PANORAMA MEDIA - 20.09.23

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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE Presse écrite FRA Famille du média : PQR/PQD Edition : 19 septembre 2023 (Quotidiens régionaux) P.7 Périodicité : Quotidienne Audience : 102000 Journalistes : Yann Tourbe Nombre de mots : 571 Sujet du média : Actualités-Infos Générales p. 1/1 En 2023, la météo prend le pas sur le climat 0oyAqXL4qO2Z9p_Uz7HSpTtIlAGDtMz84JYTrN6QC0Q-JE9LGgolpSMhhfsf_dxkRYTBl Yann Tourbe Il ne faut pas confondre le climat et la météo: le climat, c'est une moyenne sur 30 ans, la météo est sur un pas de temps beaucoup plus court.» Basile Pauthier sait de quoi il parle: celui qui a pris, pour le Comité champagne, la succession de Bruno Duron dans le vignoble aubois, est aussi l'expert météo de l'interprofession. «On est déjà à +1,3ºC en Champagne par rapport aux années 60», explique-t-il à la préfète de l'Aube, Cécile Dindar. Autour d'eux, les coteaux d'Urville et une parcelle de pinots blancs des champagnes Moutaux, qui sont, eux, de Bligny et qui étaient la première étape de la tournée vendanges du Syndicat général des vignerons, jeudi 14 septembre. Pour l'instant, ces 1,3ºC en plus ont permis au vignoble champenois de donner des vins plus fruités, avec des maturités un peu plus poussées. Bref, «le changement climatique, la Champagne s'en sort bien», commente le technicien du Comité champagne. «Jusqu'à aujourd'hui», intervient alors Joël Falmet, le vice-président aubois du syndicat. «Le changement climatique, la Champagne s'en sort bien... -Jusqu'à aujourd'hui.» C'est que l'année a été compliquée. Beaucoup plus, sans doute, que ce qui avait été prévu. Et Basile Pauthier reprend son explication: en sortie d'hiver, les sols étaient «rechargés à 60% de la réserve utile, c'est-à-dire de l'eau mobilisable par la vigne». Pas encore la sécheresse, mais pas loin. Contrairement à 2021, 2017 ou 2016, pour rappeler les gelées printanières les plus importantes de ces dernières années, l'épisode froid du mois d'avril a eu peu de conséquences: la vigne n'avait pas pris l'avance qu'elle avait ces années-là. Par contre, les précipitations du printemps ont permis au mildiou de pointer le bout de son nez. Pour ne rien arranger, souligne Basile Pauthier, «la Côte des Bar est systématiquement la partie la plus arrosée de la Champagne». Un poids des grappes «délirant» Et puis est arrivé le mois de juillet: de la pluie, de la grêle (le vignoble de Montier-en-l'Isle, avec 70% de récolte en moins, en a fait les frais) mais, déjà, la promesse de grappes hors-norme. En août, ça se confirme: «Au 4 août, les grappes étaient déjà à 178 grammes, contre 169 grammes à la même date en 2022». La maturation de ces grappes s'est faite «dans des conditions assez fraîches, ce qui a évité trop de dilution d'acide», continue le technicien. Mais, juste avant la vendange, le poids des grappes est «délirant»: «240 grammes pour le pinot noir au lieu de 135 grammes», insistet-il. La cause? C'est la question qui anime une partie des services techniques aujourd'hui. Peut-être faut-il y voir une conséquence de l'azote qui n'avait pas été assimilé par la vigne en 2022, à cause de la sécheresse, se demande Basile Pauthier. La vigne aurait ainsi reçu cette année «une double dose d'azote»... C'est une hypothèse qui expliquerait également la fréquence du botrytis, qui aurait profité autant que la vigne de cet azote d'autant plus facile à assimiler que l'année a été humide. La canicule des dernières semaines a permis au pinot noir (82% de l'encépagement dans la Côte des Bar, tout de même) de se concentrer un peu, en diminuant le poids des grappes de «15 à 20%». Ne restait plus qu'à trier, pour laisser le pourri en dehors des pressoirs... Y aura-t-il du rosé des Riceys cette année? Vous le saurez en allant lire la page 15. 232569 - CISION 4278565600508 Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés. 20
POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE Presse écrite FRA Famille du média : PQR/PQD Edition : 19 septembre 2023 (Quotidiens régionaux) P.28 Périodicité : Quotidienne Audience : 292000 Journalistes : THOMAS CROUZET Nombre de mots : 358 Sujet du média : Actualités-Infos Générales p. 1/2 ECONOMIE SOCIAL Un dispositifde soutien pour les exploitations touchées par le décès de vendangeurs Après le décès de saisonniers en Champagne au cours de cette vendange, le Syndicat général des vignerons de la Champagne [SGV] a fait savoir qu'un dispositif d'écoute et de soutien psychologique avait été proposé aux exploitants concernés. THOMAS CROUZET Deux semaines se sont écoulées depuis le décès du premier ven dangeur constaté à Vitry-en Pertois, dans la Marne. Et le Syndicat général des vignerons de la Cham pagne (SGV) s’est organisé pour ac compagner les exploitations où se sont déroulés les différents drames. «Nous avons pris contact avec les vi gnerons identiflés, pour échanger avec eux et leurfaire savoir qu’ils n’êtaient pas seuls, souligne un représentant du SGV. Un dispositif d’écoute et de soutien psychologique leur a été pro posé. Pour êviter que d’autres drames ne soient à déplorer, des consignes de sécurité ont été repassées aux vigne rons dès le constat du premier décès, en insistant très lourdement sur l'im portance de les suivre à la lettre». L’inspection du travail a quant à elle rappelé les dispositions applicables en cas de fortes chaleurs. «Les employeurs sont tenus de prendre des mesures spécifiques, telles que l’adaptation des rythmes de travail, la mise à disposition d’eaupo table et fraîche, la fourniture de moyens de protection contre les fortes chaleurs et/ou de rafraîchissement », communique l’inspection du travail. UN BILAN À VENIR AVEC LA MSA ET LES P0UV0IRS PUBLICS Selon le représentant du SGV, « un bi lan va être fait, une fois la vendange passée, avec la MSA et les pouvoirs publics. Nous tirerons les enseigne ments pour la prochaine rêcolte, avec une meilleure prise en compte du rê chauffement climatique. C’est un bou leversement qui nous touche tous, avec des conséquences particulière ment lourdes lors dela période de vendange.» À noter qu’une enquête est toujours ouverte par le parquet de Reims pour déterminer les circonstances du dé cès du jeune vendangeur de Rilly-la Montagne, âgé de 19ans. ■ 232569 - CISION 1099565600502 Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés. 21
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