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Blindtext<br />
dehnbarer Begriff<br />
rené Frank hatte als Pâtissier<br />
reichlich internationale<br />
drei-sterne-erfahrungen<br />
gesammelt, bevor er in<br />
Berlin das „Coda” eröffnete.<br />
dort definiert er den Begriff<br />
„dessert” ganz neu. Für<br />
seine Kreationen verwendet<br />
er weder raffinierten<br />
Zucker noch weißes Mehl<br />
oder andere industriell<br />
gefertigte Zusatzstoffe,<br />
dafür aber Meeresalgen,<br />
aubergine oder Tofu<br />
sehen und gesehen werden<br />
von ihrem Tempel auf der akropolis hat die<br />
Göttin der Weisheit zumindest das Treiben<br />
in den athener rooftop-Bars im Blick<br />
Traveller‘s World<br />
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