21.09.2023 Views

Promo Restauration Commerciale - Octobre 2023

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

RESTAURATION COMMERCIALE<br />

PROMO<br />

OCTOBRE <strong>2023</strong><br />

LA PASTA<br />

ANS<br />

LE GRAND<br />

ANNIVERSAIRE<br />

Les 10 ans des produits à la marque Transgourmet<br />

UN VOYAGE<br />

AU COEUR<br />

DE L’ITALIE !<br />

0 € 389<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

RONDINO AUX MORILLES CRUS<br />

LA PASTERIA<br />

Farce généreuse (60 %)<br />

Pièce de +/- 15 g<br />

Coffret de 1.1 kg<br />

Code : 623694<br />

Soit 28,55€ LE COFFRET


2<br />

3<br />

6<br />

7<br />

8<br />

11<br />

12<br />

13<br />

14<br />

15<br />

LES NOUVEAUTÉS<br />

LA PASTA<br />

LES PLATS DU JOUR<br />

LES FRUITS ET LÉGUMES<br />

LA BOUCHERIE<br />

LE POISSON<br />

LES COQUILLAGES<br />

ET CRUSTACÉS<br />

LA CHARCUTERIE<br />

LE BIO<br />

LA SÉLECTION NATURA<br />

C’EST NOUVEAU<br />

Préparations frites à base de petits<br />

pois et d'emmental, aromatisées<br />

enrobées d'une panure croustillante<br />

à base de graines de lin, quinoa,<br />

tournesol et courges.<br />

Cette recette exclusive a été<br />

conçue en 2001<br />

par Corrado Di Marco.<br />

Sa forme ovale typique<br />

et sa structure artisanale<br />

la rende unique et lui confèrent<br />

un aspect rustique<br />

et original inimitable.<br />

16<br />

18<br />

19<br />

20<br />

22<br />

LES ENTRÉES<br />

LA CHARCUTERIE<br />

LES PRODUITS<br />

SMART CUISINE<br />

LES GARNITURES<br />

LES PRODUITS<br />

PREMIUM ET ORIGINES<br />

1 € 42<br />

LA PIÈCE<br />

GALETTE DE LÉGUMES FAÇON<br />

PETITS POIS À LA FRANÇAISE<br />

Pièce de 100 g<br />

Sachet de 8<br />

Colis de 4<br />

Code : 404679<br />

Soit 11,39€ LE SACHET<br />

2 € 40<br />

LA PIÈCE<br />

ORIGINALE PINSA<br />

ROMANA<br />

DI MARCO<br />

Pièce de 230 g<br />

Barquette de 3<br />

Colis de 8<br />

Code : 639782<br />

Soit 7,20€ LA BARQUETTE<br />

23<br />

24<br />

28<br />

29<br />

31<br />

LE FROMAGE<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

LES PRODUITS<br />

PÂTISSERIE<br />

LES DESSERTS<br />

LE PETIT DÉJEUNER<br />

2 nouvelles mignardises à la texture moelleuse<br />

et fondante.<br />

Recettes naturelles, sans colorant,<br />

sans conservateur. sans huile<br />

de palme et sans gélatine animale.<br />

33<br />

34<br />

35<br />

36<br />

L’INSTANT CAFÉ<br />

L’APÉRITIF<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

L’HYGIÈNE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 75<br />

LA PIÈCE<br />

MINI FONDANT<br />

CHOCOLAT NOIX DE COCO<br />

Appareil fondant au chocolat<br />

noir (23 %), crème de noix de<br />

coco, décor noix de coco râpée.<br />

Plateau de 24 pièces (619 g)<br />

Colis de 4<br />

Code : 404868<br />

Soit 18,00€ LE PLATEAU<br />

0 € 75<br />

LA PIÈCE<br />

MINI MOELLEUX À LA<br />

RHUBARBE ET AUX POMMES<br />

PASQUIER<br />

Appareil aux oeufs, garniture riche en fruits<br />

(22 % rhubarbe et 13 % pommes). Un bon<br />

équilibre entre l'acidité de la rhubarbe et la<br />

douceur de la pomme.<br />

Plateau de 24 pièces (619 g)<br />

Colis de 4<br />

Code : 404755<br />

Soit 18,00€ LE PLATEAU<br />

Bénéficiez de<br />

PRIX EXCLUSIFS<br />

en commandant<br />

sur notre<br />

SITE INTERNET<br />

ou sur notre<br />

APPLICATION MOBILE !<br />

(hors clients grands compte)<br />

2 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LA PASTA<br />

ET LE RISOTTO :<br />

UNE SYMPHONIE<br />

DE SAVEURS !<br />

LA PASTA<br />

8 € 90<br />

LE SAC<br />

RIZ CARNAROLI<br />

COMPLET<br />

DE RONCOFERRARO<br />

ITALIE<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Sac de 1 kg<br />

Colis de 8<br />

Code : 301700<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

3


LA PASTA<br />

POUR LIER L’ÉQUILIBRE<br />

ET LE PLEIN DE SAVEUR !<br />

LA PASTA<br />

0 € 451<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

GRAN RAVIOLO<br />

CHAROLAIS SHOYU<br />

LA PASTERIA<br />

Pièce de +/- 24 g<br />

Coffret de 1.41 kg<br />

Code : 402571<br />

Soit 26,55€ LE COFFRET<br />

0 € 389<br />

LA PIÈCE<br />

RONDINO 3 FROMAGES AOP<br />

LA PASTERIA<br />

Beaufort, Gruyère, Parmigiano reggiano<br />

Pièce de +/- 15 g<br />

Coffret de 1.1 kg<br />

Code : 402572<br />

Soit 28,55€ LE COFFRET<br />

0 € 434<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

GRAN RAVIOLO<br />

RICOTTA & ÉPINARD<br />

LA PASTERIA<br />

Pièce de +/- 24 g<br />

Coffret de 1.41 kg<br />

Code : 402573<br />

Soit 25,55€ LE COFFRET<br />

0 € 443<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

RONDINO GAMBAS<br />

ET PIMENT D'ESPELETTE<br />

LA PASTERIA<br />

Pièce de +/- 15 g<br />

Coffret de 1.1 kg<br />

Code : 623693<br />

Soit 32,55€ LE COFFRET<br />

4<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


16 € 90<br />

LE KILO<br />

GUANCIALE<br />

GIOVANNIELLO<br />

Pièce de 1.5/2 kg<br />

Colis de 8<br />

Code : 311212<br />

25<br />

€ 89<br />

LE KILO<br />

PARMIGIANO REGGIANO<br />

DOP 30 % M.G.<br />

TRANSGOURMET PREMIUM<br />

Affiné 30 mois selon une méthode<br />

traditionnelle, ce qui confère à ce<br />

fromage son grain, son piquant et<br />

sa couleur paille.<br />

Pièce de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 300871<br />

6 € 10<br />

LE KILO<br />

GNOCCHI<br />

NATURE<br />

HILCONA<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 536267<br />

Soit 15,25€ LE SAC<br />

6 € 50<br />

LE KILO<br />

LASAGNES 1/4<br />

GASTRONORMES<br />

QUALITÉ SUPÉRIEURE<br />

PANZANI PLUS<br />

Boîte de 1 kg<br />

Colis de 9<br />

Code : 359695<br />

LA PASTA<br />

3 € 60<br />

LE KILO<br />

LINGUINE<br />

DE CECCO<br />

Sac de 3 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 980406<br />

Soit 10,80€ LE SAC<br />

3 € 60<br />

LE KILO<br />

PENNE RIGATE QUALITÉ<br />

SUPÉRIEURE<br />

DE CECCO<br />

Sac de 3 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 980402<br />

Soit 10,80€ LE SAC<br />

6 € 00<br />

LE KILO<br />

SAUCE ARRABIATA<br />

PANZANI<br />

Doypack de 2 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 317393<br />

Soit 12,00€ LE SACHET<br />

5 € 90<br />

LE POT<br />

PESTO<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pot PET de 470 g<br />

Colis de 6<br />

Rosso (300758)<br />

Verde (300759)<br />

17 € 90<br />

LE BOCAL<br />

TARTUFATA SAUCE<br />

TRUFFE 3 %<br />

LE IFE<br />

Bocal de 950 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 213770<br />

Retrouvez les prix exclusifs web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

5


LES PLATS<br />

DU JOU R<br />

2 RECETTES POUR VARIER LES PLAISIRS<br />

CÔTE D'AGNEAU EN TAJINE<br />

LES PLATS DU JOUR<br />

DÉCOUVREZ<br />

LA RECETTE<br />

EN LIGNE<br />

AU COURS<br />

CÔTE D'AGNEAU<br />

DÉCOUVERTE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Décongelée<br />

Pièce de 80 g<br />

Sachet sous vide de 10<br />

Origine : UE<br />

Code : 950280<br />

PAVÉ DE SANDRE,<br />

FRICASSÉE DE FÈVES<br />

ET PETITS POIS AU LARD<br />

DÉCOUVREZ<br />

LA RECETTE<br />

EN LIGNE<br />

AU COURS<br />

PAVÉ DE SANDRE<br />

AVEC PEAU<br />

Sander lucioperca<br />

Pièce de 140/160 g<br />

Barquette de 1.50 kg<br />

Pêché en eaux douces<br />

en Estonie<br />

Code : 233567<br />

6 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LE MARCHÉ<br />

PRIMEUR<br />

LA MÂCHE<br />

AU COURS<br />

AU COURS<br />

TOMATE RONDE<br />

ÉQUEUTÉE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 57/67<br />

Colis de 6 kg<br />

MÂCHE<br />

Catégorie 1<br />

Colis de 1 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 8965<br />

Origine : France (9075)<br />

Origine : Import (9077)<br />

AU COURS<br />

AVOCAT HASS<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 22<br />

Pièce de 150 g env.<br />

Colis de 22<br />

Code : 8982<br />

AU COURS<br />

POTIMARRON<br />

Catégorie 1<br />

Pièce de 1.2 kg<br />

Colis de 10<br />

Origine : France (967905)<br />

Origine : Import (970741)<br />

AU COURS<br />

CHAMPIGNONS<br />

DE PARIS PIED<br />

COUPÉ<br />

Caisse de 3 kg<br />

Code : 9044<br />

LES FRUITS ET LÉGUMES<br />

AU COURS<br />

ANANAS<br />

Catégorie 1<br />

Calibre B9<br />

Pièce de 1.28 kg env.<br />

Colis de 9<br />

Origine : Costa Rica (300792)<br />

Origine : Import (966862)<br />

AU COURS<br />

COURGETTE<br />

Catégorie 1<br />

Calibre 14/21<br />

Colis de 5 kg<br />

Origine : France (9020)<br />

Origine : Import (9048)<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

7


LE BŒUF<br />

LE PORC<br />

LA BOUCHERIE<br />

À partir de<br />

4 € 07<br />

LA PIÈCE<br />

NOIX ENTRECÔTE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Emballage sous vide<br />

Origine : UE<br />

Soit 18,50€ LE KILO<br />

Pièce de Sachet de Code Prix/Pièce<br />

220 g 2 x 3 431929 4,07€<br />

250 g 2 x 3 431930 4,63€<br />

300 g 2 x 3 431931 5,55€<br />

350 g 2 x 2 431932 6,48€<br />

À partir de<br />

2 € 86<br />

LA PIÈCE<br />

ONGLET RONDIN<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Sachet sous vide de 2 x 5<br />

Origine : UE<br />

Soit 17,90€ LE KILO<br />

Pièce de Code Prix/Pièce<br />

160 g 624809 2,86€<br />

180 g 479972 3,22€<br />

200 g 206424 3,58€<br />

2 € 78<br />

LA PIÈCE<br />

CÔTE DE PORC<br />

ÈRE DÉVERTÉBRÉE<br />

PAPILLOTÉE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce de 300 g<br />

Sachet sous vide de 2 x 2<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 834770<br />

Soit 9,25€ LE KILO<br />

LE VEAU<br />

L'AGNEAU<br />

12 € 90<br />

LE KILO<br />

SAUTÉ DE VEAU<br />

ÉPAULE/BAS CARRÉ<br />

BEAUVALLET<br />

RESTAURATION<br />

Frais ou décongelé<br />

Pièce de 60 g<br />

Sachet sous vide de 2 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 870203<br />

À partir de<br />

4 € 11<br />

LA PIÈCE<br />

TEE BONE DE VEAU<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Sachet sous vide de 2 x 3<br />

Colis de 6<br />

Origine : UE<br />

Soit 16,45€ LE KILO<br />

Pièce de Code Prix/Pièce<br />

250 g 658823 4,11€<br />

350 g 658815 5,76€<br />

6 € 70<br />

LA PIÈCE ENV<br />

SOURIS D'AGNEAU<br />

BEAUVALLET<br />

RESTAURATION<br />

(décongelé)<br />

Pièce de 350/450 g<br />

Sachet sous vide de 3<br />

Origine : UE<br />

Code : 480657<br />

Soit 16,75€ LE KILO<br />

8 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LA BOUCHERIE<br />

01<br />

LE PRODUIT<br />

DU MOIS<br />

Bouchée de plein filet<br />

(origine France) d’environ 35 g.<br />

Fabrication manuelle, panure<br />

avec corn flakes, frit<br />

prêt à réchauffer en friteuse,<br />

à la poêle ou au four.<br />

0 € 593<br />

LA PIÈCE<br />

BOUCHÉE DE FILET DE POULET<br />

MARINÉ PANÉ FRIT<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Volaille Française<br />

Pièce de 35 g<br />

Barquette de 40<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 432240<br />

Soit 16,95€ LE KILO<br />

11 € 50<br />

LE KILO<br />

LA BOUCHERIE<br />

ÉMINCÉ DE BŒUF<br />

MARINÉ HALAL<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Marinade nature (sel, poivre)<br />

Sachet sous vide de 2 kg<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 318004<br />

11 € 70<br />

LE KILO<br />

ÉCHINE DE PORC<br />

CONFITE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Pièce sous vide de 2 kg<br />

Colis de 3<br />

Origine : UE<br />

Code : 400400<br />

1 € 30<br />

LA PIÈCE ENV<br />

SAUCISSE DE PORC<br />

AUX COUTEAUX<br />

SUPÉRIEURE<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Viande de porc Français<br />

Pièce de 120/130 g<br />

Sous vide par 2 x 6<br />

Code : 400125<br />

Soit 10,40€ LE KILO<br />

1 € 46<br />

LA PIÈCE<br />

STEAK HACHÉ ROND FAÇON<br />

BOUCHÈRE 20 % M.G. VBF<br />

BEAUVALLET RESTAURATION<br />

Un steak haché plat, basse pression,<br />

idéal pour smash burger (Ø 110 cm).<br />

100 % muscle, 20 % mg.<br />

Emballé individuellement en barquette<br />

sous atmosphère<br />

Pièce de 120 g<br />

Colis de 16<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 217544<br />

Soit 12,20€ LE KILO<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

9


LA VOLAILLE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

1 € 54<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

AU LIEU DE 1 € 71 LA PIÈCE ENV.<br />

ESCALOPE DE POULET JAUNE<br />

LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />

Pièce de 130/150 g<br />

Sachet sous vide de 10<br />

Colis de 4<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 970540<br />

Soit 12,20€ LE KILO<br />

Soit 10,99€ LE KILO : EXCLU WEB<br />

1 € 31<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

5<br />

/ KILO<br />

CUISSE DE POULET<br />

DÉJOINTÉE<br />

LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />

Pièce de 220/240 g<br />

Sachet sous vide de 10<br />

Colis de 2<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 201798<br />

Soit 5,69€ LE KILO<br />

LA VOLAILLE<br />

1 € 89<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

6<br />

/ KILO<br />

ESCALOPE DE DINDE<br />

LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />

Pièce de 130/150 g<br />

Sachet sous vide de 10<br />

Colis de 5<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 234154<br />

Soit 13,50€ LE KILO<br />

SUPRÊME DE POULET<br />

2 € 16 LE GAULOIS PROFESSIONNEL 8 € 50<br />

LA PIÈCE ENV. Pièce de 160/200 g<br />

LE KILO<br />

6<br />

/ KILO<br />

Sachet sous vide de 10<br />

Colis de 3<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 311727<br />

Soit 12,00€ LE KILO<br />

LAPIN PAC<br />

Avec tête, sous fourreau<br />

Pièce de 1.3 kg env.<br />

Colis de 10<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 123232<br />

10 € 90<br />

LE KILO<br />

ÉMINCÉ DE FILET<br />

DE POULET RÔTI HALAL<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 245397<br />

8 € 90<br />

LE KILO<br />

10 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

ÉMINCÉ DE FILET<br />

DE POULET RÔTI<br />

TRANCHÉ IQF<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Tranches de 7 mm<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 300744<br />

11 € 60<br />

LE SACHET<br />

7<br />

/ SACHET<br />

LAMELLES<br />

DE KEBAB<br />

MÉDITERRANÉEN<br />

CUITES GRILLÉES<br />

HALAL<br />

Sachet de 850 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 646083


LA VIANDE SURGELÉE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 423<br />

LA PIÈCE<br />

BOULETTE AU BŒUF<br />

VBF BIO 15 % M.G.<br />

CHARAL<br />

Pièce de 30 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 980146<br />

Soit 14,10€ LE KILO<br />

10 € 69<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 11 € 50 LE KILO<br />

MERGUEZ CUITE TRANCHÉE<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 244870<br />

2 € 97<br />

12 € 30<br />

LA PIÈCE ENV. LE KILO<br />

ESCALOPE DE VEAU MILANAISE<br />

Fine escalope de veau<br />

recouverte de panure.<br />

Pièce de 190 g env.<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 244421<br />

Soit 15,65€ LE KILO<br />

EGRENÉ DE BŒUF VBF 15 % M.G.<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Origine : FRANCE<br />

Code : 301015<br />

LA VIANDE SURGELÉE<br />

22 € 80<br />

LE KILO<br />

RIS DE VEAU<br />

Pièce de 300/500 g env.<br />

Colis de 2.5 kg<br />

Origine : UE<br />

Code : 646067<br />

À partir de<br />

1 € 34<br />

LA PIÈCE<br />

1<br />

/ KILO<br />

STEAK HACHÉ DU BOUCHER<br />

VBF 15 % M.G.<br />

CHARAL<br />

Forme ronde<br />

Origine : FRANCE<br />

Soit 13,35€ LE KILO<br />

Pièce de Colis de Code Prix/Pièce<br />

100 g 60 130611 1,34€<br />

150 g 40 488429 2,00€<br />

180 g 34 101076 2,40€<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

11


PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

LE POISSON SURGELÉ<br />

1 € 76<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

AU LIEU DE 1 € 91 LA PIÈCE ENV.<br />

FILET DE LIMANDE DU NORD<br />

SANS PEAU MSC<br />

Limanda aspera<br />

Sans arête(*)<br />

Pièce de 100/140 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêchée en Océan Pacifique Nord-Est<br />

ou Pacifique Nord-Ouest<br />

Code : 244812<br />

Soit 15,90€ LE KILO<br />

Soit 14,65€ LE KILO : EXCLU WEB<br />

2 € 78<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

PAVÉ DE DORADE<br />

CORYPHÈNE<br />

SANS PEAU<br />

Coryphaena hippurus<br />

Sans arête(*)<br />

Pièce de 140/160 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêchée en Océan Indien Est<br />

et Pacifique Centre-Ouest<br />

Code : 867143<br />

Soit 18,50€ LE KILO<br />

LE POISSON SURGELÉ<br />

1 € 04<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

DOS DE COLIN<br />

D'ALASKA MSC SANS PEAU<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Theragra chalcogramma<br />

Sans arête(*)<br />

Pièce de 120/140 g<br />

Colis de 5 kg<br />

Pêché en Océan Pacifique<br />

Nord-Ouest et Nord-Est<br />

Code : 301114<br />

Soit 8,00€ LE KILO<br />

3 € 49<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

PAVÉ DE SAUMON<br />

SANS PEAU<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Salmo salar<br />

Sans arête(*)<br />

Pièce de 140/160 g env.<br />

sous vide individuellement<br />

Colis de 5 kg<br />

Élevé en Norvège<br />

Code : 300731<br />

Soit 23,25€ LE KILO<br />

13 € 95<br />

LE KILO<br />

LONGE DE THON<br />

ALBACORE<br />

SANS PEAU<br />

Thunnus albacares<br />

Pièce de 2/4 kg env.<br />

Sans arête(*)<br />

Colis de 2<br />

Pêché en Océan Indien Est<br />

ou Pacifique Centre-Ouest<br />

Code : 244405<br />

0 € 678<br />

LA PIÈCE<br />

1<br />

/ KILO<br />

AIGUILLETTES DE<br />

COLIN D’ALASKA MSC<br />

PANÉES MULTIGRAINS<br />

Theragra chalcograma<br />

Sans arête(*), cuites à cœur<br />

Pièce de 50 g env.<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 2<br />

Pêché- en Océan Pacifique<br />

Nord-Est ou Nord-Ouest<br />

Code : 103546<br />

Soit 13,56€ LE KILO<br />

0 € 497<br />

LA PIÈCE<br />

AIGUILLETTES DE<br />

CABILLAUD FAÇON FISH<br />

AND CHIPS PRÉFRIT<br />

Sans arête(*), enrobées<br />

de pâte à beignet<br />

Pièce de 30/40 g env.<br />

Colis de 5 kg<br />

Code : 221723<br />

Soit 14,20€ LE KILO<br />

0 € 621<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

1<br />

/ KILO<br />

AIGUILLETTES<br />

DE COLIN D'ALASKA<br />

PANÉES PRÉFRITES<br />

FISH & SNACK<br />

Sans arête(*), légèrement<br />

aromatisées au citron.<br />

Découpe naturelle<br />

de poissons "mini filets"<br />

Pièce de 46 g +/- 8 g<br />

Sachet de 1.8 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 200381<br />

Soit 13,50€ LE KILO<br />

12<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

*Malgré tout le soin apporté à la préparation des produits,<br />

la présence exceptionnelle d'arête n’est pas exclue.


LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS<br />

AU COURS<br />

COUTEAUX<br />

Ensis ensis<br />

Barquette de 1 kg<br />

Pêchés en Océan<br />

Atlantique Nord-Est<br />

Code : 222053<br />

AU COURS<br />

MOULES<br />

DE BOUCHOT<br />

Mytilus edulis<br />

Sac de 5 kg<br />

Pêchées en Océan Atlantique<br />

Nord-Est<br />

Code : 237802<br />

AU COURS<br />

HOMARD NORD<br />

AMÉRICAIN<br />

Homarus americanus<br />

Pièce de 450/550 g<br />

Pêché en Océan<br />

Atlantique Nord-Ouest<br />

Code : 223286<br />

AU COURS<br />

HUÎTRES FINES<br />

DE CLAIRES N° 3<br />

Crassostrea gigas<br />

Calibre 10/15<br />

Bourriche de 48 pièces<br />

(4 kg)<br />

Élevées en France<br />

Code : 233575<br />

12 € 10<br />

LE KILO<br />

PETITES SEICHES<br />

ENTIÈRES NETTOYÉES<br />

Sepiella japonica<br />

40 pièces et + au kg<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Pêchées en Pacifique<br />

Centre-Ouest<br />

Code : 216737<br />

À partir de<br />

14 € 80<br />

LA BOÎTE<br />

CREVETTES<br />

ENTIÈRES CRUES<br />

Penaeus monodon<br />

Boîte de 800 g<br />

Colis de 10<br />

Élevées au Bangladesh<br />

ou Inde<br />

Calibre Code Prix/Boîte / BOÎTE<br />

Calibre 16/20 970541 14,80€ 2<br />

Calibre 8/12 224530 19,90€ -<br />

LES COQUILLAGES ET CRUSTACÉS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

6 € 90<br />

LE KILO<br />

COCKTAIL DE FRUITS<br />

DE MER PRÉCUITS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Lamelles de calamars ou<br />

d'encornets géants, moules<br />

décoquillées cuites, têtes et<br />

pattes de calamars blanchis,<br />

crevettes décortiquées cuites.<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 300613<br />

AU LIEU DE 7 € 80 LE KILO<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

13


LE BIO<br />

3 € 96<br />

LE KILO<br />

FRITES BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Calibre 12/12<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 301884<br />

Soit 9,90€ LE SACHET<br />

0 € 374<br />

LA PIÈCE<br />

MADELEINE BIO<br />

LE STER<br />

Pièce de 25 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 950102<br />

Soit 44,90€ LE COLIS<br />

4 € 50<br />

LE KILO MOULES ENTIÈRES<br />

CUITES BIO<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Mytilus edulis<br />

Calibre 80/100<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Élevées en Irlande<br />

Code : 300909<br />

0 € 18<br />

LA BARQUETTE<br />

MIEL DE FLEURS<br />

LIQUIDE BIO<br />

LUNE DE MIEL<br />

Barquette de 15 g<br />

Colis de 180<br />

Code : 252691<br />

Soit 32,40€ LE COLIS<br />

12 € 90<br />

LE KILO<br />

5<br />

CROZET BIO<br />

ALPINA SAVOIE<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 255528<br />

Soit 64,50€ LE SAC<br />

1 € 00<br />

LA PIÈCE<br />

2<br />

/ COLIS<br />

BAGUETTE BIO PRÉCUITE<br />

SUR SOLE<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de 280 g<br />

Colis de 22<br />

Code : 301107<br />

Soit 22,00€ LE COLIS<br />

/ SAC<br />

14<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


UNE LARGE GAMME DE PRODUITS<br />

BIO CERTIFIÉS DE QUALITÉ, PLUS<br />

RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT.<br />

RETROUVEZ<br />

LA GAMME<br />

NATURA<br />

0 € 183<br />

LA PIÈCE<br />

MINI CRÊPES<br />

SUCRÉES BIO<br />

TRANSGOURMET<br />

NATURA<br />

Ø 10 cm<br />

Pièce de 15 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 302242<br />

Soit 22,00€ LE COLIS<br />

0 € 642<br />

LA PIÈCE<br />

CROISSANT BEURRE<br />

PRÊT À CUIRE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de 70 g<br />

Colis de 60<br />

Code : 301106<br />

Soit 38,49€ LE COLIS<br />

3 € 20<br />

LE KILO<br />

FUSILLI BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Sac de 5 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 301849<br />

Soit 16,00€ LE SAC<br />

AU COURS<br />

COURGETTE BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Catégorie 2<br />

Calibre 14/21<br />

Colis de 6 kg<br />

Code : 301776<br />

0 € 158<br />

LA PIÈCE<br />

BEURRE DEMI-SEL BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pièce de 10 g<br />

Boîte de 100<br />

Colis de 6<br />

Code : 301708<br />

Soit 15,80€ LA BOÎTE<br />

LA SÉLECTION NATURA<br />

4 € 60<br />

LA BOUTEILLE<br />

SIROP DE<br />

MENTHE BIO<br />

TRANSGOURMET<br />

NATURA<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 302043<br />

7 € 90<br />

LE POT<br />

POIVRE NOIR MOULU BIO<br />

TRANSGOURMET NATURA<br />

Pot de 270 g<br />

Colis de 3<br />

Code : 302016<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

15


LES ENTRÉES<br />

26 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

MANCHONS DE CANARD<br />

CONFITS<br />

SARRADE<br />

Boîte de 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 438226<br />

0 € 323<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

BEIGNETS DE<br />

CREVETTES CUITS<br />

LE PETIT MANDARIN<br />

Pièce de 15 g env.<br />

Colis de 3 kg<br />

Code : 615955<br />

Soit 21,50€ LE KILO<br />

1 € 20<br />

LE PAQUET<br />

FEUILLES DE BRICK<br />

JR<br />

Paquet de 10 feuilles<br />

avec intercalaires (170 g)<br />

Colis de 50<br />

Code : 113092<br />

LES ENTRÉES<br />

9 € 10<br />

LE KILO<br />

2<br />

/ KILO<br />

GÉSIERS DE POULET<br />

CONFITS<br />

JEAN ROUTHIAU<br />

Pain de 2 kg portionnable<br />

par tranche de 50 g<br />

Colis de 3<br />

Code : 179275<br />

12 € 80<br />

LE KILO<br />

MOZZARELLA STICKS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Bâtonnets de mozzarella,<br />

panés, précuits.<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 301627<br />

0 € 387<br />

LA PIÈCE<br />

5<br />

/ COLIS<br />

ŒUFS DURS ÉCALÉS<br />

OVIPAC<br />

Calibre 43/53<br />

Seau de 75<br />

Code : 101719<br />

Soit 29,00€ LE COLIS<br />

12 € 80<br />

LA BOÎTE<br />

SOUPE À L'OIGNON<br />

KNORR<br />

Boîte de 565 g (50 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 100182<br />

À partir de<br />

0 € 99<br />

LA PIÈCE<br />

2<br />

OMELETTE DEMI LUNE<br />

COCOTINE<br />

Pièce de 135 g<br />

Colis de 40<br />

Variété Code Prix/Pièce Prix/Colis<br />

/ COLIS Nature 414854 0,99€ 39,60€<br />

Fines herbes 472126 1,15€ 46,00€<br />

16<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LES ENTRÉES<br />

2 € 16<br />

10 € 49<br />

LA PIÈCE LA BOÎTE<br />

CARPACCIO DE THON<br />

Thunnus albacares<br />

Pièce de 80 g<br />

Sachet de 2<br />

Colis de 25<br />

Pêché en Océan Indien Ouest<br />

et Est, Océan Pacifique<br />

Centre Ouest<br />

Code : 244781<br />

Soit 26,99€ LE KILO<br />

ASPERGES BLANCHES<br />

25/34 (GROSSES)<br />

D'AUCY<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 12<br />

Code : 101412<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

33 € 90<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 37 € 00 LE KILO<br />

10 € 90<br />

LA BARQUETTE<br />

TOMATES MARINÉES<br />

MI-SÉCHÉES À L'HUILE<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 301368<br />

7 € 40<br />

LE KILO<br />

MÉLANGE D'OLIVES<br />

POUR APÉRITIF<br />

AVEC NOYAUX<br />

BARNIER<br />

Olives vertes, olives tournantes,<br />

olives noires coquillos, lupins,<br />

poivrons rouges et jaunes,<br />

piments doux.<br />

Seau de 5 kg<br />

Code : 63115<br />

LES ENTRÉES<br />

12 € 00<br />

LE KILO<br />

AVOCATS EN CUBES IQF<br />

Issus d'avocats toujours mûrs à point.<br />

Dim. 15 x 15 mm<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 229922<br />

SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE<br />

TRANCHÉ<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Salmo salar<br />

Bande de 0.9/1.3 kg avec intercalaires<br />

Colis de 5<br />

Code : 300365<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

12 € 50<br />

LA POCHE<br />

AU LIEU DE 14 € 00 LA POCHE<br />

THON ALBACORE AU NATUREL<br />

SAUPIQUET<br />

Poche 4/4<br />

Colis de 12<br />

Code : 103150<br />

4 € 49<br />

LA BOÎTE<br />

ASPERGES BLANCHES<br />

GROSSES<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Calibre 17/24<br />

Boîte 4/4<br />

Colis de 12<br />

Code : 300119<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

17


LA CHARCUTERIE<br />

4 € 90<br />

LA PIÈCE ENV.<br />

JARRET DE PORC<br />

DORÉ AVEC COUENNE<br />

CUIT<br />

TUILP PROFESSIONAL<br />

Pièce sous vide de 600 g env.<br />

Colis de 12<br />

Code : 242056<br />

Soit 8,17€ LE KILO<br />

3 € 52<br />

LA PIÈCE<br />

VÉRITABLE<br />

ANDOUILLETTE<br />

DE TROYES 5 A<br />

GILBERT LEMELLE<br />

Pièce de 190 g<br />

Sachet sous vide de 4<br />

Colis de 12<br />

Code : 242963<br />

Soit 18,50€ LE KILO<br />

0 € 89<br />

LA TRANCHE<br />

DEMI PÂTÉ CROÛTE<br />

RICHELIEU SÉLECTION<br />

MAISON BOLARD<br />

Pièce de 20 tranches de 100 g<br />

Colis de 2<br />

Code : 431971<br />

Soit 8,90€ LE KILO<br />

LA CHARCUTERIE<br />

14 € 90<br />

LE KILO<br />

2<br />

/ KILO<br />

FILET DE POULET<br />

CUIT SANS PEAU<br />

JEAN ROUTHIAU<br />

Grillé, traité en salaison.<br />

Sachet sous vide de 1 kg env.<br />

(8 filets)<br />

Colis de 6<br />

Code : 628701<br />

1 € 08<br />

LA PIÈCE<br />

SAUCISSE DE TOU-<br />

LOUSE ÉTUVÉE CRUE<br />

Boyau naturel.<br />

Pièce de 125 g<br />

Sachet sous vide de 10<br />

Colis de 6<br />

Code : 672816<br />

Soit 8,65€ LE KILO<br />

12 € 65<br />

LE KILO<br />

JAMBON SERRANO<br />

DÉSOSSÉ<br />

SANCHEZ ALCARAZ<br />

9 mois de sèche<br />

Pièce de 4.5/6 kg env.<br />

Colis de 2<br />

Code : 242841<br />

5 € 90<br />

LE SACHET<br />

JAMBON DE PARIS DD<br />

VPF SPÉCIAL SANDWICH<br />

MADRANGE<br />

Sachet de 10 tranches de 40 g<br />

Colis de 10<br />

Code : 401372<br />

Soit 14,75€ LE KILO<br />

9 € 50<br />

LE KILO<br />

8 € 50<br />

LE KILO<br />

DEMI JAMBON FUMÉ<br />

PETITGAS<br />

Pièce de 3.7 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 914265 1<br />

/KILO<br />

JAMBON<br />

SUPÉRIEUR DD<br />

LE MIGNON<br />

Pièce de 7 kg env.<br />

Code : 403915<br />

18<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


UN RÉPERTOIRE CULINAIRE<br />

DE PLUS DE 220 RÉFÉRENCES<br />

DE COMPOSANTS PRÊTS À L’EMPLOI<br />

LA SOLUTION<br />

GAIN DE TEMPS<br />

ET RENTABILITÉ<br />

Ne pas avoir la capacité de cuisiner,<br />

ne doit pas empêcher de proposer<br />

à vos clients une recette de qualité.<br />

Smart Cuisine, un concept novateur<br />

qui associe des produits cuisinés<br />

sélectionnés, de qualité, avec une<br />

régularité et une vraie identité,<br />

pouvant satisfaire les différents<br />

profils de consommateurs et ne<br />

nécessitant pas une remise en<br />

œuvre complexe.<br />

6 € 95<br />

LE BOCAL<br />

JAMBON À L'OS, MOUSSELINE<br />

DE POLENTA ET CRÈME DE MOZZARELLA<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Une recette de polenta cuisinée en "mousseline" onctueuse,<br />

liée à la crème et parfumée au curcuma, surmontée<br />

de jambon à l’os en cubes et d’un concassé de tomate.<br />

Le tout étant lié par une sauce à la mozzarella.<br />

Bocal de 330 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 623741<br />

Soit 83,40€ LE COLIS<br />

6 € 15<br />

LE BOCAL<br />

JOUE DE BŒUF CONFITE À LA MOUTARDE<br />

ET PURÉE DE POMME DE TERRE<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

La cuisson douce de 12 h de la joue de bœuf<br />

avec la moutarde donne une viande tendre et moelleuse.<br />

Le bœuf est marié à une purée de pomme de terre cuisinée<br />

au beurre demi-sel, et réhaussée d'oignons frits.<br />

Bocal de 330 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 623780<br />

Soit 73,80€ LE COLIS<br />

TRANSGOURMET SMART CUISINE<br />

3 € 20<br />

LE BOCAL<br />

MOELLEUX<br />

AU CHOCOLAT<br />

ET PRALINÉ CUIT<br />

LA CANTINE DES CHEFS<br />

Un gâteau moelleux et aérien, au<br />

bon goût de beurre et de chocolat<br />

Cluizel. Son cœur au praliné à<br />

l'ancienne apporte du fondant et<br />

de la générosité au dessert.<br />

Bocal en verre de 100 g<br />

Colis de 18<br />

Code : 404614<br />

Soit 57,60€ LE COLIS<br />

À partir de<br />

1 € 65<br />

LA PIÈCE<br />

DESSERTS<br />

FONDANTS<br />

Pièce de 80 g<br />

Colis de 24<br />

Déclinaison Code Prix/Pièce Prix/Colis<br />

Caramel pécan 226896 1,65€ 39,60€<br />

Praliné noisettes<br />

227452 1,86€ 44,64€<br />

du piémont<br />

1 € 97<br />

LA PIÈCE<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

MOUSSE<br />

AU CHOCOLAT<br />

ARTISANALE BIO<br />

Riche en chocolat<br />

60 % cacao<br />

Pièce de 60 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 227454<br />

Soit 23,60€ LE COLIS<br />

19


LES GARNITURES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

2 € 32<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 2 € 56 LE KILO<br />

WEDGES NATURE AVEC PEAU PRÉFRITES<br />

TRANSGOURMET ECONOMY<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 301494<br />

Soit 6,40€ LE SACHET<br />

Soit 5,80€ LE SACHET : EXCLU WEB<br />

LES GARNITURES<br />

3 € POMMES DE TERRE<br />

84<br />

1 € 65<br />

2 € CUBES CUITES<br />

26<br />

LE KILO LE KILO<br />

CRISSCUT AROMATISÉ<br />

LAMB WESTON<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 623530<br />

Soit 9,60€ LE SACHET<br />

LE KILO<br />

SOUS VIDE<br />

LUNOR<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 273<br />

Soit 4,13€ LE SACHET<br />

FRITES INCURVÉES<br />

PRÉFRITES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

À l'huile de tournesol<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 301495<br />

Soit 5,65€ LE SACHET<br />

3 € 30<br />

LE KILO<br />

11 € 29<br />

LE KILO<br />

10<br />

/ COLIS<br />

TORTELLONI<br />

AU GRUYÈRE AOP<br />

HILCONA<br />

Sachet de 2 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 244602<br />

Soit 22,58€ LE SACHET<br />

PÂTES "ULTRA<br />

RÉSISTANTES"<br />

PANZANI PLUS<br />

Sac de 5 kg<br />

Soit 16,50€ LE SAC<br />

Mezze penne (192764)<br />

Macaroni (202500)<br />

Penne rigate (423467)<br />

Fusilli ultra (423475)<br />

2 € 60<br />

LE SACHET<br />

NOUILLES<br />

CHINOISES<br />

INSTANTANÉES<br />

SPRING HAPPINESS<br />

Nouilles précuites à<br />

la vapeur.<br />

Sachet de 500 g<br />

Colis de 30<br />

Code : 438140<br />

3 € 40<br />

LE KILO<br />

CONCHIGLIE RIGATE<br />

BARILLA<br />

Pâtes à la semoule de blé dur.<br />

Tenue excellente en cuisson<br />

express ou double cuisson<br />

pour un al dente garanti.<br />

Sac de 5 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 344101<br />

Soit 17,00€ LE SAC<br />

2<br />

4 € 50<br />

LE KILO<br />

RIZ LONG ÉTUVÉ<br />

BEN'S ORIGINAL<br />

Sac de 5 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 23424<br />

Soit 22,50€ LE SAC<br />

/ KILO<br />

20 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LES GARNITURES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

115 € 00<br />

LE TUBO<br />

MORILLES TRAITEUR<br />

JAMBES ET<br />

MORCEAUX<br />

SABAROT<br />

Pot de 500 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 250487<br />

11 € 27<br />

LE SACHET<br />

AU LIEU DE 12 € 95 LE SACHET<br />

HARICOTS VERTS<br />

EXTRA FINS<br />

BONDUELLE FOOD SERVICE<br />

Sachet fraîcheur de 3.9 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 359877<br />

2 € 58<br />

9 € 29<br />

LE KILO LA BOÎTE<br />

SEMOULE DE BLÉ<br />

DUR FINE<br />

VIVIEN PAILLE<br />

Sac de 5 kg<br />

Code : 289299<br />

Soit 12,90€ LE SAC<br />

RATATOUILLE NIÇOISE<br />

À L'HUILE D'OLIVE<br />

EXTRA VIERGE<br />

D'AUCY<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 212968<br />

3 € 40<br />

LE KILO<br />

4<br />

/ SACHET<br />

BÂTONNIÈRE<br />

DE LÉGUMES<br />

AUX HARICOTS PLATS<br />

"CUIT EXPRESS"<br />

D'AUCY<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 471821<br />

Soit 8,50€ LE SACHET<br />

LES GARNITURES<br />

5 € 40<br />

LE KILO<br />

MÉLANGE DE<br />

CHAMPIGNONS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pleurotes 30 %, bolets<br />

jaunes 30 %, shiitakés<br />

25 %, pholiotes 15 %.<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 5<br />

Code : 300628<br />

14 € 90<br />

LE SACHET<br />

FLAGEOLETS EXTRA<br />

FINS<br />

BONDUELLE FOOD SERVICE<br />

Sachet fraicheur de 4 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 397455<br />

1 € 62<br />

LA PIÈCE<br />

10<br />

/ COLIS<br />

STEAK VÉGÉTARIEN<br />

QUINOA CHILI<br />

HILCONA<br />

Pièce de 125 g<br />

Sachet de 1.75 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 245505<br />

Soit 12,90€ LE KILO<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

21


TRANSGOURMET ORIGINE - TRANSGOURMET PREMIUM<br />

Sauce à la truffe<br />

avec 3 % de truffe d’été<br />

Tuber aestivum vittadini.<br />

Ingrédient idéal pour<br />

les bases de pizza<br />

à la truffe.<br />

S’accompagne<br />

parfaitement avec<br />

les pâtes fraîches,<br />

gnocchis ou plus<br />

simplement sur du pain<br />

ou des croutons chauds.<br />

RETROUVEZ<br />

LEUR HISTOIRE<br />

EN LIGNE<br />

11 € 80<br />

LE BOCAL<br />

TARTUFATA SAUCE<br />

TRUFFE 3 %<br />

LE IFE<br />

Bocal de 480 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 213768<br />

7 € 90<br />

LE POT<br />

SAUCE TOMATE<br />

AU BASILIC<br />

Pot verre 950 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 409414<br />

LE RIZ CARNAROLI<br />

ZOOM SUR UN DE NOS PRODUCTEURS :<br />

FAMILLE TOVO<br />

ITALIE - MANTOUE<br />

Sauce aux tomates<br />

mûres, basilic de<br />

Gênes AOP, ail,<br />

herbes aromatiques<br />

sélectionnées.<br />

DES PRODUITS BEAUX ET BONS,<br />

SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE<br />

ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.<br />

Le riz Carnaroli est produit par 5 jeunes sœurs à Roncoferraro,<br />

dans la campagne lombarde en Italie. Grace aux 40 années<br />

d'expérience héritées de leur père et à la passion du grand-père<br />

pour le risotto, elles innovent dans ce secteur traditionnel, alliant tradition<br />

et nouvelles pratiques pour aboutir à un riz de qualité<br />

et responsable.<br />

8 € 90<br />

LE SAC<br />

RIZ CARNAROLI<br />

SEMI BLANCHI<br />

DE RONCOFERRARO<br />

ITALIE<br />

TRANSGOURMET ORIGINE<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 8<br />

Code : 301699<br />

22<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LES FROMAGES DE<br />

MARIE QUATREHOMME<br />

METTEZ UN MOF<br />

À LA CARTE<br />

MARIE QUATREHOMME<br />

19 € 55<br />

LE KILO<br />

ST NECTAIRE<br />

FERMIER AOP<br />

22.5 % M.G.<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET<br />

PAR MARIE QUATREHOMME<br />

Pièce de 1.65 kg<br />

Colis de 3<br />

Code : 221204<br />

26 € 50<br />

LE KILO<br />

COMTÉ EXTRA AOP<br />

32 % M.G.<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET<br />

PAR MARIE QUATREHOMME<br />

Affiné 24 mois<br />

Pièce de 500 g<br />

Colis de 10<br />

Code : 221202<br />

a sélectionné auprès<br />

de producteurs passionnés<br />

de nombreux fromages<br />

pour Transgourmet. Parmi ces<br />

fromages, certains sont affinés<br />

par ses soins, AOP, IGP,<br />

quelques spécialités de nos<br />

terroirs qui font honneur<br />

à notre patrimoine<br />

gastronomique.<br />

LE FROMAGE<br />

12 € 20<br />

LE SACHET<br />

PARMIGIANO<br />

REGGIANO AOP<br />

RUBAN 32 % M.G<br />

AMBROSI<br />

Sachet de 500 g<br />

Colis de 6<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 638890<br />

0 € 49<br />

LA PIÈCE<br />

4<br />

/ COLIS<br />

CHÈVRE NATURE<br />

SPÉCIAL CUISSON<br />

24 % M.G.<br />

RIANS RESTAURATION<br />

Pièce de 20 g<br />

Colis de 24<br />

Code : 409573<br />

Soit 11,76€ LE COLIS<br />

15 € 00<br />

LE KILO<br />

ROQUEFORT AOP<br />

31 % M.G.<br />

TEMPLIERS<br />

Demi pain de 1.35 kg<br />

Colis de 2<br />

Code : 237631<br />

0 € 105<br />

LA TRANCHE<br />

TRANCHE D'EMMEN-<br />

TAL FONDU<br />

KERRYMAID<br />

Idéal pour burger et croque<br />

monsieur<br />

Tranches carrées de 12.3 g (8<br />

x 8 cm)<br />

Sachet de 84 tranches<br />

Colis de 9<br />

Code : 311948<br />

Soit 8,55€ LE KILO<br />

13 € 06<br />

LE SEAU<br />

MOZZARELLA<br />

CERISE<br />

SANTACRISTINA<br />

Billes de 2 g<br />

Seau de 1 kg<br />

Colis de 2<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 204083<br />

12 € 79<br />

LE SEAU<br />

4<br />

/ SEAU<br />

MOZZARELLA<br />

CERISE 20 % M.G.<br />

TONON<br />

Boule de 5 g<br />

Seau de 1 kg<br />

Colis de 2<br />

Origine : ITALIE<br />

Code : 298778<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

23


LES AIDES CULINAIRES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

21 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

JUS DE POULET<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

CHEF<br />

Boîte de 600 g<br />

(pour 20 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 250220<br />

19 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

JUS DE BŒUF<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

CHEF<br />

Boîte de 600 g<br />

(jusqu'à 20 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 253388<br />

11 € 60<br />

LA BOUTEILLE<br />

AU LIEU DE 12 € 90 LA BOUTEILLE<br />

21 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

20 € 00<br />

LA BOÎTE<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

SAVEUR DES POTAGES PATRELLE<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 21550<br />

SAUCE<br />

AUX POIVRES<br />

DÉSHYDRATÉE<br />

CHEF<br />

Boîte de 1.08 kg<br />

(pour 9.6 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 477299<br />

26 € 50<br />

LE POT<br />

FONDS DE VEAU<br />

PREMIUM<br />

CHEF<br />

Texture en pâte<br />

Pot de 640 g (jusqu'à 15 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 196665<br />

8<br />

/ POT<br />

22 € 00<br />

LA BOUTEILLE<br />

JUS DE VEAU LIÉ<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

CHEF<br />

Boîte de 1.2 kg<br />

(jusqu'à 40 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 456392<br />

CONCENTRÉ DE FONDS<br />

DE VOLAILLE LIQUIDE<br />

KNORR PROFESSIONNAL<br />

Un goût authentique<br />

et intense. Un dosage facile<br />

et une dilution rapide<br />

grâce au format liquide.<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 206550<br />

17 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

JUS DE VEAU LIÉ<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 750 g (jusqu'à 30 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 252979<br />

20 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

BOUILLON DE LÉGUMES<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 1.2 kg (jusqu'à 50 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 961520<br />

4<br />

/ BOÎTE<br />

24<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LES AIDES CULINAIRES<br />

2 € 10<br />

LE FLACON<br />

SAUCE ANGLAISE<br />

WORCESTER<br />

HEINZ<br />

Flacon verre de 150 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 100949<br />

1 € 30<br />

LA BOÎTE<br />

LAIT DE COCO 75 %<br />

TRANSGOURMET<br />

QUALITY<br />

Boîte de 400 ml<br />

Colis de 24<br />

Code : 301578<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

9 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

1<br />

/ BOÎTE<br />

13 € 95<br />

LA BOUTEILLE<br />

SAUCES<br />

VINAIGRETTE<br />

MAILLE<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Basilic (786806)<br />

Échalote,<br />

oignons rouges (970431)<br />

SAUCE TOMATE<br />

CUISINÉE LA GUSTOSA<br />

CIRIO<br />

Une sauce veloutée, enrichie<br />

par les saveurs des herbes<br />

aromatiques méditerranéennes<br />

et par de petits légumes :<br />

basilic et origan, carotte,<br />

oignon et céleri.<br />

Boîte 3/1<br />

Colis de 6<br />

Code : 250523<br />

7 € 60<br />

LE FLACON<br />

SAUCE KEBAB<br />

CALIFORNIA<br />

LESIEUR<br />

Flacon de 970 ml<br />

Colis de 6<br />

Code : 100916<br />

7<br />

/ FLACON<br />

3 € 50<br />

LA BOUTEILLE<br />

VINAIGRE<br />

DE CIDRE<br />

BORGES<br />

Bouteille PET de 1 l<br />

Colis de 15<br />

Code : 193429<br />

1<br />

/ LITRE<br />

13 € 00<br />

LA BOUTEILLE<br />

AU LIEU DE 13 € 95 LA BOUTEILLE<br />

SAUCE VINAIGRETTE<br />

SÉSAME-SOJA<br />

MAILLE<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 786673<br />

14 € 40<br />

LA BOÎTE<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

5 € 00<br />

LE ROULEAU<br />

12<br />

/ COLIS<br />

ASSAISONNEMENT<br />

AU BEURRE MAITRE<br />

D'HÔTEL<br />

FRANÇAISE DE<br />

GASTRONOMIE<br />

RESTAURATION<br />

Rouleau de 250 g<br />

Colis de 12<br />

Code : 200416<br />

21 € 50<br />

LA POCHE<br />

PÂTE DE CURRY<br />

ROUGE VEGAN<br />

THAÏ KITCHEN<br />

Poche de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 203205<br />

ROUX BLANC<br />

INSTANTANÉ<br />

DÉSHYDRATÉ<br />

KNORR<br />

Boîte de 1 kg<br />

(jusqu'à 50 l)<br />

Colis de 6<br />

Code : 101758<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

25


LES AIDES CULINAIRES<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

5 € 95<br />

LA BOUTEILLE<br />

HUILE PIMENTÉE<br />

SPÉCIALE PIZZA<br />

LESIEUR<br />

Bouteille de 50 cl<br />

Colis de 6<br />

Code : 205259<br />

6 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

BAIES ROSES<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Boîte de 220 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 300525<br />

2 € 18<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 2 € 49 LE KILO<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

MOUTARDE DE DIJON<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Seau de 5 kg<br />

Code : 300322<br />

Soit 12,45€ LE SEAU<br />

Soit 10,90€ LE SEAU : EXCLU WEB<br />

2 € 36<br />

LE LITRE<br />

KETCHUP<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 300306<br />

Soit 11,80€ LE BIDON<br />

5 € 98<br />

LE LITRE<br />

VINAIGRE BALSAMIQUE<br />

DE MODÈNE IGP<br />

BORGES<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 238106<br />

Soit 29,90€ LE BIDON<br />

8 € 20<br />

LA BOÎTE<br />

2<br />

/ BOÎTE<br />

PAPRIKA FUMÉ<br />

DUCROS<br />

Flacon de 230 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 207036<br />

6 € 40<br />

LE BOCAL<br />

CORNICHONS AIGRE<br />

DOUX EN LAMELLES<br />

MARTIN'S<br />

Bocal de 1.6 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 280542<br />

3 € 50<br />

LE LITRE<br />

HUILE AMPHORA<br />

ÉLITE<br />

L'huile référence pour<br />

une friture résistante et<br />

savoureuse.<br />

Bidon de 7.5 l<br />

Colis de 2<br />

Code : 238105<br />

Soit 26,25€ LE BIDON<br />

26<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LES AIDES CULINAIRES<br />

8 € 90<br />

LA BARQUETTE<br />

TARTIMALIN DOUX<br />

40 % M.G.<br />

PRÉSIDENT PROFESSIONNEL<br />

Barquette de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Code : 125740<br />

3 € 20<br />

LE SACHET<br />

CHAPELURE BRUNE<br />

VIVIEN PAILLE<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 531121<br />

3 € 50<br />

LE KILO<br />

PETITS OIGNONS<br />

BLANCS<br />

BONDUELLE FOOD SERVICE<br />

Sachet de 2.5 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 443754<br />

Soit 8,75€ LE SACHET<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 598<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 65 LA PIÈCE<br />

BUN N'ROLL AU BEURRE FIN<br />

BRIDOR<br />

Prêt à cuire.<br />

Réalisé à partir d'une pâte à croissant, ce bun<br />

feuilleté en forme de spirale est un support original<br />

pour réaliser des burgers premiums et étonnants.<br />

Pièce de 85 g<br />

Colis de 50<br />

Code : 248472<br />

Soit 32,50€ LE COLIS<br />

Soit 29,90€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

8 € 25<br />

LE BOCAL<br />

AIL PELÉ PRÊT À L'EMPLOI<br />

JARDIN DU MIDI<br />

Bocal de 1 kg<br />

Colis de 12<br />

Code : 910511<br />

LES AIDES CULINAIRES<br />

5 € 99<br />

LA BRICK<br />

2 € 20<br />

LE PAQUET<br />

CRÈME<br />

EXCELLENCE<br />

CUISINE ET<br />

PÂTISSERIE UHT<br />

35 % M.G.<br />

ELLE & VIRE<br />

PROFESSIONNEL<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 800079<br />

PAIN DE MIE NATURE<br />

SPÉCIAL SANDWICH<br />

HARRY'S FOOD SERVICE<br />

Dim. 12 x 12 cm<br />

Paquet de 550 g (14 tranches)<br />

Colis de 10<br />

Code : 359729<br />

0 € 64<br />

LA PIÈCE<br />

BAGEL SÉSAME<br />

Pièce de 115 g<br />

Colis de 30<br />

Code : 217406<br />

Soit 19,20€ LE COLIS<br />

5 € 60<br />

LA PIÈCE<br />

FOCACCIA<br />

TRADITIONNELLE<br />

Pièce de 600 g<br />

Dim.275 x 275 x 27 mm<br />

Colis de 10<br />

Code : 234582<br />

0 € 45<br />

LA PIÈCE<br />

2<br />

/ COLIS<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

BAGUETTINE<br />

SANDWICH NATURE<br />

BRIDOR<br />

Pièce de 140 g<br />

Colis de 50<br />

Code : 204926<br />

Soit 22,50€ LE COLIS<br />

27


LES PRODUITS PÂTISSERIE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 573<br />

LA PIÈCE<br />

COUPE RECTANGULAIRE<br />

EN CHOCOLAT NOIR<br />

MONA LISA<br />

Dim. L. 105 x l. 30 x h. 24 mm<br />

Boîte de 20<br />

Colis de 5<br />

Code : 213933<br />

Soit 11,45€ LA BOÎTE<br />

2 € 90<br />

LE LITRE<br />

AU LIEU DE 3 € 40 LE LITRE<br />

39 € 00<br />

LE KILO<br />

PISTACHES HACHÉES 3/8 MM<br />

Sachet de 1 kg<br />

Colis de 12<br />

Code : 216836<br />

AU COURS<br />

BEURRE DOUX<br />

PRÉSIDENT PROFESSIONNEL<br />

Rouleau de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 59493<br />

LES PRODUITS LES DESSERTS PÂTISSERIE<br />

ARÔME FLEUR<br />

D'ORANGER<br />

SAINTE LUCIE<br />

Flacon de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 497040<br />

4 € 80<br />

LE LITRE<br />

2<br />

/ LITRE<br />

ŒUFS ENTIERS<br />

LIQUIDES<br />

SERVIS ŒUF<br />

Bidon de 5 l<br />

Code : 425322<br />

3 € 95<br />

LE LITRE<br />

VÉGÉTOP CRÈME<br />

VÉGÉTALE 35 % M.G.<br />

DEBIC<br />

Debic végétop est<br />

une alternative de crème<br />

développée grâce à<br />

l'expertise de Debic.<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 792622<br />

25 € 00 *<br />

LE POT<br />

MINI BABA<br />

CLASSIQUE AU RHUM<br />

TOSCHI<br />

Pot de 1.750 kg<br />

Colis de 4<br />

Code : 235608<br />

5 € 80<br />

LE SACHET<br />

SPÉCULOS CONCASSÉ<br />

SAINTE LUCIE<br />

Sachet de 750 g<br />

Colis de 8<br />

Code : 402069<br />

28 € 00<br />

LA BOÎTE<br />

PRUNEAUX AU SIROP<br />

MAITRE PRUNILLE<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 73296<br />

28 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

* TVA : 20 %.


LES DESSERTS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

8 € 90<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 9 € 20 LA PIÈCE<br />

TARTE AU CITRON MERINGUÉE<br />

À L'ITALIENNE<br />

Pièce de 900 g<br />

Colis de 3<br />

Code : 404446<br />

Soit 27,70€ LE COLIS<br />

Soit 26,70€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

1 € 40<br />

LA PIÈCE<br />

2<br />

/ BOÎTE<br />

TARTELETTE TATIN<br />

PASQUIER<br />

Pâte brisée surmontée<br />

de pommes caramélisées.<br />

Pièce de 120 g<br />

Boîte de 10<br />

Colis de 4<br />

Code : 470336<br />

Soit 14,00€ LA BOÎTE<br />

LES DESSERTS<br />

6 € 95<br />

LA BRICK<br />

PRÉPARATION<br />

LIQUIDE POUR CRÈME<br />

BRÛLÉE UHT<br />

ELLE & VIRE PROFESSIONNEL<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 162818<br />

20 € 00<br />

L'ÉTUI<br />

MOUSSE<br />

AU CHOCOLAT<br />

NESTLE DOCELLO<br />

Étui de 1.5 kg<br />

(pour 105 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 874478<br />

0 € 87<br />

LA PIÈCE<br />

10<br />

/ COLIS<br />

BROWNIE<br />

AU CHOCOLAT<br />

ET NOIX DE PÉCAN<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 83 g<br />

Plaque prédécoupée de 30<br />

Colis de 4<br />

Code : 300745<br />

Soit 26,10€ LA PLAQUE<br />

11 € 60<br />

L'ÉTUI<br />

PANNA COTTA<br />

ALSA<br />

Étui de 520 g<br />

(pour 48 portions)<br />

Colis de 6<br />

Code : 940797<br />

14 € 90<br />

L'ÉTUI<br />

CRÈME BRÛLÉE<br />

RENVERSÉE<br />

ALSA<br />

Étui de 1.25 kg (100 rations)<br />

Colis de 6<br />

Code : 206926<br />

14 € 00<br />

LE SEAU<br />

ANANAS<br />

EN MORCEAUX<br />

AU SIROP<br />

Seau de 3 l<br />

Code : 238889<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

29


LA RECETTE GLACÉE<br />

DE GÉRARD CABIRON<br />

METTEZ UN MOF<br />

À LA CARTE<br />

METTEZ UN MOF<br />

À VOTRE CARTE !<br />

COUPE<br />

GLACÉE<br />

GOURMANDE<br />

LES DESSERTS<br />

Transgourmet a fait le choix<br />

d’un nouveau partenaire<br />

pour la fabrication de sa<br />

gamme de glaces artisanales<br />

en se tournant vers un atelier<br />

de glacerie basé à Chorges,<br />

au pied du Massif des Écrins<br />

dans les Hautes Alpes.<br />

Cet atelier familiale, de<br />

moins de 10 salariés,<br />

travaille en collaboration<br />

avec Gérard Cabiron,<br />

Meilleur Ouvrier de France<br />

desserts glacés 2007.<br />

Plus qu’une glace artisanale,<br />

il s’agit d’une glace d’un<br />

Maître Artisan Glacier,<br />

réalisée avec des ingrédients<br />

naturels (lait entier et<br />

de la crème de montagne,<br />

des œufs plein air, eau<br />

de source de montagne<br />

à 2 km de l’atelier,<br />

vanille gousse…).<br />

18 € 90<br />

LE BAC<br />

CRÈME GLACÉE<br />

AU CHOCOLAT<br />

DE TANZANIE<br />

ET COPEAUX CHOCOLAT<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET<br />

PAR GÉRARD CABIRON<br />

Bac de 1.65 kg/2.5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 301525<br />

18 € 90<br />

LE BAC<br />

DÉCOUVREZ<br />

LA RECETTE<br />

EN LIGNE<br />

CRÈME GLACÉE<br />

GIANDUJA NOISETTES<br />

SÉLECTION TRANSGOURMET<br />

PAR GÉRARD CABIRON<br />

Bac de 1.650 kg / 2.5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 301706<br />

ET AUSSI…<br />

9 € 90<br />

LE SACHET<br />

ÉCLATS CROUSTILLANTS<br />

DE KIT KAT<br />

Sachet de 400 g<br />

Colis de 16<br />

Code : 207041<br />

9 € 50<br />

LA BOUTEILLE<br />

CARAMEL<br />

À L'ANCIENNE<br />

VAHINÉ<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 200685<br />

30<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


LE PETIT DÉJEUNER<br />

20 € 00<br />

LA BOÎTE<br />

COFFRET DE THÉS<br />

ET INFUSIONS<br />

12 variétés (Thé vert nature,<br />

Agrumes, Menthe, Thé noir<br />

Fruits rouges, Mûre-Cassis,<br />

Citron, Earl Grey, Yellow label,<br />

Vanille, English Breakfast,<br />

Infusion Rooibos, camomille).<br />

Boîte de 180 sachets fraîcheur<br />

Code : 253009<br />

0 € 275<br />

LA PIÈCE<br />

4<br />

/ COLIS<br />

PANCAKE GOURMAND<br />

Petites crêpes épaisses<br />

à l'américaine, fraîches<br />

et moelleuses.<br />

Pièce de 30 g - Ø 10 cm<br />

Flowpack de 4<br />

Colis de 20<br />

Code : 215689<br />

Soit 22,00€ LE COLIS<br />

0 € 17<br />

LA PIÈCE<br />

MINI CROISSANT<br />

AU BEURRE FIN,<br />

PRÊT À CUIRE<br />

BRIDOR<br />

Pièce de 20 g<br />

Colis de 260<br />

Code : 961236<br />

Soit 44,20€ LE COLIS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 52<br />

LA PIÈCE<br />

AU LIEU DE 0 € 57 LA PIÈCE<br />

CRÊPE AU FROMENT<br />

SUCRÉE<br />

LE MONDE DES CREPES<br />

Ø 27 cm<br />

Pièce de 50 g<br />

Colis de 40<br />

Code : 200679<br />

Soit 22,80€ LE COLIS<br />

Soit 20,80€ LE COLIS :<br />

EXCLU WEB<br />

LE PETIT DÉJEUNER<br />

0 € 355<br />

LA PIÈCE<br />

PETITE MADELEINE<br />

CRAQUANTE VANILLE<br />

ST MICHEL<br />

Pièce de 18 g<br />

Colis de 140<br />

Code : 226781<br />

Soit 49,70€ LE COLIS<br />

0 € 35<br />

LA PIÈCE<br />

MADELEINE<br />

PUR BEURRE<br />

ST MICHEL<br />

Pièce de 18 g<br />

Colis de 140<br />

Code : 248605<br />

Soit 49,00€ LE COLIS<br />

0 € 163<br />

LE STICK<br />

NESCAFÉ SÉLECTION<br />

Stick de 2 g<br />

Colis de 300<br />

Code : 59808<br />

Soit 48,90€ LE COLIS<br />

6 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

2 € 95<br />

LE SACHET<br />

22 € 90<br />

LE KILO<br />

NESQUIK<br />

Boîte de 1 kg<br />

Colis de 12<br />

Code : 99432<br />

BRIOCHE<br />

TRANCHÉE<br />

LA BOULANGERE<br />

Dim. 11 x 11 cm<br />

Sachet de 500 g<br />

(17 tranches<br />

dont 2 entames)<br />

Colis de 7<br />

Code : 252351<br />

CAFÉ EMOZIONI<br />

SEGAFREDO ZANETTI<br />

100 % arabica<br />

Paquet de 1 kg<br />

Colis de 6<br />

Moulu (161414)<br />

Grains (161794)<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

31


LE PETIT DÉJEUNER<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

0 € 46<br />

LE POT<br />

AU LIEU DE 0 € 49 LE POT<br />

PÂTE À TARTINER NOISETTE ET CACAO<br />

BONNE MAMAN<br />

Pot verre de 25 g<br />

Colis de 48<br />

Code : 499993<br />

Soit 23,52€ LE COLIS<br />

Soit 22,08€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

0 € 23<br />

LA PIÈCE<br />

2<br />

/ KILO<br />

SAUCISSE PETIT<br />

DÉJEUNER PRÉCUITE<br />

CHARLES KELLER<br />

Pièce de 25 g<br />

Paquet sous vide de 40<br />

Colis de 4<br />

Code : 244190<br />

Soit 9,20€ LE KILO<br />

0 € 11<br />

LA BARQUETTE<br />

LE PETIT DÉJEUNER<br />

5 € 50<br />

LA BOÎTE<br />

CHOCOS<br />

KELLOGG'S<br />

Pétales de blé<br />

au Chocolat<br />

Boîte de 580 g<br />

Colis de 16<br />

Code : 531155<br />

CONFITURE 5 PARFUMS ASSORTIS<br />

ST MAMET<br />

Fraise, Pêche, Abricot, Gelée de groseille, Prune.<br />

Barquette plastique de 30 g<br />

Colis de 120<br />

Code : 416057<br />

Soit 13,20€ LE COLIS<br />

3<br />

/ BOÎTE<br />

À partir de<br />

3 € 25<br />

LA BOÎTE<br />

COMPOTE DE POMMES<br />

VALADE EN CORRÈZE<br />

24 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

COMPOTE DE POIRES<br />

BIO ALLÉGÉE<br />

EN SUCRES<br />

ST MAMET<br />

Boîte 5/1<br />

Colis de 3<br />

Code : 252906<br />

0 € 85<br />

LE POT<br />

MIEL D'ACACIA<br />

LIQUIDE<br />

TRANSGOURMET<br />

QUALITY<br />

Pot verre de 28 g<br />

Colis de 48<br />

Code : 300867<br />

Soit 40,80€ LE COLIS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

Boîte Colis de Code Prix/Boîte<br />

4/4 12 18168 3,25€<br />

5/1 3 221213 9,90€<br />

8 € 10<br />

LE POT<br />

PÂTE À TARTINER<br />

SPÉCULOOS<br />

LOTUS<br />

Pot de 720 g<br />

Colis de 6<br />

Code : 100300<br />

2 € 59<br />

LE KILO<br />

AU LIEU DE 2 € 79 LE KILO<br />

FROMAGE BLANC DE CAMPAGNE<br />

40 % M.G.<br />

ALSACE LAIT<br />

Seau de 5 kg<br />

Code : 201056<br />

Soit 13,95€ LE SEAU<br />

Soit 12,95€ LE SEAU : EXCLU WEB<br />

3 € 20<br />

LE KILO<br />

FROMAGE<br />

BLANC 3.2 % M.G.<br />

YOPLAIT<br />

Au lait demi-écrémé<br />

Seau de 5 kg<br />

Code : 425083<br />

Soit 16,00€ LE SEAU<br />

32<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


L’INSTANT CAFÉ<br />

0 € 70<br />

LA PIÈCE<br />

COULANT GOURMAND<br />

CHOCOLAT<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Pièce de 55 g<br />

Colis de 90<br />

Code : 300756<br />

Soit 63,00€ LE COLIS<br />

0 € 546<br />

LA PIÈCE<br />

MINI FONDANT<br />

CHOCOLAT<br />

Pièce de 36 g<br />

Colis de 80<br />

Code : 244940<br />

Soit 43,70€ LE COLIS<br />

0 € 23<br />

LA PIÈCE<br />

2<br />

/ COLIS<br />

MINI CANELÉ<br />

BONCOLAC<br />

Pièce de 16 g<br />

Colis de 150<br />

Code : 470625<br />

Soit 34,50€ LE COLIS<br />

0 € 42<br />

LA PIÈCE<br />

MACARONS<br />

LES CLASSIQUES<br />

SYMPHONIE PASQUIER<br />

Vanille, pistache, café, framboise,<br />

citron, chocolat<br />

Plateau de 72<br />

Colis de 4<br />

Code : 404311<br />

Soit 30,24€ LE PLATEAU<br />

0 € 35<br />

LA PIÈCE<br />

MINI FINANCIER<br />

KREMER<br />

Pièce de 10 g<br />

Colis de 84<br />

Code : 233613<br />

Soit 29,40€ LE COLIS<br />

0 € 081<br />

LA PIÈCE<br />

NAPOLITAIN LAIT<br />

MILKA<br />

Carré de chocolat fondant<br />

au lait du pays Alpin.<br />

Boîte de 1.702 kg<br />

(355 pièces env.)<br />

Code : 811790<br />

Soit 28,60€ LA BOÎTE<br />

L’INSTANT CAFÉ<br />

4 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

SUCRE<br />

EN MORCEAUX<br />

AMBRE<br />

LA PERRUCHE<br />

Boîte de 750 g<br />

Colis de 8<br />

Code : 920088<br />

32 € 00<br />

LE TUBO<br />

MINIATURE MIX<br />

Tubo de 3 kg (296 pièces)<br />

Colis de 3<br />

Code : 196189<br />

0 € 07<br />

LA PIÈCE<br />

ORIGINAL BISCOFF<br />

DISTRIBUTEUR<br />

LOTUS<br />

Pièce de 6.25 g<br />

Boîte distributrice de 150<br />

Code : 318944<br />

Soit 10,50€ LA BOÎTE<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

33


L’APÉRITIF<br />

5 € 00<br />

LE KILO<br />

MINI BRETZEL SALÉS<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sac de 2.5 kg<br />

Code : 300545<br />

Soit 12,50€ LE SAC<br />

12 € 00<br />

LA BOÎTE<br />

20<br />

/ COLIS<br />

ASSORTIMENT SALÉ<br />

TRADITION<br />

BELIN<br />

Boîte de 720 g<br />

Colis de 4<br />

Code : 641357<br />

0 € 114<br />

LA PIÈCE<br />

2<br />

/ COLIS<br />

MINI BLINI<br />

Ø 55 mm<br />

Pièce de 8 g<br />

Sachet de 16<br />

Colis de 6<br />

Code : 426668<br />

Soit 10,90€ LE COLIS<br />

L’APÉRITIF<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

9 € 40<br />

LE KILO<br />

0 € 89 *<br />

LA BOÎTE<br />

AU LIEU DE 0 € 99 * LA BOÎTE<br />

KRONENBOURG<br />

Boîte de 33 cl<br />

Colis de 24<br />

Code : 487009<br />

Soit 23,76€ LE COLIS<br />

Soit 21,36€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

CACAHUÈTES<br />

GRILLÉES<br />

SALÉES<br />

BLANCHES<br />

MENGUY'S<br />

Sachet sous vide<br />

de 1 kg<br />

Colis de 10<br />

Code : 127282<br />

5 € 30 *<br />

LA BOUTEILLE<br />

11 € 90 *<br />

LA BOUTEILLE<br />

1 € 45 *<br />

LA BOÎTE<br />

HEINEKEN<br />

Boîte de 33 cl<br />

Colis de 24<br />

Code : 648303<br />

Soit 34,80€ LE COLIS<br />

BORDEAUX<br />

ROUGE AOP<br />

LES HAUTS<br />

DE GOÉLANE<br />

Bouteille de 75 cl<br />

Colis de 6<br />

Code : 428946<br />

MARTINI<br />

BIANCO 14.4°<br />

Bouteille de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 468840<br />

34<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

* TVA : 20 %.<br />

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.


LES BOISSONS SOFTS<br />

1<br />

/ BOUTEILLE<br />

0 € 90<br />

LA BOÎTE<br />

COCA COLA<br />

SANS SUCRES<br />

Boîte slim de 33 cl<br />

Colis de 24<br />

Code : 211389<br />

Soit 21,60€<br />

LE COLIS<br />

1 € 40<br />

LA BOUTEILLE<br />

JUS DÉTOX<br />

KOOKABARRA<br />

Bouteille PET de 25 cl<br />

Colis de 30<br />

Soit 42,00€ LE COLIS<br />

Pomme/fruits rouges (302535)<br />

Pomme/mangue (302536)<br />

Pomme/menthe/citron (302537)<br />

1 € 40<br />

LA BRICK<br />

THÉS FROIDS BIO<br />

MÉ-MÉ<br />

Brick de 33 cl<br />

Colis de 12<br />

Soit 16,80€ LE COLIS<br />

Énergisante (sève d'érable,<br />

thé vert et citron) (440103)<br />

Rafraichissante (thé vert<br />

matcha et menthe) (440104)<br />

Vitalisante (sève de bouleau,<br />

thé vert matcha et pêche<br />

blanche) (440106)<br />

0 € 85<br />

LA BOUTEILLE<br />

LIMONADE NATURE<br />

LORINA<br />

Bouteille verre perdu 33 cl<br />

Colis de 12<br />

Code : 460001<br />

Soit 10,20€ LE COLIS<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

1 € 33<br />

LA BOUTEILLE<br />

AU LIEU DE 1 € 40 LA BOUTEILLE<br />

1 € 45<br />

LA BOUTEILLE<br />

LIPTON ICE TEA<br />

PÊCHE<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 12<br />

Code : 255711<br />

Soit 17,40€ LE COLIS<br />

1 € 48<br />

LA BOUTEILLE<br />

ORANGINA<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 12<br />

Code : 303777<br />

Soit 17,76€ LE COLIS<br />

LES BOISSONS SOFTS<br />

0 € 80<br />

LA BOUTEILLE<br />

VOLVIC<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 24<br />

Code : 228930<br />

Soit 19,20€ LE COLIS<br />

1 € 35<br />

LA BOUTEILLE<br />

VOLVIC ZEST<br />

DE CITRON<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 24<br />

Code : 808402<br />

Soit 32,40€ LE COLIS<br />

OASIS TROPICAL<br />

Bouteille PET de 50 cl<br />

Colis de 12<br />

Code : 303774<br />

Soit 16,80€ LE COLIS<br />

Soit 15,96€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />

1 € 90<br />

LA BRICK<br />

JUS D'ORANGE<br />

PULPÉ<br />

PLEIN FRUIT<br />

Brick de 1 l<br />

Colis de 6<br />

Code : 104703<br />

Soit 11,40€ LE COLIS<br />

1 € 15<br />

LA BOUTEILLE<br />

BADOIT BULLE DE<br />

FRUITS CITRON TOUCHE<br />

CITRON VERT<br />

Eau gazeuse aromatisée<br />

Bouteille PET de 40 cl<br />

Colis de 12<br />

Code : 219908<br />

Soit 13,80€ LE COLIS<br />

À partir de<br />

1 € 08<br />

LA BOUTEILLE<br />

BADOIT VERTE<br />

FINEMENT PÉTILLANTE<br />

Colis de 30<br />

Bouteille PET de Code Prix/Bouteille Prix/Colis<br />

33 cl 407999 1,08€ 32,40€<br />

50 cl 439257 1,30€ 39,00€<br />

Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

35


L’HYGIÈNE<br />

PRIX<br />

EXCLU WEB<br />

13 € 90 *<br />

LE BIDON<br />

AU LIEU DE 15 € 50 * LE BIDON<br />

70 € 19 *<br />

LE BIDON<br />

ECOBAC CLASSIC<br />

Détergent désinfectant.<br />

Bidon 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 980682<br />

59 € 00 *<br />

LE BIDON<br />

GREASECUTTER PLUS<br />

DÉCAPANT FOUR<br />

Dissout instantanément les<br />

dépôts graisseux (Formule très<br />

concentrée : alcalin + solvant).<br />

Fort pouvoir désincrustant,<br />

dissout les dépôts graisseux<br />

des fours, grills, pianos,<br />

hottes...<br />

Bidon 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 970672<br />

L’HYGIÈNE<br />

NETTOYANT MULTI-SURFACES<br />

SOLIPROPRE<br />

Nettoyant multi-surfaces qui nettoie<br />

et dégraisse efficacement. PH Neutre.<br />

Apte au Contact alimentaire.<br />

Parfum pomme.<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 4<br />

Code : 223382<br />

11 € 45 *<br />

LE BIDON<br />

JEX PROFESSIONNEL<br />

TRIPLE ACTION<br />

JEX<br />

Désinfectant, détergent<br />

& désodorisant. Virucide,<br />

bactéricide, levuricide.<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 4<br />

Parfum des landes (264740)<br />

Parfum sol de corse (265114)<br />

Parfum souffle d'Asie (316322)<br />

14 € 69 *<br />

L'AÉROSOL<br />

POLISH CLEANER<br />

Entretien et protection des inox.<br />

Une formule puissante :<br />

le brillant et l'éclat des inox<br />

neufs. Un effet protecteur.<br />

Utilisable sur tous les aciers.<br />

Aérosol de 500 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 778062<br />

2 € 90 *<br />

LE FLACON<br />

3 € 99 *<br />

LE FLACON<br />

5 € 90 *<br />

LE FLACON<br />

SPRAY VITRES<br />

Flacon de 750 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 300020<br />

LIQUIDE PLONGE<br />

CONCENTRÉ<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Flacon de 1 l<br />

Colis de 12<br />

Code : 300550<br />

WC NET GEL JAVEL<br />

Flacon de 1.5 l<br />

Colis de 8<br />

Code : 801324<br />

36<br />

PROMO RESTAURATION COMMERCIALE<br />

* TVA : 20 %.


L’HYGIÈNE<br />

4 € 25 *<br />

LE SACHET<br />

À partir de<br />

5 € 95 *<br />

LE SACHET<br />

COUVERCLE<br />

TRANSPARENT<br />

POUR POT À<br />

SAUCE CRISTAL<br />

DELIPACK<br />

De 8 cl à 12.5 cl<br />

Sachet de 100<br />

Colis de 10<br />

Code : 502124<br />

1<br />

/ SACHET<br />

2<br />

/ SACHET<br />

POT À SAUCE CRISTAL<br />

DELIPACK<br />

Sachet de 100<br />

Colis de 10<br />

Contenance Code Prix/Sachet<br />

8 cl 502122 5,95€<br />

10 cl 502121 7,10€<br />

12.5 cl 502123 7,95€<br />

À partir de<br />

1 € 80 *<br />

LE SACHET<br />

GOBELET CARTON<br />

TRANSGOURMET QUALITY<br />

Sachet de 50<br />

Colis de 20<br />

Contenance Code Prix/Sachet<br />

10 cl 301094 1,80€<br />

18/20 cl 301092 2,69€<br />

25 cl 301093 3,20€<br />

34 € 15 *<br />

LE BIDON<br />

DÉGRAISSANT<br />

SURPUISSANT<br />

ECOLABEL<br />

SOLICUISINE<br />

Bidon de 5 l<br />

Colis de 2<br />

Code : 318442<br />

TGAP 0,23€<br />

14 € 35 *<br />

LE PAQUET<br />

RAVIER BLANC RECTANGLE<br />

SANS PE<br />

Dim. 13 x 20 cm<br />

Paquet de 250<br />

Colis de 6<br />

Code : 202660<br />

34 € 99 *<br />

LA BOÎTE<br />

PAPIER CUISSON GN 1/1<br />

LEGAVE<br />

Dim. 530 x 325 cm<br />

Boîte de 500 feuilles<br />

Code : 301137<br />

7 € 69 *<br />

LA PAIRE<br />

GANT PLONGE VERT<br />

MAPA<br />

Colis de 12<br />

Taille 7 (430156)<br />

Taille 8 (430158)<br />

Taille 9 (430159)<br />

Taille 10 (430160)<br />

L’HYGIÈNE<br />

NOUVEAU<br />

La désinfection avec SANYTOL<br />

5 € 69 *<br />

LE SPRAY<br />

NETTOYANT DÉSINFECTANT<br />

SANITAIRE<br />

SANYTOL<br />

Spray détartrant et désinfectant<br />

prêt à l'emploi. Nettoie et élimine<br />

le calcaire et les traces de savon.<br />

Prévient les moisissures. Fait briller.<br />

Spray de 750 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 316423<br />

4 € 49 *<br />

LE PAQUET<br />

LINGETTES DÉSINFECTANTES<br />

MULTI-USAGES<br />

SANYTOL<br />

Pour nettoyer et assainir (sans javel)<br />

tout type de surfaces lavables en un seul<br />

geste. Lingettes en fibres biodégradables<br />

100 % viscose.<br />

Paquet de 120<br />

Colis de 8<br />

Code : 316425<br />

15 € 00 *<br />

LE BIDON<br />

DÉSINFECTANT SOL ET SURFACE<br />

SANYTOL<br />

Nettoyant désinfectant pour dégraisser<br />

et assainir tout type de sols et surfaces<br />

lavables en un seul geste. Parfum eucalyptus.<br />

Bidon de 5 l.<br />

Colis de 4<br />

Code : 402519<br />

5 € 39 *<br />

LE SPRAY<br />

NETTOYANT DÉGRAISSANT<br />

DÉSINFECTANT CUISINE<br />

SANYTOL<br />

Pour dégraisser et assainir les surfaces et<br />

appareils de préparation dans les cuisines.<br />

Efficacité dégraissante même sur les<br />

graisses brûlées et incrustées. Nouvelle<br />

formule sans résidus chimiques agressifs.<br />

Flacon de 750 ml<br />

Colis de 12<br />

Code : 316428<br />

Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />

37


38 PROMO RESTAURATION COMMERCIALE


Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />

39


Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1 er au 31 octobre <strong>2023</strong>.<br />

Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,<br />

non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : Studio 1+1, Studio D3, Studio Indigo,<br />

JM Péchart, Jérémie Dequiedt, N. Lobbestael. Impression Conception<br />

TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 825 801 546, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)<br />

0 826 101 700, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 05 56 49 36 50, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 826 101 734, TRANSGOURMET OUEST<br />

(CARQUEFOU) 0 826 101 730, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 826 969 136, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 826 101 712, TRANSGOURMET OUEST<br />

QUIMPER 0 826 969 128, TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 826 101 704, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS)<br />

0 826 101 710, TRANSGOURMET LORRAINE (LUDRES) 0 826 101 714, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 826 101 702, TRANSGOURMET<br />

CENTRE OUEST (VELLES) 0 826 101 732, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 826 101 720, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 102 024, TRANSGOURMET CENTRE<br />

EST (YZEURE) 0 826 969 110, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 826 101 736.<br />

numéro indigo 0.15 €/mn.<br />

AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44 ; CLUZEL – LOURDES 05 62 94 24 53.<br />

Pour tout renseignement<br />

0 811 65 65 88

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!