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RESTAURATION COMMERCIALE<br />
PROMO<br />
NOVEMBRE <strong>2023</strong><br />
LE STEAKHOUSE<br />
ANS<br />
L'ART DE LA<br />
CUISSON<br />
PARFAITEMENT<br />
MAÎTRISÉE !<br />
LE GRAND<br />
ANNIVERSAIRE<br />
Les 10 ans des produits à la marque Transgourmet<br />
11 € 79<br />
LE KILO<br />
CARRÉ DE PORC 1ÈRE<br />
DU DOMAINE ABOTIA<br />
PAYS BASQUE<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Avec os et gras de couverture.<br />
Pièce sous vide de 4.5 kg env. (8 côtes)<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 300931
2<br />
3<br />
6<br />
7<br />
8<br />
12<br />
13<br />
14<br />
15<br />
LES NOUVEAUTÉS<br />
LE STEAKHOUSE<br />
LES PLATS DU JOUR<br />
LES FRUITS ET LÉGUMES<br />
LA BOUCHERIE<br />
LE POISSON<br />
LES COQUILLAGES<br />
ET CRUSTACÉS<br />
LE BIO<br />
LA SÉLECTION NATURA<br />
C’EST NOUVEAU<br />
Burger sans gluten : La tendance<br />
gastro-chic.<br />
Source de fibres.<br />
Sans sucres ajoutés (contient<br />
des sucres naturellement présents).<br />
Sans huile de palme.<br />
Nouveau venu<br />
dans la gamme la Conviette.<br />
Des beurres haut de gamme<br />
qui révèlent toutes les qualités<br />
gustatives d'un beurre qui bénéficie<br />
de l'AOP Charentes-Poitou.<br />
Idéal si vous souhaitez apporter<br />
une note raffinée et gourmande<br />
à vos prestations.<br />
16<br />
18<br />
19<br />
20<br />
LES ENTRÉES<br />
LA CHARCUTERIE<br />
LES PRODUITS<br />
SMART CUISINE<br />
LES GARNITURES<br />
1 € 03<br />
LA PIÈCE<br />
PAIN BURGER SANS<br />
GLUTEN<br />
GERBLE<br />
Pièce de 75 g<br />
Sachet de 4<br />
Colis de 6<br />
Code : 403748<br />
Soit 4,10€ LE SACHET<br />
22<br />
23<br />
24<br />
28<br />
29<br />
LES PRODUITS<br />
PREMIUM ET ORIGINES<br />
LE FROMAGE<br />
LES AIDES CULINAIRES<br />
LES PRODUITS<br />
PÂTISSERIE<br />
LES DESSERTS<br />
Une recette aux œufs, à la<br />
texture nappante et arôme<br />
naturel de vanille. Lait issu<br />
des producteurs d’une coopérative<br />
française. Conditionné en brick<br />
avec bouchon à vis.<br />
0 € 28<br />
LA PIÈCE<br />
BEURRES AOP<br />
CHARENTES-POITOU<br />
LA CONVIETTE<br />
Pièce de 15 g<br />
Étui de 450 g<br />
Variété Code Prix/Pièce Prix/Colis<br />
Doux 249370 0,28€ 8,40€<br />
Demi sel 249371 0,28€ 8,40€<br />
Fleur de sel de 432308<br />
Noirmoutiers<br />
0,376€ 11,30€<br />
31<br />
33<br />
34<br />
35<br />
36<br />
LE PETIT DÉJEUNER<br />
L’INSTANT CAFÉ<br />
L’APÉRITIF<br />
LES BOISSONS SOFTS<br />
L’HYGIÈNE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
2 € 10<br />
LA BRICK<br />
CRÈME<br />
ANGLAISE<br />
TRANSGOURMET<br />
QUALITY<br />
Brick de 1 l.<br />
Colis de 6<br />
Code : 301108<br />
Une alliance<br />
de fines bulles,<br />
d’eau minérale<br />
naturelle<br />
et de fruits,<br />
faible en<br />
calorie avec<br />
40% de sucres<br />
en moins*<br />
1 € 15<br />
LA BOUTEILLE<br />
BADOIT BULLES<br />
DE FRUITS CITRON<br />
TOUCHE DE CITRON<br />
VERT<br />
Bouteille PET de 40 cl<br />
Colis de 12<br />
Code : 219908<br />
Soit 13,80€ LE COLIS<br />
*Que la moyenne des boissons aromatisées sucrées.<br />
Bénéficiez de<br />
PRIX EXCLUSIFS<br />
en commandant<br />
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ou sur notre<br />
APPLICATION MOBILE !<br />
2 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LE STEAKHOUSE<br />
DES VIANDES<br />
DE CARACTÈRES !<br />
LE STEAKHOUSE<br />
AU COURS<br />
CARRÉ D'AGNEAU<br />
DE LAIT DES PYRÉNÉES<br />
10 CÔTES<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Pièce de 650 g<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 302251<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
3
LE STEAKHOUSE<br />
OÙ LA VIANDE DEVIENT<br />
UNE OEUVRE D'ART !<br />
LE STEAKHOUSE<br />
14 € 95<br />
24<br />
€ 20<br />
LA BOÎTE<br />
FLEUR DE SEL<br />
DE GUÉRANDE IGP<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Boîte de 850 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 301511<br />
6 € 70<br />
LE FLACON<br />
LE POT<br />
POIVRE NOIR<br />
FERMENTÉ CONCASSÉ<br />
TRANSGOURMET PREMIUM<br />
Pot de 100 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 300523<br />
SAUCE MAYONNAISE<br />
PIMENT SRIRACHA<br />
Flacon de 730 ml<br />
Colis de 12<br />
Code : 531099<br />
4 € 20<br />
LA BOUTEILLE<br />
SAUCE<br />
ARTISANALE<br />
BBQ<br />
MARTIN<br />
Fabriquée en France<br />
Ingrédients Français<br />
Bouteille de 355 g<br />
Colis de 8<br />
Code : 531256<br />
3 € 99<br />
LA BOUTEILLE<br />
KETCHUP ARTISANAL<br />
MARTIN<br />
Fabriqué en France<br />
Ingrédients Français<br />
Bouteille de 355 g<br />
Colis de 8<br />
Code : 531254<br />
4<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
AU COURS<br />
CARRÉ DE CÔTE<br />
DE BŒUF DÉVERTÉBRÉ<br />
SÉLECTION<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vide de 5 kg et +<br />
Origine : UE<br />
Code : 861914<br />
AU COURS<br />
BAVETTE D'ALOYAU<br />
PAD<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce de 0.7/1.1 kg<br />
Sachet sous vide de 2<br />
Code : 479501<br />
AU COURS<br />
CŒUR<br />
DE FAUX FILET<br />
BEAUVALLET<br />
RESTAURATION<br />
(sans bretelle, sans<br />
chapeau de gendarme)<br />
Pièce de 280 g<br />
Sachet sous vide de 2 x 3<br />
Code : 225091<br />
AU COURS<br />
CÔTE DE BŒUF VB<br />
DÉVERTÉBRÉE MANCHONNÉE<br />
FAÇON TOMAHAWK<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
(frais ou décongelé)<br />
Pièce sous vide de 1/1.2 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 230762<br />
LE STEAKHOUSE<br />
AU COURS<br />
FILET DE BŒUF<br />
SEMI PARÉ AUBRAC<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vide<br />
de 2.8/3.5 kg env.<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 317259<br />
AU COURS<br />
FAUX FILET<br />
SEMI-PARÉ VBF<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vide de 6/7 kg env.<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 101479<br />
AU COURS<br />
ENTRECÔTE VBF<br />
SEMI-PARÉE<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vide de 3 / 3.5 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 208569<br />
AU COURS<br />
CARRÉ DE VEAU<br />
DÉVERTÉBRÉ 8 CÔTES<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce sous vide de 2.8/3.5 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 237653<br />
AU COURS<br />
CÔTE DE VEAU 1ÈRE<br />
DÉVERTÉBRÉE/<br />
PAPILLOTÉE<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Sachet sous vide de 2 x 3<br />
Origine : UE<br />
Pièce de 280 g (800067)<br />
Pièce de 350 g (258540)<br />
2 € 67<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
CÔTE ÉPAISSE<br />
DE FILET DE PORC<br />
DE MONTAGNE<br />
Démanchonnée, dégraissée<br />
Pièce de 300 g env.<br />
Colis de 5 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 244535<br />
Soit 8,90€ LE KILO<br />
5
LES PLATS<br />
DU JOUR<br />
2 RECETTES POUR VARIER LES PLAISIRS<br />
NOIX DE JOUE DE BŒUF AU<br />
VIN ROUGE, TAGLIATELLES<br />
LES PLATS DU JOUR<br />
DÉCOUVREZ<br />
LA RECETTE<br />
EN LIGNE<br />
AU COURS<br />
NOIX DE JOUE<br />
DE BŒUF ENTIÈRE<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
(Frais ou décongelé)<br />
Sachet s/vide de 2 kg<br />
Origine : UE<br />
Code : 480970<br />
FRICASSÉE DE MOULES<br />
AU BEURRE D'ESCARGOT,<br />
POMMES DE TERRE<br />
GRENAILLES<br />
DÉCOUVREZ<br />
LA RECETTE<br />
EN LIGNE<br />
AU COURS<br />
MOULES<br />
DE BOUCHOT<br />
Mytilus edulis<br />
Sac de 5 kg<br />
Pêchées en Océan Atlantique<br />
Nord-Est<br />
Code : 237802<br />
6 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LE MARCHÉ<br />
PRIMEUR<br />
LA TOMATE<br />
AU COURS<br />
CHAMPIGNON<br />
DE PARIS PIED<br />
COUPÉ<br />
Catégorie 1<br />
Caisse de 3 kg<br />
Code : 9044<br />
AU COURS<br />
TOMATE ÉQUEUTÉE<br />
Catégorie 1<br />
Calibre 57/67<br />
Colis 6 kg<br />
Code : 9077<br />
LES FRUITS ET LÉGUMES<br />
AU COURS<br />
POTIRON MUSCADE<br />
Catégorie 1<br />
Colis de 3<br />
Pièce de Origine Code<br />
4.3 kg env. France 966407<br />
2,5 kg env. Import 969391<br />
5 kg env. France 8747<br />
AU COURS<br />
RAISIN BLANC<br />
Catégorie 1<br />
Variété Colis de Code<br />
Blanc 7.5 kg 923581<br />
Blanc sweet globe 4.5 kg 968166<br />
Blanc thomson globe 4.5 kg 970875<br />
Blanc vittoria 5 kg 302118<br />
AU COURS<br />
KIWI<br />
Catégorie 1<br />
Calibre 39<br />
Colis de 39<br />
Code : 422904<br />
AU COURS<br />
AVOCAT HASS<br />
Catégorie 1<br />
Calibre 22<br />
Pièce de 180 g env.<br />
Colis de 22<br />
Code : 8982<br />
AU COURS<br />
POMME GOLDEN<br />
Catégorie 1<br />
Calibre 70/75 mm - 136/180 g<br />
81 fruits<br />
Colis de 13 kg -<br />
Origine : France (422619)<br />
Origine : France (658)<br />
Origine : Import (9067)<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
7
LE BŒUF<br />
À partir de<br />
2 € 02<br />
LA PIÈCE<br />
STEAK HAMPE<br />
DE BŒUF<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Sachet sous vide de 2 x 5<br />
Origine : UE<br />
Soit 14,40€ LE KILO<br />
À partir de<br />
2 € 21<br />
LA PIÈCE<br />
STEAK DE BŒUF<br />
SURPRISE VBF<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Sachet sous vide de 2 x 5<br />
Origine : FRANCE<br />
Soit 15,75€ LE KILO<br />
11 € 70<br />
LE KILO<br />
BOURGUIGNON<br />
PALERON DE BOEUF<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce de 70/80 g<br />
Sachet sous vide de 2 kg<br />
Code : 479683<br />
LE VEAU<br />
Pièce de Code Prix/Pièce<br />
140 g 624916 2,02€<br />
160 g 480095 2,30€<br />
180 g 950906 2,59€<br />
Pièce de Code Prix/Pièce<br />
140 g 234108 2,21€<br />
180 g 317268 2,84€<br />
LA BOUCHERIE<br />
À partir de<br />
2 € 98<br />
LA PIÈCE<br />
L’AGNEAU<br />
JARRET DE VEAU ARRIÈRE<br />
AVEC OS OSSO BUCO<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Sachet sous vide de 5<br />
Origine : UE<br />
Soit 11,90€ LE KILO<br />
Pièce de Code Prix/Pièce<br />
250 g 200872 2,98€<br />
300 g 200874 3,57€<br />
13 € 75<br />
LE KILO<br />
RÔTI NOIX PÂTISSIÈRE DE VEAU<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Avec aiguillette, sans barde.<br />
Pièce sous vide de 2 kg env.<br />
Origine : UE<br />
Code : 480244<br />
LA VIANDE CUITE<br />
19 € 95<br />
LE KILO<br />
CARRÉ D'AGNEAU 13 CÔTES DÉVERTÉBRÉ<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce de 0.9/1.3 kg<br />
Sachet sous vide de 2<br />
Origine : UE<br />
Code : 867077<br />
8 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />
14 € 80<br />
LE KILO<br />
NOIX JOUE BŒUF ENTIÈRE CONFITE<br />
À LA GRAISSE DE CANARD<br />
BEAUVALLET<br />
RESTAURATION<br />
Sachet sous vide de 3 pièces (1.95 kg env.)<br />
Colis de 3<br />
Origine : UE<br />
Code : 431939
LA BOUCHERIE<br />
01<br />
LE PRODUIT<br />
DU MOIS<br />
NOUVEAU<br />
Échine et poitrine de porc (origine<br />
France) , marinées aux épices<br />
cajun, rôties, effilochées puis mise<br />
sous vide par 500 g.<br />
En sandwich ou burger, topping<br />
salade ou pizza, plat cuisiné (type<br />
hachis)..<br />
15 € 35<br />
LE KILO<br />
EFFILOCHÉ DE PORC<br />
AUX ÉPICES CAJUN CUIT<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Viande de porc Française<br />
Sachet sous vide de 500 g<br />
Colis de 8<br />
Code : 432288<br />
0 € 952<br />
LA PIÈCE<br />
LA BOUCHERIE<br />
MERGUEZ DE BŒUF ET<br />
D'AGNEAU AUX COUTEAUX<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce de 80 g<br />
Barquette sous atmosphère de 2 x 10<br />
Code : 432173<br />
Soit 11,90€ LE KILO<br />
8 € 95<br />
LE KILO<br />
DÉS DE PORC LONGE<br />
MARINÉS NATURE<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Dim. 1 x 1 cm<br />
Sachet sous vide de 2 x 1 kg<br />
Origine : UE<br />
Code : 432153<br />
8 € 99<br />
LE KILO<br />
ÉMINCÉ DE BŒUF<br />
PRIMBEEF<br />
Rumsteak, bavette, onglet<br />
(frais ou décongelé)<br />
Sachet sous vide de 1.5 kg<br />
Code : 628750<br />
0 € 747<br />
LA PIÈCE<br />
STEAK HACHÉ 20 % MG VBF<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce de 60 g<br />
Colis de 48<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 432235<br />
Soit 12,45€ LE KILO<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
9
LA VOLAILLE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
16 € 33<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 17 € 33 LE KILO<br />
EFFILOCHÉ DE CANARD CONFIT<br />
Sachet sous vide de 2 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 273419<br />
Soit 34,65€ LE SACHET<br />
Soit 32,65€ LE SACHET : EXCLU WEB<br />
À partir de<br />
1 € 89<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
CUISSE DE LAPIN<br />
Colis de 5 kg<br />
Pièce de Origine Code Prix/Pièce env. Prix/Kilo<br />
175/225 g Chine 223979 1,89€ 9,45€<br />
200/240 g France 833723 2,64€ 12,00€<br />
LA VOLAILLE<br />
9 € 50<br />
LE KILO<br />
AIGUILLETTE<br />
DE POULET<br />
LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />
Sachet sous vide de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 617738<br />
0 € 994<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
HAUT DE CUISSE<br />
DE POULET BLEU<br />
BLANC CŒUR<br />
Pièce de 120/160 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 221438<br />
Soit 7,10€ LE KILO<br />
2 € 23<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
10<br />
/ KILO<br />
ESCALOPE DE DINDE<br />
LABEL ROUGE DE LOUÉ<br />
Pièce de 130/150 g<br />
Sachet sous vide de 10<br />
Colis de 5<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 431722<br />
Soit 15,95€ LE KILO<br />
2 € 20<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
4<br />
/ KILO<br />
SUPRÊME DE POULET<br />
LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />
Pièce de 200/240 g<br />
Sachet sous vide de 10<br />
Colis de 2<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 228484<br />
Soit 9,99€ LE KILO<br />
7 € 23<br />
13 € 50<br />
LA PIÈCE ENV. LE SACHET<br />
MAGRET DE CANARD<br />
GRAS<br />
ROUGIE<br />
Pièce sous vide de 280/380 g<br />
Colis de 12<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 194582<br />
Soit 21,90€ LE KILO<br />
POPS CRUNCHY<br />
AU POULET<br />
MAITRE COQ PRO<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Code : 219826<br />
10<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LA VIANDE SURGELÉE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
À partir de<br />
1 € 80<br />
LA PIÈCE<br />
AU LIEU DE 1 € 96 LA PIÈCE<br />
STEAK HACHÉ BLACK ANGUS FAÇON BOUCHÈRE 20 % MG.<br />
NEWBIF<br />
Soit 13,05€ LE KILO<br />
Soit 12,00€ LE KILO : EXCLU WEB<br />
Pièce de Colis de Code Prix/Pièce Prix Web/Pièce<br />
150 g 20 225512 1,96€ 1,80€<br />
180 g 30 225513 2,35€ 2,16€<br />
16 € 99<br />
LE KILO<br />
GIGOT D'AGNEAU<br />
DÉSOSSÉ<br />
Sans selle et sans jarret.<br />
Pièce de 1.15/1.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Origine : IRLANDE, GRANDE<br />
BRETAGNE,<br />
ARGENTINE, CHILI,<br />
OU URUGUAY<br />
Code : 644724<br />
6 € 35<br />
LE KILO<br />
DEMI-TÊTE<br />
DE VEAU AVEC<br />
LANGUE CRUE<br />
Pièce de 1.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Origine : UE<br />
Code : 245180<br />
4 € 30<br />
LE KILO<br />
OS À MOELLE<br />
GOUTTIÈRE<br />
A cuire au four.<br />
Pièce de 15 cm env.<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 244355<br />
LA VIANDE SURGELÉE<br />
8 € 20<br />
LE KILO<br />
NOIX DE JOUE DE PORC<br />
Pièce de 40/60 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Origine : UE<br />
Code : 244688<br />
À partir de<br />
1 € 38<br />
LA PIÈCE<br />
1<br />
/ KILO<br />
STEAK HACHÉ VBF 15 % MG.<br />
ROND FAÇON BOUCHÈRE<br />
Pièce de 150 g<br />
Colis de 40 pièces<br />
Origine : FRANCE<br />
Soit 11,50€ LE KILO<br />
Pièce de Colis de Code Prix/Pièce<br />
120 g 50 244946 1,38€<br />
150 g 40 244966 1,73€<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
11
LE POISSON SURGELÉ<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
9 € 90<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 11 € 59 LE KILO<br />
AILE DE RAIE MSC SANS PEAU<br />
Leucoraja ocellata<br />
Sans arête (*)<br />
Pièce de 400/900 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Pêchée en Océan Atlantique Nord-Est<br />
Code : 623708<br />
2 € 73<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
1<br />
/ KILO<br />
FISH & CHIPS<br />
DE CABILLAUD<br />
CITÉ MARINE<br />
Filets de cabillaud sans arête<br />
(60 %) (*), enrobés d’une<br />
pâte à beignets préfrits<br />
Pièce de 150/180 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 244740<br />
Soit 16,54€ LE KILO<br />
LE POISSON SURGELÉ<br />
2 € 51<br />
LA PIÈCE<br />
BROCHETTE DUO<br />
PACIFIQUE THON/ESPADON<br />
Thunnus Albacares/Xipias gladius<br />
Brochette composée de cubes<br />
d'espadon et de thon albacore<br />
découpés manuellement et montée<br />
à la main sur pique inox<br />
Pièce de 170 g<br />
Colis de 18<br />
Pêché en Océan Indien Ouest et<br />
Océan Pacifique Centre-Ouest<br />
Code : 245224<br />
Soit 14,75€ LE KILO<br />
1 € 65<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
DOS DE THON LISTAO<br />
Katsuwonus pelamis<br />
Pièce s/vide individuelle<br />
de 140/160 g<br />
Colis de 3 kg<br />
Pêché en Océan Indien Est<br />
ou Ouest/Océan Pacifique<br />
Centre-Ouest<br />
Code : 244802<br />
Soit 11,00€ LE KILO<br />
1 € 19<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
FILET DE ROUGET<br />
BARBET<br />
Parupeneus heptacanthus<br />
Avec peau, sans arête (*)<br />
Pièce de 40/80 g<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Pêché en Océan Pacifique<br />
Centre-Ouest ou Indien Est<br />
Code : 208549<br />
Soit 19,85€ LE KILO<br />
3 € 51<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
PAVÉ DE SAUMON<br />
AVEC PEAU<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Salmo salar<br />
Sans arête (*)<br />
Pièce de 170/190 g env.<br />
Colis de 5 kg<br />
Élevé en Norvège ou Chili<br />
Code : 300983<br />
Soit 19,50€ LE KILO<br />
2 € 88<br />
LA PIÈCE ENV.<br />
DOS DE CABILLAUD<br />
SANS PEAU<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Gadus morhua<br />
Sans arête (*)<br />
Pièce de 140/160 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Pêché en Océan Atlantique<br />
Nord-Est<br />
Code : 300497<br />
Soit 19,20€ LE KILO<br />
8 € 40<br />
LE KILO<br />
QUEUE DE LOTTE<br />
DE CHINE<br />
Lophius litulon<br />
Pièce de 150/300<br />
Colis de 5 kg<br />
Pêchée en Océan Pacifique<br />
Nord-Ouest<br />
Code : 245281<br />
12<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />
*Malgré tout le soin apporté à la préparation des produits,<br />
la présence exceptionnelle d'arête n’est pas exclue.
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS<br />
AU COURS<br />
CREVETTES ENTIÈRES<br />
CUITES DE MAGASDACAR<br />
LABEL ROUGE<br />
Penaeus monodon<br />
Pièce de 40/60 g<br />
Barquette de 2 kg<br />
Élevées à Madascar<br />
Code : 432114<br />
AU COURS<br />
CREVETTES GRISES<br />
MOYENNES<br />
Crangon crangon<br />
Barquette de 1 kg<br />
Pêchées en Océan<br />
Atlantique Nord-Est<br />
Code : 242285<br />
AU COURS<br />
BULOTS CUITS<br />
Buccinum undatum<br />
Barquette sous atmosphère<br />
de 1 kg<br />
Pêchés en Océan<br />
Atlantique Nord-Est<br />
Code : 998969<br />
11 € 50<br />
LE KILO<br />
CREVETTES<br />
ENTIÈRES CUITES<br />
Penaeus vannamei<br />
Calibre 60/80<br />
Boîte de 2 kg<br />
Colis de 6<br />
Élevées à Cuba ou en Equateur<br />
Code : 459081<br />
16 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
CREVETTES<br />
ENTIÈRES CRUES<br />
Penaeus monodon<br />
Calibre 16/20<br />
Boîte de 800 g<br />
Colis de 10<br />
Élevées en Inde<br />
Code : 970541<br />
10 € 99<br />
LE KILO<br />
1<br />
/ KILO<br />
CREVETTES<br />
SAUVAGES NORDIQUES<br />
ENTIÈRES CUITES<br />
Pandalus borealis<br />
Surgelées mer<br />
Calibre 90/120<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Pêchées en Océan Atlantique<br />
Nord-Ouest<br />
Code : 109108<br />
LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
AU COURS<br />
HOMARD EUROPÉEN<br />
Homarus gammarus<br />
Pièce de 400/600 g<br />
Pêché en Océan Atlantique<br />
Nord-Est<br />
Code : 223284<br />
22 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
AU LIEU DE 24 € 15 LA BOÎTE<br />
CREVETTES SAUVAGES ENTIÈRES<br />
CRUES DE MADAGASCAR<br />
TRANSGOURMET PREMIUM<br />
Penaeus indicus<br />
Calibre 10/20<br />
Boîte de 800 g<br />
Colis de 10<br />
Pêchées en Océan Indien Ouest<br />
Code : 301584<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
13
LE BIO<br />
17 € 79<br />
LE KILO<br />
ÉGRENÉ PUR BŒUF<br />
15 % M.G. BIO<br />
CHARAL<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 850768<br />
10 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
1<br />
/ BOÎTE<br />
THÉ NOIR EARL GREY BIO<br />
PURE LEAF<br />
Boîte de 25 sachets pyramide<br />
Colis de 6<br />
Code : 224742<br />
LE BIO<br />
11 € 00<br />
LE KILO<br />
ÉMINCÉ DE SOJA BLÉ BIO<br />
SOY<br />
Colis de 3.5 kg<br />
Code : 224583<br />
Soit 38,50€ LE COLIS<br />
1 € 85<br />
LA PIÈCE<br />
PAVÉ NORDIQUE<br />
PRÉCUIT SUR SOLE BIO<br />
BRIDOR<br />
Pièce de 280 g<br />
Colis de 28<br />
Code : 234616<br />
Soit 51,80€ LE COLIS<br />
5 € 90<br />
LE FLACON<br />
SIROP D'AGAVE BIO<br />
SUNNY BIO<br />
Flacon de 500 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 873380<br />
0 € 183<br />
LA PIÈCE<br />
MINI CRÊPES SUCRÉES BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Ø 10 cm<br />
Pièce de 15 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 302242<br />
Soit 22,00€ LE COLIS<br />
14<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
UNE LARGE GAMME DE PRODUITS<br />
BIO CERTIFIÉS DE QUALITÉ, PLUS<br />
RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT.<br />
RETROUVEZ<br />
LA GAMME<br />
NATURA<br />
1 € 00<br />
2 € 15<br />
LA PIÈCE LA BRICK<br />
BAGUETTE<br />
PRÉCUITE BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Pièce de 280 g<br />
Colis de 22<br />
Code : 301107<br />
Soit 22,00€ LE COLIS<br />
BOISSON AVOINE BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Brick de 1 l<br />
Colis de 8<br />
Code : 302244<br />
AU COURS<br />
ORANGE BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Catégorie 2<br />
Calibre 8<br />
Colis de 15 kg<br />
Code : 302093<br />
24 € 99<br />
LE KILO<br />
PAVÉ DE BREBIS<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Pièce de 1 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 302146<br />
AU COURS<br />
BOURGUIGNON<br />
COLLIER BASSE<br />
CÔTE VBF BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Pièce de 40 g<br />
Sachet sous vide de 2.2 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 301734<br />
LA SÉLECTION NATURA<br />
6 € 80<br />
LA BOUTEILLE<br />
SIROP DE FRAISE<br />
BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Bouteille de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 302045<br />
7 € 50<br />
LA BRICK<br />
CRÈME LIQUIDE UHT<br />
BIO 35 % M.G.<br />
Brick de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 302138<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
15
LES ENTRÉES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
20 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
AU LIEU DE 21 € 50 LA BOÎTE<br />
2 € 20<br />
LA PIÈCE<br />
COQUILLE<br />
SAINT JACQUES<br />
À LA BRETONNE<br />
FRANCAISE DE<br />
GASTRONOMIE<br />
RESTAURATION<br />
Pièce de 120 g<br />
Colis de 20<br />
Code : 645895<br />
Soit 44,00€ LE COLIS<br />
32 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
GARNITURE POUR<br />
BOUCHÉE À LA REINE<br />
JULIEN MACK<br />
À base de quenelles<br />
de volaille, cubes de viande<br />
de volaille, de sauce<br />
champignons avec<br />
des champignons.<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 240433<br />
LES ENTRÉES<br />
BISQUE DE HOMARD CONCENTRÉE<br />
LIEBIG<br />
Cuisinée à partir d'un véritable fumet<br />
de crustacés : 24% de crustacés<br />
dont 12% de homard<br />
Boîte 3/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 102046<br />
0 € 95<br />
LA PIÈCE<br />
10<br />
/ COLIS<br />
FEUILLETÉ<br />
SAUMON/OSEILLE<br />
MARIE RESTAURATION<br />
Pièce de 140 g<br />
Colis de 36<br />
Code : 170894<br />
Soit 34,20€ LE COLIS<br />
1 € 18<br />
LA PIÈCE<br />
FEUILLETÉ<br />
HOT-DOG<br />
VITACUIRE<br />
Pièce de 150 g<br />
Colis de 40<br />
Code : 614928<br />
Soit 47,20€ LE COLIS<br />
22 € 00<br />
LE SACHET<br />
QUEUES<br />
DE CREVETTES<br />
SAUVAGES PANÉES<br />
STYLE TEMPURA,<br />
PRÉFRITES<br />
16/20 pièces/lbs<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 10<br />
Code : 245675<br />
0 € 748<br />
LA PIÈCE<br />
10<br />
/ COLIS<br />
PANIER<br />
MARAICHER BIO<br />
FRANCAISE DE GASTRONOMIE<br />
RESTAURATION<br />
Pièce de 65 g<br />
Colis de 40<br />
Code : 216660<br />
Soit 29,90€ LE COLIS<br />
2 € 40<br />
LA PIÈCE<br />
PINSA ROMANA<br />
DI MARCO<br />
Pièce de 230 g<br />
Barquette de 3<br />
Colis de 8<br />
Code : 639782<br />
Soit 7,20€ LA BARQUETTE<br />
16<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES ENTRÉES<br />
46 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
BLOC DE FOIE GRAS<br />
DE CANARD AVEC<br />
30 % DE MORCEAUX<br />
PIERRE FOSSAT<br />
Bloc de 1 kg<br />
Colis de 12<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 242822<br />
15 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
3<br />
/ BOÎTE<br />
FILETS D'ANCHOIS<br />
À L'HUILE<br />
FAMOSA<br />
Boîte 4/4<br />
Colis de 12<br />
Code : 17996<br />
18 € 90<br />
LA BARQUETTE<br />
RILLETTES<br />
DE SAUMON<br />
FURIC<br />
Barquette de 1 kg<br />
Colis de 8<br />
Code : 255356<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
5 € 95<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 6 € 60 LE KILO<br />
TARTARE DE TOMATES<br />
ASSAISONNÉ<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette de 2.5 kg<br />
Code : 300623<br />
Soit 16,50€ LA BARQUETTE<br />
Soit 14,88€ LA BARQUETTE : EXCLU WEB<br />
2 € 53<br />
LA PIÈCE<br />
TARTARE<br />
DE SAUMON<br />
ASSAISONNÉ EXPRESS<br />
LA DIEPPOISE<br />
Pièce de 100 g<br />
Colis de 40<br />
Code : 200343<br />
Soit 25,30€ LE KILO<br />
LES ENTRÉES<br />
19 € 76<br />
LE SACHET<br />
ESCARGOTS DE BOURGOGNE<br />
LABEL ROUGE BELLE GROSSEUR<br />
FRANÇAISE DE GASTRONOMIE RESTAURATION<br />
Hélix pomatia linne<br />
Sachet de 48<br />
Colis de 6<br />
Code : 460345<br />
27 € 80<br />
LE KILO<br />
SAUMON FUMÉ ATLANTIQUE<br />
PRÉTRANCHÉ<br />
MARINE HARVEST<br />
Produit décongelé.<br />
Bande de 600/900 g<br />
Colis de 10<br />
Code : 242848<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
17
LA CHARCUTERIE<br />
0 € 75<br />
LA TRANCHE<br />
JAMBON DE PARIS<br />
SPÉCIAL SANDWICH<br />
VPF<br />
MADRANGE<br />
Tranche de 50 g<br />
Barquette de 10<br />
Colis de 10<br />
Code : 6148<br />
Soit 7,50€ LA BARQUETTE<br />
9 € 50<br />
LE KILO<br />
2<br />
/ KILO<br />
DEMI JAMBON<br />
FUMÉ<br />
PETITGAS<br />
Pièce de 3.7 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 914265<br />
0 € 186<br />
LA TRANCHE<br />
COPPA TRANCHÉE<br />
VPF<br />
MONTAGNE NOIRE<br />
Tranche de 10 g<br />
Barquette de 25<br />
Colis de 12<br />
Code : 402326<br />
Soit 4,65€ LA BARQUETTE<br />
LA CHARCUTERIE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
17 € 00<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 17 € 90 LE KILO<br />
DEMI JAMBON ROSTELLO<br />
AUX HERBES<br />
FIORUCCI<br />
Pièce de 4 kg env.<br />
Colis de 2<br />
Code : 243180<br />
14 € 90<br />
LA BARQUETTE<br />
ÉMINCÉ DE FILET<br />
DE POULET CUIT RÔTI<br />
JEAN ROUTHIAU<br />
Barquette de 1kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 221873<br />
9 € 50<br />
LE KILO<br />
POITRINE FUMÉE<br />
N°2 VPF<br />
COOPERL<br />
Demi pièce de 1.8 kg env.<br />
Colis de 5<br />
Code : 123661<br />
0 € 23<br />
LA TRANCHE<br />
SPECK ALTO ADIGE<br />
IGP<br />
Barquette 300 g (30 tranches)<br />
Colis de 5<br />
Code : 243223<br />
Soit 6,90€ LA BARQUETTE<br />
2 € 20<br />
LE KILO<br />
CHOUCROUTE<br />
CUISINÉE<br />
AU SAINDOUX<br />
ET AU RIESLING<br />
LE PIC<br />
Seau de 10 kg<br />
Code : 467885<br />
18<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
UN RÉPERTOIRE CULINAIRE<br />
DE PLUS DE 220 RÉFÉRENCES<br />
DE COMPOSANTS PRÊTS À L’EMPLOI<br />
LA SOLUTION<br />
GAIN DE TEMPS<br />
ET RENTABILITÉ<br />
Ne pas avoir la capacité de cuisiner,<br />
ne doit pas empêcher de proposer<br />
à vos clients une recette de qualité.<br />
Smart Cuisine, un concept novateur<br />
qui associe des produits cuisinés<br />
sélectionnés, de qualité, avec une<br />
régularité et une vraie identité,<br />
pouvant satisfaire les différents<br />
profils de consommateurs et ne<br />
nécessitant pas une remise en<br />
œuvre complexe.<br />
6 € 00<br />
LE BOCAL<br />
FILET D'ÉGLEFIN<br />
MARINÉ, RISOTTO<br />
PARMESAN ET CRÈME<br />
DE POIVRON ANISÉE<br />
LA CANTINE DES CHEFS<br />
Un filet d’églefin cuit lentement<br />
à basse température à 52° à la<br />
vapeur pour conserver son moelleux<br />
et sa chair fine accompagné d’un<br />
risotto onctueux et fondant.<br />
Bocal en verre de 330 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 401895<br />
Soit 72,00€ LE COLIS<br />
6 € 00<br />
LE BOCAL<br />
CONFIT DE CANARD,<br />
PURÉE DE POMMES<br />
DE TERRE ET PERSILLADE<br />
DE CHAMPIGNONS<br />
LA CANTINE DES CHEFS<br />
Des cuisses et des manchons<br />
de canard origine France cuits<br />
longuement à basse température<br />
dans leur graisse pendant 12 h à<br />
92°. La viande confite est ensuite<br />
effilochée à la main pour conserver<br />
de beaux morceaux moelleux.<br />
Ce confit est accompagné<br />
d’une purée de pommes de terre<br />
et de champignons assaisonnés<br />
d’une persillade.<br />
Bocal en verre de 330 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 401889<br />
Soit 72,00€ LE COLIS<br />
6 € 00<br />
LE BOCAL<br />
MACARONI À LA<br />
BOLOGNAISE ET<br />
CONCASSÉ DE TOMATES<br />
LA CANTINE DES CHEFS<br />
Les macaronis sont cuits<br />
fondants puis mélangés à la<br />
sauce bolognaise réalisée avec<br />
de la viande de bœuf origine<br />
France qui est hachée puis<br />
poêlée avec des oignons sautés<br />
au beurre et caramélisés.<br />
Ces macaronis sont<br />
accompagnés d’un concassé<br />
de tomate maison réalisé<br />
avec des tomates fraiches.<br />
Bocal en verre de 330 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 401892<br />
Soit 72,00€ LE COLIS<br />
2 € 90<br />
LE BOCAL<br />
CRÈME AU CARAMEL<br />
AU BEURRE SALÉ<br />
LA CANTINE DES CHEFS<br />
Une délicieuse crème caramel<br />
réalisée avec des œufs frais<br />
de France et cuite directement<br />
au four dans son bocal. Elle<br />
est agrémentée d’un caramel<br />
maison réalisé avec du beurre<br />
salé et de la fleur de sel<br />
de Guérande.<br />
Bocal en verre de 130 g<br />
Colis de 30<br />
Code : 401890<br />
Soit 87,00€ LE COLIS<br />
2 € 90<br />
LE BOCAL<br />
FAR BRETON<br />
LA CANTINE DES CHEFS<br />
La recette traditionnelle du far<br />
breton avec des ingrédients<br />
simples : œufs, sucre, farine et<br />
lait. Il est relevé par une pointe<br />
de beurre salé pour affirmer<br />
son identité bretonne<br />
et agrémenté de pruneaux.<br />
il sera encore meilleur dégusté<br />
à température ambiante.<br />
Bocal en verre de 145 g<br />
Colis de 18<br />
Code : 401891<br />
Soit 52,20€ LE COLIS<br />
1 € 74<br />
LA PIÈCE<br />
ENTREMETS FAÇON<br />
PARIS-BREST<br />
Crumble pur beurre surmonté<br />
d’une mousse praliné et<br />
décoré d’amandes effilées.<br />
Vendu dans son pot<br />
en plastique<br />
Pièce de 75 g<br />
Colis de 20<br />
Code : 227456<br />
Soit 34,89€ LE COLIS<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
19
LES GARNITURES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
5 € 80<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 6 € 00 LE KILO<br />
10 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
HARICOTS<br />
BLANCS<br />
PRÉPARÉS<br />
D'AUCY<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 83980<br />
6 € 15<br />
LA BOÎTE<br />
PETIT POIS TRÈS<br />
FINS ET CAROTTES<br />
À L'ÉTUVÉE<br />
TRANSGOURMET<br />
QUALITY<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 300232<br />
LES GARNITURES<br />
MÉLANGE DE LÉGUMES<br />
GRILLÉS "CUIT EXPRESS"<br />
D'AUCY<br />
Courgettes, aubergines, poivrons<br />
rouges et verts<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 667709<br />
Soit 15,00€ LE SACHET<br />
Soit 14,50€ LE SACHET : EXCLU WEB<br />
5 € 40<br />
LE KILO<br />
8 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
RATATOUILLE<br />
CUISINÉE À L'HUILE<br />
D'OLIVE BIO<br />
"CUIT EXPRESS"<br />
D'AUCY<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 223777<br />
Soit 13,50€ LE SACHET<br />
SALSIFIS PETITE<br />
COUPE<br />
TRANSGOURMET<br />
ECONOMY<br />
Boite 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 300220<br />
4 € 86<br />
LE KILO<br />
0 € 276<br />
LA PIÈCE<br />
PURÉE DE PANAIS<br />
ET POMMES DE TERRE<br />
"CUIT EXPRESS"<br />
D'AUCY<br />
"Cultivé 100 % en France"<br />
Sachet de 2,5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 245115<br />
Soit 12,15€ LE SACHET<br />
MINI PANÉS<br />
VÉGÉTALIEN<br />
VEGETARIAN BUTCHER<br />
Pièce de 18 g<br />
Colis de 1.75 kg<br />
(97 pièces env.)<br />
Code : 219659<br />
Soit 15,31€ LE KILO<br />
3 € 30<br />
LE KILO<br />
HARICOTS LINGOTS<br />
BLANCS<br />
SABAROT<br />
Sac de 5 kg<br />
Code : 217154<br />
Soit 16,50€ LE SAC<br />
4 € 80<br />
LE KILO<br />
HARICOTS VERTS EXTRA<br />
FINS "CUIT MINUTE"<br />
BONDUELLE FOOD SERVICE<br />
Cultivés en France<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 443572<br />
Soit 12,00€ LE SACHET<br />
2<br />
/ SACHET<br />
20 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES GARNITURES<br />
9 € 78<br />
LE KILO<br />
CROZETS<br />
AU SARRASIN<br />
ALPINA SAVOIE<br />
Sac de 5 kg<br />
Code : 450841<br />
Soit 48,90€<br />
LE SAC<br />
5 € 39<br />
LE KILO<br />
RIZ 3 SAVEURS<br />
TRANSGOURMET<br />
QUALITY<br />
Sac de 5 kg<br />
Code : 301395<br />
Soit 26,95€ LE SAC<br />
9 € 80<br />
LE KILO<br />
RIZ BASMATI<br />
BEN'S ORIGINAL<br />
Rendement de 3<br />
Cuisson rapide : 10 mn<br />
Sac de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 317365<br />
Soit 24,50€ LE SAC<br />
8 € 90<br />
LE KILO<br />
TAGLIATELLES<br />
AUX ŒUFS<br />
BARILLA<br />
Sac de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 190<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
3 € 50<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 4 € 30 LE KILO<br />
7 € 32<br />
LE KILO<br />
LASAGNE QUALITÉ<br />
SUPÉRIEURE<br />
PANZANI PLUS<br />
1/2 gastronorme<br />
Colis de 3 kg<br />
Code : 531258<br />
Soit 21,95€ LE COLIS<br />
13 € 50<br />
LE KILO<br />
RAVIOLES<br />
DU DAUPHINÉ<br />
LABEL ROUGE<br />
ROYANS<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Code : 788190<br />
GRATIN DAUPHINOIS<br />
"CUIT EXPRESS"<br />
D'AUCY<br />
Pommes de terre émincées enrobées<br />
d'une sauce au fromage<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 448969<br />
Soit 10,75€ LE SACHET<br />
Soit 8,75€ LE SACHET : EXCLU WEB<br />
LES GARNITURES<br />
2 € 44<br />
LE KILO<br />
LENTILLES VERTES<br />
DE FRANCE<br />
LUNOR<br />
Sachet sous vide de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 234829<br />
Soit 6,09€ LE SACHET<br />
3 € 60<br />
LE KILO<br />
CRUNCHY PETALS<br />
MC CAIN<br />
Pommes de terre en tranches<br />
avec peau préfrites salées et<br />
un enrobage croustillant.<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 623481<br />
Soit 9,00€ LE SACHET<br />
1 € 99<br />
LE KILO<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
POMMES DE TERRE<br />
RONDES CUITES<br />
SOUS VIDE<br />
LUNOR<br />
Calibre moyen 35/50<br />
Sachet de 2 kg<br />
Colis de 5<br />
Code : 257<br />
Soit 3,98€ LE SACHET<br />
21
TRANSGOURMET ORIGINE - TRANSGOURMET PREMIUM<br />
RETROUVEZ<br />
LEUR HISTOIRE<br />
EN LIGNE<br />
Sels entièrement naturels,produits<br />
et récoltés artisanalement, séchés<br />
par des vents et le soleil.<br />
Mais c’est surtout le vent du sud<br />
qui joue pleinement pour<br />
récolter la fleur de sel neige,<br />
en toute fin de saison. Une fleur<br />
délicate mais très saline,<br />
chargée en oligo-éléments et triée<br />
manuellement pour enlever toute<br />
impureté. La fleur de sel fumée<br />
l’est artisanalement dans<br />
de petits fumoirs avant d’être<br />
égouttée une année pour<br />
conserver tous les nutriments.<br />
Le parfum du bois vient rehausser<br />
ces grains salins qui s’utilisent<br />
commeun assaisonnement<br />
de pointe.<br />
12 € 10<br />
LA BOÎTE<br />
FLEUR DE SEL FUMÉE<br />
GRAND CRU DE BATZ<br />
Boîte de 100 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 250741<br />
14 € 10<br />
LA BOÎTE<br />
FLEUR DE SEL NEIGE<br />
GRAND CRU DE BATZ<br />
Boîte de 100 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 250742<br />
DES PRODUITS BEAUX ET BONS,<br />
SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE<br />
ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.<br />
LES POMMES DE TERRE<br />
GRENAILLE DE L'ESSONNE<br />
ZOOM SUR UN DE NOS PRODUCTEURS :<br />
NICOLAS PAUWELS<br />
ESSONNE - TIGERY<br />
Depuis trois générations, la ferme familiale Pauwels située à Tigery en Ile<br />
de France cultive et conditionne des pommes de terre en alliant<br />
qualité et respect de l’environnement. Les fertiles terres limono<br />
argileuses du bassin parisien donnent à ces pommes de terre grenaille<br />
leur goût délicat et leur peau dorée. Cette variété est idéale sautée<br />
ou rissolée.<br />
AU COURS<br />
POMMES DE TERRE<br />
GRENAILLE<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Catégorie 1<br />
Calibre 28/35<br />
Colis de 5 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 300940<br />
22<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES FROMAGES DE<br />
MARIE QUATREHOMME<br />
METTEZ UN MOF<br />
À LA CARTE<br />
MARIE QUATREHOMME<br />
24 € 22<br />
LE KILO<br />
QUART DE BRIE DE<br />
MEAUX AOP 20 % M.G.<br />
SÉLECTION TRANSGOURMET<br />
PAR MARIE QUATREHOMME<br />
Pièce de 750 g<br />
Colis de 4<br />
Code : 221205<br />
4 € 10<br />
LA PIÈCE<br />
CAMEMBERT DE NORMANDIE<br />
AOP 20 % M.G.<br />
SÉLECTION TRANSGOURMET<br />
PAR MARIE QUATREHOMME<br />
Au lait cru<br />
Pièce de 250 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 221189<br />
a sélectionné auprès<br />
de producteurs passionnés<br />
de nombreux fromages<br />
pour Transgourmet. Parmi ces<br />
fromages, certains sont affinés<br />
par ses soins, AOP, IGP,<br />
quelques spécialités de nos<br />
terroirs qui font honneur<br />
à notre patrimoine<br />
gastronomique.<br />
LE FROMAGE<br />
5 € 19<br />
LA BARQUETTE<br />
BURRATA À LA<br />
TRUFFE 16.5 % M.G.<br />
DEL GAUDIO GOURMET<br />
Barquette de 300 g<br />
Colis de 8<br />
Origine : ITALIE<br />
Code : 302543<br />
0 € 85<br />
LA PIÈCE<br />
3<br />
/ COLIS<br />
CHÈVRE SPÉCIAL<br />
FOUR 19 % M.G.<br />
RIANS RESTAURATION<br />
Pièce de 35 g<br />
Colis de 16<br />
Code : 691097<br />
Soit 13,60€ LE COLIS<br />
1 € 45<br />
LA PIÈCE<br />
3<br />
/ COLIS<br />
CROTTIN DE CHÈVRE<br />
AFFINÉ 24 % M.G.<br />
LE CLOITRE<br />
Au lait pasteurisé<br />
Pièce de 60 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 792994<br />
Soit 17,40€ LE COLIS<br />
12 € 99<br />
LA BARQUETTE<br />
PARMIGIANO<br />
REGGIANO DOP<br />
PÉTALES<br />
Barquette de 500 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 483784<br />
11 € 35<br />
LE KILO<br />
GORGONZOLA DOP<br />
1/8 DE MEULE 48 % MG.<br />
BARUFFALDI<br />
Fabriqué en Italie<br />
Pièce de 1.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 629949<br />
2 € 37<br />
LA PIÈCE<br />
CHÈVRE LONG<br />
20 % M.G.<br />
MELUSINE<br />
Pièce de 180 g<br />
Colis de 18<br />
Code : 196489<br />
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23
LES AIDES CULINAIRES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
20 € 70<br />
LA BOÎTE<br />
20 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
SAUCE<br />
BEURRE BLANC<br />
DÉSHYDRATÉE<br />
CHEF<br />
Boîte de 1.02 kg (Pour 9.8 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 289336<br />
12 € 80<br />
LA BRICK<br />
17 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
FONDS BLANC<br />
DE VOLAILLE<br />
DÉSHYDRATÉ<br />
CHEF<br />
Boîte de 800 g<br />
(jusqu'à 40 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 859074<br />
LES AIDES CULINAIRES<br />
AU LIEU DE 21 € 50 LA BOÎTE<br />
SAUCE DEMI GLACE<br />
NATURELLE<br />
CHEF<br />
100 % d'ingrédients<br />
d'origine naturelle.<br />
Un procédé de<br />
fabrication comparable<br />
à une réalisation<br />
traditionnelle, suivant<br />
les mêmes étapes de<br />
préparation qu’un fonds<br />
maison.<br />
Brick de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 103632<br />
12 € 00<br />
LE SACHET<br />
26 € 50<br />
LE POT<br />
FONDS DE VEAU<br />
PREMIUM<br />
CHEF<br />
Texture en pâte<br />
Pot de 640 g<br />
(jusqu'à 15 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 196665<br />
15 € 50<br />
LA BOUTEILLE<br />
SAUCE AUX POIVRES<br />
DÉSHYDRATÉE<br />
CHEF<br />
Boîte de 1.08 kg (pour 9.6 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 477299<br />
SAUCE<br />
ARRABIATA<br />
PANZANI<br />
Sauce tomate<br />
épicée<br />
Doypack de 2 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 317393<br />
SAUCE TERIYAKI<br />
KIKKOMAN<br />
Bouteille de 975 ml<br />
Colis de 6<br />
Code : 248799<br />
3 € 50<br />
LE SACHET<br />
16 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
1 € 20<br />
LA BOÎTE<br />
CHAPELURE<br />
DORÉE<br />
TIPIAK<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 10<br />
Code : 203352<br />
ROUX BLANC<br />
INSTANTANÉ<br />
KNORR<br />
Boîte de 1 kg<br />
(jusqu'à 50 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 101758<br />
4<br />
LAIT DE COCO<br />
TRANSGOURMET<br />
QUALITY<br />
Boîte de 400 ml<br />
Colis de 24<br />
Code : 301578<br />
/ BOÎTE<br />
24<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES AIDES CULINAIRES<br />
13 € 95<br />
LA BOÎTE<br />
COULIS DE TOMATE<br />
CHEF<br />
Une recette polyvalente<br />
réalisée à partir de 3 kg<br />
de tomates fraîchement<br />
récoltées.<br />
Boîte de 2.5 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 10496<br />
19 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
GARNITURE POUR PIZZA<br />
CIRIO<br />
Texture onctueuse qui s'étale<br />
facilement, permettant ainsi<br />
une couverture uniforme de la<br />
pizza et une parfaite cuisson.<br />
Boîte de 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 205236<br />
0 € 806<br />
LE POT<br />
MAYONNAISE<br />
HEINZ<br />
Pot en verre de 33 ml<br />
Colis de 80<br />
Code : 102765<br />
Soit 64,50€ LE COLIS<br />
8 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
SAUCE BOLOGNAISE<br />
BASSO<br />
Boîte 4/4<br />
Colis de 6<br />
Code : 150680<br />
5 € 90<br />
LA POCHE<br />
SAUCE SANDWICH<br />
ET BURGER<br />
HELLMANN'S<br />
Poche de 570 ml<br />
Colis de 5<br />
Miel moutarde (225377)<br />
Poivron rouge & tabasco<br />
(225380)<br />
8 € 05<br />
LE FLACON<br />
SAUCES CALIFORNIA<br />
LESIEUR<br />
Flacon de 970 ml<br />
Colis de 6<br />
Curry (100902)<br />
Hamburger (100913)<br />
LES AIDES CULINAIRES<br />
10 € 30<br />
LE BIDON<br />
HUILE DE NOISETTE<br />
BERINOIX<br />
Bidon de 50 cl<br />
Colis de 6<br />
Code : 157099<br />
3 € 30<br />
LE LITRE<br />
HUILE AMPHORA<br />
CHEF<br />
Pour friture, cuisson<br />
et assaisonnement.<br />
Bidon de 25 l<br />
Code : 19729<br />
Soit 82,50€ LE BIDON<br />
2 € 90<br />
LE LITRE<br />
HUILE TRADITION<br />
BORGES<br />
Bidon de 7.5 l<br />
Colis de 2<br />
Code : 203355<br />
Soit 21,75€ LE BIDON<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
25
LES AIDES CULINAIRES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
6 € 70<br />
LA BOÎTE<br />
QUATRE ÉPICES<br />
EN POUDRE<br />
DUCROS<br />
Cannelle, gingembre,<br />
girofle, muscade.<br />
Flacon de 200 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 412676<br />
5<br />
20 € 95<br />
LA BOÎTE<br />
RIZDOR<br />
DUCROS<br />
Mélange d'épices<br />
(Paprika, curcuma,<br />
gingembre, safran,<br />
coriandre, poivre, girofle,<br />
muscade, piment de<br />
Jamaïque, cardamome).<br />
Boîte de 100 g<br />
Colis de 10<br />
Code : 236844<br />
2 € 75<br />
LE FLACON<br />
/ TUBE<br />
AU LIEU DE 3 € 90 LE FLACON<br />
6 € 99<br />
LE SACHET<br />
6 € 90<br />
LE SACHET<br />
SÉSAME DORÉ<br />
ESPIG<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 10<br />
Code : 250463<br />
CHAPELURE<br />
PANKO<br />
Paquet de 1 kg<br />
Colis de 10<br />
Code : 203623<br />
LES AIDES CULINAIRES<br />
KETCHUP<br />
HEINZ<br />
Flacon souple de table de 342 g<br />
Colis de 10<br />
Code : 404293<br />
7 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
CORNICHONS<br />
FINS AU VINAIGRE<br />
TRANSGOURMET<br />
QUALITY<br />
Calibre 80/119<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 301501<br />
5 € 70<br />
LE KILO<br />
AIL COUPÉ<br />
TRANSGOURMET<br />
QUALITY<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Code : 300760<br />
8 € 25<br />
LE BOCAL<br />
AIL PELÉ PRÊT<br />
À L'EMPLOI<br />
JARDIN DU MIDI<br />
Bocal de 1 kg<br />
Colis de 12<br />
Code : 910511<br />
3 € 32<br />
LE LITRE<br />
HUILE EXCELLENCE<br />
BORGES<br />
Huile pour friture à la composition<br />
équilibrée. Haute résistance<br />
à la chauffe. Sans odeur, ni fumée.<br />
Bidon de 7.5 l<br />
Colis de 2<br />
Code : 255692<br />
Soit 24,90€ LE BIDON<br />
4<br />
/ BIDON<br />
26<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES AIDES CULINAIRES<br />
10 € 75<br />
LA BARQUETTE<br />
10<br />
/ COLIS<br />
CABRETTE 19% MG<br />
Barquette de 750 g<br />
Colis de 2<br />
Code : 204166<br />
1 € 40<br />
LA PIÈCE<br />
FOND DE PIZZA À<br />
LA SAUCE TOMATÉE,<br />
CUISINÉE PRÉCUITE<br />
MARIE RESTAURATION<br />
Ø 30 cm<br />
Pièce de 310 g<br />
Colis de 16<br />
Code : 459149<br />
Soit 22,40€ LE COLIS<br />
0 € 69<br />
LA PIÈCE<br />
5<br />
/ COLIS<br />
PANINI OVALE<br />
PRÉCUIT DÉCOR<br />
SÉSAME<br />
Pièce de 130 g<br />
Colis de 60<br />
Code : 238854<br />
Soit 41,40€ LE COLIS<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
5 € 00<br />
LA PIÈCE<br />
AU LIEU DE 5 € 60 LA PIÈCE<br />
FOCACCIA TRADITIONNELLE<br />
Pièce de 600 g<br />
Colis de 10<br />
Code : 234582<br />
Soit 56,00€ LE COLIS<br />
Soit 50,00€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
0 € 65<br />
LA PIÈCE<br />
2<br />
/ COLIS<br />
BUN N'ROLL<br />
AU BEURRE FIN<br />
BRIDOR<br />
Prêt à cuire.<br />
Réalisé à partir d'une pâte<br />
à croissant, ce bun feuilleté<br />
en forme de spirale est un<br />
support original pour réaliser<br />
des burgers premiums et<br />
étonnants.<br />
Pièce de 85 g<br />
Colis de 50<br />
Code : 248472<br />
Soit 32,50€ LE COLIS<br />
LES AIDES CULINAIRES<br />
4 € 75<br />
LA BRICK<br />
CRÈME LÉGÈRE<br />
ONCTUEUSE 12 % M.G.<br />
ELLE & VIRE PROFESSIONNEL<br />
Brick avec bouchon de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 232104<br />
0 € 45<br />
LA PIÈCE<br />
BAGUETTINE<br />
SANDWICH NATURE<br />
BRIDOR<br />
Pièce de 140 g<br />
Colis de 50<br />
Code : 204926<br />
Soit 22,50€ LE COLIS<br />
0 € 875<br />
LA PIÈCE<br />
PAIN POUR<br />
BRUSCHETTA<br />
HARRYS FOOD SERVICE<br />
Tranche de 100 g<br />
Paquet de 4 tranches<br />
Colis de 8<br />
Code : 255307<br />
Soit 3,50€ LE PAQUET<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
27
LES PRODUITS PÂTISSERIE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
19 € 70<br />
LE SEAU<br />
AU LIEU DE 21 € 90 LE SEAU<br />
CRÉMEUX CARAMEL AU SEL<br />
DE GUÉRANDE<br />
ANCEL<br />
Seau de 3 kg<br />
Code : 226772<br />
14 € 90<br />
LE KILO<br />
NOISETTES HACHÉES GRILLÉES<br />
FRUISEC<br />
5-10 mm<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 12<br />
Code : 226777<br />
LES PRODUITS LES DESSERTS PÂTISSERIE<br />
5 € 20<br />
LE KILO<br />
CRÈME<br />
PÂTISSIÈRE<br />
À CHAUD<br />
ANCEL<br />
Sac de 25 kg<br />
Code : 18218<br />
8 € 50<br />
LE POT<br />
7 € 75<br />
LE KILO<br />
BAKING POWDER<br />
ANCEL<br />
Boîte de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 273953<br />
6 € 90<br />
LE POT<br />
18 € 25<br />
LE KILO<br />
CHOCOLAT DE<br />
COUVERTURE<br />
NOIR 71.7 % BIO<br />
CACAO BARRY<br />
Sac de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 247492<br />
3 € 35<br />
LE KILO<br />
NUTELLA<br />
Pot de 1.35 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 207230<br />
MASCARPONE<br />
41.5 % M.G.<br />
GALBANI<br />
PROFESSIONALE<br />
Pot de 500 g<br />
Colis de 8<br />
Code : 162768<br />
ŒUFS ENTIERS<br />
LIQUIDES<br />
SERVIS ŒUF<br />
Bidon de 5 l<br />
Code : 425322<br />
1<br />
/ KILO<br />
6 € 15<br />
LE KILO<br />
9 € 90<br />
LA BOUTEILLE<br />
3 € 20<br />
LE KILO<br />
PURÉE<br />
DE MANDARINE<br />
NON SUCRÉE<br />
BOIRON<br />
Barquette de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 227130<br />
TOPPING<br />
SPÉCULOOS<br />
LOTUS<br />
Bouteille de 1 kg<br />
Colis de 8<br />
Code : 224580<br />
FARINE BRIOCHE<br />
ŒUFS<br />
COMPLET<br />
Préparation<br />
pour viennoiserie<br />
Sac de 25 kg<br />
Code : 11205<br />
28 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LES DESSERTS<br />
9 € 45<br />
LE SEAU<br />
SALADE 5 FRUITS<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Seau de 3 l<br />
Code : 301226<br />
1 € 40<br />
LA PIÈCE<br />
2<br />
/ BOÎTE<br />
TARTELETTE TATIN<br />
PASQUIER<br />
Pâte brisée surmontée<br />
de pommes caramélisées.<br />
Pièce de 120 g<br />
Boîte de 10<br />
Colis de 4<br />
Code : 470336<br />
Soit 14,00€ LA BOÎTE<br />
0 € 756<br />
LA PIÈCE<br />
FONDANT<br />
AU CHOCOLAT<br />
Pièce de 78 g emballée<br />
individuellement<br />
Colis de 50<br />
Code : 404382<br />
Soit 37,80€ LE COLIS<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
1 € 02<br />
LA PIÈCE<br />
AU LIEU DE 1 € 12 LA PIÈCE<br />
PAIN PERDU BRIOCHÉ CUIT VRAC<br />
Pièce de 90 g<br />
Colis de 30<br />
Code : 400564<br />
Soit 33,70€ LE COLIS<br />
Soit 30,70€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
5 € 60<br />
LA BOUTEILLE<br />
APPAREIL<br />
LIQUIDE POUR<br />
CRÈME BRÛLÉE<br />
DEBIC<br />
Bouteille de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 792226<br />
LES DESSERTS<br />
14 € 50<br />
L'ÉTUI<br />
MOUSSE AU CHOCOLAT<br />
DOUCEUR<br />
ALSA<br />
Étui de 960 g (100 portions)<br />
Colis de 5<br />
Code : 431699<br />
8<br />
€ 50<br />
L'ÉTUI<br />
FLAN PÂTISSIER<br />
ALSA<br />
Étui de 1.04 kg<br />
(pour 67 portions)<br />
Colis de 6<br />
Code : 359190<br />
13<br />
€ 90<br />
L'ÉTUI<br />
CRÈME BRÛLÉE<br />
CRÈME RENVERSÉE<br />
ALSA<br />
Étui de 1.25 kg (100 rations)<br />
Colis de 6<br />
Code : 206926<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
29
LA RECETTE GLACÉE<br />
DE GÉRARD CABIRON<br />
METTEZ UN MOF<br />
À LA CARTE<br />
CROUSTILLANT SÉZAME NOIR<br />
THÉ MATCHA<br />
METTEZ UN MOF<br />
À VOTRE CARTE !<br />
LES DESSERTS<br />
Transgourmet a fait le choix<br />
d’un nouveau partenaire<br />
pour la fabrication de sa<br />
gamme de glaces artisanales<br />
en se tournant vers un atelier<br />
de glacerie basé à Chorges,<br />
au pied du Massif des Écrins<br />
dans les Hautes Alpes.<br />
Cet atelier familiale, de<br />
moins de 10 salariés,<br />
travaille en collaboration<br />
avec Gérard Cabiron,<br />
Meilleur Ouvrier de France<br />
desserts glacés 2007.<br />
Plus qu’une glace artisanale,<br />
il s’agit d’une glace d’un<br />
Maître Artisan Glacier,<br />
réalisée avec des ingrédients<br />
naturels (lait entier et<br />
de la crème de montagne,<br />
des œufs plein air, eau<br />
de source de montagne<br />
à 2 km de l’atelier,<br />
vanille gousse…).<br />
14 € 50<br />
LE BAC<br />
CRÈME GLACÉE<br />
AU SÉSAME NOIR<br />
D'OSAKA<br />
SÉLECTION TRANSGOURMET<br />
PAR GÉRARD CABIRON<br />
Bac de 990 g / 1.5 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 301520<br />
14 € 50<br />
LE BAC<br />
DÉCOUVREZ<br />
LA RECETTE<br />
EN LIGNE<br />
CRÈME GLACÉE AU THÉ<br />
MATCHA DE SHIZUOKA<br />
SÉLECTION TRANSGOURMET<br />
PAR GÉRARD CABIRON<br />
Bac de 990 g / 1.5 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 301519<br />
ET AUSSI…<br />
8 € 50<br />
LE FLACON<br />
9 € 90<br />
LE SACHET<br />
ÉCLATS CROUSTILLANTS<br />
DE KIT KAT<br />
Sachet de 400 g<br />
Colis de 16<br />
Code : 207041<br />
4 € 90<br />
LE SACHET<br />
OREO CRUMBS BRISURES<br />
DE BISCUITS<br />
Paquet de 400 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 940441<br />
SAUCE DESSERT<br />
CARAMEL<br />
NESTLE DOCELLO<br />
Flacon de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 127845<br />
30<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
LE PETIT DÉJEUNER<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
29 € 85<br />
LE BAG IN BOX<br />
10<br />
JUS DE FRUITS<br />
ANDROS<br />
Bag in box de 10 l<br />
Pomme (210944)<br />
Orange (212779)<br />
0 € 25<br />
LA PIÈCE<br />
AU LIEU DE 0 € 275 LA PIÈCE<br />
PANCAKE GOURMAND<br />
Petites crêpes épaisses à l'américaine,<br />
fraîches et moelleuses.<br />
Pièce de 30 g - Ø 10 cm<br />
Flowpack de 4<br />
Colis de 20<br />
Code : 215689<br />
Soit 22,00€ LE COLIS<br />
Soit 20,00€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
/ BIB<br />
0 € 39<br />
LA COUPELLE<br />
ASSORTIMENT DE<br />
COMPOTES 4 PARFUMS<br />
ALLÉGÉE EN SUCRES<br />
ST MAMET<br />
Pomme, poire, pomme/banane,<br />
pomme/fraise.<br />
Coupelle alu de 100 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 255627<br />
Soit 46,80€ LE COLIS<br />
À partir de<br />
0 € 35<br />
LA PIÈCE<br />
MINI MADELEINE<br />
Pièce de 18 g<br />
Colis de 140<br />
Variété<br />
Code Prix/Pièce Prix/Colis<br />
Nature pur beurre 248605 0,35€ 49,00€<br />
Agrumes 226782 0,355€ 49,70€<br />
Craquante vanille 226781 0,355€ 49,70€<br />
20 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
2<br />
/ BOÎTE<br />
COFFRET DE THÉS<br />
ET INFUSIONS<br />
12 variétés (Thé vert nature,<br />
Agrumes, Menthe, Thé noir<br />
Fruits rouges, Mûre-Cassis,<br />
Citron, Earl Grey, Yellow label,<br />
Vanille, English Breakfast,<br />
Infusion Rooibos, Camomille).<br />
Boîte de 180 sachets fraîcheur<br />
Code : 253009<br />
LE PETIT DÉJEUNER<br />
18 € 80<br />
LE KILO<br />
9 € 90<br />
LE KILO<br />
21 € 00<br />
LE PAQUET<br />
CAFÉ EMOZIONI<br />
SEGAFREDO ZANETTI<br />
100 % arabica<br />
Paquet de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Moulu (161414)<br />
Grains (161794)<br />
CAFÉ MOULU<br />
PRESTIGE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
100 % arabica<br />
Paquet de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 300052<br />
NESCAFÉ SOLUBLE<br />
MOKAMBO<br />
TRADICIÒN<br />
Un café 100 % pur café,<br />
à dominante Robusta,<br />
au goût intense et<br />
savoureux.<br />
Poche de 500 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 334623<br />
4 € 10<br />
LE PAQUET<br />
3 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
4 € 80<br />
LA BOUTEILLE<br />
BRIOCHE<br />
TRANCHÉE<br />
PUR BEURRE<br />
HARRY'S FOOD SERVICE<br />
Paquet de 500 g<br />
(18 tranches)<br />
Colis de 7<br />
Code : 251966<br />
THÉ LIPTON YELLOW<br />
Boîte de 25 sachets fraicheur<br />
Colis de 6<br />
Code : 635946<br />
SIROP D'ÉRABLE<br />
MAPLE JOE<br />
Bouteille de 250 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 113613<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
31
LE PETIT DÉJEUNER<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 43<br />
LE POT<br />
0 € 23<br />
LA PIÈCE<br />
2<br />
/ KILO<br />
SAUCISSE PETIT<br />
DÉJEUNER PRÉCUITE<br />
CHARLES KELLER<br />
Pièce de 25 g<br />
Paquet sous vide de 40<br />
Colis de 4<br />
Code : 244190<br />
Soit 9,20€ LE KILO<br />
2 € 75<br />
LE KILO<br />
2<br />
/ KILO<br />
FROMAGE BLANC<br />
3.2 % M.G.<br />
YOPLAIT<br />
Au lait demi-écrémé<br />
Seau de 5 kg<br />
Code : 425083<br />
AU LIEU DE 0 € 48 LE POT<br />
26 € 50<br />
LE PAQUET<br />
LE PETIT DÉJEUNER<br />
YAOURT NATURE SUCRÉ<br />
BONNE MAMAN<br />
Pièce de 115 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 432179<br />
Soit 5,76€ LE COLIS<br />
Soit 5,16€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
0 € 89<br />
LA PIÈCE<br />
0 € 13<br />
LA BARQUETTE<br />
BAGUETTE<br />
DE CAMPAGNE<br />
PRÉCUITE SUR SOLE<br />
BRIDOR<br />
Pièce de 280 g<br />
Colis de 25<br />
Code : 204918<br />
Soit 22,25€ LE COLIS<br />
CONFITURES<br />
ASSORTIES ALLÉGÉES<br />
EN SUCRES<br />
VALADE EN CORREZE<br />
Abricot, fraise, groseille<br />
Barquette plastique de 20 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 637132<br />
Soit 15,60€ LE COLIS<br />
0 € 11<br />
LA BARQUETTE<br />
EXTRA FRUITS<br />
MUESLI PÉPITES<br />
DE CÉRÉALES<br />
CROUSTILLANTES<br />
AVEC DES NOIX<br />
KELLOGG'S<br />
Sac de 1.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 289358<br />
CONFITURES<br />
5 PARFUMS ASSORTIS<br />
ST MAMET<br />
Fraise, Pêche, Abricot, Gelée<br />
de groseille, Prune<br />
Barquette plastique de 30 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 416057<br />
Soit 13,20€ LE COLIS<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
À partir de<br />
0 € 22<br />
LA PIÈCE<br />
MINI VIENNOISERIES<br />
AU BEURRE FIN,<br />
PRÊTES À CUIRE<br />
BRIDOR<br />
Colis de 260<br />
Variété Pièce de Code Prix/Pièce Prix/Colis<br />
Pain au chocolat 28 g 961235 0,22€ 57,20€<br />
Croissant 20 g 961236 0,17€ 44,20€<br />
6 € 90<br />
LE POT<br />
AU LIEU DE 7 € 90 LE POT<br />
PÂTE À TARTINER NOISETTES CACAO<br />
BONNE MAMAN<br />
Une recette sans huile de palme,<br />
avec 20 % de noisettes soigneusement<br />
sélectionnées et du cacao savamment dosé<br />
pour permettre un équilibre parfait.<br />
Pot de 580 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 401044<br />
32<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
L’INSTANT CAFÉ<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 121<br />
LA PIÈCE<br />
BISCOFF FOURRÉ<br />
CRÈME SPÉCULOS<br />
LOTUS<br />
Pièce de 10 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 836644<br />
Soit 14,50€ LE COLIS<br />
0 € 063<br />
LA PIÈCE<br />
AU LIEU DE 0 € 074 LA PIÈCE<br />
BISCUIT SPÉCULOOS ORIGINAL<br />
LOTUS<br />
Pièce de 6.25 g<br />
Colis de 400<br />
Code : 253008<br />
Soit 29,70€ LE COLIS<br />
Soit 25,00€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
0 € 42<br />
LA PIÈCE<br />
MACARONS<br />
LES CLASSIQUES<br />
SYMPHONIE PASQUIER<br />
Vanille, pistache, café,<br />
framboise, citron, chocolat<br />
Plateau de 72 (924 g)<br />
Colis de 4<br />
Code : 404311<br />
Soit 30,24€ LE PLATEAU<br />
0 € 028<br />
LA DOSE<br />
SUCRE EN POUDRE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Dose de 8 g<br />
Colis de 5 kg (650 doses)<br />
Code : 300111<br />
Soit 3,47€ LE KILO<br />
L’INSTANT CAFÉ<br />
0 € 108<br />
LA PIÈCE<br />
NAPOLITAIN LAIT<br />
MILKA<br />
Carré de chocolat fondant au lait<br />
du pays Alpin.<br />
Boîte de 1.702 kg (355 pièces env.)<br />
Code : 811790<br />
Soit 38,40€ LA BOÎTE<br />
0 € 077<br />
LA PIÈCE<br />
PETITE GALETTE<br />
TOUT AU BEURRE<br />
ST MICHEL<br />
Pièce de 3.5 g<br />
Colis de 400 pièces env.<br />
Code : 836478<br />
Soit 30,80€ LE COLIS<br />
0 € 23<br />
LA PIÈCE<br />
3<br />
/ COLIS<br />
MINI CANELÉ<br />
BONCOLAC<br />
Pièce de 16 g<br />
Colis de 150<br />
Code : 470625<br />
Soit 34,50€ LE COLIS<br />
0 € 55<br />
LA PIÈCE<br />
MINI CŒUR<br />
COULANT<br />
CHOCOLAT<br />
Pièce de 30 g<br />
Colis de 64<br />
Code : 247659<br />
Soit 35,20€ LE COLIS<br />
0 € 546<br />
LA PIÈCE<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
MINI FONDANT<br />
CHOCOLAT<br />
Pièce de 36 g<br />
Colis de 80<br />
Code : 244940<br />
Soit 43,70€ LE COLIS<br />
33
L’APÉRITIF<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
14 € 25<br />
LE SACHET<br />
AU LIEU DE 15 € 00 LE SACHET<br />
NOIX DE CAJOU<br />
GRILLÉES SALÉES<br />
MENGUY'S<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 8<br />
Code : 531480<br />
5 € 50<br />
LE SAC<br />
GRESSIN TORINESI<br />
MULINO BIANCO<br />
Paquet de 350 g<br />
Colis de 10<br />
Code : 212933<br />
0 € 80<br />
LE SACHET<br />
L’APÉRITIF<br />
CHIPS NATURE<br />
LAY'S<br />
Sachet de 45 g<br />
Colis de 20<br />
Code : 223703<br />
Soit 16,00€ LE COLIS<br />
12 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
ASSORTIMENT SALÉ TRADITION<br />
BELIN<br />
Boîte de 720 g<br />
Colis de 4<br />
Code : 641357<br />
À partir de<br />
19 € 10 *<br />
LA BOUTEILLE<br />
COCKTAIL TAILS<br />
Bouteille de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Variété Code Prix/Bouteille<br />
Berry mojito 319082 19,10€<br />
Espresso martini 319083 16,95€<br />
Garden 319085 20,70€<br />
Pornstar martini 319086 20,45€<br />
0 € 397<br />
LA PIÈCE<br />
MINI-BOUCHÉES DÉLICE CUITES<br />
GELDELIS<br />
Présentées en plateau noir spécial cuisson.<br />
Champignon/ail/persil, Tartiflette, Saumon/aneth,<br />
Tomate/chèvre/basilic, Chou fleur/brocolis.<br />
Pièce de 18 g<br />
Plateau de 25<br />
Colis de 5<br />
Code : 247393<br />
Soit 49,60€ LE COLIS<br />
34<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />
* TVA : 20 %.<br />
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
LES BOISSONS SOFTS<br />
À partir de<br />
0 € 933<br />
LA BOÎTE<br />
SAN PELLEGRINO<br />
Boîte slim de 33 cl<br />
Colis de 24<br />
Variété Code Prix/Boîte Prix/Colis<br />
Aranciata 221221 0,933€ 22,39€<br />
Limonata 409588 1,00€ 24,00€<br />
0 € 75<br />
LA BOÎTE<br />
PERRIER JUICE<br />
Boîte slim de 33 cl<br />
Colis de 24<br />
Soit 18,00€ LE COLIS<br />
Citron goyave (303842)<br />
Ananas mangue (413887)<br />
0 € 95<br />
LA BOUTEILLE<br />
TROPICANA<br />
ORANGES PRESSÉES<br />
Bouteille PET de 25 cl<br />
Colis de 8<br />
Code : 243601<br />
Soit 7,60€ LE COLIS<br />
0 € 95<br />
LA BOUTEILLE<br />
TROPICANA<br />
POMMES PRESSÉES<br />
Bouteille PET de 25 cl<br />
Colis de 8<br />
Code : 243603<br />
Soit 7,60€ LE COLIS<br />
0 € 72<br />
LA POCHE<br />
FRUIT ADDICT MULTI<br />
FRUITS SANS SUCRES<br />
AJOUTÉS<br />
Poche de 20 cl<br />
Colis de 20<br />
Code : 440210<br />
Soit 14,40€ LE COLIS<br />
LES BOISSONS SOFTS<br />
1 € 25<br />
LA BOUTEILLE<br />
VOLVIC JUICY<br />
Bouteille PET de 50 cl<br />
Colis de 12<br />
Soit 15,00€ LE COLIS<br />
Exotique (223992)<br />
Fraise (223991)<br />
À partir de<br />
1 € 15<br />
LA BOUTEILLE<br />
PEPSI<br />
Bouteille PET de 50 cl<br />
Colis de 12<br />
Variété Code Prix/Bouteille Prix/Colis<br />
Zéro sucres 207249 1,15€ 13,80€<br />
Regular 207251 1,20€ 14,40€<br />
0 € 65<br />
LA BOÎTE<br />
PEPSI REGULAR<br />
Boîte sleek de 33 cl<br />
Colis de 24<br />
Code : 209035<br />
Soit 15,60€ LE COLIS<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
35
L’HYGIÈNE<br />
6 € 80 *<br />
LA BOUTEILLE<br />
15 € 79 *<br />
LE SACHET<br />
TAMPON ABRASIF<br />
MARRON SUR ÉPONGE<br />
SPONTEX<br />
Dim. 84 x 128 mm<br />
Sachet de 10<br />
Colis de 6<br />
Code : 260266<br />
6 € 19 *<br />
LE PULVÉRISATEUR<br />
GEL DESTRUCTEUR<br />
D'ODEURS<br />
BOLDAIR<br />
Pulvérisateur de 300 g<br />
Colis de 6<br />
Senteur grand large (227380)<br />
Senteur fleur de coton (229029)<br />
Citron (430096)<br />
DÉTARTRANT<br />
SANITAIRE<br />
SOLIPROPRE<br />
Bouteille de 750 ml<br />
Colis de 6<br />
Code : 402484<br />
5<br />
/ BOUTEILLE<br />
23 € 99<br />
LE BIDON<br />
GEL HYDROALCOOLIQUE<br />
SANITZER<br />
Bidon de 5 l<br />
Colis de 4<br />
Code : 229335<br />
120 € 00 *<br />
LE BIDON<br />
TRUMP HYDRO SPÉCIAL<br />
LAVE-VAISSELLE<br />
ECOLAB<br />
Liquide de lavage de la vaisselle en machine<br />
très concentré particulièrement adapté aux<br />
eaux très dures.<br />
Bidon de 12 kg<br />
Code : 980695<br />
TGAP 0,55€<br />
L’HYGIÈNE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
18 € 09*<br />
LA BOÎTE<br />
AU LIEU DE 21 € 60 * LA BOÎTE<br />
SOLIGERM<br />
Lingettes nettoyantes<br />
désinfectantes<br />
pour cuisine.<br />
Élimine la plupart<br />
des bactéries<br />
responsables<br />
des intoxications<br />
alimentaires.<br />
Boîte de 200<br />
Colis de 6<br />
Code : 719520<br />
59 € 80 *<br />
LE BIDON<br />
LIQUIDE VAISSELLE<br />
MACHINE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Détergent liquide pour vaisselle<br />
en machines industrielles spécial<br />
eaux dures.<br />
Bidon de 20 l<br />
Code : 300184<br />
170 € 00 *<br />
LE BIDON<br />
4 € 00 *<br />
LE BIDON<br />
TRUMP XL SPÉCIAL<br />
ECOLAB<br />
Liquide de lavage alcalin de la vaisselle<br />
en machine, particulièrement adapté<br />
aux eaux moyennement dures.<br />
Sans phosphate, ni NTA, ni EDTA ni chlore.<br />
Efficace même sur les salissures les plus difficiles.<br />
Vaisselle brillante et sans trace.<br />
Bidon de 23 kg<br />
Code : 219848<br />
TGAP 1,06€<br />
OURAGAN DÉBOUCHEUR GEL WC NET<br />
Déboucheur surpuissant à base d'agents alcalins :<br />
Dissout les matières organiques responsables<br />
des bouchons et mauvaises odeurs<br />
Désinfectant : Bactéricide, selon la norme<br />
EN 1276, en 5 minutes<br />
Action à froid sans enlever l'eau stagnante :<br />
Efficace et pratique<br />
Gel épais qui allonge le temps de contact : Adhère<br />
mieux aux parois pour une plus grande efficacité<br />
Bidon de 1 l<br />
Colis de 12<br />
Code : 510389<br />
36<br />
PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />
* TVA : 20 %.
L’HYGIÈNE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
36 € 50 *<br />
LE COLIS<br />
BOÎTE PIZZA CALZONE<br />
KRAFT<br />
PUBLI EMBAL<br />
Dim. 17 x 27 x 7.2 cm<br />
Colis de 100<br />
Code : 402426<br />
À partir de<br />
24 € 50 *<br />
LE COLIS<br />
BOÎTE PIZZA KRAFT<br />
BRUN<br />
Colis de 100<br />
Dim. Code Prix/Colis<br />
26 x 26 x 3.5 cm 202650 24,50€<br />
29 x 29 x 3.5 cm 202646 29,85€<br />
31 x 31 x 3.5 cm 202645 32,90€<br />
33 x 33 x 3.5 cm 202647 35,70€<br />
40 x 40 x 3.5 cm 202643 48,50€<br />
5 € 00 *<br />
LE SACHET<br />
AU LIEU DE 5 € 75 * LE SACHET<br />
2 € 40 *<br />
LA BOÎTE<br />
FILTRE À CAFÉ 1 X 4<br />
MELITTA<br />
Fibres végétales naturelles<br />
Boîte de 40 filtres<br />
Colis de 18<br />
Code : 500519<br />
14 € 69 *<br />
LE PAQUET<br />
FILTRE CAFÉ CORBEILLE<br />
MELITTA<br />
Ø 250 x 90 mm<br />
Paquet de 250<br />
Colis de 4<br />
Code : 253593<br />
À partir de<br />
20 € 49 *<br />
LE PAQUET<br />
SET DE TABLE KRAFT<br />
NAP<br />
Dim. 30 x 40 cm<br />
Paquet de 500<br />
Couleur Code Prix/Paquet<br />
Brun 874818 20,49€<br />
Chocolat 868786 35,29€<br />
Rouge 868802 35,29€<br />
Pistache 868794 35,29€<br />
10<br />
BOÎTE POUR SALADE KRAFT<br />
AVEC COUVERCLE PET<br />
COMBI BACK<br />
Ø 145 mm<br />
Sachet de 25<br />
Colis de 12<br />
Code : 311116<br />
L’HYGIÈNE<br />
/ PAQUET<br />
33 € 80 *<br />
LE COLIS<br />
5<br />
VERRE À VIN<br />
RÉUTILISABLE 47 CL<br />
PUBLI EMBAL<br />
Colis de 6<br />
Code : 402589<br />
1 € 85 *<br />
LA BOBINE<br />
BOBINE THERMIQUE<br />
ADDITION<br />
Dim. 80 x 80 x 12 mm<br />
Colis de 20<br />
Code : 214673<br />
36 € 60 *<br />
LE COLIS<br />
8<br />
SAC SANDWICH<br />
À FENÊTRE KRAFT<br />
BRUN<br />
Dim.100 + 55 x 350 mm<br />
Colis de 1000<br />
Code : 231374<br />
/ COLIS<br />
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/ COLIS<br />
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38 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE
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Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1 er au 30 novembre <strong>2023</strong>.<br />
Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,<br />
non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : Studio 1+1, Studio D3, Studio Indigo,<br />
JM Péchart, Jérémie Dequiedt, N. Lobbestael. Impression Conception<br />
TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 825 801 546, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)<br />
0 826 101 700, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 05 56 49 36 50, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 826 101 734, TRANSGOURMET OUEST<br />
(CARQUEFOU) 0 826 101 730, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 826 969 136, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 826 101 712, TRANSGOURMET OUEST<br />
QUIMPER 0 826 969 128, TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 826 101 704, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS)<br />
0 826 101 710, TRANSGOURMET LORRAINE (LUDRES) 0 826 101 714, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 826 101 702, TRANSGOURMET<br />
CENTRE OUEST (VELLES) 0 826 101 732, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 826 101 720, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 102 024, TRANSGOURMET CENTRE<br />
EST (YZEURE) 0 826 969 110, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 826 101 736.<br />
numéro indigo 0.15 €/mn.<br />
AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44 ; CLUZEL – LOURDES 05 62 94 24 53.<br />
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