Promo Restauration Collective - Juillet-Août 2023
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RESTAURATION COLLECTIVE<br />
PROMO<br />
JUILLET-AOÛT <strong>2023</strong><br />
JUILLET-AOÛT <strong>2023</strong><br />
SALADE BAR 4/5 G<br />
LE PLEIN<br />
DE FRAÎCHEUR !<br />
2 € 75<br />
LE KILO<br />
ANS<br />
LE GRAND<br />
ANNIVERSAIRE<br />
Les 10 ans des produits à la marque Transgourmet<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CAROTTES RÂPÉES<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette de 2 kg<br />
Code : 302231<br />
Soit 5,50€ LA BARQUETTE
2<br />
3<br />
6<br />
10<br />
12<br />
14<br />
15<br />
16<br />
17<br />
18<br />
20<br />
21<br />
22<br />
25<br />
29<br />
30<br />
32<br />
35<br />
38<br />
NOUVEAUTÉS<br />
SALADE BAR 4/5 G<br />
ACTUALITÉS<br />
LES MENUS e-Quilibre<br />
LA SÉLECTION NATURA<br />
LE BIO<br />
LES PRODUITS ORIGINE<br />
LES PRODUITS<br />
VÉGÉTARIENS ET VÉGANS<br />
LES FRUITS ET LÉGUMES<br />
LES ENTRÉES<br />
TRAITEUR/SALADE/<br />
SAURISSERIE<br />
LA CHARCUTERIE<br />
LE POISSON<br />
LA VIANDE<br />
LES PLATS CUISINÉS<br />
LES GARNITURES<br />
LES AIDES CULINAIRES<br />
LE FROMAGE<br />
LES DESSERTS ULTRA-FRAIS<br />
C’EST NOUVEAU<br />
Préparation végétale, IQF, avec 11 % de protéines de pois.<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
39<br />
42<br />
45<br />
LES DESSERTS<br />
LES BISCUITS/CONFISERIES<br />
LE PETIT DÉJEUNER<br />
18 € 15<br />
LE KILO<br />
KNAX VÉGÉTALE ET GOURMANDE<br />
HAPPYVORE<br />
Boîte de 3 kg<br />
Code : 623703<br />
Soit 54,45€ LA BOÎTE<br />
46<br />
LES BOISSONS<br />
47<br />
L’HYGIÈNE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
Bénéficiez de<br />
PRIX EXCLUSIFS<br />
en commandant<br />
sur notre<br />
SITE INTERNET<br />
ou sur notre<br />
APPLICATION MOBILE !<br />
2 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE
SALADE BAR 4/5 G<br />
POUR UN ÉTÉ<br />
EN COULEUR !<br />
SALADE BAR 4/5 G<br />
À partir de<br />
9 € 70<br />
LE PAQUET<br />
BOÎTE SALADE KRAFT<br />
Paquet de 50<br />
Contenance Code Prix/Paquet<br />
480 ml 231454 9,70€<br />
750 ml 231453 10,09€<br />
1000 ml 231452 10,60€<br />
4 € 20<br />
LE PAQUET<br />
COUVERCLE<br />
BOÎTE À SALADE<br />
PET<br />
Paquet de 50<br />
Colis de 6<br />
Code : 231455<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux 3
SALADE BAR 4/5 G<br />
DES PRODUITS<br />
SIMPLES ET FACILES !<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
1<br />
3<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
2<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 maxi<br />
10/20 mini 5 Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
4<br />
SALADE BAR 4/5 G<br />
1 -<br />
2 -<br />
3 -<br />
AU COURS<br />
AU COURS<br />
AU COURS<br />
MÂCHE<br />
Sachet de 250 g<br />
Colis de 8<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 228299<br />
CHOU ÉMINCÉ<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 8<br />
Rouge - Origine UE (228298)<br />
Blanc - Origine France (310012)<br />
TOMATE CERISE<br />
ROUGE<br />
Catégorie 1<br />
Barquette de 250 g<br />
Colis de 9<br />
Code : 8624<br />
AU COURS<br />
TOMATE TRANCHÉE<br />
Barquette de 1 kg<br />
Colis de 8<br />
Origine : UE/MAROC<br />
Code : 236259<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
4 -<br />
5 -<br />
AU COURS<br />
AU COURS<br />
CONCOMBRE FILMÉ<br />
ENTIER<br />
Catégorie 1<br />
Calibre 4/5<br />
Pièce de 450 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 966776<br />
AVOCAT HASS<br />
Catégorie 1<br />
Calibre 22<br />
Pièce de 180 g env.<br />
Colis de 22<br />
Code : 8982<br />
2 € 75<br />
LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CAROTTES RÂPÉES<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette de 2 kg<br />
Code : 302231<br />
Soit 5,50€ LA BARQUETTE<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
CONCOMBRE RONDELLES<br />
AVEC PEAU<br />
Barquette de 1 kg<br />
Colis de 8<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 310000<br />
4<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE
LIBRE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
6 € 60<br />
LE KILO<br />
SALADE DE QUINOA<br />
AUX LÉGUMES<br />
LA BELLE HENRIETTE<br />
(quinoa blanc, tomates,<br />
concombres, poivrons, oignons,<br />
semoule de blé dur).<br />
Barquette de 1.5 kg<br />
Code : 244113<br />
Soit 9,90€ LA BARQUETTE<br />
3 € 83<br />
LE KILO<br />
SALADE PIÉMONTAISE NATURE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
(piémontaise nature sans jambon : pommes<br />
de terre, cornichons, tomates, œufs durs,<br />
moutarde de Dijon, persil).<br />
Barquette de 2.4 kg<br />
Code : 302237<br />
Soit 9,20€ LA BARQUETTE<br />
1<br />
1 € 40<br />
LE LITRE<br />
4<br />
9 € 45<br />
LA BARQUETTE<br />
5<br />
13 € 60<br />
LA BARQUETTE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
SALADE BAR 4/5 G<br />
2 3<br />
0 € 027<br />
LE STICK<br />
0 € 19<br />
LA CUP<br />
6<br />
AU COURS<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
1 -<br />
SAUCE SALADE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Bidon de 5 l<br />
Colis de 4<br />
Code : 302144<br />
Soit 7,00€ LE BIDON<br />
3 - VINAIGRETTE<br />
BALSAMIQUE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Cup de 20 ml<br />
Colis de 360<br />
Code : 300363<br />
Soit 68,40€ LE COLIS<br />
5 -<br />
MINI DÈS DE CHÈVRE<br />
20 % M.G. AOC<br />
PRÉSIDENT<br />
Barquette de 500 g<br />
Colis de 4<br />
Code : 457010<br />
2 -<br />
SAUCE SALADE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Stick de 10 g<br />
Colis de 600<br />
Code : 301044<br />
Soit 16,00€ LE COLIS<br />
4 - ÉMINCÉS DE FILET<br />
DE POULET CUIT RÔTI<br />
JEAN ROUTHIAU<br />
Barquette sous atmosphère<br />
protectrice de 500 g<br />
Colis de 4<br />
Code : 364166<br />
6 -<br />
ŒUFS DURS ÉCALÉS BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Calibre 43/53 g<br />
Plaque sous atmosphère de 6<br />
Colis de 12<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 301710<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr<br />
ou sur l’appli mobile Transgourmet,<br />
5
ACTUALITÉ<br />
Knax végétale<br />
KNAX VÉGÉTALE<br />
DE LA MARQUE<br />
HAPPYVORE<br />
• boîte de 3 kg<br />
• code 623703<br />
ÇA VIENT<br />
DE SORTIR !<br />
Ces knax végétales françaises<br />
de la marque Happyvore ont été<br />
développées avec l’aide du chef MOF<br />
Eric Bourchenoire. Leur fabrication nécessite 12 fois<br />
moins de CO2 et 2,8 fois moins d’eau que celle de leurs<br />
équivalents carnés ! Côté nutrition, ce sont d’excellentes<br />
sources de protéines et de fibres, avec une liste<br />
d’ingrédients courte (protéines de pois, huile de colza,<br />
fibres végétales, vinaigre), ce qui leur vaut un nutriscore A !<br />
Elles sont très pratiques pour revisiter vos recettes à base<br />
de saucisse en version végétarienne, souvent très<br />
appréciées des convives de tous âges.<br />
Melon type<br />
Charentais<br />
MELON TYPE<br />
CHARENTAIS<br />
• catégorie 1<br />
• origine France<br />
pièce de 900g env.<br />
• code 896625<br />
pièce de 1 kg env.<br />
• code 1839<br />
CONCOMBRE<br />
• catégorie 1<br />
• origine France<br />
calibre 3/4<br />
• pièce de 350g<br />
• code 966531<br />
calibre 4/5<br />
• pièce de 450g<br />
• code 876468<br />
Les fruits et légumes estivaux<br />
s’invitent dans votre cuisine<br />
pour des menus frais, riches en<br />
vitamines et en fibres. Pour vos<br />
repas végétariens, les saucisses<br />
végétales 100 % françaises<br />
Happyvore réinventent vos<br />
recettes traditionnelles. Enfin,<br />
pour vous aider à protéger<br />
vos employés et vos convives,<br />
nous faisons le point sur la tenue<br />
de travail réglementaire en<br />
restauration collective.<br />
Concombre<br />
De juin à octobre,<br />
le concombre apporte<br />
fraîcheur et croquant<br />
à vos recettes de crudités,<br />
salades et sandwiches.<br />
Ce légume riche en eau<br />
est idéal pour aider vos<br />
convives à rester bien<br />
hydratés lorsqu’il fait<br />
chaud. Sa dégustation<br />
crue, avec ou sans la<br />
peau, vous fait gagner un<br />
temps précieux en cuisine.<br />
C’est la pleine saison !<br />
Avec son goût sucré et ses arômes bien prononcés, le<br />
melon charentais est indétrônable parmi les fruits d’été !<br />
En cuisine, sa préparation est très rapide : il se portionne<br />
facilement et peut se servir tel quel. Vous pouvez aussi<br />
le cuisiner en salade sucrée-salée, en salade de fruits,<br />
ou même l’utiliser comme contenant. Riche en vitamine<br />
A, il est excellent pour le système immunitaire.<br />
6<br />
La tenue de travail obligatoire<br />
en restauration collective<br />
Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, la tenue de travail des<br />
personnels de cuisine en restauration collective est très réglementée.<br />
Transgourmet fait aujourd’hui le point sur les obligations et<br />
recommandations pour protéger vos employés et vos convives.<br />
QUI EST CONCERNÉ ?<br />
• D’après les normes HACCP, « toute<br />
personne travaillant dans une<br />
zone de manipulation de denrées<br />
alimentaires doit respecter un<br />
niveau élevé de propreté corporelle<br />
et porter des vêtements de travail<br />
propres et adaptés ».<br />
• L’établissement doit fournir<br />
gratuitement une tenue<br />
réglementaire à chaque employé,<br />
ainsi que l’accès à un vestiaire.<br />
• Les visiteurs porteront une charlotte,<br />
une blouse et des surchaussures.<br />
QUELLES SONT LES AUTRES<br />
RÈGLES À RESPECTER ?<br />
• Veiller à une hygiène corporelle<br />
parfaite.<br />
• La tenue de travail ne doit jamais<br />
entrer en contact avec les vêtements<br />
civils (même au vestiaire).<br />
• Les bijoux sont interdits.<br />
• Les ongles doivent être courts.<br />
Le vernis est interdit.<br />
• Changer la tenue de travail tous<br />
les jours (ou plus souvent si besoin)<br />
et la laver à 90°C.<br />
QUELLE EST LA TENUE<br />
RÉGLEMENTAIRE ?<br />
Tenue de couleur claire,<br />
couvrante, facile à retirer, dans un tissu<br />
respirant et non inflammable (coton)<br />
Coiffe englobant l’ensemble<br />
de la chevelure<br />
Veste à boutons et pantalon sans revers<br />
Col et tablier (recommandés)<br />
Chaussures de sécurité (coques,<br />
antidérapantes, de préférence fermées)<br />
Gilet anti-froid (recommandé<br />
en zone froide)<br />
Gants à usage unique (recommandés)<br />
Gants de protection (pour éviter les<br />
risques de coupures et de brûlures)<br />
Masque de protection respiratoire<br />
(en cas de maladie ou de maniement<br />
de produits dégageant des particules)<br />
Les visiteurs porteront une charlotte,<br />
une blouse et des surchaussures.
7
ZOOM<br />
LES COULIS, CONCENTRÉS<br />
ET PULPE DE TOMATE<br />
TOMATE ENTIÈRE PELÉE<br />
Fabrication<br />
• la peau est retirée à la vapeur,<br />
puis les tomates sont mises en conserve<br />
Goût et texture<br />
• charnue, ferme, avec un rouge intense<br />
Utilisation<br />
• polyvalente, dans des recettes comportant<br />
de la tomate fraîche ou transformée<br />
• exemples : garniture, éléments pour focaccia,<br />
pizza ou bruschetta, coupée en deux en hors-d'œuvre,<br />
dans une soupe, un ragoût, une sauce pour des pâtes,<br />
un sandwich froid, une ratatouille, etc<br />
• elle se marie bien avec les fruits de mer<br />
• ce format permet d’utiliser des tomates tout<br />
au long de l’année<br />
LA TOMATE<br />
Tomates<br />
entières pelées<br />
• boîte 3/1 de 2,5 kg<br />
• colis de 6<br />
• code 874675<br />
La tomate sous<br />
toutes ses formes fait<br />
partie intégrante de<br />
l'alimentation des<br />
Français. Sa transformation nous<br />
offre une grande palette sensorielle<br />
de textures et d'arômes, qui nous<br />
permet de l’utiliser toute l’année<br />
dans des recettes traditionnelles<br />
ou créatives. Transgourmet vous<br />
aide à choisir les produits dérivés<br />
de la tomate qui répondront au<br />
mieux à vos besoins.<br />
TOMATE EN PULPE<br />
Différents formats<br />
• pulpe, pulpe fine, en morceaux,<br />
en cubes, concassée<br />
Pulpe tomates<br />
morceaux<br />
• boîte 5/1 de 5kg<br />
• colis de 3<br />
• code 472696<br />
Fabrication<br />
• la peau est retirée à la vapeur, puis les tomates<br />
sont broyées, concassées ou coupées à froid puis mises en conserve<br />
Goût et texture<br />
• le goût est frais et la texture aqueuse,on conserve la fraîcheur des tomates<br />
Utilisation<br />
• idéale pour faire une sauce tomate maison, un gaspacho ou une bruschetta<br />
• idéale pour accompagner des poissons<br />
• adaptée à toutes les cuissons<br />
• peut s’utiliser à la place du coulis dans certaines recettes (coût moins onéreux)<br />
LES PURÉES DE TOMATES<br />
Fabrication<br />
• les conserves alimentaires sont obtenues par tamisage<br />
ou centrifugeuse pour les fruits frais et mûrs (pour séparerle jus<br />
de la peau et des graines), puis par concentration et évaporation de l’eau<br />
Différents niveaux de concentration existent, pour répondre à tous les besoins culinaires<br />
LES CONCENTRÉS<br />
DE TOMATE<br />
8<br />
COULIS & PURÉE DE TOMATE<br />
(OU MI-RÉDUITE)<br />
Purée de tomate<br />
• entre 7 et 11 % de matière sèche<br />
Coulis<br />
• entre 11 et 15 %<br />
de matière sèche<br />
Goût et texture<br />
• doux et crémeux<br />
• le coulis est plus liquide<br />
et concentré en goût<br />
que la purée<br />
Utilisation<br />
• idéale pour les cuissons courtes, pour obtenir une texture bien veloutée<br />
• exemple : pour préparer une sauce ou une soupe de tomate<br />
• les coulis et les purées ont une tenue aussi<br />
satisfaisante à la cuisson<br />
• la purée a un coût légèrement<br />
moins prononcé que<br />
le coulis<br />
Coulis<br />
de tomate bio<br />
• par poche de 1kg<br />
• code 301825<br />
Flashez le QR code pour<br />
retrouver directement tous<br />
les assaisonnements à base<br />
de tomate sur transgourmet.fr<br />
Double<br />
concentré<br />
de tomates<br />
• par boîte de 880g<br />
• colis de 12<br />
• code 300172<br />
Goûts et texture<br />
• le goût de la tomate est fort et intense<br />
• la texture est douce, semblable à celle d’une pâte<br />
• la couleur est très intense<br />
Utilisation<br />
• pour des recettes nécessitant un fort<br />
goût de tomate ou une coloration intense<br />
• peut se combiner avec les autres produits<br />
à base de tomate (purée, pulpe, etc.)<br />
pour apporter du goût en plus<br />
• adapté aux cuissons longues (hachis, ragoût,<br />
plat tout-en-un) et aux cuissons courtes (sauce<br />
pour pâtes, sauce d’accompagnement)<br />
• le double concentré est le produit le plus utilisé<br />
• le triple concentré s’utilise surtout pour faire<br />
du ketchup<br />
Différents pourcentages de matière sèche<br />
• purée de tomate mi-concentrée : de 15 à 22 %<br />
• purée de tomate concentrée : de 22 à 28 %<br />
• purée de tomate double concentrée : de 28 à 36 %<br />
• purée de tomate triple concentrée : de 36 et 45 %<br />
• purée de tomate 45 % : plus de 45 %
DOSSIER<br />
Nos astuces simples<br />
POUR UN DRESSAGE<br />
D'ASSIETTE RÉUSSI<br />
Les décors peuvent aussi bien<br />
apporter un effet waouh<br />
que brouiller la compréhension<br />
du plat et son appétence.<br />
• Évitez les décors qui n’ont rien<br />
à voir avec la composition<br />
du plat (comme des tomates<br />
cerises avec du bœuf<br />
bourguignon).<br />
• Privilégiez des décors<br />
qui apportent un plus<br />
à la consommation du plat<br />
(comme du pain grillé avec<br />
un plat en sauce).<br />
• Évitez les décors non<br />
comestibles, ou qui ne seront<br />
pas mangés (cela évitera un<br />
gaspillage et des dépenses<br />
inutiles) !<br />
Les variations de hauteur<br />
des éléments rendent<br />
les assiettes toujours<br />
plus esthétiques !<br />
• Disposez la protéine<br />
sur la garniture, empilez<br />
les différents éléments.<br />
• Utilisez des herbes<br />
fraîches en topping.<br />
Utilisez<br />
les décors<br />
avec<br />
parcimonie<br />
En restauration collective,<br />
les convives ne s’attendent<br />
pas à un dressage<br />
sophistiqué. L’important<br />
est de rester cohérent<br />
avec ce que vous servez<br />
et de soigner le service.<br />
Cela rendra votre cuisine<br />
plus conviviale, ce qui ne<br />
manquera pas de toucher<br />
vos convives.<br />
Restez<br />
simple<br />
Mettez<br />
de la hauteur<br />
dans les<br />
assiettes<br />
Utilisez<br />
une vaisselle<br />
d’une taille<br />
adaptée<br />
La taille de la vaisselle influence<br />
la perception de la taille des portions.<br />
Une même portion semblera petite<br />
dans une assiette surdimensionnée,<br />
et inversement. Cela aura un impact<br />
sur la satiété de vos convives !<br />
C'est la même<br />
portion !<br />
Saviez-vous que le dressage des plats est aussi important<br />
que leur goût ? Des études scientifiques prouvent que la<br />
perception en bouche des aliments est influencée par leur<br />
aspect. Si un yaourt à la vanille contenant du colorant rouge<br />
peut sembler avoir un goût de fraise, imaginez l'impact de<br />
la présentation de vos mets sur l’appétit de vos convives !<br />
Transgourmet vous livre des astuces simples pour dresser<br />
de jolis plats en restauration collective, en respectant vos<br />
contraintes de temps et de budget !<br />
Faites<br />
participer<br />
vos<br />
convives<br />
Variez<br />
d’un jour<br />
à l’autre<br />
Vos convives apprécieront<br />
la diversité des plats servis.<br />
Voici quelques idées pour éviter<br />
la monotonie<br />
• un dressage groupé où tous<br />
les éléments sont placés au même<br />
endroit,<br />
• un dressage transversal où les<br />
éléments sont disposés sur des<br />
lignes qui se coupent,<br />
• un dressage en empilement,<br />
• un dressage sur une ligne, etc.<br />
Mettez en place un stand de dressage<br />
des plats et demandez à vos convives<br />
ce qu’ils souhaitent manger, et en quelle<br />
quantité. En plus d’assister en direct<br />
à la composition de leur plat, ils se sentiront<br />
impliqués et seront plus enclins à finir<br />
leur assiette avec plaisir.<br />
Soignez<br />
les découpes<br />
Utilisez<br />
des couleurs<br />
contrastées ou<br />
monochromes<br />
Vos convives apprécieront<br />
tout ce qui montre<br />
que vous avez soigné la<br />
préparation du plat. Les<br />
découpes sont primordiales !<br />
• Utilisez un très bon couteau<br />
pour couper la viande.<br />
• Selon la forme désirée,<br />
coupez les légumes<br />
à des tailles homogènes.<br />
Faites des tranches nettes.<br />
• Pour les gratins, découpez<br />
les parts en avance,<br />
après passage en cellule<br />
de refroidissement.<br />
Les yeux (et donc le ventre)<br />
aiment les contrastes !<br />
Amusez-vous à choisir<br />
des couleurs opposées<br />
dans la roue chromatique<br />
pour chaque élément<br />
lorsque vous composez<br />
de nouveaux plats. Aussi,<br />
les tons monochromes<br />
apporteront une touche<br />
sophistiquée à vos plats.<br />
9
IDÉES DE MENUS<br />
DE NOTRE<br />
DIÉTÉTICIENNE<br />
FRAIS<br />
ET ÉQUILIBRÉS<br />
TRANSGOURMET E-QUILIBRE<br />
LE MENU<br />
SCOLAIRE<br />
LE MENU<br />
ENTREPRISE<br />
LE MENU<br />
SENIOR<br />
ENTRÉE<br />
Salade de tomate<br />
PLAT<br />
Poké bowl (quinoa, mâche,<br />
ENTRÉE<br />
Salade piémontaise.<br />
et féta vinaigrette.<br />
PLAT<br />
Dos de colin meunière.<br />
Boulgour au paprika.<br />
DESSERT<br />
Yaourt aromatisé aux fruits.<br />
Billes de melon.<br />
avocat, dès de chèvre, tomate,<br />
concombre, carottes râpées,<br />
œuf vinaigrette balsamique).<br />
DESSERT<br />
Panna cotta aux dès de poires<br />
et madeleine.<br />
PLAT<br />
Emincé de poulet rôti.<br />
Haricots verts.<br />
FROMAGE<br />
Emmental.<br />
DESSERT<br />
Salade de 6 fruits.<br />
610<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE
BUGDET ET<br />
DE MENUS, DÉVELOPPÉ PAR TRANSGOURMET, REPAS ÉQUILIBRÉS<br />
UN OUTIL INTERNET SIMPLE ET INTERACTIF DE GESTION<br />
VOUS ACCOMPAGNE DANS LA CRÉATION DE MENUS,<br />
DANS LA GESTION DES COMMANDES ET DES STOCKS.<br />
DÉCOUVREZ<br />
NOTRE<br />
SOLUTION<br />
ENTREPRISE<br />
prix moyen 2,99€*<br />
SCOLAIRE<br />
prix moyen 2,33€*<br />
SÉNIOR - MIDI<br />
prix moyen 2,70€*<br />
SÉNIOR - SOIR<br />
prix moyen 2,07€*<br />
LUNDI<br />
Tomates féta bio<br />
Poké bowl quinoa<br />
Poulet mangue<br />
Avocat coriandre<br />
Fromage blanc bio<br />
Chou fleur vinaigrette<br />
agriconfiance<br />
Côte de porc<br />
au curry<br />
Haricots verts persillés<br />
agriconfiance<br />
St Moret bio<br />
Tomates cerise<br />
Haut de cuisse de<br />
poulet bio grillée<br />
Carottes agriconfiance<br />
au curry<br />
Chanteneige bio<br />
Melon<br />
Dahl de lentilles<br />
et riz bio<br />
Camembert bio<br />
Abricot<br />
Nectarine<br />
Riz au lait bio<br />
Semoule au lait<br />
MARDI<br />
Lentilles vertes bio<br />
vinaigrette<br />
Brochette de<br />
porc provençale<br />
Brocolis persillés<br />
agriconfiance<br />
Camembert bio<br />
Crème vanille<br />
Tomates cerise<br />
Rôti de bœuf<br />
mayonnaise<br />
Taboulé bio<br />
Camembert bio<br />
Nectarine<br />
Feuilleté au fromage<br />
bio<br />
Pavé de hoki sauce<br />
citron<br />
Haricots verts<br />
agriconfiance<br />
Brie bio<br />
Nectarine<br />
Champignons vinaigrette<br />
Salade piémontaise<br />
Emmental bio<br />
Fromage blanc bio<br />
aux framboises<br />
VENDREDI JEUDI MERCREDI<br />
Melon<br />
Émincé de bœuf<br />
mariné<br />
Semoule au beurre<br />
bio<br />
Comté AOP<br />
Panna cotta bio<br />
Pâté de campagne<br />
Paupiette de veau<br />
braisée<br />
Haricots verts<br />
agriconfiance<br />
Fourme d'ambert<br />
AOP<br />
Carpaccio ananas<br />
Concombre<br />
à la crème<br />
Moule marinière bio<br />
Frite surecrisp<br />
Rondelé bio<br />
Salade de fruits bio<br />
Concombre vinaigrette<br />
Haut de cuisse de<br />
poulet bio à l'estragon<br />
Boulgour bio<br />
au beurre<br />
Emmental bio<br />
Crème pralinée<br />
MENU VÉGÉTARIEN<br />
Feuilleté au fromage<br />
Omelette bio<br />
Épinard agriconfiance<br />
à la crème<br />
Fromage blanc bio<br />
Pastèque<br />
Carottes râpées<br />
au citron<br />
Dos de colin sauce<br />
crustacé<br />
Riz créole bio<br />
Chanteneige bio<br />
Crème brûlée bio<br />
Concombre<br />
ciboulette<br />
Émince de bœuf<br />
andalouse<br />
Penne bio<br />
Fourme d'ambert<br />
AOP<br />
Purée de pommes<br />
HVE<br />
Taboulé bio<br />
Paupiette de dinde<br />
braisée<br />
Brocolis agriconfiance<br />
persillés<br />
Saint Paulin bio<br />
Pastèque<br />
Gaspacho<br />
Dos de colin sauce<br />
beurre blanc<br />
Riz créole bio<br />
St Moret bio<br />
Crème pralinée<br />
Lentilles vertes bio<br />
Omelette bio<br />
Épinard agriconfiance<br />
à la crème<br />
Munster AOP<br />
Crème brûlée bio<br />
Méli mélo de crudités<br />
Cake poivrons chorizo<br />
Batavia bio<br />
Vache qui rit bio<br />
Envie de fruits bio<br />
Betteraves bio<br />
Jambon de dinde<br />
Tomate provençale<br />
bio<br />
Yaourt nature bio<br />
Madeleine aux pépites<br />
de chocolat bio<br />
TRANSGOURMET E-QUILIBRE<br />
PROTIDES<br />
VIANDE : bœuf, veau, volaille,<br />
porc, agneau, abats…<br />
POISSON : saumon, lieu, colin,<br />
cabillaud…<br />
ŒUF<br />
PRODUITS LAITIERS<br />
FROMAGES : pâte pressée<br />
cuite, pâte molle…<br />
LAITAGES : fromage blanc,<br />
yaourt…<br />
VÉGÉTAUX CUITS<br />
LÉGUMES cuits<br />
FRUITS cuits<br />
VÉGÉTAUX CRUS<br />
LÉGUMES crus<br />
FRUITS crus<br />
FÉCULENTS<br />
PRODUITS CÉRÉALIERS :<br />
blé, pâtes, riz, semoule…<br />
LÉGUMINEUSES : lentilles,<br />
pois chiches, pois cassés,<br />
haricots blancs…<br />
POMMES DE TERRE<br />
CORPS GRAS<br />
MATIÈRES GRASSES<br />
VÉGÉTALES :<br />
huile (tournesol, colza…)<br />
margarine…<br />
MATIÈRES GRASSES<br />
ANIMALES : beurre,<br />
crème fraîche…<br />
SUCRE<br />
PRODUITS SUCRÉS :<br />
sucre, confiture, miel…<br />
MENU VÉGÉTARIEN<br />
SAMEDI<br />
DIMANCHE<br />
Terrine trois poissons<br />
Brochette de porc<br />
à la provençale<br />
Courgettes sautées<br />
à l'ail<br />
Fromage blanc bio<br />
Pêche<br />
Tomate basilic<br />
Côte de veau<br />
à la crème<br />
Tagliatelles bio<br />
au beurre<br />
Bleu auvergne AOP<br />
Tarte noix de coco<br />
Macédoine bio<br />
Raviolis au saumon<br />
Croc lait bio<br />
Ananas<br />
Pâté de tête<br />
Pépites de colin<br />
Julienne de légumes<br />
Edam bio<br />
Flanby<br />
CES MENUS SONT INSPIRÉS DES PRODUITS EN PROMOTION CE MOIS-CI.<br />
*Prix moyen indicatif selon les grammages préconisés par le GEMRCN par convive.<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
117
UNE LARGE GAMME DE PRODUITS<br />
BIO CERTIFIÉS DE QUALITÉ, PLUS<br />
RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT.<br />
RETROUVEZ<br />
LA GAMME<br />
NATURA<br />
NOTRE DIÉTÉTICIENNE PRÉSENTE SON<br />
MENU BIO<br />
NOTRE DIÉTÉTICIENNE PRÉSENTE SON<br />
LA SÉLECTION NATURA<br />
ENTRÉE :<br />
Salade quinoa aux<br />
poivrons et œuf dur.<br />
PLAT :<br />
Chakchouka végétarienne.<br />
FROMAGE :<br />
Camembert.<br />
DESSERT :<br />
Crème brûlée.<br />
AU COURS<br />
AU COURS<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AUBERGINE BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Catégorie 2<br />
Calibre 3/4<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 301946<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ŒUFS DURS<br />
ÉCALÉS BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Calibre 43/53 g<br />
Plaque sous atmosphère<br />
de 6<br />
Colis de 12<br />
Code : 301710<br />
5 € 44<br />
LE PAQUET<br />
27 € 56<br />
LA BOÎTE<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
QUINOA BLANC<br />
BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Paquet de 1 kg<br />
Colis de 10<br />
Code : 301855<br />
4 € 11<br />
LA PIÈCE<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CAMEMBERT BIO<br />
23 % M.G.<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Au lait thermisé.<br />
Pièce de 250 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 301718<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CRÈME BRÛLÉE<br />
BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Boîte de 1.68 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 301975<br />
12 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE
AU COURS<br />
AU COURS<br />
LIBRE<br />
HAUT DE CUISSE<br />
DE POULET<br />
DÉJOINTÉ BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Pièce de 110/160 g<br />
Sachet sous vide de 10<br />
Colis de 2<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 301729<br />
LIBRE<br />
PILON<br />
DE POULET BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Pièce de 115 g env.<br />
Sachet sous vide de 10<br />
Colis de 2<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 301730<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
27 € 56<br />
LA BOÎTE<br />
2 € 28<br />
LE SACHET<br />
2 € 40<br />
LE SAC<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PANNA COTTA<br />
BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Boîte de 1.68 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 301977<br />
LIBRE<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
SEMOULE FINE<br />
DE BLÉ DUR BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Paquet de 1 kg<br />
Colis de 10<br />
Code : 301860<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LENTILLES<br />
VERTES BIO<br />
TRANSGOURMET<br />
NATURA<br />
Sac de 500 g<br />
Colis de 10<br />
Code : 302076<br />
LA SÉLECTION NATURA<br />
Fréquence GEMRCN<br />
22 € 00<br />
LA BARQUETTE<br />
FÉTA AOP BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Barquette de 1 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 302056<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
6 € 65<br />
LA BOUTEILLE<br />
SIROP DE FRAISE BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Bouteille de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 302045<br />
Soit 39,90€ LE COLIS<br />
4 € 99<br />
LE LITRE<br />
FROMAGE BLANC 3.2 % M.G. BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Seau de 5 kg<br />
Code : 301738<br />
Soit 24,99€ LE SEAU<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
13
LE BIO<br />
LIBRE<br />
3 € 85<br />
LE KILO MOULES ENTIÈRES CUITES BIO<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Mytilus edulis<br />
Calibre 80/100<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Élevées en Irlande<br />
Code : 300909<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
6 € 98<br />
LE LITRE CRÈME FRAÎCHE<br />
30 % M.G. BIO<br />
TRANSGOURMET NATURA<br />
Seau de 5 l<br />
Code : 302054<br />
Soit 34,90€ LE SEAU<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LE BIO<br />
LIBRE<br />
0 € 803<br />
LA PIÈCE<br />
2 **<br />
OMELETTE NATURE BIO<br />
COCOTINE<br />
Pièce de 90 g<br />
Colis de 60<br />
Code : 842195<br />
Soit 48,20€ LE COLIS<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 817<br />
LA PART<br />
TARTE AUX POMMES<br />
BIO X 12 PARTS<br />
BONCOLAS<br />
Pièce de 850 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 961195<br />
Soit 9,80€ LA PIÈCE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
/ COLIS<br />
LIBRE<br />
3 € 50<br />
LE KILO<br />
BOULGOUR BIO<br />
SABAROT<br />
Sac de 5 kg<br />
Code : 207090<br />
Soit 17,50€ LE SAC<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 62<br />
LE POT<br />
ENVIE DE FRUITS<br />
MORCEAUX DE POIRES<br />
BIO AU SIROP LÉGER<br />
ST MAMET<br />
Pot de 95 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 252695<br />
Soit 74,40€ LE COLIS<br />
Fréquence GEMRCN<br />
14 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
DES PRODUITS BEAUX ET BONS,<br />
SÉLECTIONNÉS POUR LEUR EXCELLENCE<br />
ET LEURS QUALITÉS GUSTATIVES.<br />
CE MOIS-CI :<br />
LES LÉGUMES CUITS<br />
SURGELÉS DE BRETAGNE<br />
ET DU PAYS DE LOIRE<br />
ZOOM SUR UN DE NOS PRODUCTEURS<br />
GILLES LE MEUR<br />
MORBIHAN – CLERGUERREC<br />
LA RENCONTRE :<br />
Gilles est devenu agriculteur à 21 ans, sur une terre agricole que sa famille occupe<br />
depuis 12 générations. « Il y en a peut être même d’autres avant, mais nous n’en<br />
avons plus trace à cause de la Révolution. » Il vit dans la maison familiale construite<br />
en 1846, de granit et d’ardoise, typique ce cette culture bretonne qui l’a forgé.<br />
Ces légumes sont issus d’une démarche d’agriculture raisonnée et<br />
écologique, reconnue par une certification environnementale.<br />
« CES LÉGUMES SONT ISSUS<br />
D’UNE DÉMARCHE D’AGRICULTURE<br />
RAISONNÉE ET ÉCOLOGIQUE,<br />
RECONNUE PAR UNE CERTIFICATION<br />
ENVIRONNEMENTALE. »<br />
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT :<br />
La récolte dès maturité permet de produire des aliments de qualité,<br />
croquants, goûteux. Le savant processus de surgélation sauvegarde<br />
leurs bénéfices naturels et restitue un légume au plus proche du<br />
produit sorti du champ.<br />
ORIGINE<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
RETROUVEZ<br />
SON HISTOIRE<br />
EN LIGNE<br />
2 € 48<br />
LE KILO<br />
2 €<br />
23<br />
LE KILO<br />
2 € 52<br />
LE KILO<br />
HARICOTS VERTS<br />
TRÈS FINS CUITS<br />
ET SURGELÉS<br />
EN BRETAGNE<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 301688<br />
Soit 6,20€ LE SACHET<br />
CHOUX FLEURS<br />
EN FLEURETTES<br />
CUITS<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 301689<br />
Soit 5,58€ LE SACHET<br />
BROCOLIS<br />
EN FLEURETTES<br />
CUITS<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 301690<br />
Soit 6,30€ LE SACHET<br />
1 € 28<br />
LE KILO<br />
2 € 20<br />
LE KILO<br />
1 € 72<br />
LE KILO<br />
CAROTTES EN<br />
RONDELLES CUITES<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 301691<br />
Soit 3,20€ LE SACHET<br />
PETITS POIS<br />
TRÈS FINS CUITS<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 301692<br />
Soit 5,50€ LE SACHET<br />
EPINARDS<br />
EN BRANCHES CUITS<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 301693<br />
Soit 4,29€ LE SACHET<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux 15
LE PLAT VÉGÉTARIEN DU MOIS<br />
FLAN COURGETTE<br />
VÉGÉTARIEN/VEGAN<br />
10 € 85<br />
LE KILO<br />
TAJINE VEGGIE<br />
CHRIST<br />
Pommes de terre, carottes, olives vertes,<br />
boulettes végétales.<br />
Barquette de 2.3 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 207042<br />
Soit 24,95€ LA BARQUETTE<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
17 € 19<br />
LE KILO<br />
DÉCOUVREZ<br />
LA RECETTE<br />
EN LIGNE<br />
BOUCHÉE VÉGAN<br />
GARDEN GOURMET<br />
Spécialité végan à base<br />
de protéines de soja et de gluten<br />
de blé précuite. Utilisation dans<br />
les plats en sauce type curry<br />
veggie.<br />
Colis de 7.5 kg<br />
Code : 227556<br />
Soit 128,95€ LE COLIS<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
9 € 25<br />
LE KILO<br />
AVOCATS EN LAMELLES IQF<br />
Tranches prêtes à l'emploi après décongélation<br />
en froid positif. Ne s'oxydent pas,<br />
épaisseur 7/12 mm<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 10<br />
Code : 237665<br />
1 € 07<br />
LA PIÈCE<br />
20 **<br />
/ COLIS<br />
CROQ LÉGUME VÉGÉTAL IQF<br />
VEGETELLEMENT BON<br />
Pièce de 100 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 623546<br />
Soit 53,25€ LE COLIS<br />
16<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LE MARCHÉ<br />
PRIMEUR<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LA TOMATE<br />
AU COURS<br />
NECTARINE JAUNE<br />
Catégorie 1<br />
Calibre Origine Colis de Code<br />
B France 3.8 kg 422762<br />
B Import 4 kg 422761<br />
C Import 1 kg 967346<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
AU COURS<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
NECTARINE BLANCHE<br />
Catégorie 1<br />
Calibre Origine Code<br />
A France 9054<br />
B France 8915<br />
B Import 8980<br />
B France 966225<br />
B Import 966622<br />
TOMATE MOYENNE<br />
Calibre 57/67<br />
Colis 6 kg<br />
Code : 9077<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LES FRUITS ET LÉGUMES<br />
AU COURS<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ANANAS<br />
DU COSTA RICA<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Variété Extra Sweet<br />
Pièce de 1.8 kg env.<br />
(calibre 9)<br />
Colis de 9<br />
Code : 300792<br />
AU COURS<br />
PASTÈQUE<br />
SANS PÉPIN<br />
Catégorie 1<br />
Pièce de Colis de Origine Code<br />
3 kg env. 6 Import 9025<br />
4 kg 5 Import 967110<br />
4 kg 4 Import 971176<br />
MELON TYPE<br />
AU COURS<br />
CHARENTAIS<br />
Catégorie 1<br />
Calibre 12<br />
Colis de 12<br />
Pièce de Origine Code<br />
875 g env. Import 9012<br />
800/950 g Import 966967<br />
1050 g env. Espagne 9013<br />
900 g env. France 896625<br />
1 kg env. France 1839<br />
AU COURS<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CHAMPIGNON<br />
DE PARIS PIED<br />
COUPÉ<br />
Caisse de 3 kg<br />
Code : 9044<br />
AU COURS<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
BATAVIA<br />
Catégorie 1<br />
Colis de 6<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 967291<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CONCOMBRE<br />
AU COURS<br />
Catégorie 1<br />
Colis de 12<br />
Pièce de Calibre Origine Code<br />
350 g 3/4 France 966531<br />
450 g 4/5 France 876468<br />
400/500 g 4/5 Import 302108<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
17
LES ENTRÉES<br />
5 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
LIBRE<br />
BETTERAVES ROUGES<br />
EN DÈS<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 300200<br />
17 € 50<br />
LA BARQUETTE<br />
6 **<br />
RILLETTES DE THON<br />
SAUPIQUET FURIC<br />
Barquette de 1 kg<br />
Colis de 8<br />
Code : 243212<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
/ BARQUETTE<br />
LES ENTRÉES<br />
14 € 98<br />
LE KILO<br />
8 **<br />
/ COLIS<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
HACHÉ VÉGÉTARIEN<br />
VEGETARIEN BUTCHER<br />
Préparation végétarienne à base de soja, hachée,<br />
aromatisée, cuite, surgelée, enrichie en vitamine B12<br />
et fer.<br />
Colis de 2 kg<br />
Code : 219658<br />
Soit 29,95€ LE COLIS<br />
0 € 588<br />
LA PIÈCE<br />
12 **<br />
/ COLIS<br />
TARTARE DE SAUMON<br />
EXPRESS<br />
LA DIEPPOISE<br />
Pièce de 100 g<br />
Colis de 40<br />
Code : 200343<br />
Soit 23,50€ LE KILO<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
À partir de<br />
4 € 41<br />
LA BOÎTE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ASPERGES BLANCHES<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Boîte 4/4<br />
Colis de 12<br />
Calibre de Code Prix/Boîte<br />
Moyennes 300121 4,41€<br />
Grosses 300119 4,50€<br />
0 € 556<br />
LA PIÈCE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
OEUFS DURS ÉCALÉS<br />
BIO<br />
COCOTINE<br />
Pièce de 53 g<br />
Poche de 50<br />
Code : 225242<br />
Soit 27,99€ LE COLIS<br />
14 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PRÉPARATION POUR<br />
TABOULÉ DÉSHYDRATÉ<br />
KNORR<br />
Boîte de 625 g - 20 portions<br />
Colis de 6<br />
Code : 786699<br />
18 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE **hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LES ENTRÉES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 690<br />
LA COUPELLE<br />
AU LIEU DE 0 € 697 LA COUPELLE<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PÂTÉ DE CAMPAGNE<br />
SOULIE<br />
Coupelle de 30 g<br />
Colis de 144<br />
Code : 256960<br />
Soit 100,35€ LE COLIS<br />
Soit 99,35€ LE COLIS :<br />
EXCLU WEB<br />
19 € 00<br />
LA PIÈCE<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
TARTE SAUMON<br />
FUMÉ/SAUMON CUIT/<br />
BROCOLI PRÉCUITE<br />
DESSAINT TRAITEUR<br />
Garniture généreuse et topping<br />
gourmand pour apporter<br />
un visuel traditionnel.<br />
Pièce de 1.45 kg<br />
Colis de 3<br />
Code : 237623<br />
5 € 90<br />
LA PIÈCE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
QUICHE LORRAINE<br />
EN BANDE<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Pièce de 1 kg sans entame<br />
Colis de 8<br />
Code : 300334<br />
0 € 203<br />
LA PIÈCE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
FEUILLETÉ<br />
AU FROMAGE<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Pièce de 65 g<br />
Colis de 80<br />
Code : 300407<br />
Soit 16,20€ LE COLIS<br />
LES ENTRÉES<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
9 € 35<br />
LE KILO<br />
NEM AU POULET<br />
DESSAINT TRAITEUR<br />
Pièce de 50 g env.<br />
Colis de 50 + 8 sachets de<br />
sauce nuoc mam de 20 g<br />
Code : 728883<br />
1 € 47<br />
LA BOÎTE<br />
SALADIÈRE<br />
SAUPIQUET<br />
Boîte 115 g<br />
Colis de 24<br />
Soit 35,28€ LE COLIS<br />
Pasta au thon (656561)<br />
Parisienne au thon (656579)<br />
Niçoise au thon (656587)<br />
€ SALADIÈRE<br />
3 € 50<br />
LA BRICK<br />
GASPACHO<br />
DE TOMATES<br />
LA POTAGERE<br />
Brick de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 786350<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
19
TRAITEUR/SALADE/SAURISSERIE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
TRAITEUR/SALADE/SAURISSERIE<br />
9 € 50<br />
LE KILO<br />
GÉSIERS DE POULET<br />
CONFITS<br />
JEAN ROUTHIAU<br />
Pain de 2 kg portionnable<br />
par tranche de 50 g<br />
Colis de 3<br />
Code : 179275<br />
Soit 19,00€ LA PIÈCE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
5 € 50<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 5 € 90 LE KILO<br />
3 € 50<br />
LE KILO<br />
1 **<br />
/ KILO<br />
CAROTTE RÂPÉE<br />
ASSAISONÉE<br />
LA BELLE HENRIETTE<br />
Barquette de 2.5 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 217574<br />
Soit 8,75€ LA BARQUETTE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
37 € 90<br />
LE KILO<br />
SAUMON FUMÉ DE<br />
NORVÈGE PRÉTRANCHÉ<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Salmo salar<br />
Bande de 0.9/1.3 kg avec<br />
intercalaires<br />
Colis de 5<br />
Code : 300365<br />
SALADE MARCO POLO<br />
LA BELLE HENRIETTE<br />
Salade de pâtes et surimi.<br />
Barquette de 2.5 kg<br />
Code : 217579<br />
Soit 14,75€ LA BARQUETTE<br />
Soit 13,75 € LA BARQUETTE :<br />
EXCLU WEB<br />
NOUVEAU<br />
20<br />
3 € 50<br />
LE SACHET<br />
MIETTES DE SURIMI<br />
SAVEUR CRABE MSC<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Sachet de 500 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 302186<br />
15 € 90<br />
LA PLAQUE<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
TRUITE FUMÉE<br />
MOULIN DU CAOULEY<br />
Décongelée<br />
Plaque de 400 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 492041<br />
8 € 75<br />
LE KILO<br />
2 **<br />
/ KILO<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
TERRINE TRIO<br />
DE POISSONS<br />
AMAND TRAITEUR<br />
(Saumon, sole tropicale,<br />
poisson blanc).<br />
Pièce de 1.5 kg<br />
(pour 25 portions de 60 g)<br />
Colis de 3<br />
Code : 866269<br />
Soit 13,13€ LA PIÈCE<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LA CHARCUTERIE<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
3 **<br />
/ KILO<br />
PÂTÉ DE TÊTE DEMI<br />
LUNE VPF<br />
Pièce de 2 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 204600<br />
AU COURS<br />
PÂTÉ DE CAMPAGNE<br />
VPF<br />
MADRANGE<br />
Pièce de 2 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 242366<br />
AU COURS<br />
BLANC DE DINDE<br />
CUIT TRANCHÉ<br />
JEAN FLOCH<br />
Barquette de 10 tranches<br />
de 40 g<br />
Colis de 18<br />
Code : 232456<br />
AU COURS<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
BLANC DE POULET<br />
TRANCHÉ<br />
MADRANGE<br />
Sachet de 10 tranches de 40 g<br />
Colis de 10<br />
Code : 240572<br />
AU COURS<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ROSETTE<br />
EN TRANCHES<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette de 50 tranches<br />
de 10 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 301398<br />
AU COURS<br />
LIMITÉ<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CHIPOLATA CRUE<br />
JEAN FLOC'H<br />
Pièce de 50 g<br />
Sachet sous vide de 20<br />
Colis de 15<br />
Code : 242882<br />
LA CHARCUTERIE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
2 **<br />
/ KILO<br />
DEMI JAMBON FUMÉ<br />
PETITGAS<br />
Pièce de 3.7 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 914265<br />
AU COURS<br />
2<br />
/ PIÈCE<br />
CHORIZO PUR<br />
PORC FORT<br />
BERNI<br />
Pièce de 250 g<br />
Colis de 20<br />
Code : 239778<br />
AU COURS<br />
2<br />
/ PIÈCE<br />
CHORIZO COURBÉ<br />
DOUX<br />
BERNI<br />
Pièce de 250 g<br />
Colis de 20<br />
Code : 257174<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
21
LE POISSON FRAIS<br />
AU COURS<br />
AU COURS<br />
PRÉPARATION<br />
DE LONGE DE<br />
THON ALBACORE<br />
DÉCONGELÉE<br />
Thunnus albacares<br />
Pièce sous vide de 3/4 kg<br />
Pêché en Atlantique<br />
Centre-Est, océan indien Ouest<br />
ou Pacifique Nord-Ouest<br />
Code : 242079<br />
DOS DE LIEU NOIR<br />
SANS PEAU<br />
TRANSGOURMET SEAFOOD<br />
Pollachius virens<br />
Pièce de 110/130 g<br />
Barquette sous atmosphère<br />
protectrice de 10<br />
Pêché en Atlantique Nord-Est<br />
Code : 202494<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LE POISSON FRAIS<br />
AU COURS<br />
FILET D'ÉGLEFIN SANS PEAU<br />
Melanogrammus aeglefinus<br />
Avec arêtes<br />
Pièce de 80/200 g<br />
Colis de 3 kg<br />
Pêché en Atlantique Nord-Est<br />
Code : 230777<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
FILET DE LIEU NOIR MSC SANS PEAU<br />
TRANSGOURMET ORIGINE<br />
Pollachius virens<br />
Sans arêtes<br />
Pièce de 120 g<br />
Barquette sous atmosphère protectrice de 10<br />
Pêché en Atlantique Nord-Est<br />
Code : 301347<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
PAVÉ DE JULIENNE<br />
SANS PEAU<br />
TRANSGOURMET SEAFOOD<br />
Molva Molva<br />
Pièce de 140/160 g<br />
Barquette sous atmosphère<br />
protectrice de 10<br />
Pêchée en Atlantique Nord-Est<br />
Code : 980912<br />
AU COURS<br />
FILET DE<br />
MAQUEREAU<br />
Scomber scombrus<br />
Pièce de 40/80 g<br />
Colis de 3 kg<br />
Pêché en Atlantique Nord-Est<br />
Code : 218201<br />
AU COURS<br />
FILET DE CABILLAUD<br />
SANS PEAU<br />
Gadus morhua<br />
Pièce de 100/200 g<br />
Caisse de 5 kg<br />
Pêchée en Atlantique<br />
Nord-Est<br />
Code : 200543<br />
22<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE
LE POISSON SURGELÉ<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
À partir de<br />
0 € 864<br />
LA PIÈCE<br />
COLIN D'ALASKA<br />
MSC NATURE<br />
Sans peau sans arêtes<br />
Theragra chalcogramma<br />
Colis de 5 kg<br />
Pêché en Océan Pacifique<br />
Nord-Ouest et Nord-Est<br />
Pièce de Code Prix/Pièce Prix/Kilo<br />
100 g 216686 0,864€ 8,64€<br />
120 g 216685 1,25€ 10,40€<br />
À partir de<br />
1 € 18<br />
LA PIÈCE<br />
DOS DE COLIN<br />
D'ALASKA MEUNIÈRE<br />
MSC<br />
Cuit à coeur<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 2<br />
Pièce de Code Prix/Pièce Prix/Kilo<br />
90/110 g 623594 1,18€ 11,81€<br />
110/130 g 217275 1,52€ 12,68€<br />
1 € 75<br />
LA PIÈCE<br />
COLIN D'ALASKA<br />
POÊLÉ<br />
CITÉ MARINE<br />
Cuit à cœur, sans arêtes<br />
Pièce de 120 g<br />
Colis de 47<br />
Code : 623510<br />
Soit 14,60€ LE KILO<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
2 € 09<br />
LA PIÈCE<br />
AU LIEU DE 2 € 32 LA PIÈCE<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CARPACCIO<br />
DE THON<br />
Thunnus albacares<br />
Pièce de 80 g<br />
Sachet de 2<br />
Pêché en Océan Indien<br />
Ouest et Est, Océan<br />
Pacifique Centre Ouest<br />
Colis de 25<br />
Code : 244781<br />
Soit 29,00€ LE KILO<br />
Soit 26,10€ LE KILO :<br />
EXCLU WEB<br />
LE POISSON SURGELÉ<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
1 € 95<br />
LA PIÈCE<br />
PAVÉ DE HOKI DE<br />
NOUVELLE ZÉLANDE<br />
SANS PEAU MSC<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Macruronus novaezelandiae<br />
Sans arêtes<br />
Pièce de 120/140 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Pêché en Océan Pacifique<br />
Sud-Ouest<br />
Code : 301654<br />
Soit 15,00€ LE KILO<br />
2 € 34<br />
LA PIÈCE<br />
FILET DE CABILLAUD<br />
SANS PEAU MSC<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Gadus morhua<br />
Sans arêtes<br />
Pièce de 120/140 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Pêché en Océan Atlantique<br />
Nord-Est<br />
Code : 301694<br />
Soit 18,00€ LE KILO<br />
1 € 30<br />
LA PIÈCE<br />
DOS DE COLIN<br />
D'ALASKA MSC<br />
SANS PEAU<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Theragra chalcogramma<br />
Sans arêtes<br />
Pièce de 120/140 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Pêché en Océan Pacifique<br />
Nord-Ouest et Nord-Est<br />
Code : 301114<br />
Soit 10,00€ LE KILO<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
23
LE POISSON ÉLABORÉ<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 297<br />
LA PIÈCE<br />
PÉPITE DE COLIN<br />
3 CÉRÉALES MSC<br />
(enrobage flocons de blé,<br />
d'avoine et de riz).<br />
Pièce de 32 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 615267<br />
Soit 9,28€ LE KILO<br />
1 € 31<br />
LA PIÈCE<br />
10 **<br />
/ COLIS<br />
FILET DE COLIN<br />
D'ALASKA MEUNIÈRE<br />
MSC<br />
Pièce de 90/120 g<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 623346<br />
Soit 12,50€ LE KILO<br />
1 € 60<br />
LA PIÈCE<br />
FILET DE LIMANDE<br />
MEUNIÈRE PRÉFRIT<br />
Pièce de 100 g env.<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 472225<br />
Soit 16,00€ LE KILO<br />
LE POISSON ÉLABORÉ<br />
1 € 10<br />
LA PIÈCE<br />
DOS DE COLIN D'ALASKA PANÉ<br />
Cuit à cœur<br />
Pièce de 90/110 g<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 103551<br />
Soit 11,00€ LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
À partir de<br />
0 € 55<br />
LA PIÈCE<br />
Pièce de Code Prix/Pièce Prix/Kilo<br />
50 g 208678 0,55€ 11,00€<br />
100 g 185868 1,15€ 11,50€<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
TRANCHE DE COLIN D'ALASKA PANÉE<br />
CHRONOFOUR<br />
Cuite à cœur,<br />
Sans arêtes<br />
Colis de 5 kg (2 sachets)<br />
LIMITÉ<br />
2/20<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
1 € 36<br />
LA PIÈCE<br />
PAVÉ DE POISSON NAPPÉ DE SAUCE<br />
BORDELAISE MSC<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Sans arêtes<br />
Portion de 160 g<br />
Colis de 30<br />
Code : 301045<br />
Soit 8,50€ LE KILO<br />
0 € 21<br />
LA PIÈCE<br />
BEIGNET DE POISSON BLANC PRÉFRIT<br />
Sans arêtes<br />
Pièce de 42 g<br />
Colis de 6 kg<br />
Code : 244316<br />
Soit 5,00€ LE KILO<br />
24<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LE PRODUIT<br />
DU MOIS<br />
Viande issue d'élevages<br />
qualifiés en niveau 2<br />
de la certification<br />
environnementale,<br />
ce qui permet de<br />
répondre à la loi Egalim.<br />
AU COURS<br />
CÔTE DE PORC<br />
ÉCHINE MONTAGNE<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce de 170 g<br />
Poche s/vide de 2x5<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 431715<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LA BOUCHERIE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
P'TIT STEAK BISTRO<br />
FAUX FILET<br />
PRIMBEEF<br />
Frais ou décongelé<br />
Sachet s/vide de 10 pièces<br />
Origine : UE<br />
Pièce de 120 g (624882)<br />
Pièce de 140 g (480061)<br />
Pièce de 160 g (480079)<br />
AU COURS<br />
STEAK HACHÉ<br />
15 % M.G. VBF<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
2 x 6 s/atmosphère<br />
Colis de 36<br />
Origine : FRANCE<br />
Pièce de 100 g (816546)<br />
Pièce de 120 g (816553)<br />
Pièce de 150 g (816561)<br />
AU COURS<br />
EMINCÉ<br />
DE RUMSTEAK/TENDE<br />
TRANCHE MARINÉ<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
(Sel, poivre), frais<br />
ou décongelé<br />
Sachet sous vide par 2 x 1 kg<br />
Code : 228101<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
RÔTI DE VEAU V<br />
ÉPAULE<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Sans barde frais ou décongelé<br />
Pièce s/vide de 2 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 870205<br />
AU COURS<br />
CÔTE D'AGNEAU<br />
DÉCOUVERTE<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Décongelée<br />
Pièce de 80 g<br />
Sachet sous vide de 2 x 5<br />
Origine : UE<br />
Code : 950280<br />
AU COURS<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
CHIPOLATA PORC<br />
AUX COUTEAUX<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Supérieure sous vide<br />
Colis de 20 pièces de 80 g<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 400135<br />
25
LA VIANDE SURGELÉE<br />
À partir de<br />
1 € 13<br />
LA PIÈCE<br />
STEAK HACHÉ 15 % M.G.<br />
Soit 11,25€ LE KILO<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Pièce de Colis de Code Prix/Pièce<br />
100 g 60 223996 1,13€<br />
120 g 50 223997 1,35€<br />
150 g 40 223998 1,69€<br />
1 € 17<br />
LA PIÈCE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
BROCHETTE DE PORC<br />
MARINÉE À LA PROVENÇALE<br />
Brochette d'épaule marinée, aspect coupé main/façon<br />
bouchère, marquants d'herbes/épices.<br />
Pièce de 120/140 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 168732<br />
Soit 9,00€ LE KILO<br />
LA VIANDE SURGELÉE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
1 € 84<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 2 € 04 LA PIÈCE<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CÔTE DE VEAU<br />
SECONDE<br />
Pièce de 160/180 g<br />
Colis vrac de 5 kg<br />
Origine : UE<br />
Code : 279646<br />
Soit 12,00€ LE KILO<br />
Soit 10,80€ LE KILO :<br />
EXCLU WEB<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
14 € 50<br />
LE KILO<br />
ÉGRENÉ PUR<br />
BŒUF 15 % M.G. VBF<br />
CHARAL<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 180067<br />
10 € 75<br />
LE SACHET<br />
LAMELLES DE<br />
KEBAB ORIENTAL<br />
CUITES HALAL<br />
Grillées et congelées IQF<br />
Sachet de 850 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 800570<br />
0 € 979<br />
LA PIÈCE<br />
CÔTE D'ÉCHINE<br />
DE PORC<br />
Pièce de 130/160 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 669002<br />
Soit 6,75€ LE KILO<br />
26 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LA VOLAILLE<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
1 € 19<br />
LA PIÈCE<br />
GIGOLETTE DE LAPIN<br />
Pièce de 120/160 g<br />
Colis vrac de 5 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 833731<br />
Soit 8,50€ LE KILO<br />
1 € 01<br />
LA PIÈCE<br />
3 **<br />
/ KILO<br />
HAUT DE CUISSE DE<br />
POULET BLANC<br />
LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />
Pièce de 130/160 g<br />
Sachet sous vide de 20<br />
Colis de 2<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 196867<br />
Soit 6,99€ LE KILO<br />
1 € 56<br />
LA PIÈCE<br />
3 **<br />
/ KILO<br />
ESCALOPE DE DINDE<br />
LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />
Pièce de 110/130 g<br />
Sachet s/vide de 10<br />
Colis de 5<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 234152<br />
Soit 12,99€ LE KILO<br />
LA VOLAILLE<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
6 € 00<br />
LE KILO<br />
NUGGETS DE POULET<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Pièce de 20 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 300873<br />
1 € 73<br />
LA PIÈCE<br />
DÉCOUPE DE LAPIN<br />
LOEUL ET PIRIOT<br />
Pièce de 150/200 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 833715<br />
Soit 9,87€ LE KILO<br />
14 € 62<br />
LE KILO<br />
ÉMINCÉ DE FILET<br />
DE POULET RÔTI IQF<br />
LE GAULOIS PROFESSIONNEL<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Code : 244395<br />
2 € 00<br />
LA PIÈCE<br />
14 € 40<br />
LE KILO<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PAUPIETTE DE<br />
DINDE SANS PORC,<br />
SANS FICELLE<br />
LE GAULOIS<br />
PROFESSIONNEL<br />
Pièce de 130/150 g<br />
Barquette sous<br />
atmosphère de 10<br />
Colis de 4<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 257639<br />
Soit 14,30€ LE KILO<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
RÔTI FILET<br />
DE DINDE<br />
NON BARDÉ<br />
LE GAULOIS<br />
PROFESSIONNEL<br />
Pièce sous vide<br />
de 1.8/2.2 kg<br />
Origine : FRANCE<br />
Code : 818492<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
27
LA VIANDE ÉLABORÉE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 985<br />
LA PIÈCE<br />
AU LIEU DE 1 € 10 LA PIÈCE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
BURGER DE VEAU<br />
70 % viande de veau.<br />
Pièce de 120 g<br />
Colis de 42<br />
Code : 245533<br />
Soit 9,13€ LE KILO<br />
Soit 8,21€ LE KILO :<br />
EXCLU WEB<br />
LA VIANDE ÉLABORÉE<br />
8 € 86<br />
LE KILO<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LAMELLES DE KEBAB DE VOLAILLE<br />
RÔTIES HALAL<br />
Sachet de 850 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 221404<br />
0 € 948<br />
LA PIÈCE<br />
PAUPIETTE DE VEAU SANS PORC<br />
SANS FICELLE<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Pièce de 120 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 300466<br />
Soit 7,90€ LE KILO<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 70<br />
LA PIÈCE<br />
À partir de<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
RISSOLETTE 15 % M.G.<br />
AU VEAU CRU<br />
GEWY<br />
Colis de 50<br />
Soit 7,00€ LE KILO<br />
Pièce de Code Prix/Pièce<br />
100 g 86546 0,70€<br />
120 g 135194 0,84€<br />
28<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LES PLATS CUISINÉS<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 55<br />
LA PIÈCE<br />
ROULÉ VÉGÉTAL<br />
GOÛT MERGUEZ<br />
MON REPAS VEGETAL<br />
Préparation épicée à base de<br />
protéines végétales, cuite à<br />
cœur. Goût proche de la viande<br />
Riche en protéines.<br />
Pièce de 48/52 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 215225<br />
Soit 55,00€ LE COLIS<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
8 € 27<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 9 € 19 LE KILO<br />
0 € 78<br />
LA PIÈCE<br />
10 **<br />
/ COLIS<br />
GALETTE DE<br />
LENTILLES, BOULGOUR<br />
ET LÉGUMES CUITE<br />
Pièce de 100 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 244272<br />
Soit 39,00€ LE COLIS<br />
CANNELLONI RICOTTA ÉPINARD<br />
HILCONA<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 224525<br />
Soit 45,95€ LE COLIS<br />
Soit 41,35€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 151<br />
LA PIÈCE<br />
0 € 22<br />
LA PIÈCE<br />
NUGGET DE BLÉ<br />
CUIT<br />
Pièce de 20/22 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 244292<br />
Soit 35,92€ LE COLIS<br />
LIMITÉ<br />
2/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PALET FROMAGER<br />
CAMEMBERT<br />
GASTRONOME<br />
Pièce de 25 g<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 244332<br />
Soit 44,00€ LE COLIS<br />
LES PLATS CUISINÉS<br />
9 € 95<br />
LE KILO<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CANNELLONI<br />
DI CARNE<br />
HILCONA<br />
Pièce de 50 g<br />
Colis de 5 kg<br />
Code : 245106<br />
Soit 49,75€ LE COLIS<br />
5 € 08<br />
LE KILO<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
RAVIOLI AU SAUMON<br />
SAUVAGE<br />
PANZANI<br />
Poche de 4 kg<br />
Colis de 3<br />
Code : 477398<br />
Soit 20,30€ LA POCHE<br />
1 € 05<br />
LA PIÈCE<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CROQUE-MONSIEUR<br />
Pièce de 170 g<br />
Colis de 24<br />
Code : 900406<br />
Soit 25,10€ LE COLIS<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
29
LES GARNITURES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
1 € 79<br />
LE KILO<br />
POMMES DE TERRE<br />
CUBES CUITES SOUS VIDE<br />
LUNOR<br />
Sachet de 2.5 kg 1 **<br />
Colis de 4<br />
Code : 273<br />
Soit 4,48€ LE SACHET / SACHET<br />
4 € 43<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 4 € 92 LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LES GARNITURES<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
POTATO POPS<br />
MC CAIN<br />
Pommes de terre râpées,<br />
assaisonnées, préfrites,<br />
en forme de petits cylindres.<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 5<br />
Code : 245081<br />
Soit 12,30€ LE SACHET<br />
Soit 11,07€ LE SACHET : EXCLU WEB<br />
16 € 99<br />
LA BOÎTE<br />
2 € 84<br />
LE KILO<br />
HARICOTS VERTS<br />
EXTRA FINS BIO<br />
D'AUCY<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 906745<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
FRITES SURECRISP<br />
AVEC PEAU 6/6<br />
MC CAIN<br />
(pommes allumettes salées, avec<br />
peau et enrobage croustillant.<br />
Préfrites et surgelées)<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 5<br />
Code : 216374<br />
Soit 7,10€ LE SACHET<br />
21 € 07<br />
LA BOÎTE<br />
3 € 95<br />
LE KILO<br />
2 **<br />
/ SACHET<br />
TABOULÉ BIO<br />
D'AUCY<br />
Une recette qualitative, sans<br />
additif, et issue de l’agriculture<br />
biologique à base de tomates,<br />
poivrons, oignons, raisins secs<br />
et 100 % huile d’olive vierge à<br />
mélanger avec de la semoule.<br />
Boîte 5/1 (pour 30/40 portions)<br />
Colis de 3<br />
Code : 224909<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
POÊLÉE 4 LÉGUMES<br />
"CUIT MINUTE"<br />
BONDUELLE FOOD SERVICE<br />
Haricots verts, choux-fleurs,<br />
carottes, brocolis dés.<br />
Sachet 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 105239<br />
Soit 9,88€ LE SACHET<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
30<br />
2 € 95<br />
LE KILO<br />
BÂTONNIÈRE DE<br />
LÉGUMES AUX CAROTTES<br />
JAUNES<br />
D'AUCY<br />
Carottes jaunes, haricots verts,<br />
carottes, haricots beurre, carottes<br />
jeunes et pousses de haricots<br />
mungo (pousses de soja).<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 471839<br />
Soit 7,38€ LE SACHET<br />
2 € 90<br />
LE KILO<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
COURGETTES<br />
EN RONDELLES<br />
"CUIT EXPRESS"<br />
D'AUCY<br />
100 % cultivé en France.<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 443994<br />
Soit 7,25€ LE SACHET<br />
3 € 32<br />
LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
HARICOTS VERTS<br />
EXTRA FINS<br />
BONDUELLE FOOD SERVICE<br />
Sachet fraîcheur de 3.9 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 359877<br />
Soit 12,95€ LE SACHET<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LES GARNITURES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
5 € 19<br />
LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
BLÉ DUR PERLI BLÉ BIO<br />
VIVIEN PAILLE<br />
(blé dur de couleur dominante<br />
jaune ambre, sous forme de<br />
grains entiers. Issu de<br />
l'agriculture biologique).<br />
Sac de 5 kg<br />
Code : 211540<br />
Soit 25,95€ LE SAC<br />
9 € 30<br />
LE KILO<br />
5 **<br />
/ SAC<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
RIZ LONG GRAIN<br />
ET SAUVAGE<br />
BEN'S ORIGINAL<br />
Sac de 5 kg<br />
Colis de 3<br />
Code : 16881<br />
Soit 46,50€ LE SAC<br />
5 € 99<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 6 € 21 LE KILO<br />
4 € 99<br />
LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
FEUILLES DE<br />
PÂTES À LASAGNES<br />
PRÉCUITES<br />
HILCONA<br />
Format gastronorme.<br />
Sachet de 2 kg<br />
Colis de 5 sachets (50 feuilles<br />
de 200 g)<br />
Code : 245243<br />
Soit 49,95€ LE COLIS<br />
6 € 38<br />
LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
BOULGOUR<br />
"CUIT MINUTE"<br />
BONDUELLE FOOD SERVICE<br />
Sachet de 2.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 220440<br />
Soit 15,95€ LE SACHET<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PURÉE DE POMME DE TERRE<br />
GRANULÉE COMPLÈTE<br />
MOUSLINE<br />
Sac de 4.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 980380<br />
Soit 27,95€ LE SAC<br />
Soit 26,95€ LE SAC : EXCLU WEB<br />
LES GARNITURES<br />
3 € 30<br />
LE KILO<br />
2 € 90<br />
LE KILO<br />
PENNE RIGATE<br />
PANZANI<br />
Qualité supérieure<br />
Sac de 5 kg<br />
Code : 265025<br />
Soit 16,50€ LE SAC<br />
COUSCOUS MOYEN<br />
LA GAZELLE<br />
Sac de 5 kg<br />
Code : 21824<br />
Soit 14,50€ LE SAC<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
10/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
31
LES AIDES CULINAIRES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
6 € 16<br />
LE KILO<br />
16 € 99<br />
LE POT<br />
MISE EN PLACE PESTO<br />
KNORR<br />
Pot de 340 g<br />
Colis de 2<br />
Basilic ail (70763)<br />
Rouge (474437)<br />
8 € 20<br />
LA BARQUETTE<br />
CANTADOU AIL<br />
ET FINES HERBES<br />
32 % M.G.<br />
BEL<br />
Barquette de 500 g<br />
Colis de 4<br />
Code : 104802<br />
AU LIEU DE 6 € 50 LE KILO<br />
LES AIDES CULINAIRES<br />
SAUCE NAPOLETANA<br />
KNORR<br />
Une sauce qui ne rend pas d'eau et n'a<br />
donc pas besoin d'être réduite.<br />
Poche de 3 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 961556<br />
Soit 19,50€ LA POCHE<br />
Soit 18,50€ LA POCHE : EXCLU WEB<br />
13 € 80<br />
LE KILO<br />
8 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
TARTIMALIN<br />
FROMAGE À LA CRÈME<br />
18 % M.G.<br />
PRESIDENT PROFESSIONNEL<br />
Barquette de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 101777<br />
TOMATES PELÉES<br />
CONCASSÉES EN CUBES<br />
VICTORIA<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 22897<br />
0 € 50<br />
LA PIECE<br />
PAIN HAMBURGER<br />
GÉANT SÉSAME<br />
HARRY'S FOOD SERVICE<br />
Pièce de 85 g<br />
Colis de 30<br />
Code : 438093<br />
Soit 15,00€ LE COLIS<br />
3 € 50<br />
LA BRICK<br />
PURÉE<br />
DE TOMATES<br />
CIRIO<br />
Brick de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 250524<br />
5 € 50<br />
LE KILO<br />
5 € 27<br />
LE KILO<br />
7 € 47<br />
LE KILO<br />
MAYONNAISE<br />
LÉGÈRE<br />
LESIEUR<br />
Distributeur pingouin<br />
de 5.05 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 161901<br />
Soit 27,75€<br />
LE DISTRIBUTEUR<br />
KETCHUP<br />
LESIEUR<br />
Distributeur pingouin<br />
de 5.5 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 161257<br />
Soit 29,00€<br />
LE DISTRIBUTEUR<br />
MAYONNAISE<br />
AUX OEUFS FRAIS<br />
À LA MOUTARDE<br />
DE DIJON<br />
LESIEUR<br />
Distributeur pingouin<br />
4.75 kg<br />
Colis de 2<br />
Code : 285163<br />
Soit 35,50€<br />
LE DISTRIBUTEUR<br />
32<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LES AIDES CULINAIRES<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
DÉS DE JAMBON CUIT<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Barquette 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 300642<br />
2 € 75<br />
LE SACHET<br />
MENTHE DOUCE<br />
DARÉGAL<br />
Sachet de 250 g<br />
Colis de 8<br />
Code : 998478<br />
19 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
SAUCE AUX POIVRES<br />
CHEF<br />
Boîte de 1.08 kg (pour 9.6 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 477299<br />
8 € 90<br />
LE SEAU<br />
3 **<br />
/ SEAU<br />
CONFIT D'OIGNONS<br />
ID FRUITS<br />
Seau de 1 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 311930<br />
0 € 006<br />
LA DOSETTE<br />
POIVRE DOSETTE<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Dosette de 0.14 g<br />
Colis de 2000<br />
Code : 300779<br />
Soit 11,95€ LE COLIS<br />
5 € 95<br />
LA BOÎTE<br />
THYM ENTIER<br />
DUCROS<br />
Boîte de 165 g<br />
Colis de 6<br />
Code : 252346<br />
LES AIDES CULINAIRES<br />
7 € 50<br />
LE LITRE<br />
3 € 30<br />
LE LITRE<br />
VINAIGRE BALSAMIQUE<br />
IGP DE MODÈNE<br />
BORGES<br />
Bouteille PET de 2 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 873244<br />
Soit 15,00€ LA BOUTEILLE<br />
2 **<br />
HUILE TRADITION<br />
BORGES<br />
Bidon de 7.5 l<br />
Colis de 2<br />
Code : 203355<br />
Soit 24,75€ LE BIDON<br />
/ BOUTEILLE<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
33
LES AIDES CULINAIRES/PAIN<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 50<br />
LA PIÈCE<br />
AU LIEU DE 0 € 52 LA PIÈCE<br />
BUN'S GÉANT SÉSAME TRANCHÉ<br />
JACQUET<br />
Micro-ondable.<br />
Pièce de 85 g - Diam. 12 cm<br />
Colis de 30<br />
Code : 950372<br />
Soit 15,60€ LE COLIS<br />
Soit 15,00€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
6 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
BOUILLON DE<br />
LÉGUMES<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Boite de 1 kg<br />
Colis de 8<br />
Code : 301600<br />
LES AIDES CULINAIRES/PAIN<br />
3 € 83<br />
LE LITRE<br />
HUILE 3 EN 1<br />
LESIEUR<br />
Une huile qui convient<br />
à la friture, à la cuisson<br />
et à l'assaisonnement.<br />
Sans antimoussant.<br />
Bidon de 10 l<br />
Colis de 2<br />
Code : 207043<br />
Soit 38,30€ LE BIDON<br />
3 € 90<br />
LE LITRE<br />
HUILE FRIAL SÉLECTION<br />
COLLECTIVITÉ<br />
LESIEUR<br />
Une huile végétale aromatisée<br />
réservée à la friture. Bonne<br />
résistance à la chauffe. Dure 3 à<br />
6 fois plus longtemps que l'huile<br />
de tournesol ou d'arachide.<br />
Bidon de 10 l<br />
Colis de 2<br />
Code : 225299<br />
Soit 39,00€ LE BIDON<br />
25 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
6 **<br />
/ BOÎTE<br />
19 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
TEXTURE GÉLATINE<br />
KNORR<br />
Base pour préparations<br />
gélifiées<br />
Boite de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 206542<br />
FOND DE BLANCS<br />
DE VOLAILLE<br />
DÉSHYDRATÉ<br />
KNORR<br />
Boîte de 750 g (jusqu'à 50 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 499079<br />
23 € 10<br />
LA BOÎTE<br />
BOUILLON DE LÉGUMES<br />
DÉSHYDRATÉ<br />
KNORR<br />
Boîte de 1.2 kg (jusqu'à 50 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 961520<br />
4 € 00<br />
LA PLAQUE<br />
GASTROPLAQUE<br />
À PIZZA<br />
BANQUET D'OR<br />
Plaque de 650 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 355008<br />
Soit 48,00€ LE COLIS<br />
23 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
9 **<br />
FUMET DE POISSON<br />
CHEF<br />
Boîte de 900 g (jusqu'à 60 l)<br />
Colis de 6<br />
Code : 461632<br />
/ BOÎTE<br />
34<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LE FROMAGE<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 65<br />
LA PORTION<br />
MINI PAVÉ<br />
D'AFFINOIS 30 % M.G.<br />
Portion de 30 g<br />
Colis de 40<br />
Code : 53751<br />
Soit 26,00€ LE COLIS<br />
0 € 375<br />
LA PORTION<br />
EMMENTAL 29 % M.G.<br />
ENTREMONT<br />
Portion de 16.67 g<br />
Coffret de 30<br />
Colis de 8<br />
Code : 56374<br />
Soit 11,24€ LE COFFRET<br />
0 € 543<br />
LA PORTION<br />
P'TIT LOUIS COQUE<br />
22.9 % M.G.<br />
Portion de 20 g<br />
Filet de 30<br />
Colis de 4<br />
Code : 58990<br />
Soit 16,28€ LE FILET<br />
LIMITÉ<br />
8/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
8/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LE FROMAGE<br />
0 € 244<br />
LA PORTION<br />
VACHE QUI RIT<br />
19.5 % M.G.<br />
Portion de 17.5 g<br />
Coffret de 80<br />
Colis de 6<br />
Code : 409524<br />
Soit 19,50€ LE COFFRET<br />
0 € 72<br />
LA PORTION<br />
LE P'TIT SOIGNON<br />
20 % M.G.<br />
Portion de 25 g<br />
Colis de 50<br />
Code : 133744<br />
Soit 36,00€ LE COLIS<br />
0 € 569<br />
LA PORTION<br />
CHÈVRETINE<br />
32 % M.G.<br />
PRESIDENT<br />
Portion de 20 g<br />
Coffret de 60<br />
Colis de 4<br />
Code : 142745<br />
Soit 34,12€ LE COFFRET<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 363<br />
LA PORTION<br />
CARRÉ FRAIS<br />
17.5 % M.G.<br />
ELLE & VIRE<br />
Portion de 25 g<br />
Étui de 8 portions<br />
Colis de 24<br />
Code : 200572<br />
Soit 2,90€ L'ÉTUI<br />
0 € 483<br />
LA PORTION<br />
SAINT BRICET<br />
18 % M.G.<br />
PRESIDENT<br />
Portion de 25 g<br />
Coffret de 40<br />
Colis de 3<br />
Code : 237222<br />
Soit 19,30€ LE COFFRET<br />
0 € 382<br />
LA PORTION<br />
RONDELÉ AIL ET<br />
FINES HERBES DE<br />
GARONNE 32 % M.G.<br />
Portion de 16.6 g<br />
Coffret de 60<br />
Colis de 4<br />
Code : 56077<br />
Soit 22,90€ LE COFFRET<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux 35
LE FROMAGE<br />
LIBRE<br />
À partir de<br />
0 € 12<br />
LA PORTION<br />
PETIT MOULÉ NATURE 21 % M.G.<br />
PAYSAN BRETON<br />
Portion de 16.67 g<br />
Plaque de 24<br />
Colis de 6<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Variété Code Prix/Portion Prix/Plaque<br />
Nature 21 % m.g. 476044 0,12€ 2,88€<br />
Ail & fines herbes<br />
25 % m.g.<br />
307736 0,123€ 2,95€<br />
0 € 367<br />
LA PORTION<br />
BREBICRÈME 21 % M.G.<br />
PRESIDENT<br />
Portion de 20 g<br />
Pack de 3 x 12<br />
Colis de 12<br />
Code : 159418<br />
Soit 13,20€ LE LOT<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LE FROMAGE<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 401<br />
LA PORTION<br />
SAMOS 29 % M.G.<br />
BEL<br />
Pièce de 18 g<br />
Coffret de 80<br />
Colis de 6<br />
Code : 302546<br />
Soit 32,10€ LE COFFRET<br />
0 € 52<br />
LA PORTION<br />
ST NECTAIRE AOP 27 % M.G.<br />
LA VIE DE CHÂTEAU<br />
Portion de 30 g<br />
Barquette de 24<br />
Colis de 6<br />
Code : 208328<br />
Soit 12,48€ LA BARQUETTE<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 47<br />
LA PORTION<br />
CANTAL JEUNE AOP TRANCHÉ 28 % M.G.<br />
LA VIE DE CHÂTEAU<br />
Portion de 30 g<br />
Colis de 100<br />
Code : 255349<br />
Soit 47,00€ LE COLIS<br />
0 € 75<br />
LA PORTION<br />
COMTÉ AOP 32 % M.G<br />
LA VIE DE CHÂTEAU<br />
Portion de 30 g<br />
Colis de 100<br />
Code : 476473<br />
Soit 75,00€ LE COLIS<br />
36<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE
LE FROMAGE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
2 € 376<br />
LA PIÈCE<br />
CHÈVRE LONG<br />
20 % M.G.<br />
MELUSINE<br />
Pièce de 180 g<br />
Colis de 18<br />
Code : 196489<br />
17 € 40<br />
LE KILO<br />
MOZZARELLA<br />
22 % M.G.<br />
SANTA LUCIA<br />
Pain de 1 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 47001<br />
11 € 99<br />
LE KILO<br />
CANTAL JEUNE<br />
PASTEURISÉ 45 %<br />
M.G.<br />
AU CŒUR DU PAYS VERT<br />
Pièce sous vide de 2.5 kg<br />
(1/16e de meule)<br />
Colis de 4<br />
Code : 970501<br />
Soit 29,98€ LA PIÈCE<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
4/20<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LE FROMAGE<br />
9 € 99<br />
LE KILO<br />
EMMENTAL CŒUR DE<br />
MEULE 29 % M.G.<br />
LA VIE DE CHATEAU<br />
Bloc de 1.5/2 kg env.<br />
Colis de 6<br />
Code : 123406<br />
14 € 60<br />
LE KILO<br />
BÛCHE DU PILAT<br />
20 % M.G.<br />
FROMAGER D'AFFINOIS<br />
Pièce de 1 kg<br />
Code : 793505<br />
10 € 55<br />
LE KILO<br />
BLEU 26 % M.G.<br />
REMBERTER<br />
Pièce de 1.9 kg env.<br />
Colis de 2<br />
Code : 6593<br />
Soit 20,05€ LA PIECE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
11 € 50<br />
LE KILO<br />
AU LIEU DE 12 € 30 LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
GORGONZOLA DOP<br />
1/8 DE MEULE 48 % M.G.<br />
BARUFFALDI<br />
Fabriqué en Italie<br />
Pièce de 1.5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 629949<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
37
LES DESSERTS ULTRA-FRAIS<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 25<br />
LE POT<br />
AU LIEU DE 0 € 283 LE POT<br />
PETIT NOVA AUX FRUITS<br />
5.7 % M.G. BIO<br />
Au lait entier.<br />
Pot de 50 g<br />
Plaque de 6<br />
Colis de 8<br />
Code : 998594<br />
Soit 13,60€ LE COLIS<br />
Soit 12,00€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
0 € 583<br />
LE POT<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PETITS FILOUS<br />
CHOCOLAT<br />
YOPLAIT<br />
Pot de 100 g<br />
Plaque de 6<br />
Colis de 4<br />
Code : 980496<br />
Soit 14,00€ LE COLIS<br />
LIBRE<br />
LES DESSERTS ULTRA-FRAIS<br />
2 € 39<br />
LE KILO<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
FROMAGE BLANC<br />
LISSE 0 % M.G.<br />
ALSACE LAIT<br />
Seau de 5 kg<br />
Code : 229657<br />
Soit 11,95€ LE SEAU<br />
0 € 36<br />
LE POT<br />
12 **<br />
/ COLIS<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PANIER DE YOPLAIT<br />
PANACHÉ<br />
Fraise, ananas, abricot, pêche,<br />
cerise ou mûre.<br />
Pot de 125 g<br />
Plaque de 4<br />
Colis de 12<br />
Code : 257344<br />
Soit 17,28€ LE COLIS<br />
0 € 63<br />
LE POT<br />
7 **<br />
/ COLIS<br />
Fréquence GEMRCN<br />
YAOURT NATURE<br />
ACTIVIA 0 % M.G.<br />
BIFIDUS<br />
Pot de 125 g<br />
Lot de 8<br />
Colis de 3<br />
Code : 249604<br />
Soit 15,12€ LE COLIS<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 43<br />
LE POT<br />
4 **<br />
/ COLIS<br />
VELOUTÉ FRUIX<br />
PANACHÉS<br />
DANONE<br />
Fraise, framboise, pêche,<br />
abricot.<br />
Pot de 125 g<br />
Lot de 8<br />
Colis de 6<br />
Code : 237846<br />
Soit 20,64€ LE COLIS<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
38<br />
3 € 20<br />
LE KILO<br />
2 **<br />
/ KILO<br />
FROMAGE BLANC<br />
BATTU CALIN 3.2 % M.G.<br />
YOPLAIT<br />
Seau de 5 kg<br />
Code : 425083<br />
Soit 16,00€ LE SEAU<br />
0 € 70<br />
LE POT<br />
7 **<br />
/ COLIS Vanille (200978)<br />
Caramel (200951)<br />
Chocolat (201000)<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
CRÈME DESSERT<br />
DANETTE<br />
Pot de 125 g<br />
Lot de 4<br />
Colis de 8<br />
Soit 22,40€ LE COLIS<br />
0 € 588<br />
LE POT<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
FLANBY VANILLE<br />
CARAMEL<br />
Pot de 100 g<br />
Lot de 4<br />
Colis de 12<br />
Code : 257780<br />
Soit 28,20€ LE COLIS<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LES DESSERTS<br />
0 € 846<br />
LA PIÈCE<br />
15 **<br />
/ BOÎTE<br />
BOUNTY BARRE<br />
GLACÉE<br />
Pièce de 39 g / 50.1 ml<br />
Colis de 24<br />
Code : 209119<br />
Soit 20,30€ LE COLIS<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 585<br />
LA PART<br />
AU LIEU DE 0 € 595 LA PART<br />
TARTE NOIX DE COCO<br />
PRÉDÉCOUPÉE X 10<br />
SOLUTIONS DESSERTS<br />
Pièce de 750 g<br />
Colis de 8<br />
Code : 248159<br />
Soit 5,95€ LA PIÈCE<br />
Soit 5,85€ LA PIÈCE : EXCLU WEB<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 846<br />
LA PIÈCE<br />
0 € 846<br />
LA PIÈCE<br />
15 **<br />
/ COLIS<br />
0 € 846<br />
LA PIÈCE<br />
BARRE GLACÉE<br />
Colis de 24<br />
Soit 20,30€ LE COLIS<br />
Snickers crips - Pièce de 34.5 g/39.2 ml (297252)<br />
Snickers - Pièce de 51 g/53 ml (305029)<br />
Snickers creamy - Pièce de 39 g/41.5 ml (402533)<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
TWIX BARRE GLACÉE<br />
Pièce de 40 g / 50 ml<br />
Colis de 24<br />
Code : 213308<br />
Soit 20,30€ LE COLIS<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
MARS BARRE<br />
GLACÉE<br />
Pièce de 41.8 g / 51 ml<br />
Colis de 24<br />
Code : 679068<br />
Soit 20,30€ LE COLIS<br />
12 € 95<br />
L'ÉTUI<br />
CRÈME BRÛLÉE<br />
ET RENVERSÉE<br />
NESTLÉ DOCELLO<br />
Étui de 1.3 kg pour<br />
100 portions<br />
Colis de 6<br />
Code : 874468<br />
LIMITÉ<br />
4/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
17 € 10<br />
LA BOÎTE<br />
AU LIEU DE 17 € 99 LA BOÎTE<br />
LES DESSERTS<br />
LIBRE<br />
0 € 70<br />
LA PIÈCE<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
MUFFINS NATURE<br />
AUX PÉPITES DE<br />
CHOCOLAT<br />
COLORADO COOKIE<br />
Pièce de 85 g<br />
Colis de 48<br />
Code : 233706<br />
Soit 33,60€ LE COLIS<br />
8 € 00<br />
L'ÉTUI<br />
FLAN PÂTISSIER<br />
ALSA<br />
Étui de 1.04 kg<br />
(pour 67 portions)<br />
Colis de 6<br />
Code : 359190<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CRÈME BRÛLÉE<br />
RENVERSÉE BIO<br />
ALSA PROFESSIONNEL<br />
Boîte de 960 g (96 portions)<br />
Colis de 5<br />
Code : 401903<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux 39
LES DESSERTS<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 75<br />
LA GOURDE<br />
GOURDE LACTÉ RÉCRÉ O'LÉ<br />
Pièce de 85 g<br />
Colis de 60<br />
Soit 45,00€ LE COLIS<br />
Vanille (211629)<br />
Chocolat (211630)<br />
19 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
CRÈME DESSERT<br />
YABON<br />
Boîte 5/1 (43 portions de 100 g)<br />
Colis de 3<br />
Vanille (30528)<br />
Chocolat (594780)<br />
Praliné (33159)<br />
LES DESSERTS<br />
3 € 53<br />
LE LITRE<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
SALADE 6 FRUITS FRAIS<br />
ET PLUS<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
(ananas, pomme verte, pomme<br />
rouge, orange, raisin blanc et rouge<br />
+ 2 autres fruits selon saison).<br />
Seau de 3 l<br />
Code : 301230<br />
Soit 10,59€ LE SEAU<br />
20 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
2 **<br />
ETUI<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
MOUSSE FRAISE<br />
ALSA<br />
Étui de 860 g (90 portions)<br />
Colis de 6<br />
Code : 872918<br />
9 € 55<br />
L'ÉTUI<br />
ENCOURAGÉ<br />
6/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
GÂTEAU DE SEMOULE<br />
AUX RAISINS<br />
ALSA<br />
Étui de 880 g<br />
(pour 50 portions)<br />
Colis de 6<br />
Code : 940799<br />
ENCOURAGÉ<br />
8/20 mini<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
5 € 90<br />
LE SACHET<br />
MANGUE MORCEAUX<br />
DESCOURS<br />
Sachet de 1 kg<br />
Colis de 5<br />
Code : 318988<br />
17 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
COCKTAIL DE FRUITS<br />
AU SIROP LÉGER<br />
ST MAMET<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : <strong>2023</strong>66<br />
2 € 70<br />
LA BOÎTE<br />
LITCHIS AU SIROP<br />
LÉGER PRÉSERVÉS<br />
MARTIN'S<br />
Boîte 3/4<br />
Colis de 24<br />
Code : 413603<br />
Soit 64,80€ LE COLIS<br />
40<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
**hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LES DESSERTS<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
0 € 48<br />
LE POT<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PETITS DÉS DE FRUITS<br />
DU VERGER<br />
VALADE EN CORREZE<br />
Pomme, pêche, cerise.<br />
Pot de 90 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 873594<br />
Soit 57,60€ LE COLIS<br />
0 € 50<br />
LE POT<br />
Fréquence GEMRCN<br />
PETITS DÉS DE FRUITS<br />
DAUFRUIT<br />
Ananas, pastèque, pêche,<br />
poire.<br />
Pot de 90 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 873593<br />
Soit 60,00€ LE COLIS<br />
0 € 39<br />
LA GOURDE<br />
AU LIEU DE 0 € 44 LA GOURDE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LES DESSERTS<br />
7 € 30<br />
LA BOÎTE<br />
REINES CLAUDE AVEC<br />
NOYAU ET SIROP LÉGER<br />
DUNE PATISSERIE<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 318962<br />
0 € 539<br />
LA GOURDE<br />
GOURDE HOP COMPOTE<br />
DE POMME ALLÉGÉE EN<br />
SUCRES<br />
ST MAMET<br />
Gourde de 90 g<br />
Colis de 18<br />
Code : 252639<br />
Soit 9,70€ LE COLIS<br />
COMPOTE DE POMME<br />
ALLÉGÉE EN SUCRES HVE<br />
CHARLES & ALICE<br />
Gourde recyclable 90 g<br />
Colis de 72<br />
Code : 251878<br />
Soit 31,68€ LE COLIS<br />
Soit 28,08 € LE COLIS : EXCLU WEB<br />
5 € 30<br />
LA BOÎTE<br />
17 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
COMPOTE DE POMMES<br />
ALLÉGÉE EN SUCRES<br />
TRANSGOURMET ECONOMY<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 300282<br />
CUBES DE POIRES<br />
AU SIROP<br />
ST MAMET<br />
Boîte 5/1<br />
Colis de 3<br />
Code : 370262<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile<br />
41
LES BISCUITS<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
À partir de<br />
0 € 30<br />
LE SACHET<br />
GRANY<br />
LU<br />
Variété Pièce de Colis de Code Prix/Sachet Prix/Colis<br />
Nature 29 g 144 303749 0,30€ 43,20€<br />
Pomme 21 g 120 277474 0,40€ 48,00€<br />
Chocolat 21 g 120 303746 0,45€ 54,00€<br />
0 € 36<br />
LA PIÈCE<br />
MOELLEUX AUX POMMES<br />
LE STER LE PATISSIER<br />
Pièce de 30 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 900459<br />
Soit 43,15€ LE COLIS<br />
0 € 18<br />
LA PIÈCE<br />
MADELEINE AUX ŒUFS<br />
CLOCHE D'ARGENT<br />
LE STER LE PATISSIER<br />
Pièce de 25 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 111252<br />
Soit 21,60€ LE COLIS<br />
LES BISCUITS<br />
0 € 336<br />
LA PIÈCE<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
CAKE ROCHER<br />
AUX PÉPITES<br />
DE CHOCOLAT<br />
LE STER LE PATISSIER<br />
Pièce de 37.5 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 127647<br />
Soit 40,30€ LE COLIS<br />
0 € 39<br />
LA PIÈCE<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
MADELEINE<br />
DE COMMERCY<br />
PUR BEURRE<br />
ST MICHEL<br />
Pièce de 25 g<br />
Colis de 100<br />
Code : 130955<br />
Soit 39,00€ LE COLIS<br />
0 € 13<br />
LE SACHET<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
SABLÉ DE RETZ X 2<br />
ST MICHEL<br />
Sachet de 12 g<br />
Colis de 200<br />
Code : 140053<br />
Soit 26,00€ LE COLIS<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 18<br />
LE SACHET<br />
GALETTE AU BON<br />
BEURRE BIO X 2<br />
ST MICHEL<br />
Sachet de 13 g<br />
Colis de 225<br />
Code : 209030<br />
Soit 40,50€ LE COLIS<br />
0 € 341<br />
LA PIÈCE<br />
MADELEINE AUX PÉPITES<br />
DE CHOCOLAT BIO<br />
ST MICHEL<br />
Pièce de 25 g<br />
Colis de 100<br />
Code : 209031<br />
Soit 34,10€ LE COLIS<br />
0 € 304<br />
LA PIÈCE<br />
MADELEINE<br />
AUX PÉPITES<br />
DE CHOCOLAT<br />
ST MICHEL<br />
Pièce de 25 g<br />
Colis de 100<br />
Code : 221066<br />
Soit 30,40€ LE COLIS<br />
42<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE
LES BISCUITS<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 35<br />
LE SACHET<br />
DOMINO CHOCOLAT<br />
ST MICHEL<br />
Pièce de 30 g<br />
Colis de 60<br />
Code : 318942<br />
Soit 21,00€ LE COLIS<br />
0 € 28<br />
LE SACHET<br />
MINI ROULÉ<br />
LU<br />
Pièce de 25 g<br />
Colis de 180<br />
Soit 50,40€ LE COLIS<br />
Fraise (277468)<br />
Abricot (277450)<br />
0 € 27<br />
LE SACHET<br />
PLUMETIS CHOCOLAT<br />
LU<br />
Pièce de 23 g<br />
Colis de 80<br />
Code : 277441<br />
Soit 21,60€ LE COLIS<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 28<br />
LE SACHET<br />
AU LIEU DE 0 € 29 LE SACHET<br />
VÉRITABLE PETIT BEURRE X 3<br />
LU<br />
Sachet de 25 g<br />
Colis de 140<br />
Code : 277437<br />
Soit 40,60€ LE COLIS<br />
Soit 39,20€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 39<br />
LE SACHET<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LULU OURSON<br />
CHOCOLAT<br />
LU<br />
Pièce de 30 g<br />
Colis de 48<br />
Code : 303744<br />
Soit 18,72€ LE COLIS<br />
LES BISCUITS<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
3 € 35<br />
LA PIÈCE<br />
MON CAKE MARBRÉ<br />
CACAO<br />
KER CADELAC<br />
Matières grasses végétales.<br />
Pièce de 500 g<br />
Colis de 12<br />
Code : 502379<br />
Soit 40,20€ LE COLIS<br />
0 € 35<br />
LA PIÈCE<br />
POMPON CHOCOLAT<br />
KER CADELAC<br />
Pièce de 40 g<br />
Colis de 110<br />
Code : 205837<br />
Soit 38,50€ LE COLIS<br />
0 € 42<br />
LA PIÈCE<br />
BROWNIE AUX PÉPITES<br />
DE CHOCOLAT<br />
KER CADELAC<br />
Pièce de 30 g<br />
Colis de 100<br />
Code : 940071<br />
Soit 42,00€ LE COLIS<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
43
LES BISCUITS/CONFISERIES<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
0 € 60 *<br />
LE COLIS<br />
AU LIEU DE 0 € 65 * LA PIÈCE<br />
KIT KAT<br />
Pièce de 41.5 g<br />
Colis de 36<br />
Code : 254911<br />
Soit 23,40€ LE COLIS<br />
Soit 21,60€ LE COLIS : EXCLU WEB<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 106 *<br />
LA PIÈCE<br />
CARAMBAR CARAMEL<br />
Boîte de 180 pièces<br />
Colis de 6<br />
Code : 211623<br />
Soit 19,00€ LA BOÎTE<br />
LES BISCUITS/CONFISERIES<br />
0 € 50 *<br />
LE SACHET<br />
TAGADA MINI<br />
HARIBO<br />
Sachet de 30 g<br />
Boîte de 30<br />
Colis de 8<br />
Code : 808576<br />
Soit 15,00€ LA BOÎTE<br />
0 € 85 *<br />
LA TABLETTE<br />
CHOCOLAT AU LAIT<br />
30 %<br />
CÉMOI<br />
Tablette de 100 g<br />
Colis de 30<br />
Code : 255855<br />
Soit 25,50€ LE COLIS<br />
LIMITÉ<br />
3/20 maxi<br />
Fréquence GEMRCN<br />
0 € 177<br />
LA PIÈCE<br />
TOBLERONE TINY<br />
Tubo de 904 g (113 pièces)<br />
Colis de 4<br />
Code : 222809<br />
Soit 19,99€ LE TUBO<br />
1 € 00<br />
LE SACHET<br />
KINDER BUENO X 2<br />
Sachet de 43 g<br />
Colis de 30<br />
Code : 255721<br />
Soit 30,00€ LE COLIS<br />
0 € 70<br />
LA PIÈCE<br />
SNICKERS<br />
Pièce de 50 g<br />
Boîte de 32<br />
Code : 102237<br />
Soit 22,40€ LA BOÎTE<br />
10 € 90<br />
LA BOÎTE<br />
ASSORTIMENT SALÉ TRADITION<br />
BELIN<br />
Boîte de 720 g<br />
Colis de 4<br />
Code : 641357<br />
44 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE * TVA : 20 %. **hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
LE PETIT DÉJEUNER<br />
21 € 50<br />
LE KILO<br />
CAFÉ MOULU<br />
EMOZIONI<br />
SEGAFREDO ZANETTI<br />
100 % arabica<br />
Paquet de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 161414<br />
21 € 50<br />
LE KILO<br />
CAFÉ GRAINS<br />
EMOZIONI<br />
SEGAFREDO ZANETTI<br />
100 % ARABICA<br />
Paquet de 1 kg<br />
Colis de 6<br />
Code : 161794<br />
9 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
NESQUIK<br />
Boîte de 1 kg<br />
Colis de 12<br />
Code : 99432<br />
3 **<br />
/ BOÎTE<br />
0 € 23<br />
LA TRANCHE<br />
BRIOCHE TRANCHÉE<br />
PUR BEURRE<br />
HARRY'S FOOD SERVICE<br />
Paquet de 500 g<br />
(18 tranches)<br />
Colis de 7<br />
Code : 251966<br />
Soit 4,10€ LE PAQUET<br />
1 **<br />
/ PAQUET<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
1 € 10<br />
LA DOSE<br />
AU LIEU DE 1 € 20 LE COLIS<br />
FILTRE À CAFÉ PRÉDOSÉ<br />
MIKO<br />
Dose de 65 g<br />
Colis de 48<br />
Code : 653972<br />
Soit 57,60€ LE COLIS<br />
Soit 52,80 € LE COLIS : EXCLU WEB<br />
LE PETIT DÉJEUNER<br />
0 € 122<br />
LE SACHET<br />
1 € 00<br />
LA BOÎTE<br />
COFFRET DE THÉS<br />
ET INFUSIONS<br />
12 variétés (Thé vert nature,<br />
Agrumes, Menthe, Thé noir<br />
Fruits rouges, Mûre-Cassis,<br />
Citron, Earl Grey, Yellow label,<br />
Vanille, English Breakfast,<br />
Infusion Rooibos, camomille).<br />
Boîte de 180 sachets fraîcheur<br />
Code : 253009<br />
Soit 22,00€ LA BOÎTE<br />
FROSTIES RATION<br />
KELLOGG'S<br />
Boîte de 35 g<br />
Colis de 40<br />
Code : 802124<br />
Soit 40,20€ LE COLIS<br />
LIBRE<br />
LIBRE<br />
Fréquence GEMRCN<br />
Fréquence GEMRCN<br />
AU COURS<br />
JAMBON DE PARIS DD<br />
MADRANGE<br />
Spécial sandwich vpf<br />
Sachet de 10 tranches de 40 g<br />
Colis de 10<br />
Code : 401372<br />
0 € 44<br />
LE POT<br />
FAISSELLE<br />
INDIVIDUELLE 6 % M.G.<br />
RIANS RESTAURATION<br />
Pot de 100 g<br />
Colis de 24<br />
Code : 113275<br />
Soit 10,56€ LE COLIS<br />
0 € 115<br />
LA BARQUETTE<br />
CONFITURES<br />
3 PARFUMS ASSORTIS<br />
VALADE EN CORRÈZE<br />
Abricot, fraise, groseille.<br />
Barquette plastique de 30 g<br />
Colis de 120<br />
Code : 148973<br />
Soit 13,80€ LE COLIS<br />
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet 45
LES BOISSONS<br />
3 € 05<br />
LA BOUTEILLE<br />
2 € 15<br />
LA BOUTEILLE<br />
0 € 37<br />
LA BOUTEILLE<br />
JUS D'ORANGES<br />
PRESSÉES<br />
ANDROS<br />
Bouteille PET de 1 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 101288<br />
Soit 18,30€ LE COLIS<br />
COCA COLA<br />
Bouteille PET de 1.25 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 208024<br />
Soit 12,90€ LE COLIS<br />
CRISTALINE GAZEUSE<br />
Bouteille PET de 1.5 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 113209<br />
Soit 2,22€ LE COLIS<br />
LES BOISSONS<br />
0 € 50<br />
LA BOÎTE<br />
BAVARIA MALT<br />
SANS ALCOOL<br />
BAVARIA<br />
Boîte de 33 cl<br />
Colis de 24<br />
Code : 208245<br />
Soit 12,00€ LE COLIS<br />
2 € 70<br />
LA BOUTEILLE<br />
ORANGINA<br />
Bouteille PET de 1.5 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 459024<br />
Soit 16,20€ LE COLIS<br />
0 € 45<br />
LA BOUTEILLE<br />
LIMONADE BLANCHE<br />
STEFF<br />
Bouteille PET de 1.5 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 488270<br />
Soit 2,70€ LE COLIS<br />
1 € 48<br />
LA BOÎTE<br />
1 € 90<br />
LA BOUTEILLE<br />
2 € 10 *<br />
LA BOUTEILLE<br />
HEINEKEN<br />
SANS ALCOOL<br />
Boîte de 33 cl<br />
Pack de 6<br />
Colis de 4<br />
Code : 255824<br />
Soit 35,60€ LE COLIS<br />
FESTY POM ORIGINAL<br />
Jus de pomme gazéifié.<br />
Bouteille PET de 75 cl<br />
Colis de 6<br />
Code : 220991<br />
Soit 11,40€ LE COLIS<br />
VIN D'ESPAGNE<br />
BACCHUS BLANC 11°<br />
Bouteille PET de 1 l<br />
Colis de 12<br />
Code : 211414<br />
Soit 25,20€ LE COLIS<br />
46 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE * TVA : 20 %. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’HYGIÈNE<br />
0 € 80 *<br />
LA BOBINE<br />
BOBINE THERMIQUE<br />
SANS BPA<br />
Impression au verso.<br />
57 x 40 x 12 mm<br />
Colis de 120<br />
Code : 231371<br />
Soit 96,00€ LE COLIS<br />
8 € 50 *<br />
LA BOÎTE<br />
FILM ALIMENTAIRE<br />
BOÎTE<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Distributrice 300 x 0.45m<br />
Avec réglette de découpe à<br />
Clipser<br />
Colis de 6<br />
Code : 301452<br />
37 € 75 *<br />
LA BOÎTE<br />
PAPIER CUISSON<br />
UNISOL<br />
Papier très résistant (sulfurisé,<br />
silliconé double face). Efficace<br />
jusqu'à 6/8 passages.<br />
Dim. 40 x 60 cm<br />
Boîte distributrice<br />
de 500 feuilles<br />
Colis de 2<br />
Code : 269373<br />
2 € 91 *<br />
LE PAQUET<br />
GOBELET BAMBOU<br />
BIODEGRADABLE 18 CL<br />
PUBLI EMBAL<br />
Paquet de 50<br />
Colis de 20<br />
Code : 231457<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
3 € 99 *<br />
LE ROULEAU<br />
AU LIEU DE 4 € 19 * LE ROULEAU<br />
SAC À DÉCHETS NOIR<br />
RENFORCÉ 160 L<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Rouleau de 10<br />
Colis de 10<br />
Code : 301084<br />
L’HYGIÈNE<br />
29 € 00 *<br />
LE COLIS<br />
NAPPE PAPIER BLANC<br />
NAP<br />
Dim. 80 x 120 cm<br />
Colis de 250<br />
Code : 192445<br />
5 € 10 *<br />
LA BOÎTE<br />
PASTILLES DE JAVEL<br />
Pastilles chlorées effervescentes.<br />
Nettoient, désinfectent<br />
et désodorisent.<br />
Boîte de 150<br />
Colis de 12<br />
Code : 227033<br />
11 € 35 *<br />
LE BIDON<br />
LIQUIDE VAISSELLE<br />
MAIN CITRON<br />
JEX<br />
Bidon 5 l<br />
Colis de 4<br />
Code : 213432<br />
TGAP 0,233€<br />
13 € 19 *<br />
LE BIDON<br />
LOTION LAVANTE<br />
BACTÉRICIDE MAIN<br />
TRANSGOURMET QUALITY<br />
Bidon de 5 l<br />
Colis de 2<br />
Code : 301489<br />
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
47
L’HYGIÈNE<br />
PRIX<br />
EXCLU WEB<br />
12 € 30 *<br />
LA PIÈCE<br />
GANT ANTI COUPURE<br />
MAPA<br />
Colis de 10<br />
Taille 6 (430150)<br />
Taille 7 (430151)<br />
Taille 8 (430152)<br />
Taille 9 (430153)<br />
Taille 10 (430154)<br />
Taille 11 (430155)<br />
108 € 00 *<br />
LE SAC<br />
AU LIEU DE 110 € 00 * LE SAC<br />
SKIP PROFESSIONAL<br />
Poudre de lavage tous textiles.<br />
Sac de 14.4 kg<br />
Code : 870121<br />
TGAP 0,66€<br />
8 € 75 *<br />
LA PIÈCE<br />
L’HYGIÈNE<br />
MANCHE ALUMINIUM<br />
ANODISÉ<br />
BROSSERIE THOMAS<br />
Alimentaire.<br />
Ø 2.5 cm<br />
Long. 1.40 m<br />
Colis de 10<br />
Code : 874615<br />
37 € 20 *<br />
LE LOT<br />
BOBINE BLANCHE<br />
TORK<br />
1 pli.<br />
850 formats.<br />
Dim. 20 x 35 cm<br />
Colis de 6<br />
Code : 564443<br />
1 € 75 *<br />
LA BOÎTE<br />
MOUCHOIR BLANC<br />
TORK<br />
2 plis.<br />
Boîte de 100<br />
Colis de 30<br />
Code : 501834<br />
19 € 30 *<br />
LA PIÈCE<br />
RACLETTE ALU BLANCHE<br />
BROSSERIE THOMAS<br />
Dimension 70 cm<br />
Colis de 10<br />
Code : 581892<br />
95 € 00 *<br />
LE SAC<br />
TAXAT PRO<br />
ECOLAB<br />
Lessive tous textiles.<br />
Sac de 18.5 kg<br />
Code : 980691<br />
17 € 69 *<br />
LE BIDON<br />
SOLIVAISSELLE<br />
PLONGE CITRON<br />
Bidon de 5 kg<br />
Colis de 4<br />
Code : 500222<br />
TGAP 0,234€<br />
7 € 49 *<br />
LE FLACON<br />
1 **<br />
CIF GEL AVEC JAVEL<br />
Flacon de 2 l<br />
Colis de 6<br />
Code : 513754<br />
/ FLACON<br />
48<br />
PROMO RESTAURATION COLLECTIVE<br />
* TVA : 20 %. **hors clients publics : collectivité territoriale, établissements publics…
Retrouvez les prix exclusif web sur le site transgourmet.fr ou sur l’appli mobile Transgourmet<br />
49
50 PROMO RESTAURATION COLLECTIVE
Suivez Transgourmet France sur les réseaux sociaux<br />
51
Transgourmet Opérations, SAS au capital de 15 000 000 € - Siège social : ZAC Départementale du Val Pompadour - 17 rue de la Ferme de la Tour – CS 10005 – 94460 VALENTON – France – Tel : +33 1 46 76 61 61 - RCS Créteil 433 927 332 - Prix nets H.T. valables du 1er juillet au 31 août <strong>2023</strong>.<br />
Sous réserve d’erreurs typographiques. TVA applicable : 5,5 % sauf produits marqués (*) : 20 %. Dans la limite des stocks disponibles. Prix « Exclu Web » : prix hors taxe, applicable au(x) commande(s) passée(s) par des professionnels, uniquement par internet ou via l’application mobile Transgourmet,<br />
non cumulables avec d’autre(s) offre(s) promotionnelle(s) (type remise internet, tarif négocié, promotion sur catalogue) Documents et photos non contractuels. Valable uniquement en France Métropolitaine. Offre réservée aux professionnels. Crédit photos : Studio 1+1, Studio D3, Studio Indigo,<br />
JM Péchart, Jérémie Dequiedt, N. Lobbestael. Impression Conception<br />
TRANSGOURMET OPÉRATIONS ET SES ÉTABLISSEMENTS : TRANSGOURMET NORD (ARQUES) 0 825 801 546, TRANSGOURMET ALPES (BONNEVILLE)<br />
0 826 101 700, TRANSGOURMET LAPLACE (BORDEAUX) 05 56 49 36 50, TRANSGOURMET AQUITAINE (SAINT-LOUBÈS) 0 826 101 734, TRANSGOURMET OUEST<br />
(CARQUEFOU) 0 826 101 730, TRANSGOURMET RHÔNE GAP (GAP) 0 826 969 136, TRANSGOURMET ALSACE (GUEMAR) 0 826 101 712, TRANSGOURMET OUEST<br />
QUIMPER 0 826 969 128, TRANSGOURMET MÉDITERRANÉE (SAINT-MARTIN DE CRAU) 0 826 101 704, TRANSGOURMET BOURGOGNE (LEVERNOIS)<br />
0 826 101 710, TRANSGOURMET LORRAINE (LUDRES) 0 826 101 714, TRANSGOURMET RHÔNE (SAINT-QUENTIN FALLAVIER) 0 826 101 702, TRANSGOURMET<br />
CENTRE OUEST (VELLES) 0 826 101 732, TRANSGOURMET IDF (VALENTON) 0 826 101 720, TRANSGOURMET STRASBOURG 0 809 102 024, TRANSGOURMET CENTRE<br />
EST (YZEURE) 0 826 969 110, TRANSGOURMET MIDI-PYRÉNÉES (CASTELNAU D’ESTRETEFONDS) 0 826 101 736.<br />
numéro indigo 0.15 €/mn.<br />
AFFILIÉS : SEDACO – BASTIA 04 95 54 34 44 ; CLUZEL – LOURDES 05 62 94 24 53.<br />
Pour tout renseignement<br />
0 811 65 65 88