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TRANSGOURMET<br />
FRANCE<br />
SAS au capital<br />
de 486 938 341 €<br />
17, rue Ferme de la Tour<br />
CS 10005<br />
94460 Valenton<br />
RCS Créteil 413392903<br />
Code APE 7022Z<br />
DIRECTEUR DE<br />
LA PUBLICATION<br />
Yves Cebron de Lisle<br />
CONTRIBUTEURS<br />
Hannah Benayoun<br />
Florian Domergue<br />
Maryam Levy<br />
Laurène Petit<br />
Audrey Vacher<br />
DESIGN GRAPHIQUE<br />
Atelier Marge Design<br />
PHOTOGRAPHES<br />
Stéphane Bahic<br />
Ava du Parc<br />
Florian Domergue<br />
Guillaume Czerw<br />
William Lacalmontie<br />
Nicolas Villion<br />
ILLUSTRATEURS<br />
Marta Signori<br />
Erwann Terrier<br />
ACHEVÉ D’IMPRIMER<br />
Ouvrage composé<br />
en Ionique (Longtype)<br />
et Circular (Lineto).<br />
Imprimé par Stipa Networks<br />
sur des papiers Munken<br />
Print white 115 g 1.5<br />
et Fedrigoni Woodstock<br />
Rosa.<br />
Juin 2023<br />
T <strong>#21</strong> LA REVUE TRANSGOURMET CULTIVÉE PAR OMNIVORE / III
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