PANORAMA DE PRESSE - 19.07
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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE<br />
LA CHAMPAGNE<br />
<strong>DE</strong> SOPHIE<br />
CLAEYS<br />
Sophie Claeys<br />
13·07·23<br />
PETITE MODIFICATION DU TEXTE<br />
SUR LES NOUVELLES RÈGLES<br />
D’ÉTIQUETAGE <strong>DE</strong>S VINS<br />
Petit rectificatif, mais simplifications importantes pour le monde du vin. On le sait, car on en a beaucoup parlé<br />
avec quelques grincements de dents, de nouvelles règles d’étiquetage s’appliqueront aux vins dans l’Union<br />
européenne, qui devront désormais indiquer la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle à partir du<br />
8 décembre 2023.<br />
Ce projet de règlement prévoit que les vins produits et étiquetés avant cette date pourront être commercialisés<br />
sans ces mentions, jusqu’à épuisement des stocks. Toutefois, la France avait d’ailleurs demandé que, compte<br />
tenu des spécificités du processus d’élaboration du Champagne (assemblage, seconde fermentation en bouteille<br />
et long vieillissement), cela ne concerne que les vins élaborés après le 8 décembre 2023.<br />
Ainsi au lieu de lire : « Le vin qui satisfait aux exigences en matière d’étiquetage énoncées à l’article 119<br />
du règlement (UE) n° 1308/2013 et les produits vinicoles aromatisés qui satisfont aux règles d’étiquetage<br />
prévues par le règlement (UE) n° 251/2014 applicables dans les deux cas avant le 8 décembre 2023 et qui ont<br />
été produits et étiquetés avant cette date peuvent continuer d’être mis sur le marché jusqu’à épuisement des<br />
stocks », il faut lire : « Le vin qui satisfait aux exigences en matière d’étiquetage énoncées à l’article 119 du<br />
règlement (UE) n° 1308/2013 et les produits vinicoles aromatisés qui satisfont aux règles d’étiquetage prévues<br />
par le règlement (UE) n° 251/2014 applicables dans les deux cas avant le 8 décembre 2023 et qui ont été<br />
produits avant cette date peuvent continuer d’être mis sur le marché jusqu’à épuisement des stocks ».<br />
Toutefois un expert vitivinicole pose une question d’importance à propos des vins effervescents dans Vitisphère<br />
: « Qu’en est-il pour les vins mousseux et effervescents : la production est-elle la fermentation ou à la prise de<br />
mousse ? On espère que la Commission aura une interprétation simple pour que tout le monde s’y retrouve et<br />
que ce ne soit pas un casse-tête pour les bruts sans année… ». À suivre…<br />
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