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POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS CHAMPAGNE<br />
L’UNION<br />
Thomas Crouzet<br />
03·07·23<br />
LE SYNDICAT <strong>DE</strong>S VIGNERONS<br />
DÉPLOIE « VITIQUETTE » POUR<br />
RÉPONDRE AUX NOUVELLES<br />
NORMES D’ÉTIQUETAGE EN<br />
CHAMPAGNE<br />
À partir du 8 décembre 2023, la liste d’ingrédients présents dans une bouteille de champagne et sa<br />
valeur nutritionnelle devront être accessibles au consommateur. Une solution dématérialisée est en cours<br />
de déploiement par le SGV, avec l’intégration d’un QR-code sur l’étiquette.<br />
L’Union européenne veut jouer la carte de la transparence auprès des consommateurs de vins en rendant<br />
accessible la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle sur les étiquettes. Ces nouvelles normes, qui<br />
auraient déjà dû entrer en vigueur à la fin de l’année 2022, seront obligatoires à partir du 8 décembre 2023.<br />
Une mesure que le Syndicat général des vignerons (SGV) juge « inadaptée pour le secteur du vin », « trop<br />
contraignante pour les producteurs », et les élus militent pour le retrait du texte de loi.<br />
Après négociations, les interprofessions viticoles et notamment champenoises, ont toutefois obtenu la possibilité<br />
de dématérialiser ces informations à l’aide d’un QR-code.<br />
Deux conditions ont été posées par les parlementaires européens : les données personnelles de l’utilisateur ne<br />
doivent pas être captées via le QR-code et le lien ne doit pas renvoyer vers une page promotionnelle, comme le<br />
site d’un producteur.<br />
« Si nous restons opposés à cette nouvelle réglementation, nous avons fait le choix de faciliter la mise en<br />
conformité des producteurs champenois, souligne Pascal Bobillier-Monnot, directeur des affaires politiques du<br />
SGV. Un outil va être déployé permettant de renseigner toutes les valeurs obligatoires et de générer un QR-code<br />
qui renverra vers une plateforme dédiée. »<br />
Pour ce faire, le SGV a missionné la société Absomod, spécialisée dans l’innovation numérique, pour<br />
développer la plateforme « Vitiquette ».<br />
Celle-ci est d’ores et déjà accessible sur l’extranet du SGV en version test. D’ici peu, et moyennant un<br />
abonnement de 150 euros par an, l’ensemble des services seront accessibles.<br />
« Les vignerons auront à renseigner la liste d’ingrédients présents dans chacune de leurs cuvées, expose Pascal<br />
Bobillier-Monnot. Pour la déclaration nutritionnelle, des valeurs moyennes seront mises à disposition. Il<br />
conviendra toutefois de renseigner le dosage en sucre afin de déterminer la proportion de glucide. »<br />
Concernant le délai de mise en conformité laissé aux producteurs, un flou réside autour du 8 décembre, puisque<br />
le texte indique « que les vins produits et étiquetés avant cette date pourront être commercialisés sans ces<br />
mentions, jusqu’à épuisement des stocks ». Or, l’écart entre la phase de production et d’étiquetage se compte<br />
en années en Champagne, et l’interprofession plaide pour que la notion de production soit retenue plutôt que<br />
celle d’étiquetage.<br />
Toutefois, le Syndicat général des vignerons conseille à ses adhérents de se mettre en conformité avant le 8<br />
décembre afin d’éviter tout désagrément.<br />
Le négoce s’appuie sur U-Label<br />
Au sein du Comité européen des entreprises vins (CEEV), le monde du négoce s’est lui aussi doté d’un outil<br />
permettant aux entreprises vitivinicoles de se mettre en conformité avec la nouvelle législation.<br />
Il s’agit de U-Label, une solution numérique pour l’étiquetage des vins et spiritueux, misant là aussi sur<br />
l’usage du QR-code. Une plateforme accessible via un abonnement de 150 euros à 1 500 euros aux adhérents<br />
de la CEEV, et de 250 euros à 2 500 euros pour les non-adhérents. Un outil mis en avant par l’union des<br />
maisons de Champagne (UMC).<br />
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