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Ensemble à la table de fête!

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Délicieux<br />

&<br />

avantageux<br />

PLEIN ET DOUX<br />

Landhaus Paul Grüner<br />

Veltliner & Zweigelt Selection<br />

Magnifique Gruner Veltliner du Burgen<strong>la</strong>nd,<br />

<strong>à</strong> l’est <strong>de</strong> <strong>la</strong> ville <strong>de</strong> Vienne. Les meilleurs<br />

vins b<strong>la</strong>ncs y sont produits <strong>de</strong>puis l’empire<br />

austro-hongrois. Ce Landhaus Paul a une<br />

belle fraîcheur et est très complexe avec <strong>de</strong>s<br />

arômes <strong>de</strong> fruits b<strong>la</strong>ncs et <strong>de</strong> fleurs. Ample et<br />

doux en bouche.<br />

Le vin rouge <strong>de</strong> couleur rubis profond est<br />

plein <strong>de</strong> saveur grâce <strong>à</strong> <strong>la</strong> combinaison <strong>de</strong><br />

cerises noires, <strong>de</strong> mûres confites et d’une<br />

touche <strong>de</strong> choco<strong>la</strong>t<br />

Saviez-vous que :<br />

Sur l’étiquette vous voyez l’image d’un âne, ce<strong>la</strong> a une<br />

double signification. L’âne était <strong>la</strong> monture <strong>de</strong> Dionysos<br />

et représente mythologiquement le p<strong>la</strong>isir et <strong>la</strong> vitalité.<br />

De plus, le parc national <strong>de</strong> Neusiedlersee est aussi un<br />

refuge pour le très rare âne b<strong>la</strong>nc.<br />

PUISSANT<br />

& INTENSE<br />

Combes Maubrillon<br />

Côtes Du Roussillon Vieilles Vignes Bio<br />

Ce vin séduisant <strong>de</strong>s Côtes<br />

du Roussillon a un goût<br />

puissant et intense car il est<br />

développé avec <strong>de</strong>s raisins<br />

issus <strong>de</strong> vieilles vignes.<br />

La composition est syrah,<br />

carignan et grenache.<br />

Le vin épicé sent le cassis,<br />

<strong>la</strong> vanille et le café<br />

légèrement torréfié. Il est<br />

doux au goût, il a <strong>de</strong>s tanins<br />

doux et une belle couleur<br />

profon<strong>de</strong>. Et le prix ?<br />

Lui, il est excellent.<br />

Magnifique<br />

avec le filet <strong>de</strong><br />

cerf en sauce<br />

gibier au choco<strong>la</strong>t<br />

belge p. 8.<br />

Super délicieux<br />

avec <strong>de</strong>s p<strong>la</strong>ts <strong>de</strong><br />

gibier, comme<br />

le ragoût <strong>de</strong><br />

sanglier p. 9.<br />

P&ZS FIN D’ANNÉE | 27 | VINS

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