Être rabbin : une profession ? Un sacerdoce - Tribu 12
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28 Cinéma LES COUPS DE CŒUR DE FRÉDÉRIQUE LAHMI AJAMI, film israélien de Scandar Copti et Yaron Shani Le quartier d’Ajami, à Jaffa, est un lieu cosmopolite où cohabitent Juifs, Musulmans et Chrétiens. Le jeune Nasri, âgé de 13 ans, et son grand frère Omar vivent dans la peur depuis que leur oncle a tiré sur un membre important d’un autre clan. Malek, un jeune réfugié palestinien, travaille illégalement en Israël pour financer l’opération que sa mère doit subir. Binj, palestinien, rêve d’un futur agréable avec sa petite amie chrétienne. Dando, un policier juif recherche désespérément son jeune frère disparu... L’histoire de destins croisés au cœur d’une ville déchirée. C’est une sorte de « Parrain » à l’israélienne où s’affrontent différentes familles de gangsters, mais comme l’action se situe en Israël et en Cisjordanie dans les diverses communautés, ce film a une résonance particulière. C’est un film dur, tendu, joué par les habitants d’Ajami eux-mêmes ce qui lui donne un très grand réalisme, proche du documentaire. Ce film est le fruit de la collaboration de deux Israéliens, un Juif et un Arabe et il a été sélectionné pour les Oscars, comme meilleur film étranger. Il a obtenu la mention spéciale de la Caméra d’Or au Festival de Cannes 2009. Synagogue Chivté Israël 12, cité Moynet 75012 Paris Synagogue Névé Chalom 106, avenue du Général Michel Bizot 75012 Paris Fondation de Rothschild 80, rue de Picpus 75012 Paris Synagogue Beth Eliahou 4, rue Chevreul 75011 Paris Synagogue Don Isaac Abravanel 84-86, rue de la Roquette 75011 Paris Synagogue Vincennes 30, rue Céline Robert 94300 Vincennes Synagogue Fontenay/ Bois 79, bd de Verdun 94120 Fontenay/Bois Synagogue Fontenay/ Bois 5, rue JP Timbaud 94120 Fontenay-sous-Bois Les invités de mon père film français d’Anne LE NY « Les invités de mon père » est un film fort caustique, avec au centre, le patriarche Lucien Paumelle, médecin à la retraite, veuf qui force le respect pour son engagement militant dans différentes causes, dont celle de l’avortement. Lorsqu’il décide d’héberger des sans-papiers tout le monde se réjouit de ce geste magnifique. Anne Le Ny met à mal l’idée selon laquelle un sans-papiers est forcément gentil. Et lorsque Tatiana, réfugiée moldave est présentée à la famille, elle se montre sans gêne et limite raciste, mais c’est surtout une bombe sur laquelle le patriarche va craquer au grand dam de ses enfants. L’angélisme de gauche en prend un sacré coup, mais tous les personnages sont ambivalents et échappent à la caricature. Le père, le héros descend de son piédestal et ses enfants, joués par Fabrice Lucchini et Karine Viard sont presque libérés de son poids. Juste et tenu de bout en bout, le film enchaîne les situations désopilantes pour terminer sur une note beaucoup plus féroce. TRIBU 12 EST DISPONIBLE GRATUITEMENT DANS LES LIEUX SUIVANTS Synagogue Charenton 42 ter, rue des Bordeaux 94220 Charenton-le-Pont Synagogue Centre Rachi 25, Avenue Sainte-Marie 94160 Saint-Mandé Synagogue du Rachbi 46, rue Robert André Vivien 94160 Saint-Mandé Synagogue Beth El Rue Saulnier 75009 Paris Synagogue Buffault 28, rue Buffault 75009 Paris Synagogue Julien Lacroix 75, rue Julien Lacroix 75020 Paris École et Synagogue Alliance-Georges Leven 30, Bd Carnot 75012 Paris École Ganénou rue du Sergent Bauchat 75012 Paris École Eretz bd Voltaire 75011 Paris Centre Moïse Meniane 17, av. Paul Langevin 92260 Fontenay-aux-Roses Boucherie Berbèche 53, av. du Dr Arnold Netter 75012 Paris La Délicieuse Bd Voltaire 75011 Paris Franck et Julien Bd Voltaire 75011 Paris Franprix Cacher Bd Voltaire 75011 Paris Poissonnerie La Belle Mer 84, rue de Montreuil 75011 Paris Pizzeria La Stella Av. Daumesnil 75012 Paris Pizzeria Tib’s Rue de Charenton 75012 Paris Chalom’s Traiteur 55, av. du Général Michel Bizot 75012 Paris Boulangerie Simon 269, rue de Charenton 75012 Paris Fondation de Rothschild 118, rue de Paris 93100 Montreuil Beth Habad de Vincennes 20, rue de la Paix 94300 Vincennes Boucherie Claude et Raphy 2, rue du Dr Goujon 75012 Paris Boucherie Hayach rue de Paris 94300 Vincennes Boucherie Amsellem rue de Flandre 75019 Paris
Recettes de Caroline BOCCARA LASAGNES DE LÉGUMES Pour 6/8 personnes Ingrédients 66 cl de sauce tomate et crème / 12 plaques de lasagnes / 6 aubergines / 4 courgettes / 400 g de mozzarella coupée en tranches / 150 g de parmesan / 1 petit bouquet de basilic / 1 oignon / 1 gousse d’ail / huile d’olive / sel / poivre. Préparation - Préchauffer le four thermostat à 180° (th.6) - Couper les aubergines en tranches de 1 cm d’épaisseur. - Les saler et laisser reposer une demi-heure. - Ensuite, les rincer et les essuyer. - Hacher l’ail et l’oignon. Laver et sécher les courgettes, couper de larges lamelles puis les recouper en deux. - Ciseler le basilic et réserver quelques feuilles pour le décor. - Faire dorer, dans un peu d’huile, l’ail et l’oignon. - Ajouter la sauce tomate, la crème et le basilic. Saler et poivrer. Laisser mijoter ¼ heure. - Dans une autre poêle, faire dorer quelques minutes les aubergines et les courgettes dans un peu d’huile. - Huiler un plat allant au four et recouvrir le fond d’un peu de préparation à la sauce tomate et crème. - Disposer 3 ou 4 plaques de lasagnes dessus puis répartir un peu de la préparation à la sauce tomate et crème sur les plaques. - Disposer une couche d’aubergines, répartir encore de la sauce tomate. Disposer à nouveau une couche de pâtes, puis une couche de courgettes et ainsi de suite jusqu’à ce que tous les légumes soient utilisés. - Terminer avec une couche de sauce tomate et saupoudrer ensuite les fromages mélangés. Saler et poivrer. - Placer le plat au four pendant 35 à 45 min. SALADE DE ROQUETTE 1 sachet de salade roquette Une tête de fenouil Un morceau de parmesan Huile d’olive / Sel / Poivre / Citron Dans un saladier versez la salade Émincez le fenouil très finement( à la mandoline) Idem pour le parmesan Citron Sel / Poivre / Huile d’olive DESSERT HALAVI - GÂTEAU DE SUCRERIES de Eden BOCCARA Ingrédients Un demi paquet de mini maschmalow 200gr de chocolat noir / 20 cl de crème liquide / 50 g de petit beurre 50 g de spéculos / 50 g de galette au beurre / 20 g de noix de coco râpée Préparation - Brisez les gâteaux secs dans un bol. Ajoutez la noix de coco. - Ajoutez les trois quarts des maschmalows. - Réservez quelques-uns pour la décoration. - Faire fondre le chocolat au bain Marie ou micro onde. - Hors du feu ajoutez-y la crème et fouettez énergiquement. - Mélangez les gâteaux, les «sucreries» et le chocolat fondu. - Dans un moule à manquer, filmez en laissant dépasser le film de part et d’autre. - Disposez les mini maschmalows restant au fond recouvrez de la préparation au chocolat. Finissez par quelques brisures de gâteaux. - Rabattez le film et réservez au réfrigérateur pendant 24h. - Démoulez sur un plat. Coupez des carrés de 3 à 5cm. Servez cette» sucrerie» selon Eden avec des jus de fruit pour les plus jeunes et un bon café pour les plus grands !! 29
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Cinéma<br />
LES COUPS DE CŒUR DE<br />
FRÉDÉRIQUE LAHMI<br />
AJAMI, film israélien<br />
de Scandar Copti et Yaron Shani<br />
Le quartier d’Ajami, à Jaffa, est<br />
un lieu cosmopolite où cohabitent<br />
Juifs, Musulmans et Chrétiens. Le<br />
je<strong>une</strong> Nasri, âgé de 13 ans, et son<br />
grand frère Omar vivent dans la<br />
peur depuis que leur oncle a tiré sur<br />
un membre important d’un autre<br />
clan. Malek, un je<strong>une</strong> réfugié palestinien,<br />
travaille illégalement en<br />
Israël pour financer l’opération que<br />
sa mère doit subir. Binj, palestinien,<br />
rêve d’un futur agréable avec sa petite amie chrétienne.<br />
Dando, un policier juif recherche désespérément son je<strong>une</strong><br />
frère disparu... L’histoire de destins croisés au cœur d’<strong>une</strong><br />
ville déchirée.<br />
C’est <strong>une</strong> sorte de « Parrain » à l’israélienne où s’affrontent<br />
différentes familles de gangsters, mais comme l’action se situe<br />
en Israël et en Cisjordanie dans les diverses communautés,<br />
ce film a <strong>une</strong> résonance particulière. C’est un film dur,<br />
tendu, joué par les habitants d’Ajami eux-mêmes ce qui lui<br />
donne un très grand réalisme, proche du documentaire.<br />
Ce film est le fruit de la collaboration de deux Israéliens,<br />
un Juif et un Arabe et il a été sélectionné pour les Oscars,<br />
comme meilleur film étranger. Il a obtenu la mention spéciale<br />
de la Caméra d’Or au Festival de Cannes 2009.<br />
Synagogue Chivté Israël<br />
<strong>12</strong>, cité Moynet 750<strong>12</strong> Paris<br />
Synagogue Névé Chalom<br />
106, avenue du Général<br />
Michel Bizot 750<strong>12</strong> Paris<br />
Fondation de Rothschild<br />
80, rue de Picpus 750<strong>12</strong> Paris<br />
Synagogue Beth Eliahou<br />
4, rue Chevreul 75011 Paris<br />
Synagogue Don Isaac<br />
Abravanel 84-86, rue de la<br />
Roquette 75011 Paris<br />
Synagogue Vincennes<br />
30, rue Céline Robert<br />
94300 Vincennes<br />
Synagogue Fontenay/ Bois<br />
79, bd de Verdun 94<strong>12</strong>0<br />
Fontenay/Bois<br />
Synagogue Fontenay/ Bois<br />
5, rue JP Timbaud<br />
94<strong>12</strong>0 Fontenay-sous-Bois<br />
Les invités de mon père<br />
film français d’Anne LE NY<br />
« Les invités de mon père » est un<br />
film fort caustique, avec au centre,<br />
le patriarche Lucien Paumelle, médecin<br />
à la retraite, veuf qui force le<br />
respect pour son engagement militant<br />
dans différentes causes, dont<br />
celle de l’avortement. Lorsqu’il décide<br />
d’héberger des sans-papiers<br />
tout le monde se réjouit de ce<br />
geste magnifique.<br />
Anne Le Ny met à mal l’idée selon<br />
laquelle un sans-papiers est forcément<br />
gentil. Et lorsque Tatiana, réfugiée moldave est<br />
présentée à la famille, elle se montre sans gêne et limite<br />
raciste, mais c’est surtout <strong>une</strong> bombe sur laquelle le patriarche<br />
va craquer au grand dam de ses enfants.<br />
L’angélisme de gauche en prend un sacré coup, mais tous<br />
les personnages sont ambivalents et échappent à la caricature.<br />
Le père, le héros descend de son piédestal et ses<br />
enfants, joués par Fabrice Lucchini et Karine Viard sont<br />
presque libérés de son poids.<br />
Juste et tenu de bout en bout, le film enchaîne les situations<br />
désopilantes pour terminer sur <strong>une</strong> note beaucoup<br />
plus féroce.<br />
TRIBU <strong>12</strong> EST DISPONIBLE GRATUITEMENT<br />
DANS LES LIEUX SUIVANTS<br />
Synagogue Charenton<br />
42 ter, rue des Bordeaux<br />
94220 Charenton-le-Pont<br />
Synagogue Centre Rachi<br />
25, Avenue Sainte-Marie<br />
94160 Saint-Mandé<br />
Synagogue du Rachbi<br />
46, rue Robert André Vivien<br />
94160 Saint-Mandé<br />
Synagogue Beth El<br />
Rue Saulnier 75009 Paris<br />
Synagogue Buffault<br />
28, rue Buffault 75009 Paris<br />
Synagogue Julien Lacroix<br />
75, rue Julien Lacroix 75020 Paris<br />
École et Synagogue<br />
Alliance-Georges Leven<br />
30, Bd Carnot 750<strong>12</strong> Paris<br />
École Ganénou<br />
rue du Sergent Bauchat<br />
750<strong>12</strong> Paris<br />
École Eretz<br />
bd Voltaire 75011 Paris<br />
Centre Moïse Meniane<br />
17, av. Paul Langevin 92260<br />
Fontenay-aux-Roses<br />
Boucherie Berbèche<br />
53, av. du Dr Arnold Netter<br />
750<strong>12</strong> Paris<br />
La Délicieuse<br />
Bd Voltaire 75011 Paris<br />
Franck et Julien<br />
Bd Voltaire 75011 Paris<br />
Franprix Cacher<br />
Bd Voltaire 75011 Paris<br />
Poissonnerie La Belle Mer<br />
84, rue de Montreuil 75011 Paris<br />
Pizzeria La Stella<br />
Av. Daumesnil 750<strong>12</strong> Paris<br />
Pizzeria Tib’s<br />
Rue de Charenton 750<strong>12</strong> Paris<br />
Chalom’s Traiteur<br />
55, av. du Général Michel<br />
Bizot 750<strong>12</strong> Paris<br />
Boulangerie Simon<br />
269, rue de Charenton<br />
750<strong>12</strong> Paris<br />
Fondation de Rothschild<br />
118, rue de Paris 93100<br />
Montreuil<br />
Beth Habad de Vincennes<br />
20, rue de la Paix<br />
94300 Vincennes<br />
Boucherie Claude et Raphy<br />
2, rue du Dr Goujon<br />
750<strong>12</strong> Paris<br />
Boucherie Hayach<br />
rue de Paris 94300 Vincennes<br />
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rue de Flandre<br />
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