Promo Restauration Collective - Novembre-Décembre 2023
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IDÉES DE MENUS<br />
DE NOTRE<br />
DIÉTÉTICIENNE<br />
BUGDET ET<br />
DE MENUS, DÉVELOPPÉ PAR TRANSGOURMET, REPAS ÉQUILIBRÉS<br />
UN OUTIL INTERNET SIMPLE ET INTERACTIF DE GESTION<br />
VOUS ACCOMPAGNE DANS LA CRÉATION DE MENUS,<br />
DANS LA GESTION DES COMMANDES ET DES STOCKS.<br />
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NOTRE<br />
SOLUTION<br />
SPÉCIAL<br />
MENUS FESTIFS<br />
LUNDI<br />
ENTREPRISE<br />
prix moyen 2,89€*<br />
Endives vinaigrette Bio<br />
Saucisse de<br />
Strasbourg origine<br />
Lentilles vertes Bio<br />
Cantal AOP<br />
Flan vanille Alsa<br />
SCOLAIRE<br />
prix moyen 2,34€*<br />
Velouté d'asperges<br />
Cuisse de poulet<br />
au thym<br />
Farfalle au beurre<br />
Bio<br />
Brie Bio<br />
Ananas<br />
SÉNIOR - MIDI<br />
prix moyen 2,77€*<br />
Carottes râpées<br />
vinaigrette<br />
Émincé de veau<br />
poêlé<br />
Semoule au beurre<br />
Bio<br />
Brie Bio<br />
Pomme golden<br />
SÉNIOR - SOIR<br />
prix moyen 1,97€*<br />
Crème de lentilles<br />
Bio maison<br />
Dos de colin<br />
meunière<br />
Poêlée campagnarde<br />
Rondelé Bio<br />
Banane Bio<br />
TRANSGOURMET E-QUILIBRE<br />
LE MENU<br />
SCOLAIRE<br />
ENTRÉE<br />
Salade d’avocat et crevettes<br />
sauce cocktail.<br />
PLAT<br />
Filet de dinde et crème<br />
de champignons.<br />
Timbale de riz long grain<br />
et riz sauvage.<br />
FROMAGE<br />
Brie Bio.<br />
DESSERT<br />
Sapin 2 chocolats.<br />
LE MENU<br />
ENTREPRISE<br />
ENTRÉE<br />
Saumon fumé sur toast et crème<br />
d’aneth.<br />
PLAT<br />
Filet de poulet farci aux cèpes.<br />
Gratin dauphinois.<br />
FROMAGE<br />
Duo de fromage camembert Bio<br />
et comté AOP.<br />
DESSERT<br />
Fondant au chocolat et crème<br />
fouettée à l’orange.<br />
LE MENU<br />
SENIOR<br />
ENTRÉE<br />
Bisque de homard croutons<br />
et fromage râpé.<br />
PLAT<br />
Civet de cerf .<br />
Pommes de terre dauphine<br />
et mélange forestier.<br />
FROMAGE<br />
Cantal et chèvre sur lit<br />
de salade.<br />
DESSERT<br />
Étoile fruits rouges.<br />
VENDREDI JEUDI MERCREDI MARDI<br />
PROTIDES<br />
Velouté de bolets<br />
Sauté d'agneau<br />
Farfalle Bio<br />
Comté AOP<br />
Pâté de campagne<br />
cornichons<br />
Haricots verts<br />
agriconfiance<br />
au beurre<br />
Brie Bio<br />
Champignons<br />
à la crème<br />
Mignon de porc<br />
à la sauge<br />
Chou fleur persillé<br />
agriconfiance<br />
Yaourt nature Bio<br />
Carottes râpées<br />
vinaigrette<br />
Blanquette aux fruits<br />
de mer<br />
Riz créole Bio<br />
Camembert Bio<br />
VIANDE : bœuf, veau, volaille,<br />
porc, agneau, abats…<br />
POISSON : saumon, lieu, colin,<br />
cabillaud…<br />
ŒUF<br />
PRODUITS LAITIERS<br />
FROMAGES : pâte pressée<br />
cuite, pâte molle…<br />
LAITAGES : fromage blanc,<br />
yaourt…<br />
VÉGÉTAUX CUITS<br />
LÉGUMES cuits<br />
FRUITS cuits<br />
VÉGÉTAUX CRUS<br />
LÉGUMES crus<br />
FRUITS crus<br />
Carpaccio de kiwi<br />
Steak haché grillé Bio<br />
Salade de fruits frais<br />
Mini crêpes Bio<br />
au miel<br />
Mousse<br />
au chocolat<br />
FÉCULENTS<br />
Rôti de porc au jus<br />
MENU VÉGÉTARIEN<br />
Piémontaise<br />
Haricots verts<br />
agriconfiance<br />
Kiwi<br />
PRODUITS CÉRÉALIERS :<br />
blé, pâtes, riz, semoule…<br />
LÉGUMINEUSES : lentilles,<br />
pois chiches, pois cassés,<br />
haricots blancs…<br />
POMMES DE TERRE<br />
CORPS GRAS<br />
MATIÈRES GRASSES<br />
VÉGÉTALES :<br />
huile (tournesol, colza…)<br />
margarine…<br />
MATIÈRES GRASSES<br />
ANIMALES : beurre,<br />
crème fraîche…<br />
SUCRE<br />
PRODUITS SUCRÉS :<br />
sucre, confiture, miel…<br />
MENU VÉGÉTARIEN<br />
Champignons<br />
au fromage blanc<br />
Noix de joue<br />
de bœuf<br />
à la bourguignonne<br />
Carottes vichy<br />
agriconfiance<br />
Chanteneige Bio<br />
Tarte aux pommes<br />
Bio<br />
Endives vinaigrette Bio<br />
Lentilles vertes Bio<br />
Camembert Bio<br />
Salade coleslaw<br />
Steak de thon à la<br />
provençale<br />
Riz créole Bio<br />
SAMEDI<br />
DIMANCHE<br />
Céleri rémoulade<br />
Omelette ciboulette<br />
Bio<br />
Épinard<br />
agriconfiance<br />
à la crème<br />
Yaourt nature Bio<br />
Mini crêpe Bio<br />
Pizza au fromage<br />
Escalope de porc<br />
label rouge grillée<br />
Poêlée 4 légumes<br />
Chanteneige Bio<br />
Salade coleslaw<br />
Cuisse de poulet<br />
au thym<br />
Farfalle Bio<br />
au beurre<br />
Camembert Bio<br />
Purée de pommes<br />
HVE<br />
Panier chèvre<br />
Steak de thon<br />
provençale<br />
Cantal AOP<br />
Endive vinaigrette<br />
Bio<br />
Rôti de porc au jus<br />
Fromage blanc Bio<br />
Purée de pruneaux<br />
Mousse d'avocat<br />
Bœuf sauté<br />
Roquefort AOP<br />
Tarte aux pommes<br />
Bio<br />
Salade verte Bio<br />
Emmental Bio<br />
Potage de légumes<br />
Bio<br />
Blanc de dinde<br />
Purée de pdt Bio<br />
St môret Bio<br />
Flanby Velouté fruix Ananas<br />
Nuggets de blé<br />
Yaourt nature Bio<br />
St nectaire AOP<br />
Purée de pommes<br />
HVE<br />
Écrasé de potiron<br />
Kiwi<br />
Lentilles vertes Bio<br />
Carotte vichy<br />
agriconfiance<br />
Potage de légumes<br />
Bio<br />
Croque monsieur<br />
Cocktail de fruits<br />
au sirop<br />
Soupe à l'oignon<br />
Bio pdt<br />
Oeufs brouillés<br />
Brocolis persillés<br />
agriconfiance<br />
Fourme d'ambert<br />
AOP<br />
Flan chocolat<br />
Velouté d'asperges<br />
Raviolis au bœuf<br />
Croc'lait Bio<br />
Fruit de saison Bio<br />
Potage de légumes<br />
bio au vermicelle<br />
Cordon bleu<br />
Haricots verts<br />
agriconfiance<br />
Vache qui rit Bio<br />
Flanby vanille<br />
caramel<br />
Velouté de bolets<br />
Cassolette de<br />
fruits de mer<br />
Riz créole Bio<br />
Yaourt nature Bio<br />
Fruit de saison Bio<br />
TRANSGOURMET E-QUILIBRE<br />
610<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
CES MENUS SONT INSPIRÉS DES PRODUITS EN PROMOTION CE MOIS-CI.<br />
*Prix moyen indicatif selon les grammages préconisés par le GEMRCN par convive.<br />
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