Miles #46 - Esteban Ocon - Gérer succès et adversités

15 novembre 2023 des assortiments de chocolats et de
desserts. Frédéric apporte également une touche de sucré
dans le restaurant de Louis Vuitton à l’Hôtel White 1921,
de Saint-Tropez. Le chef en cuisine n’est autre qu’Arnaud
Donckele, prisé par le Guide Michelin..
Sugalabo V. 8-16 Shinsaibashi-suji, Chuo-ku, Osaka
+81 120 416 910
https://it.louisvuitton.com/
LV Dream, 2 rue du Pont Neuf, Paris
+33 9 77 40 40 77
https://en.louisvuitton.com/
Hotel White 1921, Place des Lices, Saint-Tropez
https://fr.louisvuitton.com
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Prada Caffé jusqu’au 7 janvier 2024. À Milan même, une visite
au Bar Luce vaut assurément le détour. L’intérieur a mis à l’honneur
l’imagination débordante du réalisateur Wes Anderson.
Au sixième étage du bâtiment de la Fondazione Prada (conçu
par Rem Koolhaas), profitez d’une vue imprenable sur Milan au
restaurant Torre, où le chef Lorenzo Lunghi vous concocte des
mets authentiques dont il a le secret. Début juillet, Prada a annoncé
la réouverture du Caffé Principe à Forte dei Marmi, qui
s’avère être un autre paradis de la pâtisserie..
Prada Caffé. 7, Entrée via Harrods Ground Floor, 135 Hans Rd,
Brompton Rd, Londres SW1X 7XL, Royaume-Uni
https://www.prada.com/be/
Bar Luce. L.go Isarco, 2, 20139 Milan MI
https://www.fondazioneprada.org/barluce-en
Torre. Via Lorenzini 14, Milan
https://torreristorante.com
+390223323910
Caffè Principe. Via Giosuè Carducci 2, Forte dei Marmi
+39 0584 89238
1. « Sugalabo V » de
Louis Vuitton à Osaka :
la signature culinaire
de Yosuke Suga.
2. « Bar Luce » de Prada
à Milan : l’intérieur est
le fruit de l’imagination
du réalisateur Wes
Anderson.
3. « Ralph’s » de Ralph
Lauren à Paris : les
classiques américains
avec une touche
raffinée.
4. « The Blue Box Café »
de Tiffany & Co à New
York : le plus glamour
de la ville.
5. « Ristorante Trussardi
» à Milan : Giancarlo
Perbellini transmet sa
magie dans l’assiette.
Opening Ceremony
Le cofondateur d’Opening Ceremony Humberto Leon (autrefois
directeur créatif de Kenzo) associe le détaillant de mode
avec Chifa, un restaurant à Eagle Rock, Los Angeles. Une cuisine
fusion péruvienne et chinoise y est proposée dans un
environnement rétro-futuriste.
4374 Eagle Rock Blvd, Los Angeles, CA 90041, États-Unis
+1 323 561 3084
https://www.chifa-la
Ralph Lauren
Lorsque la marque de prêt-à-porter américaine Ralph Lauren
a inauguré son restaurant Ralph’s dans son plus grand
flagship store en Europe, toute la ville de Paris était en émoi.
Au menu : des spécialités américaines, un large assortiment
de salades, sans oublier des cocktails raffinés. Il est également
possible de déguster la gastronomie Ralph Lauren à New
York (The Polo Bar), à Chicago (RL), à Milan (The Bar at Ralph
Lauren) et en Chine à Chengdu (Ralph’s Bar).
https://www.ralphlauren.be
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Prada
En 2014, Prada a mis le grappin sur 80% des parts de la prestigieuse
pâtisserie Marchesi 1824. Dans sa ville natale à Milan, la
Pasticceria Marchesi possède trois enseignes et un établissement
à Londres dans le grand magasin Harrods, où vous pouvez
prendre le petit-déjeuner, un lunch ou un cocktail dans le
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