PANORAMA DE PRESSE - 31.05.23

POLITIQUE · ÉCONOMIE · LA VIGNE · LE VIN · HORS-CHAMPAGNE
LA CHAMPAGNE
DE SOPHIE
CLAEYS
Sophie Claeys
26·05·23
LE PRIX DE L’HECTARE DE VIGNE EN
CHAMPAGNE EN HAUSSE EN 2022
Avec sa traditionnelle publication annuelle de son étude sur le prix des terres en 2022*, la Safer montre la
dynamique du marché foncier viticole en Champagne avec une hausse du nombre de transactions, des surfaces
échangées et de la valeur globale.
Après trois années de baisse, le prix moyen de l’hectare repart à la hausse (+2,4 %), sur un marché foncier très
actif. Les prix sont stables sur la Côte des Blancs (Marne) et progressent dans toutes les autres zones, y compris
dans l’Aube et l’Aisne. Ainsi au total, le marché des vignes en 2022 enregistre 960 transactions (+8,7 % par
rapport à 2021) pour une surface de 200 hectares (+12,5 % par rapport à 2021) ce qui représente la vente de
0,63 % des surfaces de l’appellation.
Dans la Marne, les surfaces vendues atteignent un record. Avec en moyenne, 1 159 000 €/ha +3 % par rapport
à 2021, portés par les très bons résultats économiques du champagne, viticulteurs et maisons de champagne
réinvestissent le marché. Les vignes non vendues en 2020 et 2021 trouvent preneurs en 2022. Dopée par
l’activité de certains opérateurs spécialisés dans le montage de groupements fonciers viticoles, la part de
marché des investisseurs ne cesse de progresser. La forte hausse de la demande impacte directement les prix.
La baisse constatée au cours des trois dernières années est enrayée.
Cette augmentation concerne essentiellement les secteurs qui avaient le plus baissé en 2020 et 2021 (Vallée
de la Marne, Coteaux sud d’Epernay). Les grands crus et premiers crus restent très recherchés avec comme
toujours la Côte des Blancs dont la moyenne de prix pour un hectare se situe à 1 659 000 €/ha en moyenne,
mais on peut également observer une belle hausse de 6% par rapport à 2021 du prix des terres à vignes dans la
Vallée de la Marne, de l’Ardre et de la Vesle ( 966 300 €/ha ). Pour autant, selon les constatations de la Safer,
la discipline collective à laquelle s’astreignent la plupart des opérateurs permet d’éviter une flambée des prix.
Dans l’Aisne, là aussi le département suit la tendance du marché champenois, avec une hausse de 3 % un
prix moyen de 840 100 €/ha. Preuve de la confiance retrouvée après deux années d’incertitude, le nombre
de transactions et par conséquent, de surfaces vendues, repart à la hausse avec une demande croissante des
vignerons locaux souhaitant développer leur structure. Une situation qui, d’après la Safer, montre ainsi le
changement progressif de génération avec des repreneurs hors cadre familial.
Dans l’Aube, le marché viticole reste très stable, tant en surface qu’en valeur avec 897 300 €/ha +1 % par
rapport à 2021. Le marché des vignes libres reste très restreint. On ressent néanmoins une légère accélération
des transactions en fin d’année. Cette tendance reste à confirmer. La stabilité du prix des vignes louées permet
de rassurer les investisseurs qui s’intéressent de plus en plus au marché aubois.
Pour la Haute Marne et la Seine et Marne, la Safer n’a pas de données spécifiques.
Ces indicateurs de prix de vente correspondent à des moyennes observées se rattachant à des zones géographiques
plus ou moins homogènes. Ils ne sont pas des valeurs d’expertise puisqu’ils ne portent pas sur des biens
viticoles particuliers bien caractérisés. Ces prix permettent d’avoir une vision générale des dominantes du
marché des vignes.
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