PANORAMA MEDIA - 20.09.23

20.09.2023 Views
POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE Presse écrite FRA Famille du média : PQR/PQD Edition : 16 septembre 2023 (Quotidiens régionaux) P.7 Périodicité : Quotidienne Audience : 292000 Journalistes : THOMAS CROUZET Nombre de mots : 554 Sujet du média : Actualités-Infos Générales p. 1/1 TERRES DE CHAMPAGNES INNOVATION Au cœur du vignobleexpérimentalde la Champagne Ce jeudi, à l'occasion des vendanges, les représentants de l'interprofession viticole présentait le domaine de Plumecoq, site vitrine du Comité Champagne à Chouilly. Un vignoble d'une dizaine d'hectares, qui accueille de multiples expérimentations. THOMAS CROUZET C’est à la fois le site « vitrine » du Comité Champagne et le vi gnoble « crash-test de toute » la Champagne selon les mots de Sé bastien Debuisson, directeurqualité et développement durable. Le domaine Plumecoq, de qui s’étend sur dizaine d’hectares, une concentre toutes les expérimenta tions menées par l’interprofession champenoise. Robotique, variétés résistantes, cépages étrangers, conduite en biocontrôle... C’est ici que naissent les pratiques qui fa çonneront peut-être un le vi jour gnoble de Champagne. SENSIBILISER LES ÉLUS C'est au cœur ce vignoble de pi lote que les représentants du Syn dicat général des vignerons de la Champagne (SGV) ont convié les élus politiques du Département et la Région, ainsi que des de re présentants de la filière natio nale, ce 14 septembre. jeudi Frédéric Courleux, assistant parle mentaire du député européen Éric Andrieu, était aussi de la par tie, la majorité des lois touchant l'environnement et l'agriculture étant débattues au niveau euro péen. L'occasion pour la filière champe noise d'annoncer des projets Le domaine de Plumecoq, concentre toutes les expérimentations menées par l’interprofession champenoise d'ampleur: une vaste serre pour la production de plants de vigne inaugurée 17 octobre à Oger, le ainsi qu'une cuverie à Épernay, derrière la gare, bientôt en chan tier. «Nous avons déjà intégré au cahier est conduit en bio », atteste Sébas des charges champenois, l’an dernier, tien Debuisson. une nouvelle variété résistante: le Une fois les vendanges réalisées, les voltis, relève Sébastien Debuisson. raisins sont vinifiés en micro-par Celui-ci ne nécessite aucun traite cellaire pour un suivi œnologique. ment contre le mildiou et l'oïdium, et a conduit à une modification du ca rendement est estimée à 15 %. Le domaine de Plumecoq se voulant Chaque vin est stocké et analysé est donc idéal à proximité des habi hier des charges : les vignes semi « Cela ne pose pas de problème pour être « le reflet de toute la Cham dans les laboratoires du Comité tants et des lieux publics. En re larges (VSL), plus hautes et plus le chardonnay ou le pinot noir, pagne », le vignoble est conduit se Champagne. Objectif : trouver les vanche, il ne prêsente pas toutes les larges que les traditionnelles vignes puisque les rendements sont limités lon les différents itinéraires tech outils qui permettront à la Cham composantes aromatiques propres au étroites. La cueillette, à hauteur en Champagne, souligne le directeur niques rencontrés dans l’appella pagne de faire face au changement style champenois, et ne peut être d’homme, permet aux vendangeurs qualité et développement durable. tion : « Haute valeur environne climatique. Et permettre, aux vigne ajouté dans les assemblages qu’en « de couper 30 à 40% plus vite qu’en En revanche, pour le meunier, cela mentale», «Viticulture durable en rons, de produire des bulles de qua quantité limitée. » vignes étroites», relève Sébastien peutavoir un impact non négligeable Champagne », « Agriculture biolo lité pour les cent prochaines an Autre expérimentation récente qui Debuisson. En revanche, la perte de certaines années. » gique». «Près d’un tiers du vignoble nées. ■ 232569 - CISION 6428465600506 Tous droits de reproduction et de représentation réservés au titulaire de droits de propriété intellectuelle L'accès aux articles et le partage sont strictement limités aux utilisateurs autorisés. 10

POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE 11

Page 1 and 2: PANORAMA MÉDIA SYNDICAT GÉNÉRAL

Page 3 and 4: POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE



Page 9: POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE






Page 23: POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE

PANORAMA MEDIA - 20.09.23

Delete template?

Save as template ?