PANORAMA DE PRESSE - 09.08.23
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE<br />
LINKEDIN<br />
Olivier Zebic<br />
09·08·23<br />
ATTENTION, LA POURRITURE GRISE<br />
(BOTRYTIS CINEREA) RISQUE<br />
D’ÊTRE LE PROBLÈME MAJEUR<br />
<strong>DE</strong> CERTAINES PARCELLES EN<br />
CHAMPAGNE ! [...]<br />
Attention, la pourriture grise (Botrytis cinerea) risque d’être le problème majeur<br />
de certaines parcelles en Champagne ! Le rendement potentiel est élevé, et la<br />
météo pluvieuse de ces derniers jours (entre autres) ont été très favorable à son<br />
développement. Nous avons observé de la pourriture sur les 3 cépages majeurs de la<br />
Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier.<br />
Sur la photo, la grappe de Pinot Noir est déjà condamnée, une mesure radicale<br />
serait de la supprimer pour éviter de contaminer les autres (ceci dit, on observe de la<br />
pourriture sur les grappes voisines).<br />
Une mesure prophylactique (de prévention) consiste à aérer les grappes. Par exemple<br />
un effeuillage.<br />
Quelques vignerons en vacances vont avoir des mauvaises surprises en revenant...<br />
Photo : Pinot Noir dans le secteur d’Epernay<br />
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