

grands noms <strong>du</strong> secteur de l’époque, et en jeune businessman<br />

ambitieux qu’il était, Blake fit un inventaire<br />

de mesures permettant d’économiser des sous. <strong>Une</strong><br />

distribution et une publicité bon marché seraient assurées<br />

par une vente directe de personne à personne,<br />

et permettraient de réserver des sous à la qualité des<br />

ingrédients. Un pro<strong>du</strong>cteur de l’Arizona se montra<br />

prêt à se lancer avec lui. Avant même la fin de l’année<br />

1984, Nu Skin proposait déjà 12 pro<strong>du</strong>its, présentés aux<br />

consommateurs par une petite centaine de distributeurs<br />

en vente directe.<br />

1. Le Wellspa iO, ici utilisé<br />

par un modèle dont la peau<br />

n’en a visiblement pas<br />

vraiment besoin pour lutter<br />

contre les effets de l’âge. Il<br />

est vrai que l’appareil sert<br />

aussi à relaxer…<br />

2. L’appareil ressemble à<br />

un petit canard de salle de<br />

bain stylisé, avec de drôles<br />

de bosses métalliques<br />

sur le ventre. Il sert à faire<br />

pénétrer les pro<strong>du</strong>its ad hoc<br />

dans la peau.<br />

Bénéfique et économique<br />

Intégrité et business<br />

NuSkin est né au pays des Mormons, où le sens de l’intégrité<br />

est à la hauteur de celui des affaires. La société<br />

dit investir énormément, aujourd’hui encore, dans la<br />

recherche et le développement de pro<strong>du</strong>its de la plus<br />

haute qualité. Elle affirme aussi rémunérer correctement<br />

ses distributeurs et épargner aux consommateurs<br />

les frais qu’engendrent infrastructures de pro<strong>du</strong>ction,<br />

boutiques, intermédiaires et publicité.<br />

De nos jours, la marque est surtout réputée pour sa<br />

ligne Ageloc. Le nouveau Wellspa iO aura tôt fait d’y<br />

trouver sa place pour améliorer l’aspect de la peau<br />

avec l’âge. Les ventes globales de cette ligne depuis sa<br />

création en 2008 s’élèvent à 10 milliards de dollars. Excusez<br />

<strong>du</strong> peu. ■<br />

www.nuskin.com<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

63


VOYAGE<br />

LES DEUX SAISONS<br />

DE VAL D’ISÈRE<br />

Toujours plus de stations de sport d’hiver rendent leur offre estivale attrayante. Excellente initiative en<br />

prévision de saisons hivernales écourtées en raison <strong>du</strong> réchauffement climatique. Nous avons visité Val<br />

d’Isère, à 950 km de Bruxelles, en profitant des chaleurs de l’été tout en partant en reconnaissance pour<br />

l’offre en plaisirs d’hiver. La petite station vous attend sous un soleil ardent comme sous les flocons.<br />

Serge Vanmaercke / Photos : Office <strong>du</strong> Tourisme de Val d’Isère<br />

3<br />

1<br />

1. La nature est l’atout premier des<br />

activités estivales de la région.<br />

2. Se surmonter à pied ou à vélo<br />

(électrique) en un lieu légendaire.<br />

2<br />

3. Val d’Isère, un village qui reste<br />

désormais actif après la fonte des<br />

neiges.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

64


En rue et dans les commerces, cafés ou restaurants, les locaux<br />

sont <strong>du</strong> genre aimable et accueillant. Ce n’est pas<br />

sans importance en France. .<br />

Les « Bronzés font <strong>du</strong> Ski », un film français de 1979 qui<br />

a connu son petit succès pour atteindre un statut culte<br />

jusqu’à nos jours tant au nord qu’au sud <strong>du</strong> pays, a été<br />

filmé ici.<br />

La Maison <strong>du</strong> moniteur de ski connu pour ses instructions<br />

concernant le planter <strong>du</strong> bâton dans le film est toujours là, à deux<br />

pas de la petite église <strong>du</strong> 16e siècle, bâtie sur des vestiges d’une chapelle<br />

<strong>du</strong> 11e. Nous sommes ici à 1.850 m d’altitude. Le chemin qui longe la maison<br />

<strong>du</strong> moniteur con<strong>du</strong>it par ailleurs au Fournet, l’un des hameaux les<br />

plus pittoresques de Val d’Isère, avec ses vielles maisons et le beau petit<br />

Pont Saint-Charles, jusqu’où descendent parfois quelques-uns des 150<br />

bouquetins qui hivernent sur Val d’Isère.<br />

De là, accompagnés d’un moniteur, nous nous sommes lancés à la<br />

conquête sur 15 km <strong>du</strong> Col de L’Iseran qui, à 2.764 m, est le col routier le<br />

plus haut d’Europe. Ayant plusieurs fois vu passer les coureurs <strong>du</strong> Tour de<br />

France depuis 1947, il offre une vue imprenable sur les glaciers <strong>du</strong> Parc<br />

National de la Vanoise.<br />

Avec notre vélo électrique VTTAE (VTT à Assistance Électrique), l’effort a<br />

assurément été moindre que celui des coureurs <strong>du</strong> Tour. Notez que cette<br />

activité n’est possible qu’en été car l’hiver la route est tout simplement<br />

barrée.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

65


Enchantement des lieux<br />

Pour rester dans les hauteurs avant de retourner plus<br />

bas goûter aux petits plaisirs touristiques, culturels et<br />

gustatifs de Val d’Isère, passons directement à l’enchantement<br />

d’un séjour en altitude, au Refuge de Solaise à<br />

2.551 m.<br />

Ce lieu n’a rien d’un refuge spartiate pour s’abriter et<br />

récupérer <strong>du</strong> froid et de l’épuisement en hiver. En été, il<br />

est accessible en voiture en empruntant le Col de l’Iseran<br />

au départ de Val d’Isère. L’hiver, l’accès se fait exclusivement<br />

par la télécabine de Solaise, qui part <strong>du</strong> front<br />

de neige et arrive à 200 m en amont de l’hôtel. Nous<br />

avons opté pour cette solution. Le trajet et l’arrivée sont<br />

magiques.<br />

Le refuge, qui constitue une fusion harmonieuse et<br />

réussie entre des matériaux traditionnels et un design<br />

contemporain, tient davantage de l’hôtel 5 étoiles que<br />

de l’abri de fortune. Il a été construit autour d’un ancien<br />

téléférique dont des vestiges subsistent dans l’une des<br />

suites de l’établissement.<br />

Les chambres, le spa, la superbe piscine, le bar… tout respire la classe sinon<br />

le calme et la volupté. Et derrière les vitres immenses <strong>du</strong> restaurant au<br />

menu correct, la vue sur Val d’Isère est à couper le souffle.<br />

Nombre de promenades sont possibles. Nous avons fait le tour <strong>du</strong> lac de<br />

l’Ouillette en contrebas : une flânerie au fil de l’eau, avec un panorama magnifique<br />

sur les sommets environnants. Des travaux pour déplacer le restaurant<br />

de l’Ouillette à flanc de colline enlaidissaient malheureusement le<br />

paysage lors de notre promenade. Espérons que le nouvel établissement<br />

s’intégrera harmonieusement à ce décor de rêve, pour y déguster des grillades<br />

qu’on nous promet délicieuses. Le lac de l’Ouillette est également un<br />

lieu de rendez-vous des passionnés de pêche.<br />

À table<br />

Si le poisson n’est pas absent de la gastronomie locale, revenus au village,<br />

nous avons opté pour des menus plus typiques de la région dans des restaurants<br />

qui, de la petite brasserie aux tables haut de gamme, servent une<br />

cuisine française soignée et délicieuse. Nous recommandons notamment<br />

les petits plats de La Source en terrasse à rue ensoleillée en été et ceux, en<br />

terrasse également, à l’arrière de l’Hôtel Les Cinq Frères, chaleureuse maison<br />

de famille où nous avons confortablement logé. Un cran au-dessus, la<br />

Fon<strong>du</strong>e au Fromage <strong>du</strong> restaurant de l’Hôtel Avancher est succulente et la<br />

table <strong>du</strong> plus huppé Hôtel Blizzard l’est tout autant.<br />

1<br />

Val d’Isère propose également deux établissements étoilés, des chefs <strong>Benoît</strong><br />

Vidal (L’Atelier d’Edmond - HH) et Antoine Gras (Table de l’Ours - H).<br />

Plus accessibles pour une dégustation sur le pouce, n’hésitez pas à rendre<br />

visite à la Ferme de l’Adroit pour ses 12 fromages locaux – notamment l’Avalin<br />

–, évidemment fabriqués sur place. Et pour les gourmands au palais sucré,<br />

la Pâtisserie Chevallot est un incontournable : alternez de jour en jour<br />

ses Ancolie, Patte d’Ours, Gâteau de Savoie ou la très populaire Tarte aux<br />

Myrtilles.<br />

Question logement, l’offre est abondante, allant des studios aux appartements<br />

à louer, en passant par des hôtels de 3 à 5*, des formules pour jeunes<br />

et même la formule la plus haut de gamme <strong>du</strong> Club Med.<br />

Val d’Isère est une destination à la hauteur de sa notoriété. Y goûter, c’est y<br />

retourner. D’une saison à l’autre. n<br />

1. Les délices<br />

fromagers de<br />

la Ferme de<br />

l’Adroit.<br />

2. La piscine<br />

<strong>du</strong> Refuge de<br />

Solaise, à 2.551<br />

m d’altitude.<br />

2<br />

VAL D’ISÈRE EN DATES ET CHIFFRES<br />

• 1561 - Premier recensement de la<br />

population : 465 habitants. Au dernier<br />

recensement en 2015, cette population<br />

avait triplé.<br />

• 1931 Mise en service <strong>du</strong> Rogoney,<br />

premier téléski<br />

• 1932 – 1ère saison d’hiver avec école de ski<br />

et 4 hôtels.<br />

• 1955 Naissance <strong>du</strong> Critérium de la<br />

Première Neige.<br />

• 300 km de pistes sur le Domaine de<br />

Tignes–Val d’isère.<br />

• 60% des pistes entre 1.550 et 3.450 m sont<br />

situées au-dessus de 2.200 m.<br />

• 76 remontées mécaniques.<br />

• 55 % de touristes étrangers :<br />

1. Britanniques, 2. Danois, 3. Belges.<br />

• 1,4 million de nuitées saison d’hiver<br />

2021-2022.<br />

• 6.140 ha d’espaces naturels protégés.<br />

• 5.000 m 2 d’espaces de sport et détente<br />

au centre Aquasportif.<br />

• 10 heures en voiture depuis Bruxelles<br />

• 8 heures en train de Bruxelles<br />

à Bourg-Saint-Maurice.<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.<br />

66


DRIVEN BY DREAMS<br />

08.12.23 - 25.02.24<br />

EXPO AUTOWORLD MUSEUM BRUSSELS<br />

AUTOWORLD.BE<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.


T H E N E W<br />

100% ELECTRIC<br />

Informations environnementales (AR 19/03/04): bmw.be<br />

18,4-19,6 KWH/100 KM • 0 G/KM CO 2<br />

(WLTP)<br />

Toute copie non autorisée est strictement interdite sans le consentement écrit préalable de Pro<strong>du</strong>Press Advertising SA.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!